Quimica Guia 3
Quimica Guia 3
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La química orgánica es una rama de la química que estudia los compuestos quecontienen carbono.
La vida en nuestro planeta es posible gracias a dos fenómenos que constituyen una rareza en el mundo
de la química: el enlace de hidrógeno (erróneamente llamado puente de hidrógeno) y la catenación del
carbono.
La química orgánica o química del carbono es la rama de la química que estudia los compuestos de este
elemento, tanto de las moléculas complejas que intervienen en los procesos biológicos como de las moléculas
que intervienen en procesos industriales y las sintetizadas en el laboratorio.
CARBONOS NATURALES
Estos carbonos son impuros y son el resultado de los procesos de petrificación de materiales orgánicos
descompuestos y ellos pueden ser cristalinos, amorfos y artificiales.
CRISTALINOS:
Diamante: es una de las formas alotrópicas en la que se presentael carbono. Que al contar con una hibridación
SP3, es el elementode mayor dureza. Se caracteriza por contar con una estructura tetraédrica, por ser aislante
eléctrico de gran calidad y tambiénes un semiconductor.
Grafito: es otra de las formas alotrópicas del carbono, es blando, tiene una estructura cristalina definida
compuesta por numerosas láminas que cuentan con átomos de carbono ubicados hexagonalmente. Gracias a
su hibridación SP2 logra conducir electricidad.
AMORFOS:
La antracita: este mineral es el que presenta la mayor cantidad de carbono, el cual alcanza el 95% de su
composición total. Cuenta con un brillo y dureza característicos.
La hulla: esta roca presenta distintos porcentajes decarbono que van entre el 50% y el 80% de su
totalidad. Se caracteriza por su ser negra con brillo grasoso o mate, es quebradiza, sumamente dura y se
compone de lignito comprimido.
El lignito: esta tiene una textura similar a la madera, materia de la cual proviene. Es de color pardo o negro y
se conforma a partir de la turba comprimida. Su concentración en carbono varía entre el 60% y el 75% y tiene
mucho menor contenido en agua que la turba.
La turba: este material se caracteriza por su abundancia de carbono, posee un color pardo másbien oscuro y
está compuesto por materia orgánicacompacta. Algo que lo diferencia de los otros. materiales es que la turba
puede desmenuzarse. es de color pardo. Está formado por una masa esponjosa y ligera en la que aún se
aprecian los componentes vegetales que la originaron. Se emplea como combustible yen la obtención de
abonos orgánicos.
CARBONOS ARTIFICIALES
Éstos son carbonos de piedra los cuales dependen de su composición y edad. Son subproductos cambios
químicos de los compuestos del carbono a nivel doméstico e industrial, se caracteriza por ser sólidos amorfos.
El negro de humo: Conocido también como hollín, se produce porcombustión incompleta (con una cantidad
limitada de oxígeno) de hidrocarburos. Se usa en la industria de los neumáticos, como pigmento para tinta
negra, etc.
El carbón animal: este material es el resultado de huesos de animales, sin grasa que se someten a la
combustión o destilación seca. Se usa para descolorar líquidos en especial bebidas y blanquear elazúcar y en
el procesamiento de la melaza.
El carbón Vegetal: Se obtiene cuando la madera secalienta a altas temperaturas en ausencia de aire.
Llamado también carbón de palo.
Es un material de carbón poroso, con poros tanpequeños que no pueden verse a simple vista. Su uso
principal es como adsorbente en procesos de descontaminación, tanto de agua como de gases.
Muchas pinturas rupestres de hace más de 15.000 años el carbón vegetal se utilizaba para marcar el contorno
de las figuras, además de usarse comopigmento de color negro cuando se mezclaba con grasa, sangre o cola
de pescado. El uso del carbón vegetal en metalurgia.
Otra de las aplicaciones del carbón vegetal es la fabricación de pólvora.
El coque: este combustible se adquiere a partir dela hulla destilada que se le agregan calcitas (minerales) para
lograr una mejor combustión. Esteproceso se realiza en hornos cerrados donde el combustible se somete a
temperaturas sumamente elevadas.
Símbolo químico: C
Numero atómico: 6
Configuración electrónica en estado fundamental: 1s2 2s2 2p2 Configuración electrónica en estado hibridado:
1s2 2s1 2p 1 2p 12p 1
x y z
Electrones de valencia: 4 (tetravalencia)Cantidad de enlaces posibles: 4
PROPIEDADES FÍSICAS: Es un sólido insoluble en agua, pero soluble ensolventes orgánicos tales como
tetracloruro de carbono (CCl4).
PROPIEDADES QUÍMICAS:
Covalencia: El átomo de carbono se combina con átomos de otros elementos como el C, H, O y N mediante
la compartición de electrones, es decir, formando enlaces covalentes.
CH4
Ej. Metano
Tetravalencia: En casi todos los compuestos orgánicos. el carbono es tetravalente, forma un total de cuatro
enlaces covalentes Cumpliendo su octeto electrónico. Aunque hay algunos compuestos que se comportan
como divalentes y en casos muy extraños actúa como trivalente.
Auto saturación o Concatenación: Una de las principales propiedades del átomo de carbono el cual se une a
otros átomos que también son de carbono para formar cadena carbonada.
H–C C–H
Cadena lineal insaturada Cadena lineal saturada
FÓRMULAS QUÍMICAS
Empírica:
Es la fórmula más simple posible. Indica qué elementos forman la molécula y en qué proporción están. Es la
fórmula que se obtiene a partir de la composición centesimal de un compuesto. Por ejemplo, si tenemos un
hidrocarburo (formado porH y C) podemos hacer una combustión en presencia de oxígeno, y a partir del CO2
y H2O que se forman determinar la cantidad de C e H que contiene. Bastará calcular los moles de C e H, y
dividir estas dos cantidades por el valor más pequeño determinando la proporción de los átomos en el
compuesto, es decir, su fórmula empírica.
Ejemplo: CH, compuesto formado por carbono e hidrógeno, en la proporción: 1a 1.
Molecular: Indica el número total de átomos de cada elemento en la molécula. Para conocer la fórmula
molecular a partir de la empírica es preciso conocer la masa molecular del compuesto. Hay tres formas
distintas de escribir una fórmula molecular:
Abierta o acíclica: Los átomos de carbono extremos no están unidos entre sí. Noforman anillos o ciclos.
Puede ser:
Cerrada o cíclica: El último carbono de la cadena se une al primero, formando unciclo o anillo.
-Cadena con triple enlace: triple enlace entre carbono- carbono. Además de las cadenas en las que el carbono se une a otros
elementos
ACTIVIDAD
4. Explica cuál es la diferencia entre el carbón animal y el carbón vegetal y cuál es el método de obtención de ambos
C7H16
C8H18
C10H22
C12H26
¡Buena Suerte!