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BIMBO

Principales productos que comercializa:

Cultura organizacional de bimbo:


Visión para el año 2015:
1. Una empresa con marcas líderes y confiables para los consumidores.
2. El proveedor preferido de nuestros clientes.
3. Una empresa innovadora, que mira hacia el futuro.
4. Una empresa financieramente sólida.
5. Un lugar extraordinario para trabajar.
Misión:
Alimentar, Deleitar y Servir al mundo.
Valores:
1. Pasión
2. Equipo
3. Confianza
4. Calidad
5. Efectividad
6. Rentabilidad
Responsabilidad social:
En 2013 Grupo Bimbo pone en marcha el primer centro de ventas ecológico de la empresa
panificadora más grande del mundo para reducir el impacto ambiental de sus operaciones,
mitigando los efectos del cambio climático.
El Centro de ventas ecológico se alimentará de la energía producida por el parque eólico piedra
larga. Sus vehículos eléctricos son movidos por el viento generado en este parque. Este esfuerzo le
permitirá a Grupo Bimbo consolidarse como una empresa moderna e innovadora, comprometida
firmemente con el cuidado del medio ambiente.

Grafique los eslabones de la cadena logística de la empresa y los actores


con nombres propios, por ejemplo, si es un proveedor menciónelo.
PROCESO LOGÍSTICO DE BIMBO:
LOS PROVEEDORES:
Son contactados para obtener las materias primas, se procura obtener los mejores insumos para
poder lograr un producto de excelente calidad.
Volumen de producción: Bimbo cuenta con más de 10,000 productos de los cuales está formado por
103 marcas.
Su canal de distribución es eficiente gracias a su entrega directa en tiendas, lo cual disminuye el
stock.
Asimismo, los productos que son devueltos por alguna razón, serán vendidos a través del canal de
remate.
Inventarios:
Su procesos de producción de dividen en subprocesos que están interconectados entre sí. Se
capturan las órdenes de fabricación que contienen el tipo de producto y la cantidad de fabricar.
Es de esa manera, como se elabora sólo lo que se requiere y esto evita tener inventarios, pues
debido a que el producto debe estar fresco no puede estar almacenado.
Servicio al cliente:
Implementación de comercialización electrónica para que el cliente pueda realizar los pedidos por
internet.
Transporte:
Bimbo realiza los debidos mantenimientos correctivos y preventivos de cada unidad de transporte,
pre chequeo antes de la salida y carga de estos para garantizar la seguridad a fuentes primarios hasta
terceros.
Tiempo de fabricación y entrega: Bimbo cuenta con un poco más de 40,000 ventas para atender a
1.8 millones de puntos de ventas.
Los productos de Bimbo tienen una vida útil de 21 días.
Actores de la cadena de proveedores de bimbo:
1. Quala.
2. Fruco.
3. Knorr.
4. Graasco.
5. Nescafe.
6. Aderezos.
7. California.
8. Diversey

En una tabla de tres columnas cada una titulada con el nombre de un


eslabón de la cadena logística, indique los dispositivos y tecnologías de la
información de los que podría disponer la empresa en cada uno de estos
eslabones, luego explique brevemente el fin u objetivo del uso de cada
software o dispositivo acorde al eslabón en que lo incluyó.
APROVISIONAMIENTO PRODUCCIÓN DISTRIBUCIÓN
WMS IMPRESORA ERP, WMS, TMS Y CELULARES
DE IMPRESORA MOVILES CON
ETIQUETAS, DE ETIQUETAS, REGISTRO FOTO
LECTOR LECTOR GRAFICO
RADIO FRECUENCIA DE RADIO
FRECUENCIA

Estos programas son En el caso necesitamos Con estas dos


Administradores unos programas que innovaciones
importantes para el controlen los ingresos tecnológicas estamos al
suministro de producto en costos y así mismo pendiente de las
terminado cumpliendo el que administra la entregas a nuestros
con los estándares bodega con la clientes finales,
internacionales de información real de sabemos que producto
identificación e cada referencia y así se entrega y podemos
información de cada poder realizar realizar un seguimiento
uno de ellos. comparaciones de de tiempos de entrega la
inventarios con las cual se suma para los
bodegas de los OPL. indicadores de gestión
de la organización.

Defina los componentes del plan maestro para esta compañía y describa
la importancia de cada uno de ellos.
PLAN DE VENTAS:
Como compañía hay que tener en cuenta las estrategias exitosas, al enfoque de ventas de los
clientes dar a conocer sus productos con una buena atención consumidor para dar a cabo el
conocimiento de la empresa por sus productos y atención que la fuerza de ventas como pasatiempo
dirigido a los clientes correctos en el momento adecuando.
PLAN DE MERCADOTECNIA:
Para esta empresa se debe ser más agresiva en redes sociales, como venía manejando en unos años
anteriores ya que su visualización al mercado de los clientes en casa que quienes quieren obtener
sus productos están pocos referenciados además la publicidad voz a voz.
PLAN DE COMPRAS:
Con las compras realizadas e:n el exterior es muy importante, ya que estas compras se ven
sometidas a varios factores entre costos variables de transporte internacional así mismo de cada
negociación ICONTERM a la cual están sujetas más esto en nuestras importaciones hay productos
gravados con el impuesto al consumo que es otro factor en la valoración de cada artículo, también
estas compras programadas se basan en la información que tenemos en nuestro sistema así mismo la
manejada por nuestros operadores logísticos.
PROSUPUESTO DE MANO OBRA:
Para este caso como nuestra operación es 50 y 50 ya que nuestra empresa está administrada en la
parte logística por OPL que realizan las actividades de almacenamiento, alistamiento y distribución
de nuestros productos vendidos por nuestros comerciales con esto buscamos la calidad y economía
en la operación logística los cuales en el mercado colombiano hay varios que prestan este servicio
lo cuales cambian por su experiencia y enfoque.

Identifique y describa tres (3) unidades estratégicas de negocio para esa


empresa.
Grupo Bimbo está integrado por 4 Unidades estratégicas de negocio, amparadas por varias marcas
importantes y no tan importantes, que buscan atajar diferentes nichos de mercado. Estas UEN son:

 Panificación: el negocio de la panificación, sin duda es la carta fuerte de Grupo Bimbo.


Existen muchas marcas que compiten en este segmento, sin embargo entre las más
importantes destacan Bimbo y Tía Rosa.
 Botanas: El sector de botanas, es una de las apuestas en segunda importancia para el grupo.
La marca más representativa en este sector es sin duda Botanas Barcel.
 Confitería: La UEN de confitería se podría considerar como el menos rentable para la
empresa, sin embargo la alta tradición de algunas de sus marcas como ricolino, ayudan a
que esta área del grupo, siga vigente.
 Repostería: Es la unidad estratégica más reciente y a la cual la empresa le está dando
importancia hoy en día. Marcas representativas en este rubro se encuentran El Globo y
Suandy.

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