Investigación "Aplicar Mecanismos de Control Biológico para Los Cultivos de Café y Plátano"

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SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE

Agricultura ecológica: fertilización, suelos y cultivos

Valentina Rodríguez Reyes

ACTIVIDAD: Investigación “Aplicar mecanismos de control biológico para


los cultivos de café y plátano”.

1. ¿Cuáles son las diferentes prácticas de control biológico existentes?

» PLÁTANO

El cultivo de plátano tiene un aporte significativo a la economía del país debido a


que representa el 9,69% del valor de la producción agrícola y su producción anual
se estima en tres millones de toneladas en un área de 380.000 hectáreas 1, por lo
que se hace necesario estipular medidas para el control y prevención de plagas.
Dentro de dichas medidas, se destacan las siguientes:

 Aplicación de medidas directas para evitar el aumento desmedido de


poblaciones que se conviertan en plaga; como la rotación de cultivos,
conocer el comportamiento de las plagas, llevar a cabo un adecuado
manejo de la sanidad del cultivo, realizando de manera oportuna labores
agronómicas como destronque, desguasque, deshoje, deshije y plateos y
realizar una buena fertilización y riego.
 Introducir enemigos naturales de la plaga.
 Criar artificialmente enemigos naturales.
 Aplicar patógenos, bacterias, hongos, producidos artesanal o
industrialmente.
 Usar trampas nocturnas para atrapar a las mariposas que, finalmente, caen
a un recipiente con agua.
 Usar atrayentes físicos, luz o colores, para atrapar a las plagas en trampas.
 Recolectar manualmente insectos y larvas.
 Mantener distancias de siembra que favorecen la iluminación y la aireación
del cultivo.

1
Instituto Colombiano Agropecuario,” Manejo fitosanitario del cultivo de plátano”, 2012.
» CAFÉ

El café es uno de los productos de importación más importantes de Colombia, por


lo que el área para su cultivo el de cerca de 3,6 millones de hectáreas y se cultiva
en 970 mil hectáreas2. Sin embargo, cabe resaltar que éste cultivo es afectado por
diversas plagas, cuyas medidas de control biológico se mencionan a continuación:

 Introducción de parasitoides de la broca: con el fin de incrementar la fauna


de enemigos biológicos de la broca se logró introducir tres especies de
parasitoides desde África: Cephalonomia stephanoderis Betrem, Prorops
nasuta waterston y Phymastichus coffea.
 Uso del hongo Beauveria bassiana que se encuentra naturalmente
infectando la broca.
 Renovación de los cafetales que permite el ordenamiento de la finca, de tal
manera, que no existan cafetales muy viejos que dificulten las labores de
control de la broca.
 Desyerbas selectivas, que, además de dejar que prosperen las arvenses
nobles, conservar los suelos y reducir los costos de las desyerbas,
fomentan la fauna de insectos benéficos que controlan los insectos plagas
del café.
 Uso de trampas de embudos múltiples con atrayentes.

2. ¿Cuáles son los procedimientos para su aplicación en campo?

Para realizar un adecuado Manejo Integrado de Plagas y Enfermedades, es


importante seguir las etapas de prevención, monitoreo e intervención en los
cultivos. Durante la primera etapa, se aplican medidas de manera anticipada para
evitar que un aumento en la población de las plagas que puedan dar como
resultado una infestación en el cultivo. En la segunda etapa, se realiza una
inspección sistemática del cultivo y sus alrededores para detectar la presencia de
una plaga o enfermedad, el estado biológico de la plaga (huevos, larvas, entre
otros) y la intensidad (incidencia y severidad). Por último, en la etapa de
intervención, se emplean diversos controles que pueden ser biológicos, legales,
etológicos o químicos con el fin de evitar daños económicos y que la plaga o la
enfermedad se extienda a otros cultivos. Hay que tener en cuenta que para
efectuar un control efectivo debe hacerse un correcto diagnóstico del problema,
evaluar el nivel de infestación o daño, seleccionar el método de control adecuado
y aplicarlo en el momento oportuno. Es importante mencionar, que bajo el enfoque
de agroecología se busca reducir en lo posible el uso de controles químicos.

2
Pérez Toro, “Economía cafetera y desarrollo económico en Colombia”, 2013.
3. ¿Qué requerimientos técnicos presentan y qué consideraciones
agronómicas hay que tener en cuenta para que sean exitosas en el
control de plagas y enfermedades?

Para que el control biológico sea exitoso, es de gran importancia identificar de


forma precisa la especie del insecto plaga y del agente de control biológico que se
empleará, la capacidad de parasitismo y consumo del parásito y los factores
bióticos y abióticos que influyen en las liberaciones de los enemigos naturales, por
lo que se hace necesaria la presencia de personal capacitado que ofrezca
asesoramiento sobre la mejor manera de controlar la plaga de una manera eficaz
y segura.

Por otra parte, la conservación de enemigos naturales es de gran importancia en


el control biológico. Esto implica identificar factores que pueden limitar la
efectividad de los enemigos naturales y modificarlos para incrementar la
efectividad de las especies benéficas y para ello, se busca reducir los factores que
interfieren con los enemigos naturales o suministrar los recursos alimentarios para
los adultos, refugios o microclimas adecuados y acceso a hospederos alternativos.

Además de lo anteriormente mencionado, un esquema de fertilización adecuado


también es de vital importancia para asegurar el éxito en el control de plagas y
enfermedades, ya que facilita el mantenimiento de la actividad biológica del suelo,
lo que dificulta la proliferación de organismos patógenos y garantiza una buena
movilidad de los nutrientes.

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