T1 Final

FACULTAD DE NEGOCIOS
Carrera de Administración
GESTIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTRO
Tema:
EL CHOCHE MINIMARKET
Alumnos:
1. SONIA MILUSKA RIVAS GAMBINI (N00185875)
2. JUDITH MILAGROS VASQUEZ SULCA (N00157303)
3. RENZO ARNALDO REVILLA CUEVA (N00039049)
4. JUAN PABLO ALCALDE INCIO (N00039973)
Profesor:
Sarai Nelly Saman Chingay
Cajamarca - Perú
2021
EVALUACIÓN T1 – GCDSM
De acuerdo al primer informe, completar lo siguiente.
Muchas empresas usan la estrategia de logística y de la cadena de suministros como un

elemento central en su estrategia corporativa. Identifique aquellas empresas que han tenido éxito
debido a la ejecución de su estrategia logística y de la cadena de suministro y anote por qué
considera excelente dicha ejecución.
Y a la inversa, identifique aquellas empresas que sufren una ejecución deficiente de una
importante estrategia logística y de la cadena de suministros.
1. Identifique tres empresas que usen una estrategia de logística y de la cadena de

suministros como elemento importante de su modelo general de negocios.
Empresas Elementos de la Logística y la Cadena de Suministros bien

ejecutada.
MiniMarket EL Proveedores, Transporte y Distribución, Almacenamiento,
CHOCHE inventario, Cliente final
Amazon Centro de proceso (Proveedor privado, proveedor común)
Proveedor logístico, (ruta de servicio expedida) Cliente final
Cocacola Infraestructura, Logistica Servicio al cliente
2. Identifique tres empresas que hayan fallado en la ejecución de una estrategia de

logística y de la cadena de suministros importante para su estrategia general.
Empresas Elementos de la Logística y la Cadena de Suministros que

fallaron.
Movistar Cadena de Abastecimiento y Distribución (no lleva el servicio
técnico a tiempo según lo planificado )
BestBuy Cadena de Abastecimiento y Distribución: la empresa falló en su
sistema de inventario, lo cual derivó en una falta de stock
necesario para cubrir la demanda de los clientes, lo que llevó a la
decepción de los usuarios y, un cliente insatisfecho, tiene muy
altas probabilidades de no volver a elegir un comercio que no
supo fidelizarlo
General Motors Tiempos de espera demasiado extendidos en la cadena de entrega
de productos
3. Desde el punto de vista de la logística y de la cadena de suministros, ¿Qué se
distingue entre una clasificación y otra?
Características Distinguibles
EN CUANTO AL MINIMARKET SEGUIR BUSCANDO
MAYOR MEJORA PARA SU CADENA DE DISTRIBUCION Y
EN CUANTO A MOVISTAR MEJORAR AMBAS CADENAS
TANTO ABASATECIMIENTO COMO DISTRIBUCION
EN CUANTO AMAZON MEJORAR EN LO QUE ES SU
PROVEEDOR LOGISTICO Y EN CUANTO A BESTBUY
MEJORAR SU CADENA DE ABASTECIMIENTO
EN CUANTO A GENERAL MOTORS MEJORAR SU CADENA
DE DISTRIBUCION PARA MANTENER SUS CLIENTES
FIDELIZADOS.
4. En los almacenes de la empresa “DÍA” S.R.L, dedicada a la distribución de

productos de limpieza, se recibe palés completos de mercancía de los proveedores.
A su vez, se debe suministrar pequeños envíos a los clientes, principalmente micro y pequeños
negocios, así como a grandes cadenas de supermercados. ¿Cuáles son las operaciones de
manipulación y zonas que se encontrarán en el almacén?
 Descarga: Los productos que proceden del exterior o del interior entran al almacén.
 Paletización: Cuando los productos vienen a granel, estos se deben de disponer en
unidades de carga para un adecuado movimiento y almacenaje.
 Desplazamiento a la zona de almacenaje: el producto se traslada cuidadosamente desde
la zona de descarga a la de almacenaje.
 Colocación de la mercancía de la zona de almacenaje: Esta superficie estará diseñada
de tal manera que el espacio sea ocupado de manera óptima y que la manipulación de los
productos se realice mínimamente.
 Desplazamiento a la zona de picking: Durante esta operación, los productos se
desplazarán desde la zona de almacenaje hasta la zona de picking. Es aquí donde se
desarrolla la preparación de los pedidos de acuerdos a los requerimientos del cliente.
 Picking: Esta etapa hace referencia a la preparación de los pedidos que demandan los
clientes. Una vez que la petición está lista, se procederá a la extracción y traslado de la
misma a la siguiente referencia solicitada.
 Embalaje, etiquetaje, pesaje y control. El pedido será revisado, acondicionado e
identificado con los datos de envío al destinatario.
 Agrupación de pedidos. Todas las cargas destinadas a un mismo receptor, serán
concentradas con el fin de un control óptimo de las mercancías.
 Traslado a la zona de expedición. Los pedidos preparados se llevarán hacia la zona de
salida del almacén.
 Carga. Se trata de una función primordial ya que es el momento de montar los paquetes
en el medio de transporte utilizado, ya sea terrestre, marítimo o aéreo.
 Expedición. La operación en el almacén se da por finalizada en esta fase, donde la carga
abandona dicha zona.
5. Realizar un informe respecto a Logística Verde y Logística Inversa, tener en

cuenta un ejemplo. (Referenciar).
QUE ES LOGISTICA INVERSA
 Es una etapa de la cadena de suministro que tiene lugar después de la entrega de

mercancía al cliente final, y su objetivo es devolver el producto desde el cliente hasta el
distribuidor o el proveedor. Es decir, se trata del mismo proceso que en la logística
convencional (que lleva la mercancía de A hasta B), pero con sentido inverso (llevando
la mercancía de B hasta A).
Este proceso no es estrictamente necesario dentro de la cadena de suministro, ya que no

siempre se debe realizar una devolución de productos o recogida de residuos. Por tanto,
los diferentes tipos de logística inversa se desarrollan bajo circunstancias muy
específicas.
 Importancia de la logística inversa en la cadena de suministro

Según el informe Pulso del Comprador en Línea de UPS, la experiencia de devolución
afecta la decisión de compra del 73% de los consumidores a nivel global, repercutiendo
así en los índices de ventas y en el posicionamiento de las marcas. En este sentido,
la logística inversa juega un papel fundamental para ofrecer un buen servicio de
devolución, lo cual mejora la experiencia de compra, promueve la fidelización del
cliente, multiplica las ventas e impulsa la competitividad en el mercado.
 Características de la logística inversa
Las principales características de la logística inversa son las siguientes:
1. La logística inversa puede darse entre varios stakeholders al mismo tiempo. Por ejemplo,
si un cliente recibe un producto defectuoso, hay una devolución del comprador al
distribuidor, y después del distribuidor al proveedor.
2. Generalmente, la logística inversa se lleva a cabo a través del servicio de posventa.
3. Desde una perspectiva global, en la logística inversa intervienen múltiples departamentos

de la empresa: soporte técnico, atención al cliente, ventas, finanzas y logística.
4. La logística inversa es sostenible a través del efecto de economía de escala: mientras más
productos sean devueltos, mayor es la reducción de los costos de transporte terrestre y
otros asociados.
5. El proceso de logística inversa le exige a la empresa más esfuerzo, trabajo e inversión;

pero también genera una oportunidad para establecer una mejor relación con el cliente.
6. Dentro de la categoría de logística inversa por devolución también se encuentra el

proceso desencadenado por entregas fallidas de última milla. Es decir, envíos que no
fueron finalmente entregados a los clientes y que, por tanto, deben ser devueltos y
reprocesados.
 Ejemplos de logística inversa

En la actualidad, la mayoría de los comercios disponen del servicio de logística inversa
para la devolución de productos como una parte fundamental de su cadena de
suministro. Algunos ofrecen el servicio de forma gratuita para el cliente, otros añaden un
cargo de devolución (según sea el caso), otros cuentan con un centro de devoluciones y
otros delegan la responsabilidad de la devolución al cliente, aunque en este último caso
la empresa sigue ejecutando las funciones del procesamiento de la devolución en los
sistemas de información, sobre todo cuando el e-commerce solo es el intermediario en la
transacción entre el comprador y el vendedor.
 Ejemplo de logística inversa de Amazon

Amazon es una empresa que se caracteriza por brindar un excelente servicio posventa
de devolución. Su proceso de logística inversa les permite a los clientes devolver los
productos dentro de los 30 días de haberlos recibido, siempre y cuando se sigan
sus políticas de devolución, las cuales varían en función de los productos a devolver y
de las razones por las cuales se desean devolver.
LOGISTICA VERDE
En el mundo de hoy, ser una empresa responsable significa poner algo de nuestra parte y
contribuir al cuidado del planeta para las generaciones futuras.
Inspírate con algunas de las decisiones que han llevado a esta decena de compañías a
construir una logística verde y una cadena de suministro sustentable.
La logística verde procura que las actividades basadas en la logística tiendan hacia un uso
eficaz de los recursos. El objetivo es conseguir una especie de economía circular, donde
los recursos se puedan utilizar una y otra vez.
El objetivo de la logística verde es coordinar todas las actividades logísticas (el transporte,
el almacenamiento, la gestión de inventarios, el manejo de materiales y todos los
procedimientos relacionados con la transmisión de la información) con el fin de satisfacer
las necesidades del mercado a un costo mínimo.
La logística verde es el proceso por el cual todas las técnicas de logística y

transporte que lleva a cabo una empresa se desarrollan en torno a cuidar, proteger el medio
ambiente y hacer un uso eficaz de los recursos disponibles.
 Bimbo: ejemplo de sustentabilidad
¿Sabías que esta compañía utiliza energías renovables y que es una empresa
responsable con el medio ambiente? Pero no se quedó sólo con esto.
Lo que la ha hecho exitosa en temas de sustentabilidad es que del grupo integra

la distribución con su sustentabilidad, armando y diseñando vehículos eléctricos
para su logística.

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GESTIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTRO

Muchas empresas usan la estrategia de logística y de la cadena de suministros como un

1. Identifique tres empresas que usen una estrategia de logística y de la cadena de

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2. Identifique tres empresas que hayan fallado en la ejecución de una estrategia de

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QUE ES LOGISTICA INVERSA

 Es una etapa de la cadena de suministro que tiene lugar después de la entrega de

Este proceso no es estrictamente necesario dentro de la cadena de suministro, ya que no

 Importancia de la logística inversa en la cadena de suministro

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Las principales características de la logística inversa son las siguientes:

2. Generalmente, la logística inversa se lleva a cabo a través del servicio de posventa.

3. Desde una perspectiva global, en la logística inversa intervienen múltiples departamentos

5. El proceso de logística inversa le exige a la empresa más esfuerzo, trabajo e inversión;

6. Dentro de la categoría de logística inversa por devolución también se encuentra el

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