Efecto de Los Agroquimicos en La Salud Publica y El Medio Ambiente

1
AGROQUÍMICOS EN SALUD PÚBLICA Y MEDIO AMBIENTE
EFECTO DE LOS AGROQUÍMICOS EN SALUD PÚBLICA

Y MEDIO AMBIENTE
EFFECT OF AGROCHEMICALS ON PUBLIC HEALTH AND

ENVIRONMENT
GILMAR FABIAN SALAMANCA CASTILLO

ZOOTECNISTA
[email protected]
Artículo de Investigación
DIRECTOR
Ph.D. Ximena Lucía Pedraza Nájar
Doctora en Administración – Universidad de Celaya (México)

Magíster en Calidad y Gestión Integral – Universidad Santo Tomás e Icontec
Especialista en gestión de la producción, la calidad y la tecnología - Universidad Politécnica
de Madrid (España)
Especialista en gerencia de procesos, calidad e innovación – Universidad EAN (Bogotá D.C.)
Microbióloga Industrial – Pontifica Universidad Javeriana
Auditor de certificación: sistemas de gestión y de producto
Gestora Especialización en Gerencia de la Calidad - Universidad Militar Nueva Granada

[email protected]; [email protected]
ESPECIALIZACIÓN EN PLANEACIÓN AMBIENTAL Y MANEJO DE RECURSOS

NATURALES
UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA
FACULTAD DE INGENIERÍA
MAYO DE 2020
2
EFECTO DE LOS AGROQUÍMICOS EN SALUD PÚBLICA

Y MEDIO AMBIENTE
EFFECT OF AGROCHEMICALS ON PUBLIC HEALTH AND
ENVIRONMENT
GILMAR FABIAN SALAMANCA CASTILLO
ZOOTECNISTA
[email protected]
RESUMEN
Desde hace varios años atrás y desde principios del siglo XX por temas de manejo de cultivos,
como mejorar la calidad de comida, suelo, plantas, y economía a nivel mundial nos ha llevado que
por medio del hombre haya desarrollo actividades y necesidades de combatir las plagas que
afectaban sus cultivos y productos con el uso de sustancias capaces de eliminarlos por medio de
técnicas y protocolos establecidos para su respectiva eficacia. El objetivo de este artículo es tratar
los aspectos fundamentales de los agroquímicos relacionados con la salud humana y el medio
ambiente abordando a utilizar otro tipo de técnicas o actividades como son la producción limpia
que es la mezcla de agroquímicos con biológicos pero mas bilógico que químico y la otra técnica
o actividad es la producción orgánica que es netamente biológica y así mejorar la disminución de
problemas ambientales como el cambio climático y los gases efecto invernadero usando como
metodologia la revisión bibliografica; Las temáticas abordadas incluyeron, la historia de su uso, la
clasificación de los mismos, los usos más frecuentes, el mal uso por determinadas personas sin
educación, los efectos sobre el medio ambiente y la salud humana y las alternativas de su empleo,
las posibles ventajas y desventajas que pueden tener al momento de usar un plaguicida y sus efectos
colaterales en la biodiversidad y alteraciones en los ecosistemas presentes ya que se ha acumulado
suficiente evidencia de los riesgos que conlleva el uso excesivo e indiscriminado de los plaguicidas
para la salud y el medio ambiente
Palabras clave: Agroquímicos, Pesticidas, Plaguicidas, Medio ambiente, Salud publica.
ABSTRACT
For several years ago and since the beginning of the 20th century, due to crop management issues,
such as improving the quality of food, soil, plants, and the economy worldwide, it has led us
through human activities and needs to combat pests that affected their crops and products with the
use of substances capable of eliminating them through established techniques and protocols for
their respective effectiveness. The objective of this article is to address the fundamental aspects of
agrochemicals related to human health and the environment, addressing the use of other types of
3
techniques or activities such as clean production, which is the mixture of agrochemicals with
biologicals but more biological than chemical and the other technique or activity is organic
production that is purely biological and thus improve the reduction of environmental problems
such as climate change and greenhouse gases using the literature review as a methodology; The
topics covered included, the history of their use, their classification, the most frequent uses, the
misuse by certain people without education, the effects on the environment and human health and
the alternatives of their use, the possible advantages and disadvantages that may have when using
a pesticide and its side effects on biodiversity and alterations in the present ecosystems since
sufficient evidence has accumulated of the risks that the excessive and indiscriminate use of
pesticides entail for health and the environment. environment
Keywords: Agrochemicals, pesticides, environment, public health
INTRODUCCIÓN
Conforme a Devine et al. (2008) de los 150 millones de km2 del mundo, área total de
tierra, el 10% está dedicado a la producción agrícola, 55% son praderas, pastizales y bosques y el
resto no es adecuado para uso agrícola.Teniendo en cuenta que la mayoría de esa producción
agrícola depende de métodos agrícolas “convencionales” queriendo decir como productos como
plaguicidas como fungicidas como insecticidas entre otros y por tal razón esoste tipo de
agroquimcos hacen que satisfagan las demandas de crecimiento en la humanidad
De acuerdo como nos indica el autor Devine et al. (2008) que en todo el mundo, y
prácticamente desde los años de 1960, la población se ha duplicado la productividad agrícola ha
aumentado 2,6 veces, pero los terrenos cultivables productivos han aumentado solamente en 10
%. Aunque la productividad ha tenido un aumento enorme y en términos generales ha
disminuido un poco en la actualidad por causas de las sequias, conflictos civiles, degradación de
la tierra, métodos agrícolas deficientes y sistemas desfavorables de tenencia y propiedad de
tierras ya que al tener algunos triunfos como también deficiencias a nivel ambiental nos esta
llevando a tener consecuencias de problemas agricolas como por ejemplo la lluvia acida, la
4
gricultura intensiva y semi intensiva,la contaminacion del aire, la contaminación de los ríos y por
cierto el subsuelo, los gases efecto invernadero que son los causantes mas grandes del amonio a
nuestra admosfera entre otras
A juicio de Gentile et al. (2016) el rápido desarrollo económico y las nuevas modalidades
de producción han determinado cambios en las localidades rurales que influyen en la dinámica
de la población, y alteran la calidad del ambiente afectándose la salud de los habitantes. En este
nuevo contexto, las sustancias químicas, que son parte del producto del desarrollo, son vertidas
al ambiente, contaminándose el medio y constituye un importante factor de riesgo para la salud.
El monitoreo de grupos de población humana expuestos a agentes con potencial de daño sobre el
organismo, tiene como propósito preservar la salud y la calidad de vida en aquellos que son de
alto riesgo, debido a la naturaleza de las sustancias a que están expuestos.
Por consecuencia como nos indica Devine et al. (2008) que la amplitud y los métodos
agrícolas no necesariamente insecticidas en sí han conducido a la pérdida extensiva y
permanente de la biodiversidad en muchos lugares en el mundo (por ejemplo las comunidades de
invertebrados, mariposas en el Reino Unido; aves que viven en terrenos agrícolas en Europa;
anfibios en Australia y América del Norte.
Por lo que deben tener en cuenta que estas causas se están repitiendo en todo el mundo.
Además, la sostenibilidad de la agricultura moderna misma se ve afectada por su propio impacto
negativo en la degradación de los suelos, salinización, disponibilidad de agua y la reducción de
la diversidad de cultivos, ganadería y ecosistemas agrícolas. En todo el mundo, la agricultura
opera en un mercado cada vez más libre aunque se encuentra subsidiada en algunos países
desarrollados. Es conducida por el clima, la demanda, los suministros, la competencia y prioriza
la ganancia por encima de la necesidad social. (Devine et al. 2008)

5
Devine et al. (2008) nos muestra que en la actualidad, aproximadamente 15% de los 6 mil
millones de habiatantes en el mundo sufren de algún problema de desnutrición,por lo tanto nos
indica que para el año 2050, este sistema con todas sus presiones concomitantes sobre el medio
ambiente, deberá alimentar a una población mundial de 9 mil millones de habitantes. Debido a
que muchos países del hemisferio norte eligen no optar por la autosuficiencia agrícola, la mayor
parte de la producción se está trasladando a los países en vías de desarrollo. Para resaltar o para
tener en cuenta que en la última década se experimentó una reducción de 12% de la
autosuficiencia de los alimentos de primera necesidad en el Reino Unido y en la actualidad es
muy probable que estos alimentos se produzcan localmente como también en sur america o
Etiopía entre otros países
Como dice Pérez et al. (2013) el uso masivo de plaguicidas sintéticos en la agricultura
moderna ha desencadenado una serie de problemáticas ambientales que comenzaron a
visualizarse en la década del sesenta del siglo pasado y se han notado mucho mas con el tiempo.
Las intoxicaciones de los trabajadores agrícolas, la presencia de residuos de plaguicidas en los
alimentos y su persistencia en el ambiente, la ruptura de los mecanismos de control biológico
natural y el desarrollo de resistencia en las poblaciones de plagas, son algunos de los efectos de
los pesticidas que atentan contra la salud humana y el ambiente.
Estos cambios en los patrones de producción se deben a la expansión global del comercio
que ha motivado que los países en vías de desarrollo busquen sistemas agrícolas competitivos
para la exportación, pero para muchas materias primas los mercados se encuentran saturados y
los precios han bajado . Es así que la lucha para mantener las ganancias producidas por la
agricultura tanto en los países en vías de desarrollo como en los países desarrollados, aumenta
vertiginosamente la intensificacción de la agricultura y promueve el conflicto entre los

6
agricultores y el medio ambiente que Hardin la describe como la tragedia de los pastos
comunales. (Devine et al. 2008)
Así pues, con la creciente globalización de la producción de alimentos surge la
responsabilidad colectiva de proteger el sustento y la ganancia de las comunidades agrícolas
mientras se preserva la biodiversidad existente y “los servicios del ecosistema”. En este contexto,
las consecuencias ecológicas del uso de insecticidas causan gran preocupación. (Devine et al.
2008)
De acuerdo a Devine et al. (2008) nos indica otros aspectos de la agricultura moderna por
lo general tienen un mayor impacto en el medio ambiente, los insecticidas se encuentran entre las
herramientas agrícolas que están más asociadas con el daño ambiental. Su objetivo específico es
matar plagas de insectos y por consecuencia puede que tenga un impacto letal o subletal en
organismos que no son su objetivo (por ejemplo, recicladores de nutrientes del suelo,
polinizadores de plantas y depredadores de plagas) y reducir o contaminar productos alimenticios
para los niveles tróficos superiores.
Contribuyendo con lo que dice Pérez et al. (2013) en las últimas décadas, diferentes
reglamentaciones ambientales han prohibido o limitado el uso de muchos de estos productos,
incentivando la búsqueda de nuevos compuestos selectivos y compatibles con el ambiente y de
baja toxicidad hacia el hombre. En este marco se presentan los postulados de la química verde,
una forma de hacer química basada en la sostenibilidad, tendiente a desarrollar métodos y
procesos que eviten la generación de residuos en lugar de hacer un tratamiento posterior de los
mismos.
Según Guirola et al. (2019) los grandes problemas de salud publica por temas como las
intoxicaciones agudas representan un complejo cuadro sindrómico que agrupa signos y síntomas
7
diversos que son el resultado de la exposición súbita a dosis potencialmente tóxicas de una
sustancia agroquímica y que pueden llevar a la muerte. Por lo tanto el uso indescriminado de
estos productos y uso de agentes químicos, medicamentos, aditivos y plaguicidas, en procesos
industriales o con otros fines, hacen que el hombre este cada día más expuesto a la acción de un
gran número de sustancias que de acuerdo con sus condiciones de uso pueden resultar dañinas.
Mostrando en el año de 1950 que se comienza a reconocer las intoxicaciones agudas
como un problema de salud, las cuales son consideradas urgencias médicas y requieren
generalmente del ingreso y la observación clínica en salas de cuidados intensivos. Este tema,
cada día toma mas fuerza y a la vez preocupa y ocupa al personal de la salud, encargado de
brindar una atención especializada a los pacientes que se reciben con este diagnóstico en los
Servicios de Urgencias. (Guirola et al. 2019)
En la mayoría de los casos, las intoxicaciones agudas surgen de forma inesperada, las
manifestaciones clínicas que se presentaron evolucionan rápidamente hacia formas que pudieran
comprometer la vida del paciente, como ocurre con otros enfermos críticos, el diagnóstico precoz
y tratamiento oportuno y los procedimientos terapéuticos de soporte intensivo, han reducido de
manera considerable la morbilidad y la mortalidad de estos pacientes. (Guirola et al. 2019)
MATERIALES Y MÉTODOS
La metodología que se utilizó fue revisión de literatura de 75 artículos entre revistas,
artículos de investigación, libros electrónicos, base de datos que están publicados entre los años
del 2008 y 2019 ya que nos permitió guiarnos y poder encontrar información valiosa que nos
aporta a la investigación del tema central; El método de búsqueda se realizo principalmente por
refworks, base de datos de la universidad militar nueva granada, google académico y libros
8
electrónicos el cual se utilizaron palabras claves como agroquímico, plaguicida, fungicida,
insecticida, calentamiento global y gases efecto invernadero.
Los artículos que mas se tuvieron en cuenta fueron de publicaciones mas resientes para
tener mayor certeza de la información que brindaba cada articulo para poder tener mejor calidad
de información y poder tener un articulo completo y con calidad de estudio por lo tanto a
continuacion evidenciaremos algunas definiciones y problemas de salud humana y problemas de
medio ambiente
Los plaguicidas tienen efectos nocivos para la salud humana y el medio ambiente. El
rango de estos efectos adversos sobre la salud incluye daño agudo e injuria permanente al
sistema nervioso, daño pulmonar, daño a órganos reproductivos, disfunción del sistema
endocrino y del sistema inmune, defectos del nacimiento y cáncer. (Mayol et al. 2018)
Definiciones Pertinentes
Fitosanitario: Que se relaciona con la prevención y curación de las enfermedades de las
plantas. Es un compuesto de la raíz griega fito‖, que significa planta o vegetal, y la latina sanitas
que significa salud. Por tanto un producto fitosanitario es aquel destinado a proteger o mejorar la
salud de las plantas. . No obstante, este concepto no es apenas utilizado en el sector agrario
actual, habiendo sido sustituido por el término PLAGUICIDA (Mayol et al. 2018)
Fitosanitario: sustancias activas y preparados que contengan una o más sustancias
activas presentadas en la forma en que se ofrecen a los usuarios destinados a: Proteger vegetales
o productos vegetales contra todo organismo nocivo o evitar la acción de estos; Influir en el
proceso vital de los vegetales de forma distinta de como lo hacen las sustancias nutritivas, (por
9
ejemplo, los reguladores de crecimiento); Mejorar la conservación de los productos vegetales,
siempre y cuando dichas sustancias o productos no estén sujetos a disposiciones particulares
sobre conservantes (Mayol et al. 2018)
Según el autor Mayol et al (2018) Se denomina  agroquimico a cualquier sustancia de
tipo inorgánico y organico utilizada en actividades agrícolas para favorecer y mejorar el
desarrollo de los cultivos e incrementar su producción
Se entiende por biocida a las sustancias activas y preparados que contengan una o más
sustancias activas, (sintéticas, de origen natural o microorganismos) destinados a destruir,
contrarrestar, neutralizar, impedir la acción, o ejercer un control de otro tipo sobre cualquier
organismo nocivo para el hombre por medios químicos o biológicos. (Mayol et al. 2018)
De acuerdo a lo que nos plantea los autores sobre la definición sobre los principales
GEI (gases efecto invernadero) emitidos por las actividades antropogénicas a nivel mundial son
el dióxido de carbono (CO2), el metano (CH4) y el óxido nitroso (N2O). Globalmente, la causa
principal del incremento en las emisiones de éstos GEI son las actividades relacionadas con el
sector energético que representan 26% de las emisiones, seguido del sector industrial (19%),
forestal (17%), agrícola (14%), residencial y comercial (8%) y de manejo de desechos (3%)
(Saynes Santillán et al. 2016)
Poblete y Minetti ( 2017) encontraron que la consecuencia del Calentamiento Global
(CG), se generaría una modificación en la actividad de la celda de Hadley, la que se
aceleraría/intensificaría por ser directa, proceso que repercutiría en un incremento de la
convección de los Alisios en el Ecuador y una subsidencia más intensa en las regiones
subtropicales que podría producir, por ganancia de masa, una presurización, una expansión y,
10
además, un calentamiento/secamiento de los anticiclones, que inducirían su posible
desplazamiento
Convenio De Estocolmo
El convenio de Estocolmo establece medidas para la eliminación y el control de 12
contaminantes orgánicos persistentes (COP): nueve de ellos son plaguicidas (aldrín, clordano,
DDT, dieldrín, endrín, heptacloro, hexaclorobenceno, mirex y toxafeno); otros son productos
industriales llamados policlorobifenilos o PBC (un tipo de aceites aislantes que fue usado por la
industria eléctrica) ; y otros corresponden a los COP (dioxinas y furanos especialmente que se
generan en forma no intencional durante la combustión y manufactura de compuestos químicos
que contienen cloro principalmente. (Mayol et al. 2018)
Los COP contaminan los alimentos y se acumulan en los productos lácteos, la carne y el
pescado que comemos; de este modo, por décadas, los seres humanos han venido acumulando
plaguicidas organoclorados, PCB, dioxinas y furanos en los tejidos grasos de nuestro cuerpo. Los
COP son parte de la carga corporal de contaminantes, capaces de traspasar la placenta y afectar
el desarrollo del feto; se secretan en la leche materna y se han encontrado incluso en el semen de
animales, incluido el del hombre. Existen diversos COP que pueden provocar un gran número de
efectos crónicos, entre ellos cáncer, disrupciones hormonales y también alteraciones en el
desarrollo reproductivo, el sistema inmunológico y el desarrollo infantil. (Mayol et al. 2018)
Los efectos de los COP en la salud y el medio ambiente
Los efectos específicos provocados por los COP dependen de las características de
peligrosidad intrínsecas de cada uno de ellos, además de la forma en que penetran al organismo.
Esto último se conoce como condiciones de exposición e incluye la dosis recibida, el tiempo que
11
dura la exposición, las características del organismo que la recibe (por ejemplo, edad y sexo) y el
momento de su desarrollo en que la recibe, siendo la población infantil la más vulnerable. Los
COP al liberarse en el medio ambiente, se transportan por el aire o agua y contaminan lejos del
lugar de origen. (Mayol et al. 2018)

12
13
Tabla 1: Efectos de los Plaguicidas COP Incluidos en el Convenio de Estocolmo en la
Salud y Medio Ambiente. (Mayol et al. 2018)

14
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
Despues de hacer el analisis de los contenidos de las respectivas referencias bibliograficas
se identificaron varias varibles de enfermedades presentadas en salud publica por el uso de
agroquimicos; determinado en el tipo de genero con su respectiva enfermedad tambien en
terminos de medio ambiente se vieron varios problemas afectados como son las aguas
contaminadas en los rios cercanos donde se utilizan este tipo de agroquimicos,tambien
problemas en suelos infertiles y que probablemente no se pueden utilizar en un tiempo
determinado mientras estos mismos se recuperan del mal uso de los agroquimicos, sin embargo
vemos demasida desminucion en temas de biodiversidad, afectando ecosistemas y esto nos lleva
a tener problemas geneticos y obviamente se ve evidenciando animales y plantas con
alteraciones geneticas mejor llamadas como mutaciones
A continuacion se puede determinar mejor en el siguiente cuadro los tipos de
enfermedades que se dan por el mal uso de los agroquimicos mostrando el tipo de genero
(hombres,mujeres) ( hijos e hijas ) y posteriormente con las varibales a tener en cuenta para
llevar acabo un mejor uso de protocolos:

15
Tabla 2 : Efectos Sobre la Salud Humana de los Disrruptores Endocrinos (Mayol et al. 2018)
Para poder determinar bien los efectos de los agroquímicos en la salud publica y en
medio ambiente hay que tener encuenta diferentes variables para el uso y el efecto de estos
plaguicidas
 Variable de conocimiento: determinamos los niveles de escoloridad del tipo de
persona,que tengan conociemento de las etiquetas de los envaces de los
plaguicidas y que también tengan conocimientos en los protocolos de
bioseguridad
16
 Variable de actitud: todo personal debe tener presente el lavado de manos antes
y despues de usar el plaguisida,también tener presente donde son los lugares del
consuo de aliementos como el de uso de elementos de protección personal y por
ultimo donde se lava la ropa contaminada
 Variable de manejo en practicas: todo personal debe tener en cuenta la
señalización de los lugares de trabajo como también deben tener en cuenta el
almacenamiento de los productos (plaguisidas) también las condiciones
ambientales antes de su aplicación,el lavado de los envases a utilizar,lavado de los
equipos de fumigación antes de utilizarlos y la disposición de envases para los
sobrantes de los plaguisidas
 Varibale sobre la salud: todo personal debe tener presente información o debe
ser capacitado previamente por algún profesional que tenga conocimiento en el
tema, también se debe tener encuenta si aglun empleado a tenido problemas de
salud antes como intoxicación y como las presento y respuestas inmediatas al
causa y efecto de la enfermedad
CONCLUSIONES
 La recomendación principal sobre el uso de plaguicidas es no utilizar plaguicidas
domésticos ya que en varias ocasiones el uso de estos agroquímicos debe ser
monitoreado y usado por profesionales especializados en el tema.
 Capacitar a los trabajadores agrić olas en prácticas sobre manejo de plaguicidas
para asi poder evitar posibles enfermedades en los trabajadores y enfermedeades
al medio ambiente.
17
 Facilitar al personal que va utilizar los productos en poder entender bien y leer las
etiquetas y diseños de los envases para poder tener mejor entendimiento y evitar
defectos o equivocaciones al uso de los plaguicidas.
 Gestionar los transportes por medio de las autoridades ambientales para la
recogida de los envases vacíos y así mismo para la copra en solo lugares
autorizados.
 Sensibilizar al público en general la utilización de los productos sobre la
importancia y los factores de riesgo en el momento de aplicar los plaguicidas por
medio de actividades dinámicas o ilustrativas.
 Implementar metodologías para el personal a cargo del uso de plaguicidas sin
químicos y que hagan el uso de plaguicidas orgánicos.
 Gestionar la limpieza total donde se encuentra los agroquímicos para evitar
posibles intoxicaciones por vías orales en el momento de tener contacto con
alimentos o bebidas.
 Poseer todos los protocolos de bioseguridad como el uso de mascarillas, guantes,
overoles para protección al momento de usar el agroquímico.
 Es recomendable que el uso de plaguicidas sean directamente diseñados para el
control de esa plaga y así evitar furas enfermedades en el medio ambiente
dañando el suelo y organismos presentes en ese ecosistema.
 Capacitar a todo el personal sobre temas de manejo integrado de plagas (MIP) ya
que nos facilita el control de estas mismas y ayuda a tener un impacto mínimo
sobre el medio ambiente.

18
 El mal uso de agroquímicos en el medio ambiente altera la biodiversidad de
nuestro paneta y así puede generar o variar problemas en los ecosistemas que se
encuentren presentes (animales) ya sea en agua ,suelo y aire.
 La cantidad de usos de plaguicidas en determinados áreas o terrenos nos
incrementa los efectos de gases invernaderos llevándolos a tener mas problemas
en la capa de ozono de nuestro planeta.
AGRADECIMIENTOS
Primero que todo mis grandes agradecimientos son para Dios que gracias a el tengo salud
y me permite hacer trabajos de investigación como este y también quiero dar agradecimientos a
mi familia que fueron los que me apoyaron económicamente y por ultimo a mis profesores de la
especialización que gracias ellos pude cumplir los requisitos necesarios para poder abordar el
articulo en general
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
 (Information on pesticides and farming). (2000, , 28. Recuperado de: https://link-gale-
com.ezproxy.umng.edu.co/apps/doc/A30324482/GRNR?u=umng&sid=GRNR&xid=c30
1dc9f
 Alvarado Ibarra, J., López, C. A. V., Castillo Moreno, M. R., Reyes, P. D. L., Borboa
Servin, J. A., Mexia Apodaca, M. E., & Cipriano Ruiz Sandoval, N. (2019a). Agroquímicos
19
organofosforados y su potencial daño en la salud de trabajadores agrícolas del campo
sonorense. Ciencia Ergo Sum, 26(1), 1.
 Alvarado Ibarra, J., López, C. A. V., Castillo Moreno, M. R., Reyes, P. D. L., Borboa
Servin, J. A., Mexia Apodaca, M. E., & Cipriano Ruiz Sandoval, N. (2019b).
Agroquímicos organofosforados y su potencial daño en la salud de trabajadores agrícolas
del campo sonorense. Ciencia Ergo Sum, 26(1), 1.
 Candelaria Gordon Morante, & José Luis Marrugo Negrete. (2018). PRÁCTICAS
AGRÍCOLAS Y RIESGOS A LA SALUD POR EL USO DE PLAGUICIDAS EN
AGRÍCULTORES SUBREGIÓN MOJANA - COLOMBIA. Revista de Investigación
Agraria y Ambiental, 9(1), 29. doi:10.22490/21456453.2098 Retrieved
from https://search-proquest-com.ezproxy.umng.edu.co/docview/2161030211
 del Puerto Rodríguez, Asela M., Suárez Tamayo, S., & Estrada, D. E. P. (2014a). Efectos
de los plaguicidas sobre el ambiente y la salud.Revista Cubana De Higiene Y
Epidemiología, 52(3), 372.
 del Puerto Rodríguez, Asela M., Suárez Tamayo, S., & Estrada, D. E. P. (2014b). Efectos
 del Puerto Rodríguez, Asela M., Suárez Tamayo, S., & Estrada, D. E. P. (2014c). Efectos

20
 del Puerto Rodríguez, Asela M., Suárez Tamayo, S., & Estrada, D. E. P. (2014d). Efectos
 Devine, G. J., Eza, D., Ogusuku, E., & Furlong, M. J. (2008). Uso de insecticidas: Contexto
y consecuencias ecológicas. Revista Peruana De Medicina Experimental Y Salud
Pública, 25(1), 74.
 Factores socioeconómicos y tecnológicos en el uso de agroquímicos en tres sistemas
agrícolas en los altos de chiapas, méxico. (2016). Interciencia: Revista De Ciencia Y
Tecnología De América, 41(. 6), 382.
 GarcíA-CéSpedes, D., Lima-Cazorla, L. A., Gutierrez, L. R., Santana-Romero, J. L., &
Calderón-Peñalver, P. A. (2016). Agroecosistemas con probables riesgos a la salud por
contaminación con metales pesados. Revista Cubana De Química, 28(1), 378.
 Gentile, N., Bernardi, N., Bosch, B., Mañas, F., & Aiassa, D. (2016). Estudios de
genotoxicidad en trabajadores rurales y familias. Revista Cubana De Investigaciones
Biomédicas, 35(3), 228.
 Gordon Morante, C., & Marrugo Negrete, J. L. (2018a). Prácticas agrícolas y riesgos a la
salud por el uso de plaguicidas en agrícultores subregión mojana - colombia. Revista De
Investigación Agraria Y Ambiental, 9(1), 29.
 Gordon Morante, C., & Marrugo Negrete, J. L. (2018b). Prácticas agrícolas y riesgos a la
salud por el uso de plaguicidas en agrícultores subregión mojana - colombia. Revista De
Investigación Agraria Y Ambiental, 9(1), 29.

21
 Guirola Fuentes, J., Peña Zaldívar, O., García González, Y., Mastrapa Ochoa, H., Suárez
Díaz, R. M., & Castro Bolaños, M. (2019). Intoxicaciones agudas por plaguicidas
consultadas al centro de toxicología de angola. RETEL: Revista De Toxicología En
Línea, 1(57), 30.
 Jorge Sarmiento, M. (2015). Los agroquímicos y su manejo responsable. Agro
Enfoque, 29(197), 26.
 Kós, M. I., Hoshino, A. C., Asmus, C. I. F., Mendonça, R., & Meyer, A. (2013). Efeitos da
exposi��o a agrot�xicos sobre o sistema auditivo perif�rico e central: Uma revis�o
sistem�tica / efectos de la exposici�n a los pesticidas en el sistema auditivo perif�rico y
central: Una revisi�n sistem�tica / peripheral and central auditory effects of pesticide
exposure: A systematic review. Cadernos De Saúde Pública, 29(8), 1491.
 Mayol, M., Andrade, E., Retamal-Valdes, B., Bueno, L., & Iurovschi, R. (2018). Revisión
bibliográfica. Revista Clínica De Periodoncia, Implantología Y Rehabilitación
Oral, 11(1), 54-57. doi:10.4067/S0719-01072018000100054
 MOLINA MONTOYA, N. P., & CASTRO BUITRAGO, J. (2018). Síntomas oculares
reportados por los trabajadores expuestos a agroquímicos en cultivos de flores. Ciencia Y
Tecnología Para La Salud Visual Y Ocular, 16(2), 45.
 Pérez, M. E., Ruiz, D. M., Schneider, M., Autino, J. C., & Romanelli, G. (2013). La
química verde como fuente de nuevos compuestos para el control de plagas
agrícolas. Ciencia En Desarrollo, 4(2), 83.

22
 población -Medidas de prevención. (2011). Agroquímicos: Sus efectos en la. Argentina:
Colegio de médicos de la provincia de Buenos aires.
 Poblete, A. G., & Minetti, J. L. (2017). Influye el calentamiento global en la disminución
de las nevadas en los andes áridos. Revista Universitaria De Geografía, 26(1), 11.
 Saynes Santillán, V., Etchevers Barra, J. D., Paz Pellat, F., & Alvarado Cárdenas, L. O.
(2016). Emisiones de gases de efecto invernadero en sistemas agrícolas de méxico /
greenhouse gas emissions in agricultural systems in mexico. Terra
Latinoamericana, 34(1), 83.
 Teresa Muñoz-Quezada, M., & Lucero Mondaca, B. A. (2019). Bioética y justicia
ambiental: El caso de presencia de plaguicidas en escolares de comunidades rurales. Acta
Bioéthica, 25(2), 161.
 Tofiño Rivera, A. P., Carbono Murgas, R. E., Melo Ríos, A. E., & Merini, L. J. (2020).
Efecto del glifosato sobre la microbiota, calidad del suelo y cultivo de frijol biofortificado
en el departamento del cesar, colombia. Revista Argentina De Microbiologia, 52(1), 61.
 Ullilen-Marcilla, C., & Garrigou, A. (2016). A influ�ncia da perce��o de risco sobre o
uso dos equipamentos de prote��o individual contra os pesticidas / the influence of risk
perception on the use of personal protective equipment against pesticides / L'influence de
la perception du risque sur l'usage des �quipements de protection individuelle contre les
pesticides / la influencia de la percepci�n del riesgo en la utilizaci�n de los equipos de
protecci�n individual contra los pesticidas. Laboreal, 12(1), 12.

Efecto de Los Agroquimicos en La Salud Publica y El Medio Ambiente

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Efecto de Los Agroquimicos en La Salud Publica y El Medio Ambiente

Cargado por

Información del documento

Descripción original:

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Efecto de Los Agroquimicos en La Salud Publica y El Medio Ambiente

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

1

AGROQUÍMICOS EN SALUD PÚBLICA Y MEDIO AMBIENTE

EFECTO DE LOS AGROQUÍMICOS EN SALUD PÚBLICA

EFFECT OF AGROCHEMICALS ON PUBLIC HEALTH AND

GILMAR FABIAN SALAMANCA CASTILLO

Doctora en Administración – Universidad de Celaya (México)

Gestora Especialización en Gerencia de la Calidad - Universidad Militar Nueva Granada

ESPECIALIZACIÓN EN PLANEACIÓN AMBIENTAL Y MANEJO DE RECURSOS

EFECTO DE LOS AGROQUÍMICOS EN SALUD PÚBLICA

Palabras clave: Agroquímicos, Pesticidas, Plaguicidas, Medio ambiente, Salud publica.

Keywords: Agrochemicals, pesticides, environment, public health

agroquimcos hacen que satisfagan las demandas de crecimiento en la humanidad

prácticamente desde los años de 1960, la población se ha duplicado la productividad agrícola ha

%. Aunque la productividad ha tenido un aumento enorme y en términos generales ha

la tierra, métodos agrícolas deficientes y sistemas desfavorables de tenencia y propiedad de

nuestra admosfera entre otras

al ambiente, contaminándose el medio y constituye un importante factor de riesgo para la salud.

alto riesgo, debido a la naturaleza de las sustancias a que están expuestos.

agrícolas no necesariamente insecticidas en sí han conducido a la pérdida extensiva y

permanente de la biodiversidad en muchos lugares en el mundo (por ejemplo las comunidades de

anfibios en Australia y América del Norte.

Además, la sostenibilidad de la agricultura moderna misma se ve afectada por su propio impacto

negativo en la degradación de los suelos, salinización, disponibilidad de agua y la reducción de

la diversidad de cultivos, ganadería y ecosistemas agrícolas. En todo el mundo, la agricultura

desarrollados. Es conducida por el clima, la demanda, los suministros, la competencia y prioriza

la ganancia por encima de la necesidad social. (Devine et al. 2008)

millones de habiatantes en el mundo sufren de algún problema de desnutrición,por lo tanto nos

tener en cuenta que en la última década se experimentó una reducción de 12% de la

autosuficiencia de los alimentos de primera necesidad en el Reino Unido y en la actualidad es

Etiopía entre otros países

moderna ha desencadenado una serie de problemáticas ambientales que comenzaron a

Las intoxicaciones de los trabajadores agrícolas, la presencia de residuos de plaguicidas en los

alimentos y su persistencia en el ambiente, la ruptura de los mecanismos de control biológico

los pesticidas que atentan contra la salud humana y el ambiente.

vertiginosamente la intensificacción de la agricultura y promueve el conflicto entre los

comunales. (Devine et al. 2008)

Así pues, con la creciente globalización de la producción de alimentos surge la

responsabilidad colectiva de proteger el sustento y la ganancia de las comunidades agrícolas

polinizadores de plantas y depredadores de plagas) y reducir o contaminar productos alimenticios

para los niveles tróficos superiores.

reglamentaciones ambientales han prohibido o limitado el uso de muchos de estos productos,

incentivando la búsqueda de nuevos compuestos selectivos y compatibles con el ambiente y de

una forma de hacer química basada en la sostenibilidad, tendiente a desarrollar métodos y

estos productos y uso de agentes químicos, medicamentos, aditivos y plaguicidas, en procesos

Mostrando en el año de 1950 que se comienza a reconocer las intoxicaciones agudas

Servicios de Urgencias. (Guirola et al. 2019)

y tratamiento oportuno y los procedimientos terapéuticos de soporte intensivo, han reducido de

manera considerable la morbilidad y la mortalidad de estos pacientes. (Guirola et al. 2019)

La metodología que se utilizó fue revisión de literatura de 75 artículos entre revistas,

insecticida, calentamiento global y gases efecto invernadero.

continuacion evidenciaremos algunas definiciones y problemas de salud humana y problemas de

Fitosanitario: Que se relaciona con la prevención y curación de las enfermedades de las

Fitosanitario: sustancias activas y preparados que contengan una o más sustancias

siempre y cuando dichas sustancias o productos no estén sujetos a disposiciones particulares

sobre conservantes (Mayol et al. 2018)

Según el autor Mayol et al (2018) Se denomina agroquimico a cualquier sustancia de

tipo inorgánico y organico utilizada en actividades agrícolas para favorecer y mejorar el

desarrollo de los cultivos e incrementar su producción

sustancias activas, (sintéticas, de origen natural o microorganismos) destinados a destruir,

Según el autor Mayol et al (2018) Se denomina  agroquimico a cualquier sustancia de