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Reciclaje Organico

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DESCRIPCIÓN

El presente proyecto consiste en la recolección de residuos sólidos, orgánicos e inorgánicos para


que luego mediante la selección, tanto de orgánicos como inorgánicos, para su posterior venta tanto
los inorgánicos venderlos a los mercados de Anaco y lo orgánico hacer su transformación en
compost y humus de lombriz para su comercialización a las empresas bananeras que existen en el
mercado. 
Para esto se facilitará a las personas beneficiadas bolsas con colores para que depositen los residuos
según el color.
La recolección de residuos sólidos y luego la segregación consiste en agrupar determinados
componentes o elementos físicos de los residuos sólidos para ser manejados de manera especial.
Los generadores están OBLIGADOS a optar por sistemas de clasificación en la fuente para facilitar
su aprovechamiento o disposición final.

Se recomienda separar los residuos en:

         RESTOS ORGÁNICOS: Restos de comida, cáscaras de frutas, restos de plantas, etc. Es todo
aquello que se descompone.
         RESTOS INORGÁNICOS: Papel, cartón, botellas de plástico PET, plástico duro PVC, fierro,
vidrio, latas. Es todo aquello que no se pudre en muchos cientos de años.
El almacenamiento es consiste  en acumular los residuos sólidos en recipientes al interior de:
viviendas, establecimientos comerciales, instituciones educativas, entre otros. Para el adecuado
almacenamiento de los residuos sólidos, se debe tener en cuenta:
      
   Ubicación.
 Características del recipiente.
En las viviendas:
Al interior de las viviendas los residuos se almacenarán en recipientes diferenciados. Respecto a la
ubicación del recipiente en la vivienda, los criterios son:
 Deberá estar ubicado lo más alejado posible del área de preparación de los alimentos y áreas de
descanso.
 Estará ubicado en un terreno plano, para no causar posibles derrames de los residuos que lo
contenga.
 No se ubicará cerca de la fuente de abastecimiento de agua para consumo humano.
 Considerar si es necesario un techo o tapa para los recipientes dependiendo si se ubica en el
patio y se trata de una zona muy lluviosa.

En los espacios públicos:


 El almacenamiento temporal de los residuos sólidos generados en la vía pública, para lo cual
ubicará en lugares estratégicos (Plaza, calles principales) recipientes de diferentes colores indicando
el tipo de residuo a recepcionar. Se recomienda utilizar dos tipos de recipientes:
1. Uno de color azul para residuos inorgánicos.
2. Uno de color marrón para residuos orgánicos

Norma técnica NTP


AMARILLO: METALES
VERDE: VIDRIO
AZUL: PAPEL Y CARTON
BLANCO: PLASTICO
MARRÓN: ORGANICO
ROJO: RESIDUOS PELIGROSOS
NEGRO: RESIDUOS GENERALES QUE NO SE PUEDEN RECICLAR COMO PAÑALES,
CUEROS, ZAPATOS, TOALLAS HIGIÉNICAS

Recolección Selectiva
Proceso que comprende el recojo de los residuos sólidos generados en la fuente de origen y
dependiendo del tipo de residuo, su transporte hacia la infraestructura de aprovechamiento y
disposición final.
Para el buen funcionamiento del sistema de recolección es necesario tomar en consideración los
siguientes aspectos:
 Elegir una tecnología sencilla, adecuada a la realidad urbana, de fácil operación y que
cuente con servicios de mantenimiento oportuno.
 Contar con un Programa de Operaciones que garantice una amplia cobertura y adecuada
frecuencia del servicio.
 Elaborar un Plan de Rutas de recolección.
 Entrenamiento del personal operativo para el buen desempeño en la actividad y para su 
interrelación con la población usuaria.
Este proceso es uno de los grandes retos que debe cumplirse para una adecuada gestión de residuos
sólidos. Sin duda, uno de los que demandará mayor tiempo, dado que se debe lograr un cambio
sustancial en los hábitos y costumbres de la población.
Es por ello que el plan de manejo de residuos sólidos para el Distrito de TU DISTRITO recomienda
la recolección selectiva por fases:

Frecuencia de recolección de la Zona Urbana de Anaco.

Vehículo Recolector Alternativas a utilizar en el sistema de recolección selectiva:

Rutas de Recolección
La distribución de las viviendas y otras fuentes de producción de residuos incidirá en la ruta de
recolección, cuyo diseño debe ser simple, incluyéndose:
Sectorización: consiste en dividir el centro urbano en sectores, considerando los siguientes criterios:
1. Generación de residuos.
2. Capacidad de recolección.

Barrido y Limpieza de Calles


Proceso orientado a la limpieza y mantenimiento del ornato de la localidad, comprende el barrido de
las calles, la limpieza de las áreas públicas, y el recojo de papeles y otros residuos livianos.

Aprovechamiento de residuos sólidos: Recuperación y Tratamiento


Se recomienda la aplicación de un servicio con técnica manual por sus ventajas, entre otras.
Conjunto de procesos que adecuadamente aplicados permiten dar utilidad a los residuos generados
y reducir o eliminar su potencial peligro de causar daño a la salud y el ambiente.
Se enmarca en el fomento de una cultura de responsabilidad ciudadana y uso racional de los
recursos naturales para garantizar el equilibrio entre el desarrollo económico y la conservación del
ambiente local.
Las posibilidades y viabilidad de la recuperación y el tratamiento de residuos sólidos dependerán de
la composición física de los mismos.
 Cantidad de materia orgánica potencialmente compostificable (restos de alimentos, restos de
plantas)
 Cantidad de residuos sólidos potencialmente reciclables (papel, cartón, plástico, metales,
vidrio, etc.)
 El aprovechamiento de residuos sólidos se aplica a la materia orgánica con potencial de
compostificación y a los residuos sólidos con valor de cambio en el mercado local del reciclaje.

Aprovechamiento de Materia Orgánica: Producción de Compost


 La producción de compost o compostaje consiste en la acumulación de residuos orgánicos
favoreciendo su descomposición para la producción de abono orgánico. Las actividades de
compostaje son muy sencillas y requieren de un mantenimiento muy ligero.
 En el estudio de caracterización de residuos sólidos del distrito se muestra la COMPOSICIÓN
FÍSICA PROMEDIO de los residuos sólidos domiciliarios en la zona urbana del distrito. El
mayor porcentaje es materia orgánica con 59.4% El compostaje puede organizarse por familias,
pero para que la actividad sea más efectiva podría organizarse por barrios o caseríos.
 El compost producido puede ser utilizado por los propios agricultores de la comunidad pagando
una pequeña cantidad simbólica a la comunidad, siempre que las tareas de mantenimiento de la
estación de compostaje serán compartidas por todos los miembros de la comunidad. En el caso
de que un grupo desee tomar la iniciativa de gestionar este tipo de residuos para la fabricación
de abonos y posterior venta, debería idearse un sistema de recogida y/o depósito que permita
que exista una cantidad suficiente de residuos para que la actividad sea rentable para el grupo
iniciador.
 Para la realización de esta actividad solo será necesario llevar a cabo una pequeña capacitación
sobre compostaje en la cual se incluyan las pautas para la fabricación de la propia estación de
compostaje.
 Esta actividad también puede desarrollarse en aquellos colegios interesados en la
sensibilización ambiental de sus alumnos y en el involucramiento de los mismos de una
actividad productiva y que favorece la formación de ciudadanos oncienciados ambientalmente.
OBJETIVO GENERAL
El  proyecto consiste  en recuperar el medioambiente reciclando materia orgánica, plásticos y
aluminio y recuperando papel, cartón, ferrosos y vidrio de los RSU (Residuos Sólidos Urbanos)
para venderlos como fertilizantes orgánicos, materiales de construcción y recuperados en el
mercado nacional primero y en internacional después.  

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

Medioambientales: Como objetivo ambiental tiende a disminuir el grado de contaminación de las


fuentes de agua producida particularmente por los vertederos de basura de las distinta localidades
que lo integran, incluida el distrito.
Como segundo objetivo medioambiental, el proyecto apunta a la virtual reducción a su mínima
expresión del Relleno Sanitario en la cadena de gestión de residuos.

Técnicos: Al combinar dos técnicas de reciclado orgánico aplicando biotecnología e introduciendo


las más recientes técnicas y equipamiento  de calidad el mismo que se ubicará en el distrito de  TU
DISTRITO. Como resultado, será necesario menor espacio para igual cantidad de basura tratada. La
mayoría de los elementos necesarios para la ejecución del proyecto son factibles de obtenerse en la
capital.
Resumiendo, los objetivos medioambientales y técnicos son mejorar los diseños conocidos para ser
aplicado a grandes concentraciones urbanas.

Beneficios Sociales y Económicos.


En el ámbito local, el nivel de saturación de los actuales vertederos de basuras está llegando a
límites insostenibles y las consecuencias de ello, una alta contaminación de las fuentes de agua, Una
muestra acabada de los beneficios que traería este proyecto al reciclar prácticamente el 50-70 % de
la basura será la sustancial disminución de las vertientes de contaminación de las fuentes de agua
potable. En el aspecto económico-social, se generarían 15 nuevos puestos directos de trabajo con
remuneraciones promedios de S/. 600 que beneficiarían a 15  familias. Cabe destacar que, además, 
los “cartoneros” verían mejoradas sus condiciones laborales al contar con menos olores y vectores
contaminantes, aunado a que el cartón se presentaría  en mejores condiciones de separación para la
venta.
Por otro lado, los municipios cuyos vecinos separen la basura, en orgánicos e inorgánicos, también
serían beneficiarios dado que se les retornaría con una menor tasa por disposición final de residuos,
ó una fracción de las utilidades obtenidas, en forma de materiales de construcción para su
utilización en obras públicas en las comunas involucradas. Con esto último, unido a una extensa
campaña de concienciación, se espera un sustancial cambio de conducta del ciudadano promedio  
respecto de la generación de basura que se retroalimentaría.
 En el ámbito nacional, el éxito del proyecto generaría nuevos emprendimientos en otras ciudades
del país multiplicando los puestos de trabajo, habiendo sido Anaco el pionero.
RECURSOS HUMANOS

Recursos Humanos.
Un Gerente General
Un Gerente de Producción
Un Jefe de Administración Contable
11 Obreros

Materiales, Equipos y Herramientas

Ø  Uniforme completo (mameluco, guantes, botas, mascarilla y lentes de seguridad)


Ø  Carretilla,
Ø  pala,
Ø  rastrillo,
Ø  balanza,
Ø  cilindro,
Ø  machete,
Ø  regadera,
Ø  zarandas,
Ø  costales,
Ø  balde,
Ø  bolsas,
Ø  cartelitos,
Ø  tubos para la ventilación.

METAS
El presente proyecto tiene como meta recuperar el medioambiente reciclando materia orgánica,
plásticos y aluminio y recuperando papel, cartón, ferrosos y vidrio de los RSU (Residuos Sólidos
Urbanos) para venderlos como fertilizantes orgánicos, materiales de construcción y recuperados en
el mercado nacional primero y en internacional después.

PLAN DE ACTIVIDADES

Etapas del Procedimiento


Para el Manejo de Residuos Sólidos:
El personal involucrado en las operaciones de manejo de residuos sólidos debe seguir las siguientes
medidas de seguridad:
 Debe realizar su trabajo con un equipo de protección personal adecuado para evitar accidentes
el cual estará compuesto por: mameluco o equivalente, guantes, zapatos de seguridad. Para el
caso de manejo de residuos peligrosos se complementará con una mascarilla.
 Usar guantes reforzados en la palma y dedos para evitar cortes y punzadas, estos deben
colocarse por encima de la manga del mameluco.
 Debe sujetarse el cabello para que no se contamine; de preferencia debe ponerse un gorro o
casco.
 Debe colocarse el pantalón dentro del zapato de seguridad.
 Debe evitar sacarse o ponerse las mascarillas, guantes, durante el manejo de los residuos.
 No debe comer, fumar, ni masticar algún producto durante el trabajo.
 Debe desechar de inmediato los guantes en caso de rotura y por ningún motivo deben ser
reutilizados.
 Debe lavar y desinfectar el equipo de protección personal, especialmente los guantes, una vez
terminada la rutina del día.
 Debe bañarse al término de la jornada de trabajo.
 Debe conocer y aprender las hojas de seguridad de los residuos para su adecuado manejo.
 Debe tener a su alcance un botiquín con desinfectantes, algodón, esparadrapo, vendas y jabón
germicida.
 Las operaciones del manejo de los residuos sólidos serán controladas por el personal del
responsable del área de manera que garantice su funcionamiento adecuado.

Manejo De Residuos Sólidos


Definir los lineamientos para el manejo de los residuos sólidos que se generen en las calles, plazas o
rutas de los Centros Poblados a fin de asegurar el cuidado del medio ambiente en concordancia con
los dispositivos legales.
El personal de limpieza verificará el estado operativo de los implementos de limpieza que utilizarán
en la ejecución de la tarea, sólo se permitirá el uso de los implementos que se encuentren en buen
estado.
El personal de limpieza involucrado en el manejo de estos residuos no peligrosos debe contar con
los implementos de seguridad para el manejo adecuado.
Almacenamiento Temporal

Los residuos no peligrosos están compuestos de material orgánico, papelería y otros los cuales
provienen de los peatones y visitantes; y se dispondrán de la siguiente manera:
 Se habilitará en lugares estratégicos cilindros o recipientes de plástico o metal de color azul
para los residuos reciclables papel, bolsas, latas, botellas de plástico, botellas de vidrio,
tetrapack, o plásticos duros., además de estar provistos de tapas adecuadas para evitar la
contaminación y que la humedad ocasionada por las lluvias los estropee
 Este recipiente deberá estar rotulado con letras que deben de indicarse la característica del
residuo generado.

Ejemplo:
Los residuos tales como: papel, cartones, conos de cartón, etc, son dispuestos en recipientes de
color azul; rotulado “PAPEL, VIDRIOS, PLÁSTICO, LATAS Y CARTONES DE RECICLAJE”,
para luego trasladarlo al lugar de almacenamiento final.
El traslado de los residuos que se generen en las calles principales, parques o rutas de tránsito
principal hacia el almacenamiento final estará a cargo del personal que la municipalidad distrital o
el municipio del centro poblado decida contratar, estos trabajadores deberán observar

Condiciones para el Almacenamiento


 Los desechos peligrosos y los contenedores de un área o zona tales como grifos, talleres de
mecánica, o campamentos de salud que generen desechos biocontaminados deberán contar con
el etiquetado respectivo.
 Los lugares definidos para el almacenamiento de residuos sólidos deberán contar con un rótulo
que los identifique como tales.
 Los desechos peligrosos serán dispuestos en el relleno sanitario dándoles un adecuado
tratamiento, pudiendo ser incinerados o enterrados.

Tecnología a Aplicar.

El proceso de compostaje se basa en la actividad de microorganismos que viven en los residuos


orgánicos, para que estos microorganismos puedan vivir y desarrollar la actividad descomponedora
se necesitan condiciones de humedad, temperatura y oxigenación.
Los factores más importantes son:

 Temperatura: La temperatura se considera óptima en un intervalo de 35-55 ºC para la


reproducción de bacterias que degradaran la materia orgánica y eliminar las semillas de
malas hierbas.

 Humedad: Los microorganismos necesitan agua, es por ello que se debe de mantener la
humedad, considerándose un intervalo óptimo entre 40-60%.

 Oxigeno: El compostaje por rumas es un proceso aerobio, por lo que la presencia de


oxigeno es esencial. La concentración de oxigeno dependerá de la humedad y la frecuencia
del volteo.

 El pH: Influye en el proceso debido a su acción sobre los microorganismos. En general, los
hongos toleran un pH entre 5-8, mientras que las bacterias tienen menor capacidad de
tolerancia (pH entre 6-7,5).
 Si se produce acidificación, se corrige con la adición de cal apagada, y, si por el contrario,
se alcaliniza la masa, se añaden sales ácidas o azufre en polvo para la corrección.
 Relación C/N equilibrada: el carbono y el nitrógeno son los dos constituyentes básicos de la
materia orgánica, así para obtener un compost de buena calidad es importante que exista
una relación equilibrada entre ambos elementos. Teóricamente una relación C/N de 25-35
es la adecuada, pero esta variará en función de las materias primas que conforman el
compost.
 Población microbiana: el compostaje es un proceso dinámico debido a las actividades
combinadas de una amplia gama de poblaciones de bacterias, hongos y actinomicetos,
ligados a una sucesión de ambientes.
 Las bacterias se encuentran distribuidas por toda la pila, mientras que los hongos y los
actinomicetos están situados a 5-15 cm. de la superficie, dándole un aspecto grisáceo
característico.
Técnica de la elaboración de compost
Materia Prima
 Residuos orgánicos de viviendas, mercados y restaurantes.

Descripción de la Técnica de Rumas

 Colocar las rumas de 1.0 a 1.5 m. En la superficie del suelo: Las rumas deben tener una altura
entre 1.20 a 1.50 m., a fin de garantizar el ingreso de oxígeno del ambiente y pueda realizarse
una adecuada descomposición de los residuos. Si las rumas son muy bajas la materia orgánica
no se calienta y el tiempo de procesamiento será mayor.

 Formar una hilera continua: Se construye una ruma y se coloca a continuación de la ruma de la
fecha anterior formando una hilera continua.

 Mantener la humedad y homogenización mediante volteo y riego ordenado de cada ruma: Esto
se logra agregando agua de manera uniforme tanto al formar la ruma como al voltearla. El
volteo de la ruma tiene como finalidad homogenizar la masa y oxigenarla.
 Al término de 8 semanas tamizar la ruma y obtener compost: El tamizado se realizará con una
malla de ½“ de diámetro. El material que pasa por el tamiz es el compost y el que queda
retenido puede ser reutilizado mezclándolo con la materia orgánica fresca para formar la
correspondiente ruma.

Principales Pasos

Preparación del Terreno


El lugar donde va la ruma debe estar nivelado, limpio y sin piedras, para evitar que existan
elementos que perjudiquen el tratamiento de la materia orgánica fresca, tales como piedra, palos,
etc.
 Selección de la Materia Orgánica
Realizar la selección de los residuos inorgánicos que se pueden encontrar mezclados con los
orgánicos, tales como plástico delgado, pilas, etc., esta selección se hará antes de formar la ruma. El
material a no ser utilizado en la producción del compost se evacuará del lugar a las celdas del
relleno sanitario manual, de lo contrario se formarán montones de residuos generando problemas de
contaminación.
Tratamiento Previo de los Residuos
Para acelerar y mejorar las condiciones de tratamiento de los residuos orgánicos, estos no deben ser
muy grandes, por lo tanto será necesario cortar los elementos, en trozos de 5 a 10 cm.,
aproximadamente, utilizando un machete.
Formación de las Rumas
Altura: máxima: 1.5m. , Mínima: 1.20 m.
Ancho: 2.0 m.
Largo: depende de la cantidad de residuos recepcionados.
Las rumas se forman por capas 30 cm., hasta llegar a las dimensiones señaladas, regando lenta y
uniformemente cada capa Al mismo tiempo se va esparciendo ceniza si hubiera a disposición, esto
con la finalidad de mejorar las condiciones de desarrollo de los microbios que descomponen la
materia orgánica. Es importante colocar un tronco de aproximadamente 10 cm. de ancho, al centro
de la ruma.
A fin de dar un buen aspecto al área donde se viene produciendo el compost y evitar que el sol
reseque la ruma, esta debe cubrirse con maleza, paja, hojas de plátano, etc., para evitar que la lluvia
lo humedezca demasiado y genere distorsiones en su procesamiento será necesario considerar un
techado ligero con elementos de la zona.
Las rumas se colocan pegadas, una al lado de la otra, de manera tal que se va formando una hilera
larga.
Identificación de las rumas
Como es necesario llevar un control de las rumas que deben voltearse y tamizarse, todas las rumas
deben estar marcados con una pequeña estaca al costado, indicando su numeración, las operaciones
de tamizado y volteo se deben realizar de acuerdo a la Tabla.

 Operación de una planta de compostificación mediante cúmulos en hileras

Nota: Es necesario ubicar el día exacto en que se forma la ruma y que los volteos sean: (1 er)
Segunda semana, (2 do) Quinta semana, (3 er) Octava semana.

Volteo de las Rumas


Las rumas se voltean a un costado conforme indica en la Tabla N° 8, 2da., 5ta y 8va semana.

El volteo se hace para que ingrese aire y se uniformice la masa. Se debe procurar que la parte del
centro de la ruma esté en la parte de afuera de la nueva ruma.
Durante el volteo se rectifica la humedad regando con agua, además se coloca un tronquito o tubo
para facilitar la ventilación de la ruma.

Tamizado de las rumas


Después de 8 semanas se tamiza la ruma con malla de ½” de diámetro. El material que pasa es el
compost.

 Control de Humedad
Para el control del contenido de humedad, se puede aplicar el siguiente procedimiento empírico:
1.     Tome con la mano una muestra de material.
2.     Cierre la mano y apriete fuertemente el mismo.
3.     Si con esta operación verifica que sale un hilo de agua continuo del material, entonces podemos
establecer que el material contiene más de un 40% de humedad.
4.     Si no se produce un hilo continúo de agua y el material gotea intermitentemente podemos
establecer que su contenido en humedad es cercano al 40%.
5.     Si el material no gotea y cuando abrimos el puño de la mano permanece moldeado, estimamos que
la humedad se presenta entre un 20 a 30 %
6.     Finalmente si abrimos el puño y el material se disgrega, asumimos que el material contienen una
humedad inferior al 20 %.
  Control de aireación y riego por temperatura
Se recomienda realizar las aireaciones, cuando comienza a decrecer la temperatura, luego de haber
alcanzado su valor máximo en etapa termogénica. Inmediatamente a la remoción (Volteo) del
material la temperatura experimenta un descenso, y paulatinamente vuelve a subir hasta completar
una nueva etapa termogénica.
Es frecuente que solo se presenten no más de dos etapas termogénicas. Si hay necesidad de riego es
conveniente hacerlo en las etapas mesotérmicas. El riego debe ser lo más atomizado posible, para
no producir cambios bruscos en la temperatura.
Este procedimiento de aireación y riego por control de temperatura, es una alternativa que tiene sus
fundamentos en los grupos fisiológicos que intervienen, en los tipos de metabolismos y en los
productos de estos metabolismos.
 Zona de maduración
Es la parte en la que se deja reposar al compost, en el transcurso del tiempo se debe remover, con la
finalidad de oxigenarlo y que los microorganismos presentes no fallezcan.
Acabado
Es una zona habilitada para el almacenamiento del compost, después del proceso de compostaje una
vez que el compost se encuentre estable.
Procesos del compostaje (adaptado a las condiciones de trabajo)

El proceso de compostaje está relacionado a los cambios de temperatura y puede ser:


 Mesolítico
La masa vegetal está a temperatura ambiente y los microorganismos mesófilos se multiplican
rápidamente. Como consecuencia de la actividad metabólica la temperatura se eleva y se producen
ácidos orgánicos que hacen bajar el pH.
 Termofílico
Cuando se alcanza una temperatura de 40º C, los microorganismos termófilos actúan transformando
el nitrógeno en amoníaco y el pH del medio se hace alcalino. A los 60ºC estos hongos termófilos
desaparecen y aparecen las bacterias esporígenas y actinomicetos. Estos microorganismos son los
encargados de descomponer las ceras, proteínas y hemicelulosas.

De enfriamiento:
Cuando la temperatura es menor de 60º C, reaparecen los hongos termófilos que reinvaden el
mantillo y descomponen la celulosa. Al bajar de 40º C los mesófilos también reinician su actividad
y el pH del medio desciende ligeramente.
·         De maduración:
Es un periodo que requiere meses a temperatura ambiente, durante los cuales se producen
reacciones secundarias de condensación y polimerización del humus.

RECOMENDACIONES:
·         Al seleccionar los residuos poner especial cuidado en separar las pilas, productos químicos,
insecticidas, medicamentos malogrados, pinturas, etc.
·         Las rumas ya formadas no deben ser vueltas a tocar hasta la fecha indicada para su volteo
respectivo.
 El material inorgánico debe ser evacuado del área de producción de compost diariamente.
 Mantener siempre limpia el área de producción de compost
Republica Bolivariana De Venezuela
Ministerio Del Poder Popular Para La Educación Universitaria
Instituto Universitario De Tecnología Jose Antonio Anzoátegui
Anaco- Estado Anzoátegui

Prof. Jose Velásquez

Integrantes:
Vicent Desiree C.I 17.786.011
Sección C-03

Anaco 26 de Octubre de 2018

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