Proyecto Solanaceas - AECID

FORTALECIMIENTO DE LA INVESTIGACIÓN PARA MEJORAR LA
PRODUCTIVIDAD Y CALIDAD DE LA NARANJILLA Y TOMATE DE ÁRBOL, EN EL

ECUADOR
Enero, 2019
ÍNDICE DE CONTENIDO
1. DATOS GENERALES DEL PROYECTO ................................................................................................ 3

1.1. Nombre del proyecto .............................................................................................................. 3
1.2. CUP .......................................................................................................................................... 3
1.3. Entidad (UDAF)........................................................................................................................ 3
1.4. Entidad Operativa Desconcentrada (EOD) .............................................................................. 3
1.5. Consejo Sectorial..................................................................................................................... 3
1.6. Nombre de la Convocatoria de Fondos Concursables no reembolsables..………….…………….. 3
1.7. Nombre de la Entidad Financista: ........................................................................................... 3
1.8. Monto Total ............................................................................................................................ 3
1.9. Cobertura ................................................................................................................................ 3
1.10. Localización ............................................................................................................................. 3
1.11. Fecha de Inicio ........................................................................................................................ 3
1.12. Fecha de Fin ............................................................................................................................ 3
1.13. Tipo de proyecto ..................................................................................................................... 4
1.14. Sector ...................................................................................................................................... 4
1.15. Subsector ................................................................................................................................ 4
1.16. Línea de Investigación ............................................................................................................. 4
2. PROBLEMÁTICA A RESOLVER .......................................................................................................... 4
2.1. Identificación del problema .................................................................................................... 4
2.2. Formulación del problema .................................................................................................... 10
3. JUSTIFICACIÓN .............................................................................................................................. 11
4. ARTICULACIÓN CON LA PLANIFICACIÓN ....................................................................................... 11
4.1. Alineación del proyecto a un objetivo y política del Plan Nacional de Desarrollo................ 11
4.2. Aporte del proyecto a los objetivos y políticas sectoriales ................................................... 12
4.3. Alineación objetivo estratégico Institucional........................................................................ 12
5. OBJETIVOS E INDICADORES........................................................................................................... 12
5.1. Objetivo general.................................................................................................................... 12
5.2. Objetivos Específicos............................................................................................................. 12
5.3. Indicadores de resultado ...................................................................................................... 13
5.4. Anualización de las metas de los indicadores de los objetivos ............................................. 13
6. METODOLOGÍA Y PLAN DE TRABAJO ............................................................................................ 14
6.1. Aspectos Metodológicos ....................................................................................................... 14
6.2. Metodología de trabajo ........................................................................................................ 19
6.3. Recursos ................................................................................................................................ 23
7. RIESGOS Y SUPUESTOS.................................................................................................................. 25
8. PRESUPUESTO Y CRONOGRAMA POR FUENTE DE FINANCIAMIENTO.......................................... 26
8.1. Metodología utilizada para el cálculo del presupuesto del proyecto ................................... 26
8.2. Cronograma valorado por componente y actividades.......................................................... 27
9. ORIGEN DE LA ADQUISICIÓN DE BIENES Y SERVICIOS .................................................................. 31
10. MONITOREO Y EVALUACIÓN .................................................................................................... 31
10.1. Modelo de Gestión ............................................................................................................... 31
10.2. Arreglos Institucionales y modalidad de ejecución .............................................................. 33
11. ESTRATEGIA DE SEGUIMIENTO Y EVALUACIÓN ........................................................................ 33
11.1. Seguimiento y evaluación ..................................................................................................... 33
12. BIBLIOGRAFÍA ............................................................................................................................ 34
13. RESPONSABLES…………………………………………………………………………………………………………............35
2
1. DATOS GENERALES DEL PROYECTO
1.1. Nombre del proyecto
Fortalecimiento de la investigación para mejorar la productividad y calidad de la naranjilla y tomate
de árbol, en el Ecuador.
1.2. CUP
CUP: 133900000.0000.383925.
1.3. Entidad (UDAF)

Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias – INIAP.
1.4. Entidad Operativa Desconcentrada (EOD)

Estación Experimental Santa Catalina – INIAP.
1.5. Consejo Sectorial

Consejo Sectorial Económico y Productivo.
1.6. Nombre de la Convocatoria de Fondos Concursables no reembolsables

Fortalecimiento del Sistema de I+D+i Ecuatoriano mediante el financiamiento para proyectos de
investigación.
1.7. Nombre de la Entidad Financista

Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo – AECID.
1.8. Monto Total

El costo total del proyecto es de € 250.000,00 (Doscientos cincuenta mil, euros). Utilizando una tasa
de cambio de 1,29 dólares por cada euro, que corresponde a la tasa oficial del Banco Central del
Ecuador, promedio de tres meses, agosto, septiembre y octubre 2018, el costo total es de
USD 322.500 (Trescientos veinte y dos mil quinientos, dólares americanos).
Cuadro 1. Presupuesto anual del proyecto (en USD dólares)

FUENTE 2019 2020 TOTAL
Agencia Española de Cooperación para el Desarrollo – AECID 202.139,13 120.360,87 322.500,00
TOTAL (Dólares) 202.139,13 120.360,87 322.500,00
1.9. Cobertura
El área de estudio que se enfocará el proyecto constituyen las localidades productoras de naranjilla
en las provincias de Pichincha y Tungurahua, y el tomate de árbol en las provincias de Pichincha,
Tungurahua y Azuay, por estar entre las de mayor superficie plantada.
1.10. Localización
La coordinación, ejecución, sistematización de la información y análisis de datos, se los realizará en
la Estación Experimental Santa Catalina del INIAP, ubicada en la Panamericana Sur Km 1, Parroquia
Cutuglagua, Cantón Mejía, Provincia de Pichincha; y en la Granja Experimental Tumbaco, localizada
en la Av. Interoceánica Km 15 y Eloy Alfaro, Parroquia Tumbaco, Cantón Quito, Provincia de
Pichincha.
1.11. Fecha de Inicio

1 de enero de 2019.
1.12. Fecha de Fin

31 de diciembre de 2020.
3
1.13. Tipo de proyecto
Investigación Científica y Desarrollo Tecnológico.
1.14. Sector
Agricultura, Ganadería y Pesca.
1.15. Subsector
Inter Subsectorial Agricultura y Ganadería.
1.16. Línea de Investigación

Incremento de la Productividad Agropecuaria.
2. PROBLEMÁTICA A RESOLVER
2.1. Identificación del problema
El área de estudio en la cual se enfocará el presente proyecto, constituyen localidades productoras

de tomate de árbol en las provincias de Pichincha, Tungurahua y Azuay, y para naranjilla en las
provincias de Pichincha y Tungurahua. En el área de intervención del proyecto habitan 3.792.997
personas, alrededor del 26 % de la población total del país. La mayor parte de la población (>50 %)
se ubica en el área rural, la estructura poblacional es más o menos similar, con un porcentaje de
mujeres de alrededor del 50 %, un porcentaje de niños menores a 5 años alrededor del 10 % y una
población menor a 15 años alrededor del 31 %.
El número de beneficiarios indirectos o finales de tomate de árbol y naranjilla será de 500

productores (70 % hombres y 30 % mujeres). Los agricultores beneficiarios de las zonas de
intervención en tomate de árbol serán: Pichincha 50 agricultores, Tungurahua 200 agricultores y
Azuay 100 agricultores; mientras que en el caso de naranjilla corresponderán: Pichincha 100
agricultores y Tungurahua 50 agricultores. Adicionalmente, a través de los eventos de difusión del
proyecto, participarán agricultores de diferentes zonas del país, como es el caso de tomate de árbol
de las provincias productoras de Carchi, Imbabura, Cotopaxi, Bolívar y Loja; mientras que en
naranjilla llegarán a productores de Carchi, Napo y Morona Santiago.
Para el tomate de árbol y la naranjilla, el principal obstáculo para la expansión de la exportación es la

baja calidad de fruta, tamaño desuniforme y diversidad de colores. Por esta razón, se ha tomado en
cuenta los caracteres de calidad de la fruta dentro del proyecto de mejoramiento.
NARANJILLA
La naranjilla (Solanum quitoense Lam.) es un frutal originario del Ecuador, que por su calidad de jugo
(sabor y aroma) es muy cotizada y comercializada en el mercado local; sin embargo es considerada
como promisoria para el mercado de exportación (Lobo, 2000). Los cultivares tradicionales de
naranjilla “quitoense y septentrionale” a través del tiempo han sido reemplazadas por híbridos de la
naranjilla común y cocona (S. sessiliflorum) como Puyo y Palora que se cultivan en Ecuador y por
híbridos de naranjilla común y S. hirtum como La Selva y Jalisco que se producen en Colombia.
La naranjilla o lulo, se cultiva en las estribaciones de los Andes y en la Amazonía, es considerado

como promisorio para el mercado de exportación, existen alrededor de 5.025 ha cultivadas con un
bajo rendimiento de 4,5 t ha-1, por el ataque de enfermedades como marchitez vascular, lancha,
antracnosis, nematodos y bacteriosis (Revelo et al., 2010), ya que este cultivo en condiciones
adecuadas puede obtener rendimientos cerca de 10 t ha-1 (SIGAGRO, 2011). Con base en lo
4
mencionado, la falta de estrategias de manejo integrado de plagas y la poca generación de
variedades con aceptación e impacto por parte de los productores y procesadores, son las causas
principales que han incidido en la baja productividad de estas solanáceas.
Los principales cultivares de naranjilla que disponen los productores en Ecuador se clasifican en:
cultivares comunes tradicionales (agria, Baeza dulce, espinosa, común o de jugo), hibridos (Puyo,
Palora, Mera o espinuda) y la variedad: INIAP Quitoense 2009 (Revelo et al., 2010). A inicios del año
noventa la naranjilla ahora llamada común, fue reemplazada por el híbrido Puyo, sin embargo, este
híbrido tiene precio bajo por la menor calidad y pequeño tamaño del fruto, por lo cual el agricultor
aplica Dacocida (2-4-D), un producto hormonal tóxico que es residual en el fruto. Los residuos de
2-4-D son el principal problema para la exportación y el consumo nacional.
Actualmente, se cultivan a temperaturas comprendidas entre 16 y 24° C, altitudes entre los 800 y
1.500 m, y precipitaciones superiores a los 2.000 mm, lo que trae como consecuencia la presencia de
un gran número de enfermedades como: marchitez vascular (Fusarium oxysporum) que ataca a las
raíces y se difunde a través del sistema vascular, provocando marchitamiento y muerte de la planta;
lancha (Phytophthora infestans) cuya infección marchita los cogollos y hojas, necrosa los tallos
principales provocando la muerte de ramas o incluso de toda la planta; la antracnosis
(Colletotrichum acutatum) produce manchas redondeadas de color café oscuro y la momificación de
los frutos; y cáncer bacteriano (Clavibacter michiganensis sub. sp. michiganensis) que causa
pudrición (Oleas et al., 1990).
Otras plagas que limitan el cultivo de naranjilla, son los nematodos del género Meloidogyne, en
especial M. incognita que produce nodulaciones en raíces que limitan la absorción de agua y
nutrientes, provocan el debilitamiento paulatino y muerte de la planta. Frente a esta diversidad de
plagas, que reducen considerablemente la productividad del cultivo, el productor aplica de manera
irracional una serie de agroquímicos de alta residualidad que afectan la salud y contaminan el
ambiente, además contribuyen al incremento de los costos de producción y hacen poco rentable el
cultivo, obteniendo rendimientos bajos de 4,5 t ha-1 cuando este cultivo puede llegar a alcanzar
hasta 20 t ha-1 (Camacho, 1981; Revelo y Sandoval, 2003; Ochoa et al., 1996; Revelo et al., 2010).
Una de las mejores alternativas para el manejo de estas plagas, es el uso de variedades de naranjilla
con resistencia genética. Sin embargo, el proceso para la generación de nuevas variedades está
basado en un esquema de mejoramiento convencional, el cual se basa en la selección de genotipos
superiores por sus características visuales, este proceso es largo y costoso puede durar hasta
12 años, lo que dificultan la selección de una variedad con todos los caracteres requeridos por los
diferentes usuarios.
Superficie cosechada, producción y rendimiento de naranjilla en el Ecuador

En el Ecuador no existen estadísticas oficiales actualizadas para el cultivo de la naranjilla, según la
información obtenida de la Dirección de Información Geográfica Agropecuaria del MAGAP del 2009
(cuadro 2), en la Región Amazónica y las estribaciones de la cordillera Occidental se cultivan
alrededor de 5.025 ha con un rendimiento promedio de 4,5 t ha-1.
Cuadro 2. Naranjilla: Superficie, producción y rendimiento

Región Superficie cosechada Producción Rendimiento
-1
y Provincia (ha) (t) (t ha )
Total nacional 5.025 22.596 4,50
Región Sierra 914 4.008 4,39
Pichincha 502 2.545 5,07
Tungurahua 52 182 3,50
Fuente: MAGAP, Dirección de Información Geográfica Agropecuaria. 2009
5
Según el IICA en el 2002, en la región amazónica se encontraba el 93 % de la producción nacional de
naranjilla, principalmente en las provincias de Napo, Pastaza, Morona Santiago y Sucumbíos; el 7 %
restante se cultivaba en las estribaciones oriental y occidental de la Sierra.
Costos de producción, destino y comercialización de la naranjilla

Los costos de producción de naranjilla son heterogéneos y varían de acuerdo a la estructura
productiva y tecnológica (INIAP, 2008). El costo total para producir una hectárea utilizando un
sistema tecnificado de siembra es de USD 5.500 para el año de implementación del cultivo y de USD
3.000 para los años posteriores (cuadro 3). Este cultivo sin injertación dura en promedio un año
debido a los problemas radiculares, sin embargo al injertarlo en una solanácea silvestre puede durar
hasta 3 años.
Cuadro 3. Costos de producción para 1 ha de naranjilla*
Labor/actividad Costos de establecimiento (año1) Costo de producción (año2)
Unidad Cant Costo Subtotal/ha Cant Costo Subtotal/ha Total/ha
1.Análisis de laboratorio análisis 2 25,00 50,00 2 25,00 50,00 100,00
2.Preparación de suelo jornal 15 8,00 120,00 120,00
jornal 22 8,00 176,00 176,00
3. Plantación
Plantas injertas 2.500 0,50 1.250,00 1.250,00
kg 500 0,7 350,00 350,00
Jornal 20 8,00 160,00 16 8,00 128,00 288,00
4. Fertilización de mantenimiento kg 1000 0,6 600,00 1125 0,6 675,00 1275,00
5. Poda jornal 12 8,00 96,00 10 8,00 80,00 176,00
6. Tutorado jornal 8 8,00 64,00 64,00

tutor 2500 0,5 1250,00 1250,00
7. Control de malezas jornal 15 8,00 120,00 10 8,00 80,00 200,00

litro 2 14,00 28,00 3 14,00 42,00 70,00
8. Control fitosanitario jornal 22 8,00 176,00 25 8,0 200,00 376,00

litro 15 25,00 375,00 17 25,00 425,00 800,00
9. Cosecha jornal 15 8,00 120,00 70 8,00 560,00 680,00

jabas 50 7,00 350,00 350,00
10. Poscosecha jornal 6 8,00 48,00 40 8,00 320,00 368,00
cajas 467 0,4 187,00 1200 0,4 480,00 667,00
11. Costos directos 5.520,00 3.040,00 8.560,00
12. Rendimiento kg 7.000 0,75 5.250,00 18.000 0,75 13.500,00 18.750,00
13. Utilidad - 270,00 10.460,00 10.190,00
(*) Costos de producción de naranjilla estimados para el ciclo productivo 2008
Según el SINAGAP 2017, el precio de la caja de naranjilla de 30 lb en el Mercado El Arenal de Cuenca

alcanzó un valor de USD 10,00. En el Mercado Mayorista de Quito el costal de 110 lb costó USD
37,00. En el Mercado de Transferencia de Guayaquil se comercializó la caja de 30 lb en USD 17,00.
TOMATE DE ÁRBOL
El tomate de árbol (Solanum betaceum Cav.) es ampliamente cultivado en los Andes de América del
Sur, así como en regiones subtropicales, existiendo reportes tentativos de poblaciones silvestres en
el sur de Bolivia y noroeste de Argentina (Bohs, 1989). Ecuador puede ser considerado como un
centro de diversidad de este cultivo; de acuerdo a datos de caracterización morfológica y la técnica
de marcadores moleculares, realizado en accesiones provenientes de provincias del callejón
interandino (Acosta et al., 2012). El norte de Perú y sur de Ecuador son considerados el centro de
domesticación de esta planta.
6
Los cultivares de tomate de árbol que existen en el Ecuador son anaranjado gigante, anaranjado
puntón, anaranjado redondo, morado gigante, morado Neozelandes, sin embargo, los dos primeros
son los que se cultivan comercialmente en las zonas de producción (León et al., 2004).
La producción de tomate de árbol está limitada a pequeños y medianos productores, es un frutal

básico para la economía campesina, con posibilidades de posicionamiento en el mercado
internacional; la superficie cosechada es de 1.952 ha con una producción de 20.212 t (SIPA, 2017),
que constituye una baja productividad por la incidencia de enfermedades, como lancha, antracnosis,
marchitez vascular, nematodos y virosis (Feicán et al., 2016), puesto que este frutal con condiciones
óptimas de cultivo puede alcanzar un rendimiento de 20 t ha-1 (Acosta, 2011).
La superficie plantada para el año 2017 fue de 3.862 ha con 10,36 t ha-1 de rendimiento de fruta de
tomate de árbol en el Ecuador (http://sipa.agricultura.gob.ec/index.php/cifras-agroproductivas).
Existe un bajo rendimiento, principalmente por la incidencia de enfermedades, como son: marchitez
(Fusarium oxysporum), lancha (Phytophthora infestans), cenicilla (Oidium sp.), alternariosis
(Alternaria sp.), antracnosis (Colletotrichum acutatum), nematodos (Meloidogine incognita) y virosis,
las que afectan drásticamente los planes de expansión del cultivo (León, Viteri, y Cevallos, 2004).
Superficie cosechada, producción y rendimiento del tomate de árbol en el Ecuador

En el Ecuador, la producción de tomate de árbol se concentra en la Sierra, debido a la adaptación del
cultivo a los diferentes pisos climáticos de la región. En el 2017, la superficie plantada a nivel
nacional fue de 3.862 ha, sin embargo la Región Sierra representó el 93,84 % de la superficie
sembrada (cuadro 4) (INEC, 2017). De entre las provincias de intervención del proyecto, la mayor
importancia es Tungurahua con 1.285 ha de superficie plantada, una producción de 8.910 t y las
ventas fueron de 8.856 t, como se muestra en el cuadro 5. Las provincias de Pichincha y Azuay
presentan condiciones ambientales y de suelo adecuadas para el cultivo de tomate de árbol, razón
por la cual se desea fomentar la expansión de este frutal, por la demanda que existiría para exportar,
habiéndose abierto en el año 2018 el mercado para EEUU, principalmente.
Cuadro 4. Información regional de tomate de árbol: superficie, producción, rendimiento y ventas

Región y Superficie Superficie Producción Rendimiento Ventas
-1
Provincia plantada (ha) cosechada (ha) (t) (t ha ) (t)
Total nacional 3.862 1.952 20.212 10,35 19.715
Región Sierra 3.624 1.716 19.754 11,51 19.537
Región Costa 22 22 50 2,27 50
Región Oriental 216 214 408 1,91 128
Fuente: INEC 2017
Cuadro 5. Información de las provincias de intervención para tomate de árbol: superficie,

producción, rendimiento y ventas
Región y Superficie Superficie Producción Rendimiento Ventas
-1
Provincia plantada (ha) cosechada (ha) (t) (t ha ) (t)
Pichincha 606 36 243 6,75 235
Tungurahua 1.285 655 8.910 13,60 8.856
Azuay 163 119 284 2,39 264
Fuente: INEC 2017
Costos de producción, destino y comercialización de tomate de árbol

Los costos de producción de tomate de árbol son heterogéneos y varían de acuerdo a la estructura
productiva y tecnológica (INIAP, 2008). El costo total para producir una hectárea de tomate de árbol,
utilizando un sistema tecnificado de siembra es de alrededor de USD 9.000 para el año de
implementación del cultivo y de USD 8.000 para los años posteriores (cuadro 6). Este cultivo sin
7
injertación dura en promedio 1 año debido a los problemas radiculares, sin embargo al injertarlo en
una solanácea silvestre puede durar hasta 5 años.
Cuadro 6. Costos de producción para 1 ha de tomate de árbol*

COSTOS DE ESTABLECIMIENTO COSTOS DE PRODUCCIÓN
LABOR / costo costo
ACTIVIDAD unidad cantidad unitario total/ha cantidad unitario total/ha
1.ANÁLISIS DE LABORATORIO
Análisis
completo del
suelo análisis 1 25 25 0 25 0
Análisis foliar análisis 0 25 0 1 25 25
2.PREPARACIÓN DEL SUELO
Limpieza jornal 8 18 144 0 15 0
3. PLANTACIÓN
Plantas plantas 2.500 1,1 2.750 0 1,1 0
Trazado jornal 2 18 36 0 18 0
Hoyado
(hoyos de
50cm de largo,
ancho y
profundidad) jornal 10 18 180 0 18 0
Fertilización
de fondo jornal 7 18 126 0 18 0
Plantación jornal 2 18 36 0 18 0
Riego y
formación de
surcos de
riego jornal 2 18 36 0 18 0
4. FERTILIZACIÓN
A) Fertilización de fondo
Humus kg 2.000 0,12 240 0 0,12 0
10-30-10 kg 200 0,38 76 0 0,38 0
B) Fertilización de mantenimiento
Urea kg 450 0,64 288,00 600 0,64 384,00
Nitrofoska kg 26 0,86 21,93 0 0,86 0,00
10-30-10 kg 172 0,38 65,27 575 0,38 218,62
Sulpomag kg 432 0,64 276,48 740 0,64 473,60
Muriato de
potasio (0-0-
60) kg 293 0,32 93,61 467 0,32 149,53
Aplicación jornal 12 18,00 216,00 40 18 720,00
5. LABORES CULTURALES
Deshierba y
coronamiento jornal 2 18 36,00 3 18 54,00
Tutoreo jornal 8 18 144,00 2 18 36,00
Tutor postes 2.500 0,8 2.000,00 0 0,8 0,00
Riego jornal 7 18 126,00 10 18 180,00
6. CONTROL QUÍMICO DE MALEZAS
Paraquat litro 1 5,8 5,80 1 5,8 5,80
Glifosato litro 1,5 9,26 13,89 1,5 9,26 13,89
Urea kg 1 0,64 0,64 1 0,64 0,64
8
Aplicación jornal 2 18 36,00 2 18 36,00
7. CONTROLES FITOSANITARIOS
Control de
pulgón jornal 4 18,00 72,00 5 17,00 85,00
Cipermetrina litro 1,5 12,45 18,68 3,4 12,45 42,02
Diazinon litro 0,8 14,53 10,90 2,8 14,53 40,87
Control de
chinche jornal 4 17,00 68,00 5 17,00 85,00
Acefato kg 1,1 17,60 19,80 2,6 17,60 44,88
Metomil kg 1,3 36,00 47,25 1,1 36,00 40,50
Control de
lancha jornal 6 18,00 108,00 7 17,00 119,00
metalaxil +
mancozeb kg 5,6 22,00 123,76 8,4 22,00 185,64
Hidróxido
cúprico kg 3,8 7,00 26,25 5,6 7,00 39,38
Control de
oidio jornal 4 18,00 72,00 5 17,00 85,00
Penconazol litro 1,9 46,50 87,20 4,5 46,50 209,27
Azufre
micronizado kg 7,5 4,40 33,00 9,0 4,40 39,60
Control de
nematodos jornal 4 18,00 72,00 3,0 18,00 54,00
Mocap kg 50,3 12,76 641,25 100,5 12,76 1282,51
8. COSECHA
Cosecha
manual jornal 15 18 270,00 100 18 1.800,00
Jabas jaba 50 7 350,00 0 7 0,00
9. POSCOSECHA
Selección y
clasificación jornal 6 18 108,00 35 18 630,00
Empaque y
despacho cajas 450 0,6 270,00 1200 0,6 720,00
10. COSTOS
DIRECTOS TOTAL 9.370,72 7.799,77
11.
RENDIMIENTO kg 5.000 1 5.000,00 30.000,00 1 30.000,00
12. BENEFICIO -4.370,72 22.200,23
(*) Costos de producción de tomate de árbol estimados para el ciclo productivo 2008
Durante el 1 de enero al 8 de noviembre del 2018 el precio de venta del tomate de árbol en los
mercados mayoristas de las principales ciudades del Ecuador fue variable, alcanzándose el mayor
precio en Guayaquil (1,12 USD kg-1), mientras que el más bajo se registró en Bolivar (0,52 USD kg-1),
como se observa en la figura 1.
Figura 1. Variación de precios del tomate de árbol, principales mercados mayoristas del Ecuador
Fuente: SIPIA 2018
9
2.2. Formulación del problema
La problemática de los cultivos de naranjilla y tomate de árbol se centra en la producción y los bajos
rendimientos de estos frutales, debido a problemas sanitarios y a la baja disponibilidad de materiales
genéticos mejorados. En este contexto, es necesario desarrollar estrategias que mejoren la eficiencia
del mejoramiento convencional; la biotecnología moderna, a través del uso de marcadores
moleculares ofrece una alternativa promisoria al mejoramiento genético, pues nos permite
seleccionar genotipos con caracteres requeridos basados en el genotipo de cada material,
posibilitando realizar el proceso de selección en fases tempranas del desarrollo, evaluar varios
caracteres a la vez, reducir los efectos ambientales y utilizar poblaciones con menor número de
individuos. El uso de estas herramientas disminuye notoriamente el tiempo para desarrollar una
nueva variedad reduciendo hasta en un 50 %, adicionalmente se puede reducir los costos en un 20 %
y el uso de pesticidas para el control de plagas hasta un 50 %.
Actualmente, los agricultores utilizan una amplia gama de pesticidas para realizar los controles
fitosanitarios debido a la alta incidencia de plagas en tomate de árbol y naranjilla; que conlleva al uso
indiscriminado de agroquímicos para evitar daños que inciden directamente en el rendimiento y por
ende en los ingresos del productor. Por este motivo, la generación de materiales avanzados, que al
futuro se tengan nuevas variedades con resistencia a plagas y calidad, constituye una alternativa
adecuada dentro del manejo integrado del cultivo. Por otro lado, existe una poca integración entre
los actores de la cadena productiva debido a la falta de asociatividad, lo cual no permite una
estructuración para la producción y comercialización. Además, se requiere una mayor difusión de las
tecnologías generadas para que puedan ser utilizadas por los agricultores.
En la figura 2 se presenta el árbol de problemas encontrado para estas dos frutas.
Baja competitividad
productiva no permite el
acceso a los mercados que
exigen calidad
Baja productividad y calidad de los sistemas

agroalimentarios de la naranjilla y tomate de árbol
Poco uso del Falta desarrollar Poca integración

Poca difusión y
germoplasma de tecnologías para entre los actores
socialización de
tomate de árbol y el manejo de la cadena
los resultados de
naranjilla para integrado del productiva de
las tecnologías
generación de nuevas cultivo de tomate de árbol y
generadas
variedades naranjilla naranjilla
Figura 2. Árbol de problemas

10
3. JUSTIFICACIÓN
En el proyecto se plantea la inclusión de herramientas biotecnológicas que apoyen el mejoramiento

convencional que realiza el INIAP, con la finalidad de al largo plazo la generación y uso de variedades
con resistencia a enfermedades y calidad, que permitirá mejorar la productividad, generando
opciones aplicables a la realidad del agricultor ecuatoriano.
Ante lo cual, se plantea la necesidad de incluir este tipo de herramientas asociadas con caracteres de
interés para el desarrollo de germoplasma con las características requeridas por los diferentes
usuarios. La solución propuesta enfoca actividades relacionadas al mejoramiento genético y el
manejo integrado del cultivo.
La naranjilla y tomate de árbol, son cultivos comerciales importantes de pequeños y medianos

agricultores del Ecuador, siendo las enfermedades sus principales limitantes. Para el control de las
plagas, la resistencia genética es la mejor alternativa por ser ecológica y económica. Este proyecto
tiene como principal objetivo utilizar el germoplasma local e introducido para el desarrollo de
materiales avanzados, con la aplicación de herramientas ómicas que permitan iniciar la investigación
con mejoramiento asistido, disminuyendo la vulnerabilidad e incrementando la rentabilidad de estos
cultivos en el país.
Es importante desarrollar tecnologías para el manejo integrado del cultivo e identificar los actores
que influencian en los eslabones de la cadena de valor de la naranjilla y tomate de árbol, para
completar los diferentes componentes tecnológicos, que inciden en la calidad y la aceptación por
parte del consumidor, que es cada vez más exigente a nivel del beneficio nutricional y funcional. Los
resultados de este proyecto permitirán identificar materiales promisorios de tomate de árbol y
naranjilla con resistencia/tolerancia a plagas y calidad de fruta, con la finalidad de que en el mediano
plazo se puedan liberar variedades mejoradas. Además, la generación de información con el manejo
integrado del cultivo permitirá a los productores optimizar los recursos (suelo, agua e insumos
agropecuarios) para incrementar su competitividad que incidirá en los ingresos económicos para los
diferentes actores de la cadena productiva.
La difusión de los resultados generados en el proyecto permitirá dar a conocer las tecnologías
generadas a los productores de tomate de árbol y naranjilla, tanto en las zonas de intervención
como en las zonas donde se pueden cultivar estos frutales. La capacitación que reciban los
investigadores del INIAP con entidades españolas, permitirá desarrollar este proyecto e incursionar a
futuro en nuevas investigaciones que resuelvan la problemática del sector agrícola ecuatoriano,
utilizando técnicas avanzadas.
4. ARTICULACIÓN CON LA PLANIFICACIÓN
4.1. Alineación del proyecto a un objetivo y política del Plan Nacional de Desarrollo
Este proyecto aporta al Plan Nacional de Desarrollo 2017-2021 (SENPLADES, 2017), el Eje 2
¨Economía al Servicio de la Sociedad¨ y el Objetivo 5 ¨Impulsar la productividad y competitividad
para el crecimiento económico sostenible, de manera redistributiva y solidaria¨. En la Política 5.6
“Promover la investigación, la formación, la capacitación, el desarrollo y la transferencia tecnológica,
la innovación y el emprendimiento, la protección de la propiedad intelectual, para impulsar el cambio
de la matriz productiva mediante la vinculación entre el sector público, productivo y las
universidades”. Además, de la Política 5.8 ¨Fomentar la producción nacional con responsabilidad
social y ambiental, potenciando el manejo eficiente de los recursos naturales y el uso de tecnologías
duraderas y ambientalmente limpias, para garantizar el abastecimiento de bienes y servicios de
calidad¨.
11
De igual manera, se enmarca en el Objetivo 6, que indica “Desarrollar las capacidades productivas y
del entorno para lograr la soberanía alimentaria y el Buen Vivir Rural”, y su Política 6.4, “Fortalecer la
organización, asociatividad y participación de las agriculturas familiares y campesinas en los
mercados de provisión de alimentos”.
4.2. Aporte del proyecto a los objetivos y políticas sectoriales del Plan Nacional de Desarrollo
El INIAP, a través de la ejecución del proyecto y al ser una institución adscrita al Ministerio de
Agricultura y Ganadería - MAG, se identifica que contribuirá con las siguientes metas del Plan
Nacional de Desarrollo 2017-2021 (SENPLADES, 2017):
 Incrementar las exportaciones agropecuarias y agroindustriales en al menos 33 % a 2021.

 Aumentar de 98,9 a 112 el índice de productividad agrícola nacional a 2021.
 Aumentar el número de publicaciones científicas a 2021.
Si bien el aporte no es directo, esta propuesta busca fortalecer la investigación para mejorar la
productividad de la naranjilla y el tomate de árbol; a través del desarrollo del mejoramiento
genético para la resistencia a enfermedades y la calidad de la fruta, con el uso de herramientas
genómicas, el manejo integrado del cultivo y conocer los actores de la cadena de valor.
4.3. Alineación objetivo estratégico Institucional
De conformidad con el mandato del INIAP, los objetivos institucionales son:

 Investigar, desarrollar y aplicar el conocimiento científico y tecnológico para lograr una
racional explotación, utilización y conservación de los recursos naturales del sector
agropecuario; y
 Contribuir al incremento sostenido y sustentable de la producción, productividad y al
mejoramiento cualitativo de los productos agropecuarios, mediante la generación,
adaptación, validación y transferencia de tecnología.
Las actividades propuestas en este proyecto se alinean con los objetivos institucionales, ya que
busca generar alternativas tecnológicas para mejorar las condiciones de producción del sector
agropecuario, específicamente del sector de las frutas, fortaleciéndose la investigación para mejorar
la productividad y calidad en dos cultivos priorizados en el Plan Estratégico Institucional del INIAP,
cumpliendo con la misión institucional establecida.
5. OBJETIVOS E INDICADORES
5.1. Objetivo general
Fortalecer la investigación para mejorar la productividad y calidad de la naranjilla y tomate de árbol,

en el Ecuador.
5.2. Objetivos Específicos
 Desarrollar el mejoramiento genético para resistencia a enfermedades y calidad, utilizando

herramientas genómicas en naranjilla y tomate de árbol, así como el manejo integrado del
cultivo para la producción sostenible en naranjilla y conocer los actores de la cadena de valor de
tomate de árbol.
 Realizar la capacitación, difusión de los resultados y productos del proyecto.

12
5.3. Indicadores de resultado
Los indicadores de resultados del presente proyecto son:
 Al finalizar el proyecto se ha desarrollado 1 población de mejoramiento con resistencia a

enfermedades y calidad de la naranjilla.
 Al finalizar el proyecto se ha caracterizado al menos 5 materiales avanzados en naranjilla y 5 de
tomate de árbol, en relación a la resistencia a enfermedades y parámetros de calidad.
 Al finalizar el proyecto se ha generado la información de secuenciación para realizar el análisis
transcriptómico de caracteres de interés, de resistencia a 2 enfermedades en naranjilla y 1
caracter de calidad en tomate de árbol.
 Al finalizar el proyecto se ha desarrollado al menos 1 estrategia de manejo integrado del cultivo
de naranjilla.
 Al finalizar el proyecto se tendrá 1 estudio productivo con la identificación de los principales
actores de la cadena de valor del tomate de árbol y 1 estudio sobre las prácticas de manejo
integrado de la naranjilla.
 Al finalizar el proyecto se ha participado en 4 eventos de difusión, 2 nacionales y 2
internacionales, y publicado 1 artículo científico.
 Al finalizar el proyecto se han capacitado en entidades españolas 4 investigadores en las
especialidades que abarca el proyecto, y se ha capacitado en herramientas ómicas a 30 técnicos
en el Ecuador.
 Al finalizar el proyecto se cuenta con un plan de comunicación y visibilidad.
5.4. Anualización de las metas de los indicadores de los objetivos
Cuadro 7. Anualización de las metas de los indicadores de propósito

Unidad de Meta de Año Año
Indicador de propósito Ponderación Total
medida propósito 2019 2020
Al año 2020 se ha desarrollado
1 población de mejoramiento Número de
1 población
con resistencia a población de 10% 0 1 1
mejoramiento
enfermedades y calidad de la mejoramiento
naranjilla.
Al año 2020 se dispone de al
menos 5 materiales avanzados 5 materiales
para resistencia a Número de material avanzados de
20% 0 10 10
enfermedades en naranjilla y 5 avanzado naranjilla y 5 de
materiales avanzados de tomate de árbol
calidad en tomate de árbol.
Al año 2020 el proyecto ha
generado la información de 2 bases de datos
secuenciación para realizar el (una de tomate
análisis transcriptómico de de árbol para
Número de base de 20% 0 3 3
caracteres de interés, de calidad de fruta
datos
resistencia a 2 enfermedades y una de
en naranjilla y 1 caracter de naranjilla para
calidad en tomate de árbol. resistencia)
Al año 2020 se ha evaluado 1
Número de
estrategia de manejo integrado 15% 0 1 1
estrategias de 1 estrategia
del cultivo de naranjilla.
manejo integrado
Al año 2020 se ha elaborado 2
estudios productivos en Número de estudios 2 estudios 15 % 0 2 2
tomate de árbol y de prácticas
13
de manejo integrado en
naranjilla.
Al año 2020 se ha publicado 1
Número de
artículo científico. 1 publicación 3% 0 1 1
publicaciones
Al año 2020 se ha participado
en 2 eventos de capacitación Número de
4 eventos 6% 2 2 4
nacionales y 2 internacionales. eventos
Al año 2020 se han capacitado

4 investigadores
en entidades españolas 4
capacitados en
investigadores en las
Número de España.
especialidades que abarca el 8% 3 31 34
capacitaciones 30 técnicos
proyecto, y a 30 técnicos del
capacitados en
Ecuador en herramientas
Ecuador
ómicas.
Al año 2019 se cuenta con un 1 plan de
plan de visibilidad del proyecto Plan 3% 1 0 1
visibilidad
6. METODOLOGÍA Y PLAN DE TRABAJO
6.1. Aspectos Metodológicos
El objetivo de este proyecto es fortalecer la investigación para mejorar la productividad y calidad de

la naranjilla y tomate de árbol, en el Ecuador, con el desarrollo del mejoramiento genético para
resistencia a enfermedades y calidad, utilizando herramientas genómicas en estas dos frutas, así
como el manejo integrado del cultivo para la producción sostenible en naranjilla y conocer los
actores de la cadena de valor de tomate de árbol. Además, se realizará la capacitación, difusión de
los resultados y productos del proyecto.
En este marco, las actividades y su respectiva descripción metodológica, se mencionan a

continuación:
Componente 1. Investigación y Desarrollo
Actividad A1.1. Obtención de una población de mejoramiento de naranjilla, del cruzamiento entre
un cultivar comercial (Solanum quitoense) con Solanum hirtum con resistencia a Fusarium oxysporum
y Meloidogyne incognita.
Se realizarán cruzamientos inter específicos entre el cultivar domesticado de naranjilla (S. quitoense)
que tiene características de calidad de fruta y será el parental femenino, con una especie silvestre (S.
hirtum) que tiene caracteres de resistencia al ataque del hongo F. oxysporum y al nematodo del
quiste (Meloidogine incognita) que constituirá el parental masculino. Se emasculará flores en plantas
de S. quitoense, para posteriormente realizar una polinización manual con el polen del progenitor
masculino. Una vez polinizadas las flores, éstas serán cubiertas con fundas enceradas y se
monitoreará por 20 días para observar frutos cuajados. Una vez que los frutos hayan llegado a su
madurez fisiológica, serán cosechados para obtener la semilla que constituirá la progenie a ser
plantada para obtener una nueva filial.
Actividad A1.2. Propagación de material vegetativo y establecimiento de parcelas experimentales

con al menos 5 materiales avanzados de tomate de árbol con resistencia a virosis y calidad de fruta.
Se propagará clonalmente (in vitro) o mediante semilla sexual los materiales avanzados de tomate
14
de árbol con caracteres de resistencia a virus y calidad de fruta (Eagles et al., 1994). En el caso de
efectuar la propagación in vitro, ésta se realizará mediante la técnica de cultivo de tejidos utilizando
explantes de plantas preseleccionadas por los caracteres de interés. En caso de que se realice la
propagación por semilla, esta actividad se la realizará en los invernaderos de la Granja Experimental
Tumbaco, donde se realizaran las actividades de siembra, transplante a fundas y labores culturales
(riego, fertilización y controles fitosanitarios) hasta que la nueva plántula se desarrolle. Una vez
propagado el material vegetal, se implementarán parcelas experimentales en las provincias de
Pichincha, Tungurahua y Azuay.

con al menos 5 materiales avanzados de tomate de árbol con resistencia a Antracnosis, y calidad de
fruta.
Se propagará clonalmente (in vitro) o mediante semilla sexual los materiales avanzados de tomate
de árbol con caracteres de resistencia a Antracnosis y calidad de fruta (Lobo, 2000; Caicedo et al.,
2017). En el caso de efectuar la propagación in vitro, ésta se realizará mediante la técnica de cultivo
de tejidos utilizando explantes de plantas preseleccionadas por los caracteres de interés. En el caso
que se realice la propagación por semilla, esta actividad se la realizará en los invernaderos de la
Granja Experimental Tumbaco, donde se realizarána las actividades de siembra, transplante a fundas
y labores culturales (riego, fertilización y controles fitosanitarios) hasta que la nueva plántula se
desarrolle. Una vez propagado el material vegetal, se implementará parcelas experimentales en las
provincias de Pichincha, Tungurahua y Azuay.

con al menos 5 materiales avanzados de naranjilla con resistencia a Phytophthora y Colletotrichum
acutatum, y calidad de fruta.
Se propagará clonalmente (in vitro) o mediante semilla sexual los materiales avanzados de naranjilla
con caracteres de resistencia a Phytophthora y Colletotrichum acutatum y calidad de fruta (Lobo,
2000). En el caso de efectuarse la propagación in vitro, ésta se realizará mediante la técnica de
cultivo de tejidos utilizando explantes de plantas preseleccionadas por los caracteres de interés. En
el caso que se realice la propagación por semilla, esta actividad se la realizará en los invernaderos de
la Granja Experimental Tumbaco, donde se realizarán las actividades de siembra, transplante a
fundas y labores culturales (riego, fertilización y controles fitosanitarios) hasta que la nueva plántula
se desarrolle. Una vez propagado el material vegetal, se implementará parcelas experimentales en
las provincias de Pichincha y Tungurahua.
Actividad A1.5. Caracterización de la calidad (física, química, bioquímica y nutricional) e inocuidad

alimentaria (glicoalcaloides) en los frutos de al menos 5 materiales avanzados de tomate de árbol.
La fruta de tomate de árbol, correspondiente a los materiales avanzados será proporcionada por el
programa de fruticultura, de las parcelas experimentales. La caracterización de la calidad se realizará
con metodologías y equipos existentes (INIAP, 2017). Las variables evaluadas para el análisis
físicoquímico son: peso (g), dimensiones (largo y ancho en cm), solidos solubles (° Brix), firmeza de la
pulpa (Newton), rendimiento (pulpa, semilla, cáscara, en %), pH (adimensional), acidez titulable (%
ácido cítrico), índice de madurez o relación de sabor (IM), consistencia de la pulpa (cm.min-1), color
según el método CIELAB (L, a, b, C, °H, IO) (Brito y Vásquez, 2013).
Para los compuestos nutricionales se analizarán: polifenoles totales (mg.100g-1), carotenoides totales
(µg.100g-1), vitamina C (mg.100g-1), flavonoides totales (mg.100g-1), antocianinas totales (mg.100g-1)
y capacidad antioxidante (μM trolox.g-1) (Espín et al., 2016).
Con la caracterización de la calidad se determinarán los compuestos biológicamente activos, la
15
información se utilizará posteriormente para la aplicación de tecnologías innovadores que buscan
nuevas formas de uso y consumo de esta fruta. Adicionalmente, se identificarán y cuantificarán los
compuestos endógenos, como los glicoalcaloides, que podrían afectar el consumo de estas frutas,
para lo cual se adaptara la metología por cromatografía líquida de alta resolución (HPLC) con el uso
de estándares para la identificación de los compuestos presentes en el tomate de árbol.
Actividad A1.6. Caracterización de la calidad (física, química, bioquímica y nutricional) e inocuidad

alimentaria (glicoalcaloides) en los frutos de al menos 5 materiales avanzados de naranjilla.
La fruta de naranjilla, correspondiente a los materiales avanzados se realizará los muestreos de las
parcelas experimentales del programa de fruticultura. La caracterización de la calidad se realizará
con metodologías y equipos existentes (INIAP, 2017). Las variables evaluadas para el análisis
físicoquímico y los compuestos nutricionales y/o funcionales, son las descritas para la actividad A1.5
que corresponde al tomate de árbol (Llerena et al., 2014). Se realizará la adaptación de la metología
para los glicoalcaloides por cromatografía líquida de alta resolución (HPLC) con el uso de estándares
para la identificación de los compuestos presentes en la naranjilla.
La caracterización física, química bioquímica y nutricional de las frutas, información que permitirá
determinar los compuestos biológicamente activos y que se utilizará posteriormente para la
aplicación de tecnologías innovadores que buscan nuevas formas de uso y consumo de esta fruta.
Actividad A1.7. Generación de datos (secuenciación) para el análisis transcriptómico para genes de
resistencia a Fusarium oxysporum y Meloidogyne incognita en naranjilla.
Se realizarán inoculaciones de F. oxysporum, así como de M. incognita en un material resistente (S.

hirtum), un material susceptible (S. quitoense) y un material mejorado (S. quitoense x S. hirtum).
Después de 120 días de la inoculación, se procederá a tomar muestras de tejido radical (puesto que
esta es la parte atacada por el patógeno en la planta).
El tejido vegetal será congelado y enviado al INIA de España para realizar la extracción de RNA. Se
realizará la extracción de RNA utilizando los kit de extracción y se cuantificará la calidad del producto
final. Se efectuará el análisis de expresión diferencial con la tecnología RNAseq entre genotipos
resistentes y susceptibles, con el objeto a mediano plazo de detectar posibles genes involucrados
con la resistencia genética en naranjilla. El análisis de secuanciación será realizado por una empresa
especializada en el exterior. Esta actividad que se realizará conjuntamente con el Centro de Biología
y Genómica de Plantas perteneciente al INIA de España.
Actividad A1.8. Generación de datos (secuenciación) para el análisis transcriptómico de genes de

calidad de fruta en tomate de árbol.
Se seleccionará materiales contrastantes en relación al parámetro de color de la pulpa de la fruta del

tomate de árbol. Los materiales preseleccionados serán uno de pulpa anaranjada y otro de pulpa
morada, ambos pertenecientes a la especie S. betaceum.
Se colectaran frutos en estado de madurez fisiológica, los cuales serán congelados y enviados al INIA
de España para realizar la extracción de RNA. Se realizará la extracción de RNA utilizando kit de
extracción y se cuantificará la calidad del producto final. Se efectuará el análisis de expresión
diferencial con la tecnología RNAseq entre los genotipos contrastantes, con el objeto a mediano
plazo de detectar posibles genes involucrados con la característica de color de la pulpa (caracter de
calidad de fruta). Esta actividad que se realizará conjuntamente con el Centro de Biología y
Genómica de Plantas perteneciente al INIA de España.
16
Actividad A1.9. Desarrollo y evaluación de estrategias sostenibles de control, Clavibacter
michiganenisi subsp. michiganensis, Phytophthora infestans y Colletotrichum acutatum en naranjilla.
Se instalarán ensayos experimentales en sitios de producción de naranjilla donde exista la presencia

de las plagas en estudio. Se evaluará diferentes componentes como el control cultural con podas
sanitarias, control químico implementando un plan de rotación de productos y aplicación de
productos biológicos y/o alternativos (i.e. extractos vegetales), con la finalidad de generar
información para el manejo integrado del cultivo. Se registrarán datos de incidencia y severidad de
cada plaga para poder evaluar la eficiencia de los controles implementados.
Adicionalmente, se realizarán ensayos de laboratorio y/o invernadero para determinar la eficacia de

productos de control y aislamientos de los patógenos en estudio utilizando medios de cultivo (PDA)
en el laboratorio del Departamento de Protección Vegetal de INIAP. Con los resultados obtenidos se
diseñará la estrategia de manejo sostenible (producción integrada de frutas) que será difundida a los
agricultores.
Actividad A1.10. Desarrollo y evaluación de estrategias de manejo integrado del cultivo basadas en
fertilización química-orgánica en naranjilla.
En una de las parcelas implementadas en las zonas de producción de naranjilla, se evaluarán dosis de
fertilización química-orgánica de los nutrientes principales del cultivo (nitrógeno, fósforo y potasio).
Se utilizarán fertilizantes disponibles en el mercado y se calculará el requerimiento del cultivo con
base a la literatura disponible y en función del contenido de cada mineral en los fertilizantes
disponibles.
Se realizarán los análisis del suelo y foliares completos (macro y micronutrientes) en el laboratorio
del Departamento de Suelos y Aguas de INIAP para monitorear el estado nutricional del cultivo y la
respuesta de los tratamientos. En el caso de detectarse alguna deficiencia, dependiendo del
elemento en cuestión, se realizarán los correctivos respectivos. Con la información generada se
definirán las recomendaciones nutricionales del cultivo de naranjilla.
Actividad A1.11. Caracterización y tipificación de los sistemas de producción de tomate de árbol.
Para la caracterización se utilizará el método Inductivo, con base a muestras de los sistemas de
producción de tomate de árbol, analizar las tendencias de los resultados y generalizar a la población.
Para recolectar, sistematizar y analizar la información se utilizarán las siguientes técnicas: entrevista,
muestreo, tamaño de la muestra.
Para la tipificación de los actores se utilizará el método cuantitativo de grupos que es una
herramienta estadística que permite agrupar los actores de cada uno de los eslabones en estudio. El
método multivariado a usar, será el análisis de conglomerados o grupos que se basa en la teoría de
que información con similares características estadísticas, puede agruparse y diferenciarse con
aquellas que presenten otro tipo de tendencias. Desde esta perspectiva, por ejemplo, si se quiere
obtener grupos de productores que se diferencien entre sí a nivel de cada provincia en estudio, se
utilizará el método de Ward, medido con el intervalo de la distancia euclidiana ajustada.
Actividad A1.12. Recopilación, sistematización y análisis de la información primaria y secundaria

relacionada con las prácticas de manejo integrado del cultivo de naranjilla.
Se ejecutará mediante la recopilación, sistematización y análisis de la información secundaria

generada a través de proyectos de manejo integrado de la naranjilla que fueron realizados por el
INIAP y de la información primaria relacionada con las prácticas de manejo integrado del cultivo de
17
naranjilla. Las principales fuentes de información serán las investigaciones realizadas por el INIAP y
sus socios estratégicos, así como de otras instituciones de investigación del país y del mundo en
general.
Se realizará un análisis comparativo de las prácticas de Manejo Integrado del Cultivo (MIC) versus las
Prácticas Convencionales de los Agricultores (PCA), utilizando varios métodos: 1) análisis del
excedente de los costos de producción de las prácticas; 2) análisis de los rendimientos, costos de
pesticidas y mano de obra utilizada, utilizando en modelo de Bloques Completos al Azar; y 3) análisis
de excedente económico generado por el cambio de tecnología desde la práctica convencional a las
prácticas de MIC en naranjilla, en el cual se considera dos tipos de agente: productores y
consumidores.
Componente 2. Transferencia
Actividad A2.1. Publicación de al menos 1 artículo científico.
Los resultados del proyecto se difundirán mediante la escritura de un manuscrito que será enviado
para su publicación científica en una revista indexada en Scopus. El manuscrito será elaborado por
el equipo técnico del proyecto y será sometido a revisión por pares ciegos en la revista indexada
para su aprobación previa a su publicación.
Actividad A2.2. Participación en al menos 2 eventos nacionales y 2 eventos internacionales para la

difusión de resultados del proyecto.
Los resultados de las investigaciones realizadas durante la ejecución del proyecto serán difundidos a
través de ponencias y/o posters en eventos científicos nacionales e internacionales. Los trabajos
para la participación en estos eventos deberán ser aprobados por la Dirección de Gestión del
Conocimiento y la Unidad de Propiedad Intelectual del INIAP, así como del Comité Científico
organizador del congreso, simposio o seminario.
Actividad 2.3. Capacitación de al menos 2 investigadores del INIAP en genómica en Solanáceas, en

España.
La capacitación de los investigadores del INIAP se enfocará en el tema de genómica a realizarse en el

Centro de Biotecnología y Genómica de Plantas del INIA en España.
Actividad 2.4. Capacitación de al menos 1 investigador del INIAP en estrategias sostenibles en el

manejo integrado de plagas en Solanáceas, en España.
La capacitación del investigador del INIAP estará enmarcada en el Plan de Capacitación del Instituto
y alineadas a las actividades del Proyecto financiado por la AECID, se realizará en España.
Actividad 2.5. Capacitación de al menos 1 investigador del INIAP en calidad funcional-nutricional y

conservación de solanáceas, en España.
La capacitación del investigador del INIAP sobre la calidad funcional y nutricional de las frutas se
realizará en el CEBAS-CSIC de España.
Actividad 2.6. Capacitación en herramientas ómicas para 30 investigadores en Ecuador.
El INIAP gestionará ante la AECID el financiamiento, para que investigadores del INIA realicen una
capacitación sobre herramientas ómicas a los técnicos en el Ecuador.
18
Actividad 2.7. Elaboración de un plan de comunicación y visibilidad del proyecto: afiches, trípticos,
banner, poster, evento de presentación de resultados.
El INIAP coordinará con la AECID las actividades que conlleven a cumplir el plan de comunicación y
visibilidad del proyecto.
Actividad 2.8. Auditoría y Control del Proyecto.
Con el financiamiento del proyecto se contratará una consultoría externa al terminar su ejecución.
6.2. Metodología de trabajo
En el cuadro 8 de presentan los indicadores con los medios de verificación y los supuestos, para
cada objetivo y los resultados, así como las actividades presupuestadas en el proyecto.
19
Cuadro 8. Indicadores para cada objetivo y actividades presupuestadas
NIVEL JERÁRQUICO INDICADORES DE RESULTADO MEDIOS DE VERIFICACIÓN SUPUESTOS
FIN: Existe una adecuada política de investigación a

Contribuir con el desempeño de los sistemas de Se ha fortalecido la investigación para mejorar la nivel de gobiernos, así como recursos
producción de tomate de árbol y naranjilla, en las productividad y calidad en dos cultivos priorizados en el Informe anual y final del proyecto. económicos oportunos.
diferentes zonas de intervención del proyecto, en Plan Estratégico Institucional del INIAP de Ecuador La AECID cumple con la asignación de los
beneficio de los productores y consumidores. fondos de acuerdo al cronograma establecido.
Objetivo General:
Al finalizar el proyecto se ha generado al menos 1
Fortalecer la investigación para mejorar la Informe final del proyecto. Estrategia de Ausencia de condiciones climáticas extremas y
tecnología por rubro, que permitan fortalecer la
productividad y calidad de la naranjilla y tomate manejo integrado del cultivo. Publicación. catastróficas.
investigación para la naranjilla y tomate de árbol.
de árbol, en el Ecuador.
Al finalizar el proyecto se ha generado una población de
Población de naranjilla
mejoramiento de naranjilla.
Al finalizar el proyecto se ha propagado el material
Objetivo Específico 1: (Componente - Genotipos avanzados de las dos solanáceas.
avanzado de tomate de árbol y naranjilla.
Investigación y Desarrollo) En el germoplasma de estudio, existe
Desarrollar mejoramiento genético para Al finalizar el proyecto se tiene la información de variación genética para los caracteres de
resistencia a enfermedades y calidad utilizando secuenciación para realizar el análisis transcriptómico Protocolos de investigación aprobados. interés en las dos solanáceas.
herramientas genómicas en naranjilla y tomate de en naranjilla y tomate de árbol. Las alternativas tecnológicas aportan
árbol, así como el manejo integrado del cultivo Al finalizar el proyecto se tiene una alternativa positivamente al manejo integrado del cultivo.
para la producción sostenible en naranjilla y Informe del manejo integrado de naranjilla Existen las condiciones ambientales favorables
tecnológica de manejo integrado de la naranjilla.
conocer los actores de la cadena de valor de Estudio de actores de la cadena de tomate para la evaluación de la tecnología.
tomate de árbol. Al finalizar el proyecto se ha identificado los principales
de árbol.
actores de la cadena de valor del tomate de árbol y los
Estudio de los beneficios socio-económicos
beneficios socio-económicos y ambientales del manejo
y ambientales del manejo integrado de la
integrado de la naranjilla.
naranjilla.
Al finalizar el proyecto se ha participado en al menos 4 Memorias de eventos.
eventos de capacitación o difusión. Registro fotográfico.
Al finalizar el proyecto se ha generado 1 artículo
Artículo científico, Publicaciones.
científico. Los resultados desarrollados en el proyecto,
Al finalizar el proyecto 4 investigadores del INIAP se han son de interés de los usuarios y se encuentran
Objetivo Específico 2: (Componente 2 - Informes de capacitación disponibles.
capacitado en Instituciones españolas.
Transferencia) Los participantes están dispuestos a favorecer
Al finalizar el proyecto, 30 técnicos del INIAP han sido Informes de capacitación
Capacitación, difusión de los resultados y flujos de información y mantener una actitud
capacitados por parte de investigadores españoles. Registro fotográfico
productos del proyecto. interactiva en las actividades del proyecto.
Se ha elaborado un plan de comunicación y visibilidad
Plan de comunicación
del proyecto conjuntamente con la AECID
Se ha ejecutado la auditoría externa del proyecto,
según el requerimiento de AECID Informe de Auditoría Externa
ACTIVIDADES PRESUPUESTO MEDIOS DE VERIFICACIÓN SUPUESTOS
Componente 1: Investigación y Desarrollo 279.672,00
Actividad 1.1: Obtención de una población de

mejoramiento de naranjilla, del cruzamiento Existe variación genética para los caracteres
Libro de campo e informe. Informe de
entre un cultivar comercial (Solanum quitoense) 11.610,00 de interés en los parentales para los
cruzamientos.
con Solanum hirtum con resistencia a Fusarium cruzamientos de naranjilla.
oxysporum y Meloidogyne incognita.
Actividad 1.2: Propagación de material vegetativo Las condiciones climáticas en las zonas de
y establecimiento de parcelas experimentales con intervención son favorables para el desarrollo
11.223,00 Parcelas experimentales. Libro de campo.
al menos 5 materiales avanzados de tomate de del cultivo y de las limitantes
árbol con resistencia a virosis y calidad de fruta. bióticas/abióticas.
Actividad 1.3: Propagación de material vegetativo

Las condiciones climáticas en las zonas de
y establecimiento de parcelas experimentales con
intervención son favorables para el desarrollo
al menos 5 materiales avanzados de tomate de 18.701,13 Parcelas experimentales. Libro de campo.
del cultivo y de las limitantes
árbol con resistencia a Antracnosis, y calidad de
bióticas/abióticas.
fruta.
Actividad 1.4: Propagación de material vegetativo

y establecimiento de parcelas experimentales con
intervención son favorables para el desarrollo
al menos 5 materiales avanzados de naranjilla con 11.868,00 Parcelas experimentales. Libro de campo.
del cultivo y de las limitantes
resistencia a Phytophthora y Colletotrichum
acutatum, y calidad de fruta.
Actividad 1.5: Caracterización de la calidad (física,
química, bioquímica y nutricional) e inocuidad
Codificación de ingresos de muestras. Existen los insumos requeridos para los
alimentaria (glicoalcaloides) en los frutos de al 9.030,00
Informe de resultados. análisis de laboratorio.
menos 5 materiales avanzados de tomate de
árbol.
Actividad 1.6: Caracterización de la calidad (física,

química, bioquímica y nutricional) e inocuidad Codificación de ingresos de muestras. Existen los insumos requeridos para los
8.385,00
alimentaria (glicoalcaloides) en los frutos de al Informe de resultados. análisis de laboratorio.
menos 5 materiales avanzados de naranjilla.
Actividad 1.7: Generación de datos

(secuenciación) para el análisis transcriptómico Existe disponibilidad del servicio de
82.560,00 Reporte de secuenciación.
para genes de resistencia a Fusarium oxysporum secuenciación.
y Meloidogyne incognita en naranjilla.
Actividad 1.8: Generación de datos
Existe disponibilidad del servicio de
(secuenciación) para el análisis transcriptómico de 59.340,00 Reporte de secuenciación.
secuenciación.
genes de calidad de fruta en tomate de árbol.
Actividad 1.9: Desarrollo y evaluación de
Parcelas experimentales. Libro de campo. intervención son favorables para el desarrollo
estrategias sostenibles de control, Clavibacter 19.611,87
Informes técnicos. del cultivo y de las limitantes
michiganenisi subsp. michiganensis, Phytophthora
infestans y Colletotrichum acutatum en naranjilla.
Actividad 1.10: Desarrollo y evaluación de Las condiciones climáticas en las zonas de
estrategias de manejo integrado del cultivo Parcelas experimentales. Libro de campo. intervención son favorables para el desarrollo
11.868,00
basadas en fertilización química-orgánica en Informes técnicos. del cultivo y de las limitantes
naranjilla. bióticas/abióticas.
Los integrantes de la cadena de valor están
Actividad 1.11: Caracterización y tipificación de dispuestos a favorecer flujos de información y
18.963,00 Encuestas. Informe de estudio.
los sistemas de producción de tomate de árbol. mantener una actitud interactiva con el
proyecto.
Actividad 1.12: Recopilación, sistematización y
análisis de la información primaria y secundaria Existe la información primaria y secundaria
16.512,00 Informe de consultoría.
relacionada con las prácticas de manejo integrado requerida para el estudio
del cultivo de naranjilla.
Componente 2: Transferencia 42.828,00
Actividad 2.1: Elaboración de un artículo científico
1.935,00 Artículo científico publicado. Existe novedad en los resultados publicados.
con la información generada en el proyecto
Actividad 2.2: Participación en al menos 2 eventos
Existe interés por conocer el proyecto, los
internacionales y 2 eventos nacionales para la 9.030,00 Certificados. Memorias de eventos.
avances y resultados
difusión de resultados del proyecto.
Actividad 2.3: Capacitación de al menos 2
Certificado. Informe de capacitación. Existen el nexo con la entidad española para
investigadores del INIAP en genómica en 7.224,00
Informe de réplica de conocimiento. realizar la capacitación.
Solanáceas, en España.
investigador del INIAP en estrategias sostenibles Certificado. Informe de capacitación. Existen el nexo con la entidad española para
3.612,00
en el manejo integrado de plagas en Solanáceas, Informe de réplica de conocimiento. realizar la capacitación.
en España.
investigador del INIAP en calidad funcional- Certificado. Informe de capacitación. Existen el nexo con la entidad española para
3.612,00
nutricional y conservación de solanáceas, en Informe de réplica de conocimiento. realizar la capacitación.
España.
Existen el nexo con la entidad española para
Actividad 2.6: Capacitación en herramientas Certificados. Agenda del evento. Informe
3.225,00 realizar la capacitación y el financiamiento
ómicas para 30 investigadores en Ecuador. del capacitador.
por parte de la AECID.
Actividad 2.7: Elaboración de un plan de
comunicación y visibilidad del proyecto: afiches, Se tiene los resultados para la visibilidad del
7.740,00 Materiales divulgativos. Agenda de evento.
trípticos, banner, poster, evento de presentación proyecto.
de resultados.
Existe el servicio de auditoría financiera
Actividad 2.8: Auditoría externa del Proyecto. 6.450,00 Informe de auditoría.
externa para proyectos de investigación.
TOTAL (USD DOLARES) 322.500,00
6.3. Recursos
Los recursos humanos y materiales que se van a adquirir con la AECID para ejecutar las actividades
se detallan en el cuadro 9.
Cuadro 9. Recursos por componentes del proyecto, AECID

Componentes Características físicas y técnicas
/Actividades
Componente 1. Investigación y Desarrollo: Desarrollar el mejoramiento genético para resistencia
a enfermedades y calidad, utilizando herramientas genómicas en naranjilla y tomate de árbol, así
actores de la cadena de valor de tomate de árbol.
Consultoría Contratación de 1 consultor en el segundo año del proyecto, con experiencia

en evaluar los beneficios socio económico y ambiental del manejo integrado
de cultivos.
Personal Contratación de 2 técnicos de ingeniería agronómica o afines, para realizar

actividades de campo y laboratorio, como la implementación de parcelas
experimentales, procesamiento de muestras en laboratorio (análisis
fitopatológicos y control de calidad de la fruta), evaluaciones en vivero, toma
de datos, análisis de resultados y preparación de reportes.
Insumos y materiales Para invernadero (macetas, sustrato, etiquetas, mangueras, goteros, tutores,
agrícolas uniones, lámparas de luz, fundas plásticas costales), campo (fertilizantes,
fungicidas, insecticidas, herbicidas, bioinsumos).
Materiales de oficina Requeridos para las actividades de investigación, informes técnicos y

administrativos (papel, marcadores, tonner de impresión, diferentes tipos de
cintas adhesivas, lápices, esferográficos, papel kraft, cartulina, grapas, cd,
carpetas, etiquetas, pastas y hojas de libros de campo, cuadernos, otros).
Reactivos y materiales Gastos en la compra de reactivos (ácidos, sales, álcalis, gases, estándares de
de laboratorio glicoalcaloides y otros, tirillas de vitamina C, para la extracción de ARN,
diferentes medios de cultivos, buffer, entre otros) y materiales (papel filtro
diferente calidad, balones de vidrio ámbar y normal, tubos, pipetas, gradillas,
envases de diferente calidad, picetas, entre otros).
Combustible Para la instalación, monitoreo, seguimiento y evaluación de las parcelas

experimentales instaladas en las tres provincias, se movilizará en los
vehículos del INIAP.
Viajes Nacionales Se requiere alimentación y hospedaje en las comisiones para las tres
provincias, en las salidas relacionadas a la instalación, monitoreo, muestreo y
evaluación de los ensayos.
Componente 2. Transferencia: Objetivo Específico 1. Realizar la capacitación, difusión de los

resultados y productos del proyecto.
Publicaciones Publicación científica en revista indexada. Afiches, trípticos, banner, poster

sobre el proyecto.
23
Viajes Nacionales Se requiere alimentación y hospedaje en las comisiones para que asistan 2
investigadores a eventos de difusión de resultados (congresos, seminarios) y
los investigadores que participen en la capacitación en herramientas ómicas
en el Ecuador.
Viáticos Gastos para el pago de 4 investigadores del INIAP que realizarán

internacionales capacitaciones de 14 días, a 150 dólares por día (2 en genómica, 1 en
estrategias de manejo integrado de plagas, 1 en calidad funcional y
conservación). Y 2 investigadores en eventos de difusión de los resultados del
proyecto.
Pasajes nacionales e Gastos para cubrir el viaje de los investigadores en las capacitaciones y los
internacionales eventos de difusión.
Consultoría Contratación de 1 consultor con experiencia en realizar auditorías control

administrativo- financiero de las actividades del proyecto, requerida por la
entidad financiadora AECID.
La capacidad institucional del INIAP, en especies, para la ejecución de las actividades del proyecto se
detalla en el cuadro 10.
Cuadro 10. Capacidad institucional del INIAP, en especies

Componentes Características físicas y técnicas
/Actividades
Componente 1. Investigación y Desarrollo: Desarrollar el mejoramiento genético para resistencia
a enfermedades y calidad, utilizando herramientas genómicas en naranjilla y tomate de árbol, así
actores de la cadena de valor de tomate de árbol.
Personal El equipo de investigadores acreditados por la SENESCYT y técnicos que

participan como contraparte, tienen las especialidades en mejoramiento
genético vegetal, manejo integrado de plagas y de suelos, calidad e inocuidad
de alimentos, biotecnología vegetal, economía agrícola.
Adicionalmente, el INIA de España participa como contraparte un equipo de
científicos del Centro de Biotecnología y Genómica de plantas, de España.
Bienes y Equipos Los laboratorios de los Departamentos de Nutrición y Calidad, Biotecnología,

Protección Vegetal, Manejo de Suelos y Aguas en la Estación Experimental
Santa Catalina, cuentan con los equipos instalados en la infraestructura
requerida para cumplir con las actividades descritas para cada uno de los
resultados, de acuerdo a las diferentes especialidades. El programa de
fruticultura cuenta con invernaderos, área de preparación y análisis de
control de calidad y diagnóstico rápido. Los programas y departamentos
cuentan con oficinas, así como las áreas administrativas (compras públicas,
contabilidad, pagaduría, guarda almacén). Se utilizarán vehículos, maquinaria
agrícola, equipo informático.
Servicios Con el presupuesto de gasto corriente la institución programa el

mantenimiento de equipos, vehículos, maquinaría agrícola e infraestructura.
El pago de servicios básicos, como energía eléctrica, agua potable y de riego,
telefonía.
24
Combustible Para la instalación, monitoreo, seguimiento y evaluación de las parcelas
experimentales instaladas en las tres provincias, se movilizará en los
vehículos del INIAP.
Componente 2. Transferencia: Objetivo Específico 1. Realizar la capacitación, difusión de los

resultados y productos del proyecto.
Instalaciones Uso de auditorio, sala de reuniones, biblioteca.
7. RIESGOS Y SUPUESTOS
Este proyecto plantea el uso de germoplasma de tomate de árbol y naranjilla proveniente de

procesos de mejoramiento genético convencional a través de cruzamientos, que el INIAP
permanentemente desarrolla para la obtención de nuevas variedades, con el uso de cultivares
locales, lo cual no implica un impacto ni riesgo ambiental.
Uno de los objetivos principales de este proyecto, es fortalecer la investigación para mejorar la
productividad y calidad de la naranjilla y tomate de árbol, utilizando el mejoramiento genético como
estrategia de manejo integrado de plagas para reducir al mínimo el uso de pesticidas, asegurando la
producción sustentable de los cultivos, lo cual contribuirá positivamente con el ambiente y la salud
de los agricultores, sus familias y los consumidores.
El presente proyecto no comprende ningún proceso que implica la transformación de materia prima
ni afecta la biodiversidad de las áreas de influencia, por lo cual el proyecto se enmarca en la
Categoría 2: “Proyectos que no afectan al ambiente, ni directa o indirectamente y por lo tanto no
requieren un estudio de impacto ambiental”.
Los riesgos del proyecto, se pueden considerar las condiciones ambientales desfavorables para el
establecimiento y evaluación de las parcelas experimentales, para lo cual se prevé establecer
réplicas de los ensayos en las zonas de intervención, así como se establecerán bio-ensayos bajo
condiciones controladas.
En relación a lo ambiental, los cruzamientos inter específicos favorecen el uso de los recursos
genéticos de la región andina, y no representan un riesgo referente a la introducción de materiales
exóticos ni son producto de la manipulación genética.
Riesgos y plan de contingencia asociado:
A continuación, en el cuadro 11 se detalla un análisis de los posibles riesgos que podrían afectar a la
ejecución del proyecto.
Cuadro 11. Análisis de Riesgos del Proyecto
Nivel
Riesgo Impacto Medida
(bajo/medio/alto)
Multiplicar semilla del
La evaluación y selección germoplasma bajo
Germoplasma para uso en
de germoplasma con condiciones controladas
mejoramiento, no está Medio
resistencia y calidad de para asegurar la
disponible
fruta se retrasaría Disponibilidad.
25
Revisión de información
secundaria (estudios de
No se identificarían
Genes asociados con caracterización previos)
materiales con
resistencia y calidad de fruta, Medio deberá ser utilizada para
resistencia y calidad de
no están presentes la selección de los
fruta.
materiales.
Condiciones climáticas no Seleccionar sitios con

permiten el desarrollo y historial de condiciones
La selección de material favorables.
evaluación de las
Alto con resistencia y calidad, Realizar ensayos de
enfermedades, así como la
no será eficiente respaldo bajo condiciones
expresión de caracteres de
controladas.
calidad de la fruta.
Integrantes de la cadena
de valor no están Socialización del
No se recopilaría la
dispuestos a proyecto e
información requerida
proporcionar información Bajo identificación de los
para el estudio socio-
de los sistemas líderes con poder de
económico.
productivos. convocatoria.
Fuente: INIAP, 2018
8. PRESUPUESTO Y CRONOGRAMA POR FUENTE DE FINANCIAMIENTO
8.1. Metodología utilizada para el cálculo del presupuesto del proyecto
Para el cálculo de la inversión total se incorporó los gastos que se incurrirán en el proyecto en
efectivo, que provienen de los aportes de la AECID de España.
El cálculo del presupuesto se realizó en función de la implementación de 6 parcelas experimentales

(3 de tomate de árbol y 3 de naranjilla), el salario de los técnicos (alrededor de USD 1.245
mensuales), la ejecución de 2 estudios de la caracterización de la calidad de la fruta, 2 estudios
socioeconómicos, 2 análisis de secuenciación para transcriptómica, 1 publicación científica, 4
eventos de difusión (2 nacionales y 2 internacionales), capacitación de 4 investigadores ecuatorianos
en España, capacitación de 30 técnicos a través de un taller en Ecuador y la auditoría del proyecto.
El cálculo de la inversión total se determinó a través de la cuantificación de los gastos a realizarse por
año para la ejecución del proyecto, según lo planificado, donde se establecieron los insumos y
materiales requeridos, para la ejecución de las actividades del proyecto y cumplir con los objetivos
propuestos. La inversión comprende los siguientes gastos: contratación de personal y consultores,
compra de insumos, materiales y reactivos, servicios especializados, movilización.
Por tratarse de una investigación a nivel de campo y laboratorio, se requiere realizar siembra de
parcelas experimentales, visitas de seguimiento y evaluación de ensayos en campo, además se ha
incluido viajes nacionales e internacionales para capacitación, participación en eventos, para lo cual
se ha contemplado gastos en: viáticos (nacionales e internacionales), pasajes (nacionales e
internacionales), bienes y servicios, insumos y materiales de oficina, suministros para la actividad
agropecuaria caza y pesca (fertilizantes, funguicidas, herbicidas, insecticidas, bio insumos), entre
otros.
26
8.2. Cronograma por componente y actividades para cada fuente de financiamiento
Cuadro 12. Cronograma valorado por componente y actividad del proyecto. Fondos AECID
FONDOS CONCURSABLES (USD)

COMPONENTES/ACTIVIDADES GRUPO DE GASTO TOTAL (USD)
AÑO 1 AÑO 2
Gastos en personal para la investigación 7.478,13 7.485,87 14.964,00
Componente 1: Investigación y Desarrollo
Bienes y servicios para la inversión 179.052,00 85.656,00 264.708,00
A1.1. Obtención de una población de mejoramiento de naranjilla, del cruzamiento entre un Gastos en personal para la investigación - - -
cultivar comercial (Solanum quitoense) con Solanum hirtum con resistencia a Fusarium
oxysporum y Meloidogyne incognita. Bienes y servicios para la inversión 11.610,00 - 11.610,00
A1.2. Propagación de material vegetativo y establecimiento de parcelas experimentales con al Gastos en personal para la investigación - - -
menos 5 materiales avanzados de tomate de árbol con resistencia a virosis y calidad de fruta. Bienes y servicios para la inversión 11.223,00 - 11.223,00
A1.3. Propagación de material vegetativo y establecimiento de parcelas experimentales con al Gastos en personal para la investigación -
menos 5 materiales avanzados de tomate de árbol con resistencia a Antracnosis, y calidad de
fruta. Bienes y servicios para la inversión 18.701,13 - 18.701,13
A1.4. Propagación de material vegetativo y establecimiento de parcelas experimentales con al Gastos en personal para la investigación - - -
menos 5 materiales avanzados de naranjilla con resistencia a Phytophthora y Colletotrichum
acutatum, y calidad de fruta Bienes y servicios para la inversión 11.868,00 - 11.868,00
A1.5. Caracterización de la calidad (física, química, bioquímica y nutricional) e inocuidad Gastos en personal para la investigación - - -
alimentaria (glicoalcaloides) en los frutos de al menos 5 materiales avanzados de tomate de
árbol. Bienes y servicios para la inversión 5.805,00 3.225,00 9.030,00
A1.6. Caracterización de la calidad (física, química, bioquímica y nutricional) e inocuidad Gastos en personal para la investigación - - -
alimentaria (glicoalcaloides) en los frutos de al menos 5 materiales avanzados de naranjilla Bienes y servicios para la inversión 5.160,00 3.225,00 8.385,00
A1.7. Análisis transcriptómico para genes de resistencia a Fusarium oxysporum y Meloidogyne Gastos en personal para la investigación - - -
incognita en naranjilla. Bienes y servicios para la inversión 45.150,00 37.410,00 82.560,00
Gastos en personal para la investigación - - -
A1.8. Análisis transcriptómico de genes de calidad de fruta en tomate de árbol.
A1.9. Desarrollo y evaluación de estrategias sostenibles de control, Clavibacter michiganenisi Gastos en personal para la investigación - - -
subsp. michiganensis, Phytophthora infestans y Colletotrichum acutatum en naranjilla. Bienes y servicios para la inversión 5.418,00 14.193,87 19.611,87
A1.10. Desarrollo y evaluación de estrategias de manejo integrado del cultivo basadas en Gastos en personal para la investigación - - -
fertilización química-orgánica en naranjilla. Bienes y servicios para la inversión 5.934,00 5.934,00 11.868,00
Gastos en personal para la investigación - - -
A1.11. Caracterización y tipificación de los sistemas de producción de tomate de árbol.
Bienes y servicios para la inversión 18.963,00 - 18.963,00
27
A1.12. Recopilación, sistematización y análisis de información primaria y secundaria relacionada Gastos en personal para la investigación - - -
con las prácticas de manejo integrado del cultivo de naranjilla. Bienes y servicios para la inversión 5.418,00 11.094,00 16.512,00
Componente 2: Transferencia Bienes y servicios para la inversión 15.609,00 27.219,00 42.828,00
A2.1. Publicación de al menos 1 artículo científico. Bienes y servicios para la inversión - 1.935,00 1.935,00
A2.2. Participación en al menos 2 eventos nacionales y 2 internacionales de difusión de los
resultados del proyecto
A2.3. Capacitación de al menos 2 investigadores del INIAP en genómica en Solanáceas, en España. Bienes y servicios para la inversión 3.612,00 3.612,00 7.224,00
A2.4. Capacitación de al menos 1 investigador del INIAP en estrategias sostenibles en el manejo
Bienes y servicios para la inversión 3.612,00 - 3.612,00
integrado de plagas en Solanáceas, en España.
A2.5. Capacitación de al menos 1 investigador del INIAP en calidad funcional-nutricional y
Bienes y servicios para la inversión - 3.612,00 3.612,00
conservación de solanáceas, en España.
A2.6. Capacitación en herramientas ómicas para 30 investigadores de INIAP, en Ecuador. Bienes y servicios para la inversión - 3.225,00 3.225,00
A2.7. Elaboración de un plan de comunicación y visibilidad del proyecto: Afiches, Trípticos,
Banner, Poster, evento de presentación de resultados.
A2.8. Auditoría y Control del proyecto. Bienes y servicios para la inversión - 6.450,00 6.450,00
Gastos en personal para la investigación 7.478,13 7.485,87 14.964,00
SUBTOTAL
TOTAL 322.500,00
Cuadro 13. Cronograma valorado por actividad y grupo de gasto. Contraparte INIAP en especies
ACTIVIDAD GRUPO DE GASTO MONTO (USD) JUSTIFICACIÓN
Gastos en personal para la En esta actividad participará personal de nombramiento y contrato

A1.1. Obtención de una población de investigación 5.000,00
del INIAP
mejoramiento de naranjilla, del cruzamiento
Se emplearán bienes o servicios (sobres encerados, marcadores,
entre un cultivar comercial (Solanum quitoense)
Bienes y servicios para la etiquetas, mantenimiento de infraestructura y energía eléctrica para
con Solanum hirtum con resistencia a Fusarium 1.000,00
inversión conservación de la semilla) adquiridos con recursos de gasto
oxysporum y Meloidogyne incognita.
corriente de INIAP para mantenimiento del material vegetal
12.000,00
A1.2. Propagación de material vegetativo y investigación de INIAP.
establecimiento de parcelas experimentales con Se emplearán bienes o servicios (uso de vehículos, combustible,
al menos 5 materiales avanzados de tomate de Bienes y servicios para la herramientas menores, mantenimiento del sistema de riego y agua
1.500,00
árbol con resistencia a virosis y calidad de fruta. inversión de riego) adquiridos con recursos de gasto corriente de INIAP para
complementar el mantenimiento del material vegetal.
28
A1.3. Propagación de material vegetativo y 13.500,00
investigación de INIAP.
establecimiento de parcelas experimentales con
Se emplearán bienes o servicios (uso de vehículos, combustible,
al menos 5 materiales avanzados de tomate de
Bienes y servicios para la herramientas menores, mantenimiento de sistema de riego y agua
árbol con resistencia a Antracnosis, y calidad de 1.500,00
inversión de riego) adquiridos con recursos de gasto corriente de INIAP para
fruta.
complementar el mantenimiento del material vegetal.
A1.4. Propagación de material vegetativo y 10.750,00
establecimiento de parcelas experimentales con
Se emplearán bienes o servicios (uso de vehículos, combustible,
al menos 5 materiales avanzados de naranjilla
Bienes y servicios para la mantenimiento de invernaderos y herramientas menores) adquiridos
con resistencia a Phytophthora sp. y 1.500,00
inversión con recursos de gasto corriente de INIAP para complementar el
Colletotrichum acutatum, y calidad de fruta
mantenimiento del material vegetal.
10.750,00
A1.5. Caracterización de la calidad (física, investigación de INIAP
química, bioquímica y nutricional) e inocuidad Se emplearán bienes o servicios (repuestos y mantenimiento de
alimentaria (glicoalcaloides) en los frutos de al Bienes y servicios para la equipos menores) adquiridos con recursos de gasto corriente de
1.500,00
menos 5 materiales avanzados de tomate de inversión INIAP para complementar el mantenimiento de las muestras
árbol. vegetales en el laboratorio.
Bienes de larga duración 6.450,00 Gastos de mantenimiento de equipos de larga duración.
10.750,00
A1.6. Caracterización de la calidad (física,
Se emplearán bienes o servicios (repuestos y mantenimiento de
química, bioquímica y nutricional) e inocuidad
Bienes y servicios para la equipos menores) adquiridos con recursos de gasto corriente de
alimentaria (glicoalcaloides) en los frutos de al 1.500,00
inversión INIAP para complementar el mantenimiento de las muestras
menos 5 materiales avanzados de naranjilla
vegetales en el laboratorio
Bienes de larga duración 6.450,00 Gastos de mantenimiento de equipos de larga duración
5.000,00
investigación de INIAP
A1.7. Análisis transcriptómico para genes de
Se emplearán bienes o servicios (mantenimiento de invernaderos,
resistencia a Fusarium oxysporum y Meloidogyne
Bienes y servicios para la material vegetal y herramientas menores) adquiridos con recursos
incognita en naranjilla. 1.000,00
inversión de gasto corriente de INIAP para complementar el mantenimiento de
las muestras vegetales en el laboratorio
5.000,00
A1.8. Análisis transcriptómico de genes de Se emplearán bienes o servicios (pago de energía eléctrica para
calidad de fruta en tomate de árbol. Bienes y servicios para la almacenamiento de la fruta en cuarto frío y herramientas menores)
1.000,00
inversión adquiridos con recursos de gasto corriente de INIAP para
complementar el mantenimiento de las muestras vegetales.
29
18.750,00
A1.9. Desarrollo y evaluación de estrategias investigación de INIAP.
sostenibles de control, Clavibacter michiganenisi Se emplearán bienes o servicios (uso de vehículos, combustible y
Bienes y servicios para la
subsp. michiganensis, Phytophthora sp. y 2.150,00 herramientas menores) adquiridos con recursos de gasto corriente
inversión
Colletotrichum acutatum en naranjilla. de INIAP para complementar el mantenimiento del material vegetal.
16.000,00
A1.10. Desarrollo y evaluación de estrategias de
Se emplearán bienes o servicios (uso de vehículos, combustible y
manejo integrado del cultivo basadas en Bienes y servicios para la
2.010,00 herramientas menores) adquiridos con recursos de gasto corriente
fertilización química-orgánica en naranjilla. inversión
de INIAP para complementar el mantenimiento del material vegetal.
10.750,00
A1.11. Caracterización y tipificación de los
Se emplearán bienes o servicios (uso de vehículos y combustible)
sistemas de producción de tomate de árbol. Bienes y servicios para la
1.700,00 adquiridos con recursos de gasto corriente de INIAP para
inversión
movilización a los sitios de investigación.
Gastos en personal para la
A1.12. Recopilación, sistematización y análisis de 10.750,00 En esta actividad participará personal de nombramiento de INIAP.
investigación
información primaria y secundaria relacionada
Se emplearán bienes o servicios (uso de vehículos y combustible)
con las prácticas de manejo integrado del cultivo Bienes y servicios para la
1.700,00 adquiridos con recursos de gasto corriente de INIAP para recopilar la
de naranjilla. inversión
información.
TOTAL 172.860,00
30
9. ORIGEN DE LA ADQUISICIÓN DE BIENES Y SERVICIOS
El origen de los bienes y servicios a adquirirse se detalla en el cuadro 14.
Cuadro 14. Porcentaje de aporte nacional e importado a los bienes y servicios

% %
NOMBRE DEL BIEN O SERVICIO
NACIONAL IMPORTADO
Consultoría (incluye la Auditoria) 5,20 0,00
Personal 4,64 0,00
Bienes y Servicios 12,08 15,00
Insumos, Reactivos 8,60 20,00
Materiales 10,00 4,12
Combustible 0,68 0,00
Viajes Nacionales 9,40 0,00
Capacitación 7,28 0,00
Publicaciones 0,00 0,60
Comunicación y Visibilidad 2,40 0,00
Total 60,28 39,72
10. MONITOREO Y EVALUACIÓN
10.1. Modelo de Gestión
En el marco de la ejecución del proyecto, a continuación, se detalla el modelo de gestión, el que está
sujeto al modelo institucional, ya que la razón de ser del instituto y los enfoques del proyecto son la
investigación y desarrollo, así como la transferencia de los resultados de la investigación.
Investigación y desarrollo científico: La ejecución de las actividades de investigación y desarrollo se
realizan en las Estaciones y Granjas experimentales, conforme el direccionamiento estratégico,
alineado con las políticas y lineamientos emitidos por el Ministerio de Agricultura y Ganadería,
rector del sector agropecuario. Estos procesos de investigación se desarrollan conforme las
necesidades y problemática identificada, de manera participativa con los productores agrícolas de
los diferentes cultivos, procesadores, comercializadores y los investigadores del instituto.
Transferencia de tecnología: Este proceso se encarga de la validación, transferencia, promoción,

difusión de tecnologías en un marco de cooperación interinstitucional con los actores del sector
agrícola, pecuario, forestal y agroindustrial, con la finalidad de contribuir a la adopción de las
innovaciones y el desarrollo territorial.
El modelo de gestión, como se detalla en la figura 3, se basa en un proceso inicial de Investigación,

que considera como producto primordial identificar la problemática del sector frutícola en Ecuador,
para de esta manera determinar las principales condiciones y necesidades de los productores; así
como también se evidencia un proceso de transferencia de las tecnologías generadas por
investigaciones desarrolladas por el instituto.
31
Figura 3. Modelo de Gestión del Instituto Público de Investigación
La sede del proyecto será la Estación Experimental Santa Catalina y la Granja Experimental Tumbaco.
La coordinación del proyecto y la responsabilidad general de la gestión y administración del mismo
estará a cargo del Ing. William Viera y la Ing. Beatriz Brito, quienes son investigadores acreditados
por la SENESCYT con experiencia en investigación en frutales y la ejecución de proyectos nacionales
e internacionales. También serán responsables de la colaboración fluida y eficiente del equipo del
proyecto y se asegurarán de que todos los participantes cumplan con sus obligaciones.
Las comunicaciones no oficiales sobre acuerdos, visitas y demás temas inherentes a la ejecución del
programa o proyecto, deberán realizarse, sin excepción, entre el director/a, responsable,
coordinador o líder, o el responsable financiero/a y la contraparte oficial de la institución donante o
financista.
La información oficial parcial o total del programa o proyecto deberá considerarse información
confidencial. La solicitud de esta información podrá realizarse a la máxima autoridad del INIAP o
directamente al director/a, responsable, coordinador o líder, o responsable financiero/a del
programa o proyecto; en este caso el director/a, responsable, coordinador o líder, o responsable
financiero/a deberá poner en conocimiento del director de la Estación Experimental, la Dirección de
Gestión del Conocimiento Científico y la Subdirección General, con el fin de obtener la autorización
del envío de la información.
El trabajo en campo, invernadero y laboratorio estará coordinado por los investigadores del
Programa de Fruticultura conjuntamente con los Departamentos de Biotecnología, Suelos y Aguas,
Protección Vegetal, Nutrición y Calidad, y Economía Agrícola, quienes elaborarán los informes de
avance y el informe final a la AECID. Las responsabilidades de estos departamentos, se alinean con
los objetivos y resultados del proyecto. Cuando se amerite se solicitará apoyo a técnicos de
universidades y gobiernos locales, así como a guías locales en territorio.
El proyecto tendrá partes interesadas que participarán en la reunión anual para proporcionar
asesoramiento y las aportaciones a la discusión sobre temas específicos. Los principales interesados
son la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID), Instituto Nacional
de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA), agricultores, procesadores, exportadores,
las instituciones estatales pertinentes, universidades y gobiernos locales. El director del proyecto
garantizará un alto nivel de comunicación entre los técnicos y grupos de interés a través de e-mail,
teléfono, videoconferencias, Skype y reuniones programadas.
32
Para facilitar las labores de seguimiento se llevarán a cabo la conformación de un comité de
seguimiento administrativo para el proyecto integrado por AECID e INIAP, en donde se analizarán y
aprobarán los instrumentos de planificación y seguimiento. Este comité se reunirá al menos dos
veces al año, o las veces que se planifiquen con la elaboración del Plan Operativo Anual.
10.2. Arreglos Institucionales y modalidad de ejecución
En el proyecto será ejecutado por el Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias INIAP, en la

Estación Experimental Santa Catalina, con financiamiento de la Agencia Española de Cooperación
Internacional para el Desarrollo AECID, mediante una carta de subvención, tal como se detalla en el
cuadro 15.
Cuadro 15. Cuadro de arreglos institucionales del proyecto

ARREGLOS INSTITUCIONALES
Tipo de ejecución Instituciones involucradas
Directa (D) o Indirecta (I) Tipo de arreglo
Directa Resolución de subvención AECID
Indirecta Colaboración interinstitucional INIA
11. ESTRATEGIA DE SEGUIMIENTO Y EVALUACIÓN
11.1. Seguimiento y evaluación
El seguimiento de la ejecución del presente proyecto se realizará semestralmente, a través de la

matriz de programación operativa anual – POA establecida en conjunto con la AECID.
El Director de la Estación Experimental Santa Catalina realizará el seguimiento y monitoreo continuo,

estableciendo evaluaciones internas que se coordinarán con las Unidades de Planificación de la
Estación. La Dirección de Gestión del Conocimiento hará seguimiento a este monitoreo para un
posterior reporte a la Dirección Ejecutiva y Subdirección General del INIAP.
Adicionalmente, se realizará el seguimiento correspondiente de las entidades de control a través de

los avances semestrales en el sistema GPR y SIPeIP.
La retroalimentación al personal técnico de las conclusiones de los procesos de seguimiento y

evaluación, serán importantes con la finalidad de implementar acciones correctivas a los problemas
encontrados
Conforme lo establecido en el Marco Lógico del proyecto, se evaluarán los resultados de acuerdo a
las metas establecidas. Por otra parte, considerando la matriz de Marco Lógico, se podrán efectuar
dos tipos de evaluaciones:
- Una intermedia, que busca medir el avance en el cumplimiento de los indicadores de

resultado (propósito), partiendo de la comprobación de los indicadores de componente.
- Una al finalizar la ejecución del proyecto, que busca identificar el cumplimiento de los
objetivos propuestos al inicio del proyecto a nivel de indicadores de propósito, así como la
evaluación del cumplimiento de actividades y componentes del proyecto.
33
La información que se genere en el Sistema de Seguimiento, la información de línea base establecido
en todos los ámbitos que el proyecto va a promover, los análisis ex ante de los impactos del
proyecto, así como los estudios socioeconómicos con los integrantes de cadena de valor después de
ejecutado el proyecto, serán la base para la evaluación final de los resultados de este proyecto, que
corresponde a la primera fase de un Programa de Solanáceas y que está direccionado en esta fase a
las actividades en las frutas como el tomate de árbol y la naranjilla.
12. BIBLIOGRAFÍA
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(Solanaceae). Tesis doctoral. Universidad Politécnica de Madrid. Madrid, España.
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Manejo pre y post-cosecha de frutales y hortalizas para exportación. Quito: Prociandino.
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2017-2021. Disponible en http://www. planificación.gob.ec
SIGAGRO. 2011. Naranjilla: Superficie, Producción y Rendimiento a Nivel Provincial. Disponible en

http://201.219.3.97/sinagap/index.php/component/phocadownload/category/53-semipermanentes
SINAGAP, Tabla de Superficie, producción y rendimiento de tomate de árbol, consultado el 1 de

Septiembre del 2015 disponible en http://sinagap.agricultura.gob.ec/component/content/article/21-
personalizada/297-estadisticas-spr
13. RESPONSABLES
Director proyecto INIAP

Nombre: Ing. Agr. William Fernando Viera Arroyo. MBA., MSc.
Cargo: Responsable del Programa de Fruticultura
Correo electrónico: [email protected]
Teléfono Institucional: (02) 2373701
Director Subrogante proyecto INIAP

Nombre: Ing. Quím. Beatriz Dolores Brito Grandes. MSc.
Cargo: Investigadora del Departamento de Nutrición y Calidad
Correo electrónico: [email protected]
Teléfono Institucional: (02) 3007134 extensión 13
35

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FORTALECIMIENTO DE LA INVESTIGACIÓN PARA MEJORAR LA

PRODUCTIVIDAD Y CALIDAD DE LA NARANJILLA Y TOMATE DE ÁRBOL, EN EL

1. DATOS GENERALES DEL PROYECTO ................................................................................................ 3

1.3. Entidad (UDAF)

1.4. Entidad Operativa Desconcentrada (EOD)

1.5. Consejo Sectorial

1.6. Nombre de la Convocatoria de Fondos Concursables no reembolsables

1.7. Nombre de la Entidad Financista

1.8. Monto Total

Cuadro 1. Presupuesto anual del proyecto (en USD dólares)

1.11. Fecha de Inicio

1.12. Fecha de Fin

1.16. Línea de Investigación

2.1. Identificación del problema

El área de estudio en la cual se enfocará el presente proyecto, constituyen localidades productoras

El número de beneficiarios indirectos o finales de tomate de árbol y naranjilla será de 500

Para el tomate de árbol y la naranjilla, el principal obstáculo para la expansión de la exportación es la

La naranjilla o lulo, se cultiva en las estribaciones de los Andes y en la Amazonía, es considerado

Superficie cosechada, producción y rendimiento de naranjilla en el Ecuador

Cuadro 2. Naranjilla: Superficie, producción y rendimiento

Costos de producción, destino y comercialización de la naranjilla

6. Tutorado jornal 8 8,00 64,00 64,00

7. Control de malezas jornal 15 8,00 120,00 10 8,00 80,00 200,00

8. Control fitosanitario jornal 22 8,00 176,00 25 8,0 200,00 376,00

9. Cosecha jornal 15 8,00 120,00 70 8,00 560,00 680,00

Según el SINAGAP 2017, el precio de la caja de naranjilla de 30 lb en el Mercado El Arenal de Cuenca

La producción de tomate de árbol está limitada a pequeños y medianos productores, es un frutal

Superficie cosechada, producción y rendimiento del tomate de árbol en el Ecuador

Cuadro 4. Información regional de tomate de árbol: superficie, producción, rendimiento y ventas

Cuadro 5. Información de las provincias de intervención para tomate de árbol: superficie,

Costos de producción, destino y comercialización de tomate de árbol

Cuadro 6. Costos de producción para 1 ha de tomate de árbol*

En la figura 2 se presenta el árbol de problemas encontrado para estas dos frutas.

Baja productividad y calidad de los sistemas

Poco uso del Falta desarrollar Poca integración

Figura 2. Árbol de problemas

En el proyecto se plantea la inclusión de herramientas biotecnológicas que apoyen el mejoramiento

La naranjilla y tomate de árbol, son cultivos comerciales importantes de pequeños y medianos

4. ARTICULACIÓN CON LA PLANIFICACIÓN

 Incrementar las exportaciones agropecuarias y agroindustriales en al menos 33 % a 2021.

4.3. Alineación objetivo estratégico Institucional

De conformidad con el mandato del INIAP, los objetivos institucionales son:

5.1. Objetivo general

Fortalecer la investigación para mejorar la productividad y calidad de la naranjilla y tomate de árbol,

5.2. Objetivos Específicos

 Desarrollar el mejoramiento genético para resistencia a enfermedades y calidad, utilizando

 Realizar la capacitación, difusión de los resultados y productos del proyecto.

Los indicadores de resultados del presente proyecto son:

 Al finalizar el proyecto se ha desarrollado 1 población de mejoramiento con resistencia a

5.4. Anualización de las metas de los indicadores de los objetivos

Cuadro 7. Anualización de las metas de los indicadores de propósito

Al año 2020 se han capacitado

6. METODOLOGÍA Y PLAN DE TRABAJO

6.1. Aspectos Metodológicos

El objetivo de este proyecto es fortalecer la investigación para mejorar la productividad y calidad de

En este marco, las actividades y su respectiva descripción metodológica, se mencionan a

Componente 1. Investigación y Desarrollo

Actividad A1.2. Propagación de material vegetativo y establecimiento de parcelas experimentales

Actividad A1.3. Propagación de material vegetativo y establecimiento de parcelas experimentales