PROYECTO DE CONSTRUCCIÓN DE

UNA PLANTA PROCESADORA DE

CAFÉ LA ESPERANZA.
Este proyecto consiste en la construcción de las instalaciones y
dotación del equipamiento necesario para la transformación de la
materia prima que es el café ya tostado, en un producto terminado y
empaquetado para consumo humano. Esta planta estará ubicada en
el Municipio San Rafael de Carvajal, Parroquia Carvajal, del
Estado Trujillo
 CONTENIDO:

I. INTRODUCCIÓN
II. IDENTIFICACIÓN DEL PROPONENTE DEL PROYECTO:
1. Identidad político territorial de proponente.
2. Domicilio especifico
3. Persona(s) responsables del proyecto.
4. Registro de Información Fiscal (RIF)
5. Identificación del banco Receptor de los recursos y N° de cuenta
actualizada.
6. Identificación de los cuentadantes responsables del manejo de los
recursos.
III. DATOS DEL PROYECTO SOMETIDO:
1. Nombre del proyecto sometido a aprobación.
2. Localidad donde estará ubicado el proyecto.
3. Recursos requeridos para el proyecto.
4. Duración de la ejecución y la puesta en marcha del proyecto.
IV. IDENTIFICACIÓN DEL PROBLEMA Y SU JUSTIFICACIÓN:
1. Descripción de la realidad a transformar.
2. Objetivo General del proyecto.
3. Objetivos Específicos.
4. Importancia e Impacto del proyecto.
5. Beneficios que generará a la población la ejecución del proyecto.
6. Dificultades y Limitaciones dl proyecto.
V. IDENTIFICACIÓN EN QUE ETAPA SE ENCUENTREA EL PROYECTO.
1. Pre inversión.
2. Proyecto nuevo.
3. Ampliación o modificación.
4. Culminación.
VI. ELEMENTOS RELACIONADOS CON EL DESARROLLO ENDÓGENO Y SOSTENIBLE.
1. Factores de producción local.
2. Fuerza de trabajo.
3. Adquisición de la materia prima en la zona de influencia.
4. Adquisición de insumos.
5. Armonización con el medio ambiente.
6. Eficiencia en el uso de los recursos.
VII. INTEGRACIÓN Y RELACIÓN CON LOS PLANES DE DESARROLLO.
VIII. EQUILIBRIO TERRITORIAL.
IX. ENFOQUE DE GÉNERO.
1. Participación laboral de la mujer en el proyecto.
2. Participación de la mujer en la dirección y toma de decisiones en el
proyecto.

1
 X. PODER POPULAR:
1. Competencias asumidas por el Poder Popular.
2. Transferencias de competencia al poder popular.
3. Orientación hacia la conformación y consolidación de las comunas.
XI. MODELO DE GESTIÓN:
1. Modelo de gestión.
XII. ASPECTOS FINANCIEROS:
1. Presupuesto de adquisición de maquinarias y equipos.
2. Presupuesto de obra de infraestructura.
3. Cronograma de inversiones.
XIII. ASPECTOS TÉCNICOS DEL PROYECTO:
1. Memoria Descriptiva del proyecto.
2. Metas físicas del proyecto.
3. Memoria fotográfica con su respectiva leyenda.
4. Planos de distribución de maquinarias, equipos.
5. Croquis de ubicación geográfica.
6. Titularidad del terreno o espacio físico donde estará ubicado el proyecto.
7. Cronograma de ejecución.
8. Permisología de ley , reglamentos y ordenanzas.

2
 I. INTRODUCCIÓN:

En Venezuela el rubro del café, ha sido históricamente un producto aceptado

como parte integral de la cesta alimentaria; ya que ocupa un lugar importante
dentro de los hábitos de consumo, en este sentido todos los estratos sociales de
la población consumidora están comprendidos a partir de los 20 años; en términos
estadísticos el consumo anual per cápita se sitúa en 3,20 kg/persona/año; esto es
en base a la población mayor de 20 años que representa aproximadamente el
56,8% del total de la población; no obstante en los últimos 10 años en términos de
población total y en todos los estratos sociales el consumo per cápita se sitúa en
1,79 kg/persona/año solamente en el Estado Trujillo con un producto procesado
artesanalmente el cual se sitúa en un 75%.

El eje de la cordillera trujillana que por excelencia ha sido históricamente

productora de café tenemos las siguientes comarcas: Valle del Cerro de la Cruz,
Los Barros, Isnarú, Los ruices y poblados aledaños del eje de la cordillera, donde
han existido fincas cafetaleras cuyo potencial de cosecha alcanzaba los 2.350
kg./Ha./cosecha unos 65 quintales/Ha; esto se debe a que el referido eje indicado
posee características ecológicas optimas y únicas para desarrollar a gran escala la
materia prima como es el grano de café de primera calidad esto es debido al
“Ecotopo” es decir: altura, clima, suelos etc., que contribuyen a obtener una
materia prima de óptima calidad y un producto final café que se transforma en una
taza de café con “cuerpo, aroma y sabor a tradición”.

Por lo indicado, este proyecto es beneficioso para los caficultores, ya que ellos
contaran con el proceso de transformación de la materia prima que ellos
producen, colocando sus cosechas en la torrefactora a precios justos, equitativos y
sin intermediarios. Esta Planta Torrefactora de Café estará ubicada
estratégicamente a distancia cercana a las fincas productoras; y cuenta además
con los servicios de electricidad, suministro de agua potable, vialidad en buen
estado, cercanía a los centros de venta local y regional.
.
Con lo anteriormente indicado y con las variables de producción donde se ha
tomado en cuenta el crecimiento potencial de la producción anualizada, se
analizaron el aspecto técnico del proyecto para definir entre otros aspectos:

Capacidad de transformación de la materia prima en la torrefactora.

Maquinaria, equipos e instalaciones requeridas.
Espacio físico adecuado y distribución de áreas de producción y
administración.
Canales de recepción de la materia prima y comercialización del producto
fina.

3
En este sentido las variables obtenidas, son la base que sustenta la formulación
del este proyecto; donde resultó que el proyecto es rentable, sustentable y
sostenible y reportaría beneficios.

Otro aspecto importante a destacar es que este proyecto viene a satisfacer la

demanda insatisfecha tanto a nivel Local, Regional y Nacional, donde hemos
constatado que un gran porcentaje del consumo se está cubriendo con
importación del rubro; para ello hemos identificado los objetivos primarios del
proyecto contemplan los siguientes aspectos:

» Primeramente este proyecto debe ser “sostenible y sustentable”.

» Tener un proceso de transformación (planta torrefactora de café) donde
cada caficultor coloque su producto directamente y sin intermediarios a
precio justo equitativo y que sea rentable para el productor.
» Esta planta torrefactora estaría ubicada estratégicamente y cercana al
caficultor.
» Generar una actividad económica que permita y garantice beneficios al
Poder Popular ya que es un factor de generador de empleo directos e
indirectos.
» Manejar un proceso de comercialización directa dirigida a las cadenas de
supermercados grandes y medianos, abastos, bodegas, restaurantes,
hoteles; con lo cual lograríamos bajar costos al consumidor final.

También se indica que la capacidad de producción de la torrefactora, se ha

diseñado en función de la capacidad de producción de la zona en una primera
fase y ampliaciones a futuro que permitan absorber nuevas áreas de producción
de la materia prima tanto de la zona de influencia como de zonas aledañas;
igualmente hemos realizado un estudio de mercado, que permita conocer la
demanda de este producto y así diseñar un plan de crecimiento sistemático en
función del crecimiento de la demanda toda vez que nuestro producto final va a
tener una aceptación garantizada ya que nuestra “visión es un café con cuerpo,
sabor de alto nivel y aroma a tradición”.

Se presenta También en este proyecto el análisis

y estudios respectivos de los requerimientos: financieros, recurso humano,
instalaciones, maquinaria y equipos, ubicación y espacio físico para la planta
torrefactora, capacidad de procesamiento, facilidades de los recursos disponibles
como: electricidad, agua, vialidad etc. potencial de producción de la materia prima,
estudio de mercado, etc.

Esta actividad económica se va a desarrollar a través de la figura de

“Cooperativa” para así beneficiar equitativamente a sus miembros donde
participaran con igualdad de condiciones la comunidad del área de influencia.

4
II- IDENTIFICACIÓN DEL PROPONENTE DEL PROYECTO:

1. Entidad Jurídica proponente del proyecto:

» Asociación Cooperativa SUMINISTROS FyM.:
La Razón social denominada: “ASOCIACIÓN COOPERATIVA
SUMINISTROS FYM, es una cooperativa de servicios múltiples,
constituida jurídicamente y aprobada por SUNACOOP con el
certificado N°: ___________ de fecha: ___/___/____, cuya razón
social es la comercialización, distribución de víveres y productos, al
mayor y detal en todo el territorio nacional.

2. Domicilio Especifico de la cooperativa:

» _______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________

3. Persona(s) responsable(s) del proyecto:

Nombre y apellido:
Cedula de Identidad:
R.I.F.
Cargo que ocupa:
N° de Teléfono:
Correo Electrónico:
Dirección habitación:

4. Registro de Información Fiscal (RIF) de la cooperativa:

______________________________

5. Identificación del banco Receptor de los recursos:

Nombre del Banco Receptor N° de Cuenta

5
6. Identificación de los cuentadantes responsables del manejo de los recursos:

Nombre y apellido:
Cedula de Identidad:
R.I.F.
N° de Teléfono:
Correo Electrónico:
Dirección habitación

Nombre y apellido:
Cedula de Identidad:
R.I.F.
N° de Teléfono:
Correo Electrónico:
Dirección habitación

Nombre y apellido:
Cedula de Identidad:
R.I.F.
N° de Teléfono:
Correo Electrónico:
Dirección habitación

III. DATOS DEL PROYECTO SOMETIDO:

1. Descripción del Proyecto sometido para aprobación recursos:

» El proyecto consiste en: “CENTRO DE TRANSFORMACIÓN
ECOLOGICA DE MATERIA PRIMA (CAFÉ TOSTADO), EN CAFÉ
PARA CONSUMO HUMANO”.

2. Ubicación de la planta de transformación:

» Las instalaciones que conforman la planta de transformación
(maquinarias, equipos, infraestructura etc.), estarán ubicadas en: Av.
4, N° 18, sector El Filo Parte Baja, Parroquia Carvajal, Municipio

6
 San Rafael de Carvajal, Estado Trujillo; Coordenadas:
_____________.

3. Recursos requeridos para el proyecto:

» Los recursos que se requieren para desarrollar la obra de
infraestructura, adquisición de maquinarias, equipos,
herramientas, implementos de trabajo, equipamiento de oficina y
adquirir la materia primas es de: Doce Mil Quinientos Dólares
US (12.500,00 US$).

4. Duración de la ejecución del proyecto:

» El proyecto contempla tres fases hasta la puesta en marcha de la
planta (torrefactora), que son: 1) Construcción de la
infraestructura e instalaciones de la planta. 2) adquirir e instalar la
maquinaria, equipos y dotación de implementos de trabajo. 3)
adquirir la materia prima para para la puesta en marcha de las
operaciones de la torrefactora; la duración del proyecto en
ejecución de 4 meses: ver cronograma anexo

CRONOGRAMA DE DURACIÓN DEL PROYECTO

1.- Construcción de Instalaciones Xxxxxxxxxxxxxxx 3 meses
2.- Adquirir/instalar maquinaria y equipos. xxxx xxxxxxx 1,5 mes
3.- Adquirir materia prima xxx 15 días
4.- Puesta en marcha/ajustes de la planta xx 5 dias
Duración del proyecto: 4 meses

IV. IDENTIFICACIÓN DE LA OPORTUNIDAD Y SU

JUSTIFICACIÓN:

1. Descripción de la oportunidad:
1.1. Oportunidad de trabajo a la población:
Este proyecto desarrollará sus actividades en un escenario con
jóvenes y adultos, que han padecido en su mayoría las
consecuencias de desempleo y que se encuentran en situación de
vulnerabilidad. Estos compatriotas todos provienen del área de
7
 influencia del Municipio; están desempleados por diversas causas;
Este proyecto representa una oportunidad de ayudar a esos
compatriotas con un trabajo digno y desarrollo de la mano de obra
que permita llevar a sus hogares el producto de su trabajo para el
bienestar de sus familias.

1.2. Oportunidad de colocar las cosechas los agricultores:

Este proyecto viene a cubrir la necesidad de colocar los caficultores
sus cosechas directamente a la planta torrefactora con lo cual se
elimina los intermediarios y permite tener un precio final del producto
terminado más económico en un 30%.

1.3. Cubrir la demanda insatisfecha del mercado:

Este proyecto va a cubrir la demanda del rubro de café molido
“insatisfecha” en un 18% además de bajar la venta de café
importado ya que insistiremos en un producto final de alta calidad en
“Aroma, cuerpo y sabor a tradición”.

2. OBJETIVO GENERAL:

El objetivo general el proyecto visto desde varias aristas es:

2.1. Aspecto social:
Contribuir de una manera sostenible a disminuir la marginación de
grupo de personas en edad productiva al darles la oportunidad de
ingresar al campo de trabajo; y promocionar la igualdad de
condiciones y oportunidades de integración social y laboral.

2.2. Aspecto productivo:

Este proyecto va a garantizar a los caficultores de la zona de
influencia la oportunidad de colocar sus cosechas a precio justo
equitativo y sin intermediarios; igualmente con ello se garantiza el
flujo de materia prima a la planta torrefactora para su proceso de
transformación de forma continua y sostenida.

3. OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

3.1. Potenciar la economía familiar.

8
 3.2. Creando una empresa social en el sector productivo permite que las
personas en desventaja y vulnerables, se formen y preparen
técnicamente y con ello la inserción laboral en el trabajo permitiendo
con ello lograr su autonomía. Con una visión global que contemple
las 4 parroquias del Municipio San Rafael de Carvajal.

3.3. Desde el punto de vista tecno-productivo se construirá la

infraestructura necesaria que permita instalar la maquinaria
específica como: trilladora, tostadora, empaquetadora, etiquetadora
etc. sistema de recepción de materia prima y sistema de despacho
del producto terminado y los almacenes respectivos y sus equipos
colaterales.

4. IMPORTANCIA E IMPACTO DEL PROYECTO:

Este proyecto propuesto presenta aspectos innovadores de los cuales los
más relevantes son:

4.1. Aspecto social-laboral:

Se ha puesto especial énfasis en la formación laboral;
principalmente en el contexto productivo real, de la actividad
económica, enfatizando en que el individuo adquiera destrezas y
habilidades en el trabajo específico de la elaboración del café en
polvo, en una empresa socialista sustentable.

5. POBLACIÓN BENEFICIADA POR LA EJECUCIÓN DEL

PROYECTO:

La cristalización de este proyecto con el inicio de los trabajos en cada una

de sus fases, permitirá el mejoramiento de la calidad de vida de los
habitantes del Municipio San Rafael de Carvajal, así como la optimización
de la distribución agroalimentaria del Estado en general. En la primera
etapa del proyecto como es la construcción de la infraestructura se
beneficiarán de manera directa unas 20 personas de diferentes
condiciones de desventaja y unas 5 personas de manera indirecta. En la
etapa 2 que es la adquisición y montaje de la maquinaria y equipos
9
 pruebas y puesta en marcha se beneficiaran unas 8 personas entre
técnicos, obreros especializados e ingenieros. Se espera que concurran
unas 30 personas se inserten en la planta torrefactora y su proceso de
comercialización. Ello beneficiara a una 30 familias que representan una
120 personas indirectamente.

6. DIFICULTADES Y LIMITACIONES DEL PROYECTO:

Entre los factores que de alguna manera pueden incidir en impedir o

retrasar la cristalización del proyecto están las siguientes causas:
6.1. Recursos económicos:
Específicamente este factor se refiere a la falta de desembolso para
el cumplimiento de las actividades que contempla el cronograma de
ejecución en sus diferentes fases.

6.2. Construcción de la infraestructura civil:

La escases de los materiales de construcción en el mercado tales
como: cemento, acero de construcción, bloques, cubiertas de techo,
etc. además de: sistema de transporte, combustible etc.

6.3. Adquisición de la maquinaria y equipos:

Disponibilidad en el mercado nacional de suplidores de maquinarias
para procesar café estos suplidores son fabricantes de los
componentes.

V. IDENTIFICACIÓN EN QUE ETAPA SE ENCUENTREA EL

PROYECTO.

Este proyecto está en la etapa de: “Nuevo Proyecto”, que

corresponde al numeral 4.2, ya que está en la fase de propuesta de
inversión y no ha tenido financiamiento alguno de ningún organismo ni
público ni privado; por lo que se requiere la aprobación y la asignación
de los recursos financieros para su ejecución.

VI. ELEMENTOS RELACIONADOS CON EL DESARROLLO

ENDÓGENO Y SOSTENIBLE.

10
1. Factores de producción local:
1.1. Fuerza de trabajo laboral:
El 100% del recurso humano que participará en el proyecto
provendrá de las diferentes comunidades; tomando en cuenta
que el Municipio cuenta con un alto porcentaje de la
población laboral que se encuentra desempleada. Se dispone
de mano de obra calificada de: Ingenieros(s), técnicos(as)
medios en: mantenimiento industrial, construcción,
electricidad, administración, servicios generales, operadores
de equipos, y demás personal con experiencia para el manejo
y operatividad de la empresa socialista.

Fase 1: Construcción de la Infraestructura Civil:

En la 4 Parroquias que conforman el Municipio San Rafael de
Carvajal, existen cooperativas encargadas de ventas de
materiales de construcción.

Fase 2: Adquisición de la maquinarias, equipos.

En esta fase se iniciará un proceso de selección de empresas
fabricantes nacionales o en su defecto a través de empresas
intermedias estructuradas por el estado las cuales servirán de
enlace con empresas del área del Alba.

Fase 3: adquisición de la materia prima:

La materia prima (café verde tostado), en sacos o costales de
1 Quintal (36 kg.) será adquirida de los caficultores de la
zonas agrícolas del Municipio como son: Alto de la Cruz,
Iznaru, Los Barros y demás comunidades aledañas del eje de
la cordillera.

1.2. Adquisición de Insumos:

El Municipio San Rafael de Carvajal, cuenta con medios
suficientes para el suministro de la materia prima e insumos
generales que interviene en el proceso de transformación;
Cabe indicar que estamos a 5 minutos de la Ciudad de Valera
Principal centro de comercio del estado Trujillo y puede
brindar las condiciones necesarias para suministrarnos
cualquier insumo necesario como segunda opción.

11
 2. Armonización con el medio ambiente:
Desde el punto de vista ambiental, el impacto ambiental estará
presente solamente en la fase 1 que comprende la Construcción de
la infraestructura Civil; ya que conlleva el uso de equipos y
maquinarias menores para realizar el movimiento de tierra y
preparación de la mezcla de concreto que generarían ruido y polvo,
pero estas actividades se ejecutaran bajo un estricto control
ambiental en concordancia con las normas de preservación del
medio ambiente.
Con relación a la manipulación de la materia prima y el producto final
se implementarán las normas sanitarias para la manipulación de
productos para consumo humano que establecen las normas
COVENIN.
Con relación a los desechos orgánicos generados tanto en la fase 1
como en la fase 2, serán debidamente manejados tal como lo
establecen las respectivas normas COVENIN.

3. Eficiencia en el uso de los recursos financieros:

El manejo de los recursos financieros se aplicara las normas y
procedimientos establecidos en los siguientes instrumentos de ley:
» Ley Orgánica de Planificación Pública.
» Ley Orgánica del Poder Popular.
» Ley Orgánica de Contraloría Social.
» Ley Orgánica del Sistema Económico Comunal.
» Ley Orgánica de Licitaciones.

VII. INTEGRACIÓN Y RELACIÓN CON LOS PLANES DE

DESARROLLO.

Este proyecto se articula con el articulado 6.1 referido al Plan Nacional

Simón Bolívar; ya que esta en con concordancia en la directriz de “La
Suprema Felicidad Social”, que tiene como elemento de partida la
construcción de una estructura social incluyente, para formar una nueva
sociedad de inclusión, un nuevo modelo social productivo, socialista,
humanista y endógeno, basado en la propiedad social.
En este sentido este proyecto busca fortalecer las capacidades básicas
para el trabajo productivo para lograr la disminución de la marginalidad

12
 laboral y la promoción de igualdad de condiciones, oportunidades de
integración social y laboral de personas de escasos recursos, teniendo
en cuenta los valores de: solidaridad y respeto con sus pares y del
medio ambiente.

VIII. EQUILIBRIO TERRITORIAL.

1. Integración del proyecto entre organizaciones y

sectores productivos:
Este proyecto surge de la iniciativa de los productores agrícolas en el
sector del café, con el propósito de colocar sus cosechas en forma
directa en el ente transformador a precios justo y equitativo evitando
así a los intermediarios del medio con lo cual se obtiene un producto
a un costo accesible al consumidor final.

2. Desarrollo de Servicios básicos:

Este proyecto se desarrollará en una zona ya indicada donde se
tiene garantizado los servicios municipales de: Red de aguas
blancas, red de aguas servidas,, electricidad de: 120-240-440 volt.
AC, gas, recolección de desechos sólidos, comunicaciones de
CANTV etc. tal como lo establece la Constitución de la República
Bolivariana de Venezuela.

IX. ENFOQUE DE GÉNERO.

1. Participación laboral de la mujer en el proyecto:

En el proyecto se contará con la participación y presencia de un alto
porcentaje de mujeres compatriotas, de manera directa e indirecta en
las áreas básicas que lo conforman: módulo de almacén de
recepción de materia prima y productos terminados, área de
empaquetado, área de contabilidad y finanzas, limpieza y
mantenimiento de áreas verdes, ya que este proyecto promueve
generar espacios de integración donde participe el genero femenino.

2. Participación de la mujer en la dirección y toma de

decisiones.

13
 Se contempla la participación de la mujer a nivel de toma de
decisiones, actividades supervisión de seguimiento y control,
participación en la selección del recurso humano.

X. PODER POPULAR:

1. Competencia asumida por el poder popular.

Tomando en cuenta el artículo 184 de la constitución de la República
Bolivariana de Venezuela que persigue la creación de organizaciones y
empresas cooperativas como fuente generadora de empleo y bienestar
social, insertándolos en las políticas que viene implementado es Estado
Venezolano en cuanto a: seguridad agroalimentaria, Misión Empleo entre
otras, proponiendo políticas y acuerdos en las cuales tengan participación.

2. Transferencia de competencias al poder popular.

Se promueve la adecuación puesta en marcha de competencias en el área
de financiamiento del poder popular hacia los productores agrícolas,
pequeñas y medianas empresas donde a través de los voceros de
economía popular se inicie un proceso que involucre un conjunto de
actividades, recursos finacieros, materiales etc. para el desarrollo del ente
receptor.

3. Equipos de la comunidad en la formulación y ejecución del

proyecto.
En la formulación, ejecución y seguimiento de contraloría, esta incorporada
la participación de la comunidad de este proyecto hasta su culminación y
puesta en marcha del la planta torrefactora, tal como lo estable la ley de los
Consejos Comunales en sus artículos 16 y 17 respectivamente.

XI. MODELO DE GESTIÓN:

Para el desarrollo de las obras civiles del proyecto se prevé la participación
directa de la comunidad estas actividades son: construcción de la
infraestructura civil: albañiles, obreros, plomeros, electricistas, carpinteros
entre otros. En el seguimiento y control se prevé la participación de un
ingeniero fiscal y un ingeniero residente. Los cuales serán seleccionados por
el poder popular.
14
 Como unidad productiva este proyecto se ajusta a la Ley para el Fomento y
Desarrollo de la Economía Popular en su artículo 9 numeral 2.

XII. ASPECTOS FINANCIEROS:

1. Presupuesto de adquisición de maquinarias y equipos y

herramientas.
Precio
N° Descripción Unid. Cant. Vida Útil
(US$)
1 Trilladora y selectora de granos de café Eq. 1 1.500,00 8
2 Molino de disco Eq. 1 2.250,00 8
3 Envasadora/empaquetadora de café Eq. 1 3.950,00 8
4 Equipamiento oficina y papelería SG 500,00 10
5 Herramientas p/mantenimiento SG 300,00 10
Total maquinaria/equipos/herramientas 8.200,00

2. Presupuesto de la obra de infraestructura civil.

Presupuesto de materiales
N° Descripción Unid. Cant Precio U. Precio T.

Total Materiales:

15
 Presupuesto de mano de obra
Salario
N° Clasificación Cant. Total
P/jornada

Total Mano de Obra:

Presupuesto de herramientas y equipos

N° Descripción Unid. Cant Precio U. Precio T.

Total herramientas y equipos:

3. Presupuesto de materia prima inicial:

Materia Prima Cantidad Arranque Cant. (mensual) Precio Unit. Total Insumo

16
 (Kgs.) (US$)
Adquirir café en
60 Kg/jornada 1,320 kg./mes 3,03 US$/kg. 4.000,00 US$
Grano

Presupuesto de mano de obra Montaje de maquinaria y equipos

Salario
N° Clasificación Cant. Total
P/jornada
1 Mecánico montador: 1
2 Ayudante de mecánico: 2
3 Electricista montador: 1
4 Ayudante de electricista: 2
5 Supervisor de Montaje: 1
6
7
Total mano de obra en el montaje de maquinaria y equipo:

4. Presupuesto de recursos humanos en la fase de

construcción/montaje e inicio de operaciones del proyecto.

5. Cronograma de inversiones.

XIII. ASPECTOS TÉCNICOS DEL PROYECTO:

1. Memoria Descriptiva del proyecto.

17
2. Metas físicas del proyecto.
3. Memoria fotográfica con su respectiva leyenda.
4. Planos de distribución de maquinarias, equipos.
5. Croquis de ubicación geográfica.
6. Titularidad del terreno o espacio físico donde estará
ubicado el proyecto.
7. Cronograma de ejecución.
8. Permisología de ley, reglamentos y ordenanzas.

18