RYC ALIMENTOS ES UNA EMPRESA 100% MEXICANA,

CON MÁS DE 40 AÑOS DE TRADICIÓN Y EXPERIENCIA

EN EL SECTOR AGROINDUSTRIAL,
Y MÁS DE 30 AÑOS EN LA INDUSTRIA CÁRNICA.

Somos líderes del mercado y elaboramos más de 36 mil toneladas de

productos con valor agregado al año, cumplimos con las más exigentes
normas de calidad en todos nuestros procesos.

En RYC Alimentos siempre estamos innovando, buscando soluciones a la

medida para nuestros clientes, entre ellas potencializar la vida y rendimiento
de nuestros productos, es por eso que somos pioneros en varios procesos
productivos del segmento cárnico.

Gracias al desarrollo integral de nuestros colaboradores, hemos llegado a

ser una de las empresas más importantes en la industria cárnica, mejoran-
do día a día nuestros productos, procesos, calidad y servicio en cada una
de las marcas que nos respaldan.
∙ temporada navideña ∙

SABOR Y
Te invitamos a conocer nuestra amplia gama de
productos RYC Línea Europea temporada navideña.
Sin duda alguna formarán parte de los deliciosos
momentos de tus colaboradores y sus familias.

CALIDAD
 ÍNDICE

PAVO LOMO
natural smoke & pepper
7 21

PAVO LOMO
navideño tocino pimentón
9 23

PIERNA LOMO
navideña poblano
11 25

PIERNA LOMO
con adobo navideño
13 27

PIERNA LOMO
ahumada sin hueso ahumado
15 29

PIERNA LOMO
marinado country ahumado con glaseado
17 de manzana canela
31
PIERNA
ahumada con glaseado
de mando habanero y puré
19
 PAVO
natural
PAVO N AT U R A L - P ROV E X - V - C J - 3 X 6
C L AV E PA 00015

CARACTERÍSTICAS
Jugoso y delicioso, el Pavo Natural es lo único que tu cena
navideña necesita para ser memorable. De preparación sencilla
y excelente calidad, el Pavo Natural es la opción ideal para dar Embalaje
:
un toque personal a cada receta de la temporada. caja
Estado:
congelad
o
Peso apro
x. pieza:
P R E PA R A C I Ó N variable
Peso apro
x. caja:
Inyectar y rellenar de acuerdo a la receta a preparar. Hornear 18 a 25.
6 kg
durante 45 minutos a temperatura alta. Sírvase acompañado
con una guarnición de vegetales rostizados como calabacitas,
papas y pimentón rojo o ensalada de manzana.

7
 PAVO
navideño
PAVO A H - RYC - V B - C J - 3 X 6.5
C L AV E S A 00075

CARACTERÍSTICAS
Para una cena familiar y tradicional en estas fiestas el Pavo
Navideño es el ideal. Además de que es preparado y cocido
de manera artesanal para conservar un sabor casero y con altos Embalaje
:
estándares de calidad. caja
Estado:
congelad
o
Peso apro
x. pieza:
P R E PA R A C I Ó N variable
Peso apro
x. caja:
Se recomienda calentar en horno y como acompañamiento se 16.2 a 1
9.2 kg
sugiere espaguetti blanco, puré de papa con queso, verduras y
frutas deshidratadas que serán el complemento ideal.

9
 PIERNA
navideña
P I E R N A N AV I D E Ñ A 1/4 RYC L E - V B - C J - 1 X 2 1
C L AV E P R 00444

CARACTERÍSTICAS
Que sería de la Navidad sin una pierna de cerdo, mechada y
marinada. Su corte redondo sin hueso, preparada con jamón,
tocino, manzana, ciruela pasa y almendras hará que cocinar esa Embalaje
:
cena navideña sea más fácil. La corona de piña y cerezas en la caja
Pierna Navideña añade un detalle vistoso que agasajará tanto Estado:
el paladar como las pupilas de tus comensales. congelad
o
Peso apro
x. pieza:
P R E PA R A C I Ó N 1.8 a 3 k
g
Peso apro
P R E PA R A C I Ó N 18 a 25
x. caja:
kg
Se recomienda hornear durante 40 minutos por cada kilo de
peso. Dejar reposar 20 minutos antes de servir. Acompaña con
una sopa fría y guarnición de verduras cocidas.

11
 PIERNA
con adobo
P I E R N A A D O B C / A D O B O E X RYC - V B - C J - 1 X 2 0
C L AV E P R 00339

CARACTERÍSTICAS
Adicionada con una tradicional mezcla de chiles y especias,
la Pierna con Adobo posee un sabor intenso para paladares
aventureros. Su rojo característico hace de esta pierna el platillo Embalaje
:
ideal para una cena familiar, durante estas fiestas. caja
Estado:
congelad
o
Peso apro
x. pieza:
P R E PA R A C I Ó N variable
Peso apro
x. caja:
Se recomienda mantener en el horno la pierna durante una 19 a 26
hora por cada kilo y una vez retirada la pierna del horno, dejarla kg
reposar durante 20 minutos. Acompañarla con sopa fría y ensa-
lada de manzana con piña y nuez.

13
 PIERNA
ahumada sin hueso

P I E R N A A H S / H M I TA D - RYC - V B - C J - 4 X 5 C H E P
C L AV E S A 00060

CARACTERÍSTICAS
La tradicional Pierna Ahumada sin Hueso es la opción ideal
para una cena especial y en familia, con su excelente ahumado
artesanal, su color rosado con tonalidades blancas en el interior Embalaje
:
y su inconfundible dorado al exterior, permite degustarse en caja
diferentes recetas y dar ese toque elegante a la mesa familiar. Estado:
fresco-co
ngelado
Peso apro
x. pieza:
P R E PA R A C I Ó N 5 a 6 kg
Peso apro
x. caja:
Marinar la Pierna Ahumada sin Hueso para otorgarle mayor 20 a 24
jugosidad y sabor. Dejarla en el horno por lo menos 40 minutos kg
por kilo. Sirva acompañada con verduras horneadas y una guar-
nición de manzanas caramelizadas.

15
 PIERNA
marinado country

P I E R N A C O U N T RY G O U R - RYC - 1/4 - V B - C J - 4 X 3
C L AV E P R 00079

CARACTERÍSTICAS
La Pierna Marinado Country se distingue por conservar su
cuero característico el cual le dará un acabado crocante durante
su preparación. Su marinado natural deleitará el paladar de tus Embalaje
:
invitados y su facilidad de preparación te dará más tiempo para caja
poder disfrutar con tu familia. Estado:
congelad
o
Peso apro
x. pieza:
P R E PA R A C I Ó N 4 kg
Peso apro
x. caja:
Se recomienda hornear durante 40 minutos por cada kilo de 10 a 15.
2 kg
peso. Dejar reposar 20 minutos antes de servir. Acompañar con
una sopa fría y guarnición de verduras cocidas.

17
 PIERNA
ahumada con glaseado
de mango habanero y puré

P I E R N A A H M A N G O H A B RYC L E V - C J - 1 X 2 1
C L AV E S A 00396

CARACTERÍSTICAS
Nuestra Pierna Ahumada con Glaseado Mango Habanero y
Puré deleitará a toda tu familia con su delicioso sabor frutal y
un toque especial de habanero y puré de manzana. De ahumado Embalaje
:
tradicional y un interior color rosado con pequeñas tonalidades caja
blancas y café-dorado en el exterior, ideal para esta temporada. Estado:
fresco
Peso apro
x. pieza:
P R E PA R A C I Ó N 4 a 6 kg
Peso apro
x. caja:
Es importante que por cada kilo, se mantenga la pierna una 16 a 24
hora en el horno, una vez retirada del mismo, se recomienda kg
reposar durante 20 minutos. Puede acompañarse con una ensa-
lada fresca con queso de cabra y nuez.

19
 LOMO
smoke & pepper

L O M O RYC S M O K E & P E P P E R - V - C J - 6 X 2 C H E P
C L AV E P R 00253

CARACTERÍSTICAS
El mejor de los regalos para compartir en familia. El Lomo
Smoke & Pepper son suaves y jugosos lomos enteros de cerdo
cortados en mitades; con notas de cocimiento al carbón y con- Embalaje
:
dimentados con pimienta negra que dan un toque inigualable caja
a la vista y al paladar. Estado:
congelad
o
Peso apro
x. pieza:
P R E PA R A C I Ó N 4 a 5 kg
Peso apro
x. caja:
Hornear durante 45 minutos por cada kilo a 180°, volteándolo 10 a 14
y bañándolo en sus propios jugos. Sírvase acompañado con una kg
guarnición de ensalada y puré de papa.

21
 LOMO
tocino pimentón

L O M O - TO C / P I M E N TO N - RYC - V - C J - 6 X 2 . 5
C L AV E P R 00318

CARACTERÍSTICAS
El mejor corte para la temporada navideña. El Lomo Tocino
Pimentón son suaves y jugosos lomos enteros de cerdo corta-
dos en mitades; con notas de tocino ahumado y pimentón. De Embalaje
:
textura suave y jugosa, incluye tiras de tocino a lo largo de todo caja
el producto que ofrece una vista incomparable. Estado:
congelad
o
Peso apro
x. pieza:
P R E PA R A C I Ó N 1.1 a 2.5
kg
Peso apro
x. caja:
Hornear durante 45 minutos por cada kilo a 180°, volteándolo 10 a 14
y bañándolo en sus propios jugos. Sírvase acompañado con una kg
guarnición de vegetales rostizados como calabacitas, papas y
pimentón rojo.

23
 LOMO
poblano
L O M O P O B L A N O - RYC L E V T - C J - 1 X 1 0
C L AV E P R 00445

CARACTERÍSTICAS
Corte de cerdo suave, sin grasa. Marinado. Los jugos naturales
del Lomo Poblano son realzados por los ingredientes tradi-
cionales de la región. Las notas aportadas por el chile poblano, Embalaje
:
elote, queso panela, champiñón y tocino dan un toque de caja
carácter y tradición a cualquier cena. Estado:
congelad
o
Peso apro
x. pieza:
P R E PA R A C I Ó N 1 a 2 kg
Peso apro
x. caja:
Hornear durante 45 minutos por cada kilo a 180°, volteándolo 8 a 11 k
y bañándolo en sus propios jugos. Sírvase acompañado de g
crema, rajas con crema o una guarnición de vegetales al vapor.

25
 LOMO
navideño
L O M O N AV I D E Ñ O RYC L E V T - C J - 1 X 1 0
C L AV E P R 00443

CARACTERÍSTICAS
La cena más especial del año merece el corte más apreciado.
El Lomo Navideño es un exquisito lomo de cerdo, suave, ju-
goso, marinado y relleno con rebanadas de piña, ciruela pasa, Embalaje
:
almendra, tocino y jamón. caja
Estado:
congelad
o
Peso apro
x. pieza:
P R E PA R A C I Ó N 1 a 2 kg
Peso apro
x. caja:
Hornear durante 45 minutos por cada kilo a 180°, volteándolo 8 a 11 k
y bañándolo en sus propios jugos. Sírvase acompañado con una g
guarnición de vegetales rostizados como calabacitas, papas y pi-
mentón rojo.

27
 LOMO
ahumado
L O M O A H M I TA D - P R E M I U M - V B - C J - 6 X 1 . 8 C H E P
C L AV E S A 00147

CARACTERÍSTICAS
Lomo de textura suave y jugosa. De textura crocante en su exte-
rior y agradable aroma con notas ahumadas, el Lomo Ahumado
deleitará todos los sentidos de sus invitados. Perfecto para esa Embalaje
:
cena elegante o reunión familiar. caja
Estado:
fresco-co
ngelado
Peso apro
x. pieza:
P R E PA R A C I Ó N variable
Peso apro
x. caja:
Su presentación ahumada lo hace ideal para preparar frito, 10 a 14
asado u horneado. Se recomienda acompañar con una guarni- kg
ción de ensalada dulce y pan crocante.

29
 LOMO
ahumado con glaseado
de manzana canela

L O M O A H R E B M Z A C A N E L A RYC L E V - C J - 1 X 1 8
C L AV E S A 00395

CARACTERÍSTICAS
Comparte en familia un delicioso Lomo Ahumado con Gla-
seado de Manzana Canela, hecho con un toque especial de
sabores frutales de temporada. De interior rosado con pequeñas Embalaje
:
tonalidades blancas y café-dorado en el exterior. caja
Estado:
fresco
Peso apro
x. pieza:
P R E PA R A C I Ó N 3.5 a 6 k
g
Peso apro
x. caja:
Su presentación ahumada lo hace ideal para preparar frito, asa- 14 a 24
do u horneado. Se recomienda acompañar con una guarnición kg
de ensalada dulce y pan crocante.

31
RYC ALIMENTOS S.A. DE C.V.

Prol. de la 27 Norte #10262

Parque Industrial 5 de Mayo
C.P. 72019 Puebla, Pue. México
(222) 774 00 00

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