Triptico Feria 2019
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´´ FERIA EDUCATIVA
SOCIOCOMUNITARIA
PRODUCTIVA
TÍTULO:
“ALIMENTACION SALUDABLE
Y NUTRITIVA CON LA
BERENJENA”
ESTUDIANTES:
TUTOR:
ÁREA:
CURSO: 3ro de Secundaria “A”
EL ALTO – BOLIVIA
ARTICULACIÓN CON LAS ÁREAS RECOMENDACIONES 2019
INTRODUCCIÓN JUSTIFICACIÓN DESARROLLO TEÓRICO
Esta verdura, originaria de la India, tiene tres
La presente investigación es para conocer la eficiencia de La berenjena es importante para muchas personas ya propiedades: Es antioxidante, porque mejora la
la berenjena y que las personas sepan que la berenjena que ayuda a bajar de peso siempre y cuando esté bajo actividad celular; diurética porque estimula la actividad
es muy importante en la alimentación saludable y nutritiva indicación médica mejorando su nivel de vida. renal y depurativa gracias a la cantidad de fibra que
siempre y cuando conozcan sus beneficios y propiedades aporta. Su exterior está conformado por una piel lisa,
que son parte de las características que se encuentran en Este vegetal tiene muchas propiedades que atacan las brillante y de colores diversos: blanca, negra, amarilla o
esta misma. cadenas de lípidos en el cuerpo de una persona en la roja, aunque la más común es la violeta o púrpura. Por
etapa de sobrepeso. El consumir este vegetal es de gran dentro encontramos una pulpa blanca o verde, según la
La berenjena es un alimento más que saludable por sus beneficio por que mejora la circulación entre otras variedad y semillas blandas.
propiedades e importante para el consumo de las funciones. El estar saludable cuesta y el conocer todos En su composición química contiene vitamina A, B1,
personas debido a que previene enfermedades como ser: los beneficios ayudarán a la persona a que tenga mejor B2, C y E, muy rico en minerales como el potasio, calcio,
el colesterol y … entre otras. bienestar en un futuro mejor. Nosotros decidimos que magnesio, hierro y fósforo, además de algunos otros
saber acerca de las propiedades puede ayudar también componentes como el ácido fólico, fibra y carbohidratos.
como consumirla y es por ello que al saber nosotros Beneficios de la berenjena
OBJETIVOS acerca de la berenjena podremos trasmitirlo a cada una Favorece la circulación
de las personas. Reduce el colesterol
OBJETIVO GENERAL:
Dar a conocer a la comunidad educativa la prevención de Previene la aterosclerosis
las enfermedades del colesterol y … a través de la La berenjena es el mejor vegetal por su alto contenido en
Ayuda a eliminar esa grasa.
alimentación saludable y nutritiva con la berenjena.
fibra lo cual sirve como laxante ya que al ser procesado
OBJETIVOS ESPECÍFICOS: Inhibe el crecimiento de las células cancerígenas en el
Describir aspectos generales de la berenjena. en el aparato digestivo mantiene una excelente flora
estómago gracias a su vitamina E (gran antioxidantes)
Señalar las enfermedades que previene el consumo de la
intestinal cuyos resultados son notorios desde la primera
berenjena.
Explicar las características de la enfermedad del colesterol toma logrando que las personas no tengan problemas en Mejora la circulación: Tiene propiedades
y… el colon. antioxidantes, ya que contiene vitamina E, antocianina,
Mostrar la preparación de platillos y jugos nutritivos y sus
beneficios en la salud. un antioxidante que se encuentra en la piel de la
La berenjena anteriormente se mencionó por que mejora
berenjena y protege al organismo de algunos tipos de
la circulación; este vegetal al ser digerido adelgaza el
cáncer y enfermedades cardíacas (por lo cual es
flujo de la sangre lo cual puede ayudar a reducir hasta un
recomendable comerla con piel) y ácidos fenólicos
80% infartos y todos problemas relacionados con las
enfermedades del corazón.