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    2.4.2 Deshidratación de Alcoholes.

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    Ivan Jimenez
    Los alcoholes tienen una estructura similar al agua, con un grupo hidroxilo (-OH) en lugar de un átomo de hidrógeno. Son compuestos polares con enlaces débiles de hidrógeno y solubles en agua. Pueden actuar como ácidos o bases débiles, y se pueden deshidratar para formar alquenos mediante reacciones de eliminación catalizadas por ácidos.

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    2.4.2 Deshidratación de alcoholes.

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    Los alcoholes tienen una estructura similar al agua, con un grupo hidroxilo (-OH) en lugar de un átomo de hidrógeno. Son compuestos polares con enlaces débiles de hidrógeno y solubles en agua. Pueden actuar como ácidos o bases débiles, y se pueden deshidratar para formar alquenos mediante reacciones de eliminación catalizadas por ácidos.

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    2.4.2 Deshidratación de Alcoholes.

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    Los alcoholes tienen una estructura similar al agua, con un grupo hidroxilo (-OH) en lugar de un átomo de hidrógeno. Son compuestos polares con enlaces débiles de hidrógeno y solubles en agua. Pueden actuar como ácidos o bases débiles, y se pueden deshidratar para formar alquenos mediante reacciones de eliminación catalizadas por ácidos.

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    La estructura de un alcohol se asemeja a la del agua puesto que un

    JIMENEZ GARCIA IVAN DE


    alcohol procede de la sustitución de uno de los hidrógenos del agua por Estructura: grupo -OH
    JESUS
    un grupo alquilo. Tienen dos pares de e- sin compartir sobre el oxígeno.
    19231007
    ING. QUIMICA
    Compuestos polares QUIMICA ORGANICA 2
    Propiedades físicas Enlaces polares, polarizados hacia el O C OH
    Forman enlaces de hidrógeno: >peb. Hasta 4 átomos de C
    solubles en agua

    Carácter muy débilmente ácido, en la Al igual que el protón del hidroxilo del agua, el protón del hidroxilo de
    práctica neutros un alcohol es muy débilmente ácido. Una base fuerte puede sustraer
    el protón del hidroxilo de un alcohol para generar un alcóxido (base
    conjugada de un alcohol).

    Deshidratación Los alcoholes también pueden actúar como bases de Lewis (bases
    Carácter básico de Lewis
    de alcoholes. débiles) por poseer pares de e sin compartir sobre el oxígeno.Se
    pueden protonar con ácidos fuertes. Esta protonación es el 1º paso de
    reacciones que veremos a continuación (deshidratación para obtener
    alquenos y conversión en halogenuros).

    Esta reacción de eliminación necesita un


    Reacciones eliminación (deshidratación) Los alquenos se pueden obtener mediante la deshidratación
    catalizador ácido cuya misión es la de protonar
    Formación de alquenos de alcoholes. Es la reacción contraia de hidratación de
    al grupo hidroxilo y convertirlo en un buen
    alquenos
    grupo saliente.

    El mecanismo de la deshidratación del


    El paso que determina la velocidad del proceso es el de la ciclohexanol se inicia con la protonación del
    formación del carbocatión por tanto, la facilidad de grupo hidroxilo, que se convierte así en un buen
    deshidratación de alcoholes en medio ácido sigue el mismo grupo saliente (agua).
    orden que el de facilidad de formación de carbocationes.
    La ruptura heterolítica del enlace C-O en el
    ciclohexanol protonado forma el carbocatión
    ciclohexilo que pierde un protón para dar lugar al
    ciclohexeno, mecanismo E1:

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