Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas

Facultad de Negocios

Carrera de Administración y Negocios Internacionales

Curso: AN22 Comercio Internacional

Sección: NS4C

Ciclo: 2020-2

Sede: San Miguel

Trabajo Final

ARTÍCULO ACADÉMICO:

Exportación de Arándanos de La Libertad - Perú a China en el

período 2016 – 2019

Integrantes:

1.- Alfaro Duran, Alisson Xiomara (U201815588)

2.- Callupe Macuri, Juan Manuel (U201824018)
3.- Cortez Chavez, Gonzalo Joaquín (U201917485)
4.- Lizárraga Davalos, Sofia Alexandra (U201914848)
5.- Novoa Guerrero, Martha Daniela (U20181E249)
6.- Tipacti Soto, Paola Camila (U20171f294)

22 de noviembre de 2020

Lima - Perú
 Exportación de Arándanos de La Libertad - Perú a China en
el período 2016 – 2019

Resumen:

El artículo académico trata sobre los arándanos, frutos del bosque provenientes de
arbustos silvestres. Estos cuentan con dos especies más conocidas como los arándanos
más pequeños y grandes, a los cuales se les denomina Low Bush y High Blush berries.
Esta fruta es conocida por tener bajo azúcar, altos antioxidantes que sirven para prevenir
enfermedades de tipo cardiovascular y también la diabetes. Por esta y otras razones se ha
generado un gran interés ante los ojos de los consumidores. Gracias a ello, este producto
se encuentra posicionado en todos los supermercados, tiendas orgánicas y mercados.
Planificamos un plan de exportación hacia China en el periodo de 2016-2019 con el
objetivo de lograr comercializar con éxito en el país asiático y crear grandes vínculos
con los clientes. Asimismo, se analizarán todos los requisitos necesarios para lograr una
exportación exitosa de nuestro producto a nuestro país destino.
Palabras clave: Arándanos, Mercado, Exportación, consumidores.

Abstract:

The academic article deals with blueberries, fruits of the forest from wild shrubs. These
have two species better known as the smaller and larger blueberries, which are called
Low Bush and High Blush berries. This fruit is known for having low sugar, high
antioxidants that serve to prevent cardiovascular diseases and diabetes. For this and
other reasons it has generated great interest in the eyes of consumers. Thanks to this,
this product is positioned in all supermarkets, organic stores and markets. We are
planning an export plan to China in the period 2016-2019 with the aim of successfully
marketing in the Asian country and creating great links with customers. We will also
analyze all the necessary requirements to achieve a successful export of our product to
our destination country. In the first section of the paper, you will find the background,
i.e. all the research that has been related to our topic about blueberry export to China.
Keywords: Blueberries, Market, Export, consumers.

2
Introducción :

Los países con mayor crecimiento en la exportación de arándanos son Perú y Chile. En
los últimos años su producción ha crecido ampliamente, llegando a destinos lejanos,
hasta la otra parte del mundo, como son China, Japón, Nueva Zelanda, entre otros. Esta
planta con altos beneficios para la salud, ha logrado satisfacer a gran parte de la
clientela en diferentes partes del mundo. Cabe resaltar que la dinámica de los mercados
internacionales en un contexto de globalización permite que los productos orgánicos,
entre los que se encuentran los arándanos, tienen una importancia especial, sobre todo
cuando nos enfocamos en la exportación de este producto a un mercado gigante y lejano.

En este trabajo se analizó la oportunidad de exportar arándanos a China, teniendo en

cuenta los beneficios de la fruta, ya que esta se ha vuelto muy popular en los últimos
tiempos y se ha convertido en un producto estrella para los consumidores. En la primera
sección del trabajo se encuentran los antecedentes, es decir todas las investigaciones que
han sido relacionadas con nuestro tema acerca de la exportación de arándanos a China.
Estas cuentan con 2 subdivisiones las cuales son: los antecedentes internacionales y
nacionales. Posteriormente, seguimos con el desarrollo del tema y consecuentemente, la
pregunta de investigación. Como tercer punto, se encuentra el marco teórico el cual
consiste en tener muy en cuenta los antecedentes ,se necesita citar y tomar referencia de
algunos artículos, seguidos de teorías, asociadas a nuestro tema elegido, desarrollo,
hipótesis y metodología de autores que han desarrollado nuestro tema en distintos
enfoques.

3
1. Antecedentes del tema
1.1. Antecedentes Internacionales
 En relación a la exportación y comercialización de los arándanos peruanos, a nivel
internacional existen diversos autores y artículos que han abordado dicho tema, como lo
son Dell´Acqua, Moyano y Galvan (2019) quienes señalan que en el caso particular del
intercambio comercial de arándanos a nivel mundial, una de las variables que mayor
incidencia tiene es el comercio en contra estación, ya que se trata de un fruto de estación,
por lo que no tiene disposición todo el año. Sin embargo, estratégicamente para esta
problemática existe una amplia cantidad de productores alrededor del globo tanto en el
hemisferio Norte, como en el hemisferio Sur, que permite cubrir la demanda del fruto en
distintas estaciones, por lo que el mercado de arándano se encuentra provisto todo el año.
Asimismo, González, Rebollar, Hernández, Morales y Ramírez (2019) destacan que por
su importancia económica y comercial, las berries más producidas en el mundo son las
fresas, los arándanos y las frambuesas; en este sentido la berry más comercializada
internacionalmente es la fresa, sin embargo, la producción de arándanos ha registrado un
mayor crecimiento en el mundo, además de que la producción mexicana tiene una
participación marginal respecto a las demás berries, en los últimos años, estos registran un
mayor dinamismo en su producción.

1.1. Antecedentes Nacionales

Por otro lado, en el ámbito nacional podemos encontrar una mayor variedad de artículos
y tesis respecto a la exportación y comercialización de arándanos peruanos, entre ellos
destaca Juanito, O. (2018) quien afirma que la ventana comercial para el mercado de
China es a contra estación, entre los meses de agosto a noviembre, aprovechando el
precio más alto por kilo debido a la escasez de la producción interna , la necesidad de
consumo de productos frescos saludables y la calidad del arándano importado.
Asimismo, resalta que de acuerdo al análisis mundial del arándano fresco, se concluye
que la demanda mundial viene creciendo de manera sostenible cada año, sabiendo que
en el hemisferio sur se encuentra el principal exportador de esta fruta al mercado de
China, por lo que dicho crecimiento de la demanda mundial por consumir productos
saludables, ha impulsado la producción y comercialización de arándano fresco, lo cual
es una ventaja para el Perú para incrementar su crecimiento interno. Lo dicho
anteriormente se relaciona con lo planteado por Gutiérrez, Gribenow, Rolando y Zúñiga

4
(2017) quienes concluyen en que los arándanos azules, considerados una súper fruta, y
los productos con certificados orgánicos están generándose un espacio en los más
importantes mercados de la economía mundial. El arándano azul, en este escenario,
ofrece una oportunidad de negocio para ingresar a un nicho de consumidores con un
alto poder adquisitivo, estilo de vida saludable y socialmente responsable, por lo que
 las zonas cultivables, el clima y las variedades de arándanos adaptadas a la geografía
peruana, originan una producción de calidad exportable todo el año.

2. Desarrollo
∙ ¿Qué es la exportación?
∙ ¿Qué son los arándanos?
∙ ¿Cómo es la descripción de los arándanos? ¿Cuál es su partida arancelaria del
producto? ¿Cuáles son sus diversos usos de consumo del producto? ¿En qué
regiones del Perú se produce los arándanos para su debida exportación?
∙ ¿Por qué es importante la aplicación de esta herramienta a tiempo futuro? ∙ ¿Qué es el
análisis FODA? ¿Para qué sirve la aplicación de esta herramienta en relación al
producto elegido?
∙ ¿Cuáles son los principales países a los que Perú exporta arándanos en periodo 2016-
2019?
∙ ¿Cuáles son las principales empresas peruanas encargadas de la exportación de
arándanos en periodo 2016-2019?
∙ ¿Cómo ha sido la evolución del valor total US$ FOB de las exportaciones peruanas
durante ese período (2016-2019)?
∙ ¿Cómo ha sido la evolución del lugar de procedencia/fabricación peruano de
arándanos en periodo 2016-2019?
∙ ¿Existen requisitos para la exportación de arándanos a China? ¿Cuáles serían
específicamente?
∙ ¿Existen otros datos estadísticos con la finalidad de explorar y estudiar mucho más el
mercado de arándanos? ¿Qué otros datos estadísticos se necesitan saber para la
exportación de arándanos a China?

5
3. Marco Teórico

3.1.1 Modelos de Internacionalización de las empresas que realizan comercio

3.1.1 Teoría de Redes

La Teoría de Redes es propia del entorno de interconexión social contemporáneo. Las

 empresas mediante este modelo de internacionalización, logran establecer conexiones
sociales e informáticas con socios extranjeros en diversos países del mundo. Este tipo
de conexiones se dan gracias a las asistencias a ferias o eventos de negocio por parte de
los representantes de las empresas, esto logrará un contacto directo entre socios y
clientes, y, además, permitirá dar a conocer la imagen de los productos y servicios
ofrecidos por las empresas (Tabares, 2012). Asimismo, también se ha demostrado que
los viajes al exterior o la migración, han sido claves para lograr oportunidades en los
mercados extranjeros. (Cardozo, Chavarro & Ramírez, 2004) toma como ejemplo a un
empresario que un empresario que se haya establecido en el extranjero podría utilizar
sus contactos para facilitar a la empresa oportunidades de exportación.

Aldrich & Zimmer (1986) y Weimann (1989) citados por Cardozo et al, 2004
mencionan que el tamaño y diversidad de la red son los puntos dependientes que
generan las posibilidades de aprovechar las características de las mismas, además, si
bien es cierto, las grandes organizaciones diversificadas cuentas con mayores
oportunidades de aprovechar los beneficios que establecen con las redes. Sin embargo,
Rialp y Rialp (2001, como se citó en Cardozo et al, 2004) señala que para las pymes
utilizan este medio para invertir y así reforzar y controlar sus posiciones en las redes
internacionales.

Cuando las empresas logran internacionalizarse, logran desarrollar y crear relaciones de

negocios con sus socios en países extranjeros logrando evolucionar de distintas formas:
∙ Se generan relaciones con socios que para las empresas internacionalizadas en países
nuevos
∙ El compromiso de las redes ya establecidas aumenta
∙ Se integran las posiciones en las redes de los diferentes países.

6
Las distintas formas mencionadas anteriormente son válidas para poder aprovechar en
su totalidad la ventaja que generan las redes en la internacionalización. (Cardozo et al,
2004).

La Teoría de Redes en la internacionalización permite a las empresas que la conexión

de dichas redes mantenga relaciones de negocios que harán viable tener acceso a
recursos y nuevos mercados.

3.1.2 Competitividad
 Urrutia (1994) citado por Alejos y Ríos (2019) define la competitividad como la
capacidad de poder responder ventajosamente en los mercados internacionales. Con
esto, se quiere decir que es importante que empresas cuenten con ventajas competitivas
que les permita ingresar a mercados externos para así desarrollar la productividad del
país, de sectores y de las empresas.

En el ámbito de las exportaciones, la competitividad se logrará por medio de ventajas

competitivas en los mercados, donde factores como la visión, el comportamiento, la
percepción y actitud por parte de los directivos de la empresa, jugarán un papel
importante en el comercio exterior mencionan Navarro y Acedo (2012, como se cita en
De la Hoz & López, 2017).

Asimismo, Porter (1991), menciona que para que una empresa pueda conservar su
ventaja competitiva en el ámbito de la competencia internacional, debe utilizar dicha
ventaja para establecer un enfoque más global, es decir, proponer estrategias de
enfoques internacionales. Esto logra , en primer lugar, incentivos de vender a todo el
mundo y no solo al mercado nacional; y, en segundo lugar, aprovechar las ventajas
locales de mercado extranjeros, contrarrestar posibles desventajas o bien facilitar la
penetración de mercado.

7
3.2 Modalidades de Negocios Internacionales
3.2.1 Definición de exportación

Es el proceso, en el cual se realiza la salida legal de mercancías nacionales o

nacionalizadas, efectuada en determinadas condiciones, para su uso o consumo
en el exterior. Para ello se deben cumplir una serie de requisitos legales y
operativos establecidos por los distintos organismos involucrados en el proceso
exportador. (Guía de Capacidades Gerenciales de Comercio Exterior Volumen I
- MINCETUR, 2009).

3.2.2 Modalidades de exportación

3.2.2.1 Modalidad de exportación indirecta o pasiva
 Conforme a esta modalidad, la empresa local productora, vende sus productos a
otra ubicada en su mismo país, la empresa intermediaria, la cual se encargará de
la exportación de los mismos por su propia cuenta y riesgo, siendo por tanto
esta última, quien real y legalmente exporta. (Guía de Capacidades Gerenciales
de Comercio Exterior Volumen I - MINCETUR, 2009).

3.2.2.2 Modalidad de de exportación directa o activa

De acuerdo con esta modalidad, la propia empresa exporta sus productos a los
mercados de destino, donde negocia directamente con los intermediarios del
país de destino o los compradores finales. Es la misma empresa productora la
que establece contacto con el potencial importador y lleva a cabo todas las
actividades requeridas para la exportación de sus productos. Es aconsejable que
la empresa productora cuente con un área y/o personal responsable
especializado en operaciones y contactos con el exterior, el cual se encargue de
la búsqueda de clientes en el exterior, negocie con éstos, y se ocupe de los
trámites propios de la exportación. (Guía de Capacidades Gerenciales de
Comercio Exterior Volumen I - MINCETUR, 2009).

8
3.3. Producto
3.3.1. Descripción del Producto
El arándano o “Blueberry” (Vaccinium myrtillus) es un producto nativo de América del
Norte perteneciente al género Vaccinium. El fruto es una baya que puede ser recogida de
arbustos silvestres. En el ámbito comercial las especies más producidas son 2 tipos de
arándano: Lowbush blueberries, las cuales son de las especias más pequeñas del fruto y las
especies más grandes son conocidas como Highbush bluberries (MINAGRI, 2016).

En el comercio internacional, los Blueberries son identificados con la partida arancelaria de

0810.40 establecido en el Sistema Armonizado (Harmonized System). La partida es útil
para poder identificar al producto, y así, realizar las exportaciones e importaciones a nivel
internacional.

El arándano es un fruto perteneciente a la familia de los berries, también llamados como

bayas o frutos del bosque. Estos son arbustos que pueden alcanzar alturas hasta un poco
más de 2,5 metros, sus hojas son simples y caediza y su forma varía de ovalada lanceolada.
El fruto es una baya redondeada con proporciones de 7 a 9 mm de diámetro, cuenta con un
color negro azulado, cubierta de pruina azul y en la parte superior con un ribete con una
forma singular de corona. Las variedades que mejor se adaptan al clima nacional son
Biloxi, Misty y Legacy. (MINAGRI, 2016)

El producto, cuyo mercado es uno de alto nivel competitivo, presenta un mercado amplio
con diversas formas de presentación para su consumo, ya que, además de ser consumidos
como fruta fresca, pueden presentarse también como fruta deshidratada, mermelada, juego,
enlatado, yogures, frescos congelados, etc.

En el Perú, las zonas de alto nivel productivo de arándanos son las regiones de La Libertad,
Ancash, Lima, Ica y Arequipa. Asimismo, su disponibilidad estacionaria en el país se
presenta entre los meses de agosto y marzo. (PromPerú)

9
3.3.2. Análisis FODA del Producto

El análisis FODA es una herramienta de planeación estratégica que permitirá contar con
una visión y construcción aproximada del futuro. Este proceso puede ser conceptualizado
como una vía para identificar las oportunidades y peligros en la adquisición, uso y control
de los recursos para un negocio. (Rojas, 2002)
A continuación, se presentarán las fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas que
involucra la exportación de arándanos.

Fortalezas
∙ El arándano es un fruto que cuenta con beneficios altamente nutritivos para la salud
humana, pues se caracterizan por sus cualidades hipocalóricas, antioxidantes,
nutritivas y medicinales. Estas características pueden ser llamativas para los
consumidores chinos pues según Euromonitor International, más del 50% de la
población china, busca alimentos de alto nivel nutricional para sus comidas del día a
día.
∙ La contra estación es un punto importante para lograr exportar arándanos al mercado
chino. Por un lado, en el territorio nacional, la estacionalidad de arándanos es entre
agosto y marzo, es así que se cuenta con grandes volúmenes del producto que están
 dispuestos a ser exportados. Por otro lado, China, se abastece con arándano de su
país entre los meses de mayo a julio. Es así que, en los meses restantes, el asiático
empieza a importar el producto debido a la alta demanda de fruta que se presenta en
el país.
∙ La preferencia de arándanos peruanos en China ha permitido que en los últimos años
el valor exportado al mercado chino se mantenga en constante crecimiento. En el
2017, Perú logró posicionarse dentro del mercado chino convirtiéndose en el
segundo proveedor de arándanos en dicho país (MINCETUR, 2018). Es así que,
China, en el 2019, importó un total de 91 millones de dólares de arándano peruano,
año en donde se logró superar la importación de arándanos chilenos, la cual fue de
83 millones de dólares.
∙ El crecimiento continuo de exportaciones peruanas al mercado internacional, ha
logrado que el Perú para el año 2019 se haya posicionado como el exportador
número uno de arándanos a nivel mundial según datos de TradeMap. Esto se ha
logrado

10
gracias a que pequeños productores nacionales han confiado en la ventaja que
otorga el producto para ingresar al mercado extranjero.

Debilidades
∙ El arándano es un fruto muy delicado para el cultivo, pues necesita de un proceso
especial de preparación respecto al suelo pues solo pueden ser plantado en zonas
específicas, situación que toma tiempo y puede resultar una plantación exitosa o un
fracaso. En el Perú, el principal factor que hace que la siembra sea de éxito o
fracaso, es la selección de zonas de plantación del fruto y además este debe
responder a factores productivos.
∙ El cultivo de arándanos requiere altos costos de mantenimiento como condiciones
precisas de PH y conductividad, un sistema de fertirriego oportuno. Asimismo,
grandes inversiones en infraestructura, equipos especiales, activos biológicos,
gastos pre operativos y capital de trabajo. (MINAGRI, 2016)
∙ Respecto a las exportaciones de arándanos frescos, al ser un fruto perecible, necesita
gran cuidado al momento de ser empacado, y mantenerse en contenedores
refrigerados en niveles de 0° y así llegar en condiciones óptimas a destino.
∙ La falta de conocimiento técnico en la producción de arándanos es un limitante para la
oferta exportable. Se detectó que en la región de La Libertad la falta de
conocimiento por parte de los viveros acerca de las temporadas de alta demanda,
trae como consecuencia no contar con mercadería a tiempo. El arándano es un fruto
 para conocedores, no solo es necesario conocimiento de agronomía, de todo esto
depende las situaciones de éxito o fracaso de cultivo de arándanos en el país.
(Espinoza, 2018).

Oportunidades
∙ Los exportadores peruanos cuentan con la oportunidad de acceder al Tratado de Libre
Comercio que el Perú cuenta con China. Este tratado liberará las barreras
arancelarias que existan para la exportación de arándanos, pues favorece a los
socios del país extranjero, pues ven la oportunidad de no contar con gastos
arancelarios.
∙ Gracias a la contra estación, la demanda de frutas en China se presenta como
oportunidad de exportación a productores nacionales. Los momentos en el año de
demando son durante el nuevo año chino (fines de enero a mediados de febrero), el
festival lunar y la semana nacional (fines de septiembre y principios de octubre),

11
meses en los cuales el mercado peruano de arándanos se encuentra en el auge de
cosecha.
∙ En el Perú, las regiones en la cual el cultivo de arándanos se produce en mayores
volúmenes cuentan con buenas condiciones climáticas y suelos, que favorecen
dicho proceso. Sin embargo, esto será eficiente siempre y cuando el asesoramiento
para el cultivo del producto sea eficaz y así lograr un insumo en altos niveles de
calidad exportables.
∙ El gran potencial que presenta China para la distribución de productos ayudaría
adentrarnos más a dicho mercado. Debido a la migración de campo a ciudad en
China, las ciudades de diferentes partes de dicho país necesitan más productos para
alimentar a las personas. Es así que la importación de productos en China aumenta
creando una oportunidad a los exportadores peruanos. Asimismo, las frutas en
China pueden ser comercializadas por medio del e- commerce por lo cual el
producto peruano podría llegar a más rincones del mercado chino.

Amenazas
∙ Chile durante los últimos años, se ha posicionado como el principal país abastecedor
de arándanos al mercado chino. Fue recién en el 2019, donde Perú tomó este puesto.
Es así que las empresas chilenas son la principal competencia que las empresas
peruanas deben asumir para poder continuar abasteciendo el mercado chino.
∙ La gran producción de arándanos en el Perú en los últimos años, ha generado la
aparición de plagas y enfermedades en el cultivo del fruto, es por eso que es
 determinante contar con un buen manejo y evaluación en el producto, pues esto
podría impedir la entrada de las exportaciones a China.
∙ Baja disponibilidad de mano de obra para la producción de arándanos. El costo de
mano de obra en el Perú ha aumentado casi en 100%, por lo cual ya no es más un
factor competitivo para el negocio, y, sumado a ello, se cuenta con mano de obra
inexperta en el producto por lo cual los agricultores prefieren adentrarse a la
producción de esparragaos, producto que se produce en la misma zona que el
arándano.

12
∙ La crisis política y económica peruana que se ha presentado durante los años podría
causar que las exportaciones del país se vean perjudicadas, dentro de estas las
exportaciones de arándanos, ya que esto genera desconfianza por parte de los
inversionistas extranjeros y en consecuencia productores se verían expuestos a
manejar mayores costos en su producción.

Tabla Nº 1 Análisis FODA de la exportacion de arandanos

FORTALEZAS DEBILIDADES

∙ Beneficios para la salud humana ∙ El arándano es un fruto delicado para cultivo

∙ Contra estación con la producción en China ∙ Cultivo de arándanos requiere altos costos de mantenimiento ∙
Cuidados para exportación de arándanos
∙ Preferencia de arándanos peruanos en China
∙ Falta de conocimiento técnico en la producción de arándanos
∙ Crecimiento constante de exportaciones peruanas de
arándano

OPORTUNIDADES AMENAZAS

∙ Acceso al Tratado de Libre Comercio con China ∙ ∙ Competencia directa con Chile
Demanda de frutas en China
∙ Aparición de plagas y enfermedades en el cultivo del fruto ∙ Baja
∙ Buenas condiciones climáticas y de suelo disponibilidad de mano de obra para la producción de arándanos

∙ Buena distribución de productos en China ∙ La crisis política y económica en el Perú

Fuente: Elaboración propia con datos de Minagri, Mincetur, TradeMap.

3.3.3 Principales países a los que se exporta el producto período 2016-2019

Tabla Nº2 Principales países a los que Perú exporta arándano

 Total, US$ FOB de Exportaciones de Arándanos (2016 – 2019)

Países Importadores
2016 2017 2018 2019 % de Participación (2016 – 2019)

Estados Unidos 129,022,973 166,268,471 280,361,586 462,581,961 52.54% Holanda 56,472,615

100,664,481 122,334,537 179,995,285 23.25% Reino Unido 35,409,458 39,698,521 56,678,181

64,170,361 9.92% China 6,305 33,248,763 33,424,051 70,530,749 6.94%

Hong Kong 4,418,544 13,957,952 11,623,225 17,701,916 2.41% Fuente: Elaboración propia con datos
de veritradecorp (2019)

13
La tabla Nº 2 presenta a los 5 principales países a los que el Perú ha exportado arándanos
durante los años 2016 – 2019. Como se puede observar, Estados Unidos es el principal país
socio en relación al producto, cuenta con un 52.54% de las exportaciones y en el 2019 se
logró exportar 462,581,961dólares. Asimismo, si observamos a China el cual es el mercado
objetivo del presente trabajo, cuenta con un pequeño porcentaje de participación de 6.94%,
sin embargo, en el transcurso de los años el valor FOB en dólares ha ido creciendo
constantemente.
3.3.4 Principales empresas peruanas exportadoras del producto período 2016-2019
Tabla Nº 3 Principales empresas peruanas exportadoras de arándanos

Total, US$ FOB de Exportaciones de Arándanos (2016 – 2019)

Empresas Exportadoras 2016 2017 2018 2019 % de Participación (2016 – 2019)

CAMPOSOL S. A 92,403,879 115,639,926 173,301,997 182,590,346 28.54%

HORTIFRUT-TAL S.A.C 39,382,164 47,000,083 58,995,504 68,704,962 10.83%

TAL S. A 71,253,155 90,750,344 18,766,323 2,868,983 9.29%

HORTIFRUT-PERÚ S.A.C - - 68,735,321 101,828,643 8.63% 9,487,939 24,783,907

AGRICOLA SANTA AZUL S.A.C

29,923,254 52,361,038 5.90%

HASS PERU S. A 7,537,329 22,140,428 24,467,41 36,736,692 4.60% Fuente: Elaboración propia con
datos de veritradecorp (2018)

La tabla Nº 3 presenta las principales empresas peruanas exportadoras de “Blueberries”

durante los años 2016 – 2019. Camposol S.A es la empresa líder dentro de las
exportaciones de arándanos peruanos con una participación del 28.54%. Asimismo,
 Hortifrut – Perú S.A a pesar de tan solo tener dos años en el mercado, ha logrado
posicionarse como la cuarta empresa exportadora con una participación de 8.63%,
superando a las empresas Agrícola Santa Azul S.A.C y Hass Perú S.A, que cuentan con
más años en el mercado.

14
3.4. Lugar de procedencia / fabricación del los arándanos según el periódo de estudio
2016- 2019.
La Libertad líder de producción nacional de arándano
La Libertad dentro del Perú es la región que lidera en producción de arándanos con un casi
un 75% de la producción. Los envios o exportaciones de arándanos se realiza desde las
principales agroexportadoras que se encuentran también en la región de La libertad.
Asimismo, se puede observar que Camposol lidera esta exportación con un 35%, seguido
de Talsa con un 28%, Hortifruit con un 14% y el resto de 23%. (fig.1). Además las
inversiones realizadas por el Estado y por empresas privadas hacia las agroindustrias de la
región de La libertad permiten que en la actualidad se tenga un resultado económico
óptimo que se demuestran en que la región es el líder de la agroexportación nacional. Las
exportaciones de arándano durante el periodo del 2019 ha crecido excepcionalmente, todo
indicaría que seria el producto que ha permitido que Camposol exporte y supere su barrera
del periodo anterior lo que permitirá que continue consolidandose como el principal
exportador en la región de la Libertad (fig.2).
Gráfico Nº 1 : Principales exportadores de arándanos

PRINCIPALES EXPORTADORES
OTROS
23% 35%

HORTIFRUT- TAL S.A.C

14% TAL S.A
28%
CAMPOSOL S.A
Fuente: Elaboración propia con datos de veritradecorp (2018)

Gráfico Nº 2 : Exportación de arándanos peruanos

Exportación de arándanos desde el año 2018 hasta el 2020

L
178,053 101,317
I

M B
69,381
200,000 150,000 100,000 173,299
O

F
50,000
53,062 48,259

$S

U
- 18,127 20,298
59,714 18,352
50,590 13,646

Camposol S.A Hortifrut - Per S.A.C Agrovisión Perú S.A.C Agricola Cerro Prieto S.A

2020 2019 2018

Fuente: Elaboración propia con datos de Agrodataperu (2020)

15
Como se observa en la Tabla N° 4, dentro de las principales regiones del Perú que exportan
arándanos a China se encuentran La Libertad, Lambayeque, Lima, Ancash y Piura. Son las
regiones que predominan en la exportación de este producto.

Tabla Nº 4 Principales regiones exportadoras de arándano a China

Pe.Neto 2019(TN) MIL(US$) Pe.Neto 2018(TN) %Cont 2019

UBIGEOFOB2019
MIL(US$) FOB2018 %Var 2019- 2018

La libertad 532,938 57,206 410,453 57,206 30% 65% Lambayeque 146,429 6,835 58,652 6,835
150% 18% Lima 93,476 6,617 50,002 6,617 87% 11%
Ancash 23,025 1,372 12,312 1,372 87% 3% Ica 17,420 1,292 10,026 1,292 74% 2% Piura
5,863 694 4,820 694 22% 1%
TOTAL 820,422 125,068 546,287 74,021 50% 100%Fuente: Sistema Integral de Información de Comercio
Exterior (SIICEX)

3.5. Requisitos para la exportación de productos

Requisitos para la exportación de arándanos
Los arandanos frescos peruanos exportados a la Republica Popular China deberán cumplir
con las regulaciones fitosanitarias aplicables hacia China de esta manera establecer que la
exportación este libre de cualquier plaga cuarentenaria que pueda causar preocupacion para
China.

Registro
Los huertos, las empacadoras, instalaciones para tratamiento de frio entre otros que deseen
exportar arándanos deberán ser registrados por SENASA. Asimismo, deberán ser
aprobados por las entidades del SENASA y AQSIQ, de tal manera que al contar con un
registro ante algun incumplimiento de los requisitos y protocolos del producto se pueda
rastrear el establecimiento todo ello previo al incio de la temporada de exportación.

Manejo del huerto

Según Senasa (2016) señala que para establecer un sistema de trazabilidad, todos los
huertos registrados para la exportación a China deberán aplicar Buenas Prácticas Agrícolas
(BPA) o Sistema de Acreditación (Certificación) Internacional. Todos los huertos deberán
mantener

16
las condiciones sanitarias, selección de bayas podridas, adoptar un Sistema de Manejo
Integrado de Plagas(MIP) el cual incluye medidas de control, como monitoreo, control
químico o biológico de plagas y manejo agrícola, etc. Cada huerto debe escoger una de las
siguientes tres opciones: remover frutos caídos, recolectar frutos caídos en envases de
descarte a la cosecha o aplicaciones de fungicidas a las bayas caídas. Las plagas a ser
monitoreadas por Perú incluyen: Ceratitis capitata, Anastrepha fraterculus, Pantomorus
cervinus, Anticarsia gemmatalis, Lepidosaphes ulmi, Hemiberlesia sp., Aleurodicus
pulvinatus, A. dispersus, A. juleikae, y Heliothis virescens (p.2).

Medidas de Control para plagar especiales

El SENASA deberá mantener los registros con todas las actividades del seguimiento y
supervisión del monitoreo para moscas de la fruta de esta manera se tratará de eliminar las
moscas de la fruta, donde los arándanos deberan ser sometidos a un tratamiento de frio que
estará supervisado por el SENASA. Sin embargo, si se encontrara dentro de una inspección
las moscas de la fruta se tomarán las medidas necesarias de control para asegurar que
ninguna plaga sea transportadora con los arándanos.

Empaque
Para el empaque de los arándanos un oficial de SENASA deberá supervisar el empaque,
almacenamiento y transporte de los arándanos. En este proceso se debe seleccionar y
clasificar a los arándanos para la prevención de insectos, ácaros, frutos podridos, ramas
entre otros. Asimismo, el material que se utilizará para el empaque deberá ser limpio, no
usado, y cumplir con los requisitos sanitarios tanto como fitosanitarios mencionado antes
de esta manera se evitara la contaminación hasta que sea llevada al área de carga del
contenedor. Los arándanos llevados al área indicada solo podrán ser almacenados con
arándanos de la misma condición fitosanitaria para prevenir una infestación. Al respecto
Senasa (2016) señala que :

Cada caja deberá estar etiquetada con el nombre de la fruta, Lugar de producción
(Región y Provincia), país exportador, nombre o código del huerto, nombre o código
de la empacadora, etc. El siguiente texto en chino deberá estar marcado en cada caja
y

pallet: “输往中华人 民共和国” (Exportado a la República Popular de China). Las

 17
condiciones de limpieza de los contenedores en los cuales la fruta es cargada para la
exportación a China, deberán ser verificadas al momento de la carga. Esta actividad
debe ser registrada por el SENASA (p.5).

Inspección y Cuarentena Pre- Exportación

Tal como indica Senasa (2016), durante los dos primeros años durante los dos primeros
años seguidos a la entrada de vigencia del presente Protocolo, el tamaño de la muestra
tomado de cada envío de arándanos para la inspección fitosanitaria por oficiales del
SENASA será de 2%. Si durante este periodo de 2 años no se detectan problemas, el
tamaño de la muestra se reducirá a 1%. Si algún organismo vivo de plagas cuarentenarias
de importancia para China fuera encontrado, el envío entero no podrá exportado a este
país. (p.5).

Al termino de la inspeccion el SENASA emitirá un certificado Fitosanitario para que este

envio al país de destino sea aprobado, especificando la temperatura del tratamiento de frio y
duración. Asimismo el Certificado Fitosanitario debe indicar la temperatura de tratamiento,
fecha de inicio, número de contenedor y del precinto, etc. El SENASA deberá entregar
copias del Certificado Fitosanitario al AQSIQ, para su registro y referencia, antes de iniciar
el comercio.

Inspección al ingreso y cuarentena

Los puertos de entrada para los arándanos peruanos son todos los puertos y aeropuertos
autorizados por AQSIS para su ingreso de las frutas en este caso los arándanos. La
inspección en el destino (China) se dará por parte del CIQ los cuales examinarán el
certificado fitosanitario, permiso de plantas y otros documentos. De esa manera cual envio
que se haya realizado sin autorizacion, o no hayan sido sometidos a tratamiento en frio no
serán admitidos. Si el Ceratitis capitata o Anastrepha fraterculus ( mosca de la fruta ) es
detectada en un envío, este será retornado o destruido. Además sera informado al SENASA
y se suspendería la importación de los arándanos con los huertos o campos involucrados.

Cumplimiento de inspección
Antes que el Protocolo sea implementado para el primer año, el AQSIQ enviará dos
inspectores de cuarentena de China para una inspección de conformidad en colaboración
del SENASA a las áreas de cultivo en el Perú, durante la temporada de cosecha. El
propósito de
 18
la visita es asegurar que los arándanos peruanos para la exportación a China cumplan con
los requisitos de este Protocolo. Dependiendo de los resultados de las inspecciones y
cuarentena de importación, el AQSIQ decidirá enviar inspectores de cuarentena al Perú
para supervisar las inspecciones del SENASA durante la siguiente temporada de
exportación.

Revisión retrospectiva
Con el compromiso de garantizar el total del cumplimiento con los requisitos establecidos
AQSIQ conducirá una revisión retrospectiva de los arándanos duranto los 5 años de
iniciada la exportación incluyendo visitas al Perú como parte del protocolo establecido.

3.6 Estadísticas de exportación de arándanos de Perú hacia China en el periódo de

estudio 2016 – 2019.
En los últimos años el mercado chino ha recibido la importación de grandes volumenes de
arándanos peruanos los mismos que se han convertido en frutas populares en los países
asiáticos. En el 2016 no se registran aún datos de exportaciones de arándanos hacia China,
ya que en el 2017 este producto peruano recién logro ingresar a China y consigue ser una
de las principales destino de esta fruta de exportación, para el 2017 las exportaciones de
arándanos a 18 miles de US$ en valor FOB. Asimismo,con los años las exportaciones a
China han logrado que Perú se posicione uno de los mayores exportadores a nivel mundial
de arándanos, siendo China uno de sus principales países a los que exporta.Para el 2018 los
montos obtenidos ya se han incrementado a 38 miles de US$ en valor FOB. (Fig.3).

Gráfico Nº 3: Evolución de Mercados (Miles US$ FOB)

200,000

150,000

100,000

50,000

-
2016 2017 2018 2019

Estados Unidos Paises Bajos China Reino Unido

Fuente: Elaboración propia con datos de adexdatatrade (2020)

19
 Como se indica en la Tabla N° 5, luego del ingreso a China en periodos anteriores al 2019
los envíos de arándanos a China crecieron al final del 2019 podemos ver reflejado en el
ranking que los puertos de China se encuentran dentro de los puertos de destino a a los que
se realizan mayores envíos de los arándanos; entre las principales Shanghái y Hong Kong
que son los que predominan en la exportación de este producto.
Tabla Nº 5: Principales puertos del mundo a donde el Perú exporta arándanos
Pe.Neto 2019(TN) MIL(US$) %Var 2019-2018
PUERTOSFOB20
19 MIL(US$) FOB2018 Pe.Neto 2018(TN) %Cont 2019

Philadelphia 349,851 53,266 178,679 24,441 96% 43% Rotterdam 134,790 20,371 106,115 13,500 27%
16% Los Ángeles 83,946 13,245 68,261 9,943 23% 10%
Shanghái 70,156 10,279 33,140 4,598 112% 9% Dover 46,071 6,915 38,145 4,915 21% 6%
Vlissingen 43,708 6,785 8,407 996 420% 5% Hong Kong 17,456 2,754 11,714 1,706 49% 2% Fuente: Sistema
Integral de Información de Comercio Exterior (SIICEX)

En el panorama internacional la exportación de arándanos presenta una gran tasa de

crecimiento, para la temporada del 2020 se ha estimado una proyección de casi 102
toneladas, lo que es gratamente visto ya que es la exportación más alta registrada.(Fig.4).Se
estima que para el final del 2020 se logre exportar la mayor cantidad de arándanos lo que
permitiría que se mantenga como el segundo mayor exportador de arándanos del mundo.
Gráfico Nº 4: Exportación de arándanos peruanos por temporadas

TM

(*)
120000 100000 80000 60000 12951 26412 47890 79489
160000 140000
40000 20000 0 101,589 49,873

2015 - 2016 2016 - 2017 2017 - 2018 2018 - 2019 2019 - 2020

Temporadas
(*) Proyección de temporada 2019-2020

Fuente: Elaboración propia con datos de arandanosperu (2019)

20
4. Conclusiones
∙ En conclusión, en el mundo existen diversos trabajos de investigación, tanto en el
Perú como a nivel internacional, esto se debe a que el arándano es un super fruto
muy conocido y apreciado por consumidores a nivel mundial, por su sabor,
composición y su valor nutricional. En consecuencia, dicho escenario, ofrece una
oportunidad de negocio para comercializar e ingresar a un nicho de consumidores
con un alto poder adquisitivo, un estilo de vida saludable y socialmente responsable
en diferentes partes del mundo. (Callupe Macuri, Juan)

∙ Se concluye, respecto a las oportunidades que presenta la exportación de arándano,

que la contra estación que presenta la producción nacional con la producción china,
es el factor clave para que productores nacionales ofrezcan el arándano peruano, y
así, poder abastecer el mercado del asiatico, lo cual generará que las exportaciones
continúen en aumento como lo han venido haciendo en los últimos años.
(Lizárraga Dávalos, Sofía)

∙ Se concluye de este artículo académico que la exportación de arándanos ha hido

consolidándose con el paso de los años, los envíos de arándanos cuenta con un
progresivo crecimiento dentro del país de destino China, hemos observado mediante
los graficos que la venta del arándanos peruanos han logrado un gran éxito con
grandes ganancias en un periodo corto. Asimismo, es importante continuar con
investigaciones que permitan aumentar las oportunidades que nos brinda el mercado
para que el incremento progresivo registrado en los últimos años logre ser continuo
con el gran potencial de exportación que se tiene hasta el año actual en dicho país.
(Tipacti Soto, Paola )

∙ En conclusión, habiendo analizado el mercado de arándanos a nivel internacional en

los últimos años, concluimos que la exportación de este producto aporta
notoriamente en la economía peruana. Asimismo, el arándano es una gran
oportunidad para posicionar al Peru en tener la ventaja absoluta de este producto
frente al resto de países. (Alfaro Duran, Alisson)

21
∙ En conclusión, se debería seguir estudiando el mercado de arándanos a través de
páginas de estadísticas de exportación, con la finalidad de que Perú se pueda
convertir en un competidor dominante a nivel mundial. Esto permitirá que la
demanda del producto exportado aumente en China, o incluso en un tiempo futuro,
crear la posibilidad de dar a conocer los beneficios de los arándanos a otros países
 asiáticos. (Cortez Chávez, Gonzalo Joaquín)

∙ Se concluye que los arándanos son una buena alternativa de exportación hacia
distintas partes del mundo, pero sobretodo en un país tan poderoso como China, en
esta investigación se ha logrado profundizar todas aquellas ventajas que aportan los
arándanos, desde los nutrientes que posee hasta las oportunidades que le brinda a
nuestro país , gracias a las tierras fértiles que posee para cultivar esta fruta, lo que
permite un crecimiento dentro del mercado peruano. (Novoa guerrero, Daniela)

22
5. Recomendaciones

Analizando la trayectoria del comercio internacional de arándanos de Perú en el periodo de

tiempo 2016-2019 y contrastándolo con la información brindada por estudios e
investigaciones realizadas, es recomendable que empresas exportadoras de este producto
continúen produciendo estos con medidas preventivas en caso de plagas y con estrategias
comerciales para posicionar al Perú como número 1 en América Latina.
Debido a que el arándano es uno de los frutos impulsados por el Minagri en el catálogo de
los Super Foods, la oferta y demanda del producto es sumamente alta, pues a nivel mundial
solicitan esta fruta por sus diversos beneficios para la salud; es recomendable impulsar la
creación de PYMEs y diversos negocios que correlación empresas productoras,
distribuidoras e importadores internacionales, de manera que se pueda cubrir la demanda y
contribuya positivamente a la economía del país.

Finalmente, luego de analizar una de las amenazas de la producción del arándano, es

necesario promover puestos de trabajo que puedan cubrir la mano de obra necesaria para el
buen proceso de cosecha de arándanos, se sabe que la mano de obra es escasa y además el
nivel de desempleo en Perú es alto; esta sería una buena oportunidad para cubrir ambas
situaciones.

23
6. Trabajos futuros de investigación

Este trabajo podría continuar con una investigación abordando a profundida los protocolos
y sistemas requeridos para el arándano peruano frescos exportados hacia China. Asimismo,
cómo las exportaciones a ese mercado son los más óptimos hacia el Perú. A continuación se
brindarán los puntos a seguir:

∙ Las medidas de inspección y cuarentena en el país de destino, analisis de la

cuarentena realizada en China para supervisar el mantenimiento de los frutos de
Perú a China.
 ∙ Es necesario investigar acerca de las plagas cuarentenarias que sean de preocupación
para China y el protocolo respectivo si es que logrará llegar al país de destino.

∙ Es necesario realizar más investigaciones acerca si es eficaz la exportación de los

arándanos peruanos a China ya que el periodo de investigación de este trabajo ha
tenido un corto plazo y es necesario más tiempos para tomarlo en cuenta en
próximas oportunidades.

∙ Desarollar un modelo de riesgos a partir de los transportes utilizados para el envio de

los arándanos peruanos, se debe investigar cuales son los parámetros y cual es el
transporte más apropiado bajo las condiciones necesarias para establecer el mejor
transporte del producto.

24
7. Fuentes

Alejos, L. & Ríos, A. M. (2019). Competitividad y los factores que influyen en las
exportaciones de cacao de Perú. (Tesis de licenciatura, Universidad Peruana de Ciencias
Aplicadas, Facultad de Negocios. Lima, Perú). Recuperado de
https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/handle/10757/625705/AlejosV_ L.pdf?
sequence=4&isAllowed=y [Consulta: 20 de noviembre del 2020]

Cardoso, P., Chavarro, A., & Ramírez, C. (2004). Teorías de internacionalización.

Panorama,1(3), 12-14. Recuperado de
http://eprints.leedsbeckett.ac.uk/id/eprint/3523/ [Consulta: 19 de noviembre del
2020]

De la Hoz, E. & López, L. (2017). Aplicación de Técnicas de Análisis de Conglomerados y

Redes Neuronales Artificiales en la Evaluación del Potencial Exportador de una
Empresa. Información tecnológica, 28(4). http://dx.doi.org/10.4067/S0718-
07642017000400009

Dell´Acqua, A., Moyano, M., Galván, J., Ríos, L. & Paz, C. (2019). Comercialización y
competitividad del arándano argentino. Recuperado de:
 https://inta.gob.ar/sites/default/files/informe_comercializacion_y_competitividad_d
el_arandano_argentino.pdf [Consulta: 18 de Noviembre del 2020].

Espinoza, R. (2018). Principales limitaciones que enfrenta la producción de arándanos en

la región de La Libertad para su oferta exportable al mercado de Estados Unidos.
(Tesis de licenciatura, Universidad de San Martín de Porres, Facultad de Ciencias
Administrativas y Recursos Humanos. Lima, Perú). Recuperado de
http://repositorio.usmp.edu.pe/bitstream/handle/20.500.12727/3928/espinoza_crp.p
df?sequence=1&isAllowed=y [Consulta 17 de noviembre del 2020]

González, F., Rebollar, S., Hernández, J., Morales, J. & Ramírez, O. (2019). Situación
actual y perspectivas de la producción de berries en México. Recuperado de:
https://www.redalyc.org/jatsRepo/141/14161295012/14161295012.pdf [Consulta:
18 de Noviembre del 2020].

Gutiérrez, A., Gribenow, F., Rolando, S. & Zúñiga, W. (2017). Exportación de arándano
azul orgánico a Estados Unidos. Recuperado de:
https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/handle/10757/621428/TESIS_20
17_ROLANDO_GUTIERREZ_GRIBENOW_Z%C3%9A%C3%91IGA.pdf?seque
nce=2&isAllowed=y [Consulta: 18 de Noviembre del 2020].

Juanito, O. (2018). Plan de negocio para la producción y exportación de arándano

cultivado en la zona del norte chico de Lima para el mercado de China. Recuperado de:
https://repositorio.esan.edu.pe/bitstream/handle/20.500.12640/1228/2018_MATP_1 5-
2_37_T.pdf?sequence=1&isAllowed=y [Consulta: 18 de Noviembre del 2020].

25
Ministerio de Agricultura y Riego (2016). El Arándano en el Perú y el Mundo. Recuperado
de https://bibliotecavirtual.minagri.gob.pe/index.php/analisis
economicos/boletines/2016/36-el-arandano-en-el-peru-y-el-mundo/file [Consulta:
16 de noviembre del 2020]

Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (MINCETUR). (2018). Arándano peruano se

consolida en el mercado chino. Lima: MINCETUR. Recuperado de
https://www.mincetur.gob.pe/arandano-peruano-se-consolida-en-el-mercado-chino/
[Consulta: 17 de noviembre del 2020]

Ministerio de Comercio Exterior y Turismo. (2009). Guía de Capacidades Gerenciales de

Comercio Exterior Volumen I. Recuperado de:
https://repositorio.promperu.gob.pe/handle/123456789/2910 [Consulta: 18 de
Noviembre del 2020].

Porter, M. E. (1991). La ventaja competitiva de las naciones. Buenos Aires: Vergara.

Recuperado de http://fcaenlinea1.unam.mx/anexos/1254/1254_u12_act1.pdf
[Consulta: 20 de noviembre del 2020]

PromPerú [s.f]. Super Foods Peru. Recuperado de

https://www.siicex.gob.pe/siicex/portal5ES.asp?_page_=396.39500 [Consulta: 16
de noviembre del 2020]

Rojas, J. R. (2002). Procedimiento para la elaboración de un análisis FODA como una

herramienta de planeación estratégica en las empresas. Veracruz: Académico del
 Instituto de Investigaciones y Estudios Superiores de Ciencias Administrativas de la
Universidad Veracruzana. Recuperado de
http://biblioteca.udgvirtual.udg.mx/jspui/bitstream/123456789/1214/1/Procedimien
to%20para%20la%20elaboraci%c3%b3n%20de%20un%20an%c3%a1lisis%20FO
DA%20como%20una%20herramienta%20de%20planeaci%c3%b3n%20estrat
%c3 %a9gica%20en%20las%20empresas.pdf [Consulta: 16 de noviembre del
2020].

Tabares, S. (2012). Internacionalización de la PYME Latinoamericana: Referente para el

éxito empresarial en Colombia. Revista Ciencias Estratégicas, 27(20), 125.
Recuperado de https://www.redalyc.org/pdf/1513/151325816009.pdf [Consulta: 19
de noviembre del 2020].

Cámara de Comercio de Lima (2020). Arándanos: Elaborado por el instituto de

investigación y desarrollo del comercio exterior. Recuperado
de :https://www.camaralima.org.pe/wp-content/uploads/2020/06/Opertunidades-y
retos-en-la-exportaci%C3%B3n-de-ar%C3%A1ndanos.pdf [Consulta: 19 de
noviembre del 2020].

Diario Gestión (2019).Exportaciones de arándanos peruanos a China alcanzan .

Recuperado de :https://gestion.pe/economia/exportaciones-de-arandanos-peruanos
a-china-alcanzan-periodo-de-suministro-estable-noticia/. [Consulta: 19 de
noviembre del 2020].

26
Agrodataperu. (2020). Arándanos Perú Exportación 2020. Recuperado de
https://www.agrodataperu.com/category/exportaciones/arandanos-2 [Consulta: 18 de
noviembre del 2020]

Veritradecorp. (2020). Arándanos rojos, mirtilos y demás frutos del género vaccinium.
Recuperado de https://www.veritradecorp.com/es/peru/importaciones-y
exportaciones/ar%C3%A1ndanos-rojos-mirtilos-y-dem%C3%A1s-frutos-del g
%C3%A9nero-vaccinium/081040 [Consulta : 18 de noviembre del 2020]

Sistema Integrado de Información de Comercio Exterior (2020). Arandanos rojos, mirtilos

y demas frutos del genero vaccinium, frescos. Recuperado de
https://www.siicex.gob.pe/siicex/portal5ES.asp?_page_=172.17100&_portletid_=sfich
aproductoinit&scriptdo=cc_fp_init&pproducto=0810400000 [Consulta: 18 de
noviembre del 2020]

Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (2020). Arándano peruano se consolida en el

mercado Chino. Recuperado de https://www.mincetur.gob.pe/arandano-peruano-se
consolida-en-el-mercado-chino/ [Consulta: 18 de noviembre del 2020]
 27
8. Anexos

Anexo 1:

Cotización de exportación de la empresa Peruvian Berries S.A.C

A continuación, la empresa “Peruvian Berries S.A.C.” presentará información para la

exportación de 45 000 kilos de arándanos, considerando que estos son exportados en
cajas especiales para la conservación del producto y cada caja contiene 250 kilos de
arándanos.
Incoterms

∙ EXW: Av. El Derby 250, Piso 4, urbanización El Derby de Monterrico Santiago

de Surco Lima, Perú. Incorterms 2020
∙ FOB: Puerto del Callao, Perú. Incoterms 2020.
∙ CFR: Puerto de Shanghai - China. Incoterms 2020.
∙ DPU: Terminal de contenedores Nro. 5, Puerto de Shanghai - China. Incoterms
2020.
∙ DPP: 168 Dongmen Rd, Huangpu Qu, Shanghai Shi , China. Incoterms 2020.
Cotización

∙ Cotización Nro. 762

∙ Cliente: Shanghai's Distribution Market
∙ Fecha de emisión: 15/11/2020
∙ Detalles del producto: Product Details: 180 cajas que contienen 45000 kilos de arándanos
frescos/180 boxes containing 45,000 kilos of fresh blueberries
∙ Incoterm: 2020
∙ Moneda: Dólar Americano (USD$)
∙ Medio de transporte: Marítimo

Fuente:

Elaboración propia

28
Anexo 2:

Orden de Pedido

Shanghai’s Distribution Market

 168 Dongmen Rd, Huangpu Qu, Shanghai Shi, China
Telephone: +86 21 95090
www.shanghaimarket.com

Shanghái, 16 de noviembre de 2020

Señores
Peruvian Berries S.A.C
Av. El Derby 250, Piso 4, urbanización El Derby de Monterrico Santiago de Surco
Lima, Perú
Teléfono: (511) 328 3280
Atn.: Sr. Federico Cáceres del Pilar - Gerente de Exportaciones
Estimados señores;
Tengo el agrado de dirigirme a ustedes para solicitar el envío de mercancía en términos
DDP a 168 Dongmen Rd , Huangpu Qu , Shanghai Shi , China. INCOTERMS 2020, según
su reciente cotización Nro. 762 con fecha 15 de noviembre de 2020:
Ítem: 180 cajas de cartón de 250 kg de arándanos frescos de tipo Lowbush blueberries.
Partida arancelaria: 0810400000. Las medidas de cada caja son de 180 cm x 120 cm x 150
cm. Transporte marítimo. Parte del Puerto Callao hacia el Puerto Shanghái. Las cajas van
enumeradas a partir del 1 y la etiqueta para cada una es la siguiente:

Shanghai’s Distribution Market

168 Dongmen Rd , Huangpu Qu , Shanghai Shi , China.
La nave es Tronasov V 1576 con ETA CLX 28 de diciembre. Se solicita la confirmación de
la recepción de la presente orden de compra y su atención en un plazo máximo de 13 días.
Estaremos realizando la transferencia bancaria a su cuenta con al menos 4 días después de
haber realizado el embarque de la mercancía.

Atentamente,
John Siu Xang
Gerente de Importaciones
email: [email protected]

29
Anexo 3: Dirección: 168 Dongmen Rd, Huangpu Qu, Shanghai Shi, China
Factura Comercial Puerto de Embarque: Puerto del Callao
Puerto de destino: Puerto Shanghai
Peruvian Berries S.A.C
Av. El Derby 250, Piso 4, urbanización El Derby de
Monterrico Santiago de Surco Teléfono: (511) 328
3280
Lima, Perú FACTURA EXPORTACIÓN No. 003 - 0001 R.U.C.:
Fecha: 29 de noviembre de 2020 20200220020
Cliente: Shanghai’s Distribution Market
 Barco: Tronasov V 1576 con ETA CLX 28 Condiciones: Transferencia bancaria a 4 días

Por lo siguiente: Arándanos frescos

N° de pedido: 800/2020
CANTIDAD DESCRIPCIÒN PRECIO IMPOR
UNITARIO TE
TOTAL

180 cajas Cada cajá contiene 250 kilos de arándanos frescos tipo Lowbush blueberries. 3752.125 675,382.50
Partida arancelaria: 0810400000

Valor Ex Works Av. El Derby 250, Piso 4, urbanización El Derby de Monterrico

Santiago de Surco Lima, Perú. Incorterms 2020 ® 2020 675,382.50

Traslado de contenedor hacia almacén, gastos y comisión aduana, derechos de

exportación
10,491.06
Valor FOB Puerto del Callao Perú INCOTERMS ® 2020 85,8
685,873.56
Gastos por manejo de documentos y flete marítimo 73.56
Valor CFR Puerto de Shangai - China INCOTERMS ® 2020
2,712.00

Derecho de descarcarga y traslado hasta terminal de contenedores Shanghai – China 688,585

Valor DPU Terminal N° 5 de Contenedores Puerto de Shangai- China .56 200.00
INCOTERMS ® 2020

Comisión y gastos de aduana por importación, traslado de puerto a local de

importador 688,785
Valor DDP 160 Song Sheng Road Shangai – China Incoterms .56
® 2020
2,076.0
0
Federico Cáceres del Pilar
Gerente de Exportaciones
690,861.56

TOTAL 690,861.56

30
Anexo 4:

Lista de Empaque
LISTA DE EMPQUE 2

La presente Lista de empaque se refiere a La Factura No. 003 - 0001 De fecha:

29/11/2020

Cantidad Número Contenido de cada bulto Dimensiones de Peso bruto

cada bulto de cada
bulto
180 cajas 1 - 180 250 kilos de arándanos 180 x 120 x 251 kg
frescos de tipo Lowbush 150 cm
blueberries

Método de embalaje: Cajas planas de cartón

Marcas y números: Shanghai’s Distribution Market. 168 Dongmen Rd, Huangpu

Qu, Shanghai Shi, China / 1 - 180

Número total de bultos: 180 cajas planas de cartón

Volumen total: 1.80 x 1.20 x 1.50 x 180 = 583.2 m^3

Peso neto total: contenido de arándanos en 180 cajas = 250 x 180 = 45 000

kg Peso bruto total: 180 cajas con arándanos = 251 x 180 = 45 180 kg

31