Facultad: Ingenierías

Carrera: Ingeniería de Minas

Dpto. Académico: Ingeniería de Minas
Asignatura: Hidráulica
Profesor: Ing. Alex Tamayo Cuellar MBA
Periodo:2021.
TEMA: 7.Viscosidad
Temas Tratados
❑ Estabilidad De Los Cuerpos En Un Fluido
❑ Condición De Estabilidad Para Cuerpos
Sumergidos
❑ Condición De Estabilidad Para Cuerpos Flotantes
❑ Estabilidad De Cuerpos Sumergidos Y Flotantes
❑ Cuerpo Sumergido Totalmente En Un Fluido
❑ Flotación. Estabilidad De La Flotación
❑ Calculo De Fuerza De Flotación
❑ Estabilidad De Cuerpos Sumergidos Y Flotantes
❑ Ejercicio
❑ Trabajo De Grupo
❑ Actividad De Cierre
❑ Resumen De Cierre
 Objetivo General
Al final de la sesión el estudiante deberá recordar los
conceptos aprendidos anteriormente sobre viscosidad.

Objetivos Específicos
Recordar a detalle los conceptos de viscosidad y poder
resolver algunos problemas que se presentan en la vida
practica forzando a razonar frente a ellos etc.
Temas a Tratar
❑ Viscosidad
❑ Propiedades De La Viscosidad
❑ Reología
❑ Ley De Newton De La Viscosidad
❑ Ejercicios
Logro de la Sección.
Al final de la sesión el estudiante debe comprender el
concepto de Viscosidad, clase, calculo de la fuerza aplicada
sobre la superficie de los objetos en estudio, unidades.

Utilidad
Viscosidad de un Fluido

https://www.youtube.com/watch?v=xzjoLE4qtUo
Viscosidad
• La viscosidad es una medida de resistencia a las deformaciones ocasionadas
por tensiones de tracción o tensiones cortantes. Algunas personas también la
conocen con el adjetivo “espesor”, aunque su nombre real es viscosidad.
• La resistencia a fluir se conoce como el “poise” o “sistema CGM” y se mide en
dynes. Es definida como “la fuerza requerida para mover un centímetro
cuadrado sobre una superficie paralela a la primera a la velocidad de 1 cm por
segundo”.
• La viscosidad es uno de los elementos más importantes para la lubricación de
toda máquina y, por ende, del funcionamiento de la misma. Una viscosidad
baja en una maquina puede desgastarla rápidamente por la ausencia de
“colchón hidrodinámico”.
Viscosidad
• Es una propiedad física exclusiva de los fluidos que hace que las partículas del
fluido se muevan a distintas celeridades. Cuanto más grandes son las moléculas de
un fluido mayor es la resistencia del mismo a desplazarse, así cuando un tubo o
cilindro mueve un líquido, las partículas que están cerca se mueven más rápido que
las partículas próximas a las paredes.
• La viscosidad es una propiedad que tienen los gases y los líquidos, la cual podemos
definir como la resistencia a fluir ofrecida por un liquido, esta resistencia es
resultante de los efectos combinados de la cohesión y la adherencia. La viscosidad
se produce por el efecto de corte o deslizamiento resultante del movimiento de una
capa de fluido con respecto a otro y es completamente distinta de la atracción
molecular. Se puede considerar como causada por la fricción interna de las
moléculas y se presenta tanto en gases ideales como en líquidos y gases reales
Viscosidad
• Examinemos el caso de dos (2) placas paralelas (figura 1), suficientemente grandes para que las
condiciones de contorno se puedan despreciar, separadas una distancia pequeña Y, estando el
espacio entre ellas llena de fluido. Se supone que la superficie inferior es estacionaria, mientras
que la superficie superior se mueve en dirección paralela, a una velocidad U debido a la aplicación
de una fuerza F que se corresponde con alguna área A de la placa móvil.

• En los contornos, las partículas de fluido se adhieren a las paredes, por lo que su velocidad es cero
con respecto a la pared. Esta condición, llamada condición de no deslizamiento, ocurre con todo
fluido viscoso. Como consecuencia en la figura Nº1 la velocidad del fluido en contacto con la placa
inferior tiene que ser cero mientras que la velocidad del fluido en contacto con la superficie
superior tiene que ser U. la forma de la variación de la velocidad con la distancia entre las dos
superficies se denomina perfil de velocidades.
 Viscosidad
• Si la separación entre las placas Y, y la velocidad relativa entre ellas U no son
demasiado grandes, y si el flujo neto de fluido a través del espacio entre las placas es
nulo, se producirá un perfil de velocidades lineal, como el que se muestra en la figura
Nº1. El comportamiento es como si el fluido estuviera compuesto de una serie de
capas finas, cada una de las cuales se desliza un poco en relación a la siguiente. Se ha
demostrado en experimentos que una gran cantidad de fluidos en las condiciones
anteriores cumple la siguiente relación:

• Por semejanza de triángulos en la figura Nº1, U/Y se puede reemplazar por el

gradiente de velocidades du/dy. Si se introduce ahora una constante de
proporcionalidad μ, el esfuerzo cortante τ entre dos (2) capas finas de fluido
cualesquiera se puede expresar como:
 Viscosidad
• La forma transpuesta de la ecuación anterior sirve para definir la constante de
proporcionalidad:

▪ Que se denomina coeficiente de viscosidad, viscosidad absoluta, viscosidad

dinámica (debido a que esta relacionada con la fuerza), o simplemente viscosidad
del fluido.
▪ Las dimensiones de la viscosidad absoluta son fuerza por unidad de área partido
por el gradiente de velocidad.
▪ En el sistema internacional de unidades (SI), las unidades de viscosidad absoluta
son las siguientes:
 Viscosidad
• En el sistema británico de unidades, las unidades de viscosidad absoluta son las
siguientes:

• Una unidad muy utilizada para la viscosidad en el sistema (CGS) es el poise (P),
denominado así en honor a Jean Louis Poiseuille.
• El poise es igual a 1 gr./cm•seg ó 0.10 N*s/m2.
• El centipoise (cP) es igual a 0.01 Poise y es frecuentemente una unidad mas
cómoda.
• Tiene otra ventaja en cuanto que la viscosidad del agua a 68.4ºF es 1cP. Por
tanto, el valor de la viscosidad en centipoise es una indicación de la viscosidad
del fluido con respecto a la del agua a 68.4ºF
Viscosidad
• viscosidad cinemática (ν), así denominada por que la fuerza no esta
involucrada en las dimensiones, quedando únicamente la longitud y el tiempo,
como en cinemática. De esta forma:

• La viscosidad cinemática se mide habitualmente en m2/seg en el sistema

internacional, y en ft2/seg en el sistema británico de unidades.
Anteriormente, las unidades utilizadas en el sistema (CGS) eran cm2/seg,
también denominado Stoke (St). El centistoke (cSt) (0.01St = 10-6m2/seg)
era la unidad más conveniente en muchas ocasiones
Propiedades de la viscosidad
• La viscosidad absoluta de todos los fluidos es prácticamente independiente de la
presión en el rango de valores que se encuentran en el campo de la ingeniería.
• La viscosidad cinemática de los gases varía con la presión debido los cambios de
densidad.
• La viscosidad de los vapores saturados o poco recalentados es modificada
apreciablemente por cambios de presión, sin embargo los datos sobre vapores son
incompletos y en algunos casos contradictorios, es por esto que cuando se trata de
vapores distintos al de agua se hace caso omiso del efecto de la presión a causa de
la falta de información adecuada.
• En un líquido las moléculas tienen una movilidad limitada con fuerzas cohesivas
grandes. Un aumento de la temperatura disminuye la cohesión entre moléculas (se
apartan más) y decrece la viscosidad o “pegajosidad” del fluido.
• En un gas hay gran movilidad y muy poca cohesión, sin embargo las moléculas
chocan y de aquí que se origina la viscosidad; al aumentar la temperatura la
temperatura aumenta el movimiento aleatorio y por ende la viscosidad.
REOLOGÍA
• El término REOLOGÍA fue sugerido en 1929 por Eugene Cook Bingham para definir
la rama de la Física que tiene por objeto el conocimiento de la deformación o flujo
de la materia. La Reología moderna, además de los comportamientos elástico y
viscoso, estudia también sistemas complejos que presentan simultáneamente
propiedades elásticas y viscosas, es decir, sustancias viscoelásticas. Son objeto de
estudio de la Reología materiales tales como plásticos, fibras sintéticas, pastas,
lubricantes, cremas, suspensiones, emulsiones, etc, los cuales constituyen la
materia prima de las industrias farmacéutica, cosmética, agroalimentaria,
cerámica, de pinturas, de barnices y otras. Deformación y Flujo: la deformación de
un cuerpo puede ser clasificada en dos tipos generales: deformación espontánea
reversible o elasticidad (Asociada a los sólidos) y deformación irreversible o flujo
(Asociada a los líquidos).
Ejercicio 1: Se aplica una fuerza de 400N a una placa de 300cm2 de área, bajo la cual hay un
fluido que se mueve con una velocidad de 2.8m/s. el fluido está entre una placa móvil y otra fija,
separadas a 2cm de distancia. Si el fluido tiene una densidad relativa de 0.85. ¿Determinar la
viscosidad absoluta o dinámica y cinemática en el mayor número de unidades posible.?
Ejercicio 2: Un cubo de 12kg. Se desliza hacia abajo a lo largo de un plano inclinado que hace un
ángulo con la horizontal de 30°. Una película de 0,1mm de espesor separa el solido y la superficie.
La viscosidad del fluido es de 0,04N.s/m2. sumponiendo que la velocidad es lineal, encontrar la
velocidad terminal del bloque. El área del cubo en contacto es 0.25m^2.
Ejercicio 3: Dos laminas rectangulares de 1,5*1,2m, están separadas por una película de aceite de
0.6cm de espesor. Cuando las laminas están inclinadas un cierto ángulo ϴ con la horizontal (estando
la lamina inferior fija). La lamina superior cuya masa es 10kg se desliza sobre la inferior a
velocidad de 0.2m/s. si la viscosidad del aceite es de 14,2poises ¿Cuál es el ángulo de inclinación?
Ejercicio 4: Una barilla cilíndrica de 2,5cm de diámetro y 1m de largo se deja caer dentro de un
tubo de 3cm de diámetro interior conteniendo aceite con viscosidad de 2 poises. ¿Con que
velocidad resbalará la varilla? La variación de la velocidad de la masa liquida puede considerarse
lineal. Densidad relativa del metal de la varilla 7.
Ejercicio 5: el coeficiente μ del fluido contenido en el viscosímetro mostrado. Si hay que aplicarle
una potencia P. para mantenerlo girando a una velocidad v=cte. Dicho aparato es cónico y la
distancia entre el fondo y las paredes es de “e”, la altura y el radio interno son H y Ro,
respectivamente.
Ejercicio 6: La sangre tarda aproximadamente 1sg. En recorrer un capilar de 1mm. De longitud en
el sistema circulatorio humano. Si el diámetro del capilar es de 7μm y la caída de presión es
2,60kPa. Hallar la viscosidad de la sangre.
Ejercicio 7: Un eje lubricado rota dentro de una camisa concéntrica a 1200 rpm. La luz es pequeña
con respecto al radio R, de tal forma que se puede suponer una distribución lineal de velocidad en
el lubricante. ¿Cuales son los requerimientos de potencia para rotar el eje? R=2cm; L=6cm;
t=0,1cm; μ= 0,2 N.s/m2
Ejercicio 8: Un bloque de 0,5m de largo y 0,2m de ancho se desliza en una superficie lisa inclinada
de 20°. Determine la velocidadterminal del bloquesi el espacio entre la superficie y el bloque
contiene un aceite SAEa 60°F. el espacio que los separa es de 1mm. Asumir que el bloque tiene una
masa de 10kg.
Ejercicio 9: Un aceite de viscosidad 0,01kg.s/m2. se encuentra en el espacio. h de 1mm. Según
muestra la figura. Calcular el torque T, requerido para rotar el cono de radio R. de 20cm.y ángulo
de 30°, si la velocidad de rotación n es de 1000rpm
Ejercicio 10: Dos placas, una fija y una móvil, están separadas por una película de agua de 1cm de
espesor, a una temperatura de 20°C. la placa móvil se mueve a 2m/s, al aplicarse una fuerza de 2N.
El área de contacto es de 0,8m2. estime la viscosidad cinemática y dinámica del fluido.
Ejercicio 10: Un cilindro de 20lbs de peso se desliza dentro de un tubo lubricado. La holgura entre
el cilindro y el tubo es de 0,001 in. Si se observa que el cilindro se desacelera a una tasa de 20
ft/s. ¿Cuál es la viscosidad del aceite? El diámetro del cilindro es 6 in. Y la longitud 5 in.
Ejercicio 11: El sistema clutch, mostrado en la figura es usado para transmitir torque a través de
una película de aceite de 3mm de espesor de color rosado, que tiene una viscosidad absoluta o
dinámica de 0,38N.s/m2. esto está dentro de dos discos de diámetro de 30cm. Cuando el eje de la
transmisión de la potencia rota a una velocidad de 1450rpm. El eje conducido es observado a rotar
a 1398 rpm. Asumiendo que el perfil de velocidad lineal para la película de aceite es el que permite
la transmisión de la energía desde el eje motriz hacia el conducido, determinar el torque que se
transmite por ese efecto.
Ejercicio 12:. Se va a medir la viscosidad de un fluido en un viscosímetro construido de dos
cilindros concéntricos de 75cm de largo. El diámetro exterior del cilindro interior es de 15cm y la
brecha entre los dos cilindros es de 0,12cm. Se hace girar el cilindro interior a 200 rpm y se mide
que el par de torsión es de 0,8N.m. determinar la viscosidad del fluido.
Ejercicio 13: Hallar la viscosidad cinematica de un liquido cuya viscosidad absolutaes de
15,14poises y su densidad relativa es 0,964..
Ejercicio 14: Una placa delgada de 20cm x 20cm. Es jalada a una velocidad horizontal de 1m/s. a
través de una capa de aceite de 3mm de espesor que esta entre dos placas una estacionaria y otra
que se mueve a una velocidad constante de 0.3m/s. como se muestra en la figura, la viscosidad
dinámica del aceite es de 0.027Pa.s. asumiendo que en cada capa de aceite existe una variación
lineal con la velocidad, grafique el perfil de velocidad y encuentre el punto donde la velocidad del
aceite es cero y determine la fuerza que se requiere ser aplicada en la placa para mantener este
movimiento.
Ejercicio 15: Un cilindro macizo, de peso W, cae en el interior de un cilindro hueco, según se indica
en la figura, a una velocidad constantede 4,0cm/s. Determinar la viscosidad del aceite que se
encuentra entre ambos cilindros.
 TRABAJO DE GRUPO
Tarea: desarrollar los ejercicios planteados sobre viscosidad
absoluta y dinámica, subirlos a CANVAS como Tarea 8.
 Actividad de cierre

Srs. Estudiantes deben realizar un

Resumen Claro conciso y corto, como para
que su mejor amigo que no ha venido a
clase con solo leerlo pueda entender en lo
que consistió esta unidad.
Así mismo contesten las preguntas que
siempre las saben hacer:
¿Cómo he entendido esta clase?

¿En que me sirve?

¿Para mi formación como lo puedo usar?

Resumen de Cierre
❑ Viscosidad
❑ Propiedades De La Viscosidad
❑ Reología
❑ Ley De Newton De La Viscosidad
❑ Ejercicios