UNIVERSIDAD MAYOR REAL Y PONTIFICIA DE SAN FRANCISCO

XAVIER
``FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGIA``

TITULO DEL TEMA: DETERMINACION

DEL COEFICIENTE DE
RESISTENCIA
NUMERO DE PRÁCTICA: PRACTICA #1
UNIVERSITARIOS:
GALLARDO MENDEZ YASSIR ENRIQUE ING. INDUSTRIAL
ORTUSTE FLORES JUAN ANDRES ING. INDUSTRIAL
VARGAS GARCIA JOHAN ING. INDUSTRIAL
GARNICA CABRERA HECTOR ELVS ING. PETROLEO Y GAS NATURAL
AGUIRRE ZAMBRANA EDWIN ING. PETROLEO Y GAS
NATURAL
DOCENTE: ING. MAXIMO EDUARDO ARTEAGA TELLEZ
MATERIA: LABORATORIO DE OPERACIONES UNITARIAS
GRUPO: 2 MARTES DE 11:00-13:00
FECHA: 17 -NOVIEMBRE-2
 CHUQUISACA BOLIVIA

PRÁCTICA #1

DETERMINACION DEL COEFICIENTE DE RESISTENCIA

1. INTRODUCCIÓN:

La viscosidad de un fluido que indica el movimiento relativo entre sus moléculas debido a la
fricción o rozamiento entre las mismas y esta se define como la propiedad que tienen los
fluidos de ofrecer resistencia al movimiento relativo de sus moléculas, también como una
propiedad de los fluidos que causa fricción, esto da origen a la perdida de energía en el flujo fluido.
La importancia de fricción en las situaciones físicas depende del tipo de fluido y de la configuración
física o patrón. La facilidad con que un líquido se escurre es una pauta de su viscosidad, si la
fricción es despreciable, se considera el flujo como ideal.

Algunos líquidos presentan esta propiedad con mayor intensidad que otros, por ejemplo, ciertos
aceites pesados, las melazas y el alquitrán fluyen más lentamente que el agua y el alcohol, La
Viscosidad es un parámetro de los fluidos que tiene importancia en sus diversas aplicaciones
industriales, particularmente en el desempeño de los lubricantes usados en máquinas y
mecanismos. La viscosidad de las sustancias puras varía de forma importante con la temperatura y
en menor grado con la presión.

 La viscosidad dinámica es la propiedad de los fluidos que se caracteriza por su resistencia a

fluir, debida al rozamiento entre sus moléculas. En el Sistema Internacional se mide en
Pascales segundo, pero la unidad más utilizada es el centipoise(cps), equivalente a 1mPa s.
 La viscosidad cinemática es el cociente entre viscosidad dinámica y densidad, y se mide en
centistokes.
2. OBJETIVOS:
2.1. OBJETIVO GENERAL
Determinar el coeficiente de resistencia y el fluido utilizado

2.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS

• Determinar la masa, volumen y diámetro de las esferas.

• Determinar la masa y el volumen de una porción de fluido.

• Determinar las velocidades de cada lanzamiento de las esferas.

• Determinar el coeficiente de resistencia del fluido utilizado.

• Determinar la viscosidad del fluido utilizado.

• Identificar con precisión el fluido utilizado .

3. MARCO TEÓRICO:
FUERZA DE EMPUJE:
El principio de Arquímedes es un principio físico que afirma que: «Un cuerpo total o
parcialmente sumergido en un fluido en reposo, recibe un empuje de abajo hacia arriba
igual al peso del volumen del fluido que desaloja.
La esfera se mueve bajo la acción de las siguientes fuerzas: el peso, el empuje, al estar el
cuerpo sumergido en un fluido, y una fuerza de rozamiento que es proporcional a la
velocidad de la esfera. El peso es el producto de la masa por la aceleración de la gravedad.
La masa es el producto de la densidad del material por el volumen de la esfera. De
acuerdo con el principio de Arquímedes, el empuje es igual al producto de la densidad del
fluido por el volumen del cuerpo sumergido, y por la aceleración de la gravedad. La
velocidad limite se alcanza cuando la aceleración sea cero, es decir cuando la resultante de
las fuerzas que actúan sobre la esfera es cero.
 F
D

W =γ e∗V e

Para la densidad y el peso específico:

m me
ρ= (1)← para el fluido ρ= (1.1) ← para las esferas
V Ve

γ = ρ∗g(2)← para el fluido γ = ρe∗g(2.1) ← para las esferas

Para las esferas:

π
V E= ∗D 3 (3)
6
π
A= ∗D2 (4)
4
x
v= (5)
t

FUERZA DE ARRASTRE SOBRE UN CUERPO SUMERGIDO.

F D =C D ( A2 ∗ρ∗v ) (6)
2

Donde:
v = Es la velocidad relativa del cuerpo en el fluido

ρ= Es la densidad del fluido

A = Es el área de la sección transversal máxima que el cuerpo ofrece al flujo

 CD = Es un parámetro empírico llamado coeficiente de arrastre o de resistencia
MEDIDA DE LA COEFICIENTE DE RESISTENCIA

Como toda la esfera está sumergida en el fluido se cumple que:

De modo que, una vez alcanzada la

velocidad límite y reemplazando, tendremos:

Despejando el :
4∗g∗Desfera∗(γ esfera −γ fluido )
CD=
3∗γ fluido∗v 2
(7)

LEY DE STOKES
Para valores pequeños del número de Reynolds (R < 1), es posible determinar analíticamente
la expresión de la fuerza de arrastre sobre una esfera lisa, obteniéndose.

F D =6∗π∗μ∗v∗R

Despejando μ:
 FD
μ=
6∗π∗v∗R
(8)

4. DESCRIPCION DEL
EXPERIMENTO
4.1. MATERIAL Y
EQUIPO:
 Esferas de vidrio (Azul).
 Regla graduada.
 Calibrador tipo vernier.
 Cronómetro.
 Balanza digital.
 Pipeta.
 Termómetro.
 Probeta de 10 ml.
 Equipo del "Coeficiente de Resistencia"

4.2. REACTIVO
 Fluido a conocer
4.3. ESQUEMA DE LA
PRÁCTICA
4.4. DESCRIPCIÓN
a. Para las esferas:
 Primeramente, se toman las medidas de los diámetros de cada una de las esferas con un
calibrador Vernier.
 Como siguiente paso de cada esfera se toma como dato la masa con una balanza digital.

b. Para el fluido:
 Medir en una balanza la probeta vacía y anotar el dato
 Verter una cierta cantidad el fluido desconocido a la probeta de 10 ml que se utiliza por
precisión, luego se procede a realizar la lectura del volumen en ml que se obtiene.
 Volver a pesar la probeta con el fluido y por simple diferencia entre la probeta con el
fluido y la probeta vacía se obtiene la masa en gr del fluido.

c. Procedimiento:
 Lanzar una esfera en la torre que tiene más de un metro donde se encuentra el fluido
desconocido, marcar un punto cero, este procedimiento se realiza tanto para la esfera
blanca como para la esfera transparente.
 Para los dos tipos de esferas dividir distancias que sean de un mismo intervalo a partir del
punto cero.
 Lanzar nuevamente una esfera de los dos tipos que hay para empezar a tomar el tiempo
con dos cronómetros, el tiempo se medirá desde el punto cero (la primera marca o raya) y
cada vez que la esfera pase por las marcas definidas tomar el tiempo y anotar los datos.
 Repetir este procedimiento teniendo un total de 3 corridas por cada tipo de esfera.
5. TABULACION DE DATOS

 TABLA DE DATOS

Descripción Esfera azul

Descripción Fluido
Diámetro (cm) 1.35 Masa (gr) 7.284
Volumen (ml) 7.85
Volumen (ml) 1.304

 ESFERA AZUL

NÚMERO DE TIEMPOS
CORRIDA DISTANCIA
CRONÓMETRO 1 y 2

x (cm) t1(s) t2(s)

1 20 3,02 3,15
40 6,37 6,44
60 9,53 9,64
2 20 2,69 2,81
40 5,60 5,56
60 8,24 8,35
3 20 2,68 3,80
40 5,48 5,42
60 8,00 8,02

6. CÁLCULOS:
Para los cálculos que se realizaran se necesitara que todos los datos que tenemos se lleve
al sistema internacional (SI).
 6.1. CÁLCULOS DE VOLUMEN Y AREA DE LA ESFERA CON LAS
ECUACIONES (3) Y (4).
π
V E= ∗D 3 (3)
6

π
A= ∗D 2 (4)
4

ESFERA AZUL:

- D= 0.0135 m

π
V E= ∗( 0.0135 m )3 =1.288E-06 m 3
6

π
A= ∗( 0.0135 m )2=1.431E-04 m2
4

6.2. CÁLCULO DE LA DENSIDAD Y DEL PESO ESPECÍFICO DEL FLUIDO

CON LAS ECUACIONES (1) Y (2).
m
ρ= (1)
V

γ = ρ∗g (2)

m= 7.824E-03 kg; V=7.85E-06 m 3; g=9.81m/ s2

7.284E-03 kg kgm
ρ= 3
=927.90 3
7.85E-06 m m

kg m m N
γ =996.69 3
∗9.81 2
=9102.699 3
m s m

Para el arreglo de unidades se convertirá las mismas sabiendo que 1kgf= 9.81N

N
9102.699 ∗1 kg f
m3 kg
γ= =927.9 3f
9.81 N m
 6.3. CÁLCULO DE PESO ESPECIFICO DE LA ESFERA REEMPLAZANDO LA
ECUACIÓN (1.1) EN (2.1)
me
ρ= (1.1)
Ve

γ = ρe∗g (2.1)

Incluyendo la constante que usaremos para la conversión de unidades a la ecuación:

me
∗g
Ve (9)
γ=
9.81 N

a. ESFERA AZUL:

me= 1.304E-03 kg; Ve=1.288E-06 m 3; g=9.81m/ s2

1.304E-03 kg m
∗9.81 2
1.288E-06 m 3
s kg
γ= =1012.422 3f
9.81 N m

6.4. CÁLCULO DEL PROMEDIO Y TABULACION DE TIEMPO Y

VELOCIDADES CON LA ECUACIÓN (5).
x
v= (5)
t

ESFERA AZUL:

TIEMPOS
DISTANCIA
CRONÓMETRO 1 y 2

x (cm) t1(s) t2(s)

20 3,02 3,15
2,69 2,81
2,68 3,80
40 6,37 6,44
5,60 5,56
5,48 5,42
60 9,53 9,64
8,24 8,35
8,00 8,02
 CORRIDA 1

0.20 m m
v 1= =0.0662
3.02 s s

0.20 m m
v 1= =0.0635
3.15 s s

0.40 m m
v 2= =0.0628
6.37 s s

0.40 m m
v 2= =0.0621
6.44 s s

0.60 m m
v 3= =0.0630
9.53 s s

0.60 m m
v 3= =0.0622
9.64 s s

 CORRIDA 2

0.20 m m
v 1= =0.0743
2.69 s s

0.20 m m
v 1= =0.0712
2.81 s s

0.40 m m
v 2= =0.0714
5.60 s s
 0.40 m m
v 2= =0.0719
5.56 s s

0.60 m m
v 3= =0.0728
8.24 s s

0.60 m m
v 3= =0.0719
8.35 s s

 CORRIDA 3

0.20 m m
v 1= =0.0746
2.68 s s

0.20 m m
v 1= =0.0526
3.80 s s

0.40 m m
v 2= =0.0730
5.48 s s

0.40 m m
v 2= =0.0738
5.42 s s

0.60 m m
v 3= =0.075
8.00 s s

0.60 m m
v 3= =0.0748
8.02 s s

 Velocidad promedio de la esfera azul

m
(0.06 28+0.062 1+0.07 14+ 0.0719+ 0.07 30+0.07 38+0.075+0.0748)
s m
v prom = =0.070 6
8 s

NOTA.

-Los tiempos que no se tomaron en cuenta están claramente tachados en la tabla y también
resaltados, estos datos no se toman en cuenta ya que se tiene un rango de precisión entre datos
que se repiten, son similares o tienen una mayor o pequeña diferencia, mientras que los
resultados que no son tomados en cuenta nos pueden llegar a hacer cometer un porcentaje de
error más amplio ya que no cumple con los requisitos que tomamos ya así mismo se lo puede
demostrar en los cálculos que nos da a entender que nuestro análisis es el correcto.

6.5. CÁLCULO DEL COHEFICIENTE DE RESISTENCIA Y LA FUERZA DE

RESISTENCIA CON LAS ECUACIONES (7) Y (6)

4∗g∗D esfera∗(γ esfera −γ fluido )

CD= 2 (7)
3∗γ fluido∗v

F D =C D ( A2 ∗ρ∗v ) (6)
2

 ESFERA AZUL
kg f kg f
- g=9.81m/ s2; D= 0.0135 m; γ fluido =927.90 3 ; γ esfera =1012.422 ;
m m3
m kg m
- v prom =0.070 6 s ; A=1.431 E−04 m2; ρ=927.90
m3

4∗9.81 m kg kg

CD=
s 2 (
∗0.0135 m∗ 1012.422 3f −927.90 3f
m m
=3. 227
kg f )
kg m 2 m3
3∗927.90 3f ∗ 0.070 6
m s( )
1.431 E−04 m 2 kg m 2
F D =3.227 ( 2
∗927.90 3m ∗(0.070 6 ) =1.06 8 E−03 N
m s )

6.6. CÁLCULO DE LA VISCOSIDAD CON LA ECUACION (8)

FD
μ= (8)
6∗π∗v∗R
a. ESFERA AZUL
m
- FD=1.06 8 E−04 N ; v prom =0.070 6 s ; R=0.00675m

1.06 8 E−03 N
μ= =0.11 9 Pa∗s
m
6∗π∗0.0706 ∗0.00675 m
s
 Pa∗s∗1 cp
μ=0.119 =1 19 cps
1E-03 Pa∗s

7. TABULACIÓN DE RESULTADOS

ESFERA V(m^3) v (m/s) A(m^2) kgf CD μ(Pa∗s)

γe( 3
)
m

BL 1.288E-6 0.0706 1.431E-4 1012.422 3.227 0.119

VICOSIDAD PROMEDIO=119 cps

No logramos encontrar una tabla de 20° y el mas cercano fue de 21° donde
indica que el fluido es aceite de motor.

Observando la tabla de arriba podemos llegar a la conclusión que el fluido

utilizado para la práctica fue: SAE 10 ACEITE DE MOTOR
 8. CONCLUSIONES
Manzano Arancibia Alex Sandro
En la presente practica se logró la determinación del coeficiente de resistencia para que se
indicase el fluido desconocido, que se utilizó en la práctica, para que esto se efectuara, primero se
realizó la determinación del volumen y la masa de la esfera, para luego pasar a la promediciacion
de los tiempos de las 3 corridas de cada una, encontrando cierto margen de error por factores
como una mala toma de datos en la cronometrización de tiempos o anulación de dato no
correspondientes.

Con todo ello se pasó a la determinación de la viscosidad del fluido, cumpliendo así ,todos los
objetivos propuestos, tomando en cuenta el ámbito teórico , el conocimiento de las propiedades
como tal y el manejo de ecuaciones correspondientes, se puedo definir el coeficiente de
resistencia gracias a una tabla de viscosidades, determinado que esta pertenece a un fluido SAE 10
ACEITE DE MOTOR ,utilizada a la temperatura ambiente(20°C) dada, con cierta dificultad se
culmina a la conclusión de haber llegado al cumplimiento de los objetivos específicos como
general.

9. BIBLIOGRAFIA
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APLICACIONES ", Pablo Roig, Paula Montaño, México D.F.

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10. ANEXOS
a. RELACION ENTRE VISCOCIDAD DINAMICA Y VISCOCIDAD
Para entender ambos conceptos, es necesario tener en cuenta que la viscosidad de un fluido es
determinada por el nivel de cohesión de las moléculas. Los líquidos tienen una cohesión entre sus
moléculas más débiles que un sólido y más fuerte que un gas, lo cual les otorga la fluidez que los
caracteriza.
Viscosidad dinámica
La viscosidad dinámica, también llamada viscosidad absoluta, es la resistencia interna entre las
moléculas de un fluido en movimiento y determina las fuerzas que lo mueven y deforman. Isaac
Newton (1643-1727) observa este comportamiento de
los líquidos al situarlo entre dos placas paralelas. La
placa base estática y la superior con un movimiento
constante de un centímetro por segundo. De esta
manera, llega a la Ley de Newton de la
viscosidad representada en la siguiente fórmula: Los
líquidos se deslizan en capas o láminas, lo que significa
que la velocidad del fluido es nula en la superficie de contacto y aumenta mientras se vuelve más
distante creando una tangente que se denomina fuerza tangencial. Para el cálculo de la viscosidad
dinámica se utiliza la unidad específica en el Sistema Cegesimal de Unidades (CGS) Poise (P).
Viscosidad cinemática
La viscosidad cinemática relaciona la viscosidad dinámica
con la densidad del líquido. Teniendo el valor de la
viscosidad dinámica se puede calcular la viscosidad
cinemática de un fluido con la siguiente fórmula:
En esta medida, la viscosidad es la resistencia de un fluido al
deslizamiento, y la densidad es el peso específico (masa/volumen) dividido por la gravedad. Por
ejemplo, un aceite de motor viscoso se desliza lentamente por un tubo, pero continuará siendo
menos denso que el agua al flotar sobre ella. En este caso, el agua es menos viscosa, pero más
densa que el aceite.Para el cálculo de la viscosidad cinemática se utiliza la unidad específica en el
Sistema Cegesimal de Unidades (CGS) Stokes (St).Es importante tener en cuenta que tanto la
viscosidad dinámica como la cinemática dependen de la naturaleza del líquido y la temperatura,
por ejemplo, mientras mayor es la temperatura de un líquido, menos viscoso es este, ya que la
cohesión de las moléculas se vuelve más.

b. UN EJEMPLO PRÁCTICO DE VISCOCIDADES

Imagínese que tiene ante usted dos recipientes – uno lleno con mayonesa y el otro lleno con miel.
Suponiendo que los dos recipientes están fijos sobre la superficie de una mesa. Ahora se
introduceun cuchillo para mantequilla en cada
fluido en el mismo ángulo y a la misma
profundidad. Imagínese agitar los dos fluidos
moviendo el cuchillo en el mismo ángulo ¿Cuál
de los dos fluidos será más difícil de agitar?

Al indicamos la mayonesa, se está parcialmente

correcto. Del mismo modo, si usted indica la
miel, también está parcialmente correcto. La razón de esta aparente anormalidad es que cuando
se rota el cuchillo en ambas sustancias, la tasa de corte varía, mientras que cuando se voltean los
recipientes sobre su costado, el resultado es una simple medida de la resistencia estática a fluir.
Dado que la miel es un fluido Newtoniano y la mayonesa un fluido No-Newtoniano, la viscosidad
de la mayonesa disminuye a medida en que la tasa de corte se incrementa, o lo que es igual a
medida que el cuchillo es girado. La agitación somete a la mayonesa a un elevado esfuerzo de
corte, causando que fluya bajo la acción de dicha fuerza. No se puede medir de forma
convencional la viscosidad de un fluido No-Newtoniano. En su lugar, hay que medir la viscosidad
aparente, que toma en cuenta la tasa de corte a la cual la determinación de la viscosidad fue
hecha. Al igual que las medidas de viscosidad no tienen sentido a menos que se indique la
temperatura a la cual fue medida, las medidas de viscosidad aparente tampoco tienen sentido si
no se especifica la temperatura y la tasa de corte a la cual fue medida. Por ejemplo, la viscosidad
de una grasa jamás ha sido reportada, en su lugar se ha reportado la viscosidad aparente en cent
poises (cP)En términos generales, un fluido No-Newtoniano está compuesto de una sustancia
suspendida (no químicamente disuelta) en un fluido receptor. Para que esto ocurra, hay dos
categorías básicas, las emulsiones y las suspensiones coloidales. Una emulsión es la coexistencia
física estable de dos fluidos inmiscibles. La mayonesa es un fluido No-Newtoniano común,
compuesta de huevos emulsionados en aceite, el fluido receptor. Dado que la mayonesa es un
fluido No-Newtoniano, su viscosidad cede cuando se aplica una fuerza, haciéndola más fácil de
untar.