UNIVERSIDAD PRIVADA ANTENOR ORREGO

FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS

ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN

TEMA:
“POTENCIALES CLIENTES PARA EMPRESAS DE CONSULTORÍA EN LA
REGIÓN LA LIBERTAD O PIURA”
CURSO:
CONSULTORÍA EMPRESARIAL
PROFESOR:
JENRY HIDALGO LAMA
INTEGRANTES:
- GUTIERREZ PANDURO, ADRIÁN
- MACHUCA MURGA, STEFFANY
- MENDIVES ZAVALETA, KEVIN
- PLASENCIA ALFARO, BORIS
- ROJAS RODRIGUEZ, ANGEL
- ROJAS RODRIGUEZ, JAIME
- VERGARA ALEGRÍA, BELEN

TRUJILLO – PERÚ
2021
2021
- ÍNDICE 2
I. INTRODUCCIÓN 3
II. DESARROLLO TEMÁTICO 5
III. METODOLOGÍA 12
IV. CONCLUSIONES 13
V. REFERENCIAS 13
 I. INTRODUCCIÓN

"IDENTIFICACIÓN DE OPORTUNIDADES DE CONSULTORÍA EN LA REGIÓN LA

LIBERTAD O EN EL LUGAR DE RESIDENCIA O SEDE DE LA UNIVERSIDAD"

En este ensayo, nos centraremos en qué es la consultoría, qué características tiene y

por qué es importante. Algunas personas dicen que la consultoría es un servicio
profesional muy útil, el consultor nos ayudará a determinar los principales problemas
que afectan a la empresa u organización de la que estamos hablando. Sabemos de
antemano que la ética profesional está íntimamente relacionada con el ámbito
profesional, pues la ética profesional debe aparecer de una forma u otra entre los
profesionales que se dedican a la profesión.

Partiendo desde el punto base de la consultoría, comenzaremos con una pregunta

abierta a juicio valor. ¿Qué es la consultoría? Muchos pueden interpretar de muchas
maneras que es lo que significa la consultoría, pero todas las personas llegan a un
punto en que la consultoría sirve para ayudar a las empresas a reinventarse si en caso
lo fuera o solo modificar algunas fallas que están teniendo en la empresa.

Bueno la consultoría es muy amplia, tenemos tipos de consultoría, consultor de

empresa, consultoría de software, consultoría de transformación digital, consultoría de
procesos.

En la actualidad hemos conocido a varios consultores, uno de los profesores nos está
encaminando a ser quienes seremos en un mañana, como mencionamos, los
consultores deben tener ética profesional. El consultor debe ser una persona enojada,
una persona impaciente o una persona que solo se considere a sí misma, el consultor
es una persona que es contraria a lo que mencionamos, porque la persona en la que
confiaremos no es importante siempre y cuando la idea que quieras brindar Nos puede
beneficiar Para beneficiarnos como cliente, tendrá en cuenta las opiniones que nos
brindará.
Como grupo nos queremos centrar en identificar las oportunidades de consultoría en la
región la Libertad, como región tenemos muchos mercados en el cual la consultoría
puede entrar haciendo un papel fundamental en las empresas trujillanas. Ahora más
que nunca el comercio ha bajado en gran medida debido a la coyuntura que estamos
atravesando que es la pandemia. Como identificar oportunidades de consultoría
hemos visto a gran medida entremos al rubro de comida en específico centrarnos en
las pastelerías ya que en gran medida ha bajado su producción de postres debido a la
coyuntura.

Sabemos que la competitividad de la empresa está actualizada, pone a prueba los

modelos tradicionales utilizados por las operaciones de la empresa, sin embargo, a
pesar de la autoevaluación de estos modelos, aún es necesario establecer una entidad
externa, además de poder brindar alternativas y soluciones a los problemas que
surjan, además de soluciones, también tiene la capacidad de identificar los problemas
que surgen.

II. DESARROLLO TEMÁTICO

1. CHIMU PAN S.A.C.

-Es una pastelería, especializada en la producción de pastelitos, panes, tortas, que fue
creada el jueves 30 de diciembre del 2010, la cual está registrada en las sociedades
mercantiles y comerciales como una sociedad anónima cerrada.
-Inicio sus actividades económicas el 1ro de enero del 2011, y ahora se encuentra
dentro del sector de la elaboración de productos de panadería, pero no realiza
actividades de comercio al exterior.
OTROS SECTORES EN DONDE SE DESENVUELVE:

REGISTRO TRIBUTARIO:
La empresa fue calificada como buen contribuyente, debido al trabajo y esfuerzo que
dedica a sus productos y también por la calidad y buena atención que tienen con sus
clientes, el 1ro de abril del 2018, fue incorporada al régimen de buenos contribuyentes
con la resolución N.º 0630050017000.
Los principales ejecutivos, son algunos representantes de CHIMU PAN S.A.C., el
gerente general es el Sr Dávila que entró en vigencia desde el 28 de diciembre del
2010.
Esta empresa es beneficiada con el programa “REACTIVA PERÚ”, en el sector de
industria manufacturera, con la entidad de banca múltiple – banco BBVA Perú, con un
monto de préstamo que realizo que es de s/85,800, con un monto de cobertura el cual
es de 81,510, del departamento de la libertad.
ESTADISTICAS DE LOS ULTIMOS SEIS MESES (276 VISITAS EN TOTAL)

2. Du & Sal S.A.C.

-Es una empresa que se dedica a la producción de pastelitos de dulce y salado, que
inició sus actividades el 01 de diciembre del 2012.
La empresa es beneficiada por reactiva Perú, por la entidad de banco BBVA Perú, con
un préstamo de s/83,700, con un monto de cobertura de s/79,515.
El representante de la empresa
Du & Sal S.A.C., es el gerente
general Merino Dávila Milagritos
que comenzó su cargo desde el
12 de noviembre del 2012.
REGISTRO TRIBUARIO:
CUADRO DE TRABAJADORES
Y SERVICIOS:

REFERENCIA:
3- PANADERIA Y PASTELERIA ANDREA:
Es una empresa no muy conocida de Trujillo, que se dedica a producir pasteles, pero
no es muy rentable para la empresa, se dedica al rubro de alimentos de primera
necesidad, cuyo nombre comercial es Panadería-Pastelería-Marquet-Restaurant
ANDREA.

Ubicación:

FACEBOOK:
https://www.facebook.com/panaderiandrea.pecor/about/?ref=page_internal
Un 54% de empresas peruanas harán recorte de sueldos, siendo esta medida para el
alivio financiero ante el covid-19.
4.- ESCALA
MISION: Ofrecer productos para arquitectos y materiales de arte de buena calidad al
público trujillano.
VISION. Ser reconocidos en la ciudad de Trujillo por los profesionales y estudiantes y
público en general como una tienda que ofrece artículos de calidad.
Es una empresa que se desarrolla en el rubro de la venta de artículos de arquitectura y
arte, conocida por los arquitectos en venta de artículos, pero no en el ámbito artístico
donde esta busca potenciarse.
Escala es una empresa a los que la pandemia golpeo más, seguido de tener poca
publicidad y publicidad en redes al ser poco conocida.

UBICACIÓN:
OPINIONES:

TIPO DE CONSULTORIA:
Consultoría en ventas: Otorgar asesoramiento para la optimización de los procesos
comerciales.
Consultoría en marketing: La empresa no aprovecha los medios actuales de publicidad
como son redes sociales como son Facebook Instagram o Twitter, para dar a conocer
sus productos y servicio dando información específica de los productos que ofrece
siendo estos de calidad.

5.- LUCHECHOS’S CAFÉ- RESTAURANT

Es un restaurant particularmente conocido en la zona de la Noria creada a mediados
de 2007, actualmente se encuentra en un declive económico por la pandemia con
pocas o nulas ventas donde ahora lo primordial son los artículos de primera
necesidad.

UBICACIÓN:

Tipo de negocio : Restaurant

Dirección : Calle Lucio A. Séneca, 361 La Noria, Trujillo 13001, Perú

Teléfono : +51 44 352559

Código Compuesto : VXWR+PF Trujillo, Perú

Tipo de consultoría:
El objetivo de la empresa es ser un negocio familiar reconocido en su lugar de
residencia las posibles soluciones a plantearse son una optimización de procesos y
recursos reducir costos, y para aumentar ganancias una ligera reducción de precios.
Otra solución factible es la reinvención darse cuenta de lo que más necesitan las
personas que son artículos de primera necesidad para poder sobrellevar la pandemia
del covid-19, esto les permitirá aumentar sus ventas y agrado con los locales.

6.-TRUJILLO PAN:
Misión: Hacer una panadería que haga productos de la mejor calidad frescos todos los
días.
Visión: Innovar en la industria de panificación con nuevos productos y recetas.
La panadería Trujillo pan es conocida en la urbanización del Bosque desde el 2000 por
su calidad y buena atención, pero se queda atrás en cuanto a nuevos productos y
postres
Dirección:
Belaunde 600 El Bosque/ Av. Costa Rica Mz V Lote 29 Monserrate/ Av. América Norte
637 El Molino/ Esquina De Carrión Con Salaverry Urb Jorge Chávez, Trujillo

OPINIONES: CONSULTORIA: La empresa tiene buena

publicidad y es conocida en la urbanización en
la que reside, lo que le falta es desarrollar su
innovación de productos para así aumentar sus
ventas atrayendo más clientes, desarrollarse en
otros ambientes como postres, tortas muy
variadas.
Pastelera Anvic E.I.R.L.:
Situación: es una pastelería que necesita reinventarse por todo esto de la coyuntura,
tiene su básico como misión, visión y valores, cuentan como una escasa carta por
miedo a generar más gastos y que no le sea rentable, y por falta de personal, en
conclusión, le falta mucho y también un buen plan estratégico.

Posicionamiento :

Podemos ver que falta renovación del

local.

Situación:

Es una pastelería que necesita reinventarse por toda la situación, tiene su básico como

misión, visión y valores, cuentan con una escasa carta por miedo a generar más
gastos
y que no le sea rentable, asimismo por falta de personal. En conclusión, les falta un
buen
plan estratégico.
III. METODOLOGÍA
Lo que haremos con esta empresa será lo siguiente, debemos identificar todo su
entorno, aprovechando sus oportunidades y fortaleciendo sus amenazas, captaremos
un nuevo personal apto e innovador, que creen nuevas propuestas en el ámbito
pastelero (modelo de tortas, postres nuevos, jugos) y organizar un ambiente
organizacional bueno para que tengan una óptima productividad y a la vez utilizar
herramientas de promoción.
Generar en los clientes fidelización, mejorando la atención al cliente, brindándole
seguridad al momento de ir al local cumpliendo con todos los protocolos.
 IV. CONCLUSIONES
El uso de un consultor de pequeñas empresas fue el comienzo de un modelo
comercial global. A medida que las operaciones comerciales se vuelven más difíciles,
aumenta la necesidad de apoyo externo. Los emprendedores que desean seguir
siendo competitivos consideran los beneficios de utilizar consultores de la misma
manera que utilizan otros servicios de apoyo como los que ofrecen los bancos,
abogados, contadores y organizaciones profesionales.
Como grupo concluimos que los consultores pueden desempeñar un papel importante
en el desarrollo económico participando en el apoyo al establecimiento de PYME. El
primer paso es el más difícil para el nuevo Mercado Emprendedor. Como resultado,
muchos de los consultores se están enfocando en esta parte importante del desarrollo
empresarial. Los consultores y los centros de desarrollo de pequeñas empresas
suelen ofrecer formación a los grupos empresariales que planean iniciar una nueva
empresa.
También podemos decir que las empresas utilizan principalmente consultores para
resolver problemas laborales específicos. La duración de la consulta depende del
problema específico, pero en la mayoría de los casos puede llevar varios meses. Si el
problema está relacionado con la expansión de las actividades comerciales, se
requiere una consulta prolongada. La expansión lleva mucho tiempo y los consultores
pueden estar presentes regularmente durante 1-2 años.
Actualmente en el marco de política económica destinado a racionalizar el sistema,
racionalizar el comercio y restaurar el sector privado, el sector de las PYME es ahora
considerado y reconocido como un actor clave en la generación de empleo y
suministro de bienes y servicios. Como resultado, los servicios de consultoría se están
expandiendo para satisfacer la nueva demanda. Esto aporta nuevas dimensiones al
desarrollo económico y social. Es decir, ampliar la fuerza de trabajo para ayudar a las
instituciones públicas y no públicas a promover el establecimiento de PYMES. Estos
nuevos servicios de consultoría abordan áreas clave de desarrollo e implementación
de políticas. Diseñar, implementar y evaluar planes de desarrollo en curso.
 V. REFERENCIAS:

- https://www.paginasamarillas.com.pe/trujillo/servicios/panaderias-y-pastelerias
- https://compuempresa.com/info/chimu-pan-sac-20482808388
- http://perumype.com/chimu-pan-sac-20482808388
- https://www.universidadperu.com/empresas/du-sal.php
- https://www.datosperu.org/empresa-du-sal-sac-20539908783.php
- https://www.datosperu.org/empresa-du-sal-sac-20539908783.php#company-
rubros
- https://www.facebook.com/panaderiandrea.pecor/about/?ref=page_internal