Helado Cremoso de Banana

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Índice

1 *- Helado Cremoso De Banana


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2 *-Helado De Mantecado
3 *- Mermelada De Naranjas Maduras
4 *- Galletas De Remolacha
🍨 helado cremoso caseros de banana 🍦
🍓 Ingredientes para 10 helados 🍓
5 cucharadas de esencia de banana
1 litro de leche completa
2 cucharadas de maizina
4 huevos
450 grs de azúcar
400 grs de crema de leche

🍓🍓🍓 Preparación 🍓🍓🍓


🍨 colocar en una olla. El azúcar la maizina, la leche mezclar
muy bien
🍨 colocarlo en la hornilla de la cocina y dejarlo hervir por 2
minutos revolviendo constantemente
🍨 bajarla de la hornilla y dejarla enfriar a temperatura
ambiente
🍨 Luego de estar fría, agregarle la crema de leche medio
batida y la vainilla
🍨 batir las claras a punto de nieve y agregarle a la mezcla y
mezclar bien
🍨 luego colocar la mezcla en una taza de aluminio y
meterla el frízer o congelador
🍨 dejar que se ponga algo dura y buen provecho

Fotos de internet
❤❤mi helado de mantecado❤❤
🍨ingredientes🍦

200mil. de leche liquida


150 mil. De crema de leche
5 cucharadas de esencia de mantecado
3 yemas
55 grs de azúcar
🍓🍓 Preparación 🍓🍓
🍨 hervir las leche
🍦 añadir la esencia de mantecado y dejar enfriar
🍨 batir las yemas junto con el azúcar hasta que este
cremosa
🍦 Al estar cremosa las yemas agregarle las leche ya
fría sin dejar de batir
🍨 colocar la mezcla a fuego suave sin dejarla hervir.
Ya que si hierve se pierde el efecto del helado
cremoso
🍦 bajarlo del fuego cuando este caliente y batir hasta
que la mezcla se enfríe
🍨 colocarla en un envase y llevarlo al congelador y
disfrutarlo al estar frío y buen provecho
🍊Mermelada De Naranjas Maduras🍊

🍊🍊🍊 Ingredientes 🍊🍊🍊


🍊 12 naranjas maduras para 2, 5 kilos
🍊 2 kilos de azúcar normal
🍊 2 limones jugosos
🍊 Frascos de vidrio para envasar
🍊 Servilletas de tela
🍊 Coñac para humedecer las servilletas, si las van a
enfrascar o sea guardar las mermeladas en frascos de
vidrio
🍊 Pabilo para amarrar las servilletas que serán como
las tapas del frasco
🍊🍊🍊 Preparación 🍊🍊🍊

🍊 colocar en un envase las naranjas y los limones,


colocarles agua que los arrope. Hasta el otro día. Que
será cuando harán la mermelada
🍊 antes de hacer la mermelada de naranja debe tener
listos los envases
🍊 El siguiente día que van a preparar la mermelada
🍊 pelar la naranja y los limones o sea quitarles la piel
o concha completamente. Sacarle los gajos y
eliminarles las semillas
🍊 colocar los limones y las naranjas, en la licuadora
agregarles agua al ojo % y licuarlos bien , tratando que
quede el batido algo espeso
🍊 colocar la mezcla en una taza taparlos y dejarlos
reposar por 24 horas
🍊 luego a esa mezcla colocarle la azúcar y 2 litros de
agua
🍊 colocarlo en la hornilla y cocinar a fuego medio, por
2 horas, mezclando de vez en cuando y cuidando que
no se queme, hasta darle el punto deseado
🍊 Al estar listo, dejarlo enfriar
🍊 mientras tanto esteriliza los envases de vidrio, si es
el caso, colocar agua en una olla y dejar hervir y meter
los frascos y apagar la cocina, sacar los frascos y
dejarlos escurrir
🍊 colocar la mermelada y taparlos con servilletas de
tela humedecidas con coñac amarrada con un cordón
también humedecido. Amarrarla al rededor del cuello
con un cordón humedecido y reservarlos hasta el
momento que este fría la mermelada y pueda
disfrutarla
🍊 luego guardarlas en un lugar fresco y oscuro
🍊 Después de abrirlas para probarlas .meterlas en la
nevera. Si gustan bien frías y buenos provecho...ojo
foto de mi recetario
🍅🍅 Galletas De Remolacha 🍅🍅

🌶🌶🌶 Ingredientes 🌶🌶🌶


🍅 1 pizca de sal
🍅 4 cucharadas de harina de trigo
🍅 1/2 cucharada de polvo de hornear
🍅 5 remolachas
🍅 1/2 cucharada de vainilla
🍅 1 cucharada sopera de aceite vegetal
🍅 4 cucharadas de azúcar
🍅 3 cucharadas de cacao en polvo
🍅 Un poquito de agua para licuar las remolachas
🌶🌶🌶 Preparación 🌶🌶🌶
🍅 pelar o quitarle la piel a las remolachas .lavarlas,
picarlas en cuadritos y licuarlas con poca agua y
reservarlas
🍅 colocar la harina de trigo cernida en una taza junto
con el polvo de hornear el cacao en polvo, la azúcar y
la sal y mezclar todo
🍅 hacerle un volcán a la harina y agregarle las
remolachas licuadas
🍅 mezclar muy bien hasta compactar todos los
ingredientes. La mezcla debe quedar algo espesa
🍅 colocarle a la bandeja, papel parafinado
🍅 con una cuchara ir colocando las porciones sobre la
bandeja, dejando espacio entra galletas y galletas
pueden colocarles chispas de chocolate encima
🍅 prender el horno a 160.c. y hornear por 15 a 20
minutos dependiendo del horno y dejarlas enfriar
🍅🍅 Y listo buen provecho 🍅🍅

❤ojo foto de internet ❤

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