Primer Parcial de Química II

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PRIMER PARCIAL DE QUÍMICA II

2 SEMESTRE
MARIANA YEPES ACOSTA
INGENERIA AGRONOMICA.

1. Nombra diez soluciones que encuentres en tu casa o


universidad. Justifica tu elección.

Agua azucarada, café con leche, jugo de naranja, te, aire, gas
doméstico, gaseosas, acero, champoo, vinagre

 Agua azucarada: el azúcar es la que se disuelve por lo tanto es


el soluto, el agua es el medio donde se disuelve por lo que es el
solvente
 Café con leche: EL solvente es el agua y el soluto el cafe, la
leche y el azúcar
 Jugo de naranja: El soluto es el jugo de naranja, porque si lo
estas diluyendo, se supone q hay más agua que jugo de naranja.
Siempre el solvente se considera al que está en mayor
proporción y el soluto el que está en menor proporción. 
 Té: Soluto el té solvente agua caliente
 Aire: El solvente en el aire es el nitrógeno y los solutos serian
oxígeno, dióxido de carbono, vapor de agua
 Gas doméstico: El solvente es la solución con mayor cantidad
presente, en el caso del gas natural sería: el nitrógeno. Los
solutos del gas natural, serían: el oxígeno.
2. Explica las diferencias entre:
a) Solubilidad y velocidad de disolución.
b) b) Solución insaturada y solución saturada.
c) c) Solución saturada y solución sobresaturada.
d) d) Miscible e inmiscible.
e) e) Soluto y solvente
a) -Solubilidad: es la capacidad de una sustancia para mezclarse con
otras.
-velocidad de disolución: es la eficiencia de una sustancia soluble
para disolver otra en el menor tiempo.
b) -Solución insaturada: sustancias que poseen espacios dentro de
sus moléculas para seguir mezclándose con otras.
-solución saturada: sustancias que no poseen espacios dentro de
sus moléculas para seguir mezclándose con otras.
c) -Solución saturada: sus moléculas se han mezclado
completamente con las del soluto.
-solución sobresaturada: por cada molécula de solvente hay más
moléculas de soluto
d) -Miscible: Sustancias que se pueden mezclar con otras
-inmiscible: Sustancias que no se pueden mezclar con otras
e) -Soluto: lo que quieres disolver
-solvente: lo que disuelve
Ejemplo: en una limonada, el limón es el soluto y el agua es el
solvente
3. Explica: ¿cómo determinas si una solución es saturada,
insaturada o sobresaturada?

En una insaturada se puede seguir diluyendo algún soluto, por


ejemplo: agua (solvente) y cloruro de sodio (soluto) En una saturada,
después que diluimos cierta cantidad de soluto, ya no se puede seguir
diluyendo más a condiciones normales, queda en forma de precipitado
Las soluciones sobresaturadas son aquellas en las que después de
ser saturadas, se le añade calor para que pueda seguir diluyéndose
más soluto y al volver a condiciones normales, precipitará la
sobresaturación de soluto

4. Enumera tres características que diferencien una solución de


una sustancia pura.
1. Poseen una densidad determinada y sus puntos de fusión y
ebullición son fijos, propios y no dependen de los tratamientos
anteriores, métodos de preparación, etc. 
2. Las sustancias puras se dividen en dos grupos, que son los
elementos y los compuestos.
3. Los elementos son sustancias formadas por un solo tipo de
átomos y que no pueden ser descompuestas o dividas en
sustancias más simples por medios químicos ordinarios.
5. La solubilidad de un soluto en un solvente puede ser afectada
por algunos factores externos.
 la temperatura: en pocos casos la solubilidad disminuye cuando
se aumenta la temperatura. Ejemplo el hidróxido de calcio o cal
apagada en agua.
 la presión: ejemplo el gas carbónico se disuelve a presión en las
gaseosas y al destaparlas, se disminuye la presión y se expele el
exceso de gas disuelto en relación a la nueva presión.
 naturaleza del soluto y del solvente: un disolvente polar es el
agua y uno no polar es el benceno, las sustancias polares son
solubles en polares y las no polares son solubles en las no
polares
6. Explica con ejemplos la influencia de estos factores en la
solubilidad.

Ejemplo: En 100 g de agua a 20 0C, 36 g de sal puede ser disuelto.


Así, la solubilidad de la sal a 20 0C 100 g de agua es 36g/100g

La solubilidad es la propiedad característica de la materia, se pueden


distinguir las cosas al saber que sus valores de solubilidad a la misma
temperatura. Cuadro que figura a continuación muestra la solubilidad
de algunos asuntos a los 20 0C;
Ejemplo: 25 g de sal X se pone en 40 cm3 de agua a 20oC. Después
del proceso de disolución, 15 g X permanece sin disolver en la parte
inferior del tanque. Buscar solubilidad de X a 20 oC 100 g de agua.

solución:

25-15=10 g se disuelve en 40 cm3 de agua.

40 cm3 agua disuelve 10 g X

100 cm3 agua disuelve? g

? =25 g X

Solubilidad de X en 100 g de agua a 20ºC es 25g/100 cm3g


7. La temperatura es uno de los factores que afectan la
solubilidad. En la siguiente gráfica se evidencia la relación
entre la solubilidad de varias sales en función de los cambios
de

temperatura:

Responde:

a) ¿Cuál sustancia presenta mayor solubilidad a 30 °C?


b) b) ¿Por qué estas sales presentan diferente solubilidad en el
agua?
c) ¿Cuál de las sustancias mencionadas requiere menor
temperatura para alcanzar la solubilidad de 45 g en el agua?
d) Si no existiera variación de temperatura en el sistema, ¿cuál
de las sustancias presentaría menor y mayor solubilidad en
el agua?
a) 30ºC la sustancia que tiene mayor solubilidad es el cloruro de
sodio (NaCl)
b) Debido a que todas tienen composición molecular distinta.
c) el KNO3, nitrato de potasio.
d) La que presenta mayor solubilidad en el agua es NaCl, y La que
tiene menor solubilidad es KCLO4.
8. Para preparar majar se requiere una solución de azúcar en
agua. Responde:
a) ¿Qué factores influyen en este proceso?
b) ¿Cuál de las sustancias se comporta como soluto y cuál
como solvente?

a) Los factores que influyen en la preparación del dulce casero son: la


temperatura, la presión y la naturaleza química del soluto y
solvente.
Dependiendo del estado en que se encuentren las sustancias, la
temperatura puede aumentar la solubilidad o disminuirla al igual
que la presión. La naturaleza química influye también, ya que unas
sustancias pueden ser más solubles que otras en el mismo solvente
b) La sustancia que se comporta como soluto es el azúcar y la
sustancia que se comporta como solvente es el agua.
c) Una solución es una mezcla homogénea en donde hay dos o más
sustancias involucradas. El soluto es la sustancia que se disuelve
en el soluto. Normalmente el soluto es el que se encuentra en
menor cantidad.
9. La solubilidad depende de la polaridad. Se afirma que los
compuestos polares se disuelven en otros de su misma
naturaleza, por ejemplo, la sal de cocina, NaCl, se solubiliza en
agua, H2O, porque ambos compuestos son polares. Explica
qué sucede con la disolución de agua y azúcar si esta última
es un compuesto poco polar.

La relación que existe entre la polaridad y la solubilidad es


principalmente que para que una sustancia sea soluble en otra debe
tener una polaridad similar, de tal forma que si un determinado
soluto es polar debe ser disuelto en un solvente que también sea
polar, por el contrario, si el soluto es apolar debe ser disuelto en un
solvente que también sea apolar.  
Esto se basa en la ley química que nos indica que lo similar disuelve a
lo similar, es decir las sustancias deben tener una composición
molecular similar para poder ser disueltas.

10. La cantidad de una sustancia que se puede disolver en


determinados mililitros de agua siempre es limitada. Imagina
que tienes un vaso con 250 mL de agua, si adicionamos una
cucharada de azúcar ¿qué le sucederá a la mezcla? ¿Qué le
ocurrirá a la mezcla si adicionamos posteriormente diez
cucharadas más de azúcar? ¿Cómo determinas la cantidad
exacta de azúcar que puede solubilizarse en 250 mL de agua?

Existen constantes que te dicen que cantidad de gramos o mililitros de


una sustancia se disuelven en el punto de saturación, es decir la
cantidad máxima de una sustancia (azúcar en este caso) que se
disuelve, a una temperatura dada del líquido (en general a mayor
temperatura mayor cantidad de sustancia se disuelve en la misma
cantidad de líquido) antes de que se comience a precipitar (cuando
vemos un poco de azúcar en el fondo de la taza) el sólido lo que
significa que pasamos el punto de saturación, pero para poder
calcularlo nosotros podemos ir agregando de a 5g, 1g (lo que nos
permita la balanza con que contemos, revolvemos, esperamos y si no
hay precipitado volvemos a realizar la operación hasta que comience a
precipitarse, si no tenemos una balanza podemos utilizar como unidad
de medida las cucharitas más pequeñas que tengamos y la cantidad
nos quedaría como x cucharaditas.

11. Si un buzo se expone súbitamente a la presión atmosférica


donde la solubilidad de los gases es menor que dentro del mar,
se formarán burbujas en su torrente sanguíneo y en los demás
líquidos de su organismo. Estas burbujas alteran los impulsos
nerviosos y provocan un fuerte dolor de cabeza, vértigo,
vómito y dolor en la parte superior del abdomen. ¿Cómo crees
que se podrían controlar estos efectos?

Esos efectos se conocen, en el mundo del buceo, como enfermedad


descompresiva y su tratamiento es someter a la persona a una mayor
presión y se hace en cámara hiperbárica. Se le somete a mayor
presión y de ese modo se vuelven a diluir las burbujas en el los
líquidos corporales. Luego se va reduciendo la presión paulatinamente
de manera que las microburbujas que se van formando puedan ser
eliminadas a través de los pulmones.

Esto es lo que se hace en buceo antes de salir a superficie. Se le


llama parada de seguridad. Se hace a 5 metros de profundidad (1,5
atm de presión) durante 3 minutos, en condiciones normales.

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