ÁCIDOS

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ÁCIDOS

Un ácido es cualquier compuesto químico que, cuando se disuelve en agua,


produce una solución con una actividad de catión hidronio mayor que
el agua pura, esto es, un pH menor que 7. Esto se aproxima a la definición
moderna de Johannes Nicolaus Bronsted y Martin Lowry, los que definieron
independientemente un ácido como un compuesto que dona un catión
hidrógeno (H+) a otro compuesto denominado base.

La palabra española «ácido» proviene del latín ácidus (pronunciado [ákidus] o


[áchidus]), que significa ‘agrio’.

Las sustancias químicas que tienen la propiedad de un ácido se les denomina


ácida.

Propiedades de los ácidos

 Tienen sabor ácido como en el caso del ácido cítrico en la naranja.

 Cambian el color del papel tornasol azul a rosado, el anaranjado de


metilo de anaranjado a rojo y deja incolora a la fenolftaleína.

 Son corrosivos.

 Producen quemaduras de la piel.

 Son buenos conductores de electricidad en disoluciones acuosas.

 Reaccionan con metales activos formando una sal e hidrógeno.

 Reaccionan con bases para formar una sal mas agua.

 Reaccionan con óxidos metálicos para formar una sal mas agua.
Algunos ejemplos comunes incluyen al ácido acético (en el vinagre), y el ácido
sulfúrico (usado en baterías de automóvil). Los sistemas ácido/base son
diferentes de las reacciones redox en que no hay un cambio en el estado de
oxidación. Los ácidos pueden existir en forma de sólidos, líquidos o gases,
dependiendo de la temperatura. También pueden existir como sustancias puras
o en solución.

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