Circuitos Turisticos Los Andes

Republica Bolivariana de Venezuela
Ministerio Del Poder Popular Para La Educación
Universidad Nacional Experimental Marítima Del Caribe
Vicerrectorado Académico
Circuitos Turísticos III
Sección "A-TUR"
Trabajo
Estudiantes:
Scarleth Mejías 28.311.733

Mishell Mendes 27.858.293
Mariana Moreno 28.458.650
Catia la mar, 29 de enero de 2021.

Los Andes
La Cordillera de los Andes es un importante sistema montañoso, cuyo nombre

puede tener distintos significados en cuanto a su etiología, pero la que más
aceptación ha tenido ha sido la palabra “Anti”, la cual es una palabra quechua y
que significa: cresta elevada.
La Cordillera abarca más de 7.000 km de extensión atravesando países

como Argentina, Colombia, Ecuador, Perú, Venezuela, Chile, Bolivia; lo que nos
indica que se encuentra en América del Sur, cuyas coordenadas comprenden 11º
de latitud Norte y 55º hacia el Sur. Esta cordillera contiene una muy variada
geomorfología, donde se incluyen volcanes, glaciares, valles, entre otras. Esto
aunado a una diversidad en cuanto a la flora y la fauna.
La Cordillera de los Andes tiene además gran importancia en cuanto a historia y

economía, debido a las implicaciones que tiene este importante territorio, el cual
alberga además, ciertas regiones de gran importancia y significado a nivel
mundial.
Extensión
Se considera como la cordillera más larga y extensa del planeta con 7294 km

de recorrido y ocupando una superficie de 3370794 Km2.
Gastronomía
La comida andina está influenciada por las culturas indígenas, española e

italiana. Cada plato es exquisito, lleno de sabor e historia, uno de los más famosos
platos andinos es la arepa de maíz acompañada de caraotas. Ají picante (uno de
los mejores de Venezuela), mojo andino y cuajada.
Entre las sopas destacan las de papa (de papa picada, papa molida, papa
cocida, de pan con papas), las de garbanzos y arvejas (de garbanzos con hojaldes
o con marrano; de garbanzos con asadura; de arvejas tostadas y molidas,
conocida como chunguete, cochute o baile; el guisado de arvejas), las de cereales
(de maíz, de trigo o la sopa de currungo); las de plátano, especialmente las de
plátano verde; el mondongo o mute; la pisca andina, etc.
Entre los platos principales, figuran, al igual que en otras regiones del país, las
albóndigas, especialmente las de carne de cochino; la macarronada con pollo; la
carne de res, pollo o cochino guisado con papas; la pepitoria, con menudencias de
res o cerdo; las preparaciones con truchas frescas y ahumadas (de la variedad
arco iris, sembrada en los ríos de montaña en la década de 1930) y las chayotas y
otras hortalizas rellenas. Mención aparte merecen algunas especialidades de la
región, como las empanadas y los pasteles; los chorizos y morcillas; el jamón y
otros embutidos del páramo; las hallacas andinas; las hallaquitas y carabinas, las
mazamorras y atoles, especialmente la arepa de harina de trigo del páramo y las
panelas de la zona baja.
Uno de los platos más representativos de los Andes venezolanos es sin duda
La Pisca Andina. En toda la región andina se acostumbra a tomar esta sopa como
parte del desayuno. Se compone de papas, leche, queso y se aromatiza con
cilantro. No es extraño que se acostumbre a tomarla con frecuencia: el andino es
amante incondicional de las sopas, ya que la zona andina es fría y como abundan
las siembras de papas, la pisca es una dama conocida y respetada.
Cultura
Aún se conserva en sus calles y en cada uno de sus pueblos el sentir todos
esos lugares rodeados de historia, de montañas y verdes paisajes que inspiran al
descanso y a la tranquilidad. En parques, plazas, museos y pueblos típicos ha
perdurado gran parte de la arquitectura colonial y de las costumbres y tradiciones
de antaño.
Dispone de diversas riquezas naturales que se complementan con el

encantador clima de montaña. Los pueblos a tienen muy arraigadas las tradiciones
católicas y son fieles a sus religiones.
Sitios turísticos.
Aconcagua
Con 6.959 metros sobre el nivel del mar, es el pico más alto de la Cordillera
de los Andes y fuera de Asia Central, el más grande también.
Valle Nevado
Ubicado a hora y media en coche desde Santiago de Chile en dirección

este.
Las Leñas
Se trata de un maravilloso resort de montaña, con unas cuatro horas por

carretera desde la ciudad de Mendoza, capital de la provincia argentina
homónima.

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La Cordillera de los Andes es un importante sistema montañoso, cuyo nombre

La Cordillera abarca más de 7.000 km de extensión atravesando países

La Cordillera de los Andes tiene además gran importancia en cuanto a historia y

Se considera como la cordillera más larga y extensa del planeta con 7294 km

La comida andina está influenciada por las culturas indígenas, española e

Dispone de diversas riquezas naturales que se complementan con el

Ubicado a hora y media en coche desde Santiago de Chile en dirección

Se trata de un maravilloso resort de montaña, con unas cuatro horas por

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