Analisis Pestel
Analisis Pestel
Analisis Pestel
Este análisis identifica los factores externos que impactan en las operaciones de la
organización. Estos factores se agrupan en: políticos, económicos, sociales, tecnológicos,
legales y ambientales.
El Perú se encuentra con un potencial de crecimiento económico y una política estable, lo
que permite mayores inversiones en el país. Los tratados de libre comercio y las buenas
relaciones del Perú con el extranjero permiten que el comercio internacional siga
creciendo; sin embargo, es necesario que las compañías que invierten en el Perú sean
conservadoras con respecto a la volatilidad del tipo de cambio.
1. Político:
2. Económico:
3. Social:
En relación con los factores sociales, según Migraciones Internas en el Perú
publicado por la Organización Internacional para las Migraciones (OIM 2015), en el
2014 la población fue de 30,8 millones de habitantes y se espera que para el 2050
esta cifra sea de 40,1 millones de habitantes, presentando un cambio significativo
en la población de 65 años a más que pasa de 6,4% en el año 2014 a 16,1% en el
año 2050. En 2016 se indica que el consumo anual per cápita de leche en el Perú
es de 81.7%, representando más del doble del consumo del año 2000, y se espera
que continúe este dinamismo, aunque dista del consumo ideal sugerido por la
Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura de 130
por persona. Según el INEI, la tasa de desnutrición en niños menores de cinco
años ha disminuido de 28,5% en 2007 a un 14,4% en 2015. Para ello, el Estado ha
promovido programas sociales como el programa del Vaso de Leche y Kaliwarma.
Por otro lado, según el diario Gestión (Redacción Gestión 2016), el 88% de los
limeños se encuentran preocupados por alimentarse de manera saludable, es
decir, consumir productos que no tengan químicos (libre de gluten), tengan
vitaminas, sean bajos en grasas, de fácil digestión e inclusive, sean orgánicos.
4. Tecnológico:
Con relación a los factores tecnológicos, el Perú solo destina un 0,15% del PBI a
investigación, desarrollo e innovación, lo que origina un desfase tecnológico con
otros países de la región.
5. Ambiental:
Con relación a los factores ambientales, el Estado Peruano obliga a las empresas
industriales a aplicar las medidas de control ambiental y a la implementación del
plan de manejo ambiental; así como a realizar el manejo y disposición adecuada y
eficiente de los residuos sólidos. Por otro lado, dada la ubicación geográfica del
Perú, el país se encuentra expuesto al Fenómeno El Niño, el cual genera un
calentamiento de las aguas en el litoral ocasionando un incremento en la
temperatura del mar, lluvias, sequías y una ausencia de especies marinas y puede
generar desborde de ríos, y afectar sembríos y carreteras.
6. Legal:
En relación con los factores legales, desde el año 2001 el Perú cuenta con un
sistema de franja de precios que mitiga el riesgo de volatilidad de los precios
internacionales de cuatro productos: arroz, maíz amarillo, azúcar y leche en polvo
(Minagri 2017). Por otro lado, se emitió el Decreto Supremo N°007-2017-
MINAGRI, que aprueba el reglamento de la leche y productos lácteos. Dicho
Decreto Supremo define a la leche como la secreción mamaria de los animales sin
adiciones y al producto lácteo como cualquier producto obtenido con la
elaboración de la leche. Asimismo, establece las especificaciones técnicas de
estos productos, las condiciones sanitarias para el procesamiento de la leche, el
transporte, el almacenamiento y el etiquetado. Finalmente, se incluye
prohibiciones específicas en la elaboración de estos productos en donde se
incluye adición de insumos de origen vegetal; adición de insumos que tengan
fecha de vencimiento anterior a la del producto terminado; y utilización en el
ganado de productos terapéuticos en medicina humana (Minagri 2017b). Existe un
proyecto de ley que prohibía la importación de leche en polvo. Luego del caso
Pura Vida, el Congreso aprobó dicho proyecto de ley; sin embargo, la Comisión
Agraria del Congreso retiró este proyecto el 05 de diciembre de 2017 con el
objetivo de realizar cambios en el mismo que permitan que las empresas tengan
libertades empresariales para realizar sus operaciones, definir el uso del término
leche en el etiquetado de los productos y adquirir no menos del 40% de las
compras de leche y productos lácteos a productores agropecuarios nacionales.
La Comisión de Protección al Consumidor sancionó nuevamente a la compañía de
productos lácteos Gloria por el producto Bonlé en presentación de leche
evaporada.