BFILO PCE 18P029 Almazan Remache

UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
FACULTAD DE FILOSOFÍA, LETRAS Y CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN
CARRERA COMERCIO EXTERIOR
TÍTULO DEL TRABAJO DE INVESTIGACIÓN PRESENTADO

LA INTELIGENCIA COMERCIAL INTERNACIONAL EN LA
FORMACIÓN TÉCNICA PRODUCTIVA; MÓDULO
DIDÁCTICO: ELABORACIÓN Y PRODUCCIÓN
DEL JUGO DE CARAMBOLA CON
FINES EXPORTABLES
AUTORAS:
KARINA DEL ROCÍO ALMAZÁN CEDEÑO
KATHERIN ELIZABETH REMACHE ENCALADA
CODIGO: BFILO-PCE-17P29
TUTOR:
Lcda. Karina Moéses Jiménez MSc.
GUAYAQUIL, Mayo del 2018

ii

DIRECTIVOS
Arq. Silvia Moy-Sang Castro, MSc. Lcdo. Wilson Romero Dávila, MSc.
DECANA VICE-DECANO
Lcda., Pilar Huayamave Navarrete, MSc. Ab. Sebastián Cadena Alvarado

DIRECTORA DE CARRERA SECRETARIO
iii

Guayaquil, 1 de Agosto del 2018
CERTIFICACIÓN DEL TUTOR REVISOR
Habiendo sido nombrado Lcda. KARINA MOESES JIMÉNEZ MSc, tutor del trabajo
de titulación LA INTELIGENCIA COMERCIAL INTERNACIONAL EN LA FORMACIÓN
TÉCNICA PRODUCTIVA. PROPUESTA: MODULO DIDÁCTICO: ELABORACIÓN Y
PRODUCCIÓN DE JUGO DE CARAMBOLA CON FINES EXPORTABLES certifico que
el presente trabajo de titulación, elaborado por KARINA DEL ROCIO ALMAZÁN
CEDEÑO, con C.C. No. 091876346-7, Y KATHERIN ELIZABETH REMACHE
ENCALADA, con C.C. No. 092721651-5, con mi respectiva supervisión como
requerimiento parcial para la obtención del título de LICENCIADAS EN CIENCIAS
DE LA EDUCACIÓN, en la Carrera de COMERCIO EXTERIOR Facultad de
FILOSOFÍA LETRAS Y CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN ha sido REVISADO Y
APROBADO en todas sus partes, encontrándose apto para su sustentación.
iv

LICENCIA GRATUITA INTRANSFERIBLE Y NO EXCLUSIVA PARA EL USO

NO COMERCIAL DE LA OBRA CON FINES ACADÉMICOS
Yo, KARINA DEL ROCÍO ALMAZÁN CEDEÑO con C.C. No. 0918763467,
Y KATHERIN ELIZABETH REMACHE ENCALADA con C.C. No 0927216515 certifico
que los contenidos desarrollados en este trabajo de titulación, cuyo título es
“INTELIGENCIA COMERCIAL INTERNACIONAL EN LA FORMACIÓN TÉCNICA
PRODUCTIVA” son de mi absoluta propiedad y responsabilidad Y SEGÚN EL Art.
114 del CÓDIGO ORGÁNICO DE LA ECONOMÍA SOCIAL DE LOS CONOCIMIENTOS,
CREATIVIDAD E INNOVACIÓN*, autorizo el uso de una licencia gratuita
intransferible y no exclusiva para el uso no comercial de la presente obra con
fines no académicos, en favor de la Universidad de Guayaquil, para que haga uso
del mismo, como fuera pertinente
*CÓDIGO ORGÁNICO DE LA ECONOMÍA SOCIAL DE LOS CONOCIMIENTOS, CREATIVIDAD E INNOVACIÓN

(Registro Oficial n. 899 - Dic./2016) Artículo 114.- De los titulares de derechos de obras creadas en las
instituciones de educación superior y centros educativos.- En el caso de las obras creadas en centros
educativos, universidades, escuelas politécnicas, institutos superiores técnicos, tecnológicos, pedagógicos,
de artes y los conservatorios superiores, e institutos públicos de investigación como resultado de su
actividad académica o de investigación tales como trabajos de titulación, proyectos de investigación o
innovación, artículos académicos, u otros análogos, sin perjuicio de que pueda existir relación de
dependencia, la titularidad de los derechos patrimoniales corresponderá a los autores. Sin embargo, el
establecimiento tendrá una licencia gratuita, intransferible y no exclusiva para el uso no comercial de la
obra con fines académicos.
v
DEDICATORIA
Dedico esta tesis de manera especial a mi madre, la Sra. Ana Cedeño

quien me ha brindado su apoyo incondicional y los recursos
económicos para poder avanzar y culminar esta etapa universitaria,
sus oraciones fueron escuchadas por Jehová para que él sea mi guía
y me dé la fortaleza necesaria.
A mis hijos: Bécker y Anita que son el motor de mi vida y me

inspiran cada día para seguir adelante, con ellos he aprendido que
nada es suficiente y siempre se requiere de más.
Karina del Rocío Almazán Cedeño
Mi tesis va dedicada en primer lugar a quien ha sido mi guía Dios,

porque gracias a él me encuentro con salud y vida para poder lograr
este proyecto en mi vida que marcará mi futuro en el ámbito
profesional, luego a mis padres CARLOS REMACHE PALACIOS y
MARIA TERESA ENCALADA que sin el esfuerzo y sacrificio de ellos
no hubiese podido lograr llegar hasta estas estancias en mis
estudios, a mis hermanos que han sido fuente de inspiración con
sus palabras de aliento.
Katherin Elizabeth Remache Encalada

vi
AGRADECIMIENTO
Agradezco a Dios por darme fuerza, valor y paciencia para continuar

con este proyecto, sin duda alguna mi fe en él ha sido mi guía para
seguir adelante, para superar los problemas y adversidades
presentados, para no desmayar en el intento.
A mi compañero de vida, E.H.C, gracias por el empuje y por el apoyo

brindado, confiaste y estuviste seguro que llegaría a cumplir este
objetivo.
Agradezco a cada uno de mis familiares por confiar en mí y

ayudarme con el cuidado de mis hijos.
A cada uno de mis maestros por compartir sus conocimientos.
Karina del Rocío Almazán Cedeño
Agradezco a la Universidad de Guayaquil que me abrió las puertas

para poder instruirme, también a los docentes que me apoyaron
con sus conocimientos y consejos brindados para poder seguir
adelante y continuar con mis objetivos trazados.
Agradezco a la MSc. Karina Moéses por su paciencia, conocimientos

impartidos, apoyo y por ser mi guía en el desarrollo de mi tesis y a
todos mis amigos y compañeros que con su ayuda y colaboración
me motivaron a seguir adelante sin esperar nada a cambio.
Katherin Elizabeth Remache Encalada

vii
ÍNDICE
Portada i
Directivos ii
Certificación del Tutor Revisor iii
Certificación de Autoría iv
Dedicatoria v
Agradecimiento vi
Índice General vii
Resumen viii
Abstract xv
Introducción xvi
CAPITULO I: EL PROBLEMA 1
1.1 Planteamiento del Problema de Investigación 1
1.2 Formulación del Problema 10
1.3 Sistematización 10
1.4 Objetivos de la investigación 11
1.5 Justificación e Importancia 12
1.6 Delimitación del problema 17
1.7 Premisas de Investigación 18
1.8 Operacionalización de Variables 20
CAPITULO II: MARCO TEORICO 21
2.1 Marco contextual 25
2.2 Marco conceptual 25
2.1.1 Fundamentación Filosófica 73

viii
2.2.1 Fundamentación Epistemológica 74
2.3.1 Fundamentación Pedagógica 75
2.4.1 Fundamentación Sociológica 76
2.3 Marco Legal 77
CAPITULO III: METODOLOGIA 81
3.1 Diseño de la investigación 81
3.2 Modalidad de la investigación 82
3.3 Tipos de investigación 84
3.4 Métodos de investigación 86
3.5 Técnicas de investigación 87
3.6 Instrumentos de Investigación 88
3.7 Población y Muestra 89
3.8 Análisis e interpretación de resultados de la encuesta 93
Análisis e interpretación de resultados entrevista 103
Conclusiones y Recomendaciones 109
Conclusiones 109
Recomendaciones 110
CAPITULO IV: LA PROPUESTA 111
4.1 Título de la propuesta 111
4.2 Justificación 111
4.3 Objetivos de la Propuesta 112
4.4 Aspectos Teóricos de la Propuesta 113
4.5 Factibilidad de su aplicación 116

ix
4.6 Descripción de la Propuesta 117
Módulo Didáctico 118
Referencia Bibliográfica 217
Anexos 221
ÍNDICE DE TABLAS
Cuadro Nº 1.- Operacionalización de variables 20
Cuadro Nº 2.- Inteligencia de Negocios 30
Cuadro Nº 3.- Procesos Innovadores de Negocios 37
Cuadro Nº 4.- Figuras Profesionales B.T.P. 68
Cuadro Nº 5.- Perfil Profesional Bachillerato Técnico 72
Cuadro Nº 6.- Escala de Likert 89
Cuadro Nº 7.- Población . 90
Cuadro Nº 8.- Estratos . 91
Cuadro Nº 9.- Muestra . 92
Cuadro Nº 10.- Pregunta  1 de la Encuesta 93

x
Cuadro Nº 20.- Valor Nutricional de la Carambola 148
Cuadro Nº 21.- Responsabilidades 164
Cuadro Nº 22.- R.U.C 165
Cuadro Nº 23.- Requisitos para obtener el R.U.C 165
Cuadro Nº 24.- Pasos para obtener la firma electrónica 166
ÍNDICE DE GRÁFICOS
Gráfico Nº 1.- Pregunta  1 de la Encuesta 93

xi
ÍNDICE DE IMÁGENES
Imagen Nº 1.- Capacidad de Trabajo 127
Imagen Nº 2.- Predisposición a nuevos retos 128
Imagen Nº 3.- Sin miedo a nuevos retos 129
Imagen Nº 4.- Actitud Positiva 130
Imagen Nº 5.- Entusiasmo 131
Imagen Nº 6.- Integro 132
Imagen Nº 7.- La Carambola 145
Imagen Nº 8.- Clima 145
Imagen Nº 9.- Suelo 146
Imagen Nº 10.- Recolección de fruto 147
Imagen Nº 11.- Variedades de fruto 152
Imagen Nº 12.- S.E.N.A.E. 162
Imagen Nº 13.- Inconterms 2010 164
Imagen Nº 14.- Factura Comercial 169
Imagen Nº 15.- Certificado de Origen 169
Imagen Nº 16.- Póliza de Seguros 170
Imagen Nº 17.- Lista de Empaque 171
Imagen Nº 18.- Medio de Transporte 172
Imagen Nº 19.- Transporte Aéreo 173
Imagen Nº 20.- Transporte Terrestre 174
Imagen Nº 21.- Capacidad de Contenedores 175
Imagen Nº 22.- Segmentación Geográfica 181

xii
Imagen Nº 23.- Contenedores 184
Imagen Nº 24.- Precios 187
Imagen Nº 25.- Certificado de Calidad 194
Imagen Nº 26.- Importación 200
Imagen Nº 27.- Exportación 201
Imagen Nº 28.- Despachadores de Aduana 203
Imagen Nº 29.- Agente de Aduana 204
Imagen Nº 30.- Transporte Internacional 205
Imagen Nº 31.- Agente de Carga Internacional 205
Imagen Nº 32.- Almacenes Aduaneros 206
Imagen Nº 33.- Empresas de Servicio Postal 207
Imagen Nº 34.- Courier 208
Imagen Nº 35.- Duty Free 209
Imagen Nº 36.- CORPEI 211
Imagen Nº 37.- MIPRO 212
Imagen Nº 38.- PRO ECUADOR 213
Imagen Nº 39.- Cámara de Comercio de Guayaquil 214
Imagen Nº 40.- Ministerio de Comercio Exterior 215

xiii
ÍNDICE DE ANEXOS
Anexo Nº 1.- Formato de evaluación de la propuesta 222
Anexo Nº 2.- Acuerdo del plan de tutoría 223
Anexo Nº 3.- Informe de Avance de Gestión Tutorial 224
Anexo Nº 4.- Informe Tutorial a la Dirección de la Carrera 226
Anexo Nº 5.- Rubrica de Evaluación de trabajo de Titulación 227
Anexo Nº 6.- Certificado de porcentaje de similitud 228
Anexo Nº 7.- Revisión Final 229
Anexo Nº 8.- Rubrica de Evaluación Memoria Escrita 230
Anexo Nº 9.- Carta de la Carrera al Colegio 231
Anexo Nº 10.- Carta del Colegio a la Carrera 232
Anexo Nº 11.- Fotos de encuesta a los estudiantes 233
Anexo Nº 12.- Fotos de la entrevista a los docentes 235
Anexo Nº 13.- Certificado de Practicas Docentes 236
Anexo Nº 14.- Certificado de Vinculación con la Sociedad 238
Anexo Nº 15.- Formato de la encuesta a los estudiantes 240
Anexo Nº 16.- Fotos de tutorías 241
Anexo Nº 17.- Ficha de registro de Tesis 244

xiv
LA INTELIGENCIA COMERCIAL EN LA FORMACIÓN TÉCNICA

PRODUCTIVA. PROPUESTA: MÓDULO DIDÁCTICO:
ELABORACIÓN Y PRODUCCIÓN DE JUGO DE
CARAMBOLA CON FINES EXPORTABLES
Autoras: Karina Almazán Cedeño y Katherin Remache Encalada

Tutora: Lcda. Karina Moéses Jiménez MSc.
RESUMEN
El presente trabajo tiene como finalidad analizar las falencias del

emprendimiento que se está dando en los estudiantes de tercero
bachillerato técnico de la Unidad Educativa Fiscal Huancavilca, en el cantón
Guayaquil de la provincia del Guayas. Esto debido a que los docentes no
se han actualizado en sus estrategias metodológicas, ni con nuevos
modelos de formación del sistema educativo, por tal razón no se ha logrado
fomentar en los estudiantes a recibir una formación técnica productiva, la
cual les ayudaría a mejorar sus emprendimientos y ponerlos en práctica
con la mejor preparación profesional posible. Para que esto sea posible se
realizará encuestas a los estudiantes de tercer año de bachillerato técnico
y a su vez se considera al personal docente a nivel bachillerato de la
institución como levantamiento de información, mediante esta se podrá
recopilar los datos de forma ordenada y objetiva, esto ayudará a los
resultados obtenidos puedan ser analizados e interpretados con mayor
facilidad. Una vez examinado las consecuencias que tienen los estudiantes
y maestros por la falta de emprendimiento se procede a realizar un módulo
didáctico de elaboración y producción de jugo de carambola con fines
exportables, aportando así la formación emprendedora de los estudiantes
generando fuentes de ingresos y nichos de empleos.
Palabras Claves: INTELIGENCIA COMERCIAL – FORMACION TECNICA

PRODUCTIVA – MODULO DIDACTICO
xv
UNIVERSITY OF GUAYAQUIL
FACULTY OF PHILOSOPHY, LETTERS AND EDUCATION SCIENCES
CAREER FOREIGN TRADE
TITLE OF RESEARCH WORK PRESENTED
COMMERCIAL INTELLIGENCE IN PRODUCTIVE TECHNICAL
TRAINING. PROPOSAL: DIDACTIC MODULE:
ELABORATION AND PRODUCTION OF JUICE OF
CARAMBOLA FOR EXPORTABLE PURPOSES
Authors: Karina Almazán Cedeño y Katherin Remache Encalada

Advisor: Lcda. Karina Moéses Jiménez MSc.
ABSTRACT
The purpose of this paper is to analyze the shortcomings of the undertaking

that is taking place in the students of third technical baccalaureate of the
Tax Education Unit Huancavilca, in the Guayaquil canton of the province of
Guayas. This is because teachers have not been updated in their
methodological strategies, nor with new models of education system
training, for this reason has not been able to encourage students to receive
a productive technical training, which would help them improve their
undertakings and putting them into practice with the best possible
professional preparation. For this to be possible, surveys will be carried out
to third-year students of technical high school and in turn the teaching staff
will be considered at the baccalaureate level of the institution as information
gathering, through this it will be possible to compile the data in an orderly
and objective way, this It will help the obtained results can be analyzed and
interpreted more easily. After examining the consequences that students
and teachers have for the lack of entrepreneurship, a didactic module for
the production and production of carambola juice for export purposes is
carried out, thus contributing to the entrepreneurial training of the students,
generating income sources and niches of jobs.
Keywords: COMMERCIAL INTELLIGENCE - PRODUCTIVE TECHNICAL

TRAINING - DIDACTIC MODULE
xvi
Introducción
El tema propuesto permite alcanzar los objetivos del Plan de Desarrollo

Toda Una Vida planteado donde el Primero Objetivo dice: Generar
condiciones adecuadas para la inclusión social y productiva de los y las
jóvenes. El Segundo objetivo dice: Vincular la oferta formativa a las
características de la población y a las necesidades del mercado laborar en
el territorio. El Tercer objetivo dice: Impulsar el emprendimiento juvenil. El
Cuarto objetivo dice: Facilitar el contacto entre jóvenes y empleadores. El
Quinto dice: Promover el emprendimiento entre jóvenes y fortalecer los
emprendimientos existentes.
El proyecto tiene como objetivo general: Examinar la contribución de la

Inteligencia Comercial Internacional en la Formación Técnica Productiva en
los estudiantes de Tercero Bachillerato de la Unidad Educativa Fiscal
Huancavilca, mediante un estudio bibliográfico, análisis estadístico y de
campo, para la implementación del módulo didáctico de elaboración y
producción del jugo de carambola con fines exportables.
En la asignatura de emprendimiento y gestión, se busca que los

estudiantes descubran sus fortalezas, habilidades de comunicación, y
desarrollen motivación para emprender. Además, se los introduce en el
área administrativo-organizacional, para brindar herramientas, con el fin de
desarrollar una gestión efectiva, priorizando el trabajo cooperativo en la
resolución de problemas y toma de decisiones lo cual es una debilidad que
se ha podido constatar.
En cuanto a la fundamentación teórica, esta se encuentra fortalecida por

autores, tanto nacionales como extranjeros, que permitieron conceptualizar
las variables de investigación: inteligencia comercial internacional y
formación técnica productiva.
xvii
El diseño de un del módulo didáctico de elaboración y producción del

jugo de carambola con fines exportables para los estudiantes de tercer año
de bachillerato técnico, permitirá fomentar en ellos a no estancarse en el
área laboral y que san ellos generadores de fuentes de empleo y contar
con una buena formación productiva que los ayude a crecer como personas
y como futuros emprendedores.
Con la estructura del módulo didáctico se fomentará una cultura de

emprendimiento mediante opciones tecnológicas en las que los docentes
metodológicamente las incluyan en sus estrategias didácticas y
panificaciones cotidianas. La metodología seleccionada para la
investigación, permite recopilar la información necesaria, analizar la
elaboración de un marco teórico acorde a los lineamientos establecidos por
la Universidad de Guayaquil e insertar las respectivas fundamentaciones
que sustentan la investigación, se aplica el tamaño de la muestra en función
del total de la población utilizando correctamente los instrumentos de
investigación.
Capítulo I: entre otros aspectos abarca El planteamiento del Problema,

formulación y sistematización del mismo, objetivos de la investigación,
justificación, delimitación, hipótesis o premisas de investigación y su
operacionalización.
Capítulo II: en el cual se incorporan los antecedentes de la investigación,

Marco Teórico, marco contextual, marco conceptual, marco legal, entre
otros.
Capítulo III: el cual debe abarca los aspectos metodológicos empleados

en el desarrollo del trabajo de titulación.
Capítulo IV: comprende el desarrollo de la Propuesta de la investigación.

Conclusiones. Recomendaciones, Referencias Bibliográficas. Anexos
CAPÍTULO I
EL PROBLEMA
1.1. Planteamiento del problema de investigación
Antiguamente no era necesario comenzar una formación desde la misma

escuela, pero las exigencias de los tiempos modernos han llevado a la
comunidad educativa a pensar en cómo formar a los niños, niñas y jóvenes
para enfrentar su propia vida y darles instrumentos que les permitan utilizar
sus conocimientos y desarrollar las destrezas necesarias para incorporarse
al mundo productivo.
En la actualidad el creciente desempleo juvenil es uno de los problemas

más importantes con que enfrentan las economías y sociedades, tanto de
países desarrollados como los que aún se encuentran en desarrollo. Crear
millones de nuevos puestos de trabajo en los próximos años resultaría casi
imposible, ya que cada año son más los jóvenes que culminan su ciclo
técnico para inmiscuirse en el ámbito laboral. Al mismo tiempo los jóvenes
y los empleadores consideran que muchos de los graduados están
insuficientemente preparados.
Encontrar un empleo digno genera un gran desafío. En muchos países,

el sector informal y el de la economía rural tradicional siguen siendo una
fuente importante de empleo. En la actualidad hay en todo el mundo 1.440
millones de jóvenes trabajadores en situación laboral vulnerable. Más de la
mitad de estos trabajadores residen en países de África y Asia, regiones
donde tres de cada cuatro trabajadores están expuestos a condiciones de
empleo precarias.
1
Una de las principales debilidades del mercado laboral en América
Latina, es que no se cuenta con una mano de obra que posea las
habilidades que requiere el sector productivo. No existe un trabajo conjunto
entre sectores públicos, privados, organismos de cooperación, para
identificar alternativas que puedan hallar solución a los problemas
existentes entre la formación técnica productiva y las demandas del
mercado laboral.
Existe una correlación muy estrecha entre la educación y los niveles de

crecimiento de los países, así como el bienestar individual suele
relacionarse con la capacidad de obtener mejores salarios. Los principales
retos del continente están vinculados con aumentar la calidad de la
educación, mejorar el acceso con infraestructura y reducir la deserción,
además de consolidar vínculos más estrechos entre la formación técnica y
las necesidades específicas del mercado laboral.
América Latina es la región que más tarda en llenar una vacante de

personal calificado. Si bien hay un incremento en el acceso a las matriculas,
hay bajas tasas de graduación, esto se debe principalmente a los altos
niveles de deserción escolar. Prepararse para el mundo del trabajo, no es
sólo la opción de vincularse al mundo laboral a través del empleo, sino
también la capacidad de generar unidades asociativas, cooperativas,
empresas unipersonales o iniciativas de autoempleo.
El espíritu emprendedor es el motor del progreso dentro de cualquier

sociedad. Es sabido que las Pymes contribuyen con un alto porcentaje de
la fuerza laboral de un país y así mismo, también aportan en forma
significativa al Producto Interno Bruto (PIB). Es por eso que el fomento a la
cultura del emprendimiento en un país es fundamental para aumentar la
productividad y el crecimiento económico de un país.
2
El espíritu emprendedor nace dentro de las personas. Cuando un ser
humano entiende que posee talentos y habilidades únicas con las cuales
podrá prosperar y además impactar positivamente a su comunidad, se
enciende una pequeña chispa en su interior. En la educación lo que
fomenta el espíritu emprendedor y las habilidades de liderazgo, tiene 3
ingredientes fundamentales: Una educación individualizada-El estudio
independiente-Buenos docentes. Los primeros dos factores son más
difíciles de implementar, debido a la estructura y la metodología que se usa
en la gran mayoría de los establecimientos educacionales, el contacto con
buenos docentes es una opción muy factible de lograr.
Hay que pensar que, en promedio, la gran mayoría de las personas viven
desconectadas del mundo emprendedor. Estudian para insertarse en el
mercado laboral, ya que es la opción que se les ofrece durante el transcurso
de su educación. Si pudieran establecer contacto con emprendedores
exitosos que ya dieron el salto hacia un negocio propio, comprenderían que
un empleo no es la única opción que tienen.
El análisis de la educación desde la perspectiva de la pedagogía critica

remite al escrutinio del rol de las instituciones y sus propósitos, del docente,
del curriculum, de la dinámica del aula, de los métodos y de las técnicas,
en tanto que instrumentos de reproducción de la cultura dominante. El
compromiso ineludible de los participantes en el proceso educativo es el de
analizar de manera crítica, activa y reflexiva tanto sus prácticas educativas
y sociales, como los valores y estructuras sociales dominantes para tratar
de transformarlas en unas más democráticas y justas.
Se pretende pues que los y las estudiantes se apropien de recursos

cognitivos y reflexivos que les permitan lograr su emancipación, cuestionar
las teorías y prácticas consideradas como represivas, y generar alternativas
de cambio.
3
Ahí radica el poder de la educación según la pedagogía crítica: en su
capacidad potencial para ayudar a la transformación de la sociedad,
empoderando a los estudiantes para que sean capaces de colaborar en
dicha transformación; habilitándolos para la apropiación crítica del
conocimiento existente y para ampliar su comprensión de sí mismos y del
mundo, y enseñándoles a comprometerse con las luchas por la igualdad y
la justicia social.
La incidencia que tiene la pedagogía critica en el área de la inteligencia

comercial internacional y en la formación técnica productiva en los
estudiantes; es desarrollar al máximo sus capacidades tanto físicas como
mentales, para que sea ellos los protagonistas de una transformación
radical en la sociedad, que durante su formación técnica nazca el deseo de
sobresalir en la sociedad y no conformarse con solo recibir cátedras diarias.
El Ecuador no cuenta con la formación técnica productiva dentro de las

Unidades Educativas Técnicas, no se da la respectiva formación necesaria
que los estudiantes necesitan, al momento de salir al mercado laboral es
muy difícil para ellos encontrar un empleo digno en base a sus
capacidades. Las exigencias en el campo laboral ecuatoriano crecen cada
día más, por lo que estas instituciones deberían reforzar aspectos
necesarios que ayuden al graduado a desarrollarse de gran manera en la
vida.
La formación técnica productiva en el país exige el contacto del

estudiante con el mundo real. Las instituciones educativas pueden diseñar
y utilizar diversos mecanismos para lograrlo, están en capacidad de
emprender planes de mejoramiento específicos que aseguren una mayor
pertinencia de sus programas. Indudablemente las instituciones educativas
necesitan desarrollar en los estudiantes competencias laborales,
entendidas como un conjunto de conocimientos, habilidades, que los
habilite para conseguir un empleo digno o generar su propio negocio.
4
El cambio cultural obliga a todos los países desarrollados y en vías de
desarrollo a ser competitivos en calidad y servicios, a optimizar sus
recursos, a conocer todas y cada una de las características de los
mercados a fin de satisfacer sus necesidades inmediatas. Realizar
comercio exterior y entrar en el mundo de las negociaciones internacionales
representa hoy en día contar con herramientas efectivas. Ese el caso de la
inteligencia comercial internacional, que apoya la gestión de los diferentes
estamentos gerenciales y usuarios en general, al momento de tomar
decisiones para la internacionalización de su negocio o producto.
El uso de la inteligencia comercial no está muy difundido en las

empresas, ni mucho menos en instituciones educativas. Esto es paradójico
cuando hoy, especialmente gracias a las tecnologías de información y
comunicaciones, y especialmente Internet, se puede acceder a abundante
información. Y no falta quienes señalen, con razón, que ocurre
precisamente por eso, porque estamos asfixiados y no sabemos por dónde
comenzar.
Esta tecnología se ha convertido en una herramienta clave en los más

importantes procesos dentro de las organizaciones. La creciente
competitividad del mercado y la globalización de la industria nos hacen
pensar que para estas ya no basta con sólo cumplir sus objetivos y metas
individuales, sino que es necesario plantearse nuevos retos.
El país ha desarrollado capacidad para organizar presencia en ferias, lo

cual, es muy positivo. Pero debería dar más atención a otros factores que
son de igual o mayor trascendencia. Caso en cuestión es las oportunidades
de exportar. No basta con informar de lo que se desprende de las
estadísticas oficiales de los distintos países, recitar los indicadores
económicos. No basta reproducir listas de importadores registrados ni
decirles a los empresarios pichinchanos que tienen la oportunidad de
exportar flores, y a los guayasenses que vendan camarón y banano.
5
Algunas entidades nacionales como Corpei, Aduana del Ecuador, Banco
Central, cuentan con herramientas básicas y especializadas de inteligencia
comercial, las cuales ofrecen tanto al sector importador y sobre todo al
exportador, la posibilidad de analizar, medir y preparar adecuadamente a
su negocio para exportar o importar, realizar análisis de comercio exterior,
de los precios a nivel internacional; además de establecer potencialidad de
los productos y mercados para la Exportación en El Ecuador.
La situación conflicto que se observa es el bajo nivel de conocimientos

en temas relacionados a la inteligencia comercial internacional y los
negocios internacionales, y en temas relacionados acerca de la Formación
Técnica Productiva, en los estudiantes de la Unidad Educativa Fiscal
Huancavilca, estos sienten que en el momento de graduarse y sumergirse
en el mercado laboral les será muy difícil encontrar un empleo digno, ya
que el desconocimiento fomentaría en ellos falta de interés en seguir con
sus estudios, por lo que formarían parte de un grupo de bachilleres más.
Existe alrededor de 30 docentes en general, 24 en la jornada Matutina y

6 en la Nocturna. Manejan un modelo educativo curricular tradicional
trabajan por destrezas con criterio de desempeño en el Bachillerato
General Unificado y por competencias en el Bachillerato Técnico. De los 30
docentes 27 tienen nombramiento y 3 están con contrato. Hay docentes
con título de Tercero y Cuarto Nivel.
Una de las propuestas que se incluyen en este currículo es el desarrollo

de talentos de la persona emprendedora, que se conjuga con valores
inherentes a la realización de emprendimientos: desarrollo de liderazgo,
innovación y creatividad, tolerancia al riesgo, capacidades gerenciales
(para enfrentar dificultades, resolver problemas y trazarse objetivos
ambiciosos), y la autonomía. Incluye el conocimiento de principios de
administración como planeación, gestión, dirección y control.
6
Durante los tres cursos de bachillerato, el enfoque de la asignatura es
eminentemente práctico y de autovaloración para alcanzar profundidad a
partir de talentos que garanticen el éxito de un emprendimiento, tales como:
ofrecer sus servicios, comprar, generar una cultura de servicio, atención al
usuario y obtención de financiamiento.
Los graduados del Bachillerato Técnico, al haber desarrollado

competencias laborales propias de las figuras profesionales que estudian,
durante el proceso formativo, pueden incorporarse al campo laboral de
forma independiente, asociativa o en relación de dependencia, y aportar,
en su nivel, en la cadena de producción de bienes y/o servicios de los
diferentes sectores productivos.
La propuesta pedagógica pretende formar jóvenes preparados para la

vida y la participación en la sociedad democrática, para la continuación de
futuros estudios y para el trabajo y el emprendimiento. Por ello, el
estudiante que se gradúa de bachiller deberá ser capaz de asumir
compromisos para ser Justo, Innovador y Solidario.
La Institución cuenta con laboratorio de informática, química y física. Los

estudiantes realizan prácticas o pasantías empresariales en el 2do Año de
Bachillerato. Existen convenios con Instituciones Publicas tanto como
privadas, para que los estudiantes realicen las prácticas respectivas. Las
prácticas que realizan los estudiantes van conforme la carrera técnica al
igual que los de BGU. Tienen convenios con Cervecería Nacional, Agripac
S.A, Cenel, Andec, Hospital de la Policía Nacional, entre otras.
Las causas que inciden en el problema que limita la formación técnica

productiva y el desconocimiento en temas relacionados a la inteligencia
comercial internacional de los estudiantes de tercero bachillerato técnico,
son las siguientes:
7
Los estudiantes no disponen del recurso didáctico necesario que les
permita desarrollar conocimientos sobre la inteligencia comercial
internacional aplicado al área de emprendimiento u otra dirigida en el
campo empresarial. Por la falta de estos recursos los docentes tienen
limitantes a la hora de interactuar en el aula de clases para así garantizar
el fortalecimiento en la formación técnica que reciben.
La carencia de materiales didácticos afectan el proceso de enseñanza

para los estudiantes de tercer año de bachillerato técnico; esto provoca que
existan desactualizaciones de conocimientos técnicos y prácticos que
desarrollen en la comunidad estudiantil una visión empresarial y
emprendedora para que al finalizar sus estudios lleven a cabo una idea de
negocio; pero debido al problema la desmotivación implica el
desaprovechamiento de oportunidades económicas y desarrollo local.
La desvinculación de temas acerca del emprendimiento con la

inteligencia comercial internacional, genera vacíos en los estudiantes que
en el momento de incursionar en el mercado laboral, solo hace que se
conformen con el primer trabajo que les ofrecen, el cual no hace que ellos
se desarrollen como emprendedores ni a nivel nacional mucho menos
internacional, se deben vincular estos temas dentro de la planificación del
docente.
La inclusión de temas de Inteligencia Comercial Internacional y cómo

funciona la Formación Técnica Productiva dentro de la planificación de los
docentes de la Unidad Educativa Fiscal Huancavilca es de vital importancia
para la formación del estudiante de Tercero Bachillerato Técnico, ya que
esto impulsaría que no todo se quede en teoría sino llevarlo a la práctica
una vez culminado sus estudios.
8
La búsqueda de métodos de aprendizaje para llegar a los estudiantes de
Tercero Bachillerato Técnico, agilitaría el proceso de transmisión de
información dentro del aula clase, ya que un buen método de enseñanza la
manera de como ellos tomarían esta nueva información despertaría en ellos
interés para ponerlos en práctica.
Otra causa del problema es que en la Unidad Educativa Fiscal

Huancavilca no se llevan a cabo programas educativos dirigidos a la
formación técnica productiva en el área de Emprendimiento y Gestión; la
falta de recursos tecnológicos disminuye la efectividad en el proceso de
enseñanza llevando al estudiante a no contar con suficientes habilidades
de negociación para la venta en el extranjero de bienes innovadores
creados por ellos mismos.
Debido a que el proceso de enseñanza no se acopla a las innovaciones

dentro de la educación de los estudiantes no tienen la motivación suficiente
por lo que tienen una baja autoestima para el desarrollo del
emprendimiento; ya que al desconocer de las oportunidades que otorga a
través de la negociación internacional no lo toman en cuenta como un
medio de autonomía económica, generando un bajo nivel de ánimo de ser
personas capaces de crear bienes y/o servicios innovadores que sean
atractivos en un mercado determinado.
Otra de las causas es el fortalecimiento de la formación técnica hacia la

formación técnica productiva estas tienen que ir acorde a las necesidades
y potencialidades de cada uno de los estudiantes, para ampliar sus
posibilidades de acceso y permanencia a un empleo digno aportando a la
productividad, que faciliten la inclusión laboral y social de manera
inmediata.
9
Desarrollar potencialidades, habilidades y destrezas laborales que
permitan fortalecer, valores y actitudes de los estudiantes para vivir una
vida activa, productiva y satisfactoria de forma independiente con una
formación técnica que responda a las demandas y necesidades el mercado
laboral.
En la Unidad Educativa Fiscal Huancavilca no se ha considerado

emplear nuevas tecnologías dentro del proceso de enseñanza aprendizaje
para el diseño de un plan anual de clases en el área de Emprendimiento y
Gestión que no solo se dirija a formar técnicamente a los estudiantes, sino
que también los capacite como emprendedores a través del estudio de
temas enfocados al comercio exterior, que estén asociados a la práctica y
puesta en marcha de medios de negociación y comercialización de bienes
y/o servicios.
1.2. Formulación del problema
¿De qué forma influye la Inteligencia Comercial Internacional en la

Formación Técnica Productiva de los estudiantes de Tercero Bachillerato
de la Unidad Educativa Fiscal Huancavilca de la Ciudad de Guayaquil
Provincia del Guayas durante el periodo Lectivo 2018-2019?
1.3. Sistematización
¿De qué manera se orientaran los nuevos conocimientos acerca de la

inteligencia comercial internacional en la formación técnica productiva de
los estudiantes de tercero bachillerato técnico?
10
¿Cómo se realizara un diagnóstico para la fomentación del autoempleo de
los estudiantes de tercero bachillerato técnico dentro de la formación
técnica productiva para que estos contribuyan a la sociedad?
¿Cuáles serían los pasos a considerar para el diseño del Módulo didáctico
de elaboración y producción de jugo de carambola con fines exportables de
los estudiantes de tercero bachillerato técnico?
1.4. Objetivos de la Investigación
Objetivo General
Examinar la contribución de la Inteligencia Comercial Internacional en la

Formación Técnica Productiva en los estudiantes de Tercero Bachillerato
de la Unidad Educativa Fiscal Huancavilca, mediante un estudio
bibliográfico, análisis estadístico y de campo, para la implementación del
módulo didáctico de elaboración y producción del jugo de carambola con
fines exportables.
Objetivos Específicos
1.- Desarrollar teorías orientadas hacia la acción activa de la Inteligencia

Comercial Internacional en la Formación Técnica Productiva de los
estudiantes de Tercero Bachillerato Técnico para el mejoramiento de la
matriz productiva del país.
2.- Realizar un diagnóstico de los estudiantes del tercer año de bachillerato
técnico en la formación técnica productiva para la innovación del
autoempleo a nivel nacional.
3.- Elaborar el diseño del Módulo didáctico de elaboración y producción de
jugo de carambola con fines exportables para la acción activa del
emprendimiento juvenil nacional.
11
1.5. Justificación e Importancia
Conveniencia
Es de gran conveniencia porque tiene como finalidad impartir los

conocimientos necesarios sobre la inteligencia comercial internacional en
la formación técnica que necesitan los estudiantes de la Unidad Educativa
Fiscal Huancavilca, los mismos que se plantean en cada una de las
actividades que se desarrollan en el aprendizaje que permite demostrar y
afianzar cada uno de los conocimientos que se tratan de aprender en el
diario vivir. Aporta a la ciencia porque mediante el estudio basado en la
investigación de los conocimientos acerca de la inteligencia comercial
internacional en la formación técnica, incentivaría a que los docentes
dominen temas en base al comercio exterior.
Relevancia Social
Dotar a los estudiantes con la competencias necesarias para acceder al

mundo laboral es de gran relevancia, incluidas las competencias para que
sean ellos los generadores de empleo. También mejorar la capacidad de
respuesta a la demanda de competencias de las empresas y las
comunidades, y aumentar la productividad y los niveles salariales.
La necesidad de ofrecer estilos formativos renovados para atender a una

población cada vez mayor de personas que requieren ser integradas pronto
al mundo productivo, ha puesto de relieve la emergencia de enfoques
didácticos que superan algunas limitaciones de enseñanza frontal, a la vez
que favorecen la extensión de la oferta. La oferta educativa técnica debe
centrarse en las necesidades del territorio y del sector productivo, por tanto,
el Bachillerato Técnico Productivo es una alternativa que promueve la
participación activa de los estudiantes para la inserción en el mundo laboral
o generar emprendimientos.
12
Tomando en consideración su relevancia social, los aportes de esta
propuesta beneficiaran de forma directa y efectiva al Sistema Educativo de
Guayaquil, pues la incorporación de módulo didáctico ayudara a esta
institución, en el desarrollo de una mejor gestión educativa en temas de
Comercio Exterior.
Implicaciones prácticas
La investigación que se ha considerado para dar la solución a una

problemática que se encuentra relacionada directamente con ciencia
social, psicológica y educativa, de la manera que influye significativamente
en sus reacciones personales por lo tanto los docentes ayudaran a
solucionar la problemática solucionando con el cumulo de ideas que se
plantean.
El ofrecimiento de la mano de obra, crece a ritmos más acelerados que

la economía, por lo que es imposible ofrecer un trabajo para cada miembro
de la población; los países latinoamericanos no cuentan con la capacidad
para subsidiar el desempleo como lo hacen algunos países de Europa, la
única alternativa para garantizar a la población el camino para que obtenga
los recursos necesarios para sobrevivir, es convertir al empleado en
empresario.
Frente a estas características económicas, el emprendimiento es la vía

de salvación para muchas familias, pues les permite emprender proyectos
productivos para generar sus propios ingresos, acorde con la labor
realizada, y poder mejorar su calidad de vida. El emprendimiento es la vía
correcta para crecer económicamente, ser independientes, y tener calidad
de vida de acuerdo con las expectativas de cada persona.
13
Valor teórico
Esta investigación está enfocada al aporte significativo del perfil de

salida del bachillerato: que se define a partir de tres valores fundamentales
que son: la justicia, la innovación y la solidaridad; y se establece, en torno
a ellos, un conjunto de capacidades y responsabilidades que los
estudiantes han ido adquiriendo en el transcurso de su vida escolar.
Tiene como uno de sus objetivos principales la innovación, pues

precisamente éste término es el que impulsa a que los estudiantes centren
su atención en la adquisición de nuevos y mejores conocimientos, es decir
una educación de acuerdo a las nuevas tendencias y exigencias que
plantea una sociedad desarrollada. Por tal motivo es que la inteligencia
comercial es un punto clave dentro de la innovación, ya que de esta
dependerá la estrategia más adecuada que debe utilizarse y tomar en
consideración para la gran variedad de nuevos productos nacidos del
emprendimiento.
Esto contribuiría a reducir los obstáculos que dificultan el acceso al

mundo laboral. Por ejemplo, que por medio del nuevo conocimiento que se
pretende incluir en la planificación del docente, ofrecer oportunidades para
desarrollar aptitudes a personas poco cualificadas que están
subempleadas o desempleadas, a jóvenes que están fuera de las
instituciones educativas y a personas que no trabajan, no estudian ni
reciben formación adecuada.
Utilidad Metodológica
Al generar una gestión del conocimiento en estas personas que se van

a formar en el bachillerato técnico productivo, van a ver un cambio radical
en ellos ya que van a construir, van a fomentar la transformación
productiva, entregando a los estudiantes las herramientas necesarias.
14
El Bachillerato Técnico productivo es una de las estrategias para mejorar
las oportunidades de inserción post graduación de los bachilleres, que está
contemplada en una de las metas del Plan Nacional Para Toda una vida.
En este bachillerato los educandos, además de las asignaturas del Tronco
Común, estudian los módulos formativos en áreas técnicas (agropecuaria,
industrial y servicios), artesanales, deportivas o artísticas, que les permita
ingresar al mercado laboral e iniciar actividades de emprendimiento social
o económico.
La necesidad de transformar la matriz productiva y alcanzar el Ecuador

del Buen Vivir, conlleva a interacciones entre los distintos actores sociales
que utilizan los recursos que tienen a su disposición para llevar adelante
las actividades productivas. Este cambio permitirá generar el Buen Vivir,
basados no solamente en la explotación de los recursos naturales, sino en
la utilización de las capacidades y los conocimientos de la población. El
"Plan Nacional de Desarrollo 2017-2021 Toda una Vida" de Ecuador es el
principal instrumento del Sistema Nacional Descentralizado de
Planificación Participativa.
Se fundamenta en los logros de los “últimos 10 años” y pone en

evidencia la existencia de nuevos retos por alcanzar, en torno a tres ejes
principales:
1) Derechos para todos durante toda la vida;

2) Economía al servicio de la sociedad;
3) Más sociedad, mejor Estado,
Dentro del objetivo Nº 2 se considera el plan Impulso Joven. El cual está

constituido por un conjunto de programas específicos en el que se incluye
mejorar las capacidades y generar mayores oportunidades para las y los
jóvenes ecuatorianos mediante el impulso al empleo joven y
emprendimientos.
15
Dentro del Objetivo Nº 2 Plan de Desarrollo Toda Una Vida se desarrolla
el Plan Impulso Joven que también plante Objetivos y Metas las cuales se
van a detallar a continuación.
El primer objetivo del Plan de Desarrollo Para Toda una vida dice:
Generar condiciones adecuadas para la inclusión social y productiva de los
y las jóvenes, de forma que se potencie su autonomía y se pueda maximizar
sus capacidades. La meta que tiene es reducir del 10.4% al 7.6% la tasa
de desempleo juvenil de 18 a 29 años a 2021. La contribución que tiene
este objetivo es impulsar a los jóvenes a ser fuentes generadoras de
empleo, desarrollando sus capacidades e ideas innovadoras, de esta
manera se reduciría el índice de desempleo juvenil.
El Segundo objetivo del Plan de Desarrollo Toda Una Vida dice: Vincular
la oferta formativa a las características de la población y a las necesidades
del mercado laborar en el territorio. Su principal meta es Incrementar del
63% al 65% las personas de 18 a 29 años con bachillerato completo a 2021.
La contribución de este objetivo es Generar jóvenes creativos y aptos

para ocupar puestos de trabajo acorde a sus destrezas y a realizar de la
mejor manera las tareas que se les asigne, es decir que contribuyan al
mercado laboral.
El Tercer objetivo del Plan de Desarrollo Toda Una Vida dice: Impulsar
el emprendimiento juvenil. El cual tiene su meta que es Incrementar del
27,8% al 31,2% la tasa bruta de matrícula en educación superior en
Universidades y Escuela Politécnicas a 2021 (énfasis en la población
juvenil de 18 a 29 años). Este tiene su contribución en que inventiva a los
estudiantes graduados de Bachillerato a ser innovadores en creación de
productos, esto les ayudaría a solventarse económicamente para seguir
una carrera Técnica Superior en alguna universidad Politécnica.
16
El Cuarto objetivo del Plan de Desarrollo Toda Una Vida dice: Facilitar el
contacto entre jóvenes y empleadores. Su meta es incrementar del 5,9% al
9,0% la tasa bruta de matrícula en educación superior de nivel técnico y
tecnológico a 2021 (énfasis en la población juvenil de 18 a 29 años). Esto
abre puertas para ofertas laborales en las Empresas gracias a la
fomentación del Emprendimiento en el Bachillero Técnico y a la obtención
de nuevos conocimientos siendo productivos en el mercado laboral.
El Quinto objetivo del Plan de Desarrollo Toda Una Vida dice: Promover
el emprendimiento entre jóvenes y fortalecer los emprendimientos
existentes. Tiene como meta otorgar financiamiento para emprendimiento
a 20 mil jóvenes entre 18 y 29 años al 2021. Contribuiría a sacar el máximo
beneficio en caso de que se otorgue un crédito para impulsar el
emprendimiento en los jóvenes egresados de bachillerato técnico, esto
impulsaría el fortalecimiento de la matriz productiva mejorando la economía
del país.
Esta renovación debe empezar desde el ámbito educativo, promoviendo

el aprendizaje en diferentes áreas, no solamente con las que ya están
establecidas sino también con la exploración de otros sectores que sirvan
de complemento a una disciplina, es decir la ampliación de nuevos temas
educativos dentro de la formación técnica impartida dentro de la Institución
Educativa.
1.6. Delimitación del problema
Campo: Estrategias Educativas Integradoras e Inclusivas
Aspectos: Rescate y Construcción de saberes para el Cambio Social.
Título: La Inteligencia Comercial Internacional en la Formación Técnica

Productiva.
17
Propuesta: Módulo didáctico: Elaboración y Producción del Jugo de
carambola con fines exportables.
Contexto: Unidad Educativa Fiscal Huancavilca
1.7. Premisas de la investigación
 La inteligencia de negocios define la toma decisiones dentro de las

negociaciones empresariales.
 La inteligencia comercial fortalece conocimientos al incursionar en el
mercado laboral.
 La arquitectura de negocios fomenta el orden empresarial.
 La formación técnica productiva genera un cambio radical en la
educación técnica existente.
 La formación técnica productiva influye en el cambio de la economía
social.
 La innovación del Micro currículo ayudará a promover la cultura del
trabajo y la producción
 La formación emprendedora cambia la mentalidad de los estudiantes
dentro de la formación técnica.
Interrogantes de la investigación
1.- ¿Los conocimientos acerca de la inteligencia comercial internacional

qué efecto tendrá en la formación de los estudiantes de Tercero
Bachillerato Técnico de la Unidad Educativa Fiscal Huancavilca?
2.- ¿Los estudiantes de Tercer Año Bachillerato Técnico de la Unidad

Educativa Fiscal Huancavilca se interesaran en realizar emprendimiento a
través de la inteligencia comercial internacional?
18
3.- ¿Las estrategias aplicadas por los docentes deberán lograr asimilar y
consolidar los conocimientos acerca de la inteligencia comercial
internacional en los estudiantes de Tercero Bachillerato Técnico de la
Unidad Educativa Fiscal Huancavilca?
4.- ¿La inteligencia comercial internacional representará una oportunidad

de crecimiento académico y profesional en los estudiantes de tercer año
bachillerato técnico de la Unidad Educativa Fiscal Huancavilca?
5.- ¿La incorporación de conocimientos en temas de exportación serán

importantes para la Formación Técnica Productiva en los estudiantes de la
Unidad Educativa Huancavilca?
6.- ¿La Formación Técnica Productiva en los estudiantes de Tercero

Bachillerato Técnico de la Unidad Educativa Fiscal Huancavilca mejorara a
través del uso de instrumentos didácticos para el estudio de la inteligencia
comercial internacional?
7.- ¿Los estudiantes que recibirán Formación Técnica Productiva deben

proyectarse como emprendedores a nivel internacional?
8.- ¿La Unidad Educativa Fiscal Huancavilca obtendrá beneficios al

fortalecer los conocimientos en temas de exportación tantos en los
docentes como en los estudiantes dentro de la Formación Técnica
Productiva?
9.- ¿La Unidad Educativa Fiscal Huancavilca impartiendo temas de

exportación en la Formación Técnica Productiva beneficiara para el perfil
del estudiante graduado?
10.- ¿Cuáles serán los lineamientos para elaborar el módulo didáctico de

elaboración y producción del jugo de carambola con fines exportables para
los estudiantes de la Unidad Educativa Fiscal Huancavilca?
11.- ¿El diseño del módulo didáctico para los estudiantes proporcionará
toda la información necesaria para el desarrollo de conocimientos sobre
inteligencia comercial internacional?
19
1.8. Operacionalización de las variables
OPERACIONALIZACIÓN DE LAS VARIABLES
Cuadro  1
DIMENSION DIMENSION
VARIABLES INDICADORES
CONCEPTUAL OPERACIONAL
Es un nuevo Historia y evolución de la Inteligencia de Negocios
enfoque y una La inteligencia de negocios: Educación, Empresa
nueva cultura INTELIGENCIA pública y privada.
con la que DE NEGOCIOS Proceso innovadores de negocios
deben contar las Desarrollo de la internacionalización de negocios
organizaciones estratégicos
INTELIGENCIA
en relación al Arquitectura de negocios /Eje información
COMERCIAL
manejo de La importancia de las personas
INTERNACIONAL
información, no GESTIÓN Y Manejo responsable de información/ Eje
desplaza a la ESTRATEGIA organizacional
investigación de COMERCIAL EN Estrategia comercial y organizacional de las
mercado sino LOS NEGOCIOS Empresas Familiares
que la Actividad comercial con fines exportables
complementa. Procesos de Evaluación y control
El emprendimiento formal e informal en América
Latina.
Paradigma Educativo en el desarrollo social y
económico
EDUCACIÓN Transformación del aprendizaje
PARA EL CAMBIO Actividad emprendedora del micro territorio en
Y DESARROLLO zona 5 y 8
SOCIAL Igualdad de Oportunidades: Plan Impulso Joven
Gobierno
Es una forma Gestión social del conocimiento: Educación BGU,
de educación BT, Superior, Empresa pública y privada.
orientada a la
adquisición y Misión del BGU, BT, BTP en el Ecuador.
desarrollo de La educación técnica productiva y su lucha en
competencias mejorar la calidad de vida.
FORMACION
laborales y La formación Pedagógica Técnica Productiva y
TECNICA FORMACION
empresariales su influencia en el Bachiller Técnico Productivo.
PRODUCTIVA PEDAGOGICA
en una Formación Teórica y Formación Práctica
TECNICA
perspectiva de Innovación del Micro currículo en la formación
PRODUCTIVA
desarrollo técnica productiva.
sostenible, Métodos de enseñanza y aprendizaje en la
competitivo y formación técnica productiva.
humano. Figuras profesionales del BTP
Calidad de la formación docente para
FORMACIÓN profesionales de Bachillerato Técnico
PROFESIONAL Formación continua de docentes de Bachillerato
DEL DOCENTE Técnico
EN EL Diseño instruccional para enseñanza basada en
BACHILLERATO competencias para el BTP
TÉCNICO Perfiles profesionales apropiados para
profesionales de Bachillerato Técnico
Elaborado por: Karina Almazán Cedeño y Katherin Remache Encalada
20
CAPÍTULO II
MARCO TEÓRICO
1.1. Antecedentes de la investigación
Se procedió a examinar la existencia de proyectos, tesis o ensayos que

se encuentran en el repositorio de la biblioteca de la Facultad de Filosofía
Letras y Ciencias de la Educación, se encontraron temas parecidos o
similares características al que se está desarrollando, pero con propuestas
distintas en cuanto al proyecto realizado, lo cual da la veracidad y la
originalidad que tiene el mismo, pudiendo ser considerado como fuente de
consulta.
Por lo cual es menester para la comunidad educativa la realización del

módulo didáctico: elaboración y producción de jugo de carambola con fines
exportables. El objetivo de la creación de este proyecto es poder transmitir
a los estudiantes los conocimientos necesarios, para que puedan
aprovechar la formación técnica productiva, e incentivar y potencializarlos
como personas proactivas para generar ingresos económicos y convertirse
en emprendedores.
La tesis que se analiza a continuación tiene como autores a: Wellington

Christopher Urban Velasco elaborada y publicada en el año 2016 en la
Facultad de Ciencias Administrativas de la Universidad de Guayaquil, con
el tema: “Modelo de solución usando inteligencia de negocios por medio de
cubos Olap para el departamento de crédito de una empresa comercial de
línea blanca.”
21
El seguimiento de la cartera de crédito debe ser una prioridad para las
distintas empresas, es por esta razón que el proceso de estudio,
autorización, seguimiento y recuperación de crédito a clientes es una tarea
rigurosa, técnica y con un protocolo claro a seguir por parte de cada
empresa en función de su dimensión, del sector, el tipo y el número de
clientes, este requiere de un procedimiento, de medios de cobro y de
condiciones de ventas propio. La actividad crediticia constituye la principal
fuente de ingreso para algunas entidades pero también pueden tener como
efecto la quiebra, ya que la función del crédito es canalizar de manera física
y eficiente los recursos para las empresas y partes interesadas para
impulsar el desarrollo económico y creación de valores.
Entre otra de las tesis encontradas de la Facultad de Ciencias

Administrativas de la Universidad de Guayaquil encontramos el tema:
“Estudio de la factibilidad de introducir la materia de Inteligencia de
Negocios en la Carrera de Ingeniería en Sistemas de la Universidad de
Guayaquil.” publicada en el año 2015 por Tania Barahona León, cuyo
objetivo primordial es proponer la actualización de la malla curricular de la
Carrera de Ingeniería en Sistemas Computacionales considerando agregar
la materia o área de Inteligencia de Negocios como parte de la formación
profesional del Ingeniero en Sistemas Computacionales.
El ser humano está dotado de diferentes capacidades físicas e

intelectuales y, con el transcurso de los años, ha acumulado un conjunto
de conocimientos que les permite resolver gran cantidad de problemas con
la finalidad de mejorar la calidad de vida y de cubrir sus necesidades
básicas. Los descubrimientos que se han hecho a lo largo de la historia han
dado lugar a la creación de herramientas y productos innovadores y con
ello el desarrollo de nuevas tecnologías, que tienen como finalidad
satisfacer las necesidades individuales o colectivas.
22
Es evidente el crecimiento del desarrollo tecnológico en el siglo XXI, pero
donde más se pronuncian es en el área de los negocios, las empresas
utilizan la tecnología en cualquiera de sus procedimientos logrando tener
precisión, velocidad, disponibilidad, eficacia, eficiencia, competencia, entre
otros. Las empresas pueden mejorar su desempeño y tener un mayor nivel
de productividad, e incluso una mejor forma de conectarse con los clientes
y con su personal.
El trabajo que se analiza contiene particularidades semejantes al

propuesto y pertenece a Chaguay Alvarado Jessenia y Vera Peña Daniela
elaborado en el año 2017 con el tema: “El conocimiento del Comercio
Internacional y su influencia en la Formación Emprendedora de los
estudiantes de Bachillerato de la Unidad Educativa Salitre, Cantón Salitre,
Provincia del Guayas. Propuesta: Diseño de una guía didáctica para los
estudiantes de Tercer Año de Bachillerato sobre las técnicas de
negociación internacional”, cuyo objetivo principal es determinar la
influencia del comercio internacional en el emprendimiento.
El siguiente proyecto analizado tiene pertinencia importante por ser los

docentes transmisores para generar conocimientos en los estudiantes y
forjar en ellos el deseo de incursionar en el área de Emprendimiento y junto
con ello posicionar un producto en un mercado internacional, abriéndole
camino en el mercado laboral una vez culminados sus estudios.
En la búsqueda de información se encontró una tesis elaborada por

Lozano Arana Wendy de la Universidad Católica Santiago de Guayaquil
publicada en el año 2014 con el tema: “Estudio de Factibilidad para la
puesta en marcha de los servicios de Inteligencia de Negocios en la
Empresa Condutek S.A.”, la cual presenta la forma como el proceso de
toma de decisiones se puede cambiar con un sistema de inteligencia de
negocios que ayude con los datos o la información en el momento cuando
el gerente de la empresa tenga que resolver un problema.
23
La agilidad de resolver problemas de cualquier tipo dentro de una
empresa es de vital importancia ya que amenora costo y tiempo. Aquí la
necesidad de desarrollar un sistema de información de negocios inteligente,
esto quiero decir, recopilar datos e información importante en la resolución
de problemas de todos los días en el negocios. Al conocer acerca de estos
temas, los estudiantes de esta Unidad Educativa les abre paso en el
mercado laboral, ya que aumenta sus capacidades en el momento de
desempeñar una labor e ir en post del problema que se puede generar
dentro de una Empresa.
En el proceso de búsqueda de información se encontró de la Universidad

Nacional de Educación Enrique Guzmán y Valle la tesis elaborada por
Humani Charagua Epifanio, presentada en el año 2013 en la Ciudad de
Lima-Perú, con el tema: “La Formación Técnica y su relación con la
demanda en el mercado laboral de los participantes del centro Virgen del
Rosario Ugel 01 Región Lima-Año 2012”. La cual su principal objetivo es
determinar la relación que existe entre la demanda laboral y la formación
técnica recibida.
La Educación Técnica Productiva, tiene que ir de la mano con los

avances tecnológicos científicos, solo así, los estudiantes serán
competitivos en un mercado laboral exigente. Es de suma importancia la
correspondencia que debe existir con la realidad de la demanda del
mercado laboral, ya que cada vez existe mayores exigencias, es por eso,
que los egresados deben de alcanzar el perfil deseado por las empresas,
por lo que se debe establecer vínculos de una estrecha relación entre la
empresa y la educación técnica productiva. La mayor parte de las empresas
ya cuentan con personal suficiente, pero el 70% de las empresas no
conocen la Formación Técnica Productiva, para ellos es necesario
coordinar lo que se requiere en el mercado laboral y las necesidades de las
empresas.
24
Continuando con la búsqueda de información se encontró la tesis de la
Universidad de Educación Enrique Guzmán y Valle, elaborada en el año
2014, con el tema: “La Gestión de las Instituciones Educativas Técnico
Productiva y su relación con el desarrollo Técnico en la Provincia de
Tumbes”. Tiene como principal objetivo determinar la relación existente
entre la gestión y el desarrollo técnico de las Instituciones Educativas
Técnico-Productivas.
Este trabajo de investigación pretende contribuir a la solución de la

deficiente conducción que realización La Unidad Educativa y por
consiguiente de las Instituciones Educativas Técnico-Productivas del país,
respecto al desarrollo. La participación de los directivos y de los docentes
en general, contribuirá al desarrollo del conocimiento en materia educativa,
específicamente en el área de Emprendimiento.
1.2. Marco Teórico – Conceptual
INTELIGENCIA COMERCIAL INTERNACIONAL
La inteligencia comercial internacional es un nuevo enfoque y una nueva

cultura con la que deben contar las organizaciones en relación al manejo
de información utilizando métodos, técnicas y mecanismos para recabar,
registrar, analizar y difundir información estratégica; sobre la competencia,
acciones del gobierno, permitiendo que la organización aproveche sus
oportunidades y minimice sus riesgos, monitoreando el entorno externo de
la forma para obtener información relevante para el proceso de toma de
decisiones para la empresa. Como indica Villanueva y De Toro (2017) que:
“Para hablar de verdadera inteligencia comercial, debe existir un problema
que resolver, y su resolución debe derivar acciones comerciales que
aumenten el valor de la compañía”. (pág. 76)
25
La inteligencia comercial internacional no debe perder nunca la visión
global, debe responder a la necesidad de dar solución a un problema
relevante cuya resolución impacte de manera directa sobre el valor de la
compañía, sino existe un problema a resolver no se puede hablar de
inteligencia comercial internacional.
Las empresas tienen como principal activo sus clientes, que previamente
puesto en la cartera de clientes, entregan a la fuerza de ventas, haciéndoles
responsables de su cuidado y gestión. Antes de pensar en inteligencia
comercial a nivel internacional se debe dotar a la empresa de un verdadero
estilo de orientación comercial hacia el cliente, monitoreando la dinámica
de los clientes con el máximo nivel de detalle, uno a uno, si es posible; solo
así se puede aplicar inteligencia comercial internacional al mundo de los
negocios.
INTELIGENCIA DE NEGOCIOS
La inteligencia de negocios es un concepto altamente relacionado a la

buena planeación y estrategia comercial de cualquier organización de
cualquier índole, esta se refiere al uso de los datos de una empresa para
facilitar la toma de decisiones mediante la comprensión del funcionamiento
actual y la anticipación de acciones para dar una dirección operativa y
optima a la empresa.
El contexto de la sociedad de la información ha propiciado la necesidad

de tener mejores, más rápidos y más eficientes métodos para extraer y
transformar los datos de una organización en información y distribuirla a lo
largo de la cadena de valor. Curto Díaz (2016) afirma que: “Se entiende por
inteligencia de negocios el conjunto de metodologías, aplicaciones,
prácticas y capacidades enfocadas a la creación y administración de
información que permite tomar mejores decisiones a los usuarios de una
organización”. (pág. 19).
26
La inteligencia de negocios permite a las personas de todos los niveles
de una organización tener acceso, interactuar y analizar información para
administrar los negocios, mejorar el rendimiento, descubrir oportunidades y
operar eficientemente.
Al igual que los ojos son la ventana del alma, la inteligencia de negocios
lo es la dinámica de un negocio. La inteligencia de negocios es entendido
por el conjunto de tecnologías y procesos que permiten a personas de
todos los niveles en una organización, tener acceso a datos y su análisis.
Sin personas para interpretar información y actuar con base en ella, la
inteligencia de negocios no logra nada; es por esta razón que es menos
sobre tecnología que creatividad, cultura e individuos considerando la
información como un activo crucial.
Historia y Evolución de la Inteligencia de Negocios
Cada instante se dispone de más y más datos, más y más

desestructurados, con más y más fuente, con más y más usuarios, con
menos y menos tiempo y, menos y menos paciencia. Fruto de todo ellos es
el desarrollo inusitado de los sistemas de la inteligencia de negocios.
La inteligencia de negocios en su acepción tradicional nace en 1958

cuando H.P. Luhn, trabajador de International Business Machines Corp.
(IBM) Journal, sobe “Business Intelligence Systems” haciendo alusión a
un sistema que recopila y acepta información, gestiona los documentos
de la empresa y mediante un procesamiento eficiente proporciona
oportunamente los datos adecuados a los lugares necesarios, facilitando
la comunicación y por ende la interrelación. (Galvez , Castañeda,
Tarazona , 2017, pág. 110)
27
Antes de 1960 la información de las empresas se llevaba de forma
manual en papel y se requería de un gran espacio para archivar toda esa
información. Luego, con la aparición del computador, la información
empezó a llevarse en archivos digitales, sin embargo esto trae como riesgo
dificultad en el manejo de la misma y posibles pérdidas si no se contaba
con políticas de respaldo adecuadas.
En 1969 se introduce el concepto de base de datos, y estas empezaron

a ser usadas en las organizaciones, sin embargo se requería de personal
altamente especializado para administrar dichas bases de datos y para
cargar la información.
Los negocios requieren una forma más sencilla para ingresar su

información a las bases de datos y surgen las llamadas aplicaciones de
negocio en la década de los 70. Las aplicaciones de negocio, junto a las
bases de datos brindaron una forma sencilla de recolectar información de
las organizaciones.
Posteriormente se presentaron una serie de problemas como dificultad

en el acceso a la información, los datos empezaron a estar en múltiples
localizaciones, se trató de resolver el problema del acceso a la información
por medio de reportes; pero estos en un principio eran muy planos.
Como solución a esto hacia 1980 surge el concepto de bodega de datos.

Ahora con los datos organizados y centralizados las necesidades de
consumo de información por parte de las empresas aumento y surgen las
primeras herramientas de inteligencia de negocios, las cuales proveían
soluciones de reportes y análisis.
28
El término inteligencia de negocios tal como se lo conoce el día de hoy,
surgen en 1989; la inteligencia de negocios como un término general para
describir los conceptos y métodos usados para mejorar procesos de tomas
de decisiones mediante el uso de sistemas.
En los 90 se popularizo el término y surgen varias empresas y

herramientas de inteligencia de negocios; sin embargo con el crecimiento
de la información y el surgimiento de nuevas tecnologías como el internet
surgen nuevos problemas como: Consultas y reportes lentos, herramientas
de inteligencia de negocios poco amigables con el usuario final,
proliferación de Excel y de diferentes versiones de la verdad, altos costos
y difícil mantenimiento.
En respuesta a esto surgieron nuevas herramientas y funcionalidades

asociadas a la inteligencia de negocios, sin embargo aún hay problemas,
puyes las herramientas no son muy intuitivas, surge la necesidad de
analizar nuevas fuentes de datos no estructurados como documentos,
redes sociales, videos, audios, entre otros.
29
INTELIGENCIA DE NEGOCIOS
EMPRESA
PÚBLICA
Mejora la calidad de educación -Incrementa la matriz productiva
aplicando temas que se del país.
encuentran en vigencia en el
-Disminuye el desempleo juvenil
mercado extranjero como lo es
la inteligencia de negocios y la -Innova nuevos productos para
formación técnica productiva. ser exportados al exterior.
EDUCACIÓN -APOYO GUBERNAMENTAL EMPRESA

-INNOVACIÓN PRIVADA
-CRÉDITOS
-EMPRENDIMIENTOS
-PROFESIONALES APTOS
-GENERACIÓN DE NUEVAS FUENTES
DE EMPLEO
-INCREMENTO MATRIZ PRODUCTIVA
-DESARROLLO SOCIOECONÓMICO
-NUEVOS NICHOS DE
MERCADO
- Ofrece profesionales capacitados para ocupar puestos de

trabajo que demanda el mercado laboral tanto privado como
público.
- Personas capaces de buscar solución a cualquier tipo de
problema que se le presente
- Innovadores, creadores, aptos
Elaborado por: Almazán Cedeño Karina y Remache Encalada Katherin
30
El gobierno de la República del Ecuador junto con el Ministerio de
Educación, y tanto la empresa Pública como Privada buscan un solo
objetivo en común erradicar de raíz el desempleo juvenil, pero llegar a
cumplir este gran objetivo se debe empezar desde el apoyo de organismos
gubernamentales.
Con el siguiente proyecto se desea dar una propuesta que ayude a que
estos objetivos se lleven a cabo. En la actualidad se desconocen sobre
nuevas formas de realizar negociaciones nacionales e internacionales, lo
que se busca con la realización de este proyecto, es fomentar desde otra
perspectiva educativa estos temas que se encuentran en el auge
económico y comercial como son la inteligencia de negocios.
Lo que se propone es insertar estos temas al currículo del bachillerato

técnico y técnico productivo, con el fin de preparar profesionales aptos para
ocupar una plaza de trabajo digna, que cuando se presenten a una
entrevista de trabajo puedan llegar a cumplir con todas las expectativas que
busca la empresa contratante, así mismo que este apto para llevar a cabo
cualquier solución a algún problema que se presente dentro de la empresa
que va a laborar, profesionales que aporten con nuevas ideas, con nuevos
enfoques, innovadores.
Pero no solo se pretende prepara al profesional para el mercado laboral,

sino que enriquezca esos nuevos conocimientos y sean ellos los
generadores de fuentes de empleo, siendo ellos sus propios jefes sin
ponerse limitaciones de tiempo e innovando en la creación de nuevos
productos para incrementar la matriz productiva del país, llevando tanto su
emprendimiento a mercados no solo nacionales sino internacionales, que
es lo que busca tanto la empresa pública como privada, mejorar el
desarrollo social económico y mucho más si esto se da por medio de la
Juventud de Hoy.
31
La Inteligencia de Negocios: Educación
Las instituciones académicas, al igual que cualquier otra actividad

empresarial, requieren de tableros de indicadores clave de desempeño de
inteligencia de negocios, para obtener eficientemente la información más
valiosa sobre sus operaciones diarias y de largo plazo y contribuir así a
lograr un cambio fundamental y duradero que contribuya no solo a mejorar
la gestión educativa sino a conseguir a tener una mayor productividad en
todos sus ámbitos.
Existe una gran demanda de educación de calidad. Muchas instituciones

educativas están adaptando las últimas innovaciones de la inteligencia de
negocios en el sector educativo y en concreto en la gestión de su
organización. Las instituciones educativas al igual que las empresas
integran una estructura organizativa compleja. Si se aplicara una gestión
basara en la inteligencia de negocios se mejorarían las capacidades de
planeación, ejecución y alineación de las funciones organizativas.
Para que profesores y directivos sean más productivos, deben poseer

un amplio conocimiento, no solo de las materias que enseñanza, sino
también de las condiciones bajo las cuales se desarrolla el proceso
docente, para poder elaborar decisiones acertadas hacer de los métodos
y procedimientos a utilizar para alcanzar los diferentes resultados.
(Reyes, Nuñez, 2015, pág. 64)
Uno de los principales problemas que muchas instituciones educativas

enfrentan está en cómo integrar la inmensa cantidad de datos para la toma
de decisiones. Estas instituciones cuentan con un gran número de
información que se desprende de las diferentes labores tanto a nivel
administrativo, académico e investigativo, siendo fundamental que exista
una adecuada gestión de datos que permita la consecución de los
diferentes objetivos que ayuden a la mejora de la calidad educativa.
32
El dominio cognitivo que se desea (…) sobre el proceso docente,
requiere una concreta gestión de la información y el conocimiento, para
facilitar la identificación, captación, procesamiento y diseminación de
datos adecuados para la obtención de un modelo del proceso que facilite
la toma de decisiones así como la concepción de estrategias
orientadoras. (Reyes, Nuñez, 2015, pág. 64)
En el nuevo ambiente educativo donde todo está marcado por la

información, el conocimiento y la toma de decisiones, es muy importante
saber dónde y cómo se organiza toda la información. Las personas que
toman decisiones necesitan disponer de información tanto consolidada
como detallada de cómo marchan las actividades ya cumplidas, predecir
tendencias y comportamientos para tomar decisiones proactivas.
Inteligencia de Negocios Empresa Pública
La inteligencia de negocios no solo es para las empresas del sector

privado como puede suponerse. El concepto es tan poderoso que las
dependencias de gobierno, hoy día, han tomado ventaja de las aplicaciones
de software orientadas a proveer inteligencia de negocio y pasar de tener
a la información como un gasto a convertirla en uno de los activos más
importantes en la Administración Publica.
La inteligencia territorial es la aplicación de la inteligencia comercial a

escala local, regional o estatal para conocer mejor el territorio y poder
lograr niveles aceptables de desarrollo y crecimiento económico
sostenido. Las iniciativas para desplegar la inteligencia comercial están
constituidas por dos bloques de acciones: promoción del territorito y
gestión de recursos. (Ortoll y García, 2016, pág. 89)
33
Es decir que la inteligencia de negocios tiene en cuenta la información
del entorno y a partir de su interpretación diseña y lleva a cabo acciones de
mejora relacionados con una zona geográfica determinada. Aunque la
maximización del beneficio no es el motor de las administraciones públicas,
por un lado la preocupación por la mejora del servicio y de otro, la voluntad
de saber que espera el ciudad, hacen que se necesite tener y analizar la
información real sobre los procedimientos y la interacción entre el
ciudadano y la empresa pública.
Hoy en día, la inteligencia de negocios está siendo utilizada incluso por

los gobiernos. Los gobiernos utilizan el análisis, descrito como inteligencia
de negocios, para permitir y dirigir sus estrategias y resultados en un
ambiente cada vez más turbulento y volátil. El análisis que realizan los
gobiernos, los ayuda en la toma de decisiones, la cual, puede ser una
importante fuente de contribución a la consecución de las misiones
gubernamentales.
La inteligencia de negocios: Empresa Privada
La información es un activo esencial para cualquier organización. Para

extraer el máximo valor de esta y poder mejorar la competitividad y
eficiencia y el servicio al cliente, en el caso de la empresa privada, y al
ciudadano, en el caso de la administración pública, son esenciales las
tecnologías de inteligencia de negocios. Solo gracias a estas los usuarios
pueden dar respuesta a cuestiones cada vez más complejas sobre sus
datos en tiempo real.
La mayoría de las micro, pequeñas y medianas empresas confrontan

graves limitaciones de recursos para la implementación de la inteligencia
de negocios. Por eso, es característico que en ellas exista un escaso
número de computadoras, conectadas (o no) con la red y que cuenten
(o carecer) de conexión a internet. (Rodríguez Parrilla, 2014, pág. 107)
34
La inteligencia de negocios se ha convertido en una inversión estratégica
que dota a las empresas privadas de una considerable ventaja competitiva
sobre los competidores que se han quedado obsoletos en la
implementación de las TIC. Las tecnologías de información toman un papel
muy relevante al permitir la recolección, almacenamiento y procesamiento
de datos generados por la operación de la empresa. Así se facilita el acceso
a la información y se reduce el margen de error que pudiera existir al
realizar cualquier operación.
Por Ejemplo, si se trata de una tienda de perfumes, habitualmente piden

datos de como la marca de maquillaje que usa el titular o su perfume
favorito. Con es ya sabrán que promociones le resultarían más atractivas.
Otra forma de asegurar la fidelidad de los clientes es recurrir a campañas
o nombres comerciales que los usuarios identifiquen con algo más
económico. Un claro ejemplo lo tiene la gama “básics” de Zara. Es más
barata que el resto, pero el precio no está puesto al azar. Estas empresas
aplican la inteligencia comercial al análisis de ventas para ver cuánto
pueden ajustar los márgenes.
Otro Ejemplo evidente de aplicación de Inteligencia Comercial son las

Empresas Coca Cola y la Pepsi ambas empresas día a día estudian el
comportamiento de sus potenciales clientes, gustos, preferencias, diseños,
entre otros, esto gracias a la gama de información que poseen estas
empresas. Hacen uso de la inteligencia comercial en el momento de la toma
de decisiones, cuando se dice que spot publicitario sale cada mes, cual
llama la atención, que presentación de la botella van a comercializar, hasta
e incluso la marca, esto lo hacen previo a un estudio realizado gracias a la
inteligencia comercial gracias a la recopilación de información y la correcta
distribución de información dentro de cada área de estas grandes
multinacionales.
35
Procesos innovadores de Negocios
La innovación se define como las acciones u operaciones que

promueven la mejora de cualquiera de los productos o servicios que
produce la empresa, pudiendo ser estos de tipo tecnológico, operacional,
administrativo o de estrategia empresarial. Así mismo son las políticas de
promoción que la empresa tenga para llevar a cabo valoración de procesos,
de productos, de personas en la organización y de acumulación o
concentración de información en sus procesos productivos.
Los sistemas de información se definen como los elementos electrónicos

del manejo de la información; la influencia de ellos sobre los procesos
de negocios y sus implicaciones prácticas para la generación de
conocimiento. De esta manera, son los diferentes sistemas que se estén
utilizando para llevar adelante la operación de la empresa. (Ahumada,
Perusquia, 2016, pág. 133)
En el ámbito organizacional surge esta capacidad cuando una

organización, negocio o empresa; es capaz de producir bienes y servicios
de calidad sin denotar una distinción entre los que sean de tipo tangible o
intangible. Este enfoque indica la capacidad de producto valor; el
conocimiento y si gestión, por lo tanto, se convierten en uno de los factores
claves para la innovación y la consolidación de una organización en el
entorno global de los negocios.
Se define la innovación como la introducción de un nuevo o

significativamente mejorado, producto (bien o servicio), de un proceso, de
un nuevo método organizativo o de comercialización, en las practicas
internas de la empresa, la organización del lugar del trabajo o las relaciones
exteriores. Así mismo, diferencia entre innovaciones de producto, proceso,
mercadotecnia y organizacional:
36
Cuadro  3
Procesos innovadores de Negocios
La innovación de La innovación de
producto proceso
La innovación de La innovación de
mercadotecnia organización
La creación de nuevos productos o servicios o mejorar características de

alguno existente, es lo que marca la diferencia en el mercado, no solo se
debe innovar en la creación física de algún producto sino también de los
procesos de producción o su modificación, con el fin de reducir costos. En
el mundo de los negocios el método de comercialización tiene que ir de la
mano con cambios significativos a un producto como: diseño, envasado,
posicionamiento, promoción o su precio. Cambiar de estrategias cada cierto
tiempo es beneficioso ya que así como innova la tecnología deben de ir
innovando los negocios, en otras palabras ir de la mano con los avances
que día a día se dan en el mundo de los negocios.
Desarrollo de internacionalización de negocios estratégicos
Si bien hay empresas que emprenden su aventura internacional de forma

intencionada, persiguiendo una serie de objetivos, motivadas, en definitiva,
el inicio del proceso puede producirse de múltiples maneras, muchas de
ellas no deliberadas: un pedido inesperado de un cliente extranjero, un viaje
de placer del alto directivo en el que descubre una oportunidad comercial
en otro país, la asistencia a una conferencia donde se aborda el tema de la
necesidad de exportar, etc.
37
La internacionalización es un proceso difícil de planificar con antelación,
ya que las estructuras y rutinas necesarias no pueden ser establecidas por
adelantado, sino que deben ser construidas gradualmente como
consecuencia de un aprendizaje sobre los mercados exteriores. Sin
embargo, parte del éxito consiste en diseñar un plan de entrada completo,
consistente y eficiente. Ello no implica que dicho plan deba ser complicado
o utilice técnicas de previsión sofisticadas, sino que se trata de estudiar
anticipadamente los requisitos que plantea el mercado.
El nuevo, exigente y cambiante escenario internacional de los negocios,

impulsado por el proceso globalizador (hecho reflejado en el
considerable aumento de las tasas de crecimiento del comercio mundial,
en la aparición en escena de nuevos países protagonistas menos
relevantes, o el enorme auge de la inversión extranjera directa) requiere
de las empresas un mayor esfuerzo, además de una nueva visión
estratégica de su actividad basada en el conocimiento profundo de todos
los factores y variables que afectan o inciden en la operativa comercial
desarrollada más allá del ámbito geográfico doméstico. (Cristóbal Carle,
2014, pág. 227)
La internacionalización de empresas es el resultado de la adopción de

una serie de estrategias en las que se consideran tanto los recursos y
capacidades de la empresa como las oportunidades y amenazas del
entorno. Consiste en el proceso por el cual una empresa participa de la
realidad de la globalización, es decir, la forma en que la empresa proyecta
sus actividades, total o parcialmente, a un entorno internacional y genera
flujos de diversos tipos (comerciales, financieros y de conocimiento) entre
distintos países.
38
GESTIÓN Y ESTRATEGIA COMERCIAL EN LOS NEGOCIOS
La gestión comercial es la función encargada de hacer conocer y abrir

los negocios al mundo exterior, se ocupa de dos problemas fundamentales,
la satisfacción del cliente y la participación o el aumento de su mercado,
dado esto, es necesario desarrollar, un sistema adecuado de calidad, un
departamento de servicio al cliente eficiente y productos o servicios de
calidad, lleva a cabo la relación de intercambio de la empresa con el
mercado.
El sector comercial engloba las actividades que suponen el intercambio

de productos y servicios que será, o bien transformados para la reventa
o puestos directamente a disposición del consumidor final. El comercio
cobra especial relevancia ya que es uno de los principales sectores
motores de la económica no solo a nivel nacional sino a nivel mundial
que ha sufrido una intensa modificación como consecuencia del avance
tecnológico y que ha conseguido globalizar la inmensa mayoría de
productos y servicios. (Sáchez de Puerta, 2014, pág. 11)
Si se analiza desde el punto de vista del proceso productivo, a través de

la misma se suministran al mercado los productos de la empresa y a cambio
aporta recursos económicos a la misma. La gestión comercial comprende
desde el estudio de mercado hasta llegar a la venta o colocación del
producto a disposición del consumidor o cliente, incluyendo estrategias de
venta.
Arquitectura de negocios/eje información
Es el diseño de una operación de negocios, normalmente es descrita en

términos de capacidades empresariales y capacidades de tecnología de
soporte.
39
Este diseño es conceptual y se utiliza para determinar como una
empresa tendrá que cambiar para apoyar una estrategia dada. Gullo y
Nardulli (2015) Indican que: “Aunque estamos seguros de que la
información es esencial para gestionar un buen negocio, los grados de
complejidad de la información para la gestión pueden cariar de acuerdo al
tamaño de la organización.” (pág. 40). Los flujos de información, su lectura
y análisis para la gestión, hacen posible articular las distintas áreas de la
arquitectura organizacional.
Básicamente este es el mapa de todas las necesidades de información

originadas por la estrategia de negocios. Este eje de información dentro de
la arquitectura del negocio, se hace cargo del nivel operativo de las
necesidades de información que demandan los negocios (marketing,
logística, distribución, etc.) Establece proyectos informáticos a realizar,
teniendo en consideración las disponibilidades de tecnologías y de recursos
financieros y humanos. En pocas palabras es un ante-proyecto.
La importancia de las personas
La importancia de las personas en una empresa es vital. La calidad del

equipo y el talento conjuntado permiten lograr los objetivos diseñados para
el devenir de la empresa y su futuro. La labor de un empresario es múltiple,
pero nunca tiene que dejar de lado la importancia de las personas que
construyen codo con codo la empresa, sus servicios o productos.
La gestión de recursos humano en un entorno de estas características

requiere en primer lugar sutileza, de la sutileza que le permita al
responsable de la función actuar de acuerdo a la visión (…) respecto a
cómo se tienen que gestionar dichos recursos, aunque sin abdicar sobre
el modelo que le conviene a la organización. (Cohí, Jiménez y Marcos,
2012, pág. 163)
40
El activo más importante de las empresas son sus personas. Sin
embargo no son tantas las empresas en las que esto sea una realidad
evidente, y donde la persona se sienta comprometida e ilusionada con la
estrategia de la empresa. En muchas empresas el departamento de
recursos humanos se centra en la gestión de nóminas, algo de formación,
y algún otro trabajo administrativo.
El departamento de recursos humanos tiene que llegar a cada persona

que compone la empresa y transmitirle lo que la empresa quiere de ellos,
escucharles, preguntarles cómo puede mejorar y hacerles partícipes de los
objetivos estratégicos de la empresa.
Manejo responsable de información/Eje organizacional
Las organizaciones deben ser consideradas como sistemas

cooperativos con un alto nivel de procesamiento de información y una
necesidad grande para tomar decisiones en varios niveles. Se maneja
mucha información en las empresas, aunque suele hacer falta más,
especialmente sobre el mundo exterior. Pero el mayor problema reside
quizá en la traducción de la información disponible a conocimiento
aplicable, tanto durante el aprendizaje y la realización de tareas, como en
la toma de decisiones más trascendentes.
En toda organización existen tres tipos de necesidades de información:

operacional, táctica y estratégica. Los sistemas de business intelligence
toman los datos registrados en toda transacción del día en el nivel
operacional para que de una manera ordenada, integrada y homogénea
los convierta en información valiosa para la gestión en los niveles táctico
y estratégico. (Medina La Plata, 2012, pág. 30)
41
En las organizaciones, la destreza en el uso y aprovechamiento de la
información interna y externa accesible parece más que necesaria, aunque
no siempre se posee en el grado preciso. Quizá las nuevas generaciones
salgan de las instituciones educativas con sólida preparación para el
aprendizaje permanente, pero las empresas ya necesitan hoy mayor dosis
de conocimiento, para mejor encarar sus retos de competitividad y
prosperidad en la nueva economía.
El concepto de excelencia empresarial ha evolucionado con las nuevas

realidades, y no parece cuestionarse que debamos ser asimismo
excelentes en la traducción de información a conocimiento, y en el flujo de
este en las empresas. Todo apunta ciertamente a la necesidad de que se
mejore la competencia informacional.
Estrategia Comercial y organizacional de las empresas familiares
Las estrategias comerciales están relacionadas principalmente con el

comercio exterior, ya que a través del mismo se da la transacción de bienes,
pero para que un país pueda lograr abarcar el mercado es necesario
mantener una constante renovación en la aplicación de las estrategias
debido a que los avances generados diariamente conllevan a que la
competitividad entre los países sea reñida.
Cada país cuenta con empresas ya sean públicas o privadas que tienen
la finalidad de generar un bien o servicio que satisfaga las necesidades de
los consumidores y que a su vez les genere una utilidad, pero para que el
bien o servicio sea aceptado es necesario el uso de estrategias
comerciales. Generalmente una empresa para aplicar y gestionar una
buena estrategia comercial la subdivide en 4 partes: estrategia para el
producto, para el precio, para la distribución y para la comunicación.
42
La estrategia comercial es por tanto el conjunto de actividades que se
planean y ponen en marcha para alcanzar una serie de objetivos
comerciales en un mercado específico. La estrategia comercial intenta
desarrollar ventajas competitivas sostenibles en productos, mercados,
recursos o capacidades que sean percibidas como tales por los clientes
potenciales y que permitan alcanzar los objetivos previstos. (Sánchez de
Puerta, 2014, pág. 87)
En otras palabras la estrategia comercial consiste en asignar las

acciones comerciales a los distintos elementos que participan dentro de
una empresa de manera planificada, ordenada y enfocada a alcanzar los
objetivos comerciales. Es necesario que cada área cuente con una
detallada delimitación de las tareas y responsabilidades que le
corresponden a cada una y a las personas; así como los planes para
alcázar los propios objetivos; a la vez, que deben de conocer cuáles son
los objetivos generales y comunes con el resto de la empresa y como se
puede alcanzar la consecución de los mismos.
Toda empresa que tenga intenciones de proyectarse con relativo éxito y

crecer, tiene la obligación de implementar distintos tipos de estrategias
relacionadas con sus diferentes áreas internas y de actividad. Hay que
partir del concepto de que formular estrategias es una labor de elección de
una estrategia organizacional. Cuando la empresa se encuentra inmóvil y
no es capaz de hacerlo, el mercado lo hace por nosotros, y de una forma
que no siempre conviene.
Por ello, se debe conducir estratégicamente la empresa o negocio para

evitar perder la iniciativa y el rumbo de la misma. Gullo y Nardulli (2015)
Indican que “La arquitectura organizacional debe contemplar las formas-
estructurales-que constituyen la organización y las relaciones que estas
establecen buscando alcanzar un objetivo determinado.” (pág. 14)
43
La estrategia organizacional está relacionada con los estudios de la
organización, es un campo académico que analiza las organizaciones y lo
que las hace triunfar o fracasar. Se encarga de la dirección general de una
empresa. Formula una estrategia que combina 3 procesos fundamentales:
 Llevar a cabo un análisis de la situación de la empresa, interna y

externa.
 Fijación de objetivos, tanto a corto como a largo plazo.
 Desarrollo de un plan estratégico que proporcione detalles sobre
cómo se lograran los objetivos propuestos
Las empresas se consideran familiares cuando la Dirección General la

ejerce el dueño absoluto o un familiar, con poderes ilimitados y una casi
total carencia de funciones delegadas y como consecuencia de ellos, los
mandos inferiores a la dirección carecen de la autoridad necesaria para
ejercer libremente funciones. Por esta razón la autoridad y la toma de
decisiones están totalmente centralizadas en el dueño y, en consecuencia,
las gerencias (ventas, compras, producción, etc.) están desprovistas de la
autoridad que las haga realmente eficientes.
Son empresas de tamaño mediano o mayor con una fuerte tendencia a

crecer y convertirse en grandes consorcios. Lo sobresaliente de estas
empresas es el éxito y la dinámica que tienen y que se manifiesta en el
crecimiento económico que han logrado en los últimos años, así como la
fuerza con que avanzan hacia el futuro en el mercado en el cual se
mueven. (Mendivil Escalante, 2017, pág. 9)
Como se pude apreciar, las empresas familiares son empresas génesis,

pero albergan la semilla del éxito comercial y son dignas de ser apoyadas
para hacerlas llegar al territorio de las empresas institucionales, donde
tendrán mejores posibilidades de establecerse con proyectos hacia el
futuro, subsistiendo como una fuente de permanente para quien la funde.
44
Actividad Comercial con fines exportables
Es la actividad socioeconómica que consiste en el intercambio de

recursos que sean libres en el mercado de compra y venta de bienes y
servicios, ya sea para su uso, para su venta o para su transformación. La
actividad comercial está netamente vinculada a la comercialización, como
el proceso el cual su objetivo es hacer llegar los bienes y servicios desde
el productor hasta el consumidor.
El ser humano tiene unas necesidades ilimitadas, pero sus recursos son
escasos. Esto implica que los bienes tenga un valor y que, quien los
necesita, tiene que pagar para obtenerlos. Dado que los recursos son
limitados, las personas debemos analizar una elección. (De la Mata y
Rodríguez, Madrid, pág. 9)
Los actos de comercio están estrechamente vinculados con el comercio,

entendido este como actividad económica de intercambio de bienes,
valores, servicios y conocimientos entre dos o más personas, en una
sociedad donde se compra, se vende o se cambian mercaderías que han
sido producidas para el consumo, con propósito de lucro.
Durante mucho tiempo la actividad comercial se desarrolló en espacios

físicos como tiendas o mercados. En la actualidad, sin embargo, el avance
de la tecnología, permite que muchas personas se dediquen a la actividad
comercial a través del internet, los productos se ofrecen de manera virtual
y el comprador puede pagar a distancia.
45
Desde este punto de vista, el comercio tiene entonces, las siguientes
finalidades:
 Satisfacer las necesidades del consumidor

 Alcanzar utilidades económicas para el comerciante
 Relacionar dos sectores fundamentales dentro de la actividad
económica, los sectores de producción y consumo, que son de vital
importancia para el desarrollo de las actividades socioeconómicas.
La actividad comercial es aquella que permite la generación de riqueza

dentro de la sociedad y que se llevara a cabo con la producción de bienes
y servicios. Las empresas serán quienes se encarguen de
promocionarles, pero esto va estar condicionado con recursos o factores
productivos de los que disponga la empresa. (De la Mata y Rodríguez,
Madrid, pág. 10)
La actividad comercial visto de otro modo, consiste en el intercambio de

mercancías o de bienes simbólicos. El dinero es el medio de cambio
habitual: una persona adquiere ciertos productos dando algo a cambio, y a
su vez obtiene dinero al ofrecer el fruto de su trabajo. A su vez, la actividad
comercial lleva a participar de otros actos de comercio, comprando
mercancía a productores para lucirlos ante los potenciales compradores.
Procesos de evaluación y control
El proceso de evaluación y control garantiza que una empresa logre lo

que se propuso llevar a cabo. Compara el rendimiento con los resultados
deseados y proporciona la retroalimentación necesaria para que la
administración evalué los resultados y tome medidas correcticas, según se
requiera. La información para la evaluación y control debe ser pertinente
para lo que se está supervisando. Uno de los obstáculos para el control
eficaz es la dificultad para desarrollar medidas adecuadas y resultados
importantes.
46
El control, en consecuencia, consiste en un nuevo tipo de información
que resulta de la comparación entre patrones técnicos y datos de la
realidad, de manera tal que estos datos puedan ser interpretados como
estados particulares dentro del esquema en que se encuentra el patrón.
(Hintze, 2015, pág. 2)
El control, incluye algo más que las informaciones en que se basa;

controlar significa verificar los hechos (mediante el registro de tales
informaciones); de manera que sea posible compararlos con algún patrón
técnico de referencia. Consiste en un nuevo tipo de información que resulta
de la compartición entre patrones técnicos y datos de la realidad, de
manera tal que estos datos puedan ser interpretados.
La evaluación, a su vez, incluye más que el control: implica, además,

juicios de valor explícitos e implícitos. Si controlar es comparar
informaciones de la realidad, evaluar es comparar tales informaciones
contra patrones de referencia valorativos. Las evaluaciones dicen cosas
tales como si algo es bueno o malo, si sirve o no sirve, si responde o no a
las expectativas, mientras que los controles hacen referencia al estado de
determinadas características de lo que se controla.
No cabe duda de que las evaluaciones deben basarse en controles (más

preciosos o más intuitivos, pero controles al fin) y que estos, a su vez,
requieren de informaciones sobre la realidad, con lo cual cada uno de estos
formen parte del mismo proceso de relacionamiento necesario para actuar
sobre la realidad que pasa dentro de la organización.
47
FORMACIÓN TÉCNICA PRODUCTIVA
La formación técnica productiva es una forma de educación orientada a

la adquisición y desarrollo de competencias laborales y empresariales en
una perspectiva de desarrollo sostenible, competitivo y humano. La
finalidad de la Educación Técnica Productiva, es la atención de las
personas que buscan una inserción o reinserción en el mercado laboral.
La oferta académica ecuatoriana se actualizo en el 2016, con nuevas

figuras profesionales como el Bachillerato Técnico Productivo. Implica
un año extra, para el alumno de secundaria, y su objetivo es preparar al
joven para ser contratado rápidamente en empresas. (Heredia, 2017)
El BTP se basará en competencias laborales y funcionará como

sistema institución educativa – entidad receptora, y desarrollará en los
egresados de bachillerato técnico capacidades y competencias
complementarias relacionadas con la gestión, coordinación y supervisión
de procesos de producción y/o prestación de servicios, competencias
específicas demandadas por el sector productivo, y competencias de
emprendimiento para organizar y gestionar una pequeña o mediana
empresa.
El Emprendimiento Formal e Informal en América Latina
El emprendimiento es un término últimamente muy utilizado en todo el

mundo y, aunque siempre ha estado presente a lo largo de la historia de la
humanidad, en las últimas décadas, este concepto se ha vuelto más
importante porque se piensa que la innovación, el aprovechamiento de
oportunidades, la generación de valor y la creación de nuevas fuentes de
empleo, con más y mejores empresas favorece el desarrollo y ayuda a
superar las constantes y crecientes problemas económicos. Por ello, en la
actualidad se estimula, motiva y apoya el llamado espíritu emprendedor.
48
Normalmente, detrás de las empresas más dinámicas y productivas –
aquellas que innovan, cuya producción se expande y cuyo ritmo de
creación de empleo es relativamente alto – hay emprendedores
creativos. Estas empresas no solo generan oportunidades de empleo,
sino que crean empleos mejores. Dado un conjunto de habilidades
determinadas, los salarios son mayores en las empresas más
productivas (que también suelen ser las más grandes) en todo el mundo.
(Lederman, Messina, Pienknagura y Rigolini, 2014, pág. 14)
Sin duda, el progreso económico y social de los países en América

Latina requiere de personas emprendedoras tanto al interior de todo tipo de
organizaciones, públicas o privadas, capaces de cambiar y mejorar
productos, procesos, métodos o sistemas para crecer las empresas, como
personas con espíritu empresarial que establecen sus propias compañías
para plasmar sus visiones, generando empleo y progreso.
En consecuencia, se necesitan emprendedores en empresas

establecidas y para fundar nuevas. Incluso se ha dicho que si una persona
no construye su sueño, alguien le contratara para ayudarle a construir el
suyo; pero también para construir un sueño, se tiene que contar con
personas que ayuden. Detrás de un gran emprendedor hay muchos más
detrás.
La mayoría de las empresas jóvenes son pequeñas, pero hay un

porcentaje relativamente grande de las empresas pequeñas que no son
jóvenes – una distinción que (…) atribuye una gran importancia potencial
para el diseño y la efectividad de los programas de apoyo a las PYME.
(Lederman, Messina, Pienknagura y Rigolini, 2014, pág. 6)
49
Las empresas latinoamericanas introducen nuevos productos a un ritmo
menor que las empresas de otras regiones en desarrollo. Países como
Ecuador, México y Venezuela introducen o desarrollan productos nuevos a
un ritmo que es menos de la mitad que en países como Tailandia o
Macedonia. Con la excepción de Brasil, que invierte el 1% de su PIB en
Investigación y Desarrollo, en promedio la región invierte un tercio el nivel
de China y un cuarto el nivel de los países de ingresos más alto.
Quizás lo más sorprendente sea que incluso las empresas más grandes
de América Latina sufren de esta innovación. Incluso en las principales
naciones exportadoras de la región, como Chile, Colombia y México, el
porcentaje de empresas que eligen exportar es mucho menor que lo
esperado dado su nivel de desarrollo.
Paradigma Educativo en el desarrollo social y económico
La educación como un derecho del ser humano para desarrollar diversas

habilidades en diferentes áreas del conocimiento y creatividad, es un
proceso de socialización, como el que se da en un aula de clases o en un
grupo de trabajo con el que se colabora y se interactúa en la solución de
problemas específicos. En el ámbito nacional, regional e internacional, el
individuo como elemento importante en la sociedad y en la organización; a
mayor contribución, por lo que se considera a la educación como un
elemento fundamental en el desarrollo social y económico de un país y del
mundo en general.
Si bien la sociedad expresa una apreciación general de la utilidad de la

educación y cree que debe prestarse el debido apoyo al sistema educativo,
la sociedad simultáneamente tiende a asociar diferentes valores a través
de la asistencia que proporciona al individuo, niveles y necesidades
diferentes dentro del sistema.
50
La educación para el crecimiento económico necesita, tal vez, una
familiaridad muy rudimentaria con la historia y con los hechos
económicos, por parte de las personas que van a pasar la educación
primaria en primer lugar, quienes probamente sean una elite
relativamente pequeña. Pero se debe tener cuidado, no sea que la
narrativa histórica y económica lleve a cualquier pensamiento crítico
serio acerca de la clase, hacer de si la inversión extranjera es
relativamente buena para la población rural pobre, acerca de si la
democracia puede sobrevivir cuando se obtienen estas desigualdades
tan enormes en oportunidades vitales básicas. (Nussbaum, 2016, pág.
16)
La riqueza de las naciones que dependía principalmente del número de

fábricas, de la extensión territorial, herramientas de trabajo y maquinas,
ahora depende del conocimiento y habilidades del capital humano como
principales detonantes del crecimiento económico. Pues la educación da
como resultado más habilidades, mejor productividad y mayor capacidad
de los trabajadores para mejorar las condiciones de vida, al conjuntar;
experiencia, capacitación y formación profesional.
Todas estas características forman parte del capital humano necesario

en la producción del siglo XXI, en economías de alta concentración de
ingreso, la educación juega un papel importante, en la distribución del
mismo ya que una de las razones de esta diferencia es, la formación y
capacitación de los trabajadores que da como resultado un incremento en
la productividad de la empresa y por consecuencia un mayor beneficio para
el individuo.
51
Si bien la educación es un derecho que se encuentra garantizado en las
constituciones de los diferentes países del mundo y además una buena
inversión ya que si se cuenta con personal capacidad, se lograra un
desarrollo económico más rápido, es por ello que las empresas capacitan
a su personal ya que se verá reflejado en un incremento de productividad
y a su vez aumentara la calidad de productos.
Transformación del aprendizaje
La forma específicamente humana de aprendizaje es siempre un

proceso interactivo, mediado por la existencia de una cultura que se va
haciendo propia; la existencia de los otros y de uno mismo. El aprendizaje
facilita, propicia y se manifiesta como fuente de desarrollo, va delante y
abre el camino. El aprender es un proceso permanente de cambios dados
en nuestra historia individual, el aprendizaje puede ser concebido como un
proceso activo, personal, de construcción y reconstrucción de
conocimientos, de descubrimientos del sentido personal y de significación
vital que tiene ese conocimiento.
El objetivo de la educación es preparar a los jóvenes para afrontar los

desafíos profesionales y personales a los que se enfrentaran a lo largo de
su vida, de forma que se puedan integrar y participar activamente en la
sociedad. Sin embargo, la naturaleza de este reto ha cambiado
sustancialmente en las últimas generaciones. Durante mucho tiempo el
conocimiento que los docentes impartían a sus estudiantes se mantenía
como un conjunto de verdades estables durante toda su vida, y la
adquisición de este saber les permitía acceder a un empleo que perduraba
hasta la jubilación.
52
No podemos dejar de destacar el hecho de que en los procesos de
aprendizaje y de construcción de conocimientos, la tecnología digital y la
propia estructura organiza de la red desempeñan unas funciones
determinantes, actuando como matriz que marca los padres de
desarrollo. (Mas García, 2018, pág. 16)
El aprendizaje se va modificando cuando el conocimiento se ha

convertido en algo abrumador y muchas de las funciones básicas que los
realizábamos cuando aprendíamos en nuestro entorno socio tecnológico
son reemplazados por la tecnología. La juventud de hoy necesita
prepararse para empleos que aún no existen, saber reciclarse para poder
cambiar de uno a otro, aprender a manejar tecnologías que están por
inventarse, y gestionar relaciones complejas con personas de diferentes
culturas y valores. Vivir en un mundo con múltiples fuentes de información,
donde saber discernir la calidad de las mismas, y tener la capacidad de
integrar, serán fundamentales.
Pretender que la educación sea impermeable a estos cambios y

argumentar que es contraproducente que el modelo educativo se adapte a
las nuevas necesidades de aprendizaje, solo se puede diagnosticar como
una ceguera que urge remediar. La necesidad de adquirir conocimientos se
mantiene. Por supuesto, son los cimientos de todo aprendizaje.
Pero hoy en día es necesario mucho más. Los estudiantes necesitan

desarrollar un espíritu crítico y mantener la curiosidad para estar al tanto de
los avances. Los temas no se acaban en el último capítulo de un libro o
texto; ya no se acaban nunca. Las barreras entre disciplinas son cada vez
más tenues. En este nuevo mundo quienes sepan aplicar el conocimiento
a resolver problemas complejos, tendrán la llave del éxito.
53
Actividad emprendedora del micro territorio en zona 5 y 8
La visión del MIES es que generar nuevos emprendimientos dentro de

las Zonas Distritales, entre ellas está la Zona 5 el cual se desarrolla el Plan
Familia, que consiste en ofrecer una atención y acompañamiento
personalizado a las familias que reciben el bono de desarrollo humano en
sus propios domicilios, con el propósito de apoyarla a identificar sus
fortalezas, habilidades y potencialidades para generarles oportunidades de
mejoramiento en su calidad de vida.
Este programa se realiza a escala nacional, todos deben conocer que

por medio de este plan se acompañara a las familias, en capacitación y
guía, para que logren las metas que se propongan, es decir, ellos
aprenderán como desarrollar pequeños emprendimientos familiares y así
podrán mejorar sus ingresos y de esa forma obtener inserción laborar o
aprovechar habilidades personales.
Con la finalidad de contribuir en la erradicación de la pobreza en

Guayaquil, Duran y Samboróndon correspondientes a la Zona 8, el
Ministerio de Inclusión Económica y Social ha entregado Créditos de
Desarrollo Humano individuales y asociativos a usuarios del Bono de
Desarrollo Humano con el fin de que generen nuevos emprendimientos el
cual les ayude a mejorar su calidad de vida y mejorar sus ingresos
económicos.
La totalidad de créditos representan un monto de 9 millones de dólares,

estos recursos sirven para iniciar y fortalecer emprendimientos productivos
en: comercio, servicios, manufactura, agricultura, pesca, ganadería y cría
de especies mejores, generando autoempleos y autonomía económica a
nivel de los sectores urbanos y rurales. Pero para acceder a estos créditos
todo aspirante a implementar un emprendimiento, debe recibir capacitación
en el manejo y sostenimiento de unos negocios, gestionando espacios de
exposición y venta de los productos que se expenda.
54
Igualdad de Oportunidades: Plan Impulso Joven Gobierno
El plan “Impulso Joven” es un programa de atención integral para los

jóvenes del país, que incluye la entrega de créditos preferenciales para
emprendimientos productivos, mecanismos para su inserción en el
mercado formal y planes de acceso a la educación técnica, técnica
productiva y superior. La iniciativa de gobierno, tiene destinado prever USD
300 millones anuales en préstamo orientados a facilitar la puesta en marcha
sus proyectos y crear al menos 200.000 nuevos empleos.
El gobierno nacional desarrolla políticas de posicionamiento de los

jóvenes como gestores de desarrollo estratégico, en coordinación con
Instituciones como el Ministerio de Inclusión Económica y Social, Ban
Ecuador, Corporación Financiera Nacional y la Economía Popular y
Solidaria. Los créditos son otorgados para jóvenes de 18 a 30 años para
emprendimiento de turismo, servicios, comercio, agricultura, entre otros; los
cuales van de la mano del acompañamiento técnico del Gobierno para
generar condiciones adecuadas de capacitación.
La juventud como grupo social, su primera diferenciación del resto de

colectivos sociales se establece en base a la edad, a la que se suponen
asociadas una serie de derechos y deberes y una serie de
comportamientos. En este sentido, encontramos elementos que tienden a
identificar a la juventud por oposición a otros momentos. Dykinson (2014)
dice que: “Entre la demanda de formación que hacen lo jóvenes y la oferta
de trabajo que se da en el mercado, hay un desajuste por la poca simbiosis
que se establece entre el ámbito docente y el profesional.” (pág. 13)
55
El exceso de bagaje académico y la inexperiencia laboral es también un
problema. El sistema docente es todavía eminentemente teórico y deja
a un lado la parte formativa laboral. También hay que destacar otros
factores como el fracaso escolar y las altas tasas de abandono de los
estudios obligatorios de los jóvenes, que si es un problema como país y
que se debe abordar con urgencia. (Dykinson, 2014, pág. 13)
El empleo forma parte central en el desarrollo del individuo y de la

necesaria transición desde la época de estudios al trabajo, para garantizar
una suficiencia económica que permita la transformación de un hogar
independiente.
Además de la formación para la obtención de un empleo asalariado, es

necesario considerar la posibilidad de que los jóvenes puedan generar,
finalizada la capacitación, un emprendimiento propio, sustentable,
orientado a las demandas locales y con un carácter asociativo. De este
modo, el enfoque del emprendimiento y del sujeto emprendedor, aparece
extrapolada también a la esfera de lo social y se presenta como una
herramienta para la inserción laboral.
GESTIÓN SOCIAL DEL CONOCIMIENTO: EDUCACIÓN BGU, BT,

SUPERIOR, EMPRESA PÚBLICA Y PRIVADA
Educación Bachillerato General Unificado
El Bachillerato constituye el tercer nivel de educación que continua y

contempla las destrezas desarrolladas en los tres subniveles de Educación
General Básica, en el que se evidencia una formación integral e
interdisciplinaria vinculada a los valores de justicia, innovación, solidaridad
y que permite al estudiante articularse con el Sistema de Educación
Superior y, de esta manera contribuir a su plan de vida.
56
En la formación del bachiller por sus características se dan condiciones
de la formación profesional específica. La formación del bachiller se refiere
al proceso progresivo, sistemático, integral que tienen como resultado
alcanzar la formación de estudiantes poseedores de valores humanos, con
capacidad de análisis crítico y constructivo, cumplidores de sus
responsabilidades, conocedores de sus derechos individuales y colectivos
en el entorno comunitario, académico y de trabajo, conscientes de su
identidad nacional, latinoamericana y universal como sujetos constructores
de cambio personal y social.
Este nivel de estudio integran temáticas relacionadas con el origen de

los movimientos sociales, las revoluciones liberales, la expansión el
desarrollo y sus limitaciones, la declaración de los Derechos, así como los
usos de la lengua y de las variedades lingüísticas, las transformaciones de
la cultura escrita en la era digital y sus implicaciones.
El Bachillerato General Unificado, tiene como objetivo proporcionar una

formación general y una preparación interdisciplinar en la elaboración de
proyectos de vida e integrarse a la sociedad como seres humanos
responsables, críticos y solidarios. Aspecto que corrobora la necesidad
de desarrollar una adecuada orientación profesional desde su
concepción curricular. (Faz Delgado, 2016, pág. 21)
El BGU busca que los estudiantes adquieran una formación general

completa, evitando por una parte su híper - especialización en un área del
conocimiento y a la par el desconocimiento de otras. El BGU tiene un
currículo actualizado que resalta la realidad ecuatoriana, siempre en
relación con los contextos latinoamericanos y universales. Además de
analizar la conveniencia de mantener el BGU se busca ampliar las opciones
de los jóvenes estudiantes.
57
Educación Bachillerato Técnico
El Bachillerato Técnico es una opción del Bachillerato General Unificado,

donde los estudiantes pueden elegir para recibir una formación técnica en
la figura profesional que seleccionen. En este bachillerato los educandos,
además de las asignaturas del Tronco Común, estudian los módulos
formativos técnicos. El propósito del BT es ofrecer a los estudiantes una
opción de formación en áreas técnicas, artesanales, deportivas o artísticas,
que les permita ingresar al mercado laboral e iniciar actividades de
emprendimiento social o económico.
En la estructura del sistema nacional de educación, el nivel de

bachillerato se denomina BGU: tiene dos opciones que son: Bachillerato en
Ciencias y Bachillerato Técnico. Las dos opciones de bachillerato tiene un
Tronco Común de asignaturas generales. El Bachillerato Técnico ofrece
una formación complementaria de carácter técnico, en figuras
profesionales requeridas en el campo laboral.
Se orienta a una formación académica que propicia el desarrollo de

habilidades y destrezas relacionadas con la aplicación de conocimientos
teóricos y técnicos - instrumentales en el desarrollo de operaciones
básicas en la aplicación de técnicas especializadas y ejecución de
funciones vinculadas a contextos laborales referidos a oficios específicos
de unidades de producciones, de bienes y servicios. (Moncayo Alban,
2014, pág. 62)
El BT es una opción validad para aquellos estudiantes que desean o

necesitan incorporarse tempranamente al mundo del trabajo, sin embargo
los egresados de este bachillerato también están preparados para seguir
estudios de nivel superior. Actualmente el BT adquiere relevancia, por el
requerimiento de perfiles técnicos derivados de la estrategia de cambio de
la matriz productiva, los sectores priorizados y las agendas zonales de
desarrollo.
58
Educación Superior
La Educación Superior constituye la meta de transformación y

creatividad para la solución de problemáticas de índole social de manera
más eficiente y eficaz trasformando las capacidades y actitudes necesarias
en el individuo para el logro de dicha meta. Las instituciones de Educación
Superior, son las encargadas de la educación en los jóvenes y las
características de estas; están íntimamente relacionadas a la calidad de la
formación de sus estudiantes. Moncayo (2014) dice que: “Se organiza en
carreras que proporcionan una formación profesional y académica con
capacidad para un ejercicio profesional que incorpore los aportes científicos
tecnológicos, metodológicos y los saberes ancestrales y globales. (pág. 62)
Considerando que la calidad hace referencia a un sistema donde los

principales factores son los individuos quienes son capaces de organizarse
de forma eficiente para alcanzar las expectativas de la Organización
Educativa, es por ellos, que su función está dirigida al desarrollo de la
creatividad e innovación en ellas mismas. Propiciando un ambiente
educativo que además de solucionar problemas sociales actuales junto con
los alumnos, también ayuden a preparar mejores profesionales para el
futuro.
Educación y Empresa Pública
La educación en algunos lugares es pública, en otros es privada. Pero

sea quien sea el encargado de llevar adelante los planes educativos,
siempre se puede ayudar a mejorarlos. Estos es lo que ocurre con las
empresas públicas que se preocupan por la educación y deciden dar un
paso adelante y tomar acción en la cartera educativa de la sociedad.
59
Obviamente, esto tiene un beneficio para las propias empresas públicas
que utilizan sus recursos para apoyar la educación. Y eso es que luego
contaran con profesionales más capacitados para realizar sus funciones, y
por ende suben la vara de calidad de todo el sector mejorando el nivel.
La educación debe ir encaminada y ser vista como el instrumento

principal para el logro y el fortalecimiento de la democracia, que no puede
haber educación sin democracia ni viceversa, puesto que la democracia no
se tiene de nacimiento, sino que debe ser aprendida, es así que la
educación es la que nos permite compartir una forma de mirar el mundo, la
que hace posible crear las condiciones adecuadas en los diferentes
escenarios ciudadanos (medios e instituciones públicas) para poder vivir
juntos; la que facilita la apertura de las instituciones educativas a todos los
miembros de la sociedad.
Educación y Empresa Privada
Es amplio el abanico de las necesidades educativas y, por tanto, amplias

también las posibilidades de intervención del sector privado en educación,
en la medida en que educarse es un proceso que ocurre a lo largo de toda
la vida y sin límite de edad. El sector privado puede intervenir a través de
la donación directa de recursos, tiempo o gestión.
Puede hacerlo con la implementación o apoyo a programas, proyectos o

estrategias para mejorar las oportunidades de la población en edad escolar
en los sistemas formales, en la educación informal.
También puede apoyar en la formación para el trabajo, habilitando en el

desarrollo y fortalecimiento de competencias que favorezcan el desempeño
en los distintos contextos laborales. El sector privado beneficia con sus
intervenciones especialmente aquellos grupos cuyos procesos y formas de
acción aporten a su sostenibilidad y rendimiento.
60
Generalmente atienden a los grupos más cercanos a su quehacer,
especialmente empleados o sus familiares, potenciales empleados,
algunas veces proveedores y generalmente, bajo enfoques de inversión
social focalizan la atención en las comunidades aledañas y algunos en la
sociedad en general.
FORMACION PEDAGOGICA TECNICA PRODUCTIVA
La técnica y la productividad no surgen de la nada, no aparecen

simplemente por generación espontánea. Ambas son el resultado
inmanente del trabajo y la creatividad humana. Por ellos, ambas tienen que
ver con aspectos sociales, naturales, políticos, económicos, ecológicos,
históricos y culturales. La formación técnica productiva no representa
simplemente un aspecto secundario o terciario de un determinado campo
fundamental del mundo socio natural, propio de la existencia misma de la
especia humana en el planeta tierra.
MISIÓN DEL BGU, BT, BTP EN EL ECUADOR
Misión del Bachillerato General Unificado
Garantizar el acceso y calidad de la educación inicial, básica y

bachillerato a los y las habitantes del territorio nacional, mediante la
formación integral, holística e inclusiva de niños, niñas, jóvenes y adultos,
tomando en cuenta la interculturalidad, la plurinacionalidad, las lenguas
ancestrales y género desde un enfoque de derechos y deberes para
fortalecer el desarrollo social, económico y cultural, el ejercicio de la
ciudadanía y la unidad en la diversidad de la sociedad ecuatoriana.
61
Misión del Bachillerato Técnico en Ecuador
El propósito del BT es ofrecer a los estudiantes una opción de formación

en áreas técnicas (agropecuaria, industrial y servicios), artesanales,
deportivas o artísticas, que les permita ingresar al mercado laboral e iniciar
actividades de emprendimiento social o económico. Los estudiantes que
terminan el BT reciben el título oficial de bachiller técnico, con la
especificación del área técnica y de la figura profesional cursada. Ejemplo:
Bachiller Técnico Industrial en Instalaciones, Equipos y Máquinas
Eléctricas.
Misión del Bachillerato Técnico Productivo
El BTP coadyuvará a promover la cultura del trabajo y la producción,

para el desarrollo territorial sustentable del país y sus regiones; será un
elemento clave de las estrategias de desarrollo y crecimiento socio
productivo y responderá a los requerimientos del contexto socio productivo
en el cual se desarrolla, con una mirada integral y prospectiva.
La educación técnica productiva y su lucha en mejorar la calidad de

vida
Uno de los principales retos consiste en mejorar la calidad del

aprendizaje y la enseñanza. Las técnicas cognitivas, las competencias
básicas y las aptitudes para la vida, así como valores y actitudes positivas,
son indispensables para el desarrollo a nivel personal, comunitario y local.
En un mundo en el que la adquisición, uso e intercambio de conocimientos
resulta cada vez más importante para luchar contra la pobreza y lograr el
desarrollo social, la necesidad de obtener resultados con un aprendizaje de
calidad se ha convertido en una condición indispensable para poder
compartir los beneficios de la creciente prosperidad.
62
Los gobiernos se muestran cada vez más preocupados por la baja
calidad de la educación. Un número cada vez mayor de países en
desarrollo participan en evaluaciones de aprendizaje internacional y
regional, y realizan sus propias evaluaciones. La evidencia muestra que
hasta un 40% de los estudiantes no alcanzan los niveles mínimos de
aprendizaje dentro de la Formación Técnica. Los estudiantes de un origen
socioeconómico más privilegiado y aquellos que tienen acceso a los libros
obtienen mejores resultados que aquellos procedentes de hogares más
pobres que tienen menos acceso a materiales de lectura.
Las metas a alcanzar se refieren al derecho fundamental a la educación,

el cual debería permitir a los estudian desarrollar plenamente su potencial,
de forma que puedan contribuir activamente a los cambios de la sociedad
y disfrutar los beneficios del desarrollo. Actualmente, el desafío de la
formación técnica productiva consiste en lograr que las oportunidades de
aprendizaje lleguen a todos los jóvenes, independientemente de su origen
social. Para ello se requieren políticas inclusivas que lleguen a las
poblaciones más marginadas y desfavorecidas, es decir, los jóvenes que
trabajan, los que sufren discapacidades, los grupos indígenas, etc.
El mundo tiene en el desarrollo humano sostenible su punto de mira,

puesto que es la única posibilidad de eliminar las desigualdades y mejorar
la calidad de vida de las generaciones presentes y futuras. Con esta
perspectiva, los gobiernos, los donantes y los organismos internacionales
deben seguir colaborando con valor, determinación y dedicación
inquebrantable para alcanzar la enseñanza que se requiere para formar
Bachilleres Técnicos Productivos los cuales ayudaran de la mano con el
gobierno a la disminución de la pobreza en la población.
63
Formación Teórica y Formación Práctica
La formación teórica debe potencia la creación de marcos de

pensamientos lo suficientemente elaborados y sistematizados para facilitar
la autonomía e independencia en su labor docente. Esta finalidad, la de
poner al docente en situación de intervenir autónoma y críticamente en el
aula de clase.
La formación teórica es aquella que el conocimiento se deriva de la

investigación científica, y del marco conceptual o teórico desde el que nos
posicionamos para hacer frente a las actividades profesionales. Trista
(2016) indica que: “La teoría puede identificar normas generales que se
reconozcan como exitosas. Si se comunican adecuadamente pueden
constituirse en un saber valioso para el desarrollo del trabajo.” (pág. 39)
La formación práctica es aquella que se sustenta en el principio de la

actividad, organizada en el mundo experimental y vivencial del individuo,
haciendo que este autoconstruya y protagonice su aprendizaje, conozca
sus necesidades y sus intereses. Trista Pérez (2016) considera como:
“Práctico, ca.: Que comporta utilidad o produce provecho material
inmediato. || Ejercicio de cualquier arte o facultad, conforme a sus reglas.
||Uso continuado, costumbre o estilo de algo. ||Aplicación de una idea o
doctrina. ||Contraste experimental de una teoría.” (pág. 35)
La formación práctica es un tipo de enseñanza que les permite a las

personas aprender una labor específica, proporcionándole las experiencias
que solo el mundo real puede ofrecerle. Este mecanismo de formación
puede resultar mucho más eficaz que las enseñanzas impartidas en las
aulas de clases. La formación práctica le permite al estudiante entrenarse
en las actividades relacionadas con su campo laboral, de igual manera le
otorga la capacidad de ejecutar las actividades de forma paralela.
64
Innovación del Micro currículo en la formación técnica productiva.
El currículo de bachillerato técnico y del bachillerato técnico productivo

se basará en competencias laborales y su estructura será modular, la cual
será definida por la autoridad educativa nacional”. El Ministerio de
Educación, a través de la Dirección Nacional de Currículo, dentro de sus
atribuciones y responsabilidades tiene la de proponer currículos y
materiales complementarios del currículo nacional, así como ajustes y
mejoras continuas al mismo.
El Bachillerato Técnico y Bachillerato Técnico Productivo cuentan con su

propia metodología de Diseño Curricular Basada en Competencias
Laborales, entendidas como un conjunto de conocimientos, habilidades,
destrezas y actitudes que permiten el ejercicio de la actividad profesional
conforme a las exigencias de la producción y el empleo.
El diseño curricular basado en competencias laborales, parte del análisis

de los procesos y subprocesos que se desarrollan en los diversos entornos
laborales de las diferentes actividades económicas, sus características y
requerimientos. Este estudio permite identificar las competencias que debe
evidenciar una persona para poderse desempeñar efectivamente en el
mercado laboral y, a su vez, posibilita la definición de las figuras
profesionales que deben incluirse en la oferta formativa técnica y que,
desde luego, deben estar alineadas a las perspectivas de desarrollo del
país.
La aplicación de esta metodología de diseño curricular se concreta en la

construcción de tres documentos que orientan el proceso formativo técnico,
que deben ser conocidos y manejados por el personal docente de la
institución educativa:
65
Figura Profesional La figura profesional o perfil profesional por
competencias laborales, constituye el elemento fundamental para orientar
la formación técnica a las exigencias de los diferentes escenarios laborales
y dotar a los contenidos curriculares de mayor funcionalidad; es un
documento descriptivo del ámbito profesional del bachillerato técnico y
técnico productivo que se va a formar, que contiene los siguientes
elementos:
 Competencia general
 Unidades de competencia - Elementos de competencia
 Criterios de realización
 Especificación del campo ocupacional
 Conocimientos y capacidades fundamentales
Enunciado General del Currículo Es el currículo de formación asociada

a cada figura profesional, que contiene de manera general los contenidos
de aprendizaje procedimentales, conceptuales y actitudinales y constituye
el referente normativo para el desarrollo del proceso enseñanza-
aprendizaje en las instituciones educativas. En el enfoque de competencias
laborales, la formación se organiza en módulos cuyos contenidos se
agrupan en función de la competencia a desarrollar
Desarrollo Curricular Es el instrumento curricular que permite

contextualizar el currículo nacional a la realidad institucional y de su
entorno. Su estructura se caracteriza por estar conformada por unidades
de trabajo definidas con criterio didáctico, en las cuales se integran los
contenidos curriculares con mayor desagregación que la presentada en el
enunciado general del currículo.
66
Métodos de enseñanza y aprendizaje en la formación técnica
productiva.
Las actividades permiten el tratamiento de los contenidos de la unidad

de trabajo, a fin de lograr el objetivo previsto, deben estar suficientemente
detalladas y crear situaciones de aprendizaje factibles de ejecutar en el
contexto institucional y de su entorno. Dependiendo de los contenidos de
cada unidad de trabajo, éstas pueden ser: trabajo en grupo, discusión o
debate, planteamiento de casos, trabajo individual (de estudio,
investigación,...), prácticas reales, visitas a empresas, entre otros.
En el desarrollo curricular de las figuras profesionales de Bachillerato

Técnico Productivo, las actividades de enseñanza-aprendizaje son
definidas de manera coordinada entre los docentes de la institución
educativa que oferta la figura profesional y el tutor de la entidad receptora,
a fin de articular el proceso formativo que se desarrolla en los dos
escenarios.
El programa formativo del BTP se basará en competencias laborales

y funcionará como sistema institución educativa – entidad receptora, y
desarrollará en los egresados de bachillerato técnico capacidades y
competencias complementarias relacionadas con la gestión, coordinación
y supervisión de procesos de producción y/o prestación de servicios,
competencias específicas demandadas por el sector productivo, y
competencias de emprendimiento para organizar y gestionar una pequeña
o mediana empresa.
67
Figuras profesionales del BTP
Cuadro  4
Figuras Profesionales de la Formación Técnica Productiva
ÁREA TÉCNICA FIGURA NÚMERO DE

PROFESIONAL MÓDULOS
AGROPECUARIA Elaborados Lácteos 7
Elaborados Cárnicos 6
Conservería 8
Control de 3
Transformación de
Alimentos
Manejo Forestal y 6
Transformación Primaria
de la Madera
Guarda - parques 8
Fabricación de 6
Carrocerías
Asistente de Obras 3
Civiles
Seguridad Industrial 5
INDUSTRIAL Instalaciones 5
Hidrosanitarias
Embalaje y 5
Mantenimiento de
Equipos Electrónicos
Procesos de Soldadura 9
SERVICIOS Cocina Tradicional 6
Gestor Especialista en 6
Ventas
DEPORTIVA Futbolista profesional 8
El proceso de evaluación se lo realiza en función de las figuras

profesionales determinadas para el BTP; cada una de estas debe cumplir
un total de 1200 horas de formación las mismas que se hallan distribuidas
en los diferentes módulos que constituyen cada figura.
68
Calidad de la formación docente para profesionales de Bachillerato
Técnico
El proceso de construcción de perfiles profesionales para docentes de

bachillerato técnico es un proceso nuevo y fundamental. Los perfiles
servirán de base para los concursos de oposición y méritos que se realicen
en el futuro para las instituciones que ofertan bachillerato técnico. Además
de a pertinencia de contenidos con los requerimientos del sector productivo,
otro aspecto clave para la calidad de la Formación Técnica es la
preparación de profesores y formadores. Salvo algunas excepciones, esta
es la mayor deuda que tiene la región con esta educación y que limita la
aplicación de metodologías y tecnologías de enseñanza innovadoras.
La falta de disponibilidad de docentes capacitados es uno de los

mayores impedimentos para la implementación del nuevo currículo en el
país vigente. Dicho currículo resalta el carácter práctico, teórico, valorativo
y productivo de la educación técnica de nivel medio. En el país, no existe
programas de formación docente para impartir educación técnica, y a los
profesionales que potenciales podrían ejercer tales funciones, el Ministerio
de Educación no los reconoce.
Formación de docentes de Bachillerato Técnico
Ecuador ha emprendido una reforma educativa extensiva en la que el

Bachillerato Técnico –y sus docentes– han tenido que encontrar su lugar.
Esta reforma presenta oportunidades e incentivos para los docentes del
Bachillerato Técnico, como por ejemplo a través de mejores
remuneraciones, pero también exige nuevos retos en materia de formación
inicial y desarrollo profesional continuo. Sin embargo, el enfoque hacia el
Bachillerato General Unificado y su tronco común de asignaturas resultó en
menor atención a las necesidades del Bachillerato Técnico.
69
Muchos docentes de Bachillerato Técnico carecen de titulación de tercer
nivel, y aquellos que la poseen no necesariamente es en el área de
docencia. Además, un gran porcentaje de docentes en ejercicio enseñan
desde su experiencia laboral. Este escenario demuestra que el trabajo de
intervención que hay que hacer en este tipo de bachillerato es urgente.
Docentes de la misma región manifestaron la necesidad de una oferta de
formación específica para el Bachillerato Técnico, con temas como
fundamentos de pedagogía y didáctica técnica y vocacional, actualización
en contenidos técnicos, así como estrategias para poder motivar a jóvenes
en situación de vulnerabilidad, entre otros.
Por un lado, con el diagnóstico de las necesidades en la formación que

tienen los docentes y las docentes de Bachillerato Técnico en Ecuador. Se
generó información acerca de docentes que imparten asignaturas técnicas
en el Bachillerato Técnico, su nivel de formación y sus necesidades en lo
que se refiere al fortalecimiento de contenidos. Los datos obtenidos
condujeron a la formulación de políticas públicas para Bachillerato Técnico
que pusieron en la agenda, entre otros, el tema de la formación docente.
Por otro lado, apoyando al desarrollo profesional docente en tres

dimensiones: En su primera dimensión, el Programa EFTP llevó a cabo un
proceso de construcción de perfiles profesionales con la participación de
docentes, empresa y Ministerio de Educación, acercando por primera vez
el sector productivo al de educación. Esto resultó en 21 perfiles que sirven
como insumos para crear los procesos de evaluación y contratación
docente, y para la elaboración de la malla curricular para la formación inicial
docente.
70
Diseño instruccional para enseñanza basada en competencias para el
BTP
a) Módulos asociados a las unidades de competencia.- Integran los

contenidos directamente relacionados con las actividades profesionales de
cada unidad de competencia de la correspondiente figura profesional.
b) Módulos transversales.- Abarcan contenidos de carácter transversal,

que no están asociados a una unidad de competencia específica, sino a
toda la figura profesional.
c) Módulo de formación y orientación laboral (FOL).- Está destinado a

desarrollar aprendizajes que preparan a los bachilleres para la inserción al
mundo del trabajo en áreas profesionales afines a su formación técnica.
d) Módulo de formación en centros de trabajo (FCT).- El propósito de

este módulo es brindar a los estudiantes un espacio de formación
complementaria en escenarios reales de trabajo, relacionados con la figura
profesional por la que hayan optado; por esta razón, propicia la realización
de actividades formativo-productivas y el conocimiento de la organización
empresarial por parte de los estudiantes.
Los cuatro tipos de módulos anteriormente mencionados se encuentran

en los currículos de las figuras profesionales de Bachillerato Técnico;
mientras que en los currículos de Bachillerato Técnico Productivo constan
únicamente los módulos asociados a las unidades de competencias y
transversales, debido a que 5 el proceso formativo se desarrolla de manera
articulada tanto en la institución educativa como en la empresa receptora.
71
Perfiles profesionales apropiados para profesionales de Bachillerato
Técnico
Cuadro  5
Perfil Profesional del Bachillerato Técnico
AREA TECNICA FIGURA PROFESIONAL

AGROPECUARIA Producción Agropecuaria
Conservación y manejo de
recursos naturales
Industrialización de
productos alimenticios
Electromecánica Automotriz
Chapistería y Pintura
Climatización
Electrónica de Consumo
Aplicación de proyectos de
INDUSTRIAL producción
Fabricación y montaje de
muebles
Industria de la confección
Calzado y Marroquinería
Mecanizado y
construcciones metálicas
Instalaciones, equipos y
maquinas eléctricas
Industrial Textil
DEPORTIVA Promotor en recreación y
deportes
72
Fundamentación Filosófica
Según lo expresado por Tomar “La filosofía estudia la realidad buscando

sus causas últimas. Para ello, toma como base tanto el conocimiento
ordinario como el científico, examina el grado de certeza que alcanzan en
cada caso concreto” (Tomar, 2012). Esta ciencia busca dar respuesta a una
infinidad de preguntas, o busca dar una explicación sobre los fenómenos
que existen. La filosofía nace en Grecia, y su palabra tiene su respectivo
significado.
La palabra Filosofía proviene etimológicamente del griego, Philos que

significa amor y Sophia que significa sabiduría, esto quiere decir:
Amor a la sabiduría, mediante esta definición los filósofos nos han
querido dar conocer su pensamiento al respecto de la educación
inculcándonos a estudiar con amor, entusiasmo más no por
obligación, o por el deber cumplido (Merchán & Sánchez, 2015).
La filosofía es una ciencia de la educación, que según filósofos nos

hacen saber lo importante que es estudiar por amor y no solo por
compromiso, donde se desarrolla el pensamiento crítico del ser humano
sobre el hecho educativo, uno de los primeros filósofos fue Aristóteles. Esta
ciencia da un aporte significativo en cuanto a la innovación y creatividad de
los estudiantes, debido a que tiene como principio la búsqueda de
soluciones por convicción, es decir por una simple curiosidad de obtener
resultados diferentes a través de la expresión de criterios variados que sean
debatidos y estudiados a través del tiempo.
73
Fundamentación Epistemológica
La epistemología es una ciencia basada en diferentes corrientes

filosóficas, las cuales se fundamentan en distintas teorías pero que al final
todas se relaciona con la construcción de conocimientos. Este trabajo tiene
una visión fundamentada en la corriente constructivista, ya que el
estudiante crea su propio conocimiento según lo que le ha impartido el
docente. Por lo cual se considera a la epistemología de la siguiente manera.
La Epistemología es la disciplina que se encarga de estudiar la

naturaleza, el origen y la validez del conocimiento, ósea que se enfoca
en la búsqueda de la verdad de una información. La confirmación de
datos, procurando que los mismos sean verídicos y reales mediante
un análisis exhaustivo, pero sobre todo se preocupa de conocer el
origen real de los elementos, para realizar una correcta investigación
y que arroje resultados verdaderos y fiables (Merchán & Sánchez,
2015).
Esta ciencia implica la confirmación de información mediante datos

científicos donde se realiza una serie de investigaciones para llegar al
origen de cada dato. La epistemología dentro de la educación es la que
ayuda a conocer cuál es el proceso educativo que debe llevar el estudiante
para que pueda obtener conocimientos de la mejor forma posible,
valiéndose de la investigación, mediante ella podremos a la vez saber que
errores se van dando en este proceso para que luego puedan ser
corregidos y pueda convertirse en un proceso exitoso.
74
Fundamentación Pedagógica
La pedagogía tiene como interés fundamental a la educación. “Ella tiene

la capacidad de inventar los recursos necesarios para que el profesor
pueda transmitir un saber sin esperar que los avances en materia del
desarrollo de la inteligencia le prescriban un método” (Zambrano, 2012).
Esta ciencia se nutre de otras disciplinas como la psicología, filosofía y la
antropología.
En relación con el saber, la Pedagogía articula tres dimensiones: una

dimensión práctica visible a través de los aprendizajes y la
instrumentación de los procesos de enseñanza. Una dimensión
filosófica, terreno donde el pedagogo reflexiona de los valores y las
finalidades de la educación y una dimensión política en la cual él
defiende sus ideas y lucha en favor de una educación profundamente
humana (Zambrano, 2012).
Según lo mencionado por Zambrano esta ciencia se basa en tres

aspectos, el primero que trata sobre los métodos que el docente utiliza para
enseñar, el segundo sobre los valores humanos que el individuo obtiene
dentro del proceso de enseñanza y el tercero donde el individuo trata de
imponer sus pensamientos sobre una educación humana. Esta disciplina
busca que en los estudiantes se facilite la forma de aprender buscando
métodos que ayuden de manera más fácil a la obtención de conocimientos,
parte en la que interviene el docente.
75
Fundamentación Sociológica
La sociología es una ciencia que radica en el estudio de las relaciones

humanas, hace referencia a diversos fenómenos sociales que surgen a
través del tiempo, donde los seres humanos dan opiniones o criticas
ecuánimes. Sirve para dar soluciones a los problemas que se presentan en
las diferentes áreas de la sociología, como la sociología de la salud,
sociología rural y sociología del trabajo, entre otras. Se entiende a la
sociología de la siguiente manera.
La sociología es la ciencia social que estudia los fenómenos

colectivos producidos por la actividad social de los seres humanos,
dentro del contexto histórico-cultural en el que se encuentran
inmersos. En la sociología se utilizan múltiples técnicas de
investigación interdisciplinarias para analizar e interpretar desde
diversas perspectivas teóricas las causas, significados e influencias
culturales que motivan la aparición de diversas tendencias de
comportamiento en el ser humano especialmente cuando se
encuentra en convivencia social y dentro de un hábitat o "espacio-
temporal" compartido. (Izquierdo & Saenz dee Viteri, 2015).
Para un estudiante de bachillerato que tiene un emprendimiento en

mente que no sabe cómo comercializarlo y está con anhelos de crecer e
independizarse, es necesario que sepa cómo afecta el comportamiento de
las personas en relación con los demás. Por eso es importante el análisis
de la interacción entre las personas y las dificultades que se presentan con
la inserción de un nuevo producto en un mercado establecido. Claramente
esta ciencia es de gran ayuda, ya que ayuda al reconocimiento de una
realidad social en forma crítica y constructiva para las ideas de
emprendimiento de los estudiantes.
76
1.3. Marco Legal
CONSTITUCIÓN DE LA REPÚBLICA DEL ECUADOR

TÍTULO II: DERECHOS
CAPÍTULO SEGUNDO: DERECHOS DEL BUEN VIVIR
SECCIÓN QUINTA: EDUCACIÓN
Art. 26.- La educación es un derecho de las personas a lo largo de su

vida y un deber ineludible e inexcusable del Estado. Constituye un área
prioritaria de la política pública y de la inversión estatal, garantía de la
igualdad e inclusión social y condición indispensable para el buen vivir. Las
personas, las familias y la sociedad tienen el derecho y la responsabilidad
de participar en el proceso educativo.
REGLAMENTO DE RÉGIMEN ACADÉMICO DEL SISTEMA NACIONAL

DE EDUCACIÓN SUPERIOR
CAPÍTULO VI: DEL TRABAJO DE TITULACIÓN O GRADUACIÓN
Art. 34.- El trabajo de graduación o titulación constituye uno de los

requisitos obligatorios para la obtención del título o grado en cualquiera de
los niveles de formación. Dichos trabajos pueden ser estructurados de
manera independiente o como consecuencia de un seminario de fin de
carrera de acuerdo a la normativa de cada institución.
Art. 35.- El estudiante, una vez egresado, dispondrá como máximo de

un año para el nivel técnico superior y de dos años para el tercer nivel o de
pregrado, para culminar su trabajo de titulación o graduación; pasado este
tiempo se someterá a los requerimientos de actualización de conocimientos
determinados por la institución y los relacionados con el trabajo de titulación
o graduación. Los programas de cuarto nivel o de postgrado se regirán por
su propio reglamento.
77
Art. 38.- Las instituciones de educación superior deberán verificar, con
la base de datos del SENESCYT, los temas de trabajo de titulación o
graduación, con el fin de proponer a la innovación diversificación y calidad
en los trabajos investigativos, y no repetir investigaciones ya realizadas.
LEY ORGÁNICA DE EDUCACIÓN INTERCULTURAL

TÍTULO I: DE LOS PRINCIPIOS GENERALES
CAPÍTULO ÚNICO: DEL ÁMBITO, PRINCIPIOS Y FINES
Art. 2.- Principios.- La actividad educativa se desarrolla atendiendo a los

siguientes principios generales, que son los fundamentos filosóficos,
conceptuales y constitucionales que sustentan, definen y rigen las
decisiones y actividades en el ámbito educativo:
b. Educación para el cambio.- La educación constituye instrumento de

transformación de la sociedad; contribuye a la construcción del país, de los
proyectos de vida y de la libertad de sus habitantes, pueblos y
nacionalidades; reconoce a las y los seres humanos, en particular a las
niñas, niños y adolescentes, como centro del proceso de aprendizajes y
sujetos de derecho; y se organiza sobre la base de los principios
constitucionales.
TÍTULO III: DEL SISTEMA NACIONAL DE EDUCACIÓN

CAPÍTULO I: DE LOS OBJETIVOS DEL SISTEMA NACIONAL DE
EDUCACIÓN
Art. 19.- Objetivos.- El Sistema Nacional de Educación tendrá, además

de los objetivos previstos en la Constitución de la República, el cabal
cumplimiento de los principios y fines educativos definidos en la presente
Ley.
78
El Sistema Nacional de Educación forma parte del Sistema Nacional de
Inclusión y Equidad. Sus políticas observarán lo relativo al régimen del
Buen Vivir, asegurando el ejercicio, garantía y exigibilidad de los derechos
reconocidos en la Constitución de la República; así como el cumplimiento
de los objetivos en materia educativa previstos en el Régimen de Desarrollo
y en el Sistema Nacional Descentralizado de Planificación Participativa.
LEY ORGÁNICA DE EDUCACIÓN INTERCULTURAL (LOEI)
El articulo 3 literal r) al referirse a los fines de la educación, establece la

potenciación de las capacidades del país mediante la diversificación
curricular, la capacitación de las personas para poner en marcha sus
iniciativas productivas individuales o asociativas; y el fortalecimiento de una
cultura de emprendimientos;
El literal x), del artículo 6, de la prenombrada norma, determina que el

Estado debe garantizar que los planes y programas de educación inicial,
básica y bachillerato, expresados en el currículo, fomenten el desarrollo de
competencias y capacidades para crear conocimientos y promuevan la
incorporación de los ciudadanos al mundo del trabajo;
El artículo 44, determina el funcionamiento de los bachilleratos

complementarios que permiten fortalecer la formación obtenida en el
bachillerato general unificado; y, en su literal a) establece la
implementación del Bachillerato Técnico Productivo, con carácter de
optativo y dura un año adicional, encaminado a desarrollar en las y los
estudiantes capacidades y competencias específicas adicionales a las del
bachillerato técnico, las cuales también podrán constituirse en unidades
educativas de producción.
79
REGLAMENTO A LA LEY ORGÁNICA DE EDUCACIÓN
INTERCULTURAL
En el artículo 34 se menciona que “El currículo del Bachillerato Técnico y

del Bachillerato Técnico Productivo se basará en competencias laborales y
su estructura será modular, la cual será definida por la Autoridad Educativa
Nacional.”
En el artículo 40 sobre la jornada laboral se indica que los “docentes de

bachillerato técnico y docentes acreditados para Bachillerato Internacional,
el tiempo de permanencia en el establecimiento responderá a una
planificación quimestral preparada por la máxima autoridad del plantel y
que deberá ser autorizado por los niveles desconcentrados
correspondientes.
ACUERDOS MINISTERIALES:
ACUERDO NRO. MINEDUC-ME- 2016-00060-A
En el artículo 6, literal 2, se indica que es una función de la Junta

Académica, establecer el distributivo de trabajo de docentes para someterlo
a aprobación del rector o director de la IE.
En el artículo 10, sobre las comisiones técnico pedagógicas, se señala:

“Las comisiones técnico pedagógicas estarán conformadas por docentes
de cada subnivel y/o nivel (uno de cada área disciplinar) o bien por docentes
de la misma área disciplinar (uno de cada subnivel o nivel) y/o figura
profesional, según las necesidades de la institución, designados por la
Junta Académica”
ACUERDO NRO. MINEDUC-ME-2016-00082-A
Que expide el catálogo de las figuras profesionales de la oferta formativa

de Bachillerato Técnico Productivo.
80
CAPÍTULO III
METODOLOGÍA
3.1. Diseño de la investigación
Esta investigación tiene diseños metodológicos cualitativos y

cuantitativos, debido a que realiza procesos y a su vez genera un análisis
y explicación de dichos resultados. Es cuantitativo porque “utiliza la
recolección de datos para probar hipótesis con base en la medición
numérica y el análisis estadístico, con el fin establecer pautas de
comportamiento y probar teorías” (Hernández, Fernández, & Baptista,
Enfoque Cuantitativo, 2014). Es decir que implica realizar operaciones
matemáticas y estadísticas que mediante encuestas y entrevistas
realizadas en la Institución Educativa, luego serán reflejados en un proceso
de tabulación.
Además se considera cualitativo porque “utiliza la recolección y análisis

de los datos para afinar las preguntas de investigación o revelar nuevas
interrogantes en el proceso de interpretación” (Hernández, Fernández, &
Baptista, 2014). En otras palabras busca dar una explicación o análisis
descriptivo del problema de esta investigación, tomando como base una
muestra de la población.
A través de esta investigación se podrán determinar el porcentaje de

estudiantes que se encuentran afectados en su formación técnica
productiva.
81
3.2. Modalidad de la investigación
Investigación Cualitativa
La investigación cualitativa es la forma en la cual se muestra
recolección de datos de forma descriptiva, en el cual se puede interpretar
la conducta humana. “La investigación cualitativa tiende a ser más abierta
y flexible, permitiendo el seguimiento de nuevas líneas de investigación y
la recogida de datos adicionales a medida que nuevas ideas van surgiendo
durante el proceso investigativo”. (Ugalde y Balbastre, 2013, págs. 179-
187)
La investigación cualitativa busca interpretar todos los aspectos que

de manera social, en el cual se estudia todas las cualidades de las
actividades a realizar, en el que se pueda observar de forma clara todas las
experiencias sobre la disciplina humana, y saber los testimonios, valores,
por medios de instrumentos y técnicas adecuadas para cada caso.
En este trabajo de investigación se puedo evidenciar que el

problema se encuentra en el bajo rendimiento dentro de la formación
técnica productiva en la Unidad Educativa Fiscal Huancavilca, además del
desconocimiento en temas de emprendimiento y exportación en los
estudiantes de dicha institución, el cual al fortalecerlo la vida de los
estudiantes egresados de esta Unidad Educativa al cambiarles la
mentalidad a tener un producto terminado para la exportación.
Investigación Cuantitativa
“Posibilita inferir los hallazgos de la investigación en poblaciones más

grandes, esto es, permite la generalización estadística de los resultados”.
(Ugalde y Balbastre, 2013, págs. 179-187)
82
La investigación cuantitativa es una de las mejores maneras de finalizar
e interpretar los resultados obtenidos en la investigación y comprobar o
rechazar su hipótesis, después del análisis estadístico de los resultados, se
llega a una respuesta comprensiva y los resultados pueden ser discutidos,
conducen a una respuesta final y reducen las direcciones posibles que la
investigación pueda tomar.
Investigación cuali-cuantitativa
“La investigación cualitativa ofrece al investigador métodos y

herramientas viables y confiables para hacer de la investigación una fuente
de información para la toma de decisiones y para aportar información
relevante al comportamiento de un mercado especifico”. (Balcázar, 2013,
pág. 27)
La unión de estas metodologías da como resultado una excelente

investigación, además de que podemos conocer más a fondo el tema de
estudio, en un proceso de investigación es necesario comenzar con la
investigación cualitativa ya que se basa en la proximidad a la realidad, en
la intuición, es donde vamos a describir el problema a tratar con la ayuda
de los instrumentos de investigación y como lo vamos a resolver.
En cambio la investigación cuantitativa “Se orienta a la comprobación,

confirmatorio, reduccionista, inferencial e hipotético deductivo. Busca
predecir, controlar, describir, confirmar y comprobar hipótesis”. (Balcázar,
2013, pág. 27)
Esta investigación permite que se pueda predecir el comportamiento del

estudiante al recibir nuevos conocimientos, es aquí donde podemos aplicar
encuestas, entrevistas, gracias a esta investigación vamos a poder medir
los resultados obtenidos y es ahí donde podemos ver la viabilidad del
proyecto de investigación.
83
3.3. Tipos de investigación
Según finalidad:
Investigación Bibliográfica
La función más importante de la descripción bibliográfica es obtener los

documentos originales a partir de las referencias proporcionadas. La
Utilidad que presenta un asiento bibliográfico o una descripción es obvia
en investigación porque se la puede encontrar en numerosos lugares
ejerciendo funciones diversas. (Muñoz, 2012, pág. 23)
Permite poder recolectar la información de fuentes escritas como son,

diarios, revistas o material en páginas web referente al tema de
investigación del proyecto, está elaborado por medio de bibliografía de
diferentes autores, aplicando definiciones para que el usuario los pueda
utilizar de forma eficiente de acuerdo a su necesidad actual. ´
Una investigación bibliográfica está basada en una exploración

exhaustiva de documentos que contengan información con gran relevancia
respecto al tema de investigación. Esta búsqueda consiste en la selección,
clasificación y análisis de datos informativos encontrados en diferentes
fuentes de información, la cual utiliza un proceso sistemático y metódico.
Este proyecto adopta este tipo de investigación debido a que resulta uno
de lo más completo, porque permite que la información pueda ser tratada
de una forma adecuada, actual y oportuna en cuanto a temas comerciales
se refiere, además de proporcionar información de la evolución que ha
surgido a través del tiempo sobre las variables que son las bases de
investigación de este proyecto.
84
Investigación de Campo
Es la modalidad más pura porque se obtiene información de primera

mano, la investigacion de campo “Asume las formas de la observación del
terreno, la encuesta, la observación participante y el experimento .Se
caracteriza por el contacto directo del estudio”. (Garza, 2014, pág. 20). Es
decir mediante esta investigación se obtendrá toda la información o datos
directamente desde el lugar del trabajó donde se realiza la investigación.
Es el método que da la valides correspondiente a la investigación en la

recolección de la información o levantamiento de los datos, permite palpar
de forma directa en el lugar de los hechos y serán utilizados en la tabulación
de los resultados, tiene varios enfoques usados por los investigadores,
obteniendo datos reales y confiables.
Este proyecto decide aplicar una investigación de campo porque

contiene las herramientas más confiables que tiene un individuo, como son:
la observación, debido a que existe una atención determinada hacia el
objeto de estudio; la entrevista, sirve para mantener un contacto verbal y
obtener información; y la encuesta, para realizar preguntas que arrojen
resultados específicos sobre las posibles causas del problema de
investigación.
Es aquella que consiste en la recolección de datos directamente de

los sujetos investigados, o de la realidad donde ocurren los hechos
(datos primarios), sin manipular o controlar variable alguna, es decir,
el investigador obtiene la información pero no altera las condiciones
existentes (Arias, 2012).
85
Mediante este tipo de investigación se recolectan datos en la Institución
realizando encuestas a los estudiantes y entrevistas a los docentes con el
fin de obtener datos que sirvan para el desarrollo de lo que se está
investigando, esto ayudará a saber qué tanta importancia se le da al tema
en el área de Emprendimiento y Gestión y a la vez conocer mediante las
entrevistas si el docente se encuentra capacitado para emitir clases en esta
área.
3.4. Métodos de investigación
Para la presente investigación sobre la Inteligencia Comercial

Internacional en el emprendimiento orientado a la formación técnica
productiva, se utilizaran métodos, empíricos y teóricos, mismos que
permitirán obtener información importante y fidedigna sobre la situación
conflicto establecido en la investigación y de esta manera observar al
fenómeno de una forma real.
Método Empírico
El método empírico se basa en la experimentación y lógica para

establecer características de los fenómenos observados, además de
utilizar la observación y la estadística como medio de establecer el nivel de
formación académica en los estudiantes de bachillerato.
En cuanto a los métodos teóricos que se aplicará en la investigación

sobre la Inteligencia Comercial Internacional y su ejecución en el
emprendimiento orientado a la formación técnica productiva es importante
indicar que el método deductivo, es el más idóneo y pertinente por cuanto,
contribuirán de manera significativa a la consecución de los objetivos
planteados.
86
Método deductivo
Es un método que va de lo general a lo particular, que nos ayuda a crear

conclusiones, suposiciones e hipótesis. Este tipo de método es un
razonamiento que se origina de enunciados de una idea en general de la
cual se trata de llegar a sacar conclusiones que faciliten su entendimiento
para la obtención de conocimientos. “Consiste en encontrar principios
desconocidos, a partir de los conocidos. Una ley o principio puede reducirse
a otra más general que la incluya”. (Behar, 2013, pág. 39)
El método deductivo es uno de los métodos más usado a instancias de

obtener conclusiones sobre diversas cuestiones, es una estrategia de
razonamiento empleada para deducir conclusiones lógicas a partir de una
serie de premisas o principios, a diferencia del método inductivo este va de
lo general a lo particular, la conclusión se halla dentro de las propias
premisas, en otras palabras la conclusión es consecuencia de estas.
3.5. Técnicas de investigación
Entrevista
Es un diálogo que se realiza para obtener información sin necesidad de

incurrir en preguntas específicas con tiempo determinado para cada una de
ellas. Este proyecto realizó una entrevista no estructurada o informal, es
decir que existió un diálogo bajo la guía de preguntas establecidas por los
objetivos planteados anteriormente.
87
Encuesta
Es una técnica para recolectar datos o información en forma directa y
breve sobre un problema con una población a ser investigada. En esta
investigación se utilizó como instrumento un cuestionario de preguntas
cerradas con opciones múltiples, dirigidas a los docentes y estudiantes de
tercero de bachillerato con el fin de constatar las causas anteriormente
planteadas.
Observación
Mediante esta técnica se pretende dar mayor atención visual al
comportamiento y aptitudes de los estudiantes del tercer año de
bachillerato en la asignatura de Emprendimiento y Gestión. Y cuyo
instrumento será una observación simple debido a que no es necesaria la
intervención del investigador, para obtener un breve análisis de la situación
real en la Institución.
3.6. Instrumentos de investigación
Escala de Likert
Es una serie de ítems que son estructurados de forma cuidadosa al ser

seleccionados de manera que constituya para la resolución obtención de
un criterio de valides para medir fenómenos de tipo social de lo que se
quiera medir.
Es un tipo de escala ordinal y por eso no solo mide en cuanto es o no

favorable una actitud o una acción, a pesar de que manifiesta una limitación
en la obtención de respuesta fiables representa una ventaja que es de fácil
construir y de aplicar. En el presente trabajo de investigación se considera
la valoración que se detalla en el siguiente cuadro:
88
Cuadro Nº 6
Escala de Likert
Ítem Escala valorativa Símbolo
1 Totalmente de acuerdo T.A
2 De acuerdo D.A
3 Indiferente I
4 En desacuerdo E.D
5 Totalmente en desacuerdo T.D
3.7. Población y Muestra
Población
En el proceso de esta investigación se toma en cuenta como población

al rector, a los docentes y a los estudiantes de la Unidad Educativa Fiscal
Huancavilca. “Se denomina población al conjunto definido y limitado de
elementos del universo por medio de los cuales se desea estudiar alguna
inferencia”. (Ibañez , 2015, pág. 72)
El proyecto de investigación relacionado a la Inteligencia Comercial

Internacional orientado a la formación técnica productiva, se aplicará
directamente a los estudiantes de la “Unidad Educativa Fiscal Huancavilca”,
Tercero Bachillerato General Unificad y Bachillerato Técnico, perteneciente
a la coordinación zonal 8, del Distrito Educativo 5 de la ciudad de Guayaquil,
durante el periodo lectivo 2017-2018, y cuya población se detalla en el
cuadro adjunto.
89
Cuadro Nº 7
Población de la Unidad Educativa Fiscal Huancavilca
Ítem Detalle Frecuencias Porcentajes %
1 Directivos 1 0,41%
2 Docentes 4 1,63%
3 Estudiantes BGU Y BT 240 97,96%
Total 245 100%
Fuente: Unidad Educativa Fiscal Huancavilca
Fórmula de Muestreo para población Finita.
Z: es una constante que depende del nivel de confianza que asignemos.
El nivel de confianza indica la probabilidad de que los resultados de nuestra

investigación sean ciertos
N= Población = 245
P= Probabilidad de éxito = 0,5
Q= Probabilidad de fracaso = 0,5
P*Q= Varianza de la Población= 0,25
E= Margen de error = 5,00%
NC (1-α) = Confiabilidad = 95%
Z= Nivel de Confianza = 1,96
n= (1,96)2 * 0,5 * 0,5 * 245____

5%2 (245-1) + 1,962 * 0,5 * 0,5
90
n= 3,8416 * 0,5 * 0,5 * 245_____
0.0025 (244) + 3,8416 * 0,5 * 0,5
n= 235,298__
0,61+0,9604
n= 235,298
1,5704
n= 149.83
Una vez que se obtiene la muestra mediante la fórmula finita se procede a

realizar la fracción de la misma con la siguiente fórmula
FR= n/N  149.83/245  0.61
0.61 * 1 Directivo = 1
0.61 * 4 Docentes = 2
0.61 * 240 Estudiantes = 146
Cuadro Nº 8
Estratos de la muestra de la Unidad Educativa Fiscal Huancavilca
Estratos Población Muestra

ESTUDIANTES 240 146
DOCENTES 4 2
AUTORIDADES 1 1
Total 245 149

91
Muestra
“Es un subgrupo de la población de interés sobre el cual se recolectarán

datos, y que tiene que definirse y delimitarse de antemano con precisión,
además de que debe ser representativo de la población” (Hernández,
2014). Para esta investigación la muestra seleccionada está conformada
por los docentes y estudiantes del tercero de bachillerato técnico de la
Unidad Educativa Fiscal Huancavilca durante el año lectivo 2017.
Esta muestra permitió desarrollar y planificar, técnicas e instrumentos,

entre las cuales se tomó como referencia la encuesta a los estudiantes de
Tercero Bachillerato Técnico y encuesta a los docentes y Directivo, con el
motivo de esclarecer todas las dudas que se tienen sobre la problemática
del bajo desarrollo en la formación técnica y la falta de conocimientos en
temas de emprendimiento y exportación en la Unidad Educativa Fiscal
Huancavilca.
Con el cálculo de la fracción de muestra se realizó la distribución del

subconjunto de individuos que forman parte del muestreo para el desarrollo
del levantamiento de información de campo. De esta manera se procede a
detalla lo siguiente:
Cuadro Nº 9
Muestra de la Unidad Educativa Fiscal Huancavilca
Ítem Detalle Frecuencias Porcentajes %
1 Directivos 1 0,67%
2 Docentes 2 1,34%
3 Estudiantes 146 97,99%
Total 149 100%
Elaborado: Almazán Cedeño Karina y Remache Encalada Katherin

92
3.8. Análisis e interpretación de los resultados de la encuesta aplicada
a los estudiantes de la Unidad Educativa Fiscal Huancavilca
Cuadro Nº 10
¿Creé usted que conocer acerca de la inteligencia comercial
internacional promovería el emprendimiento en los estudiantes de
tercero bachillerato de la Unidad Educativa Fiscal Huancavilca?
Ítem Categorías Frecuencias Porcentajes
Totalmente de 106 73%
acuerdo
De acuerdo 15 10%
1 Indiferente 15 10%
En desacuerdo 5 4%
Totalmente en 5 3%
desacuerdo
TOTAL 146 100%
Gráfico Nº 1
Promover el emprendimiento en los

estudiantes de tercero bachillerato
10%4%3% 1
10%
2
73%
3
4
5

Análisis: Conocer acerca de nuevos temas que se encuentran en

tendencia hace que en los estudiantes de tercero bachillerato les nazca la
curiosidad de saber sobre ellos, como en el caso de la inteligencia
comercial internacional, ellos lo ven como parte importante dentro de un
negocio, por lo que despierta en ellos el emprendimiento para llevarlo a un
nivel internacional.
93
Cuadro Nº 11
¿Considera usted que los docentes de la Unidad Educativa deberían
recibir capacitaciones para complementar su pensum acerca de la
inteligencia comercial internacional e impartir de manera óptima
dichos conocimientos a los estudiantes?

acuerdo
De acuerdo 19 13%
2 Indiferente 11 7%
En desacuerdo 14 10%
Totalmente en 6 4%
desacuerdo
TOTAL 146 100%
Gráfico Nº 2
Capacitacion a docentes sobre temas
de Inteligencia Comercial
Internacional
1
4%
7%10%
13% 2
66%
3
4
5

Análisis: Los docentes de la Institución Educativa deberían recibir los

conocimientos necesarios acerca de la inteligencia comercial internacional
para sí poder impartir de la misma manera a los estudiantes. Actualizar el
pensum académico ayudaría de gran manera a que estos conocimientos
que tanto docentes como estudiantes van a recibir, reciban conocimientos
actualizados y estén en la vanguardia con otras Instituciones Educativas.
94
Cuadro Nº 12
¿La inteligencia comercial internacional fomentaría el desarrollo para
nuevos emprendimientos en los estudiantes de tercero bachillerato y
estos a su vez ser exportados?

acuerdo
De acuerdo 7 5%
3 Indiferente 4 3%
En desacuerdo 3 2%
Totalmente en 5 3%
desacuerdo
TOTAL 146 100%
Gráfico Nº 3
Fomento a desarrollo de nuevos
emprendimientos
3%
2%
3% 1
5%
2
87%
3
4
5

Análisis: Efectivamente los estudiantes piensan en emprender aquellos

proyectos que se han creado dentro del aula de clase para en un futuro
obtener beneficios de ellos, con la ayuda de los conocimientos acerca de
la inteligencia comercial internacional darse a conocer en el mundo. Por lo
cual se debería motivar al estudiante a que ponga en marcha su proyecto
para que sirva de apoyo en su futuro profesional.
95
Cuadro Nº 13
¿Considera usted que posee los conocimientos necesarios para
comercializar un producto y luego posicionarlo en un mercado
internacional?

Totalmente de 4 3%
acuerdo
De acuerdo 22 15%
4 Indiferente 10 7%
En desacuerdo 8 5%
Totalmente en 102 70%
desacuerdo
TOTAL 146 100%
Gráfico Nº 4
Conocimientos para comercializar un

producto
3% 15% 1
7%
5% 2
70%
3
4
5

Análisis: Efectivamente los estudiantes no cuentan con los conocimientos

necesarios para comercializar un producto ni en el mercado nacional
mucho menos internacional, poseen falencias dentro de su enseñanza
aprendizaje por lo que es necesario tomar en consideración a temas que
ellos realmente desconocen para poder iniciar una actividad comercial.
96
Cuadro Nº 14
¿Considera usted que el bajo rendimiento en la formación técnica
productiva incide en el proceso de enseñanza aprendizaje del
estudiante de tercero bachillerato?

acuerdo
De acuerdo 2 2%
5 Indiferente 2 2%
En desacuerdo 2 1%
Totalmente en 4 3%
desacuerdo
TOTAL 146 100%
Gráfico Nº 5
Formacion Tecnica productiva en el

proceso enseñanza aprendizaje
1% 1% 3%
2%
1
2
93% 3
4
5

Análisis: Al desconocer sobre la Formación Técnica Productiva dentro del

Tercer Año de Bachillerato Técnico, afecta a la formación del estudiante
ya que no se les plantea una visión clara y precisa una vez culminados sus
estudios. Orientarlos a recibir la formación técnica productiva dentro del
proceso enseñanza – aprendizaje les cambiaria totalmente el panorama
que ellos tenían referente a la Educación.
97
Cuadro Nº 15
¿Considera que el emprendimiento forma parte fundamental en la
formación técnica de los estudiantes de tercero bachillerato de la
Unidad Educativa Fiscal Huancavilca?

acuerdo
De acuerdo 5 3%
6 Indiferente 1 1%
En desacuerdo 5 3%
Totalmente en 4 3%
desacuerdo
TOTAL 146 100%
Gráfico Nº 6
Emprendimiento parte fundamental de

la Formacion Tecnica
3% 1%
3%3%
1
2
3
4
5
90%

Análisis: El emprendimiento es fundamental dentro de la formación técnica

de las Instituciones Educativas, ya que fomenta en los estudiantes a buscar
nuevos rumbos, al momento de terminar su Bachillerato, por lo que les
ayudaría a mejorar su calidad de vida y a su vez generar fuentes de
empleos y aportar al mejoramiento de la matriz productiva del país.
98
Cuadro Nº 16
¿Cree usted que el desarrollo de competencias y habilidades en la
formación técnica productiva hará que el estudiante de tercero de
bachillerato tenga una visión emprendedora al culminar sus
estudios?

acuerdo
De acuerdo 8 6%
7 Indiferente 8 5%
En desacuerdo 2 1%
Totalmente en 0 0%
desacuerdo
TOTAL 146 100%
Gráfico Nº 7
Competencias y habilidades en la
formacion tecnica productiva
5% 0%
6% 1% 1
2
88%
3
4
5

Análisis: El desarrollo de competencias y habilidades en los estudiantes

sería favorable ya que al momento de culminar sus estudios técnicos, estos
tendrían una visión a progresar, a salir adelante, a ser ellos los generadores
de fuentes de empleo para no solo mejorar su nivel de vida, sino aportar a
la economía del país, con pequeños emprendimientos que se pueden
realizar y porque no estos llevarlos a mercados internacionales.
99
Cuadro Nº 17
¿Creé usted que a través de la formación técnica productiva el
estudiante de tercer año bachillerato técnico se motivara en
emprender y llevar a cabo la práctica del comercio exterior?
Item Categorías Frecuencias Porcentajes

acuerdo
De acuerdo 0 0%
8 Indiferente 0 0%
En desacuerdo 0 0%
Totalmente en 3 2%
desacuerdo
TOTAL 146 100%
Gráfico Nº 8
Motivacion a emprender a traves de la
Formacion Tecnica Productiva
0%
0% 2% 1
0% 2
98% 3
4
5

Análisis: Gracias al abanico que da el Bachillerato Técnico Productivo los

estudiantes lograrían motivarse aún más para iniciar una actividad
comercial como es el emprendimiento y a su vez llevar a cabo la práctica
del comercio exterior, poniendo en práctica todos los conocimientos
adquiridos dentro de su formación técnica, que a su vez será de gran apoyo
en la formación técnica productiva para los que quieran seguir esta
formación.
100
Cuadro Nº 18
¿Usted ha recibido algún módulo didáctico por parte de la institución
educativa sobre procesos de elaboración de productos con fines
exportables?

Totalmente de 0 0%
acuerdo
De acuerdo 0 0%
9 Indiferente 0 0%
En desacuerdo 0 0%
Totalmente en 146 100%
desacuerdo
TOTAL 146 100%
Gráfico Nº 9
Modulo didactico de productos con

fines exportables
0% 1
2
100% 3
4
5

Análisis: Gran parte de los estudiantes nunca han recibido algún tipo de
módulo didáctico de productos para exportar, por lo que están interesados
en recibir este módulo didáctico. Es recomendable que en la Institución se
realice este tipo de actividad con el objetivo de promover la exportación de
productos obtenidos de los emprendimientos y que conozcan a través de
ello la importancia del tema.
101
Cuadro Nº 19
¿Estaría de acuerdo en recibir un módulo didáctico de elaboración y
producción del jugo de carambola con fines exportables?

acuerdo
De acuerdo 5 4%
10 Indiferente 5 3%
En desacuerdo 0 0%
Totalmente en 0 0%
desacuerdo
TOTAL 146 100%
Gráfico Nº 10
Modulo didactico de elaboracion y

produccion de jugo de carambola con
fines exportables
4% 0%
3% 1
0% 2
93% 3
4
5

Análisis: Los estudiantes consideran importante recibir conocimientos

sobre procesos exportables de productos elaborados por ellos mismos, lo
más importante es que cuentan con la motivación necesaria de llevar a
cabo esta propuesta una vez culminados su ciclo escolar presente. El tema
sobre la inteligencia comercial internacional debería ser ampliado, para que
aquella información que brinde el docente en el aula de clase sea suficiente
para que el estudiante pueda realizar la exportación de jugo de carambola.
102
ENTREVISTA
Análisis e interpretación de resultados de la entrevista aplicada al
Rector de la Unidad Educativa Fiscal Huancavilca
Entrevistadores: Karina Almazán Cedeño y Katherin Remache Encalada

Lugar: Rectorado
Entrevistados: Dr. Franklin Cabay Suarez
Lcda. María Luisa Astudillo
Lcdo. Guillermo Rosero Pérez
Lcda. Soraya Vargas Veles
Cargo: Rector y Docentes
Se realizó la entrevista a algunas autoridades de la Institución en donde

se observó la problemática de este proyecto, con el fin de obtener
diferentes criterios y opiniones acerca del tema de la inteligencia comercial
internacional en la formación técnica productiva de los estudiantes de
tercero bachillerato que sirvan de aporte para el desarrollo de esta
investigación.
1.- ¿Qué tan importante sería que los bachilleres aprendan sobre
negocios internacionales en un aula de clase?
El Dr. Franklin Cabay respondió: Es muy importante porque los negocios

internacionales son fundamentales para que la economía de un país tenga
un realce un superávit, al momento de concretar una negociación esto
puede generar grandes expectativas y sobre todo darle cavidad a futuras
negociaciones que pueden ser mejor, siempre y cuando se vea los riesgos
que esto pueda obtener.
103
La Lcda. María Luisa Astudillo opina que impartir conocimientos acerca
de los negocios internacionales sería de gran ayuda para el estudiante ya
que despertaría en ellos primeramente curiosidad por el tema, y en el
momento de culminar sus estudios podrían incursionar en fortalecer más
dichos conocimientos y seguir una carrera en la Universidad.
El Licenciado Guillermo Rosero opina que por un lado estaría bien

impartir conocimientos acerca de los negocios internacionales y los
beneficios que este conlleva, pero a su vez darle énfasis a las materias de
emprendimiento ya que los estudiantes son muy creativos en el momento
de elaborar algún producto, juntando estos dos conocimientos, estos
desarrollarían interés en los estudiantes para poner en práctica la
exportación.
La Lcda. Soraya Vargas comenta que es de gran importancia que los

estudiantes conozcan acerca de los negocios internacionales ya que estos
son parte fundamental de la economía para un país, esto beneficia mucho
a los bachilleres en el sentido de poder aplicar los conocimientos adquiridos
en el aula de clase, esto les va a servir para ser personas que puedan
colaborar en sus hogares, ya que estamos en un momento de crisis no solo
en Ecuador sino a nivel mundial, donde hoy por hoy la carencia de un
puesto de trabajo es muy alta, y al poner en práctica estos conocimientos
les hará sentir muy bien y alejarlos de tantos males que hoy en día se
presentan en la sociedad.
104
2.- ¿Por qué los bachilleres egresados no tienden a buscar un
emprendimiento en base a su carrera técnica?
Dr. Franklin Cabay dice: Porque al momento de egresar lo primero que

buscan es tener un ingreso que ayude a cubrir los gastos de sus padres,
por lo que se ven en la obligación de ser un aporte más en la economía de
sus hogares, no un gasto, en algunas ocasiones no se encuentran con la
facilidad, ni la oportunidad de encontrar un trabajo que sea referente a la
rama técnica que se graduó.
La Lcda. María Luisa Astudillo opina que los estudiantes una vez
egresados no tienden a desarrollar emprendimientos por que no se les da
las herramientas necesarios ni los conocimientos completos para que ellos
realicen esta actividad, los estudiantes poseen gran capacidad para crear,
para elaborar cosas nuevas, cuentan con dicha motivación pero no reciben
los conocimientos completos.
El Licenciado Guillermo Rosero opina que los estudiantes no practican

emprendimiento porque hoy en día están preocupados en vanidades de la
vida, los padres los consciente mucho y nos les enseñan el valor de la
responsabilidad y de generar dinero para subsistir sino que todo se los dan
a manos llenas.
La Lcda. Soraya Vargas comenta que los estudiantes no siguen la rama

del emprendimiento por que no reciben el apoyo necesario tanto de las
Instituciones Educativos al momento de que ellos crean algo no les dan el
seguimiento correspondiente ni le dan importancia en sus creaciones, y por
la falta de motivación y apoyo por parte de sus familias, ya que el tema de
emprendimiento para sus familiares es nuevo.
105
3.- ¿Qué tan importante son las materias técnicas que imparten aquí
en esta Unidad Educativa para los bachilleres?
EL Dr. Franklin Cabay dice: Son de mucha importancia por lo que se

imparte con realizando una investigación a cabalidad, siguiendo los
parámetros del pensum conformados en la malla curricular presentada a
principios de cada año lectivo, con el propósito de que los estudiantes
abarquen todos los conocimientos que se van a impartir en los módulos que
realizan en las planificaciones anuales, semanales y diarias
respectivamente.
La Lcda. María Luisa Astudillo opina son de vital importancia para el

desarrollo de capacidades y habilidades de los estudiantes, ya que unos
nacen con la capacidad de ser creativos y desarrollar cosas nuevas, otros
se van dando cuenta que son hábiles en el proceso de enseñanza
aprendizaje, muchos siguen un bachillerato técnico por que desean
progresar cuando culminen su ciclo escolar.
El Licenciado Guillermo Rosero opina que las materias técnicas

impartidas en la Institución ayudan a que el estudiante le tome interés al
estudio, aunque en muchas ocasiones no funciona de esta manera, ya que
existen estudiantes que no le prestan la atención necesaria a las clases,
pero aun así son de gran importancia.
La Lcda. Soraya Vargas comenta que la impartición de materias técnicas

en la Institución deberían fortalecerse un poco más ya que no se alcanza a
desarrollarlas completamente, por lo que los estudiantes registran un vacío
y al momento de salir al mercado laboral se les complica desarrollar tareas
que les asignan a base del desconocimiento.
106
4.- ¿Le parece conveniente la realización de un módulo didáctico:
Elaboración y producción de jugo de carambola con fines exportables
para los estudiantes del Tercero de Bachillerato?
El Dr. Franklin Cabay respondió: Es una idea innovadora sobre todo con
la fruta la carambola que se quiere dar un agregado más, no se la va a
exportar como una fruta en sí, sino como un producto elaborado esto es
bueno para los bachilleres, porque van a tener una visión al momento de
salir de la Unidad Educativa emprender en esta nueva propuesta, sobre
todo tendrán un mejor conocimiento, no solo con lo teórico, sino también
con lo practico ya que sería un proceso de elaboración de un producto no
tradicional.
La Lcda. María Luisa Astudillo opina que ha despertado un gran interés

en los estudiantes en el desarrollo de la propuesta planteada, a considerar
que la carambola o grosella china es una fruta dulce que normalmente se
consume con limón y sal pero no en un jugo apto para consumir.
El Licenciado Guillermo Rosero considera que es un emprendimiento

novedoso, primera vez que escucha sobre la fruta pero ha despertado un
gran interés en el alumnado y desarrollarlo ayudaría a que gran parte de
los estudiantes puedan mejorar su calidad de vida en otros casos cambiar.
La Lcda. Soraya Vargas comenta que el módulo didáctico de elaboración

de jugo de carambola debería ser lo más didáctico posible para que llegue
al entendimiento de los estudiantes, a los cuales quieren poner en práctica
esta propuesta.
107
5.- ¿Qué temas considera importantes para tratarse en el módulo
didáctico: Elaboración y producción de jugo de carambola con fines
exportables?
El Dr. Franklin Cabay indica: Los temas que considero que pueden ser
de utilidad para los bachilleres del tercer año en el módulo didáctico son:
la de preparación, etiquetado y envasado, presentación, realizar
estrategias de mercadeo con todo lo que tenga que ver con la
comercialización del producto, tramites que se realizan para la licencia de
exportación.
La Lcda. María Luisa Astudillo opina que los principales temas a tratar
para llevar a cabo esta propuesta son Exportación, Negocios
Internacionales, Matemática Financiera, son los temas más importantes.
El Licenciado Guillermo Rosero considera que antes de impartir

conocimientos nuevos se deberían primero fortalecer los básicos como
Emprendimiento y Gestión, para que ellos le cojan interés a la materia para
así poder impartir las demás.
La Lcda. Soraya Vargas comenta que en la propuesta planteada se

debería considerar temas sobre Comercio Interno y Externo, porque antes
de promocionar un producto en algún mercado internacional, debe
posicionarse en el mercado nacional, ya que esto ayudaría a que este
producto nuevo para el consumo tenga gran acogida.
108
3.9. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
Conclusiones
Se ha dejado a un lado una etapa muy importante en la formación técnica
de los estudiantes dentro de la asignatura Emprendimiento y Gestión, esta
es la Inteligencia Comercial porque es un factor muy valioso para un
bachiller que tenga en mente ejecutar su proyecto de emprendimiento. Esta
etapa es la responsable del éxito que pueda tener un producto en un
mercado nuevo o ya establecido.
Muchos informes concluyen que una buena negociación internacional le

abre un sin número de oportunidades a un producto, debido a que le
permite dirigirse a diferentes consumidores. Los estudiantes desconocen
las múltiples ventajas que posee esta etapa del emprendimiento porque no
se han profundizado los conocimientos en cuanto a ella se refiere.
Los estudiantes piensan que no poseen todos los conocimientos

necesarios para llevar a cabo sus emprendimientos porque consideran que
les falta información acerca del tema además los docentes explican que
sienten un poco de temor de empezar con estas ideas innovadoras debido
a consideran esto como una gran responsabilidad y paciencia.
Los estudiantes y docentes consideran que si es necesario mantener

actualizados los conocimientos en el área del emprendimiento porque en
ese campo se debe estar al día con los requerimientos del consumidor.
Los estudiantes no se ven como empresarios es decir simplemente

consideran terminar su educación secundaria y continuar sus estudios
superiores o simplemente conseguir un empleo pero no se dan cuenta que
posiblemente tienen la solución en sus proyectos emprendedores porque
podrían ser una fuente de ingresos.
109
Recomendaciones
Es fundamental que se agregué todos los temas concernientes a la
inteligencia comercial internacional en la formación técnica productiva de
los bachilleres, de tal manera que su instrucción en la asignatura de
Emprendimiento y Gestión y demás materias técnicas sea la más completa
y variada que pueda brindar todas las herramientas necesarias para
aprovechar la ejecución y evolución de sus proyectos emprendedores.
Se considera importante crear por parte de los docentes un ambiente

motivador en el aula de clase acerca de la importancia de la prolongación
de sus proyectos emprendedores y por medio de este demostrar que sí
pueden generar cambios en la sociedad y en sus vidas profesionales.
Es necesario capacitar a los docentes para que mejore la enseñanza y

agregar todos los contenidos relevantes a un emprendimiento exitoso
además se puede incentivar al estudiante por medio del empleo de
recursos didácticos que llamen la atención del estudiante.
La creación del módulo didáctico de elaboración y producción de jugo de

carambola con fines exportables mostrara donde se puedan analizar los
temas más importantes de la inteligencia comercial internacional dentro del
área del emprendimiento, es lo más aconsejable para los estudiantes de
bachillerato técnico que se encuentran elaborando proyectos
emprendedores porque de esta manera podrán adquirir mayor cantidad de
conocimientos que en clase no se trataron.
La asignatura de Emprendimiento y Gestión debe ser tratada con mayor

tenacidad por parte de docentes y estudiantes, además se sugiere un
incremento en su carga horaria, debido a que existe una gran importancia
en esta asignatura por su aporte significativo en la formación de los
profesionales y micro empresarios y finalmente la introducción de nuevos
contenidos que estén a la vanguardia en cuanto al mundo del comercio.
110
CAPÍTULO IV
LA PROPUESTA
4.1. Título de la Propuesta
Módulo Didáctico de Elaboración y Producción de Jugo de Carambola con

fines exportables
4.2. Justificación
La presente investigación sobre la inteligencia comercial internacional

enfocado a la formación técnica productiva, se fundamenta en que los
estudiantes además de saber emprender también conozca de qué manera
puede llevar al mercado aquellas ideas que han surgido a lo largo de su
vida estudiantil para que finalmente puedan plasmar y sentir la satisfacción
de haber cumplido con una meta.
De esta manera las personas con una visión amplia podrían volverse
microempresarios, que a la vez los ayudará a mejorar su situación
económica así como también la de su familia, generando ingresos y
haciendo de ellos seres independientes logrando poner en pie sus ideas
innovadoras además de poder satisfacer ciertas necesidades elementales
que posee el ser humano, por medio de una estratégica llamada
inteligencia comercial internacional que pueda adaptarse a diferentes
mercados.
Como bien lo plantea el Plan de Gobierno Para Toda una Vida, uno de
los objetivos principales es el cambio de la matriz productiva y es que
precisamente esto empieza desde las aulas, de diferentes formas, ya sea
dando apoyo monetario o brindando asesorías teóricas para dichos
emprendimientos.
111
Siendo Ecuador un país con mayor emprendimiento en América Latina
da un claro reflejo de las capacidades y entusiasmo que poseen los
ciudadanos en conseguir un bienestar personal y mejorar su sociedad.
4.3. Objetivos de la propuesta
Objetivo General de la propuesta
Proporcionar a los estudiantes un conjunto de estrategias para la

elaboración del módulo didáctico, a través del desarrollo de un seminario
taller y así generar nuevos conocimientos que aporten en su formación
académica de calidad y futura aplicación de estas técnicas en proyectos
personales.
Objetivos Específicos de la propuesta
 Identificar los factores internos y externos que afectan la

implementación del módulo didáctico de elaboración y producción de
jugo de carambola en la Unidad Educativa Fiscal Huanca vilca.
 Realizar las debidas imparticiones de conocimientos sobre los

procesos de exportación de un producto nacido de un
emprendimiento.
 Definir el módulo didáctico de elaboración y producción de jugo de

carambola con fines exportables, para así poder obtener un mejor
beneficio económico propio por parte de los estudiantes egresados.
112
4.4. Aspectos Teóricos de la propuesta
Aspecto Pedagógico
La pedagogía es un saber dónde los docentes son los encargados del

proceso formativo de los jóvenes estudiantes. Cada uno de los integrantes
del hecho educativo cumple una función diferente, el docente como guía,
el estudiante como aprendiz que a la vez desarrollan sus habilidades y
destrezas, y la Institución como un centro donde se van a forjar y afianzar
los conocimientos. Parte de un aprendizaje significativo que radica en la
capacidad de motivación que aporta el docente para transmitir sus
conocimientos, otro aspecto es la perspectiva con la que se muestren estos
saberes y finalmente fomentar en ellos el autoaprendizaje.
Esta propuesta se basa en un aspecto pedagógico con el fin de que se

pueda generar nuevos conocimientos en los estudiantes mediante la
enseñanza de ciertos temas que han sido escogidos para realizar el módulo
didáctico, los que se consideran que son los más importantes o relevantes
dentro del área del emprendimiento.
Además de que los estudiantes adquieran los conocimientos, a la vez se

busca que los apliquen en la vida real en el momento de negociar a nivel
internacional sus emprendimientos, en ese instante se estaría poniendo en
práctica toda aquella información proporcionada en el nódulo didáctico, que
es lo que se pretende lograr mediante el mismo.
113
Aspecto Legal
Constitución de la República del Ecuador

Título II
Derechos
Capítulo segundo
Derechos del buen vivir
Sección quinta
Educación
Art. 26.- La educación es un derecho de las personas a lo largo de su
vida y un deber ineludible e inexcusable del Estado. Constituye un área
prioritaria de la política pública y de la inversión estatal, garantía de la
igualdad e inclusión social y condición indispensable para el buen vivir.
Las personas, las familias y la sociedad tienen el derecho y la

responsabilidad de participar en el proceso educativo.
Reglamento De Régimen Académico Del Sistema Nacional De

Educación Superior
Capítulo Vi
Del Trabajo De Titulación O Graduación
Art. 34.- El trabajo de graduación o titulación constituye uno de los

requisitos obligatorios para la obtención del título o grado en cualquiera de
los niveles de formación. Dichos trabajos pueden ser estructurados de
manera independiente o como consecuencia de un seminario de fin de
carrera de acuerdo a la normativa de cada institución.
114
Ley Orgánica de Educación Intercultural
Título I: De los Principios Generales
Capítulo Único: Del Ámbito, Principios y Fines
Art. 2.- Principios.- La actividad educativa se desarrolla atendiendo a los
siguientes principios generales, que son los fundamentos filosóficos,
conceptuales y constitucionales que sustentan, definen y rigen las
decisiones y actividades en el ámbito educativo:
b. Educación para el cambio.- La educación constituye instrumento de

transformación de la sociedad; contribuye a la construcción del país, de los
proyectos de vida y de la libertad de sus habitantes, pueblos y
nacionalidades; reconoce a las y los seres humanos, en particular a las
niñas, niños y adolescentes, como centro del proceso de aprendizajes y
sujetos de derecho; y se organiza sobre la base de los principios
constitucionales.
Título III: Del Sistema Nacional de Educación
Capítulo I: De los Objetivos Del Sistema Nacional de Educación
Art. 19.- Objetivos.- El Sistema Nacional de Educación tendrá, además

de los objetivos previstos en la Constitución de la República, el cabal
cumplimiento de los principios y fines educativos definidos en la presente
Ley.
El Sistema Nacional de Educación forma parte del Sistema Nacional de

Inclusión y Equidad. Sus políticas observarán lo relativo al régimen del
Buen Vivir, asegurando el ejercicio, garantía y exigibilidad de los derechos
reconocidos en la Constitución de la República; así como el cumplimiento
de los objetivos en materia educativa previstos en el Régimen de Desarrollo
y en el Sistema Nacional Descentralizado de Planificación Participativa
115
4.4 Factibilidad de su Aplicación:
a. Factibilidad Técnica.- Esta propuesta es factible ya que los estudiantes,

docentes y directivos se encuentran de acuerdo que la Institución necesita
enriquecer y fortalecer su proceso de enseñanza-aprendizaje en cuanto a
la asignatura de Emprendimiento y Gestión. Los recursos técnicos lo
conforman aquellos que facilitaran el proceso de aplicación de la propuesta
como son las Encuestas realizadas a los estudiantes y entrevista a los
docentes y directivo de la Unidad Educativa Fiscal Huancavilca.
b. Factibilidad Financiera.- Es factible en cuanto a lo financiero ya que no

necesita valores económicos extras, pues se utilizará los recursos con los
que cuente la Institución.
El diseño del módulo didáctico tendrá un financiamiento propio por parte

de las autoras del proyecto con un presupuesto general de los gastos que
incurrieron para la realización de la propuesta con el fin de mejorar el bajo
desempeño en la formación técnica, que actualmente padecen estudiantes
de Tercero Bachillerato de la Unidad Educativa Fiscal Huancavilca. Su
aplicación es factible económicamente debido al impacto que traerá para
esta unidad educativa y para el desarrollo de habilidades y capacidades
para los estudiantes, debido a que despertaría en ellos el deseo de
emprender y convertirse en exportadores de un producto elaborado por
ellos mismos.
c. Factibilidad Humana.- Las personas que están involucradas en la

problemática, han demostrado su colaboración en muchos aspectos, por lo
tanto, la presente propuesta cuenta con el respaldo de directivos y docentes
dispuestos a reforzar lo que se tratará en el módulo didáctico.
116
4.5 Descripción de la Propuesta
El diseño de la propuesta está básicamente estructurado bajo un

esquema de enseñanza de fácil comprensión para los estudiantes,
tomando como referencia el diseño de un módulo didáctico; considerando
como meta el fortalecimiento de aspectos cognitivos y sociales que
permitan a los estudiantes tomar posesión de información al respecto sobre
La inteligencia comercial internacional dentro de la formación técnica
productiva y el fomento a la exportación, con el fin de construir
conocimientos que los motive a llevar a cabo dicho proyecto.
Para la propuesta del módulo didáctico, debido a sus características, es

necesario obtener la debida acogida por parte del directivo y docentes de
la Unidad Educativa Fiscal Huancavilca, porque parte de ellos el
entusiasmo de llevar a cabo este proyecto, haciendo que los estudiantes
se motiven de igual manera. La presente propuesta es producto de una
serie de investigaciones que se han realizado para dar las posibles
soluciones a la problemática encontrada en esta Institución de la ciudad de
Guayaquil.
Horario: Matutino y Vespertino
Duración: Cuarenta horas; 8 días, 5 horas cada día.
Días: Sábados
Fecha de Inicio: 8 de Septiembre del 2018
Fecha de Finalización: 27 de Octubre del 2018
Dirigido a: Tercero Bachillerato Técnico Contabilidad e Informática.
117
118
PLANIFICACIÓN DE LA UNIDAD  1
COMIENZO DE UN EMPRENDIMIENTO
Objetivo de la Unidad de Trabajo: Reconocer todos los pasos para la creación de un emprendimiento, técnicas y planificaciones
de ventas para comercializar un producto en el mercado.
CONTENIDOS ACTIVIDADES DE CRISTERIOS DE

PROCEDIMENTALES CONCEPTUALES ACTITUDINALES ENSEÑANZA EVALUACION
APRENDIZAJE
Diferenciar y entender Aptitudes y Demostrar Analizar cada una de Describe las
las aptitudes y actitudes: conceptos capacidades y las aptitudes y actitudes aptitudes y actitudes
aptitudes al y diferencias. habilidades para de un emprendedor y de un emprendedor.
emprender. emprender. realizar la debida
diferenciación.
Identificar técnicas y Innovación de Respetar exigencia Especificar un nuevo Crea un producto
procesos para vender producto: pasos de los clientes producto con fin de ser para realizar la
un producto. para la creación del potenciales a comercializado en el simulación de venta
mismo, clientes considerar. mercado nacional. en el mercado.
potenciales.
Reconocer los pasos Venta: Concepto, Enseñar siempre Relacionar distintos Realiza
para realizar una organización del empatía con los tipos de vistas de los comparaciones
buena planificación tiempo de venta, clientes en el estudiantes, sobre entre el producto
de ventas de una cuanto y cuando se proceso de ventas. cómo se debe llevar a elaborado y alguno
Emprendimiento. va a vender. cabo la venta de un similar existente en
producto. el mercado.
124
MÉTODO ESTRATEGIA TÉCNICA RECURSOS EVALUACIÓN
METODOLÓGICA
Experiencia: Realizar una

pequeña dinámica dentro
del aula para tomar
confianza con el estudiante. Observación Determina conclusiones del
Inductivo – Deductivo Reflexión: Señalar y Lluvia de Ideas Laptop material proyectado e
Desing Thinking y diferenciar cada una de las Taller Proyector intercambiar ideas con los
Lean Startup aptitudes y actitudes de una Pedagógico Marcadores demás estudiantes
persona emprendedora.
Conceptualización:
Proyectar ejemplos de
videos de empresas que
iniciaron siendo un pequeño
emprendimiento y ahora
son grandes
multinacionales.
Aplicación: Realizar una
pequeña autoevaluación y
señalar que actitudes y
aptitudes de una persona
emprendedora poseen.
125
UNIDAD  1
COMIENZO DE UN EMPRENDIMIENTO
Aptitudes y actitudes al emprender
 Aptitudes: Capacidad de trabajo, Predisposición a nuevos retos, Sin

miedo a los riesgos.
 Actitud: Actitud Positiva, Tener entusiasmo, Ser integro.
Identificar lo que se quiere vender
 Analizar los productos con más acogida en el mercado.

 Observar lo que el mercado requiere.
 Creación de un producto innovador.
Planificación de la venta.
 Organizar el tiempo en que se va a vender

 Cuando se va a vender
 Cuánto se va a vender
126
Aptitudes del Emprendedor
Capacidad de Trabajo
El emprendedor vive para su negocio las 24 horas del día, los 7 días de
la semana. Trabaja 365 días al año, y vaya adónde vaya, siempre va con
la empresa a cuestas. Para poder aprovechar y obtener el mayor
rendimiento posible, deberá tener una minuciosa ORGANIZACIÓN DEL
TIEMPO en el cual se mueve. También debe informarse constantemente,
acerca de cómo hacer que ese tiempo organizado le posibilite maximizar
las ganancias. Debe invertir su tiempo, pues ya sabemos que éste es
limitado, por lo tanto, hágalo valer!
Algunos creen que los emprendedores hay tenido “suerte” y por eso son
exitosos. Si consideramos “suerte” estar en el lugar adecuado, en el
momento preciso, y con las capacidades necesarias, probablemente
estaría de acuerdo con quienes piensan así. En suma, más que suerte, los
emprendedores exitosos poseen una combinación de capacidades que les
permiten crear oportunidades y hacerlas fructificar.
Imagen Nº 1
Capacidad de trabajo
Fuente: https://empresariados.com/ser-un-trabajador-proactivo/
127
Predisposición a nuevos retos
Es el rasgo que determina tu disposición para arriesgarte. Ser

emprendedor implica, casi por definición, correr riesgos. Algunos estudios
recientes han encontrado que la tolerancia y actitudes positivas hacia el
riesgo predicen el éxito en el emprendimiento. Atreverte a perseguir tus
ideas te acerca al éxito, aunque la probabilidad de triunfar sea baja o no
esté definida. Has de asumir que tienes que tomar decisiones bajo la
incertidumbre y que si no arriesgas, no puedes ganar.
Imagen Nº 2
Predisposición a nuevos retos
Fuente: https://gestion.pe/economia/management-empleo?foto=7
Sin miedo a los riesgos
Embarcarse en un nuevo proyecto puede producir miedo, vértigo,

ansiedad, inquietud, ya que nada puede garantizar su éxito al 100%, y eso
es lo que realmente asusta. Emprender es una experiencia muy
enriquecedora, llena de desafíos, recompensas y también riesgos, que hay
que atreverse a sortear. Es bueno obtener pequeños triunfos todos los días,
de manera que puedas aumentar la confianza en ti mismo.
128
Imagen Nº 3
Sin miedo a nuevos retos
Fuente: https://www.webyempresas.com/definicion-de-emprendedor/
Actitudes al Emprender
Actitud Positiva
La actitud positiva es una decisión personal. Es nuestra elección. Creer

en nosotros mismos es el primer paso para alcanzar nuestra mejor versión
y ponerla al servicio de nuestros proyectos. Pasar de ser víctimas a ser
parte de la solución de nuestros problemas, porque estos siempre llegan.
Las circunstancias son las que son. No siempre depende de nosotros.

Sin embargo, mantener una actitud positiva, nos ayuda a percibir mejor las
oportunidades que el destino nos brinda, por muy dura que sea la situación,
para que nuestros proyectos crezcan, y nosotros con ellos. Con una actitud
negativa estaremos siempre ciegos ante ellas. Los fracasos y errores
debemos dejarlos en el pasado. Debemos aprender de ellos y centrarnos
en nuestros proyectos futuros. Lo que nos hiere no es la derrota, es la
actitud que adoptamos ante ella.
129
Imagen Nº 4
Actitud Positiva
Fuente: http://www.grandespymes.com.ar/2016/09/29/actitud-la-gestion-
emprendedora
Tener entusiasmo
El entusiasmo no es una cualidad que se construya por sí misma o que

se desarrolle por un esfuerzo de voluntad. Es un estado de fe, de afirmación
en uno mismo y sus posibilidades. La persona entusiasta es aquella que
cree en su capacidad de transformar las cosas, cree en sí misma, cree en
los demás, cree en la fuerzo que tiene para transformar el mundo y su
propia realidad. Está impulsada a actuar en el mundo, a transformarlo,
movida por su fuerza interior y el convencimiento en sus acciones. El
entusiasmo es lo que le da una nueva visión de la vida.
Y todo ese entusiasmo es la principal característica del emprendedor.

Pero no debemos confundir entusiasmo con optimismo. Optimismo significa
creer que algo favorable va a ocurrir, incluso desear que ocurra. Es ver el
lado positivo de las cosas, es una postura amable ante los hechos que
ocurren. En cambio, el entusiasmo es acción y transformación, entusiasmo
es movimiento. Sólo hay una manera de ser entusiasta: actuando con
entusiasmo.
130
Imagen Nº 5
Tener entusiasmo
Fuente: https://gestion.pe/economia/management-empleo?foto=7
Ser integro
Uno de los modos más importantes de poner de manifiesto la integridad

consiste en ser leales con quienes no están presentes. De esa manera
construimos la confianza de los que sí lo están. Cuando uno defiende a
quienes están ausentes, retiene la confianza de los presentes. Quien toma
la decisión de ser integro, logra obtener una perspectiva más amplia del
panorama que lo rodea, porque realmente se preocupa en entender y
asimilar su entorno para elegir la senda que lo ayude a regirse de mejor
manera por esta filosofía de vida.
El saber cuál es la manera correcta de actuar, innegablemente nos

ayudará a elegir las decisiones correctas. Actuar de manera íntegra, genera
una excelente reputación en quienes somos y todo lo que hacemos,
dejamos una fuerte impresión en las personas que somos alguien sólido en
los cuales pueden depositar su interés sin sentirse defraudados o
embaucados.
131
Imagen Nº 6
Ser integro
Fuente: https://reyquibolivia.blogspot.jp/2014/07/5-formas-de-mantener-
la-integridad-de.html
Identificar lo que se quiere vender
Analizar los productos con más acogida en el mercado.
El término “análisis de mercado” confunde mucho a los emprendedores,

especialmente a aquellos que se enfocan en un nicho específico de
mercado o segmento de mercado. De hecho, muchos dueños de
microempresas no entienden el proceso o se quejan de que el realizar un
análisis de mercado es demasiado complicado o demasiado caro y se
sorprenderían de que esto no es necesariamente cierto.
En el término más básico, un análisis de mercado es un estudio de:
 Un problema en particular o una oportunidad de mercado

 Las necesidades de un mercado objetivo que requiere de solucionar
un problema o una oportunidad
 Ideas para el mercadeo de un producto en particular o un servicio
que satisfaga las necesidades de un mercado objetivo.
132
¿Cuándo se debe de realizar un análisis de mercado?
 Cuando se está iniciando un negocio

 Cuando se está entrando a un mercado nuevo
 Cuando este usted considerando agregar un producto nuevo o
servicio
¿Porque debe usted realizar un análisis de mercado?
 Para minimizar el riesgo de su negocio

 Para entender los problemas y las oportunidades
 Para identificar las oportunidades de ventas
 Para planificar su mercadotecnia/o mensaje de venta
Observar lo que el mercado requiere.
En su concepción más amplia, la Investigación de Mercados busca

encontrar significado en el comportamiento del consumidor. Desde una
etapa exploratoria, encargada de la comprensión de ese comportamiento,
hasta una etapa concluyente, encargada de su descripción y predicción.
Así, la actividad de investigar el mercado se convierte en una herramienta
de sensibilización que permite a los responsables de una empresa obtener
un conocimiento profundo del cliente y sienta las bases para atenderlo de
la mejor manera posible.
De una manera general, observar se refiere a toda aquella información

que no se obtiene a través de preguntas. Tiene la enorme ventaja de ser
esencialmente una técnica de investigación no reactiva, en el sentido de
que no exige, en principio, una respuesta por parte de la persona
investigada.
133
Gracias a ello, la observación no obstruye el comportamiento de compra
y permite obtener información de manera natural. Su principal herramienta
es la observación directa en un entorno natural, no controlado, factible de
realizar en puntos de venta y lugares de uso y consumo de productos y
servicios.
Todos lo hacemos, informalmente, cuando estamos en el supermercado,

en el cine, en un restaurante, durante un paseo, en casa de nuestros
familiares o amigos, etc. Miramos a nuestro alrededor y obtenemos grandes
cantidades de información acerca de las características de las personas,
de su comportamiento, de su estado de ánimo y de sus patrones de uso y
consumo.
Creación de un producto innovador.
El desarrollo de una nueva idea no debe verse como si estuvieras

luchando una batalla imposible de ganar. Es fácil. Lo que se necesita es
una hoja de ruta estructurada y acción. No debemos olvidar que allá afuera
existen consumidores de productos y servicios hambrientos de comprar
productos o contratar servicios que les faciliten su día a día y les resuelvan
problemas. El proceso inicia con las ideas. El resto asegurará su viabilidad,
por lo que en un principio, todas las ideas son buenas hasta cierto punto.
Hay dos métodos que nos ayudarán a llevarlas a cabo.
 Centrarnos en las necesidades del cliente y sus problemas, los

cuales podemos identificar bajo alguna investigación de mercado o
escuchándolos
 Conocer nuestras pasiones y fortalezas y categorizarlas, generando
ideas para cada categoría.
134
Planificación de la venta
Organizar el tiempo en que se va a vender
En las ventas se establece la relación directa entre el vendedor y el

comprador, es decir, entre el negociante y el cliente, en donde la principal
función del negociante es conseguir, conservar y aumentar clientes para
elevar las ventas y, con ello, los ingresos del negocio y los beneficios que
proporciona Para vender bien, se necesita contar con un plan inicial de
ventas y estrategias adecuadas para ello.
Para vender bien, hay que proponerse metas claras. Saber qué y cuanto
queremos obtener del negocio. No basta con poner el negocio y luego
esperar a que el producto se venda solo: hay que venderlo. Para ello, hay
que estar preparado y seguir un plan inicial sencillo y fácil en el que se
consideren los siguientes aspectos:
1. Conocer cómo es el mercado del negocio

2. Integrar una cartera de clientes
3. Estimar las ventas para un periodo
4. Preparar las condiciones para lograr las ventas
Siempre hay que considerar y actuar de acuerdo con las posibilidades y

necesidades del negocio, teniendo en cuenta que las condiciones en que
se desarrolla éste, son muy cambiantes y eso puede afectar las ventas e
ingresos.
Cuando se va a vender
Para vender hay que dar unos pasos lógicos y ordenados, lo que se
conoce en el mundillo como proceso de ventas. A continuación los siete
pasos fundamentales de la venta.
135
PRIMER PASO. Conocer el PRODUCTO.
Antes de empezar a vender debes conocer lo que vas a vender. Debes

tener respuestas a estas preguntas…
 ¿Qué es…?
 ¿Para qué sirve…?
 ¿Qué significa esto para el Cliente?
Para entender mejor este paso te recomendamos que leas el siguiente

post, conocimiento de producto.
SEGUNDO PASO. Prospección del mercado.

Has de identificar a los Tipos de Clientes cuyas necesidades pueden ser
satisfechas por tus Productos o Servicios.
TERCER PASO. El contacto.

En el primer contacto con el cliente lo que debes vender son dos cosas
básicas:
1. La idea de la entrevista y no el Producto.

2. A ti mismo como un profesional experto y eficiente.
CUARTO PASO. Establecer las necesidades.
Debes conocer las necesidades de tus Clientes, pero haz que sean ellos
mismos quienes te las digan. Conoce sus problemas. Interésate por ellos
de verdad y sabrás que es lo que realmente quieren comprar.
QUINTO PASO. La presentación del PRODUCTO.

Cualquier presentación debe seguir un orden lógico, guiando al Cliente
paso a paso hasta que llegue a entender lo que tu producto puede hacer
por él. Presenta los beneficios del producto.
136
SEXTO PASO. Cerrar la venta.
Haz que a tus Clientes les sea fácil decir SI gestionando correctamente
sus objeciones. Ayúdales a tomar la decisión que antes has tomado por
ellos. Y recuerda que tu misión principal en este terreno es conseguir
ventas.
SEPTIMO PASO. Seguir hasta el final.

De los siete pasos de la venta este es el más importante si de verdad
queremos seguir creciendo. Demuestra a tus Clientes que, aún después de
cerrar la venta, sigues interesándote por ellos. Consigue buenas
referencias.
Cuánto se va a vender
Con el fin de estimar las ventas potenciales, la investigación deberá tratar

de averiguar:
 ¿qué cantidades del producto ya están siendo vendidas en el área?

 ¿qué cantidades de productos similares se están vendiendo, y a qué
precios? ¿Son productos que la gente puede dejar de comprar para
adquirir su producto?
 ¿es la oferta de productos que son competencia adecuada para
satisfacer la demanda, o hay escasez? En este caso, ¿se conocen
planes para aumentar la oferta por parte de otros proveedores?
 ¿tiene el mercado diferentes segmentos de acuerdo con la clase y
calidad del producto o de acuerdo con el tipo de consumidor?
 ¿Está el mercado potencial limitado a algunos tipos de
compradores?
 ¿es estacional la demanda?
137
Esto es importante. Si la demanda es altamente estacional, por ejemplo
durante una festividad religiosa, las tiendas no querrán recibir entregas de
mercadería sino hasta una fecha inmediatamente antes del comienzo de la
festividad. El productor se verá entonces obligado a almacenar el producto
durante períodos largos, con el correspondiente incremento en los costos.
Cantidades que se están vendiendo
En los términos más elementales, si se está planeando producir

solamente para una pequeña localidad, es necesario hacer averiguaciones
con los tenderos y también con los consumidores. Por ejemplo, si un pueblo
no dispone de panadería esto puede ser una buena oportunidad para abrir
una. El primer paso del proceso de investigación de mercados es
determinar qué cantidad de pan se está vendiendo en la localidad.
En este caso sería importante conocer la clase de pan que se está

vendiendo. ¿Es pan fresco proveniente de una panadería de un pueblo
vecino, o es pan empacado fabricado industrialmente en la ciudad? En este
último caso, ¿preferiría la gente comprar pan fresco, o se decidiría por pan
empacado porque es menos perecedero? ¿Desearían los consumidores
una versión más fresca del pan empacado, o preferirían presentaciones
más tradicionales?
138
TALLER  1
1. Escoja la respuesta correcta
Entre las actitudes de un emprendedor tenemos a:

●Perseverancia
●Actitud positiva
●Sin miedo a los riesgos
●Obtener financiamiento
2. Escriba dos aptitudes de un emprendedor
…………………………………………………..
……………………………………………………
3. Conteste
¿Cuáles son los puntos importantes que debe tener en cuenta el

emprendedor al momento de identificar lo que se desea vender?
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
4. Escriba V si es verdadero y F si es falso
▪Al realizar un plan de ventas es necesario programar el tiempo en que se

venderán los productos ( )
▪No es indispensable saber cuándo se podrían realizar las ventas ( )
139
ELABORACIÓN Y PRODUCCIÓN DE JUGO DE CARAMBOLA
Objetivo de la Unidad de Trabajo: Destacar cada uno de los pasos que lleva a cabo la elaboración y producción de jugo de
carambola, para comercializarlo en el mercado local.

APRENDIZAJE
Conocer orígenes de Cultivo – Valorar los Realizar visitas a campos Describe las
la fruta carambola y Propiedades, Valor productos donde se encuentren la fruta características
todo el proceso que Nutricional, Usos y agrícolas que carambola: para conocer esenciales y los usos
conlleva desde la Variedades. posee el Ecuador. más de cerca el producto. medicinales de la
siembra hasta carambola.
cosecha.
Identificar los Definición del Demostrar cada Realizar una encuesta Diseña la arquitectura
distintos mercados producto- uno de los supuesta de aceptación del del producto
donde puede tener arquitectura y beneficios del producto de jugo de elaborado a base de
acogida el producto. demanda. producto para el carambola en la ciudad. la carambola.
consumo
Describir el proceso Proceso: Recepción- Llevar a cabo las Vender el producto Escribe el debido
de elaboración y Lavado-Pesado- debidas elaborado dentro de la proceso de
producción de jugo Inmersión- consideraciones y ciudad para verificar su elaboración de jugo
de carambola. Escaldado-Picado- exigencias de acogida en el mercado. de carambola.
Licuado. calidad y salud.
140
METODOLÓGICA
Experiencia: Fortalecer
temas de la clase anterior
acerca del comienzo de un
emprendimiento. Observación Determina conclusiones del
Inductivo – Deductivo Reflexión: Realizar visita al Lluvia de Ideas Laptop material proyectado e
Desing Thinking y campo para visualizar el Taller Proyector intercambiar ideas con los
Lean Startup proceso de siembra y Pedagógico Marcadores demás estudiantes
cosecha de la carambola. .
Conceptualización:
Desarrollar una pequeña
encuesta y aplicarla dentro
de los estudiantes del
plantes para identificar la
aceptación que puede tener
el producto.
Aplicación: Tabular dicha
información y compartirla
en el salón de clases.
141
UNIDAD  2
ELABORACIÓN Y PRODUCCIÓN DEL JUGO DE

CARAMBOLA
La fruta: Carambola
 Cultivo
 Valor Nutricional
 Propiedades nutritivas y curativas de la carambola
 Usos
 Variedades de Carambola
Características del producto
 Definición del producto
 Arquitectura del producto
 Demanda del producto
 Recomendaciones de uso
Descripción del proceso de Jugo de carambola
 Recepción
 Lavado
 Pesado
 Inmersión
 Escaldado
 Picado
 Licuado
 Filtrado
 Formulación y Mezclado
 Pasteurización y Envasado
 Empaque
 Etiqueta
 Embalaje
142
La fruta: Carambola
Origen y Descripción
Su nombre científico es Averrhoa carambola. Su origen se encuentra en

Malasia e Indonesia, aunque su cultivo se ha extendido a otros países como
Tailandia, Brasil, Bolivia, Colombia, Estados Unidos y parte de la Selva
peruana (Tarapoto, Huánuco, Iquitos) El árbol de la carambola es bastante
atractivo y ornamental y alcanza una altura media de 10 metros, es un
arbusto tropical siempre verde de 3 a 5 m de altura. Sus hojas se
encuentran distribuidas a lo largo de las ramas, de 8-18 cm de longitud. Sus
inflorescencias son cortas, axilares o en el lugar que ocupaban las hojas
anteriores, sobre pedúnculos de 1 cm de largo.
La carambola es una fruta tropical que se comercializa en Europa desde

hace poco tiempo. Es también llamada la fruta estrella, debido a su forma
estrellada al cortarla de forma transversa. La piel del fruto es fina,
comestible, de un amarillo claro que se transforma en amarillo dorado
cuando la fruta está madura. Posee una pulpa translúcida, crujiente, jugosa
y ácida. Las variedades de mayor tamaño son de color dorado, más dulces
y con una leve nota de acidez.
Cultivo
Las características más deseables de un cultivar de carambola se

exponen más adelante. No existe actualmente ningún cultivar que posea
todas estas características deseables, e incluso algunas de ellas,
particularmente las gustativas (dulzor, acidez y sabor) e incluso el tamaño
de la fruta pueden verse notablemente influidas por las condiciones
ambientales.
143
Otras, por el contrario, como la conformación del fruto, color, textura,
contenido en ácido oxálico y en taninos, número de semillas y reacción a la
manipulación están al parecer más determinadas por factores genéticos.
Por ello, al igual que para otras especies frutales la selección y/o evaluación
de estos caracteres debe imperativamente efectuarse para cada región. Es
preciso señalar que algunos caracteres pueden ser más deseables para
algunos mercados que para otros y en particular según el destino de la fruta
(mercado fresco, jugos o fruta seca, por ejemplo) por lo que procede
comentarlos sucintamente.
Características de la planta
- Árbol frutal perenne, de porte bajo y crecimiento lento. En climas

subtropicales se comporta como un árbol de hoja caduca.
- El tronco es muy corto y muy ramificado, de hasta 6 – 10 m. de altura.
- Hojas grandes, alternas, pecioladas, compuestas, imparipinnadas, con
5 – 11 foliolos ovado – elípticos y fina pilosidad en el envés.
- Inflorescencia son partículas axilares, donde se disponen las flores
pequeñas, de 4mm de diámetro y color blanco o amarillento. Las flores
desprenden un aroma agradable.
- Frutos son bayas elipsoidales, con cinco costillas longitudinales. Estos
son frutos de 6 – 12 cm, de largo por 6 cm de ancho, y piel verdosa que
se vuelve amarilla en la madurez, dura, carosa y brillante.
- La pulpa es de color amarillo, carnoso, dulce y con sabor acido. La fruta
posee pocas semillas en su interior. Su peso oscila entre 100 y 200g en
la madurez.
- El corte transversal de la fruta tiene forma de estrella de 5 picos, lo que
le ha convertido en una fruta muy popular.
- En el interior del fruto se encuentran las semillas entre 10 – 15.
144
Imagen Nº 7
La Carambola
Fuente: http://masfrutasyverduras.blogspot.com/2011/12/la-carambola.html
Clima
- Planta de clima tropical y subtropical.
- La planta crece en pleno sol.
- Temperaturas entre 18 y 28ºC.
- Tolera periodos cortos de heladas y la sequía. Sin embargo, los arboles
jóvenes son más sensibles a las temperaturas heladas y conviene
protegerlos durante los primeros inviernos.
Imagen Nº 8
Clima
Fuente: http://masfrutasyverduras.blogspot.com/2011/12/la-carambola.html
145
Suelo
- Tipo de suelo: Terrenos arenosos o arcillosos, tolera suelos calizos
o alcalinos.
- Buen drenaje de suelo para evitar encharcamiento de las raíces. Las
inundaciones pueden causar la pudrición de las raíces de la planta.
- Prefiere suelo rico en materia orgánica.
Imagen Nº 9
Suelo
Fuente: http://www.gruposacsa.com.mx/caracteristicas-del-suelo-arcilloso/
Propagación
Reproducción sexual por semillas:

- Se deben escoger semillas de frutos en buen estado, sanos y de
tamaño grande.
- Limpiar y secar bien las semillas. La viabilidad de las semillas
disminuye al poco tiempo de retirarlas del fruto, por lo que conviene
germinarlas.
- Generalmente terminan con facilidad en 7- 15 días.
- Trasplante en maceta con tierra franco – arenosa, bien drenada. No
trasplantar en terreno definitivo hasta al cabo de 1 año, o cuando la
planta pueda resistir el clima local.
- Se debe cuidar el riego de la planta ya que es sensible a la falta de
riego, así como tampoco tolera temperaturas heladas.
146
- La planta empieza a producir frutos a los 3 años.
- Debido a sus ramas quebradizas, es conveniente arrancar los
arboles con un tubo guía para sostener las ramas principales.
Recolección:
- La fruta está madura cuando adquiere un color amarillo vivo. Sin
embargo, para la exportación, las carambolas suelen recolectarse
cuando están poco verdosas.
- Los frutos caen al suelo cuando maduran, aunque se suelen
recolectar antes de la madurez.
- En la India la cosecha se produce entre septiembre y octubre y de
diciembre a enero.
Imagen Nº 10
Recolección del fruto
Fuente: https://pepacamposblog.wordpress.com/2015/10/26/la-carambola-
propiedades-y-beneficios-de-una-fruta-exotica/
147
Plagas y enfermedades
- Mosca de la fruta: caracterizada por manchitas marrones por todo el

fruto (no confundir con las manchas de color café que hay a veces
en las aristas de la carambola). En Malasia los árboles se ven
afectados por la especie, hasta el punto de comprometer la
producción.
- Antracnosis: manchas foliares causadas por distintas bacterias que
afectan la producción de frutos.
Valor Nutricional
Cuadro Nº 20
Valor Nutricional de la Carambola
Calorías 35.7
Humedad 89.0-91.0 g
Proteína 0.38 g
Grasas 0.08 g
Carbohidratos 9.38 g
Fibra 0.80-0.90 g
Ceniza 0.26-0.40 g
Calcio 4.4-6.O mg
Fósforo 15.5-21.0 mg
Hierro 0.32-1.65 mg
Caroteno 0.003-0.552 mg
Tiamina 0.03-0.038 mg
Riboflavina 0.019-0.03 mg
Niacina 0.294-0.38 mg
Ácido ascórbico** 26.0-53.1 mg
Fuente: http://www.sabelotodo.org/agricultura/frutales/carambola.html
148
Los tecnólogos de Puerto Rico encontraron que el contenido de ácido
oxálico de las carambolas maduras estaba como promedio en 0.5 g por 100
ml de jugo, estando el ácido mayormente en estado libre. Consideraron que
el jugo era equivalente al de ruibarbo y aconsejaron que los médicos debían
estar informados de esto porque hay personas que pueden ser afectados
negativamente por la ingestión de pequeñas cantidades de ácido oxálico o
los oxalatos. Otros investigadores han supuesto que el ácido oxálico en las
carambolas totalmente maduras está en forma de oxalato de calcio en
solución o en forma de sales neutras. El riesgo a la salud necesita más
estudio.
PROPIEDADES NUTRITIVAS Y CURATIVAS DE LA CARAMBOLA
Constituye un alimento ideal por su aporte de vitamina C y de minerales

como el calcio, magnesio y fósforo. El jugo de carambola es una bebida
saludable y tiene uso medicinal pues combate fiebres, diarreas y escorbuto.
El zumo del fruto es utilizado para quitar diversos tipos de manchas
inclusive herrumbre. Las flores pueden ser consumidas en ensaladas.
En la India, la fruta madura se administra para detener las hemorragias y

para aliviar las hemorroides sangrantes, y la fruta seca o el jugo se puede
tomar para contrarrestar las fiebres. La conserva de la fruta se dice que
sirve para aliviar la diarrea, para disipar la biliosidad y para aliviar la
"resaca" del uso excesivo de alcohol. Un bálsamo hecho de la fruta se
utiliza para aliviar los padecimientos de los ojos.
En Brasil, la carambola se recomienda como diurético en las dolencias de

riñón y vejiga, y se cree que tienen un efecto beneficioso en el tratamiento
del eccema.
149
En la "Chinese Materia Medica" se dice, "Su acción es calmar la sed,
aumentar la secreción salival, y por lo tanto, calmar la fiebre."
Una decocción de la fruta y las hojas combinadas se bebe para superar el
vómito. Las hojas se envuelven en las sienes para aliviar los dolores de
cabeza. Las hojas machacadas y los brotes se usan en cataplasmas en las
erupciones de la varicela, también en la tiña.
Un preparado de la corteza interior, con maderas de sándalo. Se aplica al

sarpullido. Las raíces, con azúcar, se consideran un antídoto para venenos.
Se ha detectado ácido cianhídrico en las hojas, tallos y raíces. Una
decocción de las semillas molidas actúa como un galactagogo y
emenagogo y es ligeramente embriagadora.
El polvo de las semillas sirve como sedante en casos de asma y cólicos.

Otros usos: Los tipos ácidos de carambola se han utilizado para limpiar y
pulir metal, especialmente cobre, ya que disuelven la pigmentación y la
corrosión. El jugo también quita las manchas de óxido de tela blanca. Los
frutos inmaduros se utilizan en lugar de los mordientes convencionales en
el teñido.
Usos
Las carambolas maduras se consumen frescas directamente, se sirven en

rodajas en ensaladas, o se utilizan como guarnición de aguacates o
mariscos. También se cocinan en budines, tartas, guisos y curries. En
Malasia, son a menudo cocidas con azúcar y clavo de olor, solas o
combinadas con manzanas. La cocina china las usa con pescado.
En Tailandia hierve la fruta verde en rodajas con camarones. Los frutos
ligeramente inmaduros se usan en salmuera, vinagre o se hacen
mermelada y otras conservas.
150
En la China continental y en Taiwán, las carambolas se cortan
longitudinalmente y se enlatan en sirope para la exportación. En
Queensland, las de tipo dulce se cocinan como un vegetal verde. Las
secciones se cubren con miel, se dejan reposar durante la noche, y
después se cuecen brevemente para ponerlas en jarras esterilizadas.
Algunos cocineros agregan pasas para dar más carácter al producto. Un
encurtido se puede hacer con las frutas verdes picadas, junto con rábano,
apio, vinagre, condimentos y especias.
Los experimentadores en la India hirvieron las secciones horizontales con

3/4 de su peso en azúcar hasta que estuviera muy espesa, con un Brix de
68 º. Ellos encontraron que la piel se volvió muy tosca, el sabor no era
distintivo, y la mermelada se clasificó solo como regular. Las frutas ácidas,
se pinchan para permitir la absorción del azúcar y se cosen en almíbar,
primero a 33 º Brix, luego a 72 º, se convierten en un confitado aceptable
aunque la piel era aún muy dura. Los frutos maduros a veces de secan en
Jamaica. El jugo de carambola se sirve como bebida refrescante. En Hawái,
el jugo de las frutas ácidas se mezcla con gelatina, azúcar, jugo de limón y
agua hirviendo para hacer sorbetes.
Los filipinos suelen utilizar el jugo como condimento. El jugo se embotella

en la India, ya sea agregándole ácido cítrico (1% en peso) y 0,05% de meta
bisulfito de potasio, o simplemente esterilizando las botellas llenas en 1/2
hora en agua hirviendo. Para hacer jalea, es necesario el uso de los tipos
"dulce" verdes o los tipos agrios maduros y agregarle pectina comercial u
otras frutas ricas en pectina como la papaya verde, junto con limón o jugo
de limón. Las flores son ácidas y se agregan a las ensaladas en Java,
también, se conservan en la India. Las hojas se comen como un sustituto
de la acedera.
151
Variedades
Existen muchas variedades. Existen dos tipos principales de carambolas,

dulces y ácidas. Los tipos dulces se recomiendan para ser consumidos
frescos mientras que ambos tipos son útiles para procesarlas en jugos
utilizados con otras frutas y en recetas caseras. Algunas variedades, tales
como 'Golden Star' adquieren un sabor dulce si se permiten madurar.
Imagen Nº 11
Variedades de carambola
Fuente: http://canalagrariolapalma.com/la-carambola-i/
CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO
Nombre del producto:

- Néctar de grosella china
Nombre Comercial del Producto

- Star Juice
Definición del producto

- Jugo de grosella china con endulzante natural
152
ARQUITECTURA DEL PRODUCTO
Especificaciones
Material del Empaque Primario

- Presentación: Botella de plástico (250 ml)
Material de Empaque Secundario

- Presentación: Cajas de Cartón
- Unidades por paca: 24 unidades
Garantía de Calidad
- Producto elaborado aplicando buenas prácticas de manufactura y
satisfaciendo los requerimientos de los consumidores.
Vida Útil
- El producto tiene un tiempo de vida útil de 6 meses. La manipulación
debe realizarse bajo directrices de buenas prácticas de higiene y
manipulación.
Recomendaciones de Uso
- Mantener el producto en ambiente fresco, una vez abierto consumir
de inmediato o mantener en refrigeración. “Se debe agitar antes de
consumir”.
Normativas
- Norma técnica ecuatoriana NTE INEN 2.337: Jugo, pulpas,
concentrados, néctares, bebidas de frutas y vegetales.
- Norma técnica ecuatoriana NTE INEN 2.074. Aditivos alimentarios
permitidos para consumo humano.
-
153
DEMANDA DEL PRODUCTO
La carambola es una fruta que se abre paso en el mercado de exportación”.

La carambola mejor conocida como fruta estrella por su peculiar forma,
goza de buena aceptación en el mercado Internacional constituyéndose en
un frutal con potencial de exportación y posible generador de divisas para
la economía nacional.
Para la industrialización, la carambola se puede utilizar en diferentes

formas como: preparación de mermeladas, fruta congelada IQF o en
plancha, en puré, compotas, almíbar, confitería, jugos y productos para
quitar las manchas de la ropa.
La carambola se puede consumir en fresco ya sea en jugo, asada,

ensaladas, conservas y cocinada en platos gourmet constituye un
excelente ingrediente en charoles de quesos y ensaladas de frutas rociadas
de jugo de limón. Debido a su forma inusual en forma de estrella, uno de
los principales usos que se da a esta fruta es en la decoración de platos,
tanto en forma completa como en rodajas
Actualmente, entre los países con demanda de carambola están Alemania,

Francia, Holanda y los Estados Unidos. Los mayores productores y a la vez
exportadores son Malasia, Indonesia, Israel, Brasil, Tailandia y en algunos
años se espera que la República Dominicana.
154
RECOMENDACIONES DE USO
CONVENIENTE EN DIETAS DE ADELGAZAMIENTO

La carambola es una fruta rica en agua y pobre en calorías, grasas e
hidratos de carbono por lo que tiene un bajo aporte calórico.
POSEE PROPIEDADES LAXANTES

La pulpa de la carambola posee fibra. Todos sabemos que ésta actúa
como reguladora del metabolismo y dota al alimento que la contiene de
propiedades laxantes. Por ello, resulta un alimento adecuado para aquellas
personas que padecen estreñimiento.
PRESENTA VITAMINA C Y A
Este aporte hace muy recomendable su consumo, sobre todo, en aquellas
personas con carencias en dichas vitaminas o con necesidades nutritivas
aumentadas. Por otra parte, la acción antioxidante de estas sustancias
reduce el riesgo de padecer numerosas enfermedades como las
cardiovasculares, las degenerativas o incluso el cáncer.
FUENTE DE POTASIO
La carambola destaca por su aporte de potasio, que es un mineral
necesario para la transmisión y la generación del impulso nervioso. Esta
buena dosis es conveniente para quienes padecen insuficiencia renal y
precisen determinadas dietas relacionadas con este mineral.
DIABÉTES
Al ser una fruta que contiene un bajo aporte de hidratos de carbono
(azúcares), puede ser consumida por personas que padecen diabetes. En
resumen, la carambola es una fruta que todos deberíamos incorporar en
nuestra alimentación derivado de los múltiples beneficios que nos aporta.
155
Más, concretamente, resulta indispensable para: deportistas; en dietas de
adelgazamiento; en situaciones de estreñimiento; en momentos de estrés;
con las defensas bajas; en situación de embarazo y lactancia; en
determinadas enfermedades como la hipertensión y riesgo cardiovascular;
con diabetes y para los fumadores.
DESCRIPCIÓN DEL PROCESO DE JUGO DE CARAMBOLA
Recepción
La concentración de azucares en combinación con el color puede ser
utilizados como índices de madurez en la carambola, mas no las
dimensiones del fruto y del peso, ya que estos varían. Para el mercado de
la carambola se recomienda la recolección entre los días 80 y 94, puesto
que los valores de firmeza presentados en este periodo favorecen el
manejo post-cosecha.
Lavado
El lavado de las frutas se lo realiza con la finalidad de eliminar la suciedad
de las frutas y los restos adheridos en la superficie. Este proceso se lo
realizara mediante el uso de solución clorada a 200 ppm.
Pesado
Se pesa las frutas para medir su rendimiento al momento de hacer el jugo,
además de establecer las medidas adecuadas del uso de edulcorante y
aditivos.
Inmersión
La fruta es introducida en una solución con ácido cítrico al 0,01 % para
evitar pardea miento enzimático.
156
Escaldado
Se realiza el escaldado en una marmita a 75ºC a 4 segundos para ablandar
la fruta.
Picado
Se realiza el picado de la fruta y se procede a remover las semillas
manualmente.
Licuado
Se licua la fruta por 2 minutos a 500 RPM para facilitar el despulpado.
Filtrado
Se procede a filtrar la pulpa mediante un cedazo.
Formulación y Mezclado
De la pulpa filtrada se obtiene el jugo de carambola. Añadiendo los demás
ingredientes mezclándolos.
Pasteurización y Envasado
Se pasteuriza el jugo por 2 minutos a 87º C luego se enfría a 26º C. Se
envasa en frascos previamente esterilizados a 85º C por 15 minutos.
Almacenamiento
Se almacena el jugo pasteurizado y no pasteurizado a 4º C.
157
TALLER  2
1.- Escoja la respuesta correcta:
Características de la Carambola
- Árbol frutal perenne, de porte bajo y crecimiento lento.

- El corte transversal de la fruta tiene forma de estrella de 5 picos.
- El tronco es muy largo y muy ramificado, de hasta 10 – 20 m. de altura.
- La fruta posee muchas semillas en su interior.
Clima
- Planta de clima tropical y subtropical.
- La planta crece en pleno desierto.
- Temperaturas entre 18 y 28ºC.
- No Tolera periodos cortos de heladas y la sequía.
2.- Ordenar los siguientes enunciados según corresponda.
1) Reproducción sexual por semillas

2) Recolección
3) Plagas y enfermedades
a) Antracnosis: manchas foliares causadas por distintas bacterias que

afectan la producción de frutos.
b) Se deben escoger semillas de frutos en buen estado, sanos y de
tamaño grande.
c) Los frutos caen al suelo cuando maduran, aunque se suelen
recolectar antes de la madurez.
158
ACTORES QUE INTERVIENEN EN EL PROCESO DE EXPORTACIÓN
Objetivo de la Unidad de Trabajo: Identificar y reconocer cada uno de los actores que intervienen en el proceso de exportación
y cada uno de los requisitos. .

APRENDIZAJE
Reconocer cada uno Requisitos para Enriquecer la Visitar la SENAE para Realiza un taller de
de los requisitos que obtener RUC-Firma información interactuar con la realidad lluvia de ideas sobre
se necesita para electrónica-Registro desarrollando una Aduanera. el tema a tratar.
exportar un producto. en la SENAE. investigación.
Identificar cada uno Documentos de Diferenciar el uso Bajar de internet cada uno de Crea un debate
de los documentos acompañamiento y de cada uno de los los documentos para la dentro del aula de
que intervienen en el de soporte. documentos para exportación y llenarlos en el clases para
proceso de la exportación. aula de clases. interacción con los
exportación. estudiantes.
Conocer cada uno de Transporte: Diferenciar el uso Identificar la capacidad de Describe las
los medios de Marítimo-Aéreo- de cada uno de los contenedores para la responsabilidades de
transporte para la Terrestre- ellos en el exportación de un producto. los Inconterms.
exportación del Contenedores. momento de
producto. exportar un
producto
159
METODOLÓGICA
acerca de la elaboración y
producción de jugo de Observación Determina conclusiones del
Inductivo – Deductivo carambola con fines Lluvia de Ideas Laptop material proyectado e
Desing Thinking y exportables. Taller Proyector intercambiar ideas con los
Lean Startup Reflexión: Reconocer y Pedagógico Marcadores demás estudiantes
diferenciar cada uno de los
documentos que se
requieren para realizar una
exportación
Conceptualización:
Proyectar video sobre el
registro como exportador en
la página web de la Senae.
Aplicación: Realizar visitas
planificadas a la Senae con
el fin de tener contacto
visual y físico.
160
UNIDAD  3
ACTORES QUE INTERVIENEN EN EL PROCESO DE

EXPORTACIÓN
- Servicio Nacional de Aduanas del Ecuador
- Inconterms: Términos Internacionales de Comercio
- Requisitos para exportar
- Requisitos para Obtener el R.U.C
- Requisitos para Obtener la firma electrónica.
- Registro en la Página Web del Servicio Nacional de Aduana del Ecuador

(SENAE).
- Documentos que acompañan una declaración aduanera:
 Documentos de acompañamiento
 Documentos de soporte
 Documento de transporte
 Factura Comercial
 Lista de empaque
 Certificado de origen
 Póliza de seguros
- Medios de Transporte
 Transporte Marítimo
 Transporte Aéreo
 Transporte Terrestre
 Contenedores
161
SERVICIO NACIONAL DE ADUANAS DEL ECUADOR
El Servicio Nacional de Aduana del Ecuador es una empresa estatal,

autónoma y moderna, orientada al servicio. El Servicio Nacional de Aduana
del Ecuador está en constante innovación, y perfeccionamiento de los
procesos, con el objetivo de brindar la mejor calidad en el servicio al
usuario.
Imagen Nº 12
S.E.N.A.E
Fuente: https://www.aduana.gob.ec/logotipo/
Misión Organizacional
Impulsamos el Buen Vivir de la Sociedad Ecuatoriana, a través de un

control eficiente al Comercio Exterior que promueva una competencia justa
en los sectores económicos; teniendo como base un Recurso Humano
honesto y productivo, una tecnología adecuada y un enfoque a la mejora
permanente de nuestros servicios.
162
Visión institucional
Ser un referente tecnológico en controles y servicios aduaneros con todos

sus procesos automatizados e integrados, sustentado en un recurso
humano altamente productivo, con una gestión orientada a los usuarios y a
un comercio ágil y seguro.
Valores Corporativos
Ser coherente entre lo que se piensa, dice y hace; tomando

decisiones imparciales, objetivas e íntegras.
Enfocar nuestro esfuerzo a cumplir con nuestro trabajo de

manera eficaz, eficiente y proactiva; asumiendo los resultados
de nuestras acciones.
Estar comprometidos individual y colectivamente con el

desarrollo del país y la institución.
Inconterms (Términos Internacionales de Comercio)
Las modalidades de transporte a las que hace referencia el gráfico

comprende dos divisiones: Marítimo: El cual se refiere únicamente al
transporte por mar o vías navegables. Polivalente: El cual refiere a los
diversos medios de transporte, tal como aéreo, terrestre o marítimo.
163
Imagen Nº 13
Términos Internacionales de Comercio 2010
Fuente: Cámara de Comercio Internacional, Obligaciones, Costos y Riesgos,

Publicación N° 715S de ICC
Cuando Nº 21
Responsabilidades
Categoría E Categoría F Categoría C Categoría D

Vendedor Vendedor Vendedor Vendedor corre
entrega la entrega la contrata el con los gastos y
mercancía en su mercancía a un transporte sin riesgos para
establecimiento medio de asumir riesgos llevar la
transporte de pérdidas. mercancía al
elegido por el lugar de destino.
comprador.
164
REQUISITOS PARA EXPORTAR
Pueden realizar exportación tanto los ecuatorianos como los extranjeros

residentes en el país, como personas naturales o jurídicas. Para poder
exportar es necesario cumplir los siguientes requisitos para ser exportador
ante el Servicio Nacional de Aduanas del Ecuador SENAE:
1.- Contar con el Registro Único de Contribuyente (RUC) otorgado por

el Servicio de Rentas Internas (SRI).
Cuadro Nº 22
R.U.C
Registro Unico de Contiene informacion del
Contribuyente contribuyente
Numero que identifica a las - Direccion de

personas naturales o establecimiento
juridicas que realizan alguna
actividad economica en el - Descripcion de la actividad
Ecuador. economica
Cuadro Nº 23
Requisitos para Obtener el R.U.C
Persona Natural
- Original de certificado de Persona Juridica
votacion - Identificacion de la sociedad
- Original y copa de cualquier - Identificacion del representate
documento que indique el lugar legal (ecuatorianos extrajeros
donde tendra sede su actividad residentes, extranjeros no
economica. residentes).
- Ecuatoriano o extranjero - Ubicacion de matris o
residente: original y copa a color establecimientos
de cedula de identidad.

165
2.- Obtener la firma electrónica.
A través de la firma electrónica el dueño(a) de tal, aprueba y reconoce

información. La firma electrónica tiene igual validez y se la reconocen los
mismos efectos jurídicos a que una firma escrita a mano. La firma
electrónica se puede obtener en las entidades autorizadas por la Ley
 Banco Central del Ecuador ( http://www.eci.bce.ec/ )

 Security Data ( http://securitydata.net.ec )
Cuadro Nº 24
Pasos para obtener la firma electrónica
Paso 1
- Seleccionar el menú “Certificación Electrónica” opción “Firma

Electrónica”
- Seleccionar la opción “Solicitud de Certificado
Paso 2
- Escoger la opción “Ingresar la solicitud”
- Enviar la solicitud de certificado e imprimirla.
Paso 3
- Aprobación de la solicitud de certificado
- Realizar el pago de $65 + IVA ($30 Emisión de Certificado + $35

Dispositivo portable o Token).
Paso 4
- Presentar la solicitud de certificado comprobante de pago y oficio de

autorización del representante legal (solo para personas jurídicas).
Entrega de token y la clave al solicitante.
166
3.- Registrarse en la Página Web del Servicio Nacional de Aduana del
Ecuador (SENAE).
Registrarse en el portal de EcuaPass: https:/portal.aduana.gob.ec/
 Actualizar base de datos

 Crear usuario y contraseña
 Aceptar políticas de uso
 Registrar la firma electrónica
Registro de usuario/autenticación electrónica
 Solicitud de uso (Representante legal de la empresa)

 Solicitud de uso (Empleado con la autorización del Representante
Legal)
 Solicitud de uso (General-Autorización a terceros)
 Solicitud de uso (Entidad Publica)
Una vez registrado como exportador, es necesario conocer que todas las
exportaciones deben presentar una Declaración Aduanera Única de
Exportación y llenarla según las instrucciones contenidas en el Manual de
Despacho Exportaciones en el distrito aduanero donde se trasmita y
tramita la exportación.
DOCUMENTOS QUE ACOMPAÑAN LA DECLARACION ADUANERA
Documentos de Acompañamiento
Se constituyen documentos de acompañamiento aquellos que

denominados de control previo deben tramitarse y aprobarse antes del
embarque de la mercancía de importación. Esta exigencia deberá constar
en las disposiciones legales que el organismo regulador del comercio
exterior establezca para el efecto.
167
Los documentos de acompañamiento deben presentarse, física o
electrónicamente, en conjunto con la Declaración Aduanera, cuando estos
sean exigidos. (Art. 72 Reg. COPCI)
Documentos de soporte
Los documentos de soporte constituirán la base de la información de la

Declaración Aduanera a cualquier régimen. Estos documentos originales,
ya sea en físico o electrónico, deberán reposar en el archivo del declarante
o su Agente de Aduanas al momento de la presentación o transmisión de
la Declaración Aduanera, y estarán bajo su responsabilidad conforme a lo
determinado en la Ley. (Art. 73 Reg. COPCI)
a) Documento de transporte.- Constituye ante la Aduana el instrumento

que acredita la propiedad de las mercancías. Éste podrá ser endosado
hasta antes de la transmisión o presentación de la Declaración Aduanera a
consumo según corresponda. El endoso del documento de transporte,
implica el endoso de los demás documentos de acompañamiento a
excepción de aquellos de carácter personalísimo, como son las
autorizaciones del CONSEP, Ministerio de Defensa, entre otras;
b) Factura comercial o documento que acredite la transacción

comercial.- La factura comercial será para la aduana el soporte que
acredite el valor de transacción comercial para la importación o exportación
de las mercancías. Por lo tanto, deberá ser un documento original, aún
cuando este sea digital, definitivo, emitido por el vendedor de las
mercancías importadas o exportadas, y contener la información prevista en
la normativa pertinente y sus datos podrán ser comprobados por la
administración aduanera. Su aceptación estará sujeta a las normas de
valoración y demás relativas al Control Aduanero.
168
Imagen Nº 14
Factura Comercial
Fuente:http://www.comercioyaduanas.com.mx/comoexportar/documentosparaexportar/
Certificado de Origen.- Es el documento que permite la liberación de

tributos al comercio exterior en los casos que corresponda, al amparo de
convenios o tratados internacionales y normas supranacionales. Su
formato y la información contenida en dicho documento estarán dados en
función de las regulaciones de los organismos habilitados y reconocidos en
los respectivos convenios.
Imagen Nº 15
Certificado de Origen
Fuente: https://aduanaenmexico.wordpress.com/certificados-de-origen/
169
Póliza de Seguro: De conformidad con lo dispuesto en el Artículo 110 del
Código Orgánico de la Producción, Comercio e Inversiones, el valor pagado
en razón de seguro de transporte constituye parte de la base imponible para
el pago de los tributos al comercio exterior. (Art. 74 Reg. COPCI)
Imagen Nº 16
Póliza de Seguros
Fuente: http://www.sconsultora.com.ar/espanyol/leyes/afip/afi
Lista de Empaque: Normalmente acompaña en todo momento a la factura

comercial. Documento que proporciona datos sobre la forma de
embalaje de las mercancías, el contenido de los diferentes cajones,
cajas, o fardos, y especifica los pesos y dimensiones de cada uno de los
bultos de la expedición. Es esencial para las autoridades de aduanas al
realizar su inspección, y para el cliente al identificar el contenido de la
expedición.
170
Imagen Nº 17
Lista de Empaque
Lista de Empaque
Fuente: https://www.slideshare.net/RealMayer/lista-de-empaque-13319450
Documentos que el Director General del Servicio Nacional de Aduana del

Ecuador o el organismo regulador del comercio exterior competente,
considere necesarios para el control de la operación y verificación del
cumplimiento de la normativa correspondiente, y siempre que no sean
documentos de acompañamiento.
Estos documentos de soporte deberán transmitirse o presentarse junto con

la Declaración Aduanera de mercancías, de acuerdo a la modalidad de
despacho que corresponda y a las disposiciones que el Director General
del Servicio Nacional del Ecuador dicte para el efecto.
171
MEDIOS DE TRANSPORTE
Transporte Marítimo
El transporte marítimo ocupa casi la totalidad de los servicios de traslado

de carga a nivel internacional. Es el medio más utilizado por los actores del
comercio exterior a causa de dos razones fundamentales: su bajo costo, y
la gran cantidad de carga pesada que se puede mover desde el punto de
origen hasta el lugar de destino, sobre todo cuando la distancia entre
exportador e importador en grande.
El exportador debe asegurarse de que el transporte escogido maneje un

sistema portuario automatizado y con una adecuada capacidad de carga,
descarga y manejo de mercancías. La efectividad en dicho aspecto es la
base para lograr la reducción de costos en el envío.
En esta modalidad de traslado de carga, se considera como flete al monto

de dinero que recibe el transportista como remuneración por su servicio.
Imagen Nº 18
Transporte Marítimo
Fuente: http://gerente.com/co/guias/transporte-maritimo/
172
Transporte Aéreo
El transporte aéreo es el modo de transporte más reciente, es el regalo que

el mundo recibió del siglo XX. La característica que mejor define este modo
de transporte es que no necesita una pista en la superficie durante todo su
trayecto, solo al inicio y al final. También se diferencia de otros modos de
transporte en que no tiene barreras físicas y su ventaja más importante
radica en su rapidez.
Debido a esta velocidad, el uso de aviones de carga para el transporte de

mercancías está experimentando un notable aumento en los últimos años.
Una rapidez que justifica el mayor coste con respecto a otros medios de
transporte como el barco.
Además, la tecnología aeronáutica avanza a ritmos vertiginosos,

proveyendo de aviones con motores cada vez más eficientes en lo que se
refiere al consumo de combustible. Gracias a esto, cada vez resulta más
ventajoso y rentable el uso de los mismos para el transporte internacional
de mercancías.
Imagen Nº 19
Transporte Aéreo
Fuente: http://www.sertrans.es/transporte-internacional/transporte-aereo
173
Transporte Terrestre
El transporte terrestre es la alternativa más seguida para distancias

cortas en los países desarrollados. La existencia de una amplia red de
carreteras permite la recogida y entrega puerta a puerta, en el caso del
transporte por carretera. También existe el tráfico de mercancías por vía
férrea, más barato.
En cualquier caso, el transporte terrestre permite enviar cualquier

mercancía por el balance entre precio y conservación, incluidos alimentos
perecederos. No es la vía más barata, pero es asumible para cantidades
moderadas.
El transporte terrestre es aquel cuyas redes se extienden por la superficie

de la tierra. Sus ejes son visibles, debido a que están formados por una
infraestructura construida previamente por la que discurren las mercancías
y las personas. Así pues existen redes de carreteras, caminos, ferrocarriles
y otras redes especiales (eléctricas, de comunicaciones, oleoductos y
gaseoductos). Denominamos flujo al tráfico que circula por la red de
transporte, mientras que la capacidad es el flujo máximo que es capaz de
absorber la red.
Imagen Nº 20
Transporte Terrestre
Fuente: http://www.cimalogistic.com/2017/09/27/seguridad-en-el-
transporte-terrestre/
174
Contenedores
Entre la clasificación de los contenedores existen variedades según sus

características principales, pero se ha escogido el indicado para la
transportación de maracuyá.
Imagen Nº 21
Capacidad de Contenedores
Fuente: http://www.navieradal.com/contenedores.html
Para la transportación del producto se ha escogido el siguiente tipo de

contenedor: Contenedor refrigerado de 20, 40 y 40 HC.- Es un
contenedor refrigerado que se utiliza para transportar cargas de productos
perecederos o que necesitan mantenerse a temperatura baja,
generalmente entre 20 a 30 grados centígrados.
Imagen Nº 22
Contenedor refrigerado
Fuente: https://www.cnc-ebusiness.com/products-services/reefer
175
TALLER  3
1.- ¿Que es el Servicio Nacional de Aduanas del Ecuador?
___________________________________________________________
___________________________________________________________
___________________________________________________________
2.- Complete el siguiente cuadro acerca de las Responsabilidades de

los Inconterms.
Categoría E Categoría F Categoría C Categoría D
3.- Enuncie los documentos que acompañan una declaración

aduanera:
Documentos de acompañamiento
Documentos de soporte
176
SELECCIÓN DE MERCADOS PARA EXPORTAR
Objetivo de la Unidad de Trabajo: Procesar cada uno de los pasos a seguir para la selección de mercado para la exportación
del jugo de carambola.

APRENDIZAJE
Identificar la Segmentación- Valorar aspectos Representar con imágenes Intercambia las
segmentación de Riesgo- importantes para cada uno de los pasos para imágenes para
mercado y su Competencia- seleccionar un llevar a cabo una buena relacionarlas con los
importancia para un Potencialidad de mercado meta. segmentación geográfica. demás trabajos.
producto. mercado
Reconocer cada una Facilidad de acceso Diferenciar cada Realizar una investigación Completa cada uno
de las barreras y a mercados una de las barreras previa sobre los acuerdos de los enunciados de
acuerdos comerciales internacionales. y acuerdos comerciales que tiene el país la actividad puesta en
entre Ecuador y el comerciales con el mundo. clases.
mundo. encontrados.
Distinguir entre las Normas ISO- Revisar cada uno Detallar los entes que Realiza un mapa
Normas de Calidad Certificados de de los requisitos entregan los certificados de conceptual sobre las
Nacional e Salud-Calidad y que conlleva calidad y registro sanitario. normas de Calidad
Internacional. Registro Sanitario. obtener cada uno ISO.
de estos
certificados.
177
METODOS ESTRATEGIA TÉCNICA RECURSOS EVALUACIÓN
METODOLÓGICA
acerca de los actores que
intervienen dentro del Observación Determina conclusiones del
Inductivo – Deductivo proceso de exportación. Lluvia de Ideas Laptop material proyectado e
Desing Thinking y Reflexión: Proyectar Taller Proyector intercambiar ideas con los
Lean Startup posicionamiento de un Pedagógico Marcadores demás estudiantes
producto de alguna marca
reconocida y puntualizar los
pasos para la selección de
un mercado meta.
Conceptualización: Crear
mapas conceptuales acerca
de la futura competencia
que puede tener el producto
innovador a realizar.
Aplicación: Realizar una
investigación sobre cómo
se obtiene el certificado de
calidad y que institución lo
otorga.
178
UNIDAD  4
- Segmentación geográfica
- Riesgo de Mercado
- Competencia
- Precios y márgenes comerciales
- Acuerdos Comerciales
- Barreras Comerciales
- Potencialidad del mercado
- Facilidad de acceso
- Logística
- Normas de Calidad Nacional e Internacional (NORMAS ISO)
- Certificado de calidad
- Registro sanitario
- Certificado fitosanitario.
179
Segmentación Geográfica
La segmentación geográfica, hace referencia a la división del mercado

tomando en cuenta las diferencias geográficas entre un lugar y otro, a la
hora de distribuir los productos o servicios. La segmentación geográfica
ayuda a recopilar y analizar información de acuerdo a la ubicación física de
las personas.
Esta clase de segmentación es una importante fuente de datos para la

comercialización, para saber los lugares indicados para vender o realizar
campañas de publicidad. La segmentación geográfica divide a los
mercados en diferentes unidades geográficas, y esto es importante porque
las características de los consumidores son diferentes.
Las empresas consideran importante la segmentación geográfica cuando

la ubicación de los clientes es diferente, para ello, debe considerar las
diferencias culturales que existen entre una zona y otra a la hora de
envasar, transportar y distribuir el producto.
Este tipo de segmentación es muy importante para las grandes empresas,

ya sean nacionales o internacionales, nos sirve para crear estrategias de
marketing propias de la región o para un área en particular. Este enfoque
de marketing es común para las pequeñas empresas que sirven a una
amplia base de clientes demográfica de un territorio local o regional.
Un problema grave de aquellas empresas que no le dan la importancia que

se merece a la segmentación geográfica, e intentan implementar las
mismas estrategias de marketing en todos los mercados, sin darse cuenta
que cada uno es completamente diferente.
180
Importancia de la Segmentación Geográfica para tu negocio
Realizar la segmentación geográfica es uno de los pasos vitales en toda

investigación de mercados o en la creación de cualquier estrategia ya que
permite mantener un enfoque y llegar de manera más rápida a tu objetivo.
Imagen Nº 23
Segmentación Geográfica
Fuente: https://www.questionpro.com/es/Segmentacion-geografica.html
RIESGO DE MERCADO
El riesgo de mercado, o también conocido como riesgo sistemático, es el

riesgo que existe a que se den pérdidas de valor de un activo asociado a la
fluctuación de su precio en el mercado. O lo que es lo mismo, el riesgo de
mercado es el riesgo a que el valor de un activo disminuya debido a las
fluctuaciones en las condiciones del mercado como por ejemplo la variación
del precio de los valores, del tipo de interés o del tipo de cambio, así como
las fluctuaciones en los precios de las materias primas.
Tipos de riesgo de mercado
Como hemos visto, existen diversos riesgos asociados al riesgo de

mercado:
181
Riesgo de precio de las mercancías como riesgo de mercado
 El riesgo de precio de las mercancías es el tipo de riesgo de mercado

que se da cuando existe probabilidad de que las empresas obtengan
un resultado negativo en función del precio de los productos, así
como de la posición de la empresa respecto a esos productos.
 Si la empresa tiene que comprar un producto, será beneficioso para

ella que el precio del mismo disminuya; y al contrario, si tiene que
venderlo, será beneficioso que su precio aumente. Que el precio
aumente o disminuya va a depender de la oferta y la demanda: con
un incremento en el precio, mayor oferta y menor demanda, y al
contrario.
Riesgo de precio de las acciones como riesgo de mercado
 Es el tipo de riesgo de mercado que se produce cuando existe la

posibilidad de que una empresa obtenga resultados negativos en
función de la cartera de acciones que posea.
 Este riesgo, se divide a su vez en riesgo específico o no sistemático;

y riesgo sistemático.
Riesgo de tipo de interés como riesgo de mercado
Este tipo de riesgo de mercado surge a consecuencia de la probabilidad de

variación del tipo de interés en sentido contrario a la posición de la empresa.
Es decir, si la empresa es prestamista, será beneficioso para ella que el
tipo de interés aumente; y al contrario, si la empresa es prestataria, será
beneficioso para la misma que el tipo de interés disminuya.
182
Riesgo de tipo de cambio como riesgo de mercado
Es el tipo de riesgo de mercado que depende de la pérdida potencial a

consecuencia de las variaciones en el tipo de cambio. Es decir, va a
depender de la volatilidad y posición de la empresa dependiendo de cada
divisa.
Entre los riesgos de cambio encontramos el riesgo contable (surge cuando

se opera en moneda extranjera), el riesgo económico (surge de la posición
de la moneda funcional o básica elegida por una empresa para llevar a cabo
su actividad) y el riesgo transaccional (surge de las operaciones en moneda
extranjera no vencidas).
La Competencia
El análisis de la competencia es la forma de poner tus ideas frente al espejo

y constatar sus defectos y debilidades, así como sus fortalezas y
oportunidades. Cuando empiezas un negocio te vas a encontrar con algo
molesto, pero inevitable - y sano - en una economía de mercado: la
competencia. Salvo en situaciones de monopolio, emprender significa
también competir. Y uno no compite solo.
¿Qué es la competencia? La Real Academia Española define la

competencia como una "situación de empresas que rivalizan en un
mercado ofreciendo o demandando un mismo producto o servicio".
¡Pero si mi producto es originalísimo!, te debes de decir. Bueno,

para eso analizamos a los competidores, para poner a
prueba nuestra humildad.
183
En efecto, analizar a la competencia es una forma de testar tu idea de
negocio antes de ponerla en práctica. ¿Cómo? Comparando. Dice el
refranero popular que las comparaciones son odiosas, pero sin
comparación, no hay mejora. Si analizamos a la competencia es para evitar
caer en el error de repetir lo que otros ya han hecho. Especialmente, para
evitar los errores que otros ya han cometido.
Como en un estudio de mercado (y el análisis de la competencia forma

parte de él), para estudiar a la competencia has de fijarte unos objetivos.
Empieza haciéndote estas preguntas:
 ¿Quién es mi competencia? Y esta pregunta incluye cuántos

competidores vas a tener.
 ¿Cuál es el tamaño de la competencia y su fortaleza financiera?
 ¿Cuál es su volumen de ventas?
 ¿Cuál es la calidad del producto o servicio que ofrecen?
 ¿Cuáles son sus estrategias de marketing y ventas?
Imagen Nº 24
La Competencia
Fuente: http://www.bluecaribu.com/debo-utilizar-la-marca-de-mis-
competidores
¿Quién es mi competencia?
Las empresas competidoras son aquellas que operan en el mismo mercado

o sector donde piensas implementar tu idea de negocio. Has de
identificarlas por sus nombres y apellidos.
184
¿Qué aspectos de la competencia he de analizar?
Una vez has identificado a tus competidores directos e indirectos, la

siguiente fase consiste en determinar los elementos que quieres analizar.
 Sus productos o servicios. Es la base. Lo esencial. Es decir: el qué

venden. Estudia cómo lo producen, quiénes son
sus proveedores (en caso de tenerlos), qué características tiene el
producto (o los productos) que lo hace tan competitivo (y viceversa:
que lo hace un desastre). Que no se te escape toda su cartera de
productos y servicios.
 Sus estrategias de venta y marketing. Es decir, cómo lo venden: qué
canales de distribución utilizan, cuántos puntos de ventas tienen,
cómo lo comercializan, sus campañas publicitarias (publicidad online
y offline), contenidos en páginas web, redes sociales, foros, etc.
 Volumen de ventas. Así podrás hacerte una idea de la cuota de
mercado.
 Precios. Aquí entran también sus campañas de promociones, tarifas
y ofertas.
 Recursos y número de empleados.
 Posicionamiento en el mercado.
 Cuentas anuales.
¿Cómo analizo a la competencia?
Observando. Observa a la competencia en todas sus manifestaciones. Una

vez establecidos los aspectos que quieres analizar, el cómo resulta más
fácil.
185
La importancia de analizar a la competencia
Tiene como importancia el descubrir nuevos nichos de negocio, nuevos

servicios y productos que antes no ofrecía nadie o de una forma que nadie
lo había hecho hasta ahora. El análisis de la competencia es la forma de
poner tus ideas frente al espejo y constatar sus defectos y debilidades, así
como sus fortalezas y oportunidades.
PRECIO Y MÁRGENES COMERCIALES

Precio
El precio se conoce como la cantidad de dinero que la sociedad debe dar a

cambio de un bien o servicio. Es también el monto de dinero asignado a un
producto o servicio, o la suma de los valores que los compradores
intercambian por los beneficios de tener o usar o disfrutar un bien o un
servicio. El precio corresponde al valor monetario (en Moneda) asignado a
un bien o servicio que representa elementos como trabajo, Materia prima,
esfuerzo, atención, tiempo, utilidad, etc.
El precio fijado por la ley de la oferta y de la demanda es desvirtuado por la

existencia de monopolios, quienes al gozar de una posición dominante en
el mercado, fijan el precio mediante la curva que maximiza el beneficio de
la empresa en función de los costos de producción.
Desde el punto de vista económico, un producto o servicio que se

intercambia tiene valor para el público en función de la capacidad que tiene
para brindarle un beneficio, resolverle un problema, satisfacerle una
necesidad o cumplirle un deseo; por ello, la palabra clave de esta definición
conceptual de precio es valor, valor que subjetivamente le da la sociedad
al producto o servicio que le ha de satisfacer sus necesidades.
186
Imagen Nº 25
El Precio
Fuente: http://www.fijaciondeprecios.com/puedo-cobrar-un-precio-mas-alto/
Márgenes Comerciales
El margen comercial es un dato muy importante, especialmente cuando se

trata de empresas que venden productos físicos, sea con una actividad de
distribución o con una producción propia. Vamos a ver como se calcula el
este dato, qué indicar podemos usar para seguirlo, y porque hay que
seguirlo con mucho cuidado.
Definición del margen comercial
El margen es la diferencia entre el precio de venta (sin impuestos) y el coste

del producto (sin impuestos). El coste del producto incluye el precio de
compra y los costes directos asociados. No solo está la materia prima, sino
también los costes de fabricación o de logística que pueden ser
directamente asociados a este producto.
Margen comercial = Precio de venta – Coste del producto
187
ACUERDOS COMERCIALES
Un acuerdo comercial es un pacto o negociación entre dos o más países

con el objetivo de armonizar intereses en materia de comercio e
incrementar los intercambios entre las partes firmantes.
El acuerdo comercial puede ser más o menos complejo, dependiendo de si

los países firmantes deciden o no delegar parte de su soberanía a un
organismo supranacional y someterse a su control en materia de política
económica, incluida la política comercial.
Importancia
La importancia de los acuerdos comerciales se basa en el impulso que

éstos brindan a la industria de un país, pues promueven acceso
preferencial a nuevos mercados, al amparo de una normativa clara y a largo
plazo, que expande el universo de posibles compradores y aumentan los
factores de competitividad de los exportadores.
Beneficios
Los acuerdos comerciales se negocian y se ponen en vigencia buscando

generar beneficios para las economías. Los países buscan aumentar el
comercio, tener reglas claras mutuamente convenidas y solucionar
conflictos en sus relaciones comerciales y económicas.
La zona de preferencias arancelarias y la facilitación del comercio que

procuran los acuerdos comerciales buscan fomentar el crecimiento
económico mediante el aumento del comercio entre los países, por medio
de la eliminación total de los gravámenes y otras restricciones al comercio
para todos los productos, con algunos casos de excepciones.
188
BARRERAS COMERCIALES
Las barreras comerciales incluyen normativas, instituciones o cualquier

medida que haga que el comercio entre dos países sea más difícil o más
costoso que el que se puede llevar a cabo dentro de un país.
Tipos de Barreras Comerciales
Se pueden establecer dos grandes grupos de barreras comerciales:
 a) Barreras arancelarias, consistentes en el establecimiento de un

arancel, es decir, de un impuesto sobre los bienes o servicios
importados por un país.
 b) Barreras no arancelarias, que son cualquier instrumento o
medida de política comercial, distinta del arancel, que utiliza un
gobierno con el fin de reducir sus importaciones. La tipología de
barreras no arancelarias es sumamente amplia: cuotas a la
importación, restricción voluntaria de exportaciones, requisitos de
contenido nacional, compras gubernamentales, requisitos técnicos o
sanitarios, etc.
POTENCIALIDAD DE MERCADO
Un mercado potencial es una oportunidad de negocio latente. Se le llama

mercado potencial a aquel público que no consume tu producto, pero que
tienen o pueden llegar a tener la necesidad de consumirlo. Parte de ese
mercado satisface sus necesidades comprándole a tu competencia, esto
no quiere decir que en algún momento puedan comprar otra marca.
El conocimiento del mercado potencial, los segmentos que lo componen, el

valor de cada uno de ellos y su distribución geográfica son básicos en la
toma de decisiones:
189
 dónde ubicar nuevos puntos de venta
 estimar la penetración y cuota de mercado, así como cuota de
cliente
 lanzar nuevos productos y servicios, dimensionar el mercado
potencial
FACILIDAD DE ACCESO
El acceso al mercado es la medida en que los productos y servicios pueden

comercializarse libremente en los mercados de exportación. En la práctica,
la búsqueda de un pleno acceso al mercado ha estado motivada por el
deseo de obtener máximos beneficios de un comercio mundial en
expansión y liberalización.
Sin embargo, la tarea de mejorar el acceso al mercado ha sido un ejercicio

muy laborioso y discutido, y los gobiernos siguen recurriendo a una
cantidad de medidas proteccionistas, tales como barreras arancelarias y no
arancelarias y otros impedimentos del mercado, con el fin de restringir el
comercio (a menudo, para proteger las industrias nacionales).
LOGÍSTICA
La logística son todas las operaciones llevadas a cabo para hacer posible
que un producto llegue al consumidor desde el lugar donde se obtienen las
materias primas, pasando por el lugar de su producción.
Son principalmente las operaciones de transporte, almacenamiento

y distribución de los productos en el mercado, por ello se considera a la
logística como operaciones externas a la fabricación primaria de un
producto y es uno de los departamentos de las empresas que más se suele
externalizar o subcontratar.
190
La logística es un término cada vez más utilizado en nuestros días. Procede
del concepto militar francés logistique, donde se empezó a utilizar para
denominar el transporte, el suministro y el alojamiento de las tropas.
Actualmente se utiliza también en el ámbito empresarial, principalmente en
los sectores de marketing y distribución.
Hay quien define la logística como el arte de dirigir los materiales y

productos desde la adquisición de las materias primas en la fuente hasta el
consumo por el usuario final.
El objetivo de la logística es poner a disposición del consumidor el producto

deseado, en la cantidad y momentos precisos, en el mejor punto de venta
y que todo ello se realice al menor coste posible.
NORMAS DE CALIDAD NACIONAL E INTERNACIONAL (NORMAS ISO)
ISO
Organización internacional para la estandarización, es una federación de

alcance mundial integrada por cuerpos de estandarizaciones nacionales de
130 países, uno por cada país.
La ISO es una organización no gubernamental establecida en 1947. La

misión de la ISO es promover el desarrollo de la estandarización y las
actividades con ella relacionada en el mundo con la mira en facilitar el
intercambio de bienes y servicios.
Todos los trabajos realizados por la ISO resultan en acuerdos

internacionales los cuales son publicados como Estándares
Internacionales.
191
¿Cómo desarrolla la ISO sus estándares?
La Organización Internacional para la Estandarización estipula que sus

estándares son producidos de acuerdo a los siguientes principios:
1) Consenso: Son tenidos en cuenta los puntos de vistas de todos los

interesados: fabricantes, vendedores, usuarios, grupos de
consumidores, laboratorios de análisis, gobiernos, especialistas y
organizaciones de investigación.
2) Aplicación Industrial Global: Soluciones globales para satisfacer
a las industrias y a los clientes mundiales.
3) Voluntario: La estandarización internacional es conducida por el
mercado y por consiguiente basada en el compromiso voluntario de
todos los interesados del mercado. Esta norma se refiere a la gestión
de la calidad y al aseguramiento de la calidad redactándose las
directrices para su selección y utilización.
Uno de los factores esenciales en el funcionamiento de la organización es

la calidad de sus productos o servicios. Existe una tendencia mundial por
parte de los clientes, hacia requisitos más exigentes respecto a la calidad.
Al mismo tiempo se está produciendo una creciente toma de conciencia de
que, para obtener de forma continuada unos buenos rendimientos
económicos, es necesario, con frecuencia, mejorar la calidad de forma
sistémica.
Para que una organización sea reconocida por la calidad de sus productos
o servicios, tiene que funcionar con eficacia, con método y con sistema,
dentro de una norma que dé garantía al usuario de los productos o
servicios. Cuando se crea un producto o un servicio, se hace para satisfacer
las necesidades y requisitos de los clientes.
192
Tales requisitos, generalmente, se traducen en forma de especificaciones.
Sin embargo, las especificaciones técnicas no pueden, por si solas,
garantizar que se cumplirán de manera efectiva los requisitos del cliente,
ya que pueden producirse deficiencias en las propias especificaciones o en
el sistema organizativo establecido para diseñar y realizar el producto o
servicio.
Ello ha llevado al desarrollo de normas de sistemas de calidad y guías que

contemplen los requisitos establecidos en las especificaciones técnicas del
producto o servicio. Esta serie de Normas Internacionales (ISO 9000 a ISO
9004) establecen una racionalización de los numerosos y variados
enfoques nacionales en este campo. Las normas nacen para que las
empresas se rijan por unos principios de organización, para que den
estabilidad en el mercado y en la sociedad.
CERTIFICADO DE CALIDAD
Cuando tenemos un producto o servicio es necesario evaluarlo para

determinar su finalidad. Sus características tienen que ser normalizadas en
un documento denominado “Norma”. Para ello debe haber un acuerdo de
sus fabricantes, usuarios, autoridades u asociaciones profesionales, entre
otros.
Sabiendo esto una certificación de calidad es el resultado de un proceso

por el cual los auditores o evaluadores de la empresa certificadora
examinan la conformidad de ese producto o servicio según los requisitos
de la norma. Si el resultado es satisfactorio se emitirá pues un documento
público: el certificado.
193
El documento declara la conformidad de un producto, un servicio o sistema
de gestión con una determinada norma o documento de referencia. Es
necesario que la empresa haya identificado primero las necesidades y
expectativas de sus clientes y así incorporar en todos sus procesos internos
los métodos y recursos que permitan obtener el resultado deseado por el
cliente.
Imagen Nº 26
Certificado de Calidad
Fuente: http://www.iqpc.es/certificados-de-calidad/
REGISTRO SANITARIO
El registro sanitario es la autorización y el control que ejerce el Ministerio

de Salud sobre los productos que son fabricados, importados, envasados
o comercializados en el país, que sean de interés sanitario, previa
verificación del cumplimiento de los requisitos establecidos en el marco
legal correspondiente.
Es un documento que autoriza a una persona natural o jurídica para

fabricar, envasar e importar un producto destinado al consumo humano. No
tener los certificados que corroboran que tus alimentos y/o bebidas son
inocuos puede hacerte perder grandes oportunidades de negocio.
194
CERTIFICADO FITOSANITARIO PARA EXPORTACION
Si como resultado de la inspección fitosanitaria se determina que el

producto cumple con los requisitos fitosanitarios de exportación
determinados por el país importador, se autoriza el envío del producto. La
autorización de envío debe constar el reporte de inspección fitosanitaria,
mismo que debe ser entregado en el punto de control de AGROCALIDAD
por donde se realiza el envío del producto (puertos marítimos, aeropuertos
y pasos fronterizos.
Requisitos
- Reporte de inspección favorable

- Se deben presentar las facturas comerciales del producto a
exportarse.
- Documentos que el país importador solicite (permiso de importación,
certificados de fumigación, análisis de laboratorio, entre otros).
-
Tiempo de trámite
El Certificado Fitosanitario de Exportación se emite inmediatamente de

realizada la verificación documental y física del producto.
Costos
Al momento de la emisión del certificado fitosanitario de exportación, el

operador deberá cancelar la tasa por el servicio dado por AGROCALIDAD.
195
TALLER  4
1.- Según la segmentación geográfica: que representa cada imagen.
_____________ _____________ _____________
2.- Complete los siguientes enunciados acerca de las barreras

comerciales.
Barreras arancelarias, consistentes en el _________________________,

es decir, de un impuesto sobre los _____________ importados por un país.
Barreras no arancelarias, que son cualquier ______________________,

distinta del arancel, que utiliza un ________ con el fin de reducir sus
____________.
3.- ¿Que debe de contener un Certificado de Calidad?
________________
________________
________________
________________
________________
________________
________________
________________
________________
196
OPERADORES DE COMERCIO EXTERIOR
Objetivo de la Unidad de Trabajo: Facilitar información acerca de los Operadores de Comercio Exterior y las Entidades que
fomentan y apoyan el emprendimiento para exportarlos.

APRENDIZAJE
Reconocer cuales son Despachadores de Valorar aspectos Relacionar las normas Describe con
los operadores de aduana- importantes para aplicables a los preguntas reflexivas
Comercio Exterior transportistas- seleccionar un operadores de comercio cuales son las
según la Leu General agentes de carga- mercado meta. exterior funciones de los
de Aduanas. almacenes aduanero operadores de
comercio exterior
Identificar las Obligaciones de los Valorar cada una de Conceptualizar cada una Realiza una
obligaciones de los Operadores de las obligaciones de de las responsabilidades exposición previa
Operadores de Comercio Exterior los operadores de que tienen los operadores acerca del
Comercio Exterior. según la Ley. comercio exterior. de comercio exterior. conocimiento
adquirido.
Reconocer las Corpei-Mipro- Interesarse en cada Organizar debate con los Diferencia el apoyo
empresas encargadas ProEcuador-Camara uno de los estudiantes y esclarecer de cada una de las
a ayudar a las de Comercio de organismos que los conocimientos que aún entidades que
exportaciones. Guayaquil-Ministerio ayudan a los nuevos no entienden. prestan apoyo a
de Comercio emprendedores para nuevos
Exterior. exportar emprendimientos.
197
METODOLÓGICA
acerca de la búsqueda de
mercados a exportar un Observación Determina conclusiones del
Inductivo – Deductivo producto. Lluvia de Ideas Laptop material proyectado e
Desing Thinking y Reflexión: Reconocer Taller Proyector intercambiar ideas con los
Lean Startup significados de términos Pedagógico Marcadores demás estudiantes
que intervienen dentro de la
exportación de un producto.
Conceptualización:
Describir cada una de las
funciones de los
operadores de comercio
exterior.
Aplicación: Realizar visitas
planificadas a empresas
que apoyan al comercio
exterior dentro del Ecuador.
198
UNIDAD  5
OPERADORES DE COMERCIO EXTERIOR
- Importación
- Exportación
- Normas aplicables a los Operadores de Comercio Exterior
- Ley General de Aduanas
- ¿Cuáles son los Operadores de Comercio Exterior según la Ley General
de Aduanas?
1.- Los despachadores de aduana:
Dueños, consignatarios o consignantes.
- Los despachadores oficiales.
- Los agentes de aduanas.
2.- Los transportistas o sus representantes.
3.- Los Agentes de Carga Internacional.
4.- Los almacenes aduaneros:
- Deposito Temporal.
- Deposito Aduanero.
5.- Las empresas del servicio postal.
6.- Las empresas de servicio de entrega rápida.
7.- Los almacenes libres - Duty Free.
8.- Cualquier persona natural o persona jurídica interviniente en los
regímenes aduaneros.
- Obligaciones de los Operadores de Comercio Exterior
- Empresas encargadas de ayudar a los exportadores
- Corpei
- Mipro
- Pro Ecuador
- Cámara de Comercio de Guayaquil
- Ministerio de Comercio Exterior
199
IMPORTACIÓN
Las importaciones son el conjunto de bienes y servicios comprados por un

país en territorio extranjero para su utilización en territorio nacional. Junto
con las exportaciones, son una herramienta imprescindible de contabilidad
nacional.
Una importación es básicamente todo bien y/o servicio legítimo que un país
(llamado ‘importador’) compra a otro país (exportador) para su utilización.
Esta acción comercial tiene como objetivo de adquirir productos que hay en
el extranjero que no encontramos en nuestro territorio nacional, o en el caso
de que haya, los precios sean superiores que en el país extranjero.
Las importaciones, normalmente, suelen estar sujetas a restricciones

económicas y reguladas por todos los países para la entrada de productos.
Actualmente, existen muchos convenios entre países para acordar
normativas ventajosas para los países que los firman. La Unión Europea es
un ejemplo claro.
Imagen Nº 27
Importación
Fuente: https://mx.depositphotos.com/131657800/stock-illustration-import
200
EXPORTACIÓN
Las exportaciones son el conjunto de bienes y servicios vendidos por un

país en territorio extranjero para su utilización. Junto con las importaciones,
son una herramienta imprescindible de contabilidad nacional.
Una exportación es básicamente todo bien y/o servicio legítimo que el país
productor o emisor (el exportador) envíe como mercancía a un tercero
(importador), para su compra o utilización.
El ente físico y órgano gubernamental principalmente encargado de este

trámite es la Aduana, por lo que una mercancía debe de salir de
determinada aduana en determinada nación o bloque económico y debe de
entrar a otro similar en el país receptor. Es importante mencionar, que estas
transacciones entre varios estados suelen presentar un importante grado
de dificultad a nivel legal y fiscal, ya que varían ostensiblemente de un país
a otro.
Imagen Nº 28
Exportación
Fuente: https://www.definicionabc.com/economia/exportacion.php
201
NORMAS APLICABLES A LOS OPERADORES DE COMERCIO
EXTERIOR
 Ley General de Aduanas, Decreto Legislativo N°1053 publicado el

27.06.2008.
 Reglamento de la Ley General de Aduanas, Decreto
Supremo N°010-2009-EF publicado el 16.01.2009
 Tabla de Sanciones aplicables a las infracciones previstas en la Ley
General de Aduanas, Decreto Supremo N°031-2009-EF publicado
el 11.02.2009.
 Ley de los Delitos Aduaneros, Ley N°28008 publicada el
19.06.2003.
 Reglamento de la Ley de los Delitos Aduaneros, Decreto
Supremo N°121-2003-EF publicado el 27.08.2003.
 Texto Único Ordenado del Código Tributario, Decreto
Supremo N°133-2013-EF publicado el 22.06.2013.
 Ley del Procedimiento Administrativo General, Ley N°27444
publicada el 11.04.2001.
LEY GENERAL DE ADUANAS
¿CUÁLES SON LOS OPERADORES DE COMERCIO EXTERIOR

SEGÚN LA LEY GENERAL DE ADUANAS?
DESPACHADORES DE ADUANA
Es la persona natural o persona jurídica facultada para efectuar el

despacho Aduanero de las mercancías. Todos ellos están facultados para
efectuar el despacho aduanero de las mercancías, de acuerdo a Ley y en
su condición de despachadores de Aduana autorizados.
202
Están facultados a efectuar el despacho aduanero:
- Las empresas del servicio postal

- Las empresas de servicio de entrega rápida
Mediante una Declaración Simplificada de Importación o Exportación,

respectivamente cuando:
- Sean Muestras sin valor comercial.

- Sean obsequios cuyo valor FOB no exceda los $ 1000 dólares
- Tratándose de importación: Mercancías cuyo valor FOB no exceda
de $ 2000 dólares y en el caso de exportación: mercancías cuyo
valor FOB no exceda de $ 5000 dólares a través del sistema Exporta
Fácil.
Imagen Nº 29
Despachadores de Aduana
Fuente: http://andina.pe/agencia/noticia.aspx?id=360410
AGENTE DE ADUANA
El agente de aduanas es un profesional de comercio exterior altamente

capacitado, que debe poseer un conocimiento profundo de la normativa
aduanera, así como estar al tanto de las modificaciones de las leyes y
reglamentos administrativos, por parte de la Unión Europea.
203
El agente de aduanas debe determinar la clasificación correcta y el valor
imponible, y ser plenamente consciente de la gran cantidad de productos
sujetos a cuotas, restricciones, y controles par aduaneros.
Imagen Nº 30
Agente de Aduana
Fuente: http://www.adnglobalservices.com/agente-de-aduanas-
guayaquil.php
LOS TRANSPORTISTAS O SUS REPRESENTANTES
Se encarga de trasladar una mercancía de un país a otro país, de forma tal

que llegue a su destino en las condiciones estipuladas en el contrato; eso
significa que la mercancía debe llegar dentro del plazo convenido, sin daño
y menoscabo en su naturaleza. Los daños a la mercancía llevan al
transportista a la necesidad de protegerse en una doble vertiente, la de
poder exigir sus responsabilidades a los culpables del daño (protección
jurídica), y la de poder obtener una compensación dineraria por el perjuicio
sufrido, a través de un esquema protector constituido por la póliza de
seguros (protección económica).
204
Imagen Nº 31
Transporte Internacional
Fuente: https://mudanzasalbacardenas.es/transporte-internacional/
LOS AGENTES DE CARGA INTERNACIONAL
Agente de Carga Internacional - ACI: Persona jurídica cuyo objeto social

incluye, entre otras las siguientes actividades: Coordinar y organizar
embarques, consolidar carga de exportación o des consolidar carga de
importación, emitir o recibir del exterior los documentos de transporte
propios de su actividad. El ACI actúa a nombre de terceros como
coordinador entre los generadores de carga y los transportadores efectivos
de la misma.
Imagen Nº 32
Agente de Carga Internacional
Fuente: https://www.adnglobalservices.com/agente-de-carga-
internacional.php
205
ALMACENES ADUANEROS
Los almacenes aduaneros son locales destinado a la custodia temporal de

las mercancías mientras se solicita su despacho cuya administración puede
estar a cargo de la autoridad aduanera, de otras dependencias públicas o
de personas naturales o jurídicas, entendiéndose como tales a los
depósitos temporales y depósitos aduaneros.
Depósitos Temporales
Los depósitos temporales son lugares que la autoridad aduanera autoriza

para que ingresen y/o almacenen temporalmente mercancías pendientes
de la autorización de levante por la autoridad aduanera. Estos depósitos
pueden ser portuarios o extra portuarios.
Depósitos Aduaneros
El depósito aduanero es aquel local físico reconocido y controlado por las

autoridades aduaneras donde pueden almacenarse durante un plazo
determinado mercancías solicitadas al régimen de depósito aduanero.
Estos depósitos pueden ser privados o públicos.
Imagen Nº 33
Almacenes Aduaneros
Fuente: https://mudanzasalbacardenas.es/transporte-internacional/
206
LAS EMPRESAS DE SERVICIO POSTAL
Son empresas de servicios postales las Personas Jurídicas que cuenten

con concesión postal otorgada por el MTC para proporcionar servicios
postales internacionales en todas sus formas y modalidades.
El servicio postal es un sistema dedicado a transportar documentos

escritos, así como paquetes de tamaño pequeño o mediano (encomiendas)
alrededor del mundo. Todo envío a través del sistema postal es
llamado correo o correspondencia. Los paquetes y las cartas son "envíos
postales" que se pueden transportar por tierra, mar, o aire, cada uno con
tarifas diferentes dependiendo de la duración de la entrega y el peso. Un
sistema postal puede ser privado o estatal. Los sistemas privados a
menudo tienen impuestas restricciones por parte de los gobiernos.
Imagen Nº 34
Empresas de Servicio Postal
Fuente: http://noticiaslogisticaytransporte.com/logistica/30/08/2013/empresas-
privadas
207
LAS EMPRESAS DE SERVICIO DE ENTREGA RÁPIDA
El servicio de Courier consiste en el envío de documentos o paquetes de

un tamaño y/o peso limitado a un determinado costo, que puede ser
distribuido a nivel nacional e internacional según lo requiera el cliente. El
servicio de Courier se caracteriza por tener la velocidad, seguridad,
especialización y personalización de los servicios valorados en el proceso
y ejecución del reparto.
El servicio de Courier opera bajo el estándar premium en servicios de

correo postal o paquetería, el cual es usado por las empresas que
consideran de suma importancia el transporte de sus envíos justificando el
costo a pagar por el servicio. El servicio de Courier va dirigido no solo al
público en general, sino también a las entidades financieras, instituciones
del Estado y entidades privadas que quieran realizar envíos de forma rápida
y segura; y quienes busquen en una empresa Courier 100% calidad en el
servicio y efectividad en sus funciones.
Imagen Nº 35
Courier
Fuente: http://24hlogistics.com/esp/courier/
208
LOS ALMACENES LIBRES - DUTY FREE
Son bienes que los viajeros internacionales pueden comprar sin pagar los
impuestos habituales sobre las mercancías importadas. Tiendas libres de
impuestos venden artículos como joyería de lujo y relojes, perfumes y
colonia, maquillaje, chocolates, ropa, electrónica, cigarrillos y licores de
marca.
Los viajeros que están a punto de salir del país pueden comprar estos
artículos, que pueden tener un precio más bajo que de costumbre ya que
los vendedores no tienen que pagar impuestos de importación en estas
circunstancias. Como resultado, las tiendas libres de impuestos pueden
cobrar menos de lo que lo harían si estuvieran vendiendo los mismos
bienes a los consumidores que no salían del país.
Imagen Nº 36
Duty Free
Fuente: https://www.aeroportofaro.pt/es/lis/servicios-y-compras/tiendas
209
OBLIGACIONES DE LOS OPERADORES DE COMERCIO EXTERIOR
1. Conservar la documentación y los registros que establezca Aduanas

durante 5 años.
2. Comunicar a la Administración Aduanera: La revocación del
representante legal registrado ante Aduanas, dentro del plazo de 5 días
contados a partir del día siguiente de tomado el acuerdo; la conclusión
de la vinculación contractual del auxiliar registrado ante Aduanas, dentro
del plazo de 5 días contado a partir del día siguiente de ocurrido el
hecho.
3. Cautelar la integridad de las medidas de seguridad colocadas o
verificadas por Aduanas.
4. Facilitar a la Autoridad Aduanera las labores de reconocimiento,
inspección o fiscalización, debiendo prestar los elementos logísticos
necesarios para esos fines.
5. Proporcionar, exhibir o entregar la información o documentación
requerida, dentro del plazo establecido legalmente u otorgado por
Aduanas.
6. Comparecer ante la autoridad aduanera cuando sean requeridos.
7. Llevar los libros, registros y/o documentos aduaneros exigidos
cumpliendo con las formalidades establecidas.
8. Permitir el acceso a sus sistemas de control y seguimiento para las
acciones de control aduanero, de acuerdo a lo que establezca Aduanas.
EMPRESAS ENCARGADAS DE AYUDAR A LOS EXPORTADORES
CORPEI
La CORPEI es una Institución privada sin fines de lucro, con patrimonio y

fondos propios, reconocida por el Estado como ente Oficial de Promoción
de Exportaciones e Inversiones del Ecuador.
210
Creada con el fin de contribuir al crecimiento económico del país, por medio
del diseño y la ejecución de la promoción no financiera de las exportaciones
e inversiones; liderando y coordinando la acción de los sectores público y
privado.
La CORPEI tiene a su cargo en forma directa, el diseño y ejecución de la

promoción no financiera de las exportaciones e inversiones, en el país y el
exterior. La LEY permite la continuidad administrativa y el manejo de la
CORPEI como una empresa privada.
Su función principal es el “Apoyo a las MIPYMES ecuatorianas para la

promoción y exportación sostenibles a la Unión Europea”. (Para
fortalecimiento de actuales exportadores).
Imagen Nº 37
CORPEI
Fuente: http://www.agroscopio.com/ec/directorio/corpei/
MIPRO
Misión: Formular y ejecutar políticas públicas, para la transformación del

patrón de especialización industrial, que genere condiciones favorables
para el Buen Vivir.
211
Principios y valores institucionales:
- Honestidad: Los servidores del Ministerio de Industrias y

Productividad actuamos con base a la verdad, a la práctica de la moral
y la integridad.
- Compromiso: Nos esforzamos por el cumplimiento de la misión y
visión institucional.
- Respeto: Los funcionarios del Ministerio de Industrias y Productividad
mostramos consideración y apoyo a nuestros usuarios, con una
atención de calidad, utilizando eficientemente los recursos públicos.
- Responsabilidad: Cumplimos nuestro trabajo con eficiencia y
eficacia, de tal manera que exceda con excelencia y calidad los
objetivos institucionales.
- Calidad: Esta Cartera de Estado procura la mejora constante de la
productividad, provisión y acceso a los servicios que presta el Estado
Central y sus instituciones, bajo los más altos estándares de calidad
tanto nacionales como internacionales.
- Equidad: El Ministerio de Industrias y Productividad se encamina a la
atención en igualdad de condiciones a los usuarios internos y externos,
en todos los servicios que ofrece la institución, desterrando toda
práctica de políticas de exclusión e iniquidad, así como todo tipo de
discriminación.
Imagen Nº 38
MIPRO
Fuente: https://www.industrias.gob.ec/logo-mipro/
212
PRO ECUADOR
PRO ECUADOR es el Instituto de Promoción de Exportaciones e

Inversiones, parte del Ministerio de Comercio Exterior, encargado de
ejecutar las políticas y normas de promoción de exportaciones e
inversiones del país, con el fin de promover la oferta de productos
tradicionales y no tradicionales, los mercados y los actores del Ecuador,
propiciando la inserción estratégica en el comercio internacional.
Brinda servicios especializados que van desde información sobre comercio

exterior hasta eventos de promoción comercial en los mercados
internacionales, de acuerdo a la experiencia exportadora, la preparación y
potencial de la empresa. Para conocer los servicios de la Ruta PRO
ECUADOR y visitar nuestra página web www.proecuador.gob.ec para más
información sobre requisitos para exportar, así como estudios de mercado,
entre otros.
Imagen Nº 39
PRO ECUDOR
Fuente: http://lanacion.com.ec/pro-ecuador-abre-nueva-oficina-comercial-iran/
CÁMARA DE COMERCIO DE GUAYAQUIL
La Cámara de Comercio de Guayaquil es una persona jurídica de derecho

privado sin fines de lucro, que funciona de conformidad con las
disposiciones de la Ley de Cámaras de Comercio, su propio estatuto social,
sus reglamentos y con sujeción a las normas pertinentes de los Códigos de
Comercio y Civil.
213
La Cámara de Comercio de Guayaquil, cuya sede es la ciudad del mismo
nombre, tiene por objetivos: impulsar el desarrollo del comercio, de las
fuentes de riqueza y de los negocios en general; procurar la prosperidad de
sus socios, a quienes prestará respaldo y cooperación para el desarrollo de
sus actividades, y los servicios necesarios dentro de las disposiciones
legales y del presente estatuto; ejercer una influencia cívica que redunde
en el desarrollo de la ciudad de Guayaquil y la consecución de sus objetivos
socio-económicos y culturales; así como los de todo el país.
Imagen Nº 40
CAMARA DE COMERCIO DE GUAYAQUIL
Fuente: http://www.lacamara.org/website/que_es_la_ccg/
MINISTERIO DE COMERCIO EXTERIOR
Es el ente rector de la Política de Comercio Exterior e Inversiones, que

propicia, de manera estratégica y soberana la inserción económica y
comercial del país en el contexto internacional, que contribuya a la
integración latinoamericana y que apoye el cambio de la matriz productiva,
mediante la formulación, planificación, dirección, gestión y coordinación de
la política de comercio exterior, la promoción comercial, la atracción de
inversiones, las negociaciones comerciales bilaterales y multilaterales, la
regulación de importaciones y la sustitución selectiva y estratégica de
importaciones, con el propósito de contribuir al desarrollo económico y
social del país.
214
FUNCIONES
- Proponer, ejecutar y coordinar negociaciones de acuerdos comerciales,

administrando la implementación y seguimiento de los mismos.
- Impulsar exportaciones de productos y servicios a nivel internacional;
además coordinar procesos de integración económica con hincapié en
la región latinoamericana.
- Diseñar e implementar estrategias y acciones que desarrollen y
promuevan marcas o denominaciones de origen dirigidas al sector
comercial, posicionamiento de sus productos y servicios a nivel
mundial, entre otros que se enfocan en promover a Ecuador como ente
referentes para establecer relaciones y acuerdos mercantiles.
-
Imagen Nº 41
MINISTERIO DE COMERCIO EXTERIOR
Fuente: https://www.comercioexterior.gob.ec/el-ministerio-de-comercio-
exterior
215
TALLER  5
1.- Subraye la respuesta correcta: Los operadores de comercio

exterior son:
1.- Los despachadores de aduana:

2.- Maquinistas
3.- Los Agentes de Carga Internacional.
4.- Correos del Ecuador
5.- Duty Free.
2.- Escriba 3 obligaciones de los Operadores de Comercio Exterior.
___________________________________________________________
___________________________________________________________
___________________________________________________________
___________________________________________________________
3.- Describa la función de cada una de las empresas que apoyan a la

exportación en Guayaquil.
______________________________
______________________________
______________________________
_
______________________________
______________________________
______________________________
______________________________
______________________________
______________________________
216
4.7. Referencias Bibliográficas
Ahumada, Perusquia, E. (2016). Inteligencia de negocios: estrategia para

el desarrollo de competitividad en empresas de base tecnológica.
Scielo, 127-158.
Arias, F. G. (2012). El Proyecto de Investigación Introducción a la

metodología científica 6ª Edición. Caracas: Editorial Episteme C.A.
Balcázar, G. L. (2013). Investigacion Cualitativa. Toluca: Universidad

Autonoma del Estado de Mexico.
Behar, D. (2013). Metodologia de la Investigacion. Tucuman: Shalom.
Cohí, Jiménez y Marcos, J. (2012). La Gestion de Personas en Empresas

Familiares. Madrid: Ediciones Diaz Santos.
Cristóbal Carle, G. (2014). Internacionalización, mercados y empresa.

Madrid: ESIC Editorial.
Curto Diaz, J. (2016). Introduccion al Business Intelligence. Barcelona:

Editorial UOC.
De la Mata y Rodríguez, M. y. (Madrid). Proceso Integral de la Actividad

Comercial. 2013: Macmillan Iberia, S.A.
Dykinson. (2014). Revista derecho social y empresa. Número 1. Madrid:

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Faz Delgado, D. S. (2016). Orientación profesional de los estudiantes del

bachillerato general unificado. La Habana: Editorial Universitaria.
Galvez , Castañeda, Tarazona , A. (2017). Modelo de Integracion

Inteligencia de Negocios y Gestion del Conocimiento. Redes de
Ingieneria, 110.
217
Garza, A. (2014). Manual de técnicas de investigación para estudiantes de
ciencias sociales y humanidades. Ciudad de Mexico: Colegio de
Mexico.
Gullo, Nardulli, J. (2015). Gestion Organizacional . Buenos Aires: Editorial

Maipue.
Heredia, V. (12 de Semptiembre de 2017). ElComercio.com. Obtenido de

http://www.elcomercio.com/tendencias/bachilleratotecnico-
educacion-secundaria-jovenes-ofertalaboral.html
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220
A
N
E
X
O
S 221
ANEXO 1

FORMATO DE EVALUACIÓN DE LA PROPUESTA DE LA PROPUESTA DE TRABAJO DE TITULACIÓN
Nombre de la propuesta LA INTELIGENCIA COMERCIAL INTERNACIONAL EN LA FORMACIÓN TÉCNICA

de trabajo de la PRODUCTIVA. MÓDULO DIDÁCTICO: ELABORACIÓN Y PRODUCCIÓN DE JUGO DE
titulación CARAMBOLA CON FINES EXPORTABLES.
Nombre del estudiante
Almazán Cedeño Karina del Rocío y Remache Encalada Katherin Elizabeth
(s)
Filosofía. Letras y Ciencias de
Facultad Carrera Comercio Exterior
la Educación
Línea de Estrategias Educativas Sub-línea de Rescate y Construcción de
Investigación Integradoras e Inclusivas investigación saberes para el Cambio Social
Fecha de presentación Fecha de evaluación
de la propuesta del 4/10/2017 de la propuesta del 07/02/2018
trabajo de titulación trabajo de titulación
CUMPLIMIENTO
ASPECTO A CONSIDERAR OBSERVACIONES
SÍ NO
Título de la propuesta de trabajo de titulación X
Línea de Investigación / Sublíneas de Investigación X
Planteamiento del Problema X
Justificación e importancia X
Objetivos de la Investigación X
Metodología a emplearse X
Cronograma de actividades X
Presupuesto y financiamiento X
X APROBADO
APROBADO CON OBSERVACIONES
NO APROBADO
222
ANEXO 2

Guayaquil, 7 de Febrero del 2018
SRA.
LCDA. PILAR HUAYAMAVE NAVARRETE, MSc
DIRECTORA DE CARRERA
FACULTAD
Acuerdo del Plan de Tutoría

Nosotros, Lcda. Karina Moéses Jiménez MSc. docente tutor del trabajo de titulación
y Almazán Cedeño Karina y Remache Encalada Katherin estudiantes de la Carrera/
Comercio Exterior, comunicamos que acordamos realizar las tutorías semanales en el
siguiente horario 08:00 a 09:00 am, el día Martes.
De igual manera entendemos que los compromisos asumidos en el proceso de tutoría

son:
 Realizar un mínimo de 4 tutorías mensuales.

 Elaborar los informes mensuales y el informe final detallando las actividades
realizadas en la tutoría.
 Cumplir con el cronograma del proceso de titulación.
Agradeciendo la atención, quedamos de Ud.
Atentamente,
223
ANEXO 3

INFORME DE AVANCE DE LA GESTIÓN TUTORIAL
Tutora: Lcda. Karina Moéses Jiménez MSc.
Tipo de trabajo de titulación: Educativo
Título del trabajo: La Inteligencia Comercial Internacional en la Formación Técnica
Productiva. Modulo Didáctico: Elaboración y Producción de Jugo de Carambolas
con fines exportables.
224
225
226
ANEXO 4

Sr. /Sra.
LCDA. PILAR HUAYAMAVE NAVARRETE, MSc
FACULTAD FILOSOFÍA, LETRAS Y CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN
Ciudad
De mis consideraciones:
Envío a Ud. el Informe correspondiente a la tutoría realizada al Trabajo de Titulación LA

INTELIGENCIA COMERCIAL INTERNACIONAL EN LA FORMACIÓN TÉCNICA PRODUCTIVA.
MÓDULO DIDÁCTICO: ELABORACIÓN Y PRODUCCIÓN DE JUGO DE CARAMBOLA CON
FINES EXPORTABLES. Del las estudiantes KARINA ALMAZAN CEDEÑO Y KATHERIN
REMACHE ENCALADA, indicando ha (n) cumplido con todos los parámetros establecidos
en la normativa vigente:
 El trabajo es el resultado de una investigación.

 El estudiante demuestra conocimiento profesional integral.
 El trabajo presenta una propuesta en el área de conocimiento.
 El nivel de argumentación es coherente con el campo de conocimiento.
Adicionalmente, se adjunta el certificado de porcentaje de similitud y la valoración del

trabajo de titulación con la respectiva calificación.
Dando por concluida esta tutoría de trabajo de titulación, CERTIFICO, para los fines
pertinentes, que el (los) estudiante (s) está (n) apto (s) para continuar con el proceso de
revisión final.
Atentamente,
227
ANEXO 5

RÚBRICA DE EVALUACIÓN TRABAJO DE TITULACIÓN
228
ANEXO 6

CERTIFICADO PORCENTAJE DE SIMILITUD

Habiendo sido nombrado LCDA. KARINA MOÉSES JIMÉNEZ MSc., tutor del trabajo
de titulación certifico que el presente trabajo de titulación ha sido elaborado por
KARINA ALMAZÁN CEDEÑO CON C.C: 0918763467 Y KATHERIN REMACHE
ENCALADA CON C.C.:_0927216515, con mi respectiva supervisión como
requerimiento parcial para la obtención del título de LICENCIADAS EN CIENCIAS
DE LA EDUCACIÓN MENCIÓN COMERCIO EXTERIOR.
Se informa que el trabajo de titulación: “LA INTELIGENCIA COMERCIAL

INTERNACIONAL EN LA FORMACIÓN TÉCNICA PRODUCTIVA. MODULO DIDÁCTICO:
ELABORACIÓN Y PRODUCCIÓN DE JUGO DE CARAMBOLA CON FINES
EXPORTABLES”, ha sido orientado durante todo el periodo de ejecución en el
programa antiplagio URKUND quedando el 5% de coincidencia.
229
230
ANEXO 7

Sra.MSc.
SILVIA MOY-SANG CASTRO. Arq.
DECANA DE FACULTAD DE FILOSOFÍA. LETRAS Y CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN
Ciudad. -
De mis consideraciones:
Envío a Ud., el Informe correspondiente a la REVISIÓN FINAL del Trabajo de Titulación LA
INTELIGENCIA COMERCIAL INTERNACIONAL EN LA FORMACIÓN TÉCNICA PRODUCTIVA de la
estudiante KARINA DEL ROCÍO ALMAZÁN CEDEÑO. Las gestiones realizadas me permiten indicar
que el trabajo fue revisado considerando todos los parámetros establecidos en las normativas
vigentes, en el cumplimento de los siguientes aspectos:
Cumplimiento de requisitos de forma:
El título tiene un máximo de __9__ palabras.
La memoria escrita se ajusta a la estructura establecida.
El documento se ajusta a las normas de escritura científica seleccionadas por la Facultad.
La investigación es pertinente con la línea y sublíneas de investigación de la carrera.
Los soportes teóricos son de máximo 5 años.
La propuesta presentada es pertinente.
Cumplimiento con el Reglamento de Régimen Académico:

El trabajo es el resultado de una investigación.
El estudiante demuestra conocimiento profesional integral.
El trabajo presenta una propuesta en el área de conocimiento.
El nivel de argumentación es coherente con el campo de conocimiento.
Adicionalmente, se indica que fue revisado, el certificado de porcentaje de similitud, la valoración

del tutor, así como de las páginas preliminares solicitadas, lo cual indica el que el trabajo de
investigación cumple con los requisitos exigidos.
Una vez concluida esta revisión, considero que la estudiante KARINA DEL ROCÍO ALMAZÁN
CEDEÑO Y KATHERIN ELIZABETH REMACHE ENCALADA está apta para continuar el proceso de
titulación. Particular que comunicamos a usted para los fines pertinentes.
Atentamente,
231
ANEXO 8

RÚBRICA DE EVALUACIÓN MEMORIA ESCRITA TRABAJO DE TITULACIÓN
232
ANEXO 9

CARTA DE LA UNIVERSIDAD AL RECTOR DE LA UNIDAD EDUCATIVA FISCAL
HUANCAVILCA
233
ANEXO 10

234
ANEXO 11

FOTOS DE LAS ENCUESTAS A LOS ESTUDIANTES DE TERCERO BACHILLERATO DE LA
UNIDAD EDUCATIVA FISCAL HUANCAVILCA
235
236
ANEXO 12

ENTREVISTA AL DOCENTE DE EMPRENDIMIENTO Y GESTION
237
ANEXO 13

CERTIFICADO PRACTICA DOCENTE KARINA ALMAZAN CEDEÑO
238
CERTIFICADO PRACTICA DOCENTE KATHERIN REMACHE ENCALADA
239
ANEXO 14

CERTIFICADO VINCULACION CON LA SOCIEDAD KARINA ALMAZAN CEDEÑO
240
CERTIFICADO VINCULACION CON LA SOCIEDAD KATHERIN REMACHE ENCALADA
241
ANEXO 15

FORMATO DE ENCUESTA A LOS ESTUDIANTES DE LA UNIDAD EDUCATIVA FISCAL
HUANCAVILCA
242
ANEXO 16

TUTORIAS DE TESIS
243
TUTORIAS DE TESIS
244
TUTORIA TESIS
245
ANEXO 17

REPOSITORIO NACIONAL EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA

FICHA DE REGISTRO DE TESIS/TRABAJO DE GRADUACIÓN
TÍTULO Y SUBTÍTULO: LA INTELIGENCIA COMERCIAL INTERNACIONAL EN LA FORMACION TECNICA PRODUCTIVA. MODULO
DIDACTICO: ELABORACION Y PRODUCCION DE JUGO DE CARAMBOLA CON FINES EXPORTABLES
AUTORAS: KARINA ALMAZAN CEDEÑO Y KATHERIN REMACHE ENCALADA
TUTORA: LCDA. KARINA MOESES JIMENEZ MSc.
REVISOR:
INSTITUCIÓN: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
UNIDAD/FACULTAD: FILOSOFIA LETRAS Y CIENCIAS DE LA EDUCACION
MAESTRÍA/ESPECIALIDAD: COMERCIO EXTERIOR
GRADO OBTENIDO: LICENCIADAS EN CIENCIAS DE LA EDUCACION MENCION COMERCIO EXTERIOR
FECHA DE PUBLICACIÓN: 1 DE AGOSTO 2018 No. DE PÁGINAS: 257
ÁREAS TEMÁTICAS: EMPRENDIMIENTO Y FORMACION TECNICA PRODUCTIVA
PALABRAS CLAVES: INTELIGENCIA COMERCIAL INTERNACIONAL – FORMACION TECNICA PRODUCTIVA – MODULO
DIDACTICO
KEYWORDS: INTERNATIONAL COMMERCIAL INTELLIGENCE - PRODUCTIVE TECHNICAL TRAINING - DIDACTIC
MODULE
RESUMEN: El presente trabajo tiene como finalidad analizar las falencias del emprendimiento que se está dando en los estudiantes
de tercero bachillerato técnico de la Unidad Educativa Fiscal Huancavilca, en el cantón Guayaquil de la provincia del Guayas. Esto
debido a que los docentes no se han actualizado en sus estrategias metodológicas, ni con nuevos modelos de formación del sistema
educativo, por tal razón no se ha logrado fomentar en los estudiantes a recibir una formación técnica productiva, la cual les ayudaría
a mejorar sus emprendimientos y ponerlos en práctica con la mejor preparación profesional posible. Para que esto sea posible se
realizará encuestas a los estudiantes de tercer año de bachillerato técnico y a su vez se considera al personal docente a nivel
bachillerato de la institución como levantamiento de información, mediante esta se podrá recopilar los datos de forma ordenada y
objetiva, esto ayudará a los resultados obtenidos puedan ser analizados e interpretados con mayor facilidad. Una vez examinado
las consecuencias que tienen los estudiantes y maestros por la falta de emprendimiento se procede a realizar un módulo didáctico
de elaboración y producción de jugo de carambola con fines exportables, aportando así la formación emprendedora de los
estudiantes generando fuentes de ingresos y nichos de empleos.
ABSTRACT: The purpose of this paper is to analyze the shortcomings of the undertaking that is taking place in the students of third
technical baccalaureate of the Tax Education Unit Huancavilca, in the Guayaquil canton of the province of Guayas. This is because
teachers have not been updated in their methodological strategies, nor with new models of education system training, for this
reason has not been able to encourage students to receive a productive technical training, which would help them improve their
undertakings and putting them into practice with the best possible professional preparation. For this to be possible, surveys will be
carried out to third-year students of technical high school and in turn the teaching staff will be considered at the baccalaureate level
of the institution as information gathering, through this it will be possible to compile the data in an orderly and objective way, this
It will help the obtained results can be analyzed and interpreted more easily. After examining the consequences that students and
teachers have for the lack of entrepreneurship, a didactic module for the production and production of carambola juice for export
purposes is carried out, thus contributing to the entrepreneurial training of the students, generating income sources and niches of
jobs.
ADJUNTO CD WORD Y PDF: SI X NO
CONTACTO CON AUTORA: Teléfono: 0982425067 E-mail: [email protected]
CONTACTO CON AUTORA: Teléfono: 0980298807 E-mail: [email protected]
CONTACTO CON LA Nombre: FACULTAD DE FILOSOFÍA, LETRAS Y CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN
INSTITUCIÓN: Teléfono: (2294091) Telefax:2393065
UNIVERSIDAD DE E-mail: [email protected]
GUAYAQUIL
246

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UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL

FACULTAD DE FILOSOFÍA, LETRAS Y CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN

CARRERA COMERCIO EXTERIOR

TÍTULO DEL TRABAJO DE INVESTIGACIÓN PRESENTADO

FORMACIÓN TÉCNICA PRODUCTIVA; MÓDULO

DIDÁCTICO: ELABORACIÓN Y PRODUCCIÓN

DEL JUGO DE CARAMBOLA CON

KATHERIN ELIZABETH REMACHE ENCALADA

GUAYAQUIL, Mayo del 2018

FACULTAD DE FILOSOFÍA, LETRAS Y CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN

Lcda., Pilar Huayamave Navarrete, MSc. Ab. Sebastián Cadena Alvarado

FACULTAD DE FILOSOFÍA, LETRAS Y CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN

Guayaquil, 1 de Agosto del 2018

CERTIFICACIÓN DEL TUTOR REVISOR

FACULTAD DE FILOSOFÍA, LETRAS Y CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN

LICENCIA GRATUITA INTRANSFERIBLE Y NO EXCLUSIVA PARA EL USO

*CÓDIGO ORGÁNICO DE LA ECONOMÍA SOCIAL DE LOS CONOCIMIENTOS, CREATIVIDAD E INNOVACIÓN

Dedico esta tesis de manera especial a mi madre, la Sra. Ana Cedeño

A mis hijos: Bécker y Anita que son el motor de mi vida y me

Karina del Rocío Almazán Cedeño

Mi tesis va dedicada en primer lugar a quien ha sido mi guía Dios,

Katherin Elizabeth Remache Encalada

Agradezco a Dios por darme fuerza, valor y paciencia para continuar

A mi compañero de vida, E.H.C, gracias por el empuje y por el apoyo

Agradezco a cada uno de mis familiares por confiar en mí y

Karina del Rocío Almazán Cedeño

Agradezco a la Universidad de Guayaquil que me abrió las puertas

Agradezco a la MSc. Karina Moéses por su paciencia, conocimientos

Katherin Elizabeth Remache Encalada

Certificación del Tutor Revisor iii

Índice General vii

1.1 Planteamiento del Problema de Investigación 1

1.2 Formulación del Problema 10

1.4 Objetivos de la investigación 11

1.5 Justificación e Importancia 12

1.6 Delimitación del problema 17

1.7 Premisas de Investigación 18

1.8 Operacionalización de Variables 20

CAPITULO II: MARCO TEORICO 21

2.1 Marco contextual 25

2.2 Marco conceptual 25

2.1.1 Fundamentación Filosófica 73

2.2.1 Fundamentación Epistemológica 74

2.3.1 Fundamentación Pedagógica 75

2.4.1 Fundamentación Sociológica 76

2.3 Marco Legal 77

CAPITULO III: METODOLOGIA 81

3.1 Diseño de la investigación 81

3.2 Modalidad de la investigación 82

3.3 Tipos de investigación 84

3.4 Métodos de investigación 86

3.5 Técnicas de investigación 87

3.6 Instrumentos de Investigación 88

3.7 Población y Muestra 89

3.8 Análisis e interpretación de resultados de la encuesta 93

Análisis e interpretación de resultados entrevista 103

Conclusiones y Recomendaciones 109

CAPITULO IV: LA PROPUESTA 111