Cultura Francesa

CULTURA E HISTORIA.
Francia es uno de los países más antiguos de Europa, aunque solo aparece con
tal nombre a partir de la Edad Media en una fecha difícil de precisar de manera
irrefutable. Se reconoce cabalmente a la Galia como antecedente histórico
de Francia, si bien la Galia ocupaba una superficie europea ligeramente más
extensa que la Francia actual.
En las guerras hegemónicas europeas Francia intentó imponerse varias veces y
por ello en distintas épocas hubo de enfrentarse a casi toda Europa (por separado,
o junta como contrapeso al expansionismo francés). Así sucedió con Carlos I «El
Magno» en el siglo IX, Luis XIV «El Rey Sol» en el siglo XVII, y Napoleón I
Bonaparte «El Grande» en el siglo XIX.
La revolución Francesa fue un proceso social y político que se desarrolló
entre 1789 y 1799 cuyas principales consecuencias fueron la abolición de la
monarquía absoluta y la proclamación de la República, eliminando las bases
económicas y sociales del Antiguo Régimen. Si bien la organización política de
Francia osciló entre república, imperio y monarquía durante 75 años después de
que la Primera República cayera tras el golpe de estado de Napoleón, lo cierto es
que la revolución marcó el final definitivo del absolutismo y dio a luz a un nuevo
régimen donde la ciudadanía, y en algunas ocasiones las masas populares, se
convirtieron en la fuerza política dominante en el país.
Francia es un país muy rico y de gran diversidad cultural, que ha forjado a Europa
y al mundo entero en muchas expresiones tanto culturales como políticas. Sus
valores de libertad, igualdad y fraternidad y su Declaración de los Derechos del
Hombre y del Ciudadano, son herencias que la humanidad entera recoge de esta
cultura.
Francia tiene destacados aportes a la Humanidad en los campos de las ciencias,
las letras, el arte y demás saberes.
Caracterizada por el Protocolo y Buenos Modales, tiene valiosas tradiciones, entre
ellas la exquisita gastronomía, en la que destacan sus quesos y vinos; al igual que
la Alta costura y su tradición de excelencia en todos los campos.
La Cultura de Francia es un factor presente en el desarrollo de países
relativamente nuevos, como Canadá y Estados Unidos.
Una de las principales conturbes son las comidas familiares, que se respeta a
pesar del acelerado ritmo de sus ciudades. Otra costumbre francesa es no comer
entre comidas ni beber bebidas que estropeen el gusto por los alimentos. Si una
familia le invitase a comer, la puntualidad es básica y es recomendable que el
arreglo personal sea formal. En el hogar, es costumbre repetir varias veces el
plato que más gusta, sin que por ello se descuide a los otros platos del día.
GASTRONOMIA Y VESTIMENTA.
La gastronomía de Francia está considerada como una de las más importantes
del mundo. Está caracterizada por su variedad, fruto de la diversidad
regional francesa, tanto cultural como de materias primas, pero también por su
refinamiento.12 Su influencia se deja sentir en casi todas las cocinas del mundo
occidental, que han ido incorporando a sus bases conocimientos técnicos de la
cocina francesa. Varios chefs franceses tienen una gran reputación internacional,
como es el caso de Taillevent, La Varenne, Carême, Escoffier, Ducasse o Bocuse.
Es una de las cuatro gastronomías incluida en la lista del Patrimonio Cultural
Inmaterial de la Humanidad, desde el 16 de noviembre de 2010.3
Tradicionalmente, cada región posee su propia cocina:
 la cocina del noroeste utiliza la mantequilla, la crème fraîche y la manzana;

 la cocina del suroeste utiliza el aceite, la grasa de pato, el foie gras,
las setas y el vino;
 la cocina del sureste está caracterizada por influencias italianas y se sirve
de la aceituna, las finas hierbas y el tomate;
 la cocina del norte está caracterizada por influencias belgas y se sirve de
la patata, de la carne de cerdo, de judías y de la cerveza;
 la cocina del este, caracterizada por influencias alemanas, se sirve del
tocino, las salchichas, la cerveza y el sauerkraut.
Además de estas cinco grandes zonas regionales, existen también otras cocinas
locales como la cocina del valle de Loira (famosa por sus pescados al vino
blanco), la cocina vasca (caracterizada por el abundante uso del tomate y
el pimiento de Espelette), la cocina de Rosellón(muy cercana de la cocina
catalana) o la cocina del centro con su caza, su pâté de Pâcques, sus patatas
(Creuse) o sus vinos y sus pescados de agua dulce (en Brenne).
Algunas cocinas exóticas como la china y la vietnamita, junto con algunos platos
de las ex colonias magrebíes (con el cuscús a la cabeza), también se han ido
incorporando al elenco.
La vestimenta típica de Francia es muy variada ya que depende directamente de
la época histórica que se vivía, aun así siempre se destacó la forma en la que los
franceses llevaron la moda considerándose como ejemplo para todo el mundo,
siempre confeccionando trajes de gran nivel considerándose a Paris como una de
las capitales de la moda a nivel mundial, por lo cual la tendencia del país influencio
desde siempre la manera de vestir en todo el mundo.
Una de las cosas que más se destaca dentro de las confecciones de ropa
francesas es la preocupación existe desde la antigüedad en generar atuendos
elegantes, en donde era muy normal combinar las telas con piedras preciosas y
hacer de los vestidos un arte que se destacaba en cada una de las cortes, sobre
todo en la época de lo que se conoce como la de los reyes malditos en donde
aparecieron los eventos más extravagantes en la nobleza en toda su historia.
Aunque si nos acercamos más a épocas modernas el traje que caracteriza a

Francia es el atuendo que se le adjudica a los bohemios, en donde se encuentran
pantalones gastados y desteñidos con boinas negras, algo muy similar a lo que los
hippies usaron y los jóvenes actualmente llevan en su cotidianidad, ya que este
tipo de atuendo fueron marcadas por las protestas juveniles de las cuales Francia
fue epicentro a lo largo de todo el siglo XX.
GOBIERNO Y RELIGION.
El Gobierno de la República Francesa ejerce el poder ejecutivo en Francia.
Composición Todos los miembros del Gobierno son nombrados por el presidente
de la República a propuesta del primer ministro.1 Los miembros del Gobierno son
colocados mediante un protocolo preciso, que viene establecido en el decreto
presidencial que establece el organigrama del Consejo de Ministros.:2
 El primer ministro: es el jefe de Gobierno.

 El ministro de Estado: sería segundo en el escalafón después del primer
ministro, aunque su título sería únicamente ceremonial. Antes se utilizaba para
nombrar a determinada persona como ministro sin cartera.
 Los ministros: dirigentes de cada departamento ministerial.
 Los ministros delegados: bajo la autoridad de un determinado ministro y,
más raramente, del primer ministro, de quienes reciben la delegación de
determinadas competencias especiales.
 Los secretarios de Estado: son el último escalón de la jerarquía ministerial,
colocándose bajo la égida de un ministro o, a veces del primer ministro.
Los ministros delegados participan siempre en el Consejo de Ministros, sea cual
sea el orden del día. Los Estado solo pueden participar si se trata un asunto que
les concierne.
Desde la constitución Francia es considerada como un estado oficialmente laico,
así como también secular y que tiene la libertad religiosa, incluso esta posición es
un derecho constitucional, si bien no cualquier secta es considerado como una
religión en este país como es el caso de la Iglesia de la Cienciología, la Iglesia
de la Unificación o la Familia o Familia Internacional, por lo cual dentro de este
país están bajo el título de organización sin ánimo de lucro.
Según una encuesta realizada en el año 2007 las estadísticas que ubicaban a la
población en alguna religión marco una fuerte pérdida de territorio por parte de la
religión católica, la cual en la antigüedad se ubicaba como la más popular con el
80% de la población mientras que en este estudio solo tiene alrededor del 51%.
Otra de las más llamativas apariciones en esta lista fue el ateísmo, el cual ocupo
el segundo lugar con el 31 % cuando antes solo tenía un 23% de la población,
inmediatamente después aparecieron la religión musulmana con el 6%y después
la judía con el 1,5%, por último ubicándose la budista y la ortodoxa entre otros
cultos que libremente son practicados entre la población.
MUSICA.
Diferentes tipos de músicas tradicionales en Francia
Destacan tres tipos de músicas tradicionales:
- Ópera
- Trova
- Pop
ÓPERA
En Francia destaca mucho la ópera, tanto por sus compositores como por sus
óperas. La ópera en Francia empezó hacia el 1669, pero cuando realmente
destacó fue en el siglo XIX. Un cantante de ópera muy destacado en Francia fue
Camille Sain-Saëns.
POP
El primer estilo de música pop francesa que surgió fue el rock francés, durante los
sesenta. El pop francés suele ser interpretado por cantantes de Francia, Bélgica...
Un gran cantante de pop es Gérard Lenorman.
LOUANE – AVENIR.
"Avenir " es el segundo sencillo de la cantante y actriz francesa Louane de su
debut álbum de estudio Chambre 12 . La canción se lanzó como EP digital y
descarga digital el 1 de diciembre de 2014 y el 5 de enero de 2015,
respectivamente. [1] [2] El 30 de octubre de 2015, se emitió un CD
single en Austria , Alemania y Suiza . [3]
Es el single más exitoso de Louane hasta la fecha, encabezando las listas en su
Francia natal. Era la primera vez que un concursante del reality show obtenía un
sencillo número uno en Francia desde " Il avait les mots " de Sheryfa Luna en
2008. [4] También alcanzó el número uno en Luxemburgo , y el top 10 en
Austria, Bélgica , Alemania y Eslovaquia .
INTRODUCCION.
Buenos días compañeros y compañeras mi equipo y yo venimos a presentar
varias cosas de la cultura Francesa como por ejemplo su historia, gastronomía,
moda y también vamos a poner una canción muy famosa de por allá que se titula
Avenir de la compositora Luane Emera.
DESPEDIDA.
Bueno pues creo que llego la hora de decir adiós ya que se nos acabó el tiempo,
entonces nos vemos en la próxima edición adiós.

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 la cocina del noroeste utiliza la mantequilla, la crème fraîche y la manzana;

Aunque si nos acercamos más a épocas modernas el traje que caracteriza a

 El primer ministro: es el jefe de Gobierno.

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