DP07 - U3 - Unidad Basica de La Vida - Genetica - Ingenieria Genetica - Alimentos Transgenicos

BIOLOGÍA MA05
UNIDAD 3: UNIDAD DE LA VIDA

SESIÓN 7: GENÉTICA, INGENIERÍA GENÉTICA,
ORGANISMOS TRANSGÉNICOS
http://www.earthtimes.org/encyclopaedia/environmental-
issues/genetic-engineering/ http://e-
ducativa.catedu.es/44700165/aula/archivos/repositorio//12
50/1264/html/11_manipulacin_gentica.html
LOGRO
El alumno identifica la estructura del ADN,

describe las aplicaciones de la ingeniería
genética y reconoce la posición del gobierno
peruano frente a los transgénicos.
TEMARIO
 ADN: la molécula de la herencia.

 Herencia.
 Ingeniería genética.
 Organismos transgénicos.
MOTIVACIÓN
Una sola molécula de nuestro organismo tiene toda la

información que controla cada detalle de nuestra existencia,
desde la reproducción hasta la transmisión de las
características hereditarias.
Tenemos más de 100 000 000 000 de células y en cada una de

ellas existe una molécula de ADN. Solo en una célula la
longitud del ADN es aproximadamente 1,5 m.
CAPACIDAD 1
Reconoce la importancia de la molécula de ADN en la

transmisión de las características.
Rosalind Franklin (1929 – 1958)
http://www.physics.utah.edu/~cassiday/p1080/lec06.html
El ADN y los cromosomas
http://www.nosabesnada.com/ciencia/43336/
Los cromosomas y los genes
Los cromosomas son cadenas de ADN superenrolladas, compuestas por
moléculas unidas como las cuentas de un collar. Cada cierto número de cuentas
constituye un gen, es decir, un determinado trozo de ADN.
Los genes portan la información que permitirá crear

un nuevo organismo y la transmiten mediante un
código químico. Existen genes para el tamaño, el
color, la forma, etc. Cada cromosoma contiene
numerosos genes.
http://www.slideshare.net/guest17caa25/genetica-1211542
Los cromosomas y los genes
Un gen es un fragmento de ADN que lleva la información para
un carácter hereditario. El conjunto de genes que determina
todos los caracteres hereditarios de una especie recibe el
nombre de genoma.
http://www.slideshare.net/guest17caa25/genetica-1211542
GEN
 Es la unidad física y funcional de la
herencia, es un segmento corto de ADN, que
contiene la información de cómo producir
una proteína específica.
 Cada molécula de ADN contiene

aproximadamente 25 000 genes en cada
célula del cuerpo humano y la combinación
de todos los genes constituye el material
hereditario para el cuerpo humano y sus http://belenperezcmc.wordpress.com/tag/cromosoma/
funciones.
CROMOSOMAS
Los humanos tenemos en cada célula
23 pares de cromosomas, los 22
primeros se llaman cromosomas
autosómicos y el par 23 es llamado
cromosoma sexual.
En la mujer el par 23 es XX y en el
hombre es XY.
http://www.bebes10.com/las-alteraciones-de-los-cromosomas-sexuales/
MOTIVACIÓN
¿Por qué nos parecemos a nuestros padres o a nuestros

abuelos?
¿Qué características son transmitidas de una generación a

otra?
¿Hay enfermedades que se transmiten de padres a hijos?

CAPACIDAD 2
Identifica las características transmitidas

genéticamente.
GENÉTICA
 Una característica que un ser viviente puede

transmitir a su progenie es una característica
hereditaria.
 La transmisión de las características de padres a

hijos es la herencia.
 La genética es la rama de la biología que estudia

la herencia, como se transmite y las leyes que la
gobiernan.
Johann Gregor Mendel
(22 JUL 1822 – 6 ENE 1884)
http://biologiaygeologia4eso.wordpress.com/page/8 http://www.efn.uncor.edu/departamentos/divbioeco/anatocom/Biologia/G
/ enetica/Biografia.htm
Elección de caracteres observables (alto-

bajo, verde-amarillo, rugoso-liso.)
Cruces genéticos de líneas puras: (línea

verde x línea amarilla)
Análisis de las características en la

descendencia.
Genoma de distintas especies
http://universe-review.ca/I11-24-chromosomes.jpg
Herencia de características humanas
http://facultad.bayamon.inter.edu/arodriguez/cursos/biol3503/lab4_biol3503.htm
Herencia de características humanas
http://facultad.bayamon.inter.edu/arodriguez/cursos/biol3503/lab4_biol3503.htm
MOTIVACIÓN
Los organismos transgénicos son aquellos a los que se les

añaden ciertos genes de otras especies.
¿Consumirías un alimento transgénico?
¿Cuál es la posición de nuestro gobierno respecto a estos

organismos?
CAPACIDAD 3
Describe las aplicaciones de la Ingeniería Genética

INGENIERÍA GENÉTICA
http://navegando-por-la-red.blogspot.com/2010/10/ingenieria-genetica-o-photoshop.html
Observar un video sobre la clonación:

http://www.youtube.com/watch?v=sO6R4F6YnUo
INGENIERÍA GENÉTICA
Es una técnica que manipula los genes.
Puede alterar o introducir genes en el genoma de un ser vivo
que carece de ellos.
Finalidad:
En plantas: variedades mas resistentes al clima, plagas, con
mayor poder nutritivo, de mayor tamaño.
En animales: variedades ganaderas de mayor rendimiento, de
más rápido crecimiento.
En especie humana: curar determinadas enfermedades
genéticas, es la llamada terapia génica
TERAPIA GÉNICA
Se inserta material genético en una célula por medio de
vectores, con el fin que produzca una proteína normal.
Finalidad:
• Tratamiento de las
células enfermas.
• Para evitar la
transmisión hereditaria
de enfermedades.
http://www.iesmariazambrano.org/Departamentos/flash-educativos/transgenicos.swf
• Organismos Transgénicos son hechos
introduciendo genes de una especie a otro
organismo.
• Animales transgénicos pueden ser creados
para explotar las características de los nuevos
genes (ej. Crecimiento más rápido, músculos
más largos o mejor calidad de lana).
Más información en: http://www.newscientist.com/article/dn2307

MODIFICACIONES GENÉTICAS EN ANIMALES
En cerdos: Transferencia del gen humano de anticoagulación, secreción

de hormonas de crecimiento humano.
Producción de lisostafina en glándulas mamarias de ratones que

previene mastitis por Staphylococcus aureus.
MODIFICACIONES GENÉTICAS EN PLANTAS
Proteínas en tabaco, girasol, arroz, nabo, maíz, frijol de soya, tomate:

Hormona de crecimiento, Albúmina de suero humana, -interferón.
www.nature.com/reviews/genetics oct. 2003, vol. 4.

MODIFICACIONES GENÉTICAS EN ALIMENTOS
Arroz con enzima lactoferrina de leche

humana, utilizada para mejorar fórmulas de leche
infantil. Necesaria para usar eficientemente el hierro.
Arroz dorado enriquecido con β-caroteno para

disminuir el déficit de vitamina A.
MODIFICACIONES GENÉTICAS EN ALIMENTOS
Salmón transgénico por hormona de

crecimiento.
Crece de 4 a 6 veces más rápido que un salmón
no transgénico.
Vacas lecheras para mejorar la producción

del queso y crema.
APLICACIONES MÉDICAS
Frutas y vegetales, bananos y papa, para producir vacunas

comestibles orales:
 Hepatitis B.
 Cólera.
 Salmonella tiphy.
APLICACIONES MÉDICAS
SOYA con anticuerpos que protegen contra Herpes simplex .

TABACO con anticuerpos que previenen caries dental.
CAPACIDAD 4
Reconoce la posición del gobierno peruano frente a los

transgénicos
19/10/2009
9/09/2009
EN EL PERÚ?
28/03/2010
En el Perú es un problema la falta de

información sobre el tema
FINALMENTE…. 8/04/2010
No sólo los alimentos, sino también su cultivo…

LA POSICIÓN DEL GOBIERNO PERUANO
http://elcomercio.pe/economia/1327984/noticia-aprobaron-moratoria-10-anos-
que-impide-ingreso-transgenicos

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El alumno identifica la estructura del ADN,

 ADN: la molécula de la herencia.

Una sola molécula de nuestro organismo tiene toda la

Tenemos más de 100 000 000 000 de células y en cada una de

Reconoce la importancia de la molécula de ADN en la

Los genes portan la información que permitirá crear

 Cada molécula de ADN contiene

¿Por qué nos parecemos a nuestros padres o a nuestros

¿Qué características son transmitidas de una generación a

¿Hay enfermedades que se transmiten de padres a hijos?

Identifica las características transmitidas

 Una característica que un ser viviente puede

 La transmisión de las características de padres a

 La genética es la rama de la biología que estudia

Elección de caracteres observables (alto-

Cruces genéticos de líneas puras: (línea

Análisis de las características en la

Los organismos transgénicos son aquellos a los que se les

¿Consumirías un alimento transgénico?

¿Cuál es la posición de nuestro gobierno respecto a estos

Describe las aplicaciones de la Ingeniería Genética

Observar un video sobre la clonación:

Más información en: http://www.newscientist.com/article/dn2307

En cerdos: Transferencia del gen humano de anticoagulación, secreción

Producción de lisostafina en glándulas mamarias de ratones que

MODIFICACIONES GENÉTICAS EN PLANTAS

Proteínas en tabaco, girasol, arroz, nabo, maíz, frijol de soya, tomate:

www.nature.com/reviews/genetics oct. 2003, vol. 4.

Arroz con enzima lactoferrina de leche

Arroz dorado enriquecido con β-caroteno para

Salmón transgénico por hormona de

Vacas lecheras para mejorar la producción

Frutas y vegetales, bananos y papa, para producir vacunas

SOYA con anticuerpos que protegen contra Herpes simplex .

Reconoce la posición del gobierno peruano frente a los

En el Perú es un problema la falta de

No sólo los alimentos, sino también su cultivo…

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