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EMPRESA FAGAL S.R.

PROYECTO FORMATIVO:

¿CÓMO ASIGNAR UN PRECIO ÓPTIMO DE ACUERDO AL CICLO DE VIDA DE


UN PRODUCTO O SERVICIO, PARA POSICIONARNOS EN LA MENTE DEL
CONSUMIDOR Y ASÍ ALCANZAR LOS OBJETIVOS DE MARKETING DE LA
EMPRESA EN MERCADOS META PREVIAMENTE SELECCIONADAS?

INTEGRANTES:

JANETH PINTO CAHUASIRI

BRUNO GANDARILLAS RODRIGUEZ

MERLINDA ROSARIO TORREZ ROJAS

CARLOS EDUARDO ARRAYA FRANCO

MOISES JOMAINE MARIACA TERRAZAS

DOCENTE: LIC. OSCAR VILLA

1
SANTA CRUZ – BOLIVIA-2021

2
INDICE
CARATULA 1
INDICE 2
1. INTRODUCCION 4
1.1. RESEÑA HISTORICA 4
1.2. MISION 4
1.3. VISION 4
1.4. VALORES 4
1.5. OBJETIVOS 5
1.6. PRODUCTO 5
2. ANALISIS DE LA SITUACION CON RESPECTO A LA COMPETENCIA
5
2.1. CARACTERISTICAS DEL PRODUCTO 5
2.2. VENTAJA COMPETITIVA 6
2.3. PROMESA DE VALOR 6
2.4. VALOR AGRGADO 6
2.4.1. PERSONALIZACION DE EMPAQUES
7
2.5. BENEFICIO DEL PRODUCTO 7
2.6. TIPOS DE PROVEEDORES
8
2.7. ANALISIS DE LA COMPETENCIA
9
3. ESTABLECIMIENTO DE OBJETIVOS 10
3.1. LA SUPERVIVENCIA
10
3.2. LIDERAZGO EN CUANTO A LA CALIDAD DE PRODUCTO 10
4. ANALISIS DEL MICRO Y MACROENTORNO 11
4.1. MICROENTORNO 11
4.2. MACROENTORNO 11
4.2.1. AMBIENTE DEMOGRAFICO 11
4.2.2. AMBIENTE ECONOMICO 12
4.2.3. AMBIENTE NATURAL 12
4.2.4. AMBIENTE TECNOLOGICO 13
4.2.5. AMBIENTE CULTURAL
13
4.2.6. AMBIENTE INTERNODE LA COMPAÑÍA (CADENA DE VALOR)
14
5. DETERMINACION DEL SEGMENTO META 15
5.1. CRITERIOS DE SEGMENTACION
15
5.1.1. SEGMENTACION DEMOGRAFICA 15
5.1.2. SEGMENTACION GEOGRAFICA 15
5.1.3. SEGMENTACION PSICOGRAFICA 15
3
5.2. ESTRATEGIA DE SEGMENTACION 16
5.2.1. ESTRATEGIA DE SEGMENTACION PERSONALIZADA 16
6. PRECIO 17
6.1. COSTO DE PRODUCCION
17
6.1.1. EQUIPOS Y MATERIALES 17
6.2. MATERIALES E INSUMOS
18
6.2.1. COSTOS FIJOS 18
6.2.2. COSTOS VARIABLES 18
6.2.3. COSTO TOTAL 19
6.3. PROYECCION DE VENTAS
19
6.3.1. PRODUCCION MENSUAL 19
6.4. FLUJO DE CAJA 20
6.5. ENFOQUE PARA ASIGAR PRECIO AL PRODUCTO 21
6.6. DETERMINACION DEL PUNTO DE EQUILIBRIO
22
6.6.1. CALCULO DEL PUNTO DE EQUILIBRIO ENUNIDADES VENDIDAS
22
6.6.2. CALCULO DEL PUNTO DEEQUILIBRIO EN MONTO VENDIDOS
22
6.6.3. PRUEBA DEL PUNTO DE EQUILIBRIO
23
6.7. ESTRATEGIA DE PRECIO DEL PRODUCTO 24
6.7.1. POLITICA DE EXPLOTACION DE PRECIO 24
6.8. ESTRATEGIA PARA FIJAR PRECIOS DE LA MEZCLA DE PRODUCTO
24
6.8.1. DETERMINACION DE PRECIOS DE LA LINEA DE PRODUCTOS
24
7. COCUSIONES 24
7.2. RECOMENDACIONES 26
7.3. BENEFICIOS 27
8. BIBLIOGRAFIA 30

4
1. INTRODUCCIÓN

Industrias alimenticias Fagal S.R.L. (Fábrica de Galletas) asentada en el parque


industrial de Santa Cruz de la Sierra, nace el año 1985, como un pequeño
emprendimiento del Ingeniero Ricardo Antonio Abuawad Jarsun. La fábrica se
inició elaborando la ya famosa “Rosquita Mabel´s” la misma que se vendía con
mucho éxito en toda la ciudad teniendo gran aceptación de nuestros
consumidores. Viendo la gran acogida del producto, la empresa comienza a
extenderse con un ambicioso y ordenado plan de crecimiento, instalando grandes
líneas de producción. Actualmente Fagal S.R.L., es la fábrica de galletas más
moderna de Bolivia y de Sudamérica y líder en el rubro, cuenta con líneas de
producción totalmente automatizadas con tecnología de punta y con una
producción homogénea de alta calidad. Produce diferentes tipos de galletas
(Dulces, Rellena, Wafer y Saladas) que se comercializan en el mercado nacional a
precios altamente competitivos y muy accesibles para todo nuestros
consumidores. Política de la calidad, seguridad, salud y medioambiente de Fagal
S.R.L. Somos una empresa modelo, líderes en el mercado nacional, ofrecemos a
la población alimentos inocuos, económicos, con calidad y diversificación
permanente. Nos orientamos a la satisfacción de nuestros clientes cumpliendo sus
necesidades y especificaciones. Buscamos la mejora continua, enmarcándonos en
el cumplimiento de las leyes, la prevención de la contaminación y resguardo a la
seguridad y salud ocupacional de nuestros colaboradores y partes interesadas.

1.1.RESEÑA HISTORICA: Industrias alimenticias Fagal S.R.L. (Fábrica de


Galletas) asentada en el parque industrial de Santa Cruz de la Sierra, nace el año
1985, como un pequeño emprendimiento del Ingeniero Ricardo Antonio Abuawad
Jarsun. La fábrica se inició elaborando la ya famosa “Rosquita Mabel´s” la misma
que se vendía con mucho éxito en toda la ciudad teniendo gran aceptación de
nuestros consumidores. Viendo la gran acogida del producto, la empresa
comienza a extenderse con un ambicioso y ordenado plan de crecimiento,
instalando grandes líneas de producción.

1.2.MISION: Producir alimentos sabrosos, inocuos, con calidad e innovación


constante.

1.3. VISION: Dar a las personas de todo el país la oportunidad de gratificarse con
productos de calidad a un precio justo.
1.4. VALORES
Innovación
Responsabilidad
Comunicación Oportuna
Compromiso
5
1.5. OBJETIVOS: Se especializa en la elaboración de galletas con el propósito de
satisfacer a los consumidores.

1.6. PRODUCTO: La empresa FAGAL S.R.L. “GALLETAS MABEL’S ofrece una


diversidad de galletas a sus consumidores.
2. ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN CON RESPECTO A LA COMPETENCIA

La empresa FAGAL S.R.L (fabricantes de galletas) más reconocida como: Mabel’s


es la marca nacional más reconocida por tener una amplia variedad de productos
entre las cuales su producto estrella son las rosquitas donde se encuentran
diferentes tipos sabores y tamaños. Respecto a su competencia Mabel’s siempre
ha sobresalido por ser la empresa líder en el mercado nacional a través de las
innovaciones en nuevos productos, confianza que genera al público y las acciones
de marketing que emplea para fidelizar a sus clientes y futuros prospectos.

La empresa tiene previsto poner en marcha más innovaciones, con nuevos


productos elaborados a base de avena, chía y trigo. Brindándole el nombre de
DELIFITH.

2.1. CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO

6
El nuevo producto es una galleta elaborada en base a trigo integral, avena, y chía
es un producto innovador con grandes beneficios nutricionales.

2.2. VENTAJA COMPETITIVA

Mabel’s se diferencia por amplia variedad de productos que ofrece al mercado


con características únicas que buscan satisfacer las necesidad y deseos de sus
clientes y prospectos.

2.3. PROMESA DE VALOR

Mabel’s ofrece satisfacer sus necesidades y deseos a partir de ingredientes


naturales, nutritivos y libre de gluten aportando vitaminas, minerales que ayudan a
una fácil digestión y cuidado del cuerpo humano.

2.4. VALOR AGREGADO

Ofrecer un empaque de polietileno que ayude a facilitar el manejo del


consumo del producto.

7
2.2.5. PERSONALIZACIÓN DE EMPAQUES

2.5. BENEFICIO DEL PRODUCTO

Delifith promete a sus consumidores brindar la mejor galleta nutricional,


complementaria con precios asequibles para el consumo diario. Aportando
vitaminas y minerales que ayuden al cuerpo humano al momento de consumir
el producto.

8
2.6. TIPOS DE PROVEEDORES

Materia prima Proveedor


Harina de trigo integral Industrias Famosa S.A.
Harina de almendra EBA Empresa boliviana de alimentos
Harina de quinua Agroseller S.R.L.
Avena SIMSA Sociedad Industrial y Molinera S.A.
Chía Productores locales directos
Azúcar Guabirá
Leche Productores locales directos
Envase de polietileno Grupo Landívar S.A.

Equipo Proveedor
Amasadora Equimport S.A.

Mezcladora Equimport S.A.

Hornos Equimport S.A.

Neveras Equimport S.A.

Mesas ACERIOX S.R.L

Maquina empaquetadora Cormaq S.A.

Selladora Polyplast S.R.L.

Balanzas Equimport S.A.

Bandejas Diplast S.R.L.

9
2.7. ANÁLISIS DE LA COMPETENCIA

Galleta Descripción

Estas galletas de avena, que se


ofrecen en cuatro variedades (con
ALINA uvas pasas, con chocolate, con
chispas de chocolate y con coco)

Galletas integrales de granola con


avena y chips de chocolate de
Cachafaz.
CACHAF Sin azúcar refinada, harina blanca,
AZ sin grasas bovinas, colorantes
WICHTENDA artificiales o sintéticos.
HL
Galletas dulces caracterizadas por
utilizar la reconocida avena quaker.
Son fitness granolas de desayuno
QUAKE con de avena integral y miel, bolsa
R 300 g.

Bauduco también ofrece galletas


dulces preparadas con trigo integral
BAUDUC que resaltan como atributo un aporte
O de fibra a la dieta diaria.

Alina es la marca más nueva de


galletas en el mercado nacional, entre
sus productos ofrece galletas de
avena con chispas de chocolate y
avena con pasas.
Como un plus la empresa ofrece
delivery a sus clientes por la compra
en su tienda virtual.

10
3. ESTABLECIMIENTO DE OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL

Es elaborar un producto que brinde beneficios, calidad y satisfacción al momento


de consumirlo.

OBJETIVO ESPECIFICO
 Definir el grado de satisfacción del consumidor sobre la galleta DELIFITH.
 Analizar la frecuencia de consumo y rechazo.
 Frecuencia de compra.
 Identificar la preferencia del consumidor entre galletas lith y galletas normales.
 Analizar las diferentes necesidades que tiene el consumidor.

11
4. ANÁLISIS DEL MICRO Y MACRO ENTORNO

4.1. MICRO ENTORNO

1.- NUEVOS COMPETIDORES


ECONOMIA DE ESCALA TIPO DE ATRACTIVO
BARRERA
La entrada de competidores en la industria es alta, BAJA ALTO
atrayendo muchos consumidores por tratarse de un
producto que brinda y satisfacer distintas
necesidades.
DIFERENCIACION DE PRODUCTO TIPO DE ATRACTIVO
BARRERA
Es diferenciado por la: calidad, imagen, beneficio BAJO ALTO
que percibe el consumidor y la capacidad de llegar a
mayores consumidores.
ACCESO A LOS CANALES DE DISTRIBUCION TIPO DE ATRACTIVO
BARRERA
La distribución de Mabel‘S es muy amplia, ya que BAJO ALTO
tiene una distribución integrada llegando a todos los
puntos de ventas estratégicos en todo el
departamento de Santa Cruz de la Sierra facilitando
así la colocación y exhibición del producto nuevo que
se desea implementar.

POLITICA GUBERNAMENTAL TIPO DE ATRACTIVO


BARRERA
Dentro del cumplimientos de las normativas BAJO ALTO
nacionales, departamental y de imposición de
cumplimiento tributario no existe barreras para la
competencia

CONCLUSION: Por el momento no se lo considera una amenaza por la amplitud de


beneficios que se ofrece.

12
ATRACTIVO
2.- RIVALIDAD ENTRE LOS COMPETIDORES

CANTIDAD Dentro del sector existen ALTO


muchos competidores entre
ellos los productos nacionales e
importados
POSICIONAMIENTO El desarrollo estratégico de BAJO
posicionamiento de la
competencia es más trabajado
con niveles de inversión más
altos en marketing.

COSTOS FIJOS Dentro de los costos no se tiene ALTO


ningún problema en las
operaciones.
Conclusión: Es lograr que el producto prevalezca sobre los otros brindando un valor
ate la competencia. obteniendo una ventaja a otras empresas
Obteniendo solides de satisfacción

3.- PODER DE NEGOCIACION DE LOS PROVEDORES ATRACTIVO


Dentro de la industria los proveedores de galletas se encuentran ALTO
organizados, para obtener la adquisición del producto.

Conclusión: Existe materia prima para satisfacer las necesidades que tiene la empresa
internamente.

4.- PODER DE NEGOCIACION DE LOS COMPRADORES ATRACTIVO


BAJO
 Los clientes pueden escoger fácilmente el tipo o marca de
galletas debido a que ofrece una gran variedad en productos
y diferentes tamaños que se ofrece en el mercado.

 Los clientes solicitan propuestas a varios proveedores para


optar por la mejor opción en cuanto a calidad y precio.

Conclusión: Al existir una alta gama de sustitutos el atractivo de la industria es baja lo


cual provoca un déficit en el momento de la compra.

5.- AMENAZA DE INGRESO DE PRODUCTOS SUSTITUTOS ATRACTIVO


Hay muchos productos sustitutos de la línea de galletas entre ellos BAJO
13
están la galleta de rosquitas, salvado, wafer.

Se ha observado una tendencia en promoción de productos a bajo


precio y con variedad de sabores y tamaños.

 Conclusión: La variedad de producto sustituto hace que el cliente tenga más


poder de negociación y se desarrolla un atractivo bajo para la industria.

4.2. MACRO ENTORNO

4.2.1. AMBIENTE DEMOGRÁFICO

La capital cruceña es la más poblada del país y a la que más personas llegan a
trabajar y a establecer un hogar, según las estadísticas oficiales. El Censo de
Población y Vivienda, realizado en 2012, empadronó en el departamento un total
de 2.657.762 habitantes, es decir, 628.291 habitantes más que en 2001,
representando una tasa media de crecimiento anual del orden del 2,4%, en dicho
periodo. Estos datos revelan que anualmente crece con 60.000 personas.

Según proyecciones a 2020 el departamento de Santa cruz tiene aproximadamente


3.370.100 habitantes: 51,1% mujeres y 48,9% varones.

En los cual se puede apreciar que el 17.0% son mujeres entre 30 a 59 años y el el
15.9% son hombres de 30 a 59 años

Capital concentra el 52,3% de toda la población del departamento

Se calcula que para 2030, su población llegará a 4.085.000 personas, con una
tasa exponencial de crecimiento del 2,2%.

14
EDAD
59
60

50

40

30
30

20

10

0
1 2

Conclusión: Tomando en cuenta los datos observados en el factor demográfico,


se pudo determinar que este entorno se comporta de manera favorable para la
empresa, ya que ha ido creciendo la población.

15
4.2.2. AMBIENTE ECONÓMICO

Bolivia enfrenta el 2020 como su peor año económico en décadas, con una ola de
despidos de trabajadores y el cierre o la reducción de empresas como resultado
de la pandemia de Covid-19. Según el Centro de Desarrollo Laboral y Agrario, la
pobreza se ha agravado, la tasa de desempleo urbano ha subido de 4,2 % a 7,4 %
y la informalidad ronda al 80 % de la población económicamente activa. Según
datos de la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL), la
pobreza extrema en Bolivia llegará al 16,8 % este 2020.

El Banco Mundial pronosticó que la recesión en Bolivia puede provocar en 2020


una caída del 5,9 % del Producto Interior Bruto, la peor cifra desde los años 80
cuando el país sufrió una devaluación y una inflación históricas. La peor tasa de
esa época fue de -4%, en 1983.

Conclusión: se pudo determinar que este entorno no es favorable para la


empresa, ya que el PIB ha disminuido en el último trimestre, la tasa de desempleo
ha subido y muchas empresas han cerrado debido a la pandemia.

AMBIENTE ECONOMICO
EDAD INGRESOS
3000

2100

30 59

1 2

16
4.2.3. AMBIENTE NATURAL-

La empresa MABEL¨S pensó que debido a que los desechos plásticos continúan
acumulándose en los vertederos, calles, avenidas, lagunas. Poner en grave riesgo
la contaminación al momento de deshacerse del envase. Por lo cual se pensó en
utilizar un envase polietileno que es de todo uso ayudando a disminuir la
contaminación ambiental por el practico uso que se le puede dar al momento de
terminar de consumir el producto.

17
Conclusión: Este entorno es favorable ya que con los planes operativos que
quiere implementar MABEL¨S hace que la empresa pueda elaborar productos de
buena calidad y no contaminantes el medio ambiente.

4.2.4. AMBIENTE TECNOLÓGICO

La tecnología es un factor muy importante para la empresa, ya que hace años la


que se utilizaba era muy deficiente, en la actualidad se usa una tecnología de
punta para la fabricación y elaboración de distintos productos, lo cual ha mejorado
la productividad de la empresa aumento mayor cantidad, mejor calidad y eficiencia
a sus productos.

La empresa MABEL¨S cuenta con una página virtual donde se puede apreciar los
distinto productos que ofrece al mercado asimismo por medio de Redes sociales
promociona y da a conocer sus productos.

Conclusión: el entorno tecnológico es un entorno favorable para nuestra empresa


ya que la tecnología que utiliza actualmente MABEL¨S hace que se produzca
mayores cantidades de productos y con mejor calidad. Y al utilizar las redes
sociales se pueden llegar a más personas.

4.2.5. AMBIENTE CULTURAL-

Mediante un pequeño análisis se pudo comprobar y observar que las personas


están queriendo implementar un nuevo estilo de vida que pueda ayudar a un
funcionamiento mental, psicológico y moral. Porque hoy en día se puso a modo
llevar una vida fitnes con cuidados físicos y personales.

Conclusión: el entorno cultural es un entorno favorable para nuestra empresa ya


que la nueva tendencia del cuidado personal que utiliza actualmente MABEL¨S
hace que el el nuevo producto que se desea lanzar al mercado sea aceptado por
los beneficios que tiene al momento de consumir el producto.

18
4.2.6. AMBIENTE INTERNO DE LA COMPAÑÍA (CADENA DE VALOR)

Con la cadena de valor se consigue examinar y dividir la compañía en sus


actividades estratégicas más relevantes a fin de entender cómo funcionan los costos,
las fuentes actuales y en qué radica la diferenciación.
La cadena de valor permitirá examinar y dividir las actividades estratégicas
que vamos a realizar en la fábrica para ellos tomaremos en cuenta las actividades
primarias y de apoyo.

Este es un nuevo concepto que se incorpora en empresas es por eso que hemos
tomado en cuenta:

ACTIVIDADES PRIMARIAS y ACTIVIDADES DE APOYO

 COMPRA Y
LOGÍSTICA
INTERNA:
es todo lo
relacionado
con el apoyo de
atención y
ayuda a soluciones
de problemas que establece como prioridad brindar una buena imagen de
19
satisfacción al cliente.
 OPERACIONES: son fundamentales para el manejo de producción de las galletas
por la ampliedad de equipos y maquinarias que se utiliza al momento de procesar el
producto de producto inicial a acabado final.
 LOGÍSTICA EXTERNA: la distribución y asequibilidad son lo fundamental para la
compra y adquisición de producto en el mercado o puntos de ventas.
 MARKETING Y VENTAS: las estrategias fundamentales para la atracción del cliente
se basan hoy en día lo que es redes sociales, Facebook, instagram, youtuve, twiter, y
la plataforma mayor utilizada desde el 2021 por tema de cuarentena tik tok.
 SERVICIO: manejo de conocimiento respecto a lo que se vende en el mercado
ayudando a clientes y prospectos conocer las características y beneficios que se
pueden adquirir al momento de comprar un producto.

5. DETERMINACIÓN DEL SEGMENTO META

5.1. CRITERIOS DE SEGMENTACION

5.1.1. SEGMENTACIÓN DEMOGRÁFICA

 Géneros: Masculino y Femenino


 Edad: De 30 en adelante (con capacidad de compra) y sin restricción de
edad para el consumo
 Ocupación: Estudiante, trabajador o ambos.
 Estado civil: Soltero/a, comprometido/a, casado/a, divorciado/a, viudo/a y
concubino/a.
 Nivel de ingresos mensuales: menos 2100 a más de 7000.

5.1.2. SEGMENTACIÓN GEOGRÁFICA

Según el área geográfica en la que se produce la comercialización del producto,


podremos hablar de:

Mercado Regional: que el departamento de Santa cruz se encuentran muchas


Agencias autorizadas las cuales se encuentra en distintos puntos de la ciudad de
Santa Cruz de la Sierra

Mercado Nacional: PIL ANDINA por ser la una empresa bastante grande en

20
santa cruz se encuentra en los distintos departamentos de Bolivia y no solo en
Bolivia también a nivel internacional.

5.1.3. SEGMENTACIÓN PSICOGRÁFICA

CLASE SOCIAL: Clase baja, clase media/baja, clase media/ alta y alta. Ya que al
ser un producto de necesidad y a un precio accesible, las clases económicas no
influyen en el factor de compra.

21
5.2.1. ESTRATEGIAS DE SEGMENTACIÓN

 Localización de los compradores

 Momento de la compra

 Picos de demanda

 Diseño del producto

 Descuentos por volumen/tamaño del pedido

ESTRATEGIA DE SEGMENTACION DIFERENCIADA


Se toma por la variedad de mejora de producto que se desea sacar de la línea de
producto para el crecimiento.

 Por la adaptación a las necesidades de clientes o prospectos


 Implementación de mejoras continuas
 Adaptación a cambios

6. PRECIO

6.1. COSTOS DE PRODUCCIÓN

DETALLE CAPACIDAD CANTIDAD PRECIOS


Bs.
Amasadora 1 32.016
Mezcladora 2000KG/60 IT 1 24500
HORNO 552KGX 10 1 26250
Bandejas
Mesas 2 12600
Maquina 1 37.0000
empaquetadora
balanza 100KG 2 1708
Selladora 1 3500
Bandeja 10 5600
Garrafas 4 980
TOTAL 7

5207.016

22
EQUIPOS Y MATERIALES

 Costos variables

MANO DE OBRA

TRABAJADORES CANTIDAD SALARIOS

UNITARIO TOTAL

Jefe de Producción 1 2.500 2.500

Operarios 2 2.122 4.244

TOTAL 6744

23
6.2. MATERIALES E INSUMOS

Para una producción de 2500 unidades de 240g de galletas con chía y avena, 250
kg de Azúcar, chía 250 Kg, trigo 15kg

Avena 250 kg * 10 Bs= 2500 Bs

Leche 2250 Lts * 3.80 Bs= 8.550 Bs

Azúcar 250 kg * 3.90 bs= 975 Bs

Chía 250kg * 10 bs= 2500

Trigo 15 Kg * 7 bs = 105Bs

Envase de polietileno 2500 Un * 1.6 Bs= 4000Bs

28955bs

COSTOS FIJOS

Materia Prima e 28955


Insumos
Mano de Obra 6744

TOTAL 35699

COSTOS VARIABLES

Limpieza y desinfección 420

Reparación y Mantenimiento 350

Servicio de Agua Y Luz 840

Publicidad 11.350

TOTAL Bs 12.960

24
COSTO TOTAL

Costos Variables 35699

Costos Fijos 12960

TOTAL 48659

Determinar el costo unitario del producto


48659
Costo unitario =
2500

COSTO UNITARIO = 19,46 Bs

6.3. PROYECCIÓN DE VENTAS

 PRODUCCION MENSUAL

MES UNIDAD
ES
Enero 2500

Febre 3000
ro
Marzo 4000

Abril 5000

Total 14500

Habitantes: 1.722.000

Mujeres: 17.0% =57.291.700Habitantes

Hombres 15.9% = 53.921.600Habitantes

Mercado Efectivo = 57.291.700+ 53.921.600 = 11.121.330

Mercado Meta = 11.121.330Habitantes

25
6.4. FLUJO DE CAJA

MES 1 MES 2 MES 3 MES 4

INGRESO DE CAJA 50650 58380 77840 97300

VENTAS 48650 58380 77840 97300

CANTIDAD 2500 3000 4000 5000

PRECIO 19,46 19,46 19,46 19,46

APORTE DE CAPITAL 2000      

EGRESOS 52206 40530 40530 46368

COMPRAS 50596 38920 38920 44758

CANTIDAD 2600 2000 2000 2300

PRECIO 19,46 19,46 19,46 19,46

COSTOS FIJOS 1610 1610 1610 1610

SERVICIOS BASICOS 840 840 840 840

LIMPIEZA Y DESINFECCION 420 420 420 420

REPARACION Y MANTENIMIENTO 350 350 350 350

FLUJO DEL MES -1556 17850 37310 50932

FLUJO ACUMULADO -1556 17850 37310 50932

26
6.7.ENFOQUE PARA ASIGNAR PRECIO
Enfoque basado en el valor

El cliente percibe el valor de nuestro producto DELIFITH a través de la calidad de los


ingredientes ,el sabor ,el empaque llamativo y amigable con el medio ambiente y
con los beneficios nutricionales que satisface las necesidades de los clientes o
prospectos que buscan satisfacer sus necesidades .

27
6.5. DETERMINACIÓN DEL PUNTO DE EQUILIBRIO

DATOS: CF=35699 CV=12960 CT=48659 CVU=19.46 P=25


1. CALCULO DEL PUNTO DE EQUILIBRIO EN UNIDADES VENDIDAS.

cf
𝑝𝑒 = p − cv

35699
𝑝𝑒 =
5.54
35699
𝑝𝑒 = 25 − 19.46
𝑝𝑒 = 6443.86

Entonces: esto implica que la empresa tiene que vender 6443.86 unidades para recuperar
la inversión, en este punto la empresa no gana ni pierde.

2. CALCULO DEL PUNTO DE EQUILIBRIO EN MONTOS VENDIDOS.

𝑐𝑓
𝑝𝑒 = 𝑐𝑣
1− 𝑝

35699
𝑝𝑒 = 19.46
1− 25

35699
𝑝𝑒 = 1 − 0.78
35699
𝑝𝑒 =
0.22
𝑝𝑒 = 162268.18

Entonces: la empresa tiene que vender 162268.18 para llegar a su punto de


equilibrio sin ganar ni perder nada.

28
3. PRUEBA DEL PUNTO DE EQUILIBRIO

VENTAS: = (pvu * pe)

= (25 * 6443.86)
= 161096.50.-

(-) CV: = (cvu * pe)

= (19.46 *6443.86)
= 125397.52.-

(-) CF: = 35699.-

Entonces: = -125397.52 -35699 + 161096.50

= -161096.52 = +161096.50
=-0.02.-

Utilidad neta: -0.02

29
6.6. ESTRATEGIA DE PRECIO DEL PRODUCTO

6.6.1. POLITICA DE EXPLOTACION DE PRECIO

La estrategia elegida para la fijación de precio de galletas Delifith plantea capturar


el nivel más alto del mercado fijando un precio elevado para el producto nuevo con
la finalidad de obtener ingresos máximos, capa por capa de los segmentos que
estén dispuestos a pagar ese precio alto, es decir la compañía vende menos, pero
con un margen de utilidades mayor.

La calidad presente en los ingredientes y el proceso de producción, la imagen de


la marca y el valor agregado que se ofrece, por ejemplo, en el empaque de las
galletas sustentan este precio elevado. Tomando como estrategia de marketing el
ser líderes en la industria, estar posicionados en la mente del cliente como los
primeros y obtener los mejores costos en materia prima, no hace tan fácil para
otros competidores penetrar el mercado y vender el producto más barato.

6.7. ESTRATEGIA PARA FIJAR PRECIOS DE LA MEZCLA DE PRODUCTOS

6.7.1. DETERMINACIÓN DE PRECIOS DE LA LÍNEA DE PRODUCTOS

La fijación de precios por línea de productos toma en cuenta las diferencias de


costo entre los productos de una línea, en el caso de la línea de galletas Delifith el
producto principal es la galleta hecha con harina de trigo integral libre de gluten,
luego están las galletas hechas con harina de almendra y por último las galletas
hechas con harina de quinua.

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7. CONCLUSIONES

DELIFITH busca poder cumplir con la promesa de calidad que prometió a sus
clientes y proyectos llevando a su rutina diaria un suplemento nutricional que les
pueda ayudar día a día con las vitaminas y minerales que aporta al momento del
consumo .llegando a poder satisfacer las necesidades e implementando nuevos
productos para seguir creciendo y aportando el cuidado personal que se tiene que
tener hoy en día.

8. RECOMENDACIONES
Se recomienda consumir una vez al día o 3 veces por semana como parte del
desayuno o aperitivo de media mañana y media tarde. Para mantener la calidad
del producto se debe mantener los paquetes herméticamente cerrados, en un
lugar limpio, fresco y seco.
Se recomienda los resultados del presente Proyecto Formativo para la
implementación de un futuro negocio, fundamentado en las bondades de la Chía,
el trigo y avena como alimento y en segundo lugar a las características
nutricionales y a la factibilidad técnica económica del proyecto realizado

 BENEFICIOS

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9. BIBLIOGRAFIA

 https://boliviaemprende.com/noticias/la-nueva-campana-mabels-el-
sabor-acerca-la-familia-boliviana

 https://www.nestle.com.bo/es/enfrentando-la-contaminaci%C3%B3n-
por-pl%C3%A1stico

 https://www.hoybolivia.com/Especial.php?IdEspecial=3582

 https://rubenmanez.com/segmentacion-de-mercado/

 https://www.google.com/search?q=beneficios+de+la+avena&rlz=1C1SQJ
L_esBO820BO820&sxsrf=ALeKk02Mg1qgU0rZqcr9bNmv5_I3bzIIOQ:161
1888829175&source=lnms&tb
 https://spanish.alibaba.com/g/industrial-kneader-price.html
 https://siip.produccion.gob.bo/noticias/files/BI_02102020383d2_3sczifras.
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