Tabla-Alimentos-Acidos-Alcalinos

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Tabla de Alimentos Ácidos y Alcalinos.

La gente varía, pero en su mayoría, en volumen la dieta ideal es 75 por ciento de


comidas alcalinas y 25 por ciento ácidas.

ALIMENTOS ALCALINOS.

VEGETALES FRUTAS OTROS


Ajo
Espárragos Manzana Vinagre de Sidra de
Vegetales fermentados Chabacano Manzana
Berros
Aguacate Polen de Abeja
Betabeles
Brócoli Plátano (alto en Lecitina Granulada
Colecitas de Bruselas glicemia) Cultivos Pro- bióticos
Col Melón Jugos verdes
Zanahorias Cerezas Jugos de Vegetales
Coliflor Grosellas Jugos de Fruta
Apio Dátiles/Higos Fresca
Acelga
Uvas Leche Orgánica (no
Chlorella
Hojas verdes Toronja pasteurizada)
Pepino Lima Agua Mineral
Berenjena Melón miel Agua Alcalina
Col Rizada Melón Valenciano Antioxidante
Kohlrabi Nectarina Té Verde
Lechuga Naranja Té de Hierbas
Hongos Limón Té de Diente de León
Hojas verdes picantes Melocotón Té de Ginseng
Dulce
Pera Té Banchi
Diente de León
Piña Kornbucha
Flores Comestibles
Todas las moras
Cebollas
Mandarina ENDULZANTES
Chirivías (altos en
Jitomate Stevia
glicemia)
Frutas tropicales
Chícharos
Sandía ESPECIAS/SAZONAD
Pimientos
PROTEINA ORES
Calabaza de Castilla
Huevos Canela
Rutabaga
Proteina de Suero de Curry
Vegetales de Mar
Leche Jengibre
Espirulina
Polvo Mostaza
Germinados
Queso Cottage Chile en Polvo
Calabazas Pechuga de Pollo Sal de Mar
Alfalfa Yogurt Miso
Pasto de Cebada Almendras Tamari
Pasto de Trigo Castañas Todas las Hierbas
Hojas Verdes Silvestres Tofu (fermentado)
Hierbamora Semillas de Linaza VEGETALES
Vegetales Semillas de Calabaza ORIENTALES Maitake
Tempeh (fermentado) Daikon
Semillas de Raiz de Diente de
Calabacines Leon
Semillas de Girasol Shitake
Semillas Germinadas Kombu
de Mijo Reishi
Nueces Nori
Umeboshi
Wakame
Vegetales Marinos

ALIMENTOS ACIDOS.

GRASAS Y ACEITES NUECES Y MEDICAMENTOS Y


Aceite de aguacate MANTEQUILLAS QUIMICOS
Aceite de Canola Nuez dela India Medicamentos químicos
Aceite de Maíz Nuez del Brasil Medicamentos medicinales
Aceite de Semilla de Cacahuates Psicodélicos
Cañamo Mantequilla de Pesticidas
Aceite de Linaza Cacahuate Herbicidas
Manteca Nuez Cáscara de
Aceite de Oliva Papel ALCOHOL
Aceite de Cártamo Tahini Cerveza
Aceite de Ajonjolí Nuez de Castilla Licores Espirituosos
Aceite de Girasol Licores Fuertes
PROTEINA Vino
FRUTAS ANIMAL
Arándanos Res FRIJOLES Y LEGUMBRES
GRANOS Carpa Frijoles Negros
Panecillos de arroz Almejas Garbanzos
Panecillos de Trigo Pescados Chícharos
Amaranto Cordero Habichuelas
Cebada Langosta Lentejas
Trigo Sarraceno Mejillones Habas
Maiz Ostiones Frijoles Pintos
Avena Puerco Frijoles Rojos
Quinoa Conejo Frijol de Soya
Arroz (todo tipo) Salmón Leche de Soya
Centeno Camarón Alubias
Escanda Callo de Hacha Leche de Arroz
Kamut Atún Leche de Almendra.
Trigo Pavo
Harina de Semilla de Venado
Cañamo
LACTEOS PASTA (BLANCA)
Queso de Vaca Fideos
Queso de Cabra Macarrón
Queso Procesado Espagueti
Queso de Oveja
Leche OTROS
Mantequilla Vinagre destilado
Germen de Trigo
Papas

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