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    Los Huertos Familiares 1

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    Los huertos familiares representan uno de los espacios más importantes para la transmisión de conocimientos y pueden contribuir a la soberanía alimentaria. Se definen como sistemas agroforestales manejados por la mano de obra familiar, que mantienen una alta agrobiodiversidad y reflejan las dimensiones socioeconómicas y culturales de las familias. Además de producir alimentos, los huertos familiares son territorios simbólicos donde se producen y reproducen prácticas culturales y conocimientos que son importantes para la

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    Los huertos familiares representan uno de los espacios más importantes para la transmisión de conocimientos y pueden contribuir a la soberanía alimentaria. Se definen como sistemas agroforestales manejados por la mano de obra familiar, que mantienen una alta agrobiodiversidad y reflejan las dimensiones socioeconómicas y culturales de las familias. Además de producir alimentos, los huertos familiares son territorios simbólicos donde se producen y reproducen prácticas culturales y conocimientos que son importantes para la

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    Los huertos familiares 1

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    Los huertos familiares representan uno de los espacios más importantes para la transmisión de conocimientos y pueden contribuir a la soberanía alimentaria. Se definen como sistemas agroforestales manejados por la mano de obra familiar, que mantienen una alta agrobiodiversidad y reflejan las dimensiones socioeconómicas y culturales de las familias. Además de producir alimentos, los huertos familiares son territorios simbólicos donde se producen y reproducen prácticas culturales y conocimientos que son importantes para la

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    Los huertos familiares representan uno de los espacios más importantes para la transmisión de conocimientos y pueden contribuir a la soberanía alimentaria. Se definen como sistemas agroforestales manejados por la mano de obra familiar, que mantienen una alta agrobiodiversidad y reflejan las dimensiones socioeconómicas y culturales de las familias. Además de producir alimentos, los huertos familiares son territorios simbólicos donde se producen y reproducen prácticas culturales y conocimientos que son importantes para la

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    Los huertos familiares, como sistemas productivos tradicionales, representan uno de los espacios

    más importantes en la transmisión y generación de conocimientos. La soberanía alimentaria


    propone el ejercicio político de la autodeterminación y el autoabastecimiento de productos
    alimenticios sanos para las personas y el ambiente; abarca la libertad de colectivos, familias e
    individuos para elegir sus alimentos y las formas de producirlos e intercambiarlos, además de que
    legitimiza el derecho al acceso a alimentos sanos y a no utilización de políticas neoliberales
    especulativas con éstos. En el presente escrito se presentan las características generales de los
    huertos familiares propuestas desde la academia en América Latina y se ofrece una reflexión
    acerca de cómo estas características pueden representar un camino para la soberanía alimentaria
    tanto en entornos rurales como en medios urbanos y suburbanos.

    ¿QUÉ ES EL HUERTO FAMILIAR?

    Existen múltiples perspectivas desde las cuales se han propuesto definiciones de lo que es un
    huerto familia. Se define a los huertos familiares como sistemas agroforestales de uso de la tierra
    «con árboles y arbustos multipropósito en asociación íntima con cultivos agrícolas anuales y
    perennes y animales, en el área alrededor de las casas, y manejados con base en la mano de obra
    familiar

    Estas características hacen de los huertos familiares un agroecosistema tradicional, en que se


    mantiene una alta agrobiodiversidad, definida como «la diversidad biológica doméstica y silvestre
    de relevancia para la alimentación y la agricultura. Está constituida por recursos genéticos
    vegetales, animales, micóticos y microbianos, adaptados a las condiciones locales y que reflejan las
    dimensiones socioeconómicas y culturales de las familias que los crean y mantienen.

    Es así que, desde la perspectiva de la ecología cultural, el huerto familiar ha sido definido como «...
    un agroecosistema con raíces tradicionales donde habita, produce y se reproduce la familia
    campesina. Está integrado por árboles, además de otros cultivos y animales que ocupan espacios a
    menudo reducidos y, que están ubicados en las cercanías de las viviendas

    El huerto familiar, en cuanto zona circundante al hogar rural -e incluso urbano y suburbano-,
    también es un territorio simbólico en el que se producen y reproducen prácticas y conocimientos
    culturales, relaciones al interior y al exterior del núcleo familiar, constituyéndose como un espacio
    sumamente importante para la permanencia, producción y reinvención de la cultura, la tradición,
    y la identidad

    En cuanto a su conformación y organización espacial, a un huerto familiar lo pueden constituir


    diversas zonas, entre las cuales se cuentan la casa misma, áreas de trabajo -en correspondencia
    con las principales actividades productivas de la familia-, áreas para cultivo, áreas de
    esparcimiento, áreas de intercambio social interno y externo, corrales y gallineros.

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