Cátedra: Biología Humana

Trabajo Práctico N°8

Del homeostasis a la alostasis

2021
 Contenidos
Concepto de estímulos estresores, homeostasis y alostasis. Carga alostática. Impacto de la
carga alostática sobre el organismo.
Respuesta adaptativa y sistemas alostáticos.

Objetivos

● Determinar la finalidad del “Síndrome de adaptación general”.

● Relacionar los estímulos estresores con los mecanismos de procesamiento de la información.

● Comprender el funcionamiento de los sistemas alostáticos.

Actividades previas al trabajo práctico

a. Lectura de la bibliografía recomendada sobre el tema.

b. Confección de un glosario con términos desconocidos.

c. Respuesta a un cuestionario (guía de estudio).

Guía de estudio

1. ¿Cuáles son los sistemas que jerárquicamente regulan y coordinan el funcionamiento de los
procesos corporales? ¿De qué manera lo hacen?
Los sistemas que regulan funciones vinculadas con la regulación y funcionamiento de los
procesos corporales se denomina Sistema PNIE (psiconeuroinmunoendocrino)
Está constituido a su vez por: el sistema nervioso autónomo, el eje hipotálamo-hipófiso-adrenal,
el sistema cardiovascular, el metabolismo y el sistema inmunitario. Todos estos buscan
responder a un estímulo (agente estresor). Esto lo hacen de manera regulada, permitiendo al
cuerpo así poder dirigir/regular funciones a favor de sostener una propiedad de la vida como es
la homeostasis

2. ¿Por qué el hipotálamo es considerado un centro tan importante en la regulación del medio
interno?
El hipotálamo es una estructura del Diencéfalo, que tiene múltiples núcleos que regulan distintas
funciones. Pero en el sistema neuroendocrino y en relación al estrés el hipotálamo es
considerado un centro importante porque produce una cantidad de
neurohormonas que va a regular el funcionamientos de la adenohipófisis y una serie de
neurohormona que van a ser conectadas con la neurohipófisis para regular y controlar
distintas funciones de nuestro cuerpo.

3. ¿De qué manera el SNA (simpático y parasimpático) regula la homeostasis?

 El sistema nervioso autónomo simpático nos prepara para la lucha, la huida en alguna situación
de estrés mientras que el SNA simpático nos relaja y compensa todo aquello que se desregula en
estas situaciones de estrés.

4. Relate las investigaciones de: Walter Cannon y Hans Seyle respecto de las respuestas del
organismo frente a estímulos estresantes.
Walter Cannon desarrolló un experimento para demostrar que la médula adrenal era activada
por estímulos psicológicos habituales en la vida de los animales. se describe cómo se podían
encontrar cantidades detectables de adrenalina, evaluadas por un bioensayo en sangre de la vena
cava inferior, y obtenida mediante un catéter, en un gato que sin poder escapar, era amenazado
por un perro que ladraba.

Esta sustancia no se detectaba en condiciones basales. Luego, demostraron que aparecía una
glucosuria en los gatos, alrededor de una hora después de sometidos a amenazas similares, pero
que si se adrenalectomizado, esta respuesta no aparecía. La conclusión del experimento era que
muchos cambios fisiológicos que acompañan la excitación emocional -dilatación de las pupilas,
aceleración del pulso, piloerección, inhibición de de las funciones gastrointestinales. etc, son
signos de actividad simpática aumentada, por lo tanto las glándulas adrenales están subordinadas
al control simpático al igual que las vísceras.

Posteriormente propuso el término de función de emergencia y afirmaba que muchas

consecuencias fisiológicas o metabólicas de la liberación de adrenalina tenían el propósito de
hacer al organismo más eficiente en la lucha, en la que el miedo, la ira o el dolor pueden
comprometerse, acuño el término ‘’homeostasis’’ para designar esa tendencia al equilibrio
biológico.

Hans Selye; en 1926 estudiaba la medicina, se preguntaba por que pacientes que sufrian
enfermedades y trastornos diferentes tenian sintomas comunes. Notaba que en pacientes con
cancer avanzado, con perdidad abundantes de sangre o con infecciones importante, se observa
pérdida de peso, y apetito, ademas de estados de apatia, Varios años despues comenzo a
experimentar con ratas y comprobo que al inyectarseles preparaciones impuras y toxicas,
extraidas de diferentes tejidos, mas alla de su contenido hormonal, se producia un sindrome que
se caracterizaba por involcion timotrofica, eosinopenia y ulceras gasticas. pero lo realmente
sorprendente de sus resultados era que esas mismas manifestaciones se producina tambien ante
diferentes estimulos ya que fueran estos exposicion al frio, infeccion, trauma, inmovilizacion,
choque eléctrico u otros.

5. ¿Qué pasos abarca la respuesta general de adaptación? Describa los tres estadios de la misma.
Los pasos de adaptación:
1.estímulo estresor (uno o varios): La existencia de un estímulo estresor puede haber uno o varios,
exterior o interior a veces real o ficticio.
2.Evaluación cognitiva del estímulo: consiste en evaluar el estímulo con un sistema procesador
que tiene que ver con los órganos de los sentidos.
 3.Una respuesta: puede ser una reacción de alarma o una fase de adaptación, (si la fase de
adaptación no llega puede haber un agotamiento y aumento de susceptibilidad a la enfermedad)

6. ¿Cuáles son los cambios hormonales más relevantes en relación al síndrome general de
adaptación? ¿Qué efectos desencadenan en el organismo?
Los efectos hormonales tienen que ver con las situaciones de estrés donde hay un aumento de las
concentraciones de algunas hormonas y pueden disminuir la concentración en otras.

-Disminución: Insulina y hormona del crecimiento, estrógeno y progesterona.

-aumento: Glucagón, cortisol, GH, mineralocorticoides.

Un caso puntual es el cortisol u hormona del estrés que en caso de estrés prolongado aumenta su
producción puede afectar al sistema inmune (producción de glóbulos blancos, que batalla con
infecciones).

7. ¿Qué consecuencias son esperables en una situación de tensión prolongada? Fundamente.

Las consecuencias que son de esperar de estas situaciones de tensión pueden ser varias: Puede
afectar a distintos sistemas, como el circulatorio (infarto), cambio en el metabolismo de
proteínas, lípidos, hidratos de carbono, estos podrían bloquear algunos vasos sanguíneos al nivel
del corazón y tejido nervioso.

Hay consecuencias vinculadas con la piel como pérdida del cabello y erupciones.

Y vinculadas con factores psicológicos como la ansiedad, ataques de pánico, insomnio,

depresión (son concepciones relacionadas a lo patológico
8. ¿Cuáles fueron los aportes de Marianne Franken Haeuser en relación a la respuesta del
organismo frente a agentes estresantes en la década de 1980?
Durante la década de 1980 su aporte fue el descubrimiento sobre si el sujeto posee o no control
de la situación estresante, más allá de que esa percepción coincida con la realidad o no, modula
diferencialmente la respuesta psiconeuroendocrina. Estos resultados fueron el golpe final al
concepto simplista de estrés.

9. Distinga entre sí los siguientes conceptos homeostasis, alostasis y carga alostática.

¿Qué indicadores se utilizan para medir la carga alostática?
-HOMEOSTASIS; Regulación, mecanismo de mantenimiento del medio interno del organismo

-ALOSTASIS; Son los mecanismos que se ponen en juego para recuperar la homeostasis perdida
en situaciones de estrés crónico. Puede conducir a una carga alostática.

-CARGA ALOSTÁTICA; Cuando al cuerpo se le dificulta recuperar la capacidad de equilibrio

porque la activación es constante y reiterada, falta de freno o sea incapacidad de detener las
respuestas a tiempo, o las respuestas son exageradas o desproporcionadas.

Actividades presenciales

● Presentación dialogada de los principales conceptos.

● Comentario de situaciones estresantes que les haya tocado vivir (qué sintieron y cómo se
sintieron).
● Lectura y análisis crítico del artículo de Pilnik (2010).
● Resolución grupal de un caso hipotético.

Caso hipotético

Paula es estudiante de periodismo, tiene dos hijos, Damián de 2 años y Karina de 4. Hasta hace ocho
meses vivían en el departamento de su pareja.

Luego de la separación, estuvo un tiempo en casa de su madre, pero la relación con el novio de ella
se tornaba cada día más difícil y no contaban con un espacio propio.

Con su salario solo pudo alquilar un monoambiente para ella y los chicos, donde las posibilidades de
tener un poco de intimidad eran nulas.

A esta situación se suman las exigencias para mantener la regularidad en su carrera. No disponía de
tiempo para estudiar y estaba próxima la fecha para una entrevista laboral.

También estaba muy preocupada por sus hijos. Ellos extrañaban al papá y éste les prometía venir a
verlos todos los días, pero muchas veces postergaba sus “visitas”.
El nene estaba inapetente, con mucha tos y lloraba por cualquier motivo. La nena en cambio comía
demasiado.

Paula se sentía cansada y agobiada, sufría de insomnio e infecciones cutáneas a repetición y como si
fuera poco, ahora, también amenorrea.

Decide, entonces, consultar con el ginecólogo, quien, además detecta aumento de peso y demasiado
tejido graso abdominal.

Eliminada la posibilidad de un embarazo, el médico le indica un análisis de sangre. El mismo revela:

glucemia elevada, aumento de los lípidos circulantes y disminución de leucocitos. En relación a las
hormonas, se encuentran bajos los niveles de gonadotrofinas y estradiol.
Responder las siguientes preguntas

a. ¿Qué explicación encuentra para la alteración del eje reproductor? Establezcan la relación
entre la amenorrea y la situación que vive la protagonista?
Con respecto al eje reproductor en la mujer se ven afectadas las gonadotropinas o estrógeno
y progesterona, causando amenorrea (ausencia de ciclo menstrual)

b. ¿Qué mecanismos promueven los cambios endocrinos?

La activación del eje hipotálamo-hipófisis-glándulas Las situaciones de estrés, porque en
situaciones de estrés pueden elevarse ciertas hormonas y pueden disminuir la producción de
otras.

c. ¿Cuál podría ser la causa del insomnio?

Puede ser por la alteración del ritmo cardiaco en el cuerpo a causa de la situación de estrés o
alerta, se producen afectaciones en el sueño.

d. ¿Por qué consideran que están aumentados los valores de la glucosa y los ácidos grasos en
el plasma?
Porque al someterse a niveles de estrés aumenta el glucagón, cortisol y
mineralocorticoides por otro lado disminuye la insulina (esto relacionado con la glucosa
y ácidos grasos en el plasma ). El aumento del cortisol también afecta el metabolismo de
hidratos de carbono de proteínas y grasas.

e. ¿A qué se deben los cambios en el recuento de leucocitos y las infecciones a

repetición?
Las infecciones son promovidas por el aumento de la hormona del estrés o cortisol, el
cual afecta la producción de glóbulos blancos, los cuales batallan con las infecciones
y por esto se hace propensa a ellas.

f. Consideran que los trastornos alimentarios en los niños están relacionados con la situación
familiar. Fundamenten.
Si, porque es una dimensión emocional que se afecta directamente por el estrés, pueden
sentirse más nerviosos, tristes y pueden desarrollar trastornos alimenticios por ansiedad
(comer menos o comer más).

g. ¿Qué otros trastornos pueden resultar si perduran estas alteraciones? Justifiquen.

Si perduran estas alteraciones pueden haber:
-Riesgos de infarto y acv (alteraciones cardiovasculares)
-Riesgos metabólicos (aumento o disminución de peso)
-afecciones en el sistema digestivo (úlceras)
-Trastornos psicológicos

Bibliografía
Álvarez González, M. Ángel. 2009. Datos Blandos para Ciencias Duras. Editorial Paidós. Bs. As.,
Argentina. Capítulo 3. “Estrés: ¿Concepto útil o camino sin salida?”pp. 141- 151.

Pilnik, S. 2010. El concepto de alostasis. Un paso más allá del estrés y la homeostasis. Revista del
Hospital Italiano de Buenos Aires, 30 (1): 7 -12.

Bibliografía de consulta

Volmer, M. C. 2000. Bases de Psiconeuroinmunoendocrinologia. Editorial Salerno. Bs. As.

Argentina.
Capítulo 10: “Respuesta a Factores Estresógenos”. (pp. 127 - 131). Capítulo 11:”
Principales efectos de la respuesta al estrés”. (pp. 133 - 140 )