Plan de Capacitación de Un Ingeniero Industrial

Plan de capacitación de un Ingeniero Industrial
1.- Descripción del puesto y Definición de necesidades: La detección de necesidades de

capacitación es el proceso orientado a la estructuración y desarrollo, de planes y programas para
el establecimiento y fortalecimientos de conocimientos, habilidades o actitudes en los
participantes de una organización, con la finalidad de contribuir en el logro de los objetivos
corporativos y personales.
Con el propósito de llevar a todo el personal a un adecuado nivel de

desempeño en cuanto a productividad, eficiencia, efectividad y relaciones
humanas, la sección de Capacitación desarrollará un análisis para identificar la
brecha existente entre los conocimientos que posee una persona y los que son
deseables para el puesto, establecerá de acuerdo a los resultados programas
individuales de capacitación para reducir esta brecha.
Uno de los procedimientos para el desarrollo de la Detección de
necesidades se le denomina Método Comparativo. El fundamento de este
método radica en establecer las diferencias que existen entre: Lo que debe
hacerse y lo que realmente se hace. Comparar la situación ideal con la
situación real para definir diferencias, que serán las necesidades a satisfacer.
El Método Comparativo consta de 4 etapas:
a) Primera etapa: determinación de la situación idónea.
b) Segundo etapa: determinación de la situación real.
c) Tercera etapa: comparación entre ambas situaciones.
d) Cuarta etapa: determinación de necesidades de capacitación y toma de
decisiones.
Para empezar se debe conocer el perfil de trabajo, de departamento de Recursos
Humanos debe tenerlo.
Nombre del puesto: Jefe de producción
Departamento: Producción
Jefe inmediato: Gerente de producción
Supervisa directamente a: Supervisores de producción
Supervisa
indirectamente a: Coordinadores y auxiliares de producción
2 .Requisitos:
Nivel académico: Ingeniero Industrial
Experiencia: 3 años en manejo de plantas de produccion
Edad: 25 – 50 años
Sexo: Masculino/femenino
Conocimientos: conocimiento especializado de la química, la bioquímica y la biología de
las materias primas utilizadas, como los cereales, el lúpulo y levadura.
Habilidades:
Manejo de personal, controlar, dirigir, coordinar, todas las
actividades con la producción, toma de decisiones
Resultado de Necesidades:
Jefe de producción: según el resultado de la ponderación de factores
evaluados, la calificación obtenida se encuentra en muy bueno. Presentando
debilidades en el manejo del carácter, temperamento y autocontrol. El manejo
de personal se complica debido a que no existe una comunicación eficaz, lo
cual crea dificultades para interactuar con su grupo de trabajo. Existe
deficiencia en el manejo de alimentos y el cumplimiento de normas de inocuidad
de alimentos, lo cual crea algunas fallas en el trabajo.
Contenido:
Liderazgo
1. El estudio del liderazgo
2. Competencias del líder para el cambio
3. Principales teorías sobre liderazgo
4. Valores del líder
5. Facultamiento, empowerment
6. La influencia del líder en la motivación del personal
7. Manejo de personal
8. Comunicación eficaz
9. Manejo de problemas y conflictos
10. Toma de decisiones
- Buenas prácticas de
manufactura, HACCP,
microbiología
1. Buenas prácticas de manufactura: el eslabón inicial en la
cadena de la calidad
2. Disposiciones para el personal
3. Edificios, patios, terrenos e instalaciones
4. Instalaciones sanitarias
5. Servicios a planta
6. Equipamiento
7. Proceso
8. Control de plagas
9. Limpieza y sanitización
- Administración de
actividades/información
- Comunicación
- Toma de decisiones
- Relaciones
interpersonales
- Resolución de problemas
y manejo de conflictos
- Mejora continua
Desarrollar capacidad de
análisis, transmitir eficazmente
información, toma de decisiones
en base a hechos. Administrar
personal, tareas, actividades e
información y dirigir a los
trabajadores a desarrollar las
actividades diarias de manera
productiva favoreciendo un
ambiente agradable de trabajo,
para alcanzar las metas y
objetivos de la empresa.
1. Información general del
puesto:
Nombre del puesto: Jefe de planificación
Departamento: Producción
Jornada y horario: Sin límite de jornada
Jefe inmediato: Gerente de producción
Supervisa directamente a:
Coordinadores de planificación, coordinadores de control
de producción
Supervisa indirectamente a:
Auxiliares de planificación, auxiliares de control de
producción
2. Requisitos:
Nivel académico: Ingeniero Industrial, Administrador de Empresas
Experiencia: 2 años en planificación de producción
Edad: 24 – 45 años
Sexo: Masculino/femenino
Conocimientos: Planeación, administración y control
Habilidades: Manejo de personal, liderazgo, capacidad para negociar
Resultado de necesidades:
Jefe de planificación: según el resultado de la ponderación de factores
evaluados, la calificación obtenida se encuentra en muy bueno. Presenta
algunas debilidades para realizar negociaciones con los gerentes de tiendas y
los pedidos, presenta problemas para comunicarse eficazmente y realiza
pronósticos a base de experiencia pero sin ningún conocimiento teórico.
Contenido:
-Comunicación
- Negociación
1. La Negociación: concepto y significado
2. Características del negociador
3. Comunicación
4. Tipos de negociación
5. La estructura de la negociación
6. Las diferentes estrategias de la negociación
7. El Entorno de la negociación
- Pronósticos
1. Los pronósticos en las compañías
2. El proceso de proyección
3. Taller-Ejemplos
- Mejora continua (5´S)
1. Mejoramiento continuo
2. La metodología SOL 5 S´s
3. El programa SOL 5 S´s
4. Las auditorías
- Computación (Excel
avanzado)
1. Ordenar y manejar datos en listas

2. Filtros
3. Esquemas, funciones de búsqueda y de base de datos
4. Gráficos, tablas dinámicas
5. Protecciones, macros, plantilla, importar y exportar
información y vistas personalizadas.
6. Generar informes
Realizar negociaciones
exitosas, planear, controlar y
transmitir información de forma
correcta, dirigir a los
trabajadores a desempeñar sus
labores diarias eficaz y
productivamente y ofrecer un
ambiente agradable de trabajo
para alcanzar las metas y
objetivos de la empresa
TECNICAS:
TIEMPO: 40 HORAS
para el personal operativo de la Empresa, cada una de las sesiones
debe durar un máximo de 45 minutos. El personal puede recibir la capacitación
una hora antes de iniciar su turno de trabajo o al finalizar su turno de trabajo.
DESTINATARIOS:
INSTRUCTOR:
Capacitadores: la selección adecuada de los instructores es parte
importante del éxito del programa de capacitación. Los esfuerzos de
capacitación dependen en gran medida de las habilidades pedagógicas y
las características personales de los responsables de la capacitación.
los gerentes, jefes, supervisores y coordinadores,
desarrollarán con el apoyo de capacitación, habilidades didácticas y
serán los responsables de impartir cursos de capacitación y
entrenamiento a sus diferentes grupos de trabajo y el área de
capacitación tendrá la responsabilidad de programarles cursos de
actualización y de apoyar en la preparación de los materiales
didácticos que sean necesarios.

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