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    Roundtree Chocolates procesa grano de cacao para producir dos productos intermedios: chocolate en polvo con base de licor y chocolate con leche con base de licor. Estos productos intermedios se someten a más procesamiento para convertirlos en productos finales o se pueden vender directamente. El documento analiza diferentes métodos para asignar los costos conjuntos entre los dos productos intermedios y determina si procesarlos completamente maximiza las utilidades de la compañía.

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    Roundtree Chocolates procesa grano de cacao para producir dos productos intermedios: chocolate en polvo con base de licor y chocolate con leche con base de licor. Estos productos intermedios se someten a más procesamiento para convertirlos en productos finales o se pueden vender directamente. El documento analiza diferentes métodos para asignar los costos conjuntos entre los dos productos intermedios y determina si procesarlos completamente maximiza las utilidades de la compañía.

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    Roundtree Chocolates procesa grano de cacao para producir dos productos intermedios: chocolate en polvo con base de licor y chocolate con leche con base de licor. Estos productos intermedios se someten a más procesamiento para convertirlos en productos finales o se pueden vender directamente. El documento analiza diferentes métodos para asignar los costos conjuntos entre los dos productos intermedios y determina si procesarlos completamente maximiza las utilidades de la compañía.

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    COMPARACIÓN DE MÉTODOS ALTERNATIVOS DE ASIGNACIÓN DE COSTOS, DECISIONES DE APLICAR PROCESAMIENTO

    ADICIONAL, PRODUCTOS DE CHOCOLATE

    Roundtree Chocolates elabora y distribuye productos de chocolate. Compra grano de cacao y lo procesa hasta convertirlo en dos
    productos intermedios:
     Chocolate en polvo con base de licor.
     Chocolate con leche con base de licor.
    Estos dos productos intermedios se vuelven identificables en forma separada en un solo punto de separación. Cada 500 libras de
    grano de cacao dan lugar a 20 galones de chocolate en polvo con base de licor y a 30 galones de chocolate con leche con base de
    licor.
    El chocolate en polvo con base de licor se somete a procesamiento adicional antes de convertirse en chocolate en polvo. Cada
    20 galones de chocolate en polvo con base de licor dan lugar a 200 libras de chocolate en polvo. Cada 30 galones con chocolate en
    leche con base de licor dan lugar a 340 libras de chocolate con leche.
    Los datos de producción y ventas para agosto de 2006 son:
     Grano de cacao procesado, 5,000 libras.
     Costos de procesamiento del cacao hasta el punto de separación (incluyendo la compra del grano) $10,000.

    Costos de
    procesamiento
    Producción Ventas Precio de venta separable
    Chocolate en polvo 2,000 libras 2,000 libras $4 por libra $4,250
    Chocolate con leche 3,400 libras 3,400 libras $5 por libra $8,750

    Roundtree somete a procesamiento total sus dos productos intermedios hasta convertirlos en chocolate en polvo y en
    chocolate con leche. Existe un mercado activo para estos productos intermedios. En agosto de 2006, Roundtree podría haber
    vendido su chocolate en polvo con base de licor a $21 por galón y el chocolate con leche con base de licor a $26 por galón.

    Requerimientos.
    1. Determine la manera en que los costos conjuntos de $10,000 se asignarían entre las bases de licor de chocolate en polvo y de
    chocolate en leche bajo los siguientes métodos:
    a. Valor de ventas en el punto de separación.
    b. Medidas físicas (galones).
    c. VNR.
    d. Porcentaje constante de margen bruto del VNR.
    2. ¿Cuáles son los porcentajes de margen bruto del chocolate en polvo y del chocolate con leche con bases de licor bajo cada uno
    de los métodos del requerimiento 1?
    3. ¿Podría Roundtree Chocolates haber incrementado su utilidad operativa mediante un cambio en su decisión de procesar
    totalmente sus dos productos intermedios? Muestre sus cálculos.

    Fuente:
    Horngren, Charles T. Contabilidad de Costos, México, Pearson, 2007, página 589

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