MárquezRentería Alondra M15S1AI1 2

Alumna: Alondra Márquez
Rentería
Grupo: M15C1G19-BA-004
Facilitador: Hugo Iván Esparza

Aguilar.
Actividad integradora: El PH en el vida

cotidiana.
Fecha: 20/Mayo/2021
Índice.
Contenido.
Explicación teórica………………….……………………………………………………………………………………………. 2
Objetivo de la práctica……………………………………………………………………………………………………………3
Material utilizado ………………………………………………………………………………………………………………… 4
Explicación de proceso realizado………………………………………………………………………………………….. 5
El PH en la vida cotidiana………………………………………………………………………………………………………. 6
Explicación teórica.
La definición de ácidos y bases ha ido modificándose con el tiempo. Al principio Arrhenius fue quien clasifico a los ácidos
como aquellas sustancias que son capaces de liberar protones (H+) y a las bases como aquellas sustancias que
pueden liberar iones OH– . Esta teoría tenía algunas limitaciones ya que algunas sustancias podían comportarse como
bases sin tener en su molécula el ion OH–. Por ejemplo el NH3. Aparte para Arrhenius solo existía
el medio acuoso y hoy es sabido que en medios distintos también existen reacciones ácido-base.
El pH, abreviatura de Potencial Hidrógeno, es un parámetro muy usado en química para medir el grado de acidez o

alcalinidad de las sustancias. Esto tiene enorme importancia en muchos procesos tanto químicos como biológicos. Es
un factor clave para que muchas reacciones se hagan o no. Por ejemplo en biología las enzimas responsables de
reacciones bioquímicas tienen una actividad máxima bajo cierto rango de pH. Fuera de ese rango
decae mucho su actividad catalítica. Nuestra sangre tiene un pH entre 7,35 y 7,45. Apenas fuera de ese rango están
comprometidas nuestras funciones vitales. En los alimentos el pH es un marcador del buen o mal estado de este. Por
lo expuesto el pH tiene enormes aplicaciones.
Objetivo de la práctica.
El objetivo de esta práctica es para ver el resultado de lo que hacen los ácidos con las bases de los materiales que nos pidieron, y ver
que reacción tenían al hacer la práctica de los ácidos
Materiales.
Vinagre*
-Leche de vaca*
-Jugó de limón*
-Refresco lima-limón*
-Detergente líquido*
-Leche de magnesia*
-Cloro*
-Agua
-200 gramos de col morada
-Vasitos transparentes (para los recipientes del experimento)
-Cucharas pequeñas (cafeteras)
-Trapo
-Recipiente de plástico o vidrio oscuro de tamaño mediano (para almacenar el indicador)
-Siete recipientes pequeños para realizar las disoluciones
-Etiquetas para tus recipientes (puedes ocupar papelitos y algún pegamento o alguna cinta adhesiva)
Explicación de proceso realizado.
Cuando las sustancias se mezclan con otras sustancias, tendrán una reacción espectacular. No sé por qué sucede esto. Cuando las
burbujas de limón y carbonato se mezclan rápidamente, no hay explicación. La separación entre agua y aceite hace que exista el
medio. Una línea media. Ya sea café o agua, cuando estas sustancias se usan en combinación, el color del agua cambiará
rápidamente el color marrón del café esparcido por todo el recipiente, pero cuando es solo un cuarto de cuchara, el color del agua
será menor que el del café color café. Cuchara entera
El PH en la vida cotidiana.
Foto del experimento. Características de los ácidos y bases Descripción del proceso.
utilizados.
Carbonato: es una sal blanca, sustancia Cuando le puse carbonato empezó a hacer
alcalina mas común y se ocupa como burbujas, ya que se estaba neutralizando, y
base Limón: es una verdura de color al final del proceso se formó una pasta.
verde, es acida y su forma es redonda.
Agua: es un liquido insípido, incoloro e Cuando le puse el aceite, se separaron

inodoro. instantáneamente ya que no se pueden
Aceite: es un liquido grasoso y tiene mezclar.
menos densidad que el agua.
Agua: es un líquido insípido, incoloro e Se le agrego una cucharada de café al gua

inodoro. y cambio su color a café, estos si se
Café: es una bebida altamente pudieron mezclar.
estimulante por su contenido de café
Agua: es un líquido insípido, incoloro e Se le agrego un cuarto de cucharada de

inodoro. café al agua y tomo una consistencia de
Café: es una bebida altamente color Marrón.
Agua: es un líquido insípido, incoloro e Se le agrego un grano de café y empezó a

inodoro. disolverse pero no logro mezclarse con
Café: es una bebida altamente toda la cantidad de agua .

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Alumna: Alondra Márquez

Facilitador: Hugo Iván Esparza

Actividad integradora: El PH en el vida

El pH, abreviatura de Potencial Hidrógeno, es un parámetro muy usado en química para medir el grado de acidez o

-200 gramos de col morada

-Vasitos transparentes (para los recipientes del experimento)

-Cucharas pequeñas (cafeteras)

-Recipiente de plástico o vidrio oscuro de tamaño mediano (para almacenar el indicador)

-Siete recipientes pequeños para realizar las disoluciones

Agua: es un liquido insípido, incoloro e Cuando le puse el aceite, se separaron

Agua: es un líquido insípido, incoloro e Se le agrego una cucharada de café al gua

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