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CALOR ESPECIFICO DE SOLIDOS Y CALOR LATENTE

Nicolás Javiera Molano-201510101603 Andrés García C. -201510064603

Danilo Buitrago-201621005602 Duvan Camilo Pineda-201510003602

RESUMEN

Mediante esta práctica los estudiantes realizaran el estudio del calor especifico de sólidos y calor latente, dicha
práctica nos orienta a la interpretación de los fenómenos físicos como son la energía y sus aplicaciones.La teoría nos
indica “Que el calor especifico es la cantidad de calor necesario para elevar la temperatura de un gramo (1gr) de una
sustancia en un grado de temperatura” “el calor latente es la cantidad de energía requerida por una cantidad de
sustancia para cambiar de fase “. Teniendo en cuenta los enunciados se procederá con la realización de la
práctica para verifica y analizar dichas teorías.

PALABRAS CLAVE:

 TEMPERATURA: La temperatura es la sensación física que nos produce un cuerpo cuando entramos en contacto
con él.
 CALOR ESPECIFICO: es una magnitud física que se define como la cantidad de calor que hay que suministrar a la
unidad de masa de una sustancia o sistema termodinámicopara elevar su temperatura en una unidad (kelvin o
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grado Celsius). En general, el valor del calor específico depende de dicha temperatura inicial. Se le representa
con la letra (minúscula).

1. INTRODUCCIÓN resultando m su masa. Se pone la pieza en agua

casi hirviendo a la temperatura T.
El calor específico es una propiedad intensiva de la 2. Se ponen M gramos de agua en el calorímetro, se
materia, por lo que es representativo de cada agita y después de poco de tiempo, se mide su
materia; por el contrario, la capacidad calorífica es temperatura T0.
una propiedad extensivarepresentativa de cada 3. Se deposita rápidamente la pieza de sólido en el
cuerpo o sistema particular.(Ver tabla en: Calor calorímetro. Se agita, y después de un cierto
específico y capacidad calorífica de algunos tiempo se alcanza la temperatura de equilibrio Te.
materiales.)Cuanto mayor es el calor específico de
las sustancias, más energía calorífica se necesita Se apuntan los datos y se despeja c de la fórmula que
para incrementar la temperatura. Por ejemplo, se hemos deducido en el primer apartado.
requiere ocho veces más energía para incrementar la
temperatura de un lingote de magnesio que para un
lingote de plomo de la misma masa.El término "calor
específico" tiene su origen en el trabajo del
físico Joseph Black, quien realizó variadas
medidas calorimétricas y usó la frase “capacidad para
La experiencia real se debe hacer con mucho cuidado,
el calor”.En esa época la mecánica y
para que la medida del calor específico sea
la termodinámica se consideraban ciencias
suficientemente precisa. Tenemos que tener en cuenta
independientes, por lo que actualmente el término el intercambio de calor entre el calorímetro y la
podría parecer inapropiado; tal vez un mejor nombre atmósfera que viene expresadas por la denominada ley
podría ser transferencia de energía calorífica del enfriamiento de Newton.
específica, pero el término está demasiado arraigado
para ser reemplazado.
CALOR LANTENTE
2. MARCO TEÓRICO
Se define como la cantidad de calor que necesita una
sustancia para pasar del estado sólido a líquido o de
CALOR ESPECÍFICO DE UN SÓLIDO líquido a gas sin cambio de temperatura. En el caso del
agua, el calor latente de fusión del hielo se define como
1. Se pesa con una balanza una pieza de material la cantidad de calor que necesita un gramo de hielo para
sólido de calor específico c desconocido,

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pasar del estado sólido al líquido manteniendo la 3. MONTAJE EXPERIMENTAL

temperatura constante en el punto de fusión (273 k).
MATERIALES
Calor latente de fusión del hielo a 0 0C, 80 cal/g
Calor latente de evaporación del agua a 100 0C, 540
cal/g

Determinación del calor latente de fusión del hielo.

Para determinar el calor latente de fusión del hielo, L, se

utiliza el método de las mezclas que consiste en mezclar
en un calorímetro cierta cantidad de hielo con otra
cantidad de agua y medir la temperatura de equilibrio de Se procederá en primera instancia a calentar aguaen el
la mezcla. De esta forma el calor ganado por el hielo generador de vapor, determinar la masa delcalorímetro
será igual al calor perdido por el agua. vacío en la balanza, se verterá el aguacaliente en el
calorímetro hasta la mitad de sucapacidad y se tapara,
Determinación del equivalente en agua del se dispondrá a tomar lamedida de la temperatura y se
calorímetro. registrara comotemperatura inicial en la tabla, luego
proceda a agitarel calorímetro para que tenga un
Es la masa de agua capaz de absorber la misma equilibrio térmico,tome nuevamente la temperatura y
cantidad de calor que el calorímetro para una misma registre en la tablacomo T final , también debe registrar
elevación de temperatura. la masa delcalorímetro con el agua y registrar en la
tabla.
Para calcularlo, se vierte un volumen conocido de agua
(M1) a una temperatura (Tc) superior a la temperatura
ambiente. Por otro lado se enfría otra cantidad de agua
(M2) hasta una temperatura (Tf) inferior a la temperatura
ambiente y se añade al calorímetro. Se agita y se mide
la temperatura (Te) del equilibrio de la mezcla.

El calor ganado por el agua fría es igual al calor perdido

por el agua caliente y el calorímetro:

C (M1 + K) (Tc-Te) = C M2 (Te-Tf)

Procedimiento experimental 2
Donde C es el calor específico del agua (1 cal/g K) y M1
y M2 las masas de agua caliente y fría respectivamente. DETERMINACIÓN DE CALOR ESPECÍFICO
Estas masas se calcularán a partir de la densidad del SOLIDOS: Se procederá a medir la masa de las
agua correspondiente a cada temperatura. Finalmente, piezas metálicas y se registraran en la tabla, cuando el
el equivalente en agua del calorímetro agua del generador este hirviendo se insertara la pieza
(K) será: de aluminio en generador contabilizando 3 minutos con
M2 (Te-Tf) el cronometro, antes de que transcurran los tres
K = _________________________ - M1 minutos se debe llenar el calorímetro con agua de la
Tc-Te llave y registrar su masa en la tabla, luego midan con la
termocupla la temperatura ambiente del agua y registre,
Para determinar el calor latente del hielo, se pesa el Deberá realizar la lectura de temperatura del agua en
calorímetro con una cierta cantidad de agua (M) a una el generador y registrarla como (T ebulli).
temperatura superior a la atmosférica (Tc). Se añaden,
al calorímetro unos fragmentos de hielo muy picado y se Pasados los tres minutos traslade la pieza de aluminio
agita hasta que se tenga una temperatura estacionaria al calorímetro, agite hasta que la temperatura se
(Te). Se pesa de nuevo el calorímetro para obtener la estabilice y registre en (T equi), posteriormente realice
masa del hielo (m). En este caso: calor cedido por el el mismo procedimiento con las piezas de cobre y
agua y el calorímetro = calor absorbido por el hielo para plomo.
pasar a líquido + calor absorbido para pasar de la
temperatura de fusión (Tf) a Te.

C (M + K) (Tc –Te) = mL + mC (Te – Tf)

2
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Procedimiento experimental 3

DETERMINACIÓN DEL CALOR LATENTE DE FUSIÓN

DEL HIELO

Proceda a calentar agua en el generador de vapor

alternamente mida la masa del calorímetro vacío en la
balanza (Mcal).pese 100 gramos de hielo luego tome su
temperatura y registre en la tabla , vierta agua caliente
hasta la mitad de su capacidad y registre su masa (
Mcal+agua ) no olvide registrar la temperatura de
equilibrio registre tres veces

4. ANALISIS DE RESULTADOS

Para calcular el calor específico del calorímetro se

utiliza:

3
 .

5. CONCLUSIONES
PREGUNTAS

1. ¿Qué es un calorímetro y para que se utiliza? En nuestra experiencia comprobamos la temperatura

2. ¿en qué consiste el método de mezclas? constante o en equilibrio luego de un cambio de estado,
3. ¿Qué es calorimetría? esto fue al colocar el hielo (estado sólido) dentro del
4. ¿Qué es una caloría? agua a temperatura ambiente y que luego de ocurrir el
5. ¿Cuál es la diferencia entre capacidad calorífica y cambio de estado a líquido, la temperatura se mantuvo
calor especifico? constante o en equilibrio, esto lo podemos explicar
6. ¿realice una tabla con los valores de capacidad desde el punto de vista de la energía en forma de calor
calorífica y calor latente dediferentes sustancias? que se transmite a un cuerpo y que sirve para elevar su
temperatura,
SOLUCIÓN
Cuanto más calor, mayor temperatura adquiere el
1. El calorímetro es un instrumento que sirve para cuerpo. También conocemos que la temperatura es una
medir las cantidades decalor suministradas o función lineal de la energía menos en cambios de
recibidas por loscuerpos. Es decir, sirve estado, pues una vez que se alcanza una determinada
paradeterminar el calor específico de uncuerpo, temperatura, si seguimos aumentando la energía, no se
así como para medir lascantidades de calor que logrará elevar su temperatura, sino realizar un cambio
liberan oabsorben los cuerpos. de estado: de sólido a líquido (fusión) mientras no haya
2. Consiste fundamentalmente en mezclar de la concluido la transformación, no aumentará la
manera más completaposible un cuerpo a temperatura. En ese período de tiempo, la temperatura
temperaturaconocida con un cuerpo a permanece constante, aunque el calor sigue
otratemperatura, y medir la temperaturade la aumentando.Es, por tanto, una función definida a
mezcla resultante, una vez hasido alcanzado el intervalos o trozos.
equilibrio térmico. Sise conoce la capacidad
calorífica delprimero de los cuerpos, la Durante el cambio de estado que experimentamos se
mismamagnitud referente al segundo cuerpose observan varios procesos termodinámicos relacionados,
calcula en función de las temperaturas como lo son un proceso isotérmico donde la temperatura
medidas. se mantuvo constante durante el proceso de cambio de
3. Calorimetría es la parte de la físicaque se estado del hielo, pues mientras no se completó el
encarga de medir la cantidad de calor cambio de estado la temperatura se mantuvo constante
generada en ciertos procesosfísicos o o en equilibrio y esto fue principalmente a la capacidad
químicos. del calorímetro de mantener el calor dentro de él es
decir de mantener el proceso de forma adiabática o sin
4. Se define la caloría como la cantidad de
transferencia de calor, al estar aislado del entorno. De
energía caloríficanecesaria para elevarla
forma que se pudo evidenciar que el calor absorbido es
temperatura deun gramo de agua pura, desde
igual al calor cedido, elcual se manifestó con la
14,5 °Ca 15,5 °C, a una presión normal deuna
diferencia de temperatura en el termómetro. Además de
atmósfera. (poder energético de los alimentos.
otro proceso que se asumió una presión externa
5. Que es calor específico se basa en la medición
constante es decir isobárico.
de 1 gramo para elevar latemperatura un grado,
en cambio lacapacidad calorífica se basa en un
molpara elevar su temperatura en un grado.
6. REFERENCIAS
6. TABLAS

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 Determinación de la entalpía de fusión delhielo.

(s.f). Practica 14. Recuperado el 12 deoctubre
 http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica/fluidos/estatic de
a/arquimedes/arquimedes.htm 2012,deHttp://www.ucm.es/info/Geofis/practicas
/prac14r.pdf

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