PESQUERA EXALMAR S.A.A.

N° 060 - 2021
153 Nro. Parte Año
PLANTA : CALLAO
FECHA : 01-Mar-2021
PARTE DIARIO DE PRODUCCION
MATERIA PRIMA TM.
RECIBIDA DIA ACUMULADO MES ACUMULADO AÑO
0.000 0.000 17,524.525
PROCESADA DIA M.P.PROCESADA MENSUAL M.P.PROCESADA ANUAL
0.000 0.000 17,524.525
}
PRODUCCION HARINA TM.
PRODUCCION DIA ACUMULADO MES ACUMULADO AÑO
SACOS TONELADAS FACTOR SACOS TONELADAS FACTOR SACOS TONELADAS FACTOR
0 0.000 #DIV/0! 0 0.000 #DIV/0! 84,663 4,233.150 4.140

PRODUCCION ACEITE TM.

PRODUCCION DIA ACUMULADO MES ACUMULADO AÑO
TONELADAS % TONELADAS % TONELADAS %
Crudo CHI 0.000 #DIV/0! 0.000 #DIV/0! 0.000 0.000%
Crudo CHD 0.000 #DIV/0! 0.000 #DIV/0! 348.184 1.987%
Total Crudo 0.000 #DIV/0! 0.000 #DIV/0! 348.184 1.987%
PAMA 0.000 #DIV/0! 0.000 #DIV/0! 18.657 0.106%
Total ACEITE 0.000 #DIV/0! 0.000 #DIV/0! 366.841 2.093%

MOVIMIENTO HARINA TM.

EXISTENCIA ANTERIOR PRODUCCION SALIDAS OTROS EXISTENCIA ACTUAL
HARINA SACOS TM SACOS TM SACOS TM SACOS TM SACOS TM
PRIME 109,324 5,466.200 0 0.000 0 0.000 0 0.000 109,324 5,466.200
5,466.200 0 0.000 0 0.000 0 0.000 109,324 5,466.200

MOVIMIENTO ACEITE CRUDO TM.

EXISTENCIA ANTERIOR PRODUCCION SALIDAS OTROS EXISTENCIA ACTUAL
PLANTA: 379.123 0.000 0.000 0.000 379.123
EXTERNO : 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000
EXTERNO: PLANTA TAMBO 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000
EXTERNO: OLEAGINOSA 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000
HUACHO TOTAL => 379.123
MOVIMIENTO ACEITE PAMA
EXISTENCIA ANTERIOR PRODUCCION SALIDAS OTROS EXISTENCIA ACTUAL
PLANTA : 46.793 0.000 0.000 0.000 46.793
EXTERNO: OLEAGINOSA 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000
HUACHO/DOIL CHIMBOTE TOTAL => 46.793
TOTAL STOCK ACEITE (PLANTA+EXTERNO) 425.916
CONSUMOS PLANTA
INSUMOS UNID. CONSUMO DIA X TM. ACUMULADO MES X TM. ACUMULADO AÑO X TM.
PETROLEO DIESEL 2 GL. 0 #DIV/0! 0 #DIV/0! 0 0.0000
PETROLEO INDUSTRIAL GL. 0 #DIV/0! 0 #DIV/0! 0 0.00
GAS NATURAL m3 S 0 #DIV/0! 0 #DIV/0! 748,955 176.93
MEZCLA COMBUSTIBLE - BORRA GL 0.00 #DIV/0! 0 #DIV/0! 0 0.00
ENZIMA KG. 0.000 #DIV/0! 0.000 #DIV/0! 76.500 0.0181
ANTIOXIDANTE KG. 0.000 #DIV/0! 0.000 #DIV/0! 3,404.011 0.804
CONSUMO DE ENERGIA KW-H 0 #DIV/0! 0 #DIV/0! 500,928 118.33
CONSUMO CHATA
INSUMO UNID. CONSUMO DIA X TM MP ACUMULADO MES X TM MP ACUMULADO AÑO X TM MP
Diesel 2 GL. 0 #DIV/0! 0 #DIV/0! 3,774 0.215

MATERIA PRIMA RECIBIDA POR LANCHAS

N° Nombre de Embarcacion Calidad Peso/TM N° Nombre Embarcacion Calidad Peso/ TM N° Nombre Embarcacion Calidad Peso/ TM
1 21 41
2 22 42
3 23 43
4 24 44
5 25 45
6 26 46
7 27 47
8 28 48
9 29 49
10 30 50
11 31 51
12 32 52
13 33 53
14 34 54
15 35 55
16 36 56
17 37 57
18 38 58
19 39 59
20 40 TOTAL 0.000
Estado fisico: F = Pescado fresco (TVN < 25 mg/100grs de Muestra) R = Pescado Regular (TVN 25 A 35 mg/100grs de Muestra) A = Pescado Añejo ( >35 mg/100grs muestra)
TIEMPO DE PRODUCCION FECHA HORA TIEMPO DE PARADAS
Fecha y Hora Inicio en pozas : 12/30/1899 0:00:00 Eléctrica 0.00
Fecha y Hora Termino en pozas : 12/30/1899 0:00:00 Mecánica 0.00
Fecha y Hora Término (Ensaque) : 12/30/1899 0:00:00 Cambio de Energía 0.00
Capacidad de planta TM pesca/Hora #DIV/0! Falla de Operación 0.00
AL CORTE --> Estimado en Poza: TM 0.000 Falta de Pesca 24.00
AL CORTE --> Estimado en Linea: TM 0.000 Horas Trabajadas efectivas 0.00
TM de Torta de Separadora Ambiental y/o lodos agregados al proceso: 00.000 TM Total de pescado en poza y linea anterior 0.000
N° RUMAS PROCESADAS : CAL21_0085, CON 663 SACOS CALIDAD "E".
OBSERVACIONES:
Materia Prima VEDA
Moda:
Talla: Stock de harina: Almacen Callao = 65,089 sacos (3,254.450 t), ALMA PERU: Callao = 10,000 sacos (500.000 t), Chicama = 34,235 sacos (1,711.750 t).
Peso:

Camaron
Juv:
Grasa:
Hum:
Sólidos:

SUPERINTENDENCIA
Pesquera Exalmar s.a.a.
PLANTA: CALLAO

ANEXO ÚNICO : Continuación del Parte Diario de Producción N° 060 - 2021

Harina Producción STOCK A LA FECHA DESCRIPCION DE INSUMOS

Calidad TM % 0.00 UN Sacos Laminados 28 X 43 Negros
A 0.00 #DIV/0! 34,829.00 UN Sacos Laminados blancos con logo Exalmar
B 0.00 #DIV/0! 34,594.09 GL Petróleo BIO-Diésel B2
C 0.00 #DIV/0! 4,790.00 GL Petróleo Industrial R-500 (Tks de Almac. y Tks Diarios)
C1 0.00 #DIV/0! 0.000 KG Antioxidante Novaquin 95%
C2 0.00 #DIV/0! 6,241.848 KG Antioxidante Etoxiquin Líquido
D 0.00 #DIV/0! 498.00 KG Conos de Hilo
E 0.00 #DIV/0! 6,200.00 KG Soda Caústica en Escamas(98.5%)
TOTAL 0.00 #DIV/0! 4.00 UN Acido Nítrico 68% (Cilindros x 298 Kg)
400.50 KG HISA - 109 Sulfito
349.10 KG HISA 1224 - Fosfato
Estadío Sexual Anchoveta 76.40 KG HISA 1515 Antiespumante
ESTADÍO % 927.50 KG Enzima FOODPRO Alkaline Protea 2019
Estadío 0 0.00% 630.00 KG Antisalmonella Germicin
Estadío I 0.00% 50.00 LT Pail Antincrustante Pre-Treat Plus 0100
Estadío II 0.00% 54.00 KG Cono de Hilo 5 Kg
Estadío III 0.00% 4,300.00 KG Sal Industrial
Estadío IV 0.00% 1,725.00 KG POLYCHEM PA 8130
Estadío V 0.00% 0.00 KG Coagulante Orgánico MT FLOC-8830
Estadío VI 0.00% 0.00 KG Floculante aniónico CQ- MT FLOC 4253
Leyenda: 0.00% 10,315.00 KG Ferix 3
Estadío 0 : Estado Virginal 26.00 M3 Agua potable para embarcaciones-SS.HH.
Estadío I : Inmadurez Virginal 350.00 M3 Agua de pozo
Estadío II : Premadurez Virginal 295.00 M3 Agua Osmotizada
Estadío III :Madurante 65.50 TN Hisa 102 Amina
Estadío IV Maduración avanzada 1,659.78 M3 Acido Citrico 50% Quelante
Estadío V :Maduración Total y Liberación de Ovulos y Esperma
Estadío VI Reversión Ovárica y Reposo

T.C: 3.634
COSTOS VARIABLES COSTO (S/.)
Total de Materiales e Insumos del día 0.000
Materia Prima (Propias- terceros) 0.000
Materiales diversos de producción 0.000
Gas natural 0.000
Energía Eléctrica 0.000
Inspecciones y Análisis 0.000
Agua 0.00
Hielo 0.000
Foncopes 0.000 ###
COSTOS TOTALES S/. -
COSTO VARIABLES REAL( US $/TM HP ) #DIV/0!
COSTO VARIABLE
SEDE PRESUPUESTADO
ABRIL 2015
TAMBO DE MORA $92.74
HUACHO $145.80
CHICAMA $160.54
CHIMBOTE $150.46
CALLAO $85.44

COSTOS VARIABLES DIARIO MENSUAL ANUAL

#DIV/0! #DIV/0! $97.05

Calculo del CV mes: Calculo del CV año

Costo Dia anterior $0.000 Costo Dia anterior #REF!

Costo Dia $0.000 Costo Dia $0.000
Costo Mes $0.000 Costo Año $410,840.542
Harina Mes (Tons) 0.000 Harina Año (Tons) 4,233.150
CV mes (US$/Ton HP) #DIV/0! CV año (US$/Ton HP) 97.05