Quimica Industrial Pagina 1

INDICE DE ASIGNATURAS DE LA ESPECIALIDAD DE QUIMICA
FUNDAMENTOS FISICOS DE LA INGENIERIA...................................................................................... 5
FUNDAMENTOS MATEMÁTICOS DE LA INGENIERÍA ......................................................................... 6
FUNDAMENTOS DE QUÍMICA................................................................................................................. 9
FUNDAMENTOS DE INFORMÁTICA ..................................................................................................... 12
EXPRESIÓN GRÁFICA Y DISEÑO ASISTIDO POR ORDENADOR..................................................... 13
ELECTRICIDAD PARA LA INGENIERÍA QUIMICA............................................................................... 16
AMPLIACIÓN DE MATEMÁTICAS PARA LA INGENIERÍA QUÍMICA................................................. 17
QUÍMICA ORGÁNICA ............................................................................................................................. 19
EXPERIMENTACIÓN EN QUIMICA....................................................................................................... 21
METODOS ESTADISTICOS DE LA INGENIERIA ................................................................................. 23
QUÍMICA ANALÍTICA ............................................................................................................................. 27
FISICO-QUIMICA..................................................................................................................................... 29
ADMINISTRACION DE EMPRESAS Y ORGANIZACIÓN DE LA PRODUCCION................................ 32
INGENIERÍA DE LA REACCIÓN QUÍMICA ........................................................................................... 34
OPERACIONES BASICAS...................................................................................................................... 37
EXPERIMENTACIÓN EN INGENIERÍA QUÍMICA ................................................................................. 39
ASIGNATURA: QUÍMICA INDUSTRIAL- ............................................................................................... 43
OFICINA TECNICA.................................................................................................................................. 45
CONTROL E INSTRUMENTACIÓN DE PROCESOS QUÍMICOS......................................................... 49
ACONDICIONAMIENTO DE EFLUENTES ............................................................................................. 52
GESTIÓN AMBIENTAL ........................................................................................................................... 55
TECNICAS DE ANÁLISIS INSTRUMENTALTIPO: BLOQUE INTENSIFICACIÓN II ........................... 58
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EXPERIMENTACIÓN EN ANÁLISIS INSTRUMENTAL......................................................................... 62
LOGÍSTICA INDUSTRIAL ....................................................................................................................... 66
CREACIÓN Y ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS INDUSTRIALES................................................... 71
DIAGNÓSTICO DEL DAÑO EN SERVICIO DE LOS MATERIALES..................................................... 77
PLÁSTICOS Y COMPOSITES INDUSTRIALES..................................................................................... 80
INGLÉS I .................................................................................................................................................. 82
INGLÉS II ................................................................................................................................................. 85
FRANCÉS I .............................................................................................................................................. 88
FRANCÉS II ............................................................................................................................................. 90
ALEMÁN I ................................................................................................................................................ 92
ALEMÁN II ............................................................................................................................................... 93
GESTION, PLANIFICACION Y CONTROL DE LA PRODUCCION (GPCP) ......................................... 94
MÉTODOS MATEMÁTICOS PARA LA INGENIERÍA QUÍMICA ........................................................... 97
PREVENCIÓN Y SEGURIDAD EN LA INGENIERÍA ............................................................................. 99
ECOLOGÍA ............................................................................................................................................ 101
BIOLOGÍA.............................................................................................................................................. 104
MEDIO FISICO....................................................................................................................................... 106
SISTEMAS DE INFORMACIÓN GEOGRÁFICA .................................................................................. 111
TECNOLOGÍA DE POLÍMEROS........................................................................................................... 113
SIMULACIÓN DE PROCESOS QUÍMICOS.......................................................................................... 114
VALORIZACION DE RESIDUOS INDUSTRIALES .............................................................................. 117
ABASTECIMIENTO Y POTABILIZACIÓN DE AGUAS....................................................................... 119
FUNDAMENTO DE CIENCIA DE MATERIALES ................................................................................. 121
TECNOLOGÍA ELÉCTRICA.................................................................................................................. 124
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QUÍMICA INORGÁNICA........................................................................................................................ 126
QUÍMICA ORGÁNICA II ........................................................................................................................ 127
INGENIERIA TERMICA ......................................................................................................................... 131
QUÍMICA CERÁMICA ........................................................................................................................... 133
DEGRADACIÓN Y RECICLAJE DE PLÁSTICOS ............................................................................... 136
FRANCÉS TÉCNICO PARA INGENIEROS.......................................................................................... 138
HISTORIA DE LA CIENCIA Y LA TECNOLOGÍA ................................................................................ 140
VALENCIÀ TÈCNIC............................................................................................................................... 142
INGLÉS: COMPRENSIÓN Y EXPRESIÓN ORAL................................................................................ 143
CATALIZADORES INDUSTRIALES..................................................................................................... 144
ESTRATEGIAS PARA LA CREACIÓN DE EMPRESAS ..................................................................... 145
QUÍMICA ENOLÓGICA ......................................................................................................................... 146
INSTALACIONES FRIGORÍFICAS ....................................................................................................... 148
IMPACTOS AMBIENTALES ................................................................................................................. 150
INGENIERÍA BIOQUÍMICA ................................................................................................................... 153
LUMINOTECNIA.................................................................................................................................... 155
BASES MATEMATICAS PARA LA INGENIERIA TÉCNICA INDUSTRIAL ........................................ 158
LABORATORIO DE INGLÉS ................................................................................................................ 159
DISEÑO Y CÁLCULO DE ESTRUCTURAS DE MADERA .................................................................. 160
BIOMATERIALES.................................................................................................................................. 162
ALEMÁN III / ALEMÁN TÉCNICO ........................................................................................................ 164
PROGRAMACIÓN ................................................................................................................................. 166
BIOMATERIALES METÁLICOS Y CERÁMICOS................................................................................. 169
INTRODUCCION A LA UNION EUROPEA .......................................................................................... 172
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VALORACIÓN EN INGENIERIA ........................................................................................................... 174
ENERGETICA NUCLEAR ..................................................................................................................... 175
SISTEMA OPERATIVO (SOP) .............................................................................................................. 177
LA INNOVACIÓN Y LOS SISTEMAS DE INNOVACIÓN ..................................................................... 178
MARKETING Y DIRECCIÓN COMERCIAL PARA INGENIEROS....................................................... 181
CONTROL ESTADÍSTICO DE CALIDAD ............................................................................................ 187
CÁLCULOS EN PROCESOS QUÍMICOS............................................................................................. 189
INTEGRACIÓN AMBIENTAL DE PROYECTOS .................................................................................. 192
INGLÉS ASISTIDO POR ORDENADOR .............................................................................................. 195
RECICLADO DE MATERIALES DE VEHÍCULOS ............................................................................... 196
PROYECTO DE INSTALACIONES DE PROTECCIÓN CONTRA INCENDIOS.................................. 198
CERTIFICACIÓN ENERGÉTICA DE EDIFICIOS ................................................................................. 202
PENSAMIENTO Y RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS DE INGENIERÍA. ............................................. 204
ITALIANO I............................................................................................................................................. 206
LA TERMODINÁMICA DE LOS PROCESOS DE SEPARACIÓN Y REACTORES ............................ 207
ESTIMACIÓN DE PROPIEDADES TERMODINÁMICAS EN PROCESOS INDUSTRIALES ............. 209
ASIGNATURA: CONTAMINACIÓN AMBIENTAL Y ACÚSTICA ........................................................ 211
DESARROLLO SOSTENIBLE Y ÉTICA AMBIENTAL ........................................................................ 214
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FUNDAMENTOS FISICOS DE LA INGENIERIA
TIPO: Troncal
TITULACIÓN: INGENIERO TECNICO INDUSTRIAL, ESPECIALIDAD QUIMICA INDUSTRIAL. PLAN
98
CURSO: 1º SEMESTRE: ANUAL.
CARGA DOCENTE: 9 créditos

TEORÍA: 4.5 créditos
PRÁCTICAS DE AULA: 3 créditos
PRÁCTICAS DE LABORATORIO: 1.5 créditos
DEPARTAMENTO: FISICA APLICADA
PROFESOR RESPONSABLE:
- MANUEL MARTINEZ GARCIA
PROFESORADO PREVISTO:
- Mª CARMEN MUÑOZ ROCA
OBJETIVOS
Conocimientos básicos de Fisica aplicada a la especialidad del Grupo “Quimicos”
PROGRAMA
Tema 1º : Vectores.
Tema 2º : Campos.
Tema 3º : Cinemática.
Tema 4º : Dinámica del punto y del sólido rigido.
Tema 5º : Oscilaciones.
Tema 6º : Fundamentos de Termodinámica.
Tema 7º : Ondas mecánicas.
Tema 8º : Optica.
BIBLIOGRAFÍA BÁSICA
Sears, Zemansky, Young, Freedman.- FISICA UNIVERSITARIA. Ed. Addison-Wesley-Longman. ( Vol.

1º ).
Tipler.- FISICA. Ed. Reverté.
Serway.- FISICA ( Vol. 2 ) Ed. Mc-Graw-Hill.
Catalá.- FISICA.Ed. Saber.
SISTEMA DE EVALUACIÓN
Se realizan dos exámenes parciales eliminatorios de materia. Prácticas evaluadas de forma continua, y
calificación con el 20% nota global ( aproximadamente ).
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FUNDAMENTOS MATEMÁTICOS DE LA INGENIERÍA
TIPO: Troncal
TITULACIÓN: INGENIERO TÉCNICO INDUSTRIAL, ESPECIALIDAD QUÍMICA INDUSTRIAL. PLAN
98
CURSO: 1 SEMESTRE: ANUAL
CARGA DOCENTE: : 15 créditos

PRÁCTICAS DE AULA: 4.5 créditos
PRÁCTICAS DE LABORATORIO: 3 créditos
DEPARTAMENTO: MATEMÁTICA APLICADA
- JUAN PEÑA MIRALLES
- RAFAEL ALONSO ALBA
OBJETIVOS
- Instruir al estudiante en el uso, utilidad y desarrollo de una serie de técnicas matemáticas de

interés formativo y práctico.
- Conseguir desarrollar ciertas capacidades básicas que se consolidarán mediante las
actividades de carácter matemático como pueden ser: generalizar, abstraer, hacer hipótesis y
someterlas a prueba, expresarse con precisión, comunicar con claridad las propias ideas, hacer frente
a situaciones nuevas con la confianza de que pueden ser comprendidas y, en su caso, resueltas.
- Familiarizar al alumno en el manejo de un paquete matemático de uso general.
PROGRAMA
1. Números Complejos. Introducción. Definición y propiedades. Operaciones con números complejos.
2. Resolución de ecuaciones. Métodos numéricos. Introducción. Raíces enteras y racionales de polinomios.

Separación de raíces. Cálculo aproximado de raíces.
3. Sistemas de ecuaciones lineales. Introducción. Matrices y operaciones matriciales. Método de

eliminación de Gauss. Matrices elementales. Cálculo de la inversa de una matriz.
4. Espacios vectoriales. Introducción. Definición y propiedades. Subespacios vectoriales. Independencia

lineal. Bases y dimensión. Cambio de base.
5. Aplicaciones lineales. Introducción. Definición y propiedades. Matriz asociada a una aplicación lineal.
6. Matrices diagonalizables. Introducción. Valores y vectores propios. Polinomio característico. Matrices

diagonalizables. Diagonalización de matrices simétricas.
7. Límites y continuidad de funciones de varias variables. Introducción. Definición. Representación gráfica

de funciones de dos variables. Límites de funciones de varias variables. Continuidad de funciones de
varias variables.
8. Derivadas parciales y diferenciales. Introducción. Derivadas parciales. Interpretación geométrica en el

caso de dos variables. Derivadas parciales de orden superior. Teorema de Schwartz. Diferencial.
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9. Derivadas de funciones compuestas. Derivada direccional. Derivada y diferencial de una función
compuesta de una variable independiente. Derivadas parciales y diferencial de una función compuesta
de dos o más variables independientes. Derivadas direccionales. Gradiente.
10. Derivadas de funciones implícitas. Condiciones para la existencia de la función implícita. Derivadas de
funciones implícitas definidas por una ecuación. Derivadas de funciones implícitas definidas por un
sistema de ecuaciones.
11. Cambio de variable en ecuaciones diferenciales. Cambio de variable independiente. Cambio de variable
dependiente. Permutación de las variables dependiente e independiente.
12. Extremos de funciones de varias variables. Introducción. Condición necesaria para la existencia de
extremos. Máximos y mínimos libres. Máximos y mínimos condicionados. Multiplicadores de
Lagrange.
13. Cálculo de primitivas. Concepto de primitiva. Integral indefinida. Propiedades. Integrales

inmediatas. Métodos generales de integración.
14. Integral definida. Introducción. Concepto de integral definida. Propiedades. Regla de Barrow.
Cambio de variable en la integral definida. Aplicaciones. Integrales impropias.
15. Integración aproximada. Introducción. Método del punto medio. Método de los trapecios. Método de
Simpson.
16. Introducción a las ecuaciones diferenciales ordinarias. Concepto y ejemplos de ecuaciones

diferenciales. Ecuaciones diferenciales de primer orden.
17. Integrales múltiples. Introducción. Concepto y propiedades. Cambio de variables en integrales dobles y
triples. Aplicaciones.
18. Integrales curvilíneas. Introducción. Campos escalares y vectoriales. Integral curvilínea de un

campo escalar. Integral curvilínea de un campo vectorial. Teorema de Riemann-Green.
Aplicaciones.
19. Integral de superficie. Introducción. Superficies en el espacio. Área de una superficie. Integral de
superficie de un campo escalar. Superficies orientables. Flujo de un campo vectorial. Teoremas de
Stokes y de Gauss. Aplicaciones.
PROGRAMA DE PRÁCTICAS
1. Introducción al programa Mathematica.

2. Cálculo de raíces y resolución de ecuaciones.
3. Cálculo matricial.
4. Producto escalar. Diagonalización de matrices.
5. Límites y derivadas.
6. Clasificación de los puntos críticos de una función de dos variables.
7. Cálculo de integrales de funciones de una variable.
8. Aplicaciones de la integral definida.
9. Cálculo de integrales múltiples.
10. Cálculo de integrales de campos.
“Introducción al Álgebra Lineal”. Anton, H. Ed. Limusa, 1990.

“Algebra Lineal y Ecuaciones Diferenciales”. Verdiguer, C. y Fayos, R. S.P.U.P.V. 94.758
“Algebra lineal”. Grossman y Stanley. Ed. Iberoamericana, 1988.
“Problemas de Álgebra”. Anzola, M. et al. SSAG, 1981.
“Cálculo y Geometría Analítica”. (2 vols.). Anton, H. Ed. Limusa, 1986.
“Cálculo diferencial e integral”. Ayres, F. Ed. McGraw-Hill, 1971.
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“Análisis Numérico”. Burden, R.L. y Faires J.B. Ed. Iberoamericana, 1985.
“5000 Problemas de Análisis Matemático”. Demidovich, B.P. Ed. Paraninfo, 1980.
"Cálculo Integral y Aplicaciones"; Legua, M. y Sánchez, L.. S.P.U.P.V. 95.775.
“Cálculo Vectorial”. Marsden, J. E. y Tromba, A. J. Ed. Addison Wesley Iberoamericana.
Se realizarán exámenes sobre el contenido total de la asignatura y las prácticas realizadas. La nota final se
obtendrá promediando las notas de los exámenes antes mencionados.
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FUNDAMENTOS DE QUÍMICA
TIPO: Troncal
TITULACIÓN: INGENIERO TÉCNICO INDUSTRIAL, ESPECIALIDAD QUÍMICA INDUSTRIAL- PLAN 98
CURSO: 1º SEMESTRE: ANUAL

TEORÍA. 4,5 créditos
PRÁCTICAS DE LABORATORIO: 1,5 créditos
DEPARTAMENTO: QUÍMICA
- JULIO DELGADO GOMIS
OBJETIVOS
Conocidos los principios fundamentales de química el alumno debe conocer las modernas teorías
que explican la formación y existencia de los átomos como partes fundamentales de la asignatura química,
que le van a permitír la construcción de las moléculas, los distintos tipos de enlace covalentes e iónicos.
Conocidas las estructuras primarias microcósmicas pasará a conocer los estados físicos de la
materia y una vez establecido esto, se procede a estudiar la valoración energética que acompaña a las
reacciones químicas y porqué y como se realizan los procesos químicos.
Se estudiará el equilibrio tanto molecular como iónico, las reacciones de transferencia de protones
y de electrones, así como los procesos de corrosión en metales y los generadores de energía eléctrica.
PROGRAMA
TEMA I.- Conceptos fundamentales. Leyes de la combinatoria
LECCIÓN 1..- Química. Definición. Clases de materia. Teoría atómica clásica. Masas atómicas y
moleculares. Atomo-gramo y molécula-gramo. Número de avogrado. Concepto de mol. Volumen molar.
Leyes de la combinatoria.
TEMA II.- El Estado Gaseoso
LECCIÓN 2..- Generalidades. Teoría cinético molecular. Velocidad de las moléculas. Leyes de los gases.
Ley de Boyle. Ley de Charles. Ley de Avogadro. Ley de difusión o Ley de T. Graham. Densidad de un gas.
Ley de presiones parciales. Gases reales. Constantes críticas.
TEMA III.- Estructura del átomo.
LECCIÓN 3..- Estructura atómica moderna. Doble naturaleza de la luz. Las ondas de la materia. Principio
de incertidumbre de Heisemberg. Ecuación de ondas Schrodinger. Orbitales atómicos s,p,d,f.
LECCIÓN 4..- Configuraciones electrónicas de los átomos. Niveles energéticos y configuraciones

electrónicas. Principio de exclusión de Pauli. Principio de Aufbau.
TEMA IV.- Sistema periódico de los elementos
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LECCIÓN 5..- Sistema periódico de los elementos. Propiedades periódicas, valencia. Volumen atómico.
Electrones de valencia.
TEMA V.- Enlaces químicos
LECCIÓN 6..- Introducción. Enlace iónico. Formación de cationes. Potencial de ionización. Formación de
aniones. Electroafinidad. Energía reticular. Ciclo de Born-Haber. Radios iónicos. Reglas de Fajans.
Propiedades de los comupestos iónicos.
LECCIÓN 7.- Enlace convalente. Enlace convalente normal, doble y triple. Enlace convalente dativo. Regla
de Lewis. Teoría del orbital atómico. Enlaces signa y pi. Diagramas de orbital. Orbitales híbridos. Geometría
de las moléculas.Reglas de Sigwick y Powell. Longitudes de enlace. Resonancia.
LECCIÓN 8.. - Teoría del orbital molecular. Combinación lineal de orbitales atómicos. Diagramas de
energía. Molécular diatómicas homoatómicas. Moléculas diatómicas heteroatómicas. Moléculas
poliatómicas. Propiedades de los compuesto covalentes.
LECCIÓN 9..- Concepto de electronegatividad. Escala de Pauling. Polaridad de los enlaces. Momento
dipolar. Polaridad de las moléculas. Fuerzas entre dipolos. Enlaces de Van der Waals. Enlaces por
puentes de hidrógeno. Enlace metálico. Generalidades. Propiedades de los metales. Estructura y enlaces
metálicos. Modelo del gas electrónico. Modelo de bandas de energía.
TEMA VI.- Sistemas dispersos
LECCIÓN 10..- Sistemas dispersos y su clasificación según Ostwald. Disoluciones verdaderas o

moleculares. Concentración de una disolución. Preparación de disoluciones. Relación entre volumen y
concentración. Propiedades coligativas: Tensión de vapor; Ebulloscopia y Crioscopia; Presión Osmótica.
Disociación iónica. Disoluciones de solutos volátiles. Diagramos de equilibrio liquido-vapor.
TEMA VII.- Termodinámica
LECCIÓN 11.- Definición y objetivos. Sistemas termodinámicos. Clasificación. Variables y ecuaciones de

estado. Trabajo de expansión de un gas. Su cálculo. Trabajo y camino. Ciclos. Calores especîficos de los
gases. Equivalente mecánico del calor.
LECCIÓN 12.- Primer principio de Termodinámica.- Estudio de los cambios de energia en los sistemas
químicos. Entalpia. Definición. Entalpias normales de formación. Ley de Hess. Energias de enlace. Entropia
y energia libre de Gibbs. Entropias y energias libres normales de formación.
TEMA VIII.- Cinética Química
LECCIÓN 13..- Cinética Química. Velocidad de reacción. Molecularidad de una reacción. Orden de una
reacción. Estudio matemático de las ley de velocidad. Determinación del orden de una reacción. Energia de
activación. Factores que influyen en la velocidad de una reacción: Naturaleza de los reactivos. Efecto de
velocidad de una reaccin: Naturaleza de los reactivos. Efecto de la concentración. Efecto de la temperatura.
Catalizadores.
TEMA IX.- Equilibrio químico
LECCIÓN 14..- Equilibrio químico. Ley de acción de masas químico. Ley de acción de masas. Otras
expresiones de la ley de equilibrio químico. Aplicaciones de la ley de acción de masas a sistemas
heterogéneos. Sentido dee las reacciones. Ley de Le Chatelier Braun.
LECCIÓN 15..- Acidos y bases. Antecedentes históricos. Teoría de la disociación iónica. Teoría de los
sistemas disolventes. Teoria proptónica. Teoría electrónica. Teoría positivo-negativo.
LECCIÓN 16.- Equilibrio iónico. Electrolitos débiles y fuertes. Constante de ionización . Ionización del agua.
Concepto de PH.
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LECCIÓN 17..- Soluciones reguladoras: Ácido Acético-acetato sódico. Amoniaco-cloruro amoníaco.
Hidrólisis de sales. Tipos. Producto de solubilidad. Determinación. Solubilidad y precipitación. Efecto del ión
común.. Disolución de precipitados.
LECCIÓN 18..- Reacciones de oxidación-reducción. Generalidades. Concepto de número polar. Tipo de

ecuaciones redox. Ajuste de ecuaciones de oxidación reducción. Método de la variación del número polar.
Método del ión-electrón. Medio ácido- Medio básico. Reacciones de dismutación. Equivalente químico
redox.
LECCIÓN 19.. - Pilas electroquímicas. Generalidades. Potencial normal de un electrodo. Cállculo de la

F.E.M. de una pila. Ecuación de Nerts. Elctroquímica. Leyes de Faraday.
Prácticas de laboratorio
PRÁCTICA 1ª.- Preparación de disoluciones. Normalidad. Solutos Sólidos. Solutos Líquidos. Propiedades
coligativas de disoluciones.
PRÁCTICA 2ª.- Termoquímica. Determinación del cambio de entalpia de una reacción química.
PRÁCTICA 3ª.- Cinética química. Influencia de la concentración y de la temperatura sobre la velocidad de

una reacción.
PRÁCTICA 4ª.- Ácidos bases. Propiedades generales de los ácidos y de las bases. Determinación del pH.
Reacciones de Hidrólisis.
PRÁCTICA 5ª.- Volumetrias. Volumetrias ácido base.Volumetrias de oxidación reducción.
PRÁCTICA 6ª.- Determinación de la dureza de un agua. Método del licor hidrotrimétrico. Método del
E.D.T.A.. Dureza total. Dureza permanente. Dureza tamporal. Ablandamiento de aguas.
PRÁCTICA 7ª.- Extracción. Extracción simple y fraccionada. Manejo del soxlleth.
PRÁCTICA 8ª.- Cromatografía. Cromatografía de placa. Cromatografía de columna.
BIBLIOGRAFÍA
QUÍMICA.-Autor: RUSELL-LARENA- Editorial: Mc Grawe Hill.

QUÍMICA GENERAL.-Autor: K. WHITTEN-Editorial: Interamericana.
QUIMICA.-Autor: MAHAN-MAYERS—Editorial: F.E. Interamericano
TEMAS DE QUIMICA.-Autor: J. MORCILLO-Editorial: Reverte.
PRINCIPIO BÁSICOS DE QUIMICA.-Autor: H. GRAY. Editorial: Reverte.
PROBLEMAS DE QUIMICA.-Autor: WILLIS-Editorial.: Reverte.
PROBLEMAS DE QUIMICA.-Autor. BUTLER-GROSSER-Editorial: Reverte
PROBLEMAS DE QUIMICA.-Autor: SIENKO.-Editorial: Reverte.
EXPERIENCIAS DE QUIMICA.-Autor: C. VILLUENDAS.-Editorial : U.P.V. Valencia
La evaluación de las prácticas de laboratorio es condición indispensable para poder presentarse a

examen. Durante el curso la asignatura se divide en dos parciales eliminatorios de materia.
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FUNDAMENTOS DE INFORMÁTICA
TIPO: Troncal
TITULACIÓN: INGENIERO TÉCNICO INDUSTRIAL, ESPECIALIDAD QUÍMICA, PLAN 98
CURSO: 1º SEMESTRE: Anual

TEORÍA: 2 créditos
PRÁCTICAS DE AULA: 1 crédito
DEPARTAMENTO: SISTEMAS INFORMÁTICOS Y COMPUTACIÓN
- LUIS HERNÁNDEZ LÓPEZ
- DAMIÁN LÓPEZ RODRÍGUEZ
- JON A. GÓMEZ ADRIÁN
- LUIS HERNÁNDEZ LÓPEZ
- VICTOR BRAQUEHAIS ACERO
OBJETIVOS
- Introducción de los componentes básicos de un computador.

- Introducir al alumno en los conceptos básicos de la computación
- Resolución de problemas mediante el diseño de algoritmos
- Aprendizaje de un lenguaje de programación imperativo
PROGRAMA
Teoría:
1.- Introducción a la computación.
2.- Datos. Expresiones. Asignación.
3.- Introducción a la programación estructurada.
4.- Tipos de datos compuestos.
5.- Utilización de funciones.
Prácticas:
1.- Introducción al MS-DOS.
2.- Introducción a Windows 95
3.- Introducción al Turbo C.
4.- Estructura general de un programa.
5.- Estructuras de control.
6.- Desarrollo de programas.
- Diseño e Implementación de Programas en Lenguaje C.

Pedro Alonso, Fernando García, Eva Onaindía. Servicio publicaciones UPV. 98367
- Programación en C. Byron S. Gottfried. McGraw-Hill
- El lenguaje de programación C. Kernighan y Ritchie. Prentice Hall.
Examen final correspondiente a los contenidos teóricos y prácticos desarrollados. Las prácticas se
evaluarán como apto o no apto.
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EXPRESIÓN GRÁFICA Y DISEÑO ASISTIDO POR ORDENADOR
TIPO: Troncal
TITULACIÓN: INGENIERO TÉCNICO INDUSTRIAL, ESPECIALIDAD QUÍMICA. PLAN 98.
CURSO: 1º SEMESTRE: 1º

PRÁCTICAS DE AULA:1.5 créditos
DEPARTAMENTO: EXPRESIÓN GRÁFICA EN LA INGENIERÍA
- VICENTE RUBIÓ DE LA CONCEPCIÓN
- VICENTE RUBIÓ DE LA CONCEPCIÓN
- CÉSAR IRIBARREN NAVARRO
- SALVADOR PÉREZ NAVARRO
- CARLOS RUBIÓ SAN VALERO.
OBJETIVOS
Generales
En el desarrollo de esta disciplina se pretende conseguir:
1. Una metodología distinta a la clásica, basada en una programación que soslaye las partes
menos importantes o no fundamentales que permita perfeccionar el cultivo de la formación de los
alumnos, buscando altos rendimientos y evitando el fracaso que se viene dando en esta
disciplina.
2. Crear los cimientos de una sólida estructura que soporte las eventuales y diversas situaciones
profesionales de los futuros ingenieros que formamos.
3. Introducir nuevas técnicas de trazado (las que proporciona el ordenador) con las que las oficinas
de diseño, que deben ser extraordinariamente ágiles, puedan realizar, con una rapidez inusitada,
cuantas operaciones sean necesarias para la consecución de los dibujos de cualquier
especialidad.
4. Una gran capacidad de visión espacial para poder definir e interpretar espacios y formas.
De Aprendizaje
El alumno en el estudio de esta asignatura conseguirá:

1. Fundamentar los principios básicos de la Expresión Gráfica a través del dominio de la
Geometría y los Sistemas de Representación y que ha de usar muy frecuentemente en su
periodo de formación y posteriormente cuando precise plasmar las realidades fruto de sus
estudios y trabajos de investigación.
2. Incorporar nuevas técnicas de trazado (CAD), que por su sencillez, velocidad y capacidad son
imprescindibles para la realización de trabajos. Cualquier dibujo creado a mano puede también
ser generado con el ordenador.
PROGRAMA
Primera Parte: Introducción

Tema 1.- Material de Dibujo Técnico. Formatos. Rotulación. Líneas y escalas normalizadas.
Segunda Parte: Dibujo Geométrico
Tema 2.- Segmentos. Ángulos. Operaciones con segmentos y ángulos. Ángulos respecto a una
circunferencia. Arco capaz. Teorema de Thales. Construcción de escalas. Aplicaciones.
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Tema 3.- Triángulos y cuadriláteros. Media, tercera y cuarta proporcional. Segmento áureo.
Número de Oro. Construcción de polígonos regulares inscritos en una circunferencia. Ídem dado
el lado. Polígonos estrellados. Aplicaciones.
Tema 4.- Semejanza, igualdad, equivalencias. Aplicaciones. Potencia de un punto respecto a
una circunferencia. Eje radical. Aplicación a la resolución de problemas de tangencias.
Tema 5.- Razón simple y razón doble. Cuaterna armónica: Obtención gráfica. Transformaciones
geométricas planas: Traslaciones, Giros, Simetrías, Movimientos, Homotecia, Inversión,
Polaridad. Aplicaciones.
Tema 6.- GEOMETRÍA PROYECTIVA. Formas geométricas. Perspectividad y Proyectividad.
Homografía y Homología. Aplicaciones
Tema 7.- CÓNICAS Y CURVAS TÉCNICAS.
CÓNICAS: Generación y definición. Propiedades. Construcción.
ÓVALOS Y OVOIDES: Definición y construcción. Aplicaciones.
CURVAS CÍCLICAS: Definición y construcción. Aplicaciones.
HÉLICES, ESPIRALES, VOLUTAS: Definición y construcción. Aplicaciones.
Tercera Parte: Sistema Diédrico
Tema 8.- Sistemas de Representación: Generalidades. Sistema Diédrico. Nociones previas.
Punto: Representación y posiciones en el espacio. Recta: Representación y posiciones en el
espacio. Plano: Representación y posiciones en el espacio. Rectas notables del plano.
Tema 9.- Intersecciones de rectas, planos y rectas y planos. Paralelismo entre rectas, entre
planos y entre rectas y planos. Perpendicularidad entre rectas y planos, entre planos y entre
rectas. Distancias resueltas aplicando tan sólo el concepto de perpendicularidad.
Tema 10.- ABATIMIENTOS: Concepto, finalidad y métodos. GIROS: De un punto, de una recta y
de un plano. CAMBIOS DE PLANO: Que afecta a un punto, a una recta y a un plano.
DISTANCIAS. ÁNGULOS entre dos rectas. Ángulos que forma una recta con los planos de
proyección. TRIEDROS: Propiedades. Triedro trirrectángulo. Aplicaciones a la representación de
sólidos.
Tema 11.- SUPERFICIES: Clasificación. POLIEDROS REGULARES: Conceptos básicos y
clasificación. TETRAEDRO REGULAR: Relaciones métricas, secciones planas particulares y
representación. HEXAEDRO O CUBO: ídem. OCTAEDRO: ídem. DODECAEDRO: Ídem.
ICOSAEDRO: ídem. Secciones planas en general. Desarrollos y transformadas. Intersecciones
con una recta. Aplicaciones.
Tema 12.- SUPERFICIES RADIADAS: Generación y clasificación. PRISMA: Representación y
sección plana. Intersección de recta y prisma. Desarrollos y transformadas. PIRÁMIDE:
Representación y sección plana. Intersección de una recta con una pirámide. Desarrollos y
transformadas. CONO: Representación. Planos tangentes. Secciones planas. Intersección de
recta y cono. Desarrollos y transformadas. CILINDRO: Representación. Plano tangente.
Secciones planas. Intersección de recta y cilindro. Desarrollos y transformadas. SUPERFICIES
DE REVOLUCIÓN: Generación y clasificación. ESFERA: Representación. Secciones planas.
Intersección de recta y esfera. Plano tangente. TORO. APLICACIONES.
Cuarta Parte: Normalización
Tema 13.- NORMALIZACIÓN. NORMAS DE REPRESENTACIÓN. Vistas. Elección de las vistas.
Sistema Europeo y Sistema americano. Secciones, cortes y roturas.
Tema 14.- ACOTACIÓN: Normas. Ejemplos de aplicación de las distintas normas.
Quinta Parte: Diseño Asistido por Ordenador
Tema 15.- INTRODUCCIÓN. Hardware y Software. Menú principal. Editor de dibujo. Preparación
para dibujar.
Tema 16.- ORDENES BÁSICAS DE DIBUJO Y EDICIÓN: Dibujo de líneas. Modos de especificar
puntos. Ayudas, orto y forzcoor. Borrar y revocar. Modos de designar entidades. Orden arco,
círculo y punto. Referencias a entidades. Orden equidist.
Tema 17.- ORDENES DE DIBUJO Y EDICIÓN: Polilínea, rayado, arandela, recorta, alarga, estira,
chaflán y empalme.
Tema 18.- ORDENES DE EDICIÓN DE CAMBIO DE TAMAÑO Y POSICIÓN: Órdenes escala,
desplaza, gira, copia, matriz, parte y divide. DIBUJO DE BLOQUES: Creación e inserción de
bloques.
Corbella Barrios, David. Trazados de Dibujo Geométrico. Dibujo Técnico I. Ed. Autor.
Rodríguez de Abajo, Fco Javier. Curso de Dibujo Geométrico y de Croquización. Ed. Donostiarra.
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 14
Puig Adam, P. Curso de Geometría Métrica (I y II). Ed. Euler.
Corbella Barrios, David. Sistema Diédrico. Dibujo Técnico II. Ed. Autor.
Rodríguez de Abajo, Fco Javier. Geometría Descriptiva I. Diédrico. Ed. Donostiarra.
Izquierdo Asensi, F. Geometría Descriptiva Superior y Aplicada. Ed. Dossat.
Taibo Fernández, A. Geometría Descriptiva y sus aplicaciones. Ed. Tebar Flores.
Corbella Barrios, David. Elementos de Normalización. Dibujo Técnico III. Ed. Autor.
Iranor. Manual de Normas UNE. Instituto Español de Normalización.
Straneo, J. L.; Consorti, R. El dibujo Técnico Mecánico. Ed Uthea.
Zorrilla, E. y Muniozguren, J. Dibujo Técnico I. Ed. Universidad del País Vasco.
AUTOCAD. Versión 14. Ed. McGraw-Hill.
Continua, con realización de prácticas aplicadas a la especialidad a lo largo del curso y una o varias
pruebas, a discreción del profesor. Dadas las características de la propia asignatura, las clases se
desarrollan combinando continuamente las explicaciones teóricas con los ejercicios prácticos.
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 15
ELECTRICIDAD PARA LA INGENIERÍA QUIMICA
TIPO: Troncal
TITULACIÓN: INGENIERO TÉCNICO INDUSTRIAL, ESPECIALIDAD QUIMICA INDUSTRIAL. PLAN
98

DEPARTAMENTO: FÍSICA APLICADA
- MANUEL MARTINEZ GARCIA.
- MARI-CARMEN MUÑOZ ROCA
OBJETIVOS
Conocimientos básicos de la Física Aplicada en Electromagnetismo. Teoría y Prácticas.
PROGRAMA
Tema 1 : Electrostática
Tema 2 : Dieléctricos y condensadores
Tema 3 : Electrocinética
Tema 4 : El campo magnético
Tema 5 : Inducción electromagnética.
Tema 6 : Corriente alterna.
Sears, Zemansky, Young, Freedman.- FISICA UNIVERSITARIA.-Ed. Addison-Wesley-Longman.

Serway.-FISICA.- Ed.- Mc-Graw-Hill.
Tipler.- FISICA.- Ed.- Reverté.
Catalá.- FISICA.- Ed. Saber.
Se realizan dos pruebas parciales eliminatorias de materia (en caso positivo), con evaluación
continuada de los trabajos de clase y prácticas de laboratorio. El peso específico asignado a las
mismas es del 20% aproximadamente de la nota total.
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 16
AMPLIACIÓN DE MATEMÁTICAS PARA LA INGENIERÍA QUÍMICA
TIPO: Obligatoria de Universidad

98.
CARGA DOCENTE: : 6 créditos

OBJETIVOS
El fin de esta asignatura es completar la formación matemática del alumno y proporcionarle los
conocimientos básicos sobre ecuaciones diferenciales y transformada de Laplace, para que pueda
desarrollar con soltura otras materias relacionadas con su especialidad de química industrial, que lleven
implícitas dichos tópicos matemáticos. Se proponen los siguientes objetivos básicos:
.- Identificar conceptos, realizar razonamientos matemáticos, aprender nuevos métodos por si
mismo, desarrollar la habilidad creativa,
.- e incorporar la herramienta informática por medio de paquetes matemáticos, capacitando al
alumno en su manejo, mediante la realización de prácticas de laboratorio, con especial énfasis en
aplicaciones químicas.
PROGRAMA
1. - Ecuaciones diferenciales de primer orden. Nociones generales. Ecuaciones diferenciales de primer

orden lineales en la derivada. Ecuaciones diferenciales de primer orden no lineales en la derivada.
Ejemplos de aplicaciones químicas.
2. - Ecuaciones diferenciales lineales de orden superior. Nociones generales. Ecuaciones de segundo
orden cuyo orden puede rebajarse. Ecuaciones lineales de orden superior. Ecuaciones de Euler.. Sistemas
de ecuaciones diferenciales de primer orden. . Ejemplos de aplicaciones químicas: Nivel de líquido,
concentraciones, etc..
3. - Métodos numéricos para la resolución de problemas de valores iniciales. Método de Euler. Métodos de
Runge-Kutta. Métodos de Adams.
4. - Transformada de Laplace. Nociones generales. Propiedades de la Transformada de Laplace.
Transformada inversa de Laplace. Propiedades.
5. - Aplicaciones de la Transformada de Laplace. Resolución de ecuaciones y sistemas de ecuaciones
diferenciales. Transformada de Laplace de funciones especiales. Introducción a los sistemas lineales de
control.
PROGRAMA DE PRÁCTICAS:
1. Resolución analítica de ecuaciones diferenciales de primer orden.

2. Aplicaciones de las ecuaciones diferenciales de primer orden.
3. Ecuaciones diferenciales de orden n.
4. Sistemas de ecuaciones diferenciales.
5. Métodos numéricos para la integración de ecuaciones y sistemas de ecuaciones diferenciales.
6. Transformada de Laplace.
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 17
* Braun, M. "Ecuaciones diferenciales y sus aplicaciones". Grupo editorial iberoamericano (1990).
* Coll, C., Ginestar, D., Jiménez P., Peña, J. y Sánchez, E. "Ampliación de matemáticas". SPUPV n.
99.4067 (1998).
* Gray, A., Mezzino, M. y Pinski, M.A.. "Introduction ordinary differential equations with Mathematica". Telos-
Springer (1997).
* Krasnov, M., Kiseliov, A., Makarenko, G. y Shikin, E. "Curso de Matemáticas Superiores para Ingenieros".
Ed. Mir, (1990).
* Legua, M., L.M. Sánchez e I. Morales. "Ecuaciones diferenciales y aplicaciones". SPUPV 98.798.
* Makarenko. "Ecuaciones diferenciales ordinarias". Ed. Mir.
* Ros S.L. "Ecuaciones diferenciales". Editorial Reverté (1979).
Se realizarán exámenes sobre el contenido total de la asignatura y las prácticas realizadas. La

nota final se obtendrá promediando las notas de los exámenes antes mencionados.
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 18
QUÍMICA ORGÁNICA
TIPO: Troncal
98.
CURSO: 2º SEMESTRE: 3º-4º

TEORÍA: 4,5 créditos
PRÁCTICAS DE AULA: 1,5 créditos
- Mª LUISA GABERNET MARTÍ
OBJETIVOS
Estudio de las principales funciones orgánicas con el fin de comprender las propiedades,
estructuras y aplicaciones de los compuestos orgánicos de nuestro entorno.
PROGRAMA
TEMA 1: INTRODUCCIÓN A LA QUÍMICA ORGÁNICA

TEMA 2: ENLACES EN LOS COMPUESTOS ORGÁNICOS
TEMA 3: FÓRMULAS DE LOS COMPUESTOS ORGÁNICOS.
TEMA 4: ISOMERÍA
TEMA 5: TIPOS Y MECANISMOS DE LAS REACCIONES ORGÁNICAS
TEMA 6: PROPIEDADES DE LOS COMPUESTOS ORGÁNICOS
TEMA 7: ALCANOS Y CICLOALCANOS
TEMA 8: ALQUENOS
TEMA 9: ALQUINOS
TEMA 10: HIDROCARBURAOS AROMÁTICOS
TEMA 11: COMPUESTOS HALOGENADOS
TEMA12: ALCOHOLES Y FENOLES
TEMA 13: ÉTERES Y EPÓXIDOS
TEMA 14: COMPUESTOS DE AZUFRE, SILICIO Y FÓSFORO
TEMA 15: AMINAS
TEMA 16: OTROS COMPUESTOS NITROGENADOS
TEMA 17: ALDEHÍDOS Y CETONAS.
TEMA 18: ÁCIDOS CARBOXÍLICOS
TEMA 19: DERIVADOS DE ÁCIDOS CARBOXÍLICOS
TEMA 20: DERIVADOS DEL ÁCIDO CARBÓNICO.
TEMA 21: COMPUESTOS HETEROCÍCLICOS
PROGRAMA DE PRÁCTICAS (Se realizarán sesiones de cuatro horas)
PRÁCTICA Nº1: Extracción del caroteno. Cromatografía de columna.

PRÁCTICA Nº2: Obtención de los ácidos fumárico y maleico. Pruebas de insaturación.
PRÁCTICA Nº3: Obtención del acetileno. Modelos moleculares.
PRÁCTICA Nº4: Alcoholes. Pruebas comparativas de la acidez de alcoholes, fenoles y ácidos
carboxílicos.
PRÁCTICA Nº5: Obtención de acetaldehído. Pruebas de identificación de aldehídos y cetonas.
PRÁCTICA Nº6: Obtención del acetato de etilo y ésteres aromáticos.
PRÁCTICA Nº7: Obtención de la acetanilida y diversos polímeros.
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 19
QUIMICA ORGANICA BASICA.E. Primo Yúfera. Ed. Reverté. 1994.

QUIMICA ORGANICA.Hart-Craine-Hart. Ed. Mc Graw Hill. 1995.
FUNDAMENTOS DE QUIMICA ORGANICA.T.W. Graham Solomons. Ed. Limusa. 1990.
QUIMICA ORGANICA H.Meislich-H. Nechamkin- J. Sharefkin. Ed. McGraw-Hill ’92.
NOMENCLATURA Y REPRESENTACION DE LOS COMPUESTOS ORGANICOS.
E.Quiñoá- Riguero. Ed. Mc Graw-Hill. 1996.
FORMULACION Y NOMENCLATURA QUIMICA ORGANICA. W.R. Peterson. Ed. Eunibar.
FORMULACION Y NOMENCLATURA DE QUIMICA ORGANICA.M.A. Jimenez Tébar. Ed. Tébar
flores. 1993.
CUESTIONES Y EJERCICIOS DE QUIMICA ORGANICA. E.Quiñoá- Riguero. Ed. Mc Graw-Hill. 1994.
EJERCICIOS DE QUIMICA ORGANICA. O. Lafont- J. Mayrarque- M.Vayssiers. Ed. Paraninfo. 1991.
PROBLEMAS Y CUESTIONES DE QUIMICA ORGANICA. M. Luisa Gabernet Martí. SP.UPV. 99-591
Se realizarán cuatro evaluaciones a lo largo del curso. Los alumnos que superen las cuatro
evaluaciones estarán aprobados por curso. Los que tengan dos o más evaluaciones superadas no
deberán repetirlas en el examen final.
Para aprobar la asignatura es obligatorio la realización de las prácticas y presentar una

memoria de cada una de ellas al finalizar la sesión de prácticas. Se valoraran como máximo con 0,5
puntos añadido a la nota final de la asignatura. En las evaluaciones se harán preguntas relativas a las
prácticas realizadas.
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 20
EXPERIMENTACIÓN EN QUIMICA
TIPO: TRONCAL
TITULACIÓN: INGENIERO QUIMICO INDUSTRIAL ESPECIALIDAD QUIMICA INDUSTRIAL
CURSO:SEGUNDO SEMESTRE: CUARTO
CARGA DOCENTE: 9 Creditos

TEORÍA:
PRÁCTICAS DE AULA:
PRÁCTICAS DE LABORATORIO: : 9 Creditos
DEPARTAMENTO: QUIMICA
- Mª TERESA PARDO VICENTE
-ANGEL BENITO BEORLEGUI
-AMPARO ESPINOS SEGURA
-JOSEFA LIZONDO SABATER
OBJETIVOS:
La Química como ciencia experimental que es tiene su base en unos continuos ensayos en el
laboratorio. El objetivo de esta signatura es familiarizar al alumno con el trabajo en el laboratorio, es por
tanto una asignatura totalmente experimental.
Los objetivos a alcanzar por el alumno son:

- Conocer el trabajo en el laboratorio.
- Aprender el manejo del material de laboratorio
- Realizar distintos métodos analíticos tanto volumétricos como gravimétricos.
- Obtener y sintetizar diferentes compuestos.
- Conocer el manejo de algunos aparatos
- Establecer métodos analíticos con criterio e iniciativa.
PROGRAMA:
1. APLICACIONES DE LAS VALORACIONES DE NEUTRALIZACIÓN

1.1-Preparación y valoración de un disolución de HCl 0,1N
1.2-Preparación y valoración de una disolución de NaOH 0,1
1.3-Determinación del contenido de ácido de un vinagre
1.4-Determinación de una mezcla de carbonato y bicarbonato
1.5-Valoración del ácido fosfórico. Método Potenciométrico
2.APLICACIONES DE LAS VALORACIONES DE OXIDACIÓN- REDUCCIÓN

2.1-Preparación y valoración de permanganato potásico 0,1 N
2.2-Preparación de una disolución de dicromato pótasico 0,1 N
2.3-Determinación de hierro en un mineral por valoración con permanganato pótasico
2.4-Determinación de hierro en un mineral por valoración con dicromato de potasio
2.5-Preparación y valoración de una disolución de tiosulfato sódico 0,1
3.VALORACIONES DE PRECIPITACIÓN
3.1-Preparación de una disolución de nitrato de plata 0,1N
3.2-Determinación de cloruros
4.APLICACIONES DE LAS VALORACIONES DE FORMACIÓN DE COMPLEJOS

4.1-Preraración de una disolución patrón de EDTA
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 21
4.2-Dureza del agua
5.APLICACIONES DEL ANÁLISIS GRAVIMÉTRICO
5.1-Determinación gravimétrica del niquel
5.2-Determinación gravimétrica del aluminio
5.3-Determinación gravimétrica del plomo
6.-EXTRACCIÓNES:
6.1-Extracción de la cafeína del té
6.2-Extracción del aceite de coco
7.-SINTESIS:
7.1-Síntesis del ciclohexeno
7.2-Síntesis del cloruro de terbutilo
8.-OBTENCIONES:
8.1-Ciclohexanona.
8.2-Oxima de la ciclohexanona
8.3-Acido benzoico
8.4-Acido cinámico
8.5Acido mirístico
8.6-Acetato de etilo
8.7-Esteres aromáticos
8.8-Aspirina
8.9-Jabón
8.10-Anilina
8.11-Naranja de metilo
9-Reacción de Canizzaro
10.-Determinación de puntos de fusión
11.-Determinación del grado alcohólico en vino
BIBLIOGRAFÍA BÁSICA:
Química Analitica . Skoog West. Edt Reverte.

Química Orgánica Experimental. D.durst,W Gokel. Edt Reverte.
Química Orgánica Experimental. Pavia Lampman. Edt. Eunibar.
Curso Practico de Química. Q.Brewster,A VanderWert. Edt.Alhambra.
SISTEMA DE EVALUACIÓN:
Evaluación continua a lo largo del curso que se complementara con un examen final teórico - práctico.
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 22
METODOS ESTADISTICOS DE LA INGENIERIA
TIPO: Troncal
TITULACIÓN: INGENIERO TECNICO INDUSTRIAL, ESPECIALIDAD QUIMICA INDUSTRIAL. PLAN
98

PRÁCTICAS DE AULA: 1’5 créditos
PRÁCTICAS DE LABORATORIO: 1’5 créditos
DEPARTAMENTO: ESTADISTICA E INVESTIGACION OPERATIVA
- NIEVES MARTINEZ ALZAMORA
- LUCIA AMOROS RIBERA
- ANA SANCHEZ GALDON
OBJETIVOS
Los objetivos de este curso son que al finalizar el mismo el alumno conozca:
• los modelos teóricos que constituyen la base de las diferentes técnicas estadísticas
• los términos estadísticos básicos que permitan interpretar un estudio estadístico y ampliar
conocimientos
• como seleccionar una muestra y organizar y presentar la información recogida de forma que se
pueda realizar comparaciones con el mínimo esfuerzo.
• las técnicas básicas de Inferencia Estadística y Regresión
Se pretende también acercar el contenido de la asignatura al futuro profesional del alumno,

desarrollando, siempre que sea posible, ejercicios planteados sobre datos reales con la ayuda de un
Paquete Estadístico.
PROGRAMA
TEMA 1: ESTADISTICA DESCRIPTIVA
1.1 Población y muestra

1.2 Distribuciones de frecuencias
1.3 Representaciones gráficas
1.3.1 Diagrama de sectores
1.3.2 Diagrama de barras
1.3.3 Histogramas
1.3.4 Polígonos de frecuencias
1.3.5 Gráfico de Pareto
1.3.6 Diagrama de tallos y hojas
1.3.7 Diagrama de box-whisker
1.4 Medidas que caracterizan una distribución de frecuencias
1.4.1 Medidas de posición
1.4.2 Medidas de dispersión
1.4.3 Datos agrupados
1.5 Distribuciones de frecuencias bidimensionales
1.6 Frecuencias marginales
1.7 Frecuencias condicionales
1.8 Representaciones gráficas de las distribuciones bidimensionales
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 23
1.9 Covarianza muestral
TEMA 2: CONCEPTO DE PROBABILIDAD
2.1 Introducción
2.2 Experimentos aleatorios. Regularidad estadística
2.3 Espacio muestral. Sucesos
2.4 Probabilidad
2.5 Probabilización de espacios muestrales finitos simétricos
2.6 Análisis combinatorio
2.7 Probabilidad condicional
2.8 Sucesos independientes
2.9 Teorema de la Partición
2.10 Teorema de Bayes
TEMA 3: VARIABLES ALEATORIAS
3.1.- Variables aleatorias Unidimensionales

3.1.1.- Definición
3.1.2.- Función de Distribución
• Definición
• Propiedades
3.1.3.- Variables Discretas
3.1.4.- Variables Continuas
3.2.- Variables aleatorias Bidimensionales
3.2.1.- Definición
3.2.2.- Función de Distribución
• Definición
• Propiedades
3.2.3.- Variables aleatorias Discretas y Continuas
3.2.4.- Distribuciones Marginales
3.2.5.- Distribuciones Condicionales
3.2.6.- Variables Independientes
3.3.- Variables aleatorias n-dimensionales
3.4.- Funciones de variables aleatorias
TEMA 4: VARIABLES ALEATORIAS UNIDIMENSIONALES
4.1.- Esperanza matemática

4.1.1.- Concepto
4.1.2.- Propiedades
4.2.- Varianza
4.2.1.- Concepto
4.2.2.- Propiedades
4.3.- Teorema de Tchebycheff
4.4.- Parámetros de una distribución
4.4.1.- Parámetros de posición
4.4.2.- Parámetros de dispersión
4.4.3.- Parámetros de asimetría
4.4.4.- Parámetros de apuntamiento
TEMA 5: VARIABLES ALEATORIAS BIDIMENSIONALES
5.1.- Matriz de varianzas-covarianzas

5.1.1.- Definición
5.1.2.- Propiedades
5.2.- Coeficiente de correlación
5.2.1- Definición
5.3.- Regresión
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 24
TEMA 6: PRINCIPALES DISTRIBUCIONES DISCRETAS
6.1.- Variables Dicotómica

6.1.1.- Definición
6.1.2.- Valor medio
6.1.3.- Varianza
6.2.- Variable Binomial
6.2.1.- Definición
6.2.2.- Ley de probabilidades
6.2.3.- Valor medio
6.2.4.- Varianza
6.2.5.- Adición
6.3.- Variable Poisson
6.3.1.- Definición
6.3.3.- Valor medio
6.3.4.- Varianza
6.3.5.- Adición
6.4.- Variable Hipergeométrica
6.4.1.- Definición
6.4.3.- Valor medio
6.4.4.- Varianza
6.4.5.- Convergencias
6.5.- Variable Binomial negativa
6.6.- Variable Multinomial
TEMA 7: PRINCIPALES DISTRIBUCIONES CONTINUAS
7.1.- Introducción
7.2.- Variable exponencial
7.2.- Variable Normal Tipificada
7.2.1.- Definición
7.2.2.- Representación gráfica de f(x)
7.2.3.- Media y varianza
7.2.4.- Manejo de tablas
7.2.5.- Nomenclatura
7.3.- Variable Normal Generalizada
7.3.1.- Definición
7.3.2.- Función de densidad
7.3.3.- Adición
7.3.4.- Manejo de tablas
7.4.- Teorema Central del Límite
7.5.- Aproximaciones de variables aleatorias
7.6.- Variable Normal Bidimensional
7.7.- Variables derivadas de la normal
7.7.1.- Variable χ n
2
7.7.2.- Variable F de Snedecor

7.7.3.- Variable t de Student
TEMA 8: INFERENCIA ESTADISTICA
8.1.- Introducción
8.2.- Muestra aleatoria
8.3.- Estadísticos
8.4.- Distribución de la media muestral
8.5.- Distribución de la varianza muestral
8.6.- Muestreo de poblaciones normales
8.7.- Distribución de la proporción muestral
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 25
8.8.- Estimación de parámetros
8.8.1.- Estimación puntual
8.8.2.- Estimación por intervalos de confianza
8.9.- Test de hipótesis
8.10 Algunos test clásicos
TEMA 9: REGRESION LINEAL
9.1.- Introducción
9.2.- Formulación del modelo. Hipótesis del modelo
9.3.- Estimación de parámetros. Propiedades de los estimadores
9.4.- Descomposición de la suma de cuadrados. Coeficiente de correlación múltiple
9.5.- Test de hipótesis sobre los parámetros. Interpretación
9.6.- Consideraciones de relaciones no lineales e interacciones
9.7.- Aplicación al caso de una única variable independiente
Martínez Alzamora, Nieves. Métodos Estadísticos. SPUPV-235

Romero Villafranca, Rafael. Estadística. SPUPV-637
Pérez López, Cesar. Métodos Estadísticos con Statgraphics para Windows. Técnicas básicas. Ed. ra-
ma. 1998
Spiegel, M.R. Estadística. Teoría y problemas. Ed. McGraw-Hill. Serie Schaum.1989.
La evaluación se realizará mediante exámenes tipo test. Estos exámenes incluirán preguntas
teóricas, problemas y ejercicios prácticos. En estos últimos ejercicios se evaluará la comprensión de
las distintas técnicas estudiadas y su aplicación a datos reales mediante un Paquete Estadístico.
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 26
QUÍMICA ANALÍTICA
TIPO: TRONCAL
TITULACIÓN: INGENIERO TÉCNICO INDUSTRIAL, ESPECIALIDAD QUÍMICA INDUSTRIAL PLAN
98

- JOSEFA LIZONDO SABATER
- JOSEFA LIZONDO SABATER
OBJETIVOS
Estudio de los métodos y procedimientos adecuados para poder establecer cualitativa y

cuantitativamente la naturaleza química de una muestra.
PROGRAMA
TEÓRICO
Tema 1 – Concepto y extensión de la Química Analítica. Objetivos y fines. Propiedades analíticas.

Reacciones analíticas.
PARTE I : PROCESO ANALÍTICO GENERAL

Tema 2 – Proceso analítico general de muestras en disolución- Toma y examen de la muestra.
Ensayo de evaporación a sequedad. Reconocimiento y eliminación de la materia orgánica fija. Elección
del método analítico. Preparación de la muestra. Eliminación de interferencias.
Tema 3 – Proceso analítico general de muestras sólidas- Toma y preparación de la muestra.
Ensayos previos. Ensayos por vía seca, coloración a la llama, formación de perlas, ensayos
topoquímicos.
Tema 4 – Disolución y disgregación de muestras sólidas- Fenómenos que acompañan a la
disolución. Disgregación alcalina, ácida y gaseosa.
Tema 5.- Análisis cualitativo- Propiedades de las reacciones analíticas. Enmascaramiento. Reactivos
en análisis químico. Propiedades analíticas de cationes y aniones. Marchas analíticas.
PARTE II : MÉTODOS VOLUMÉTRICOS DE ANÁLISIS
Tema 6 – Ácidos y bases- Disolución de un solo equilibrio. Diagramas de Flood. Disoluciones con
más de un equilibrio ácido-base. Diagramas logarítmicos de la concentración frente al pH. Diagramas
de distribución. Curvas de valoración ácido –base.
Indicadores. Reactivos para valoraciones de neutralización. Aplicaciones de las valoraciones de
neutralización.
Tema 7 – Oxidantes y reductores- Influencia del pH en las propiedades oxido-reductoras. Curvas de
valoración de oxido-reducción. Detección del punto final. Agentes volumétricos oxidantes y reductores.
Aplicaciones de las volumetrias redox.
Tema 8 – Compuestos de coordinación- Reacciones de intercambio de iones y moléculas. Curvas
de valoración de formación de complejos. Valoraciones con ácidos aminopolicarbo-
xílicos. Complejos de EDTA con iones metálicos. Constantes condicionales de formación.
Indicadores de valoración de EDTA. Métodos de valoración con EDTA. Aplicaciones.
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 27
Tema 9.- Precipitación- Valoraciones por precipitación. Curvas de valoración. Curvas de valoración
para mezclas. Detección del punto final. Indicadores para las valoraciones de precipitación. Método de
Mohr. Método de Volhard. Método de Fajans. Aplicaciones de las valoraciones de precipitación.
PARTE III : MÉTODOS GRAVIMÉTRICOS DE ANÁLISIS
Tema 10 – Determinación cuantitativa. Técnicas de precipitación. Manipulación del precipitado;

Filtrado; Lavado; Tratamiento térmico. Gravimetrias con reactivos orgánicos. Análisis gravimétrico de
muestras reales. Cálculos de resultados a partir de datos gravímetricos.
PRÁCTICO- LABORATORIO
Actividad 1 – Propiedades analíticas y reactivos generales de las especies catiónicas de investigación

ordinaria.
Actividad 2.- Propiedades analíticas y reactivos generales de los aniones de mayor interés teórico y
práctico.
Actividad 3.- Reactivos específicos de cationes y aniones de investigación ordinaria.
Actividad 4.- Separación e identificación de muestras desconocidas.
BURRIEL MARTÍ, F. y otros ,Química Analítica Cualitativa, ed. Paraninfo, 1998.

PINO PEREZ, F., Técnicas Experimentales de Análisis Cualitativo, ed. Urmo, 1980.
BERMEJO MARTINEZ, F. y otros, Química Analítica General, Cualitativa e Instrumental, ed.Paraninfo,
1970.
SKOOG D., WEST D., HOLLER F., Fundamentos de Química Analítica, ed. Reverté 1996.
VALCARCEL CASES, M. y otros, Metodologia gráfica en el tratamiento de los equilibrios iónicos en
disolución, ed. Circulo Universo 1984.
VICENTE PEREZ, S., Química de las disoluciones, diagramas y calculos gráficos, ed. Alhambra 1985.
HAMILTON, L. y otros, Cálculos de Química Analítica, ed. McGraw-Hill, 1984.
La calificación global de la asignatura dependerá de tres pruebas:
1ª TEÓRICA. Prueba escrita sobre la materia impartida en clase. Puntuación máxima 5.
2ª.PRÁCTICA Prueba escrita sobre la resolución de problemas y cálculos de análisis químico.

Puntuación máxima 5.
El alumno que no obtenga 2,5 en cada una de las pruebas anteriores tendrá que recuperar la parte
correspondiente.
3ª. LABORATORIO La calificación correspondiente a la prueba del laboratorio consta de la nota

obtenida sobre el trabajo realizado en el laboratorio y de la obtenida en el examen practico de
laboratorio. Puntuación máxima 10.
Calificación Final de la asignatura = 90% (puntuación prueba 1ª+2ª ) + 10% (puntuación prueba 3ª ).
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 28
FISICO-QUIMICA
TIPO: Troncal
TITULACIÓN: INGENIERO TECNICO INDUSTRIAL, ESPECIALIDAD QUIMICA INDUSTRIAL

DEPARTAMENTO: INGENIERIA QUIMICA Y NUCLEAR
- PEDRO FUENTES DURA
- ENMA M ORTEGA NAVARRO
OBJETIVOS
El propósito de esta asignatura es presentar de forma concisa los fundamentos de la

Fisicoquímica, para que el estudiante adquiera una formación científica suficientemente amplia para la
correcta resolución de los problemas que puedan presentársele y las destrezas suficientes para
emplear las técnicas y metodologías de la Fisicoquímica.
Este planteamiento general puede concretarse en los siguientes objetivos:

• Proporcionar una visión completa y moderna de la Fisicoquímica, dando a cada parte un peso
proporcional a su importancia conceptual y práctica.
• Subrayar el papel de la Fisicoquímica como la parte de la Química que establece los modelos
teóricos básicos.
• Formar al estudiante en la metodología Fisicoquímica.
• Suministrar información básica sobre los distintos campos de la Fisicoquímica.
• Proporcionar los fundamentos a los conceptos que las distintas ramas de la ingeniería Química
utilizan y desarrollan.
PROGRAMA
Tema 1.- INTRODUCCIÓN A LA FISICOQUIMICA. PRINCIPIOS GENERALES
Símbolos y unidades.
Cantidades y concentraciones.
Fórmulas y ecuaciones.
Empleo de tablas y gráficas.
Sistemas termodinámicos. Estados.
Caracterización de las variables.
Caracterización de los procesos.
TEMA 2.-GASES IDEALES Y GASES REALES

El gas ideal.
Dependencia de la presión. Ley de Boyle.
Dependencia de la temperatura. Ley de Charles y Gay-Lussac.
Dependencia de la cantidad. Ley de Avogadro.
La ecuación del gas ideal. La constante de los gases.
Mezclas de gases. Presiones parciales. Ley de Dalton.
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 29
Teoría cinética de los gases. Distribución de Maxwell-Boltzman.
Difusión y efusión. Ley de Graham.
Gases reales. Las ecuaciones de estado.
Ecuación de Van der Waals.
Efecto del volumen molar. Efecto de las fuerzas atractivas.
Ecuación de estado virial. Otras expresiones.
Factor de compresibilidad.
Constantes criticas. Variables reducidas.
Comparación de gases. Principio de los estados correspondientes.
TEMA 3.-PRIMER PRINCIPIO DE LA TERMODINAMICA

Expresión general del trabajo.
Trabajo de expansión.
Transferencia de calor. Capacidades caloríficas.
Funciones de estado.
Formas de la energía. La energía interna.
La Primera Ley de la Termodinámica.
La entalpía.
Variación de U y H con las condiciones.
Coeficiente isobárico de expansión térmica y coeficiente de compresibilidad isotérmica.
Coeficiente isoentálpico de Joule-Thomson. Temperatura de inversión.
Relaciones y empleo de las capacidades caloríficas.
Procesos isotermos y adiabáticos, reversibles e irreversibles.
TEMA 4.-TERMOQUIMICA
El calor en las reacciones químicas.
Variaciones de entalpía.
Estados estándar.
Entalpía de reacción.
Entalpía molar estándar de formación.
Ley de Hess.
Dependencia con la temperatura. Ley de Kirchhoff.
Calorimetría.
Combustión.
Definición y uso de la entalpía de enlace.
Entalpías de transición de fase.
Mezcla y calores de disolución.
El ciclo de Born-Haber.
TEMA 5.-SEGUNDO PRINCIPIO DE LA TERMODINAMICA. EQUILIBRIO ENTRE FASES

La entropía como medida de dispersión
Cambios de entropía.
Función de Gibbs y función de Helmholtz
Evaluación de la entropía y de la función de Gibbs.
Tercera Ley de la Termodinámica.
Ecuaciones fundamentales y relaciones de Maxwell.
Propiedades de la función de Gibbs.
Ecuación de Gibbs-Helmohltz.
Potencial químico.
Fugacidad.
Estabilidad de las fases. Transiciones de fase.
Diagramas de fases. Casos reales.
La regla de las fases.
Estudio de mezclas. Cantidades molares parciales
Termodinámica de las mezclas.
TEMA 6.-EQUILIBRIO QUIMICO

Constantes de equilibrio.
El efecto de las condiciones.
Sistemas de un componente.
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 30
Sistemas de dos componentes.
Sistemas complejos.
TEMA 7.-ESTUDIO DE LAS DISOLUCIONES IDEALES Y NO IDEALES

Estructura de los líquidos.
Mezclas de líquidos volátiles.
Disoluciones reales y actividades.
Transporte iónico y difusión molecular.
Propiedades coligativas.
Propiedades de transporte. Conductividad térmica y viscosidad.
TEMA 8.-CINETICA QUIMICA

Las teorías y los mecanismos.
Cinética química empírica.
Velocidad de reacción.
Dependencia de la concentración y orden de reacción.
Dependencia de la temperatura y expresión de Arrhenius.
Ecuaciones de velocidad. Integración y vidas medias.
Tipos de reacciones.
Reacciones complejas.
Catálisis.
TEMA 9.-ELECTROQUÍMCA
Actividades de iones en disolución.
La teoría de Debye-Hückel.
Los electrodos. Potencial eléctrico en las interfases.
Pilas electroquímicas
Procesos electroquímicos.
Generación y almacenamiento de potencia.
Corrosión.
TEMA 10.-FENÓMENOS SUPERFICIALES

Tensión superficial, burbujas y gotas.
Capilaridad.
Adsorción.
Catálisis en superficies.
Coloides y emulsiones.
Propiedades de las macromoléculas.
• Fisicoquímica. Atkins, P. W. Editorial: Adison -Wesley.

• Fisicoquímica. Castellan, G.W. Editorial: Adison -Wesley.
• Fisicoquímica. Levine, I.N. Editorial: McGraw Hill .
• Fisicoquímica. Metz, C.R. Editorial: McGraw Hill.
• Introducción a la termodinámica en ingeniería química. Smith/Van Ness. Editorial: McGraw Hill.
• Manual del ingeniero químico. Perry, R.H. Editorial: McGraw Hill.
• Manual del ingeniero químico. A. Valiente y J. Noriega. Editorial: Limusa
PRACTICAS LABORATORIO 25%

EVALUACIONES PARCIALES 25%
EVALUACION FINAL 50%
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 31
ADMINISTRACION DE EMPRESAS Y ORGANIZACIÓN DE LA PRODUCCION
TIPO: Troncal
TITULACIÓN: INGENIERO TÉCNICO INDUSTRIAL. ESPECIALIDAD QUÍMICA INDUSTRIAL. PLAN
98

PRÁCTICAS DE LABORATORIO:
DEPARTAMENTO: ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS, FINANZAS Y CONTABILIDAD
- ELENA RUANO SANCHEZ
OBJETIVOS
• Acercar al alumno a la realidad económica del mundo laboral en que tendrá que desarrollar su
capacitación técnica.
• Introducir al alumno el vocabulario y los conceptos básicos del mundo de la economía y la
empresa.
• Dar al alumno una visión del entorno macro y microeconómico.
• Conocer, a un nivel básico, las funciones de la organización y economía de la empresa.
• Orientar y motivar al alumno en la selección de asignaturas opcionales que amplíen los temas
revisados.
PROGRAMA
TEMA 1. ENTORNO ECONOMICO Y EMPRESA

o El análisis del entorno económico
o Los problemas económicos
o El flujo circular de la renta
o Los agentes económicos
TEMA 2. EL FUNCIONAMIENTO DE LOS MERCADOS

2.1. El mercado y los sistemas económicos
2.2. El estudio de los mercados
2.3. La demanda y la oferta
2.4. La elasticidad y el equilibrio
2.5. Los fallos del mercado y el papel del estado
TEMA 3. GESTION EMPRESARIAL

3.1. Las funciones de la gestión empresarial
3.2. Planificación
3.3. Organización
3.4. Dirección
3.5. Control
TEMA 4. LOS RECURSOS HUMANOS EN LA EMPRESA

4.1. Los recursos humanos como activo empresarial
4.2. Comportamiento organizativo
4.3. La gestión de personal
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 32
TEMA 5. MARKETING
5.1. Concepto y estructura del sistema de comercialización
5.2. La investigación del mercado: criterios de segmentación
5.3. Decisiones comerciales: el marketing-mix
5.4. Práctica del marketing: el plan de marketing
TEMA 6. ESTRUCTURA ECONOMICA FINANCIERA

6.1. La necesidad de los estados financieros
6.2. La cuenta de pérdidas y ganancias
6.3. El balance
6.4. La medición del rendimiento financiero
6.5. Introducción a la contabilidad de costes
TEMA 7. FORMAS Y CLASES DE EMPRESAS

7.1. Formas empresariales
7.2. Criterios económicos de clasificación empresarial
7.3. Criterios jurídicos de clasificación empresarial
7.4. Invenciones industriales
TEMA 8. INTRODUCCION AL SISTEMA DE PRODUCCION

8.1. La función de producción
8.2. Clases de sistemas de producción: diseño del proceso
8.3. Modelos y técnicas básicas de planificación de la producción.
TEMA 9. EVALUACION DE PROYECTOS INDUSTRIALES

9.1. Selección de proyectos de inversión
9.2. Modelos para evaluar las inversiones
9.3. El criterio del plazo de recuperación
9.4. El criterio del VAN
9.5. El criterios de la TIR
Introducción a la gestión. Enrique de Miguel. UPV
Curso básico de economía de la empresa. Eduardo Bueno. Pirámide
Economía. Wonnacott/Wonnacott. Mac Graw Hill
Dirección y administración de la producción y de las operaciones. Chase y Aquilano
Prácticas: Las prácticas en el aula son de dos tipos. Un bloque consiste en la lectura y comentario de
artículos de prensa económica que incidan en los temas del programa. Estas práctica permiten al
alumno estudiar y comprender el significado de los conceptos teóricos en su contexto,
interrelacionándolos desde una visión realista de lo económico.
El segundo bloque comprende un conjunto de ejercicios prácticos sobre los temas de RRHH,
marketing y estructura económico financiera de la empresa. La resolución de estos ejercicios permite al
alumno entrar en contacto con casos reales del entorno empresarial.
La realización de estas prácticas será requisito imprescindible para poder presentarse a las posibles
evaluaciones parciales que se programen.
Prácticas en laboratorio (aula informática): Las prácticas en el aula informática pretenden introducir al
alumno en el uso de una de las herramientas ofimáticas más útiles en la gestión empresarial: la hoja de
cálculo. El volumen de ejercicios a desarrollar dependerá del nivel de conocimientos que los alumnos
tengan como usuarios de la hoja de cálculo y la disponibilidad del aula informática.
Trabajo práctico: Los alumnos, individualmente o en grupo máximo de 2, pueden realizar un trabajo
práctico a desarrollar sobre cualquier punto del programa. Este trabajo es voluntario y puntuará hasta
1,5 puntos a distribuir entre los alumnos que elaboren el trabajo.
Normas de evaluación: Para aprobar la asignatura el alumno deberá realizar las prácticas previstas y
superar el examen sobre el contenido de la asignatura.
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 33
INGENIERÍA DE LA REACCIÓN QUÍMICA
TIPO: Troncal

PRÁCTICAS DE LABORATORIO: 1 crédito
DEPARTAMENTO: INGENIERIA QUIMCA Y NUCLEAR
-PEDRO FUENTES DURA
OBJETIVOS
El propósito de esta asignatura es presentar de forma concisa los fundamentos de la Ingeniería

de las Reacciones Químicas, que es la parte de la Ingeniería Química que se ocupa del diseño de los
reactores químicos que se utilizan a escala industrial.
Para diseñar un reactor químico hay que conocer los cambios de composición y de energía
que en él se desarrollan, el límite que pueden alcanzar dichas transformaciones y la velocidad a la que
se desarrollan. Del mismo modo es preciso tener en cuenta una serie de consideraciones económicas
(cargas fijas, cargas de operación, incremento de coste de la mezcla reactante al desarrollarse las
transformaciones químicas, etc.) Los cambios de composición pueden calcularse con ayuda de
la estequiometría y las ecuaciones de conservación de materia. La termodinámica, junto con las
ecuaciones de conservación de energía permiten calcular los cambios energéticos, y las leyes que
gobiernan el equilibrio químico permiten determinar los límites de los cambios de composición en unas
condiciones de operación determinadas. Las leyes de velocidad de una reacción química, junto a las
leyes de velocidad de los fenómenos de transporte permiten calcular la velocidad a la que se
desarrollan los cambios de composición y de energía. Todo ello se estudia y se aplica para
dimensionar diferentes tipos de reactores, así como asociaciones de ellos, de acuerdo con modelos de
flujo y contacto determinados. También se estudia las desviaciones de los comportamientos ideales y
los criterios de optimización de reactores.
PROGRAMA
Tema 1.- INTRODUCCIÓN A LOS REACTORES QUIMICOS. PRINCIPIOS GENERALES

Objetivos básicos en el diseño de un reactor
Elección de las condiciones del proceso
Cinética química y ecuación de velocidad
Balances de materia
Balances de energía
Análisis de datos experimentales
Tipos de reactores
Tema 2.- REACTOR INTERMITENTE

Características principales
Nomenclatura
Balance de materia
Formas integradas a volumen constante (Ecuación de rendimiento)
Tema 3.- REACTOR DE FLUJO DE PISTON EN ESTADO ESTACIONARIO
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 34
Nomenclatura para los reactores de flujo
Balance de materia
Formas integradas para flujo de pistón
Tema 4.- REACTOR DE FLUJO MEZCLADO EN ESTADO ESTACIONARIO

Balance de materia
Formas particulares de la ecuación de rendimiento
Tema 5.- COMPARACION Y COMBINACION DE REACTORES IDEALES

Comparación de reactores únicos: Pistón y Mezclado.
Reactores de flujo de pistón en serie
Reactores de flujo mezclado en serie
Combinación arbitraria de reactores
Elección del sistema de volumen total mínimo.
Optimización económica
Tema 6.- FLUJO NO IDEAL

Descripción global del flujo no ideal
Métodos experimentales (no químicos) para obtener Et
Conversión para un reactor con alimentación y fases únicas
Modelos de comportamiento
Tema 7.- REACTORES HETEROGENEOS

Introducción
Ecuación cinética para reacciones heterogéneas
Ecuación general de rendimiento
Simplificación de la ecuación general
Tema 8.- REACCIONES CATALIZADAS POR SOLIDOS

Introducción. Catálisis
Reactores con una fase cambiante
Reactores con dos o más fases cambiantes
Definición de velocidad de reacción
Ecuaciones de rendimiento
Tema 9.- REACTORES NO ISOTERMOS

Introducción
Balances de energía
Representación gráfica
Diseño para un reactor único
Diseño de sistemas de reactores de etapas múltiples
Tema 10.- CINETICA DE REACCIONES FLUIDO - FLUIDO

Introducción
Ecuación de velocidad
Utilización de la ecuación de velocidad
Tema 11.- DISEÑO DE REACTORES GAS - SOLIDO

Modelo de núcleo decreciente (MND)
Mecanismo controlante
El MND para partículas no esféricas
La distribución discreta de tamaños
Diseño de reactores únicos
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 35
El omnilibro de los reactores químicos. O. Levenspiel. 1986
• Introducción a la teoría de los reactores químicos. K.G. Denbick y J.C. Turner. 1990
• Ingeniería de los reactores químicos. O. Levenspiel. 1988
• Introducción al análisis ingenieril de los reactores químicos. R. de la Peña Manrique. 1981
• Ingeniería química (Tomo III). J.M. Coulson. 1984
• Ingeniería de la cinética química. J. M. Smith. 1983
• Chemical reaction and reactor design. H. Tominaga. 1997.
• Chemical kinetics and dynamics. J. Steinfeld, J. Francisco y W. Hase. 1989.
• Chemical reaction engineering: handbook of solved problems. S. Walas. 1995.
• Chemical reactor analysis and design. G. Froment. 1990.
• Chemical reactor design . E. B. Nauman. 1987
• Elements of chemical reaction engineering. K. Scott Fogler. 1999
• Introduction to chemical reaction engineering and kinetics. R. Missen. 1999.
• Problemas y cuestiones de ingeniería de las reacciones. S. Pérez. 1998.
PRACTICAS LABORATORIO 25%

EVALUACIONES PARCIALES 25%
EVALUACION FINAL 50%
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 36
OPERACIONES BASICAS
TIPO: Troncal
CARGA DOCENTE: 7.5 créditos

- ESPERANZA GARCIA CASTELLO
OBJETIVOS
Se pretende formar al alumno para calcular y diseñar procesos unitarios aplicables en la industria
química. Para ello se explican las operaciones básicas más usuales, con objeto de que conozca las
diferentes OB, así como su fundamento y aplicaciones y problemática.
Se explican los principios en los que están basadas la mayor parte de las operaciones básicas
aplicadas a la Ingeniería Química; asimismo se capacitará al alumno para la obtención de los datos físicos
necesarios para el cálculo de operaciones básicas.
PROGRAMA
MODULO I. CONCEPTOS
CAPÍTULO 1. GENERALIDADES
1. Orígenes y evolución histórica de la Ingeniería Química
2. Concepto de Operación básica. Operaciones continuas y discontinuas
3. Clasificación de las O.B.
CAPÍTULO 2. LEYES FUNDAMENTALES.

1. Leyes de conservación.
2. Leyes cinéticas.
CAPÍTULO 3. INSTRUMENTOS FÍSICO.MATEMÁTICOS

3. Sistemas de magnitudes y unidades.
4. Análisis dimensional.
MODULO II. APLICACIONES
CAPÍTULO 1. FLUJO DE FLUIDOS

1. Generalidades
2. Ecuaciones integradas de conservación de materia y energía
3. Medida de caudales. Flujo de fluidos.
CAPÍTULO 2. TRANSMISIÓN DE CALOR

4. Generalidades. Transmisión de calor por conducción.
5. Transmisión de calor por convección.
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 37
CAPÍTULO 3. TRANSFERENCIA DE MATERIA
6. Generalidades.
7. Contacto intermitente entre fases.
• Operaciones básicas de la Ingeniería Química. Mc Cabe. Smith. Harriott.

• Introducción a la Ingeniería Química. Badger y Banchero
• Manual del Ingeniero Químico. M.H. Perry. McGraw-Hill.
• Tecnología Química. Winnacker
• Curso de Química técnica. Costa y otros
• Principios Básicos y cálculos en ingeniería química. Hiummelblau.
Evaluaciones parciales 30 %
Actividades prácticas 20 %
Evaluación Final 50 %
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 38
EXPERIMENTACIÓN EN INGENIERÍA QUÍMICA
TIPO: Troncal
98
CURSO: 3º SEMESTRE: Anual
CARGA DOCENTE: 12 Créditos
TEORÍA:
PRÁCTICAS DE AULA:
PRÁCTICAS DE LABORATORIO: 11 Créditos (8 DIQN + 3 DTA)
PRÁCTICAS DE CAMPO: 1 Crédito (DIQN)
DEPARTAMENTO: INGENIERÍA QUÍMICA Y NUCLEAR (DIQN)
TERMODINÁMICA APLICADA (DTA)
PROFESOR RESPONSABLE: Ricardo PÉREZ HERRERÍAS
RICARDO PÉREZ HERRERÍAS
ANTONIO DIEGP RODRÍGUEZ LÓPEZ
NICOLÁS LAGUARDA MIRÓ
VICENTE COMPANY MORENO
JUAN ANTONIO LARUMBRE BERNARD
GLORIA GALLEGO FERRER
OBJETIVOS:
Se trata de que al alumno lleve a cabo actividades experimentales sobre flujo de fluidos, operaciones
de transferencia de masa, transmisión de calor, cinética de las reacciones químicas, y propiedades
termodinámicas y de transporte.
Se persigue como objetivo fundamental que el alumno adquiera desenvoltura en el laboratorio,
aprendiendo el manejo de los equipos, los métodos de trabajo en el laboratorio y las precauciones a
tomar respecto de la seguridad. Desde la perspectiva de su aplicación en el mundo de la industria.
Se intenta conjugar la aplicación directa de datos reales que él mismo irá obteniendo, con los
conocimientos teóricos adquiridos previamente en las materias objeto de las respectivas unidades
didácticas. Consiguiendo de este modo, la sinergia pretendida.
Se trata, además, de que el alumno se familiarice con la presentación adecuada de informes, de
cara a las necesidades que en el desarrollo de su profesión va a tener que aplicar.
PROGRAMA:
Grupo 1 .- Operaciones con flujo de fluidos. (4 créditos, DIQN)

1. Manejo de manómetros
2. Medidas de flujo de fluidos
3. Pérdidas de carga en líquidos
4. Pérdidas de carga en gases
5. Sedimentación
6. Filtración
7. Agitación
Grupo 2.- Operaciones de transferencia de masa (2 créditos, DIQN)
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 39
1. Determinación de la tensión superficial para su utilización en procesos con
Transferencia de masa.
2. Diagrama de solubilidad de tres componentes
3. Determinación de la isoterma de adsorción
4. Coeficiente de reparto
5. Calor latente de vaporización
6. Variación del punto de ebullición. Método de Düring y Cox
7. Rectificación de mezcla hidroalcohólica
8. Destilación diferencial
9. Destilación por arrastre de vapor
10. Extracciones. Determinación de proteínas
Grupo 3.- Cinética de reacciones químicas (2 créditos, DIQN)
1. Determinación de calores de reacción
2. Estudio de la saponificación del acetato de etilo
3. Estudio de cinética por volumetría
4. Determinación de la DTR con conductímetro
5. Estudio de reacción catalítica en tanque agitado
6. Estudio de reacción en reactor pistón
7. Reacciones de polimerización en suspensión
Grupo 4.- Estimación y correlación de propiedades termodinámicas (1.5 créd., DTA)
1. Componentes p-v-t de sustancias puras. Correlaciones para líquidos y gases puros
2. Correlaciones generalizadas para propiedades termodinámicas.
3. Correlaciones para sistemas multicomponentes en equilibrio. Propiedades molares
parciales
4. Funciones de exceso. Volumen de exceso
5. Entalpía de exceso.
6. Coeficientes de actividad en sistemas multicomponentes
7. Estimación y correlaciones para el equilibrio químico
Grupo 5.- Transmisión de calor (1.5 créditos, DTA)
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 40
1. Termometría. Calibrado de termómetros.Medida de temperaturas
2. Transmisión de calor por conducción. Régimen estacionario
3. Transmisión de calor por conducción. Régimen transitorio
4. Transmisión de calor por convección en ebullición
5. Intercambiadores de calor.
Dado el amplio número de grupos de materia y de unidades didácticas, y por razones obvias de
espacio. En las publicaciones de “Prácticas de Laboratorio” de cada bloque de materias, queda
contemplada la bibliografía básica utilizada.
Por tratarse de una asignatura netamente experimental y que se imparte conjuntamente por dos
departamentos. Cada uno de ellos tiene su propio sistema de evaluación, siendo necesario aprobar
cada una de las partes para obtener la nota global de la asignatura. Dicha nota se obtiene de manera
compensada en función del número de créditos que imparte cada Departamento.
Por lo que respecta al Departamento de Ingeniería Química y Nuclear, el sistema de evaluación sigue
un criterio uniforme. Es decir, la evaluación de la asignatura se basa en tres partes diferenciadas y que
son excluyentes entre sí. O sea, que necesitan superar una nota mínima para que puedan ser
computadas en el porcentaje global.
Una parte la constituyen el desarrollo del trabajo experimental (obligatorio) y la presentación de las
correspondientes memorias, de carácter imprescindible. Suponiendo este apartado un 70% de la nota,
a criterio del profesor.
Otro 10% corresponde al comportamiento observado en el laboratorio, respecto de la actitud frente a la
realización práctica, el manejo adecuado de los equipos, la limpieza y el orden observado. Así como la
puntualidad en la entrega de los trabajos y el interés por la asignatura.
El 20% restante corresponde a una prueba teórica efectuada sobre aquellos aspectos considerados en
el desarrollo de las correspondientes experiencias.
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 41
La nota mínima exigible para que cada una de las partes pueda compensarse es de 3.5 puntos.
Debiendo superar los 5.0 puntos globales de la nota de este DIQN para promediar ponderadamente
con la nota obtenida en el DTA.
De no superarse los 5.0 puntos en el DTA, se le guardará la nota obtenida en este Departamento para
próximas convocatorias, si el alumno expresamente así lo solicita.
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 42
ASIGNATURA: QUÍMICA INDUSTRIAL-
TIPO: Troncal
TÍTULO: INGENIERO TÉCNICO EN QUÍMICA INDUSTRIAL.
PLAN 98
CURSO: 3º- ANUAL
CARGA DOCENTE: 12
TEÓRICOS: 6
PRÁCTICAS DE AULA: 4
PRÁCTICAS DE LABORATORIO; 2
DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA QUÍMICA Y NUCLEAR / INGENIERÍA QUÍMICA
JOSE GARCIA GARRIDO
PROFESORADO PREVISTO.
JOSE GARCIA GARRIDO
ANTONIO DIEGO RODRÍGUEZ LOPEZ
EMMA MARIA ORTEGA NAVARRO
Materias primas y productos acabados. Análisis y proyecto de instalaciones químicas

industriales.
OBJETIVOS
Se pretende aportar al alumno una información suficiente para desarrollar sus

actividades en el ámbito de las actividades químicas industriales, así mismo una
metodología científica que le permita, por una parte, relacionar los conocimientos
adquiridos con la realidad industrial.
TEMARIO :
I. MATERIAS PRIMAS, ENERGÍA Y SUMINISTRO DE AGUAS
o Materias primas. Clases y fuentes

o Combustibles y energía en la industria química.
o Suministro de agua industrial.
II. INDUSTRIAS QUÍMICAS DE BASE INORGANICA
o Aprovechamiento químico-industrial del aire

o Fabricación de sosa. Caustificación.
o Industrias electroquímicas: Producción de cloro y sosa cáustica.
o Producción industrial de hidrógeno.
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 43
o Ácido sulfúrico industrial.
o Productos con nitrógeno atmosférico. Cianamida cálcica, Amoníaco, Urea, Ácido
nítrico.
o Ácido clorhídrico y otros productos inorgánicos de interés industrial.
o Productos derivados del fósforo. Fosfatos
III. INDUSTRIAS QUÍMICAS DE BASE ORGANICA
o Los procesos de síntesis orgánica.

o Aprovechamiento de materias primas orgánicas: Materiales fósiles y madera
o Compuestos orgánicos de cadena corta.
o Intermedios cíclicos.
o Productos macromoleculares: Plásticos, Fibras, Elastómeros
o Compuestos cíclicos.
IV. INDUSTRIAS DE PRODUCTOS FINALES DE CONSUMO
o La industria de los colorantes orgánicos.

o Aceites y grasas y sus derivados.
o Vinos y derivados. Cervezas.
o Celulosa y papel.
o Tratamientos de superficies metálicas.
o La industria de los curtidos.
o La industria cerámica.
o Productos plásticos de consumo.
o Industrias agrarias y agroalimentarias
BIBLIOGRAFÍA BASICA :
1. A. Vian. “CURSO DE INTRODUCCIÓN A LA QUÍMICA INDUSTRIAL".

2. Shreve and Brink. "CHEMICAL PROCESS INDUSTRIES".
3. R.M.Stephenson. "INTRODUCCIÓN A LOS PROCESOS QUÍMICOS INDUSTRIALES".
4. Mujlionov y otros. "TECNOLOGÍA QUÍMICA GENERAL" .
5. Tegeder – Mayer. "MÉTODOS DE LA INDUSTRIA QUÍMICA".
6. George T.Austin. "MANUAL DE PROCESOS QUÍMICOS EN LA INDUSTRIA".
7. Primo Yúfera. “ QUÍMICA ORGANICA BASICA Y APLICADA”.
SISTEMA DE EVALUACIÓN :
La nota final se obtiene por la media ponderada de la nota de (teoría + problemas) y la
nota de prácticas de laboratorio:
80% de la nota de ( teoría + problemas)

20% de la nota de prácticas de laboratorio.
La nota de teoría + problemas se obtiene:

1 Por apreciación de las intervenciones durante las clases de todo el curso de la
asignatura.
2 La media de las 2 ó 3 pruebas parciales que se realiza durante el curso.Estas pruebas
parciales constan de una parte de problemas y otra de cuestiones teóricas.La nota
resultante es la media de la nota de los problemas y la nota de las cuestiones teóricas
obtenidas en cada prueba parcial.
Se hará un examen final global (Teórico y Práctico) de la Asignatura para los alumnos
que no hayan obtenido una Evaluacion Suficiente en las actividades del Curso.
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 44
OFICINA TECNICA
TIPO: TRONCAL
TITULACIÓN: INGENIERO TECNICO INDUSTRIAL. TODAS LAS ESPECIALIDADES EXCEPTO
DISEÑO INDUSTRIAL (PLAN 98)
CURSO:3 SEMESTRE: 5
CARGA DOCENTE:
TEORÍA: 3
PRÁCTICAS DE LABORATORIO: 2
DEPARTAMENTO: EXPRESION GRAFICA EN LA INGENIERIA
- FERNANDO BRUSOLA SIMON
-
- FERNANDO BRUSOLA SIMON
- ELIAS PEREZ OLLER
- JOSE NADAL ORTUÑO
OBJETIVOS:
1.1 Conocer qué son, qué hacen y cómo trabajan las oficinas técnicas y qué funciones desempeña el
ingeniero
técnico en ellas.
1.2 Comprender los conceptos relacionados con el proyecto, características y tipos de proyectos que
puede realizar
1.3 Aprender a documentar un proyecto
PROGRAMA:
1. La oficina técnica como departamento de empresa
1.- La función técnica en la empresa.

2.- Funciones de la oficina técnica.
3.- Organización de la oficina técnica.
4.- Relación con otros departamentos.
5.- El papel de la oficina técnica en la relación cliente/empresa.
6.- Diferencias y similitudes con el departamento de métodos.
2. La empresa de ingeniería
1.- Definición y denominaciones.

2.- Origen y estado actual.
3.- Areas de actuación.
4.- Organización.
5.- Papel de la ingeniería en la relación cliente-contratista.
6.- Principales empresas de ingeniería y campo de actuación en la actualidad.
3. Ejercicio libre de la profesión
1.- La oficina técnica individual. El ejercicio libre de la profesión.
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 45
2.- Antecedentes históricos del ingeniero técnico industrial.
3.- Atribuciones del ingeniero técnico.
4.- Condiciones para el ejercicio libre.
5.- Los colegios profesionales.
6.- Deontología profesional.
7.- La retribución de los trabajos.
4. El proyecto concepto y clasificación
1.- Evolución del proyecto con la tecnología.

2.- Definiciones clásicas del proyecto: el proyecto tradicional.
3.- El proyecto como actividad previa a la realización.
4.- Concepción actual del proyecto.
5.- Clasificación de proyectos, atendiendo a distintos criterios.
5. Generalidades sobre los documentos del proyecto
1.- Los documentos del proyecto según la teoría clásica.

2.- Los documentos en un proyecto de ejecución.
3.- Las características de los documentos según la fase del proyecto.
4.- Necesidad de los diferentes documentos según su finalidad.
5.- Los informes técnicos
6. La memoria
1.- Objeto de la memoria.

2.- Estructura de la memoria.
3.- Criterios de ordenación en relación con el organigrama técnico del proyecto.
4.- Partes de que consta.
5.- Diferencias y semejanzas con un informe.
6.- Los anejos a la memoria. Objeto y clasificación
7. Los planos
1.- Objeto.
2.- El carácter constructivo y contractual de los planos.
3.- Indice general de planos. La relación con el organigrama técnico del proyecto.
4.- Recordatorio de las principales normas que afectan a la confección de los principales tipos de
planos.
5.- Las listas de componentes y la información textual complementaria
6.- Los esquemas y la simbología.
8. El pliego de condiciones
1.- Definición y objeto de las especificaciones técnicas.

2.- Clases de especificaciones técnicas en los contratos.
3.- Partes de una especificación técnica.
4.- Normas para la redacción de una especificación técnica.
5.- Definición y objeto del pliego de condiciones.
6.- Partes del pliego de condiciones.
7.- Los pliegos de condiciones generales y particulares.
8.- El pliego de condiciones técnicas es una especificación.
9.- Normas particulares de los pliegos de condiciones técnicas.
10.- El P.C. facultativas: objeto y apartados más importantes.
11.- El P.C. económicas: id. id.
12.- El P.C. legales: id. id.
13.- Normas a tener en cuenta para la realización y redacción del P.C.
14.- Indice tipo de un pliego de condiciones.
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 46
9. El presupuesto
1.- Definición.
2.- Clases de presupuestos: diferencias y semejanzas.
3.- Punto común: el estudio de costes.
4.- Conceptos relativos al coste.
5.- Centros de coste.
6.- Unidades de trabajo, de tiempo y de obra.
7.- Elementos del coste industrial, y formación de precios.
8.- Procedimientos básicos para el cálculo de costes.
9.- El coste de los materiales.
10.- El coste del trabajo personal.
11.- Sistemas de salarios.
12.- Sistema de referencia para el cálculo de los costes de mano de obra: convenios colectivos.
13.- Cálculo del coste de la mano de obra: retribución bruta y cargas sociales a cuenta de la empresa.
14.- Costes por uso del equipo industrial.
15.- Ciclo de una empresa y ciclo del proceso productivo.
16.- Conceptos referentes a la amortización.
17.- Métodos de amortización.
18.- Métodos de imputación de las amortizaciones y los consumos por uso del equipo industrial.
19.- Cálculo de la tasa horaria de funcionamiento.
20.- Concepto de gasto de fabricación.
21.- Métodos de imputación del coste.
22.- Otros conceptos imputables al coste.
23.- Determinación del coste total y del precio de venta en fábrica de un producto.
24.- Problemas especiales, y elementos complementarios del coste.
25.- El presupuesto de instalación o presupuesto del proyecto propiamente dicho
26.- Diferentes formas de presupuestar.
27.- El presupuesto por costes según naturaleza
28.- Determinación de los tiempos de fabricación: diagrama de operaciones.
29.- Porcentaje de gasto, y beneficio industrial.
30.- El presupuesto y la contabilidad analítica.
31.- El método de las unidades de obra.
32.- Unidades de obra.
33.- Estado de mediciones.
34.- Cuadro de precios: unitarios, elementales y descompuesto.
35.- Presupuesto parcial.
36.- Presupuesto de ejecución material, y de contrata.
10. Estudio económico
1.- Objeto del presupuesto de explotación.

2.- Estudio de costes.
3.- Previsión del precio de venta y del volumen de las ventas.
4.- Análisis ingresos/costos/volumen de ventas.
5.- Punto de equilibrio
6.- Estudio de ratios. Análisis de rentabilidad.
7.- El tiempo en la evaluación del proyecto.
8.- El método del flujo de caja actualizado.
9.- Indicadores de la evaluación.
10.- Criterios para la selección de proyectos
11.- Análisis de los resultados.
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 47
• BRUSOLA SIMON, FERNANDO. Manual de Oficina Técnica y Proyectos. SPUPV-99.4133
• BRUSOLA SIMON, FERNANDO. Manual Interactivo de Oficina Técnica y Proyectos (cdrom)
• BRUSOLA SIMON, FERNANDO. Ejercicios de Oficina Técnica y Proyectos (cdrom).
• GOMEZ SENENT, ELISEO. Introducción al proyecto. SUPV-92.435
• GOMEZ SENENT, ELISEO. Fases del proyecto. SUPV-92.679
Para la evaluación del alumno, el profesor tendrá en cuenta:
1. El grado de cumplimiento de los objetivos marcados durante la ejecución del proyecto

2. El nivel de participación en la realización de los objetivos mencionados dentro del grupo
3. El nivel de asimilación de los conceptos explicados en clase mediante la correcta realización de los
ejercicios propuestos por el profesor y supervisados durante las horas de tutoría.
4. La calificación obtenida en los exámenes parcial y final (los alumnos que superen el parcial con
calificación superior a cinco puntos quedarán exentos de realizar el examen final, correspondiente al
fijado en fecha y hora por Jefatura de Estudios).
5. La calificación obtenida por el proyecto
La calificación final de la asignatura será la media entre la obtenida en el proyecto y teoría, teniendo
en cuenta que no promedian calificaciones iguales o inferiores a 3 puntos obtenidas en alguno de los
conceptos mencionados. En cuyo caso, la calificación final será la menor de las dos.
La calificación de teoría corresponderá con la mayor calificación obtenida entre el parcial y final ±1
punto, resultado de la evaluación correspondiente al punto 3 anterior.
La calificación del proyecto corresponderá a la obtenida por el grupo ±1 punto, resultado de la
evaluación correspondiente a los puntos 1 y 2 anteriores.
Para ser considerado como apto el alumno deberá obtener una calificación igual o superior a cinco
puntos.
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 48
CONTROL E INSTRUMENTACIÓN DE PROCESOS QUÍMICOS
TIPO: TRONCAL
TITULACIÓN: INGENIERO TÉCNICO INDUSTRIAL QUÍMICO –PLAN 98
CURSO: 3 SEMESTRE: A
CRÉDITOS TOTALES: 12
TEORIA: 3 (1)
PRÁCTICAS
EN EL AULA: 1 (1)
PRACTICAS DE LABORATORIO: 2 (4)
VISITAS: 0
ALICIA ESPARZA PEIDRO
OBJETIVOS
Introducir al alumno en los temas de automatización de procesos desde dos puntos de vista diferentes:
control secuencial (25%) y control continuo (75%).
También da a conocer los dos dispositivos de control asociados a cada una de las técnicas (utilizados
mayoritariamente en la industria): autómatas programables y controladores PID.
Todo ello teniendo en cuenta que el proceso bajo control es un proceso químico.
CONTENIDOS BÁSICOS DE LA ASIGNATURA
1
Introducción al control automático. 1.1. Objetivos de un sistema de control automático. 1.2. Concepto
de bucle de control. Elementos que lo componen. 1.3. Variables que aparecen en un bucle de control:
variable controlada, consigna, variable manipulada y perturbación. 1.4. Representación gráfica de un
bucle de control 1.5. Ejemplos de control automático de un bucle de control. 1.6. Fases que se deben
llevar a cabo para la automatización de un proceso.
2
Concepto de sistema. 2.1. Concepto de sistema. 2.2. Modelo de un sistema. Variable de entrada y
salida. 2.3. Clasificación de los sistemas: dinámicos y estáticos. 2.4. Clasificación de los sistemas:
lineal y no lineal. 2.5. Linealización.
3
Obtención de modelos matemáticos a partir de primeros principios. 3.1. Modelos a partir del balance
de materia total. 3.2. Modelos a partir del balance de materia de un componente. 3.3. Modelos a partir
de un balance de energía. 3.4. Ecuaciones adicionales o específicas.
4
Transformada de Laplace para modelado de sistemas dinámicos. 4.1. Resolución de un modelo
matemático. 4.2. Métodos de resolución de ecuaciones diferenciales. 4.3. Transformada de Laplace.
Definición y propiedades. 4.4. Transformada de Laplace inversa. Tablas de transformadas inversas.
Descomposición en fracciones simples.
5
Diagramas de bloques. 5.1. Función de transferencia. Concepto y propiedades. 5.2. Diagrama de
bloques. Elementos básicos y simplificación.
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 49
6
Sistemas de primer orden. 6.1. Definición. Ganancia estática y constante de tiempo. 6.2. Respuesta
temporal ante entrada en escalón. Relación entre la respuesta y la ganancia estática y la constante de
tiempo. 6.3. Respuesta temporal ante entrada rampa. Relación entre la respuesta y la ganancia
estática y la constante de tiempo. 6.4. Identificación.
7
Sistemas de segundo orden. 7.1. Definición. Ganancia estática, coeficiente de amortiguamiento y
frecuencia natural. 7.2. Respuesta temporal ante entrada escalón. Relación entre la respuesta y la
ganancia estática, coeficiente de amortiguamiento y frecuencia natural. 7.3. Relación entre la
respuesta temporal y la posición de los polos de la función de transferencia.
8
Acciones básicas de control. 8.1. Justificación del controlador tipo PID. 8.2. Acción proporcional. 8.3.
Acción integral. 8.4. Acción derivada. 8.5. El controlador tipo PID. Función de transferencia.
9
Medidas del funcionamiento de un bucle de control. 9.1. Medidas de funcionamiento cuando cambia la
referencia. Ratio de decadencia, error en régimen permanente, sobreoscilación de la variable
manipulada, integral del error e integral del error en valor absoluto. 9.2. Medidas del funcionamiento
cuando varía la perturbación en forma de escalón. Ratio de decadencia, error en régimen permanente,
sobreoscilación de la variable manipulada, integral del error e integral del error en valor absoluto. 9.3.
Medidas del funcionamiento cuando varía la perturbación de forma estocástica. Varianza de la variable
controlada.
10
Métodos de ajuste de reguladores PID. 10.1. Criterios de ajuste. Funcionamiento de la variable
controlada, manipulada y errores de modelado. 10.2. Método de las correlaciones para PID. Ciancone.
10.3. Método de las correlaciones para PI. Ciancone. 10.4. Método de las correlaciones para PI.
López. 10.5. Método basado en la estabilidad. Ziegler-Nichols.
11
Diseño de automatismos combinacionales. 11.1. Control continuo y control secuencial. 11.2.
Concepto de automatismo. Actuadores y sensores binarios. 11.3. Álgebra de Boole. Funciones
lógicas. 11.4. Tabla de verdad para automatismos combinacionales.
12
Diseño de automatismos secuenciales. 12.1. Concepto de estado. Ecuación de estado. 12.2.
Diagramas de etapa-transición. GRAFCET.
Lorite A. Automatización : Problemas resueltos con autómatas programables. 1994. Ed: Paraninfo.
Simon A. Automatas programables : Programacion, automatismo y logica programada. 1991. Ed:
Paraninfo.
Stephanopoulos, G . Chemical process control : An introduction to theory and parctice . 1984. Ed:
Prentice-Hall.
Luyben, W.L. Process modeling, simulation and contro for chemical engineers. 1990. Ed: McGraw
Hill.
Phillips, C.L. Harbor, R.D. Feedback control systems . 1988. Prentice-Hall.
Dorf, R. Sistemas modernos de control : Teoría y práctica. 1989. Ed: Addison-Wesley
Iberoamericana.
Marlin, Thomas E. Process control : designing processes and control systems for dynamic
performance. 1995. Ed: McGraw-Hill.
PRÁCTICAS
1. Introducción al control de procesos. Control manual de la temperatura de un horno prototipo. (2h)
2. Obtención del modelo de un horno prototipo mediante identificación. (4h)
3. Control de la temperatura de un horno prototipo mediante controladores PID. (4h)
4. Control secuencial. Introducción a la programación del autómata programable (PLC). (4h)
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 50
EVALUACIÓN
Un examen que cuenta el 80% de la nota final. Las prácticas constituyen el 20% restante, mediante la
siguiente fórmula:
Nota final = 0.8 * Nota examen + 0.2 * Nota prácticas
En el examen sólo se dejará un formulario.
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 51
ACONDICIONAMIENTO DE EFLUENTES
TIPO: INTENSIFICACION I
TITULACIÓN: INGENIERO TECNICO INDUSTRIAL, ESPECIALIDAD QUIMICA
CURSO: TERCERO SEMESTRE: ANUAL
CARGA DOCENTE: 12 CREDITOS
TEORÍA: 6 CREDITOS
PRÁCTICAS DE AULA: 3 CREDITOS
PRÁCTICAS DE LABORATORIO: 3 CREDITOS
- JOSE GARCIA GARRIDO
- ANTONIO DIEGO RODRÍGUEZ LÓPEZ
OBJETIVOS:
El ingeniero técnico industrial se enfrenta, en la realidad industrial actual, con la problemática que
plantea la generación de efluentes residuarios, no solo los que provienen de la actividad industrial, sino
urbana, o agropecuaria; se trata del problema de las emisiones a la atmósfera, ruidos y vibraciones,
radiaciones ionizantes o no ionizantes, efluentes líquidos residuarios, o la generación de residuos
sólidos. Se plantea dar una formación básica al Alumno que le capacite para afrontar estas cuestiones
a través del conocimiento de las tecnologías y procedimientos disponibles para en unos casos
minimizar los efectos sobre el receptor, o cuando sea posible rehabilitar el efluente problemático.
El efluente característico de mayor trascendencia es el agua como receptor final de la contaminación,
se prestará, por tanto una especial atención e este efluente, y por tanto en este ámbito se capacitará al
Alumno para diseñar instalaciones de acondicionamiento de aguas residuarias urbanas e industriales,
en la perspectiva de su influencia en el receptor, y con el planteamiento de la minimización y
valorización de las aguas usadas, así como su mantenimiento y explotación y el control de efluentes.
Se considera un objetivo importante lograr desarrollar en el discente la capacidad de replantear
instalaciones de tratamiento de efluentes residuarios industriales en servicio, con el objetivo de calidad
propuesto por la UE.
PROGRAMA:
Los objetivos particulares de formación se concretan en la distribución programática de contenidos y

actividades siguiente.
ORGANIZACIÓN DOCENTE
La implicación del Alumno en la Asignatura se hará, en una distribución temporal, de modo que un
tercio de la Asignatura (4 créditos) corresponde a la capacitación en los contenidos teóricos que se
expresan en el Programa, lo que se reforzará con la resolución de Supuestos teóricos (2 créditos) en
Seminario. Se dedicará el tiempo restante (6 créditos), a la capacitación experimental (Aula Informática
y Laboratorios de ensayos) en modelización y control de sistemas de tratamiento.
TEMARIO
MODULO I. AGUAS RESIDUALES. PROBLEMÁTICA.
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 52
1. Tipología de las aguas residuales. Problemática.
2. Normativas y Legislación.
3. Características de las Aguas Residuales Urbanas
4. Efluentes residuarios industriales. Tipos y Clases.
MODULO II. SISTEMAS DE TRATAMIENTO.
1. Esquemas básicos de Tratamiento de ARU

2. Tratamientos fisico-quimicos
3. Métodos biológicos
4. Sistemas en pequeñas depuradoras
5. Tratamiento y minimización de vertidos industriales.
MODULO III. REUTILIZACION DE AGUAS RECUPERADAS Y SUBPRODUCTOS.
1. Tratamientos terciarios de Aguas Residuales.

2. Reutilización de las aguas recuperadas
3. Acondicionamiento biológico de fangos y aprovechamiento de sus subproductos.
4. Incineración y cogeneración
5. Aprovechamiento de subproductos en la agricultura y la industria.
MODULO IV. DISEÑO Y MANTENIMIENTO DE DEPURADORAS.
1. Dimensionamiento de la EDAR
2. Mantenimiento y explotación de una EDAR.
3. Aspectos económicos de implantación y explotación.
4. Seguridad en las Instalaciones.
5. Vertido Cero en las instalaciones industriales.
MODULO V. CONTAMINACION ATMOSFERICA
1. Contaminación atmosférica. Parámetros y generación.

2. Procesos industriales que generan contaminantes atmosféricos.
3. Fuentes de combustión. Cálculos.
4. Control de la contaminación atmosférica. Medidas correctoras.
5. Efectos macroecológicos.
MODULO VI. RESIDUOS SOLIDOS
1. La problemática de los residuos sólidos. Tipos y clases.

2. Recogida y tratamiento de RSU.
3. Los residuos ganaderos. Gestión y tratamiento.
4. Los residuos industriales. Sistemas de tratamiento.
5. Acondicionamiento de RP, hospitalarios y radiactivos.
6. Embases y embalajes y sus residuos. Estudio de sectores por las materias empleadas.
MODULO VII. RUIDO Y VIBRACIONES.
1. Ruido. Características.
2. Tipología. Fuentes de ruido.
3. Efectos ambientales.
4. Predicción de niveles. Medidas y control de ruidos
5. Regulación del ruido como fuente de contaminación.
MODULO VII. RADIACIONES NO IONIZANTES
1. Radiaciones electromagnéticas. Conceptos y problemática.

2. Radiaciones no ionizantes
3. Efectos de las RNI.
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 53
4. Análisis de los factores eléctricos y magnéticos. Protección.
• AGUAS RESIDUALES. J. García Garrido.

• INGENIERIA DE AGUAS RESIDUALES. Metcalf & Eddy
• EL AGUA Y LA INDUSTRIA. J. García Garrido.
• MANUAL DE DEPURACION URALITA. A. Hernandez
• WASTEWATER TREATMENT. R. S. Ramalho
• LABORATORIO DE AGUAS. ANALISIS Y ENSAYOS. J. García Garrido.
• BASURA URBANA. Lopez Garrido y otros.
• TÉCNICAS DE HIGIENE URBANA: RECOGIDA Y TRATAMIENTO DE RSU. Inst. E.A.L.
• LOS RESIDUOS TÓXICOS Y PELIGROSOS. Martínez Orgado, C
• RESIDUOS HOSPITALARIOS. Sala Villaplana, F y Talens Mollá. Cons. Sanitat y Consum.
• QUIMICA AMBIENTAL: CONTAMINACION DEL AIRE Y DEL AGUA. Stocker, H.S, Seager, S.L.
Blume
• INTRODUCTION TO THE SCIENTIFIC STUDY OF ATMOSFERIC POLLUTION. McCormac, B.M.
Dordrecht
• CONTAMINACION ATMOSFERICA. Giorgio, J.A. Alhambra.
• CONTAMINACION ATMOSFERICA. MÉTODOS DE MEDIDA Y REDES DE VIGILANCIA. Del
Giorgio, J.A. Labor
• GUIA PARA LA EVALUACION DE LOS CONTAMINANTES DEL AIRE (Vol I). Madrid.
• MANUAL DE ACUSTICA, RUIDOS Y VIBRACIONES. Flores Pereita, P.
• MANUAL PARA EL CONTROL DEL RUIDO. Harris, C.M.
• FISICA Y TECNICA DE LA LUCHA CONTRA EL RUIDO. Kurtze
• MEDIO AMBIENTE EN ESPAÑA. Informe general MOPTMA, Informes anuales
Esta Asignatura requiere una continua interacción profesor-alumno durante el Curso. Se valora el
seguimiento de las clases con un 10 % de la Nota Final.
Las actividades de Laboratorio, se califican por medio de la observación por el profesor y la evaluación
de los Informes presentados, en conjunto, suponen un 20 %. Se realizarán dos evaluaciones parciales
que en conjunto se valoran en el 70 %.
Se realizará un examen final Oficial de la Asignatura.
QUÍMICA INDUSTRIAL
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GESTIÓN AMBIENTAL
TIPO: OBLIGATORIA - BLOQUE INTENSIFICACIÓN

98
CURSO: 3º SEMESTRE: Sexto

TEORÍA: 4,5 Créditos
PRÁCTICAS DE AULA: 4,5 Créditos
DEPARTAMENTO: INGENIERÍA QUÍMICA Y NUCLEAR
PROFESOR RESPONSABLE: RICARDO PÉREZ HERRERÍAS
PROFESORADO PREVISTO: RICARDO PÉREZ HERRERÍAS
OBJETIVOS:
El alumno adquirirá formación suficiente para llevar a cabo labores de planificación de la Gestión Ambiental
en el marco de la Industria. Con un claro enfoque de aplicación a la vida real y profesional. Al tiempo que se
familiariza con la presentación adecuada de informes y la exposición de los mismos; de conformidad con
las necesidades que en el desarrollo de su profesión tendrá que aplicar.
Se persigue como objetivo primordial, facilitar al alumno un conocimiento claro, profundo y real de los
conceptos, marco legal y administrativo, metodología y técnicas para la realización de Ecoauditorías y de
una Planificación Empresarial del Medio Ambiente.
Se trata de establecer Sistemas de Gestión Ambiental en las Empresas, enfocados a la optimización
técnica, económica y ambiental de los procesos productivos, para reducir los deterioros ambientales y
racionalizar el uso de los recursos.
PROGRAMA:
Módulo I.- Introducción. 1. Evolución histórica y panorama actual de la Industria Española
3. Evolución de la Gestión Ambiental en la Industria
Módulo II.- Economía y Medio Ambiente
Módulo III.- Marco Jurídico Fundamental de los instrumentos de Gestión Ambiental
QUÍMICA INDUSTRIAL
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Módulo IV.- Instrumentos para la Gestión Ambiental Empresarial
1. Autorregulación y Ecogestión
2. Preauditorías. Proceso de Revisión Inicial
3. Evaluación de Impacto Ambiental
Módulo V.- Planificación para la implantación de la Calidad Total en la Empresa
1. Planificación Ambiental en la Empresa
2. Seguridad y minimización de Riesgos Industriales.
3. Minimización de Residuos y Emisiones Industriales.
Módulo VI.- Gestión de elementos contaminantes
1. Atmosféricos
2. Residuos
3. Envases y Embalajes
4. El Ruido
Módulo VII.- Realización de Auditorías Ambientales e Implantación de Sistemas de Gestión

Ambiental en la Industria.
- ISO 14000. Directrices para la implantación de un Sistema de Gestión Medioambiental
JAMES L. LAMPRECHT
- Auditoría del Sistema de Gestión Medioambiental ISO 14000. GREGORY P. JOHNSON
- Sistemas de Gestión Medioambiental. HUNT – JOHNSON
- Libro Blanco de la Gestión Medioambiental en la Industria Española. MINER
- Sistema de Gestión Medioambiental. Ecoaudit Comunitario. A. LA ORDEN – C. VILLENA
- Plan Integral de Residuos de la Comunidad Valenciana. GENERALITAT.
- ISO 14000 EMS. Manual de Sistemas de Gestión Medioambiental. HEWITT – GARY
- Eco Management Guide. C.C. e I. de Madrid.
- Master en Gestión Medioambiental. I.I.E.
- Master en Ecoauditorías y Planificación Empresarial del Medio Ambiente. I.I.E.
- Manual del Ingeniero Químico. PERRY, ROBERT H.
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 56
- GUÍA OSO 14000. McGRAW-HILL
- Documentación de Calidad para ISO 9000 y otras Normas de la Industria. MACLEAN, GARY E.
- DERES. Manual del usuario. MOPT y MA.
- Manual de Minimización de Residuos y Emisiones Industriales. INSTITUT CERDÁ y AG. De M.A.
de la C. De M.
- MANUAL MEDIA. Minimización Económica del Impacto Ambiental en la Industria. M.I., C. y T.
- Curso sobre Gestión Medioambiental en la Industria. Programa de Fomento de la Tecnología
Industrial. MINER. (Fondo Social Europeo).
La evaluación es considerada como un proceso de recogida de información continua para alcanzar
los objetivos fijados y comprobación de la labor realizada.
La propia dinámica de las clases suministra información básica sobre la evaluación del alumno
respecto de las actividades desarrolladas.
La calificación final de la asignatura se concreta computando, de modo ponderado, las actividades
en el aula con el trabajo final, que supone el 50% de la nota. Y las pruebas teóricas, mediante
exámenes, que valdrán el otro 50%.
Recopilación asignaturas de 3º de Químicos:
QUÍMICA INDUSTRIAL
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TECNICAS DE ANÁLISIS INSTRUMENTALTIPO: BLOQUE INTENSIFICACIÓN II
TITULACIÓN: ING. TEC. IND. ESPECIALIDAD QUÍMICA INDUSTRIAL PLAN 98

CARGA DOCENTE: 9 CRÉDITOS

TEORÍA: 6 CRÉDITOS
PRÁCTICAS DE LABORATORIO: 3 CRÉDITOS
PROFESOR RESPONSABLE: Mª TERESA VIDAL GANDÍA
OBJETIVOS:
Aportar un conjunto de conocimientos que comprendan los principios y fundamentos, su terminología y
símbolos de los distintos métodos instrumentales de análisis.
Capacitar al alumno para desarrollar e interpretar estos conocimientos.
Que el alumno domine el método científico, lo que le permitirá trabajar con autonomía y eficacia.
PROGRAMA:
BLOQUE TEMÁTICO I: INTRODUCCIÓN
TEMA 1 PARÁMETROS DE CALIDAD DE UN MÉTODO ANALÍTICO

Parámetros de calidad de un método analítico: sensibilidad, limite de detección, selectividad,
especificidad, seguridad, cuantitatividad, coste, rapidez. Métodos standard. Análisis de muestras de
valor certificado.
TEMA 2 TRATAMIENTO ESTADÍSTICO DE LOS DATOS EXPERIMENTALES Definiciones. Clases

de errores. Tratamiento estadístico de los datos experimentales para evaluar la calidad de un método.
Intervalos de confianza. Cifras significativas. Criterios de significación. Comparación de los resultados
medios de dos métodos analíticos. Modelos estadísticos para evaluar la exactitud de un método.
BLOQUE TEMÁTICO II: MÉTODOS ÓPTICOS
TEMA 3 MÉTODOS ÓPTICOS: FUNDAMENTOS Y CLASIFICACIÓN

Métodos ópticos. Fundamento. Clasificación de los métodos ópticos. Instrumentación. Definición de
instrumento óptico. Fuentes de radiación. Monocromadores y filtros. Detectores. Bases de la
metodología experimental. Ley de Lambert Beer. Calibrado.
TEMA 4 ESPECTROFOTOMETRÍA ULTRAVIOLETA VISIBLE

Espectrofotometría ultravioleta-visible. Grupos cromóforos y auxocromos. Instrumentación.
Metodología experimental. Aplicaciones. Valoraciones fotométricas. Aplicaciones.
TEMA 5. TÉCNICAS MOLECULARES DE LUMINISCENCIA
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 58
Espectroscopía de luminiscencia molecular. Quimioluminiscencia y bioluminiscencia. Fluorescencia
molecular. Instrumentación. Metodología experimental Fosforescencia. Instrumentación. Formas de
trabajo. Aplicaciones de las técnicas luminiscentes.
TEMA 6 ESPECTROSCOPÍA DE VIBRACIÓN ROTACIÓN

Espectros de vibración-rotación: espectroscopía infrarroja. Instrumentación. Técnicas de preparaci6n
de muestra. Interpretación de espectros. Infrarrojo no dispersivo. Transformada de Fourier.
Espectrometria Raman. Aplicaciones.
TEMA 7 ESPECTROSCOPÍA DE ABSORCIÓN ATÓMICA

Espectroscopia de absorción atómica. Fundamentos. Caracteristicas del espectro at6mico.
Instrumentación. Fuentes de radiación. Llamas, vapor frio, atomización electrotérmica (ETA),
generación de hidruros. Fluorescencia atómica. Interferencias en espectroscopia atómica.
Aplicaciones.
TEMA 8 ESPECTROSCOPIA DE EMISION ATOMICA

Espectroscopia de emisión atómica. Instrumentación. Fuentes de excitación: arco, chispa, llama,
plasma. Aplicaciones.
TEMA 9 ESPECTROSCOPIA DE RAYOS X

Espectro de Rayos X primario y secundario. Absorción, fluorescencia y difracción. LEY DE Bragg.
Técnicas de dispersion de longitud de onda y de energia dispersive. Instrumentación. Fuentes de
radia ción, filtros y detectores. Cristales analizadores- Preparación de la muestra. Aplicaciones.
TEMA 10 ESPECTROSCOPIA DE RESONANCIA MAGNETICA NUCLEAR

Espectroscopia de RMN. Resonancia de un núcleo en un campo magnético. Fundamento. Efecto de
apantallamiento, desplazamientos, acoplamiento de núcleos. Metodologia experimental e
instrumentación. Preparación de muestras. Disolventes. Técnicas de RMN: protónica, de 13 C , RMN
con transformada de Fourier. Aplicaciones. Interpretación de espectros. Resonancia de spin
electrónico- Fundamento. Aplicaciones.
TEMA 11 ESPECTROMETRÍA DE MASAS

Espectrometria de masas. Fundamento. Metodologia experimental e instrumentación. Inyección de la
muestra. Métodos de producción de iones. Separación de iones. Aplicaciones. Interpretación de
espectros.
TEMA 12 METODOS OPTICOS NO ESPECTRALES

Turbidimetria y nefelometria: fundamentos y aplicaciones. Valoraciones turbidimétricas y
nefelométricas. Refractometria e interferometria. Fundamentos, instrumentación y
aplicaciones.Radiación polarizada. Polarimetria: fundamentos. Instrumentación. Aplicaciones.
Sacarimetria. otras técnicas
BLOQUE TEMATICO III : METODOS ELECTROQUIMICOS
QUÍMICA INDUSTRIAL
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TEMA 13 METODOS ELECTROANALITICOS: FUNDAMENTOS Y CLASIFICACION Fundamentos
generales. Concepto de reacción electroquimica y objeto del electroanálisis.Teoria de la electrolisis
mediante las curvas intensidad-potencial.Tratamientos cualitativo y cuantitativo. Clasificación de los
métodos electroquímicos en función de distintos parámetros.
TEMA 14 METODOS POTENCIOMETRICOS

Métodos potenciométricos. Electrodos indicadores. Electrodos selectivos de iones o especificos.
Electrodos de referencia. Potenciometria directa. Aplicaciones. Valoraciones potenciométricas.
Aplicaciones.
TEMA 15 METODOS CONDUCTIMETRICOS

Métodos conductimétricos. Celdas conductimétricas. Conductimetria directa. Aplicaciones.
Valoraciones conductimétricas. Aplicaciones.
TEMA 16 ELECTROGRAVIMETRIA Y SEPARACIONES ELECTROLITICAS

Métodos electrogravimétricos. Metodologia experimental. Métodos electrogravimétricos a potencial
controlado. Aplicaciones.
TEMA 17 METODOS COULOMBIMETRICOS

Métodos coulombimétricos. Metodologia experimental. Métodos coulombimétricos a potencial de
electrodo constante. Aplicaciones. Valoraciones coulombimétricas. Aplicaciones.
TEMA 18 VOLTAMPEROMETRIA Y POLAROGRAFIA

Métodos voltamperométricos. Tipos. Polarografía clásica. Metodología experimental. Aplicaciones.
Métodos voltamperométricos modificados. Metodología experimental. Aplicaciones. Valoraciones
amperométricas. Metodología experimental. Aplicaciones.
BLOQUE TEMÁTICO IV: OTROS MÉTODOS INSTRUMENTALES
TEMA 19 MÉTODOS TÉRMICOS

Métodos térmicos. Fundamento. Termogravimetría- Análisis térmico diferencial. Calorimetría de
barrido diferencial. Aplicaciones. Valoraciones termométricas. Aplicaciones.
TEMA 20 MÉTODOS RADIOQUÍMICOS

Métodos radioquímicos. Fundamentos. Determinación de la radiactividad natural. Métodos de
detección de la radiactividad. Precauciones y metodología experimental. Activación neutrónica.
Dilución isotópica. Radioinmunoensayo. Otras técnicas radioquímicas. Aplicaciones.
TEMA 21 MÉTODOS CINÉTICOS

Métodos cinéticos. Cinética química: Ecuaciones de velocidad y órdenes de reacción. Reacciones de
primer orden . Reacciones de 21 orden; Efecto de temperatura y otras variables sobre la velocidad de
reacción; Reacciones catalizadas. Activadores. Inhibidores. Cálculo de parámetros cinéticos; Métodos
QUÍMICA INDUSTRIAL
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cinéticos de análisis para reacciones no catalizadas; Métodos de análisis de reacciones catalizadas;
Métodos de análisis para mezclas binarias.
TEMA22 MÉTODOS AUTOMÁTICOS DE ANÁLISIS

Métodos automatizados y métodos automáticos de análisis. Clasificación de los métodos automáticos
de análisis. Métodos automáticos continuos. Análisis de inyección en flujo continuo(FIA).
Fundamentos del FIA. Metodología experimental. Aplicaciones de FIA.
BERMEJO, F., “Química Analítica General, Cuantitativa e Instrumental”. Vol. 1 y 2. Ed. Reverté.
Barcelona, 1991.
CHRISTIAN, G.D. “Química Analítica”. Ed. Limusa. México, 1981.
LAITINEN, H.A., HARRIS, W.E. “Análisis Químico”. Ed. Reverté. Barcelona, 1982.
OLSEN, E.D. “Métodos ópticos de análisis”. Ed. Reverté. Barcelona, 1986.
SKOOG, D.A., LEARY, J.J. “Análisis Instrumental”. Ed. McGraw- Hill. Madrid, 1994.
SKOOG, D.A., WEST, D.M., HOLLER, F.J. “Fundamentos de Química Analítica”. Vol. 1 y 2. Ed.
Reverté. Barcelona, 1997.
WILLARD, H., MERRIT, L.L., DEAN, J.A. y siguientes. “Métodos Instrumentales de Análisis”. Ed.
Iberoamericana. México, 1988.
XIMENEZ HERRAIZ, L. “Espectroscopía de Absorción Atómica”. Ed. Publicaciones Analíticas. Madrid,
1980.
La calificación que evalúa el aprovechamiento en el laboratorio tiene en cuenta la asistencia del alumno
al mismo, asimilación de técnicas, número y dificultad de prácticas realizadas, presentación de las
memorias, etc. La no aptitud en el laboratorio excluye la calificación de la asignatura al final de curso.
La calificación del examen teórico se obtendrá de los resultados de los distintos exámenes parciales
que se realizan durante el semestre teniendo en cuenta, fundamentalmente, la unidad temática. Cada
examen consta de preguntas y cuestiones relacionadas con los temas y, aunque no siempre, de varios
problemas que el alumno debe resolver.
La evaluación global se obtiene del compendio de todos los criterios tenidos en cuenta, considerando
que el porcentaje de los exámenes teóricos alcanza un 90% y la calificación del laboratorio supone un
10% en el resultado final.
QUÍMICA INDUSTRIAL
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EXPERIMENTACIÓN EN ANÁLISIS INSTRUMENTAL
TIPO: Intensificación II
TITULACIÓN: INGENIERO TÉCNICO INDUSTRIAL. ESPECIALIDAD QUÍMICA INDUSTRIAL.

- Mª TERESA VIDAL GANDÍA
- CARMEN VILLUENDAS ROS
- Mª DOLORES ESTEVE RODRIGUEZ
- RAFAEL RUIZ BADÍA
- AMPARO ESPINÓS SEGURA
OBJETIVOS
La adquisición por parte del alumno de un conocimiento exhaustivo de las diferentes técnicas
analíticas desarrollado íntegramente en el laboratorio basado en:
El adiestramiento de las técnicas y procedimientos operativos fundamentales.

El aumento de su destreza manual, su criterio y su iniciativa.
El aprendizaje a registrar sus observaciones en forma ordenada, exacta y completa.
PROGRAMA
1.- ESPECTROSCOPÍA VISIBLE
1.- Determinación de hierro en agua

2.- Determinación del pH de una mezcla reguladora
3.- Determinación de nitratos en agua
4.- Determinación de manganeso en acero
5.- Análisis de hierro, aceros y ferroaleaciones
5.1.- Determinación de aluminio
5.2.- Determinación de cromo
5.3.- Determinación de manganeso
5.4.- Determinación de níquel
5.5.- Determinación de plomo
6.- Determinación de manganeso y cromo en una mezcla
7.- Determinación de detergentes en agua
8.- Extracción y determinación de cobre (II)
9.- Análisis de plomo en la superficie de las hojas
2.- ESPECTROSCOPÍA ULTRAVIOLETA
10.- Determinación de nitratos en agua

11.- Determinación de ácido benzoico
12.- Determinación de aspirina, fenacetina y cafeína
QUÍMICA INDUSTRIAL
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3.- ESPECTROSCOPÍA INFRARROJA
13.- Determinación de una mezcla de benceno y tetracloruro de carbono

14.- Determinación del grado de insaturación en aceites y grasas
15.- Determinación de una mezcla de isómeros del xileno
16.- Determinación de cafeína en bebidas refrescantes
17.- Identificación de una muestra sólida
18.- Determinación del metilterbutileter en gasolinas
19.- Determinación de tolueno en gasolinas
4.- ESPECTROSCOPÍA DE ABSORCIÓN ATÓMICA
20.- Determinación de cobre en una sal

20.1.- Determinación de cobre a bajas concentraciones
20.2.- Determinación de cobre a mayor concentración
21.- Estudio de las variables y parámetros instrumentales en disoluciones de
calcio
22.- Determinación de plomo en una cerámica vidriada
23.- Determinación de cobre por extracción con disolvente
24.- Determinación de cinc en suelos y abonos
25.- Determinación de plomo (total) en hojas mediante el empleo del horno
microondas
26.- Determinación de cobre y cinc en cerveza
27.- Determinación de aluminio en materiales refractarios
28.- Determinación de mercurio en aguas utilizando la cámara de vapor frío
29.- Determinación de arsénico por generación del hidruro
5.- ESPECTROSCOPÍA DE EMISIÓN ATÓMICA
30.- Determinación de sodio, potasio y calcio en aguas minerales

31.- Determinación de sodio y potasio en suelos
31.1.- Determinación de sodio
31.2.- Determinación de potasio
32.- Determinación de potasio extraído con acetato amónico
6.- MÉTODOS ÓPTICOS NO ESPECTRALES
33.- Determinación de la rotación específica y de la concentración de una

muestra
34.- Determinación polarimétrica de la sacarosa en leche condensada
35.- Determinación de la refracción específica y de la concentración de una
muestra
7.- MÉTODOS POTENCIOMÉTRICOS
36.- Valoración potenciométrica de un ácido fuerte

37.- Valoración de los componentes de una mezcla de fosfatos
38.- Determinación de cloruros en agua
39.- Determinación de cloruro y yoduro en una mezcla
40.- Determinación de Ca ionizado en suero con un electrodo selectivo de
iones calcio
41.- Determinación de fluoruros en agua potable empleando un electrodo
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 63
ión selectivo
42.- Determinación de fluoruros en pasta dental
43.- Determinación de nitratos en agua empleando un electrodo de ión
selectivo
44.- Titulación de plomo con oxalato de sodio utilizando un electrodo de ión
selectivo
8.- MÉTODOS CONDUCTIMÉTRICOS
45.- Valoraciones ácido -base

45.1.- Valoración de un ácido fuerte
45.2.- Valoración de un ácido débil
45.3.- Valoración de una base fuerte
46.- Valoraciones de precipitación
46.1.- Valoración de acetato de plomo
46.2.- Valoración de cloruro de sodio
9.- MÉTODOS ELECTROGRAVIMÉTRICOS
47.- Determinación electrolítica de cobre

48.- Determinación de cobre y plomo en una muestra de latón
49.- Determinación de cobre y níquel contenidos en una aleación
10.- CROMATOGRAFÍA DE PAPEL
50.- Separación de iones metálicos

51.- Separación y detección de aminoácidos en zumos de frutas
52.- Separación e identificación de ácidos orgánicos
53.- Análisis cuantitativo de una moneda de cobre y níquel
11.- CROMATOGRAFÍA DE CAPA FINA
54.- Separación de los pigmentos componentes de las tintas comerciales

55.- Separación de colorantes por cromatografía de adsorción
56.- Separación de haluros
57.- Separación de aminoácidos
58.- Separación de los pigmentos en tintas. Cromatografía bidimensional
12.- CROMATOGRAFÍA DE GASES
59.- Estudio de las variables que intervienen en la técnica de cromatografía

de gases
60.- Determinación de etanol en bebidas
61.- Análisis cuantitativo utilizando un patrón interno
62.- Análisis de una mezcla terciaria
63.- Análisis de gasolinas
64.- Determinación de combustibles empleando la técnica del patrón interno
65.- Análisis cuantitativo de una mezcla de xilenos
13.- ELECTROFORESIS
66.- Separación de colorantes

67.- Separación de aminoácidos. Variación del pH de la disolución tampón
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 64
14.- SISTEMA DE INYECCIÓN EN FLUJO
68.- Identificación de sustancias orgánicas mediante el acoplamiento FIA-

IRTF
69.- Titulación fotométrica de cobre (II) con EDTA
70.- Valoración de ácido clorhídrico con hidróxido sódico
71.- Determinación de cloruros en agua con detección en el visible
72.- Determinación de cafeína en preparados farmacéuticos con
detección IRTF
73.- Determinación de magnesio en aguas minerales por espectroscopía de
absorción atómica
LAITINEN, H.A., HARRIS, W.E. “Análisis Químico”. Ed. Reverté. Barcelona, 1982.
SKOOG, D.A., LEARY, J.J. “Análisis Instrumental”. Ed. McGraw- Hill. Madrid, 1994.
WILLARD, H., MERRIT, L.L., DEAN, J.A. y siguientes. “Métodos Instrumentales de Análisis”. Ed.
Iberoamericana. México, 1988.
OLSEN, E.D. “Métodos ópticos de análisis”. Ed. Reverté. Barcelona, 1986.
SKOOG, D.A., WEST, D.M., HOLLER, F.J. “Fundamentos de Química Analítica”. Vol. 1 y 2. Ed.
Reverté. Barcelona, 1997.
BERMEJO, F., “Química Analítica General, Cuantitativa e Instrumental”. Vol. 1 y 2. Ed. Reverté.
Barcelona, 1991.
XIMENEZ HERRAIZ, L. “Espectroscopía de Absorción Atómica”. Ed. Publicaciones Analíticas. Madrid,

1980.
CHRISTIAN, G.D. “Química Analítica”. Ed. Limusa. México, 1981.
Una primera evaluación, de carácter más informal, permite al profesor hacerse una idea del
grado de aprendizaje de los alumnos a lo largo de las diferentes sesiones de laboratorio. Este tipo de
procedimientos informales puede llegar a suministrar al profesor una información tan segura sobre el
aprovechamiento real de los alumnos como la que ofrecen los procedimientos formales.
La calificación que evalúa el aprovechamiento en el laboratorio tiene en cuenta la asistencia del

alumno al mismo, asimilación de técnicas, número de prácticas realizadas, dificultad de las mismas,
concordancia de resultados obtenidos con respecto a muestras conocidas, presentación de las
memorias, etc.
Opcionalmente, puede proponerse a los alumnos la resolución de un cuestionario relacionado

con los distintos aspectos de las técnicas instrumentales estudiadas.
La evaluación global resultará al considerar todos los criterios tenidos en cuenta anteriormente.
QUÍMICA INDUSTRIAL
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LOGÍSTICA INDUSTRIAL
TIPO: Bloque intensificación III
TITULACIÓN: INGENIERO TÉCNICO INDUSTRIAL QUÍMICO PLAN 98

CURSO: 3º SEMESTRE: 5º Y 6º
CARGA DOCENTE; 12
TEORÍA: 6
PRÁCTICAS: 6
DEPARTAMENTO: ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS
PROFESOR RESPONSABLE: CARLOS SANCHO CUENCA
OBJETIVO:
Introducir los conceptos más recientes en: Logística de los Aprovisionamientos, Stocks y Almacenaje.
Dirección de la Producción. Transporte y Distribución. Gestión de la
Información Logística.
PROGRAMA (provisional)
PARTE A
CLASES TEORICAS
(3 creditos. 1.5 T + 1.5 T/PA)
0.- Introducción a la Logística Industrial. Dirección de la Cadena de Suministro.

0.0.1.- Enfoque ciclo de vida del producto.
0.1.- Desarrollo histórico de la planificación de operaciones.
0.2.- Lecturas.
0.3.- Casos Prácticos (videos). Discusión.
1.- Previsiones.-
1.4.- Tipos de previsiones.
1.5.- Componentes de la demanda.
1.6.- Métodos de Previsión.
1.6.1.- Idea de los Métodos cualitativos.
1.6.2.- Análisis de Series Temporales:
1.6.2.1.- Medias móviles.
1.6.2.2.- Medias móviles ponderadas.
1.6.2.3.- Alisado Exponencial.
1.6.2.4.- Método de los TAM's. Análisis de regresión.
1.6.2.5.- Previsiones con estacionalidad. Coeficientes estacionales.
1.6.2.6.- Errores. Medidas: MAD, Tracking signal.
1.6.2.7.- Software para previsiones.
1.6.2.8.- Ejercicios.
1.- El sistema productivo en estado estable.-

1.1.- Planificación a Largo,Corto y Medio plazos.
1.2.- Planificación agregada.
1.2.1.- Simulación mediante Hoja de Cálculo.
1.2.2.- Método de TRANSPORTE.
1.2.3.- Ejercicios . CASO PRACTICO.
2.- Importancia de la Gestión de los Inventarios ó Stocks.

2.1.- Demanda dependiente y demanda dependiente.
2.2.- Costes implicados en la GS.
2.3.- ¿Cuando?,y ¿Cuanto?, pedir ó fabricar.
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 66
2.4.- Métodos de Gestión de los Stocks.
2.5.- Análisis ABC.
2.6.- Sistemas para demanda independiente (productos terminados).
2.6.1.- Método de punto de pedido (revisión continua).
2.6.1.1.- Cantidad fija de pedido.
2.6.1.2.- Cantidad fija de pedido con consumo simultaneo.
2.6.1.3.- Cantidad fija de pedido con descuentos por cantidad pedida.
2.6.2.- Método de revisión periódica (cobertura).
2.6.3.- Métodos dinámicos probabilisticos.
2.6.4.- Establecimiento del stock de seguridad a partir de los niveles de servicio.
2.6.5.- Stock Cero. Los veinte puntos clave.
3.- Sistemas de Gestión de Inventarios con demanda dependiente.

3.1.- Planificación de Necesidades de materiales. MRP I.
3.2.- Objetivos y filosofía del MRP.
3.3.- Ventajas e inconvenientes de un sistema MRP para GS.
3.4.- BOM del producto. Niveles de almacen.
3.5.- Introducción al CASO PRACTICO. Paquete MRP-DSS.
3.6.- Sistemas regenerativos, y de cambio neto.
3.7.- MRP II (Manufacturing Resources Planning).
3.8.- MRP y EDI. Transición a sistemas tipo ERP-SCM, avanzados.
4.- La filosofía Justo a Tiempo (JIT).

4.1.- Objetivos y elementos.
4.2.- Prerrequisitos:
4.2.1 .- Diseño del proceso. Lay-Out.
4.2.1.- Calidad Total (TQC).
4.2.2.- Suavización de la producción.
4.2.3.- Lotificación KANBAN.
4.2.4.- Implicación de los proveedores.
4.3.- JIT en servicios.
4.4.- Casos Prácticos (videos). Discusión.
6.- Rentabilidad de Proyectos Industriales.

6.1.- Movimiento de Fondos.
6.2.- Pay-Back. VAN. TIR.
6.3.- Inflación.
6.4.- Ejercicios.
PARTE B.-
Sistemas de Almacenaje : Manual MECALUX

(1 creditos)
7.- Introducción a los Sistemas de Almacenaje y Manutención.

7.1.- Cargas.Soportes de cargas y contenedores.
7.2.- Elementos auxiliares para almacenes.
7.3.- Equipos para manejo de paletas y preparación de pedidos.
7.4.- Transelevadores.
7.5.- Carretillas elevadoras y su entorno.
7.6.- Sistemas de identificación. Códigos de Barras.
7.7.- Elección de la disposición del almacen.
7.8.- Verificación de capacidad. Simulación.
7.9.- CASOS PRACTICOS (vídeos). Discusión.
PARTE C.-
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 67
C.0 .- AULA INFORMATICA (PRÁCTICAS LABORATORIO).-
(2 creditos L, en total).
C.1.- CASO PRACTICO 1.- Construcción y simulación de un Sistema MRP I,

de gestión de inventarios, y de la producción, utilizando un paquete ERP
disponible.
C.2.- TRABAJO DIRIGIDO.- (Temas a designar).
OTROS TRABAJOS DIRIGIDOS.- (Casos Prácticos proporcionados, ó a convenir)

(1. crédito PA, y Trabajos dirigidos). Sugerencias:
C.3.- La automatización integrada de la fabricación, y de los servicios.
C.4.- Gestión de la I+D.
C.5.- La globalización de las Operaciones.
PARTE A (Cont.) .-
CLASES TEORICAS
(2 Créditos: 1 T + 1 L)
8.- Planificación, programación y control de proyectos industriales.

8.1.- Principios y elementos básicos del método PERT. Pert-Tiempos.
8.2.- Construcción de un grafo PERT. Cálculos.
8.3.- PERT-COSTES.
8.4.- Consideración de factores aleatorios en la duración del proyecto.
8.5.- Software para gestión de proyectos.
8.6.- Ejercicios.
9.- Planificación y Control de la Producción. Enfoque jerárquico.

9.1.- El Sistema productivo en estado estable.
9.2.- Planificación agregada y programación maestra de la Producción. Técnicas:
10.2.1.- Simulación. Uso de la Hoja de Cálculo.Software: SIMFACTORY,
TAYLOR,ARENA ó EXTEND LT.
9.2.2.- Programación Lineal.
9.2.2.1.- Inecuaciones de restricción.
9.2.2.2.- El método SIMPLEX.
9.2.2.3.- Variables artificiales.
9.2.2.4.- Precios sombra.
9.2.2.6.- Software adecuado.
9.2.3.- Caso Particular: Método de TRANSPORTE.
9.2.4.- Ejercicios.
9.2.5. - La desagregación del Plan Agregado.
9.2.6.- Obtención del Plan Maestro de producción.
10.- Programación de Operaciones. JOB-SHOP.

10.1.- El problema de la secuenciación de operaciones:
10.1.1.- Reglas de Prioridad.
10.1.2.- Algoritmo de ASIGNACION.
10.2.- Gráficos de GANTT.
10.3.- OPT, y Q-Control.
10.4.- CFM.Producción en "flujo contínuo".
11.- Teoría de las limitaciones (TOC). "La Meta".
12.- Producción sincronizada.

12.1.- Medidas de efectividad y mejora.
12.2.- Cuellos de botella. Restricciones.
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 68
13.- Gestión de la Calidad.-
13.1.-Filosofía de TQM (Total Quality Manufacturing).
13.2.- Control estadístico.
13.3.- Muestreo de aceptación.
13.4.- Control de procesos. Gráficos X, R
13.5.- Método TAGUCHI.
13.6.- Hacia el KAIZEN.
14.- Reingeniería de Procesos.
PARTE D
(4 créditos L, en total)
AULA INFORMATICA
D.1.- PRACTICA INDIVIDUAL.- (opcional)

CASO PRACTICO 1.- Construcción y simulación de un Sistema MRP II, de gestión de
inventarios y de la producción.
D.2.- PRACTICA INDIVIDUAL.-

CASO PRACTICO 2.- (Opcional).- Simulación mediante Hoja de Calculo (Tema 5.2.1)
CASO PRÁCTICO 3.- Uso del LP y el TSA, QSB+, EXCEL OP, ó EXCEL/Solver
D.3.- CASO PRACTICO INDIVIDUAL .PERT-Tiempos / PERT-Costes.
PARTE E.-
TRABAJOS DIRIGIDOS.-
(1.5 créditos PA, y Trabajos dirigidos).
E.1.- Tecnología de Grupos (GT).
E.2.- Diseño y Estudio del Trabajo.Métodos y Tiempos.
E.3.- Distribución en Planta (Lay Out).
E.4.- Simulación de Procesos Productivos mediante EXTEND LT,
SIMPROCESS, TAYLOR, ó ARENA.
BIBLIOGRAFÍA
BASICA.-
• Dirección de la Producción.
o Tomo I : Decisiones Estratégicas.
o Tomo II : Decisiones Tácticas (+CD)
Jay HEIZER & Barry RENDER
Ed. PRENTICE HALL
(6th Ed. 2001. ISBN 84-205-2924-9)
• LI .Apuntes y Transparencias.
C.Sancho. UPV. (Tomos I y II ). Reprografía UPV.
o VÍDEOS vistos en clase. Copia disponible en el Aula Multimedia

EUITIV Rafael Alonso (2ªPlanta ,ala Norte).
COMPLEMENTARIA.-
• Dirección y Administración de la Producciòn y de las

operaciones.
Chase & Aquilano.
ADDISON WESLEY. 8ªEd. 2000.
• Dirección de Operaciones.
Tomos I y II.
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 69
José A.Dominguez Machuca, y otros.
MC-GRAW HILL. 1ºEd. 1995.
SISTEMA DE EVALUACION.-
1.(A)- Clases Teóricas.- Se hará una Evaluación Por Curso al terminar cada uno de los
periodos lectivos A y B, y un Examen Final en Junio, ambos constarán de: Cuestionario/preguntas cortas y
Problemas/Casos Prácticos. Será obligatoria la entrega precia de las Prácticas C+ B, que se indican a
continuación.
2. (Sistemas de Almacenaje)- Trabajos dirigidos.- Se evaluaran los
presentados en fecha y forma que se indiquen
3. .(C,D y E )- Clases Prácticas en Aula Informática (L).- Se evaluarán las Prácticas y
Trabajos presentadas dentro del plazo y en la forma que se establezca.
La evaluación de las TRES PARTES anteriores se hará con calificaciones

numéricas de 1 a 10 puntos.
La poderación de cada Parte en la CALIFICACIÖN FINAL será:
Parte A.- 40 %
Parte B.- 20%
Parte C, D y E -40%
QUÍMICA INDUSTRIAL
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CREACIÓN Y ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS INDUSTRIALES
TIPO: BLOQUE INTENSIFICACIÓN III

TITULACIÓN: INGENIERO TÉCNICO INDUSTRIAL QUÍMICO PLAN 98
CARGA DOCENTE:
TOTALES . 9
PRÁCTICOS: 4,5
TEORÍA; 4.5.
DEPARTAMENTO DE ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS, ECONOMIA FINANCIERA Y

CONTABILIDAD
PROFESOR RESPONSABLE. D. JOAQUIN GONZALEZ
PROFESORADO PREVISTO: JOAQUÍN GONZALEZ GARCIA

JOSE IGNACIO ORERO LILLO
CONTENIDO Y METODOLOGIA DE LA ASIGNATURA
El objetivo último del programa de la asignatura de “Creación y administración de empresas

industriales” no es otro que adiestrar para el desempeño eficaz y operativo de la creación de empresas
industriales con iniciativas emprendedoras.
Por tanto, asumiendo que en su experiencia en otras asignaturas de la Ingeniería el alumno ha tenido o
tendrá ya suficiente formación teorico-práctica, el programa de esta asignatura se centra, casi
exclusivamente, en la creación de una empresa fundamentalmente en lo concreto y aplicado.
Contenidos que permitirán al futuro Ingeniero, desempeñar la plasmación última de un emprendedor:
poner en práctica su proyecto empresarial.
Ello permite que en un tiempo relativamente breve se desarrolle a un buen nivel de profundidad un
completo conjunto de conocimientos críticos para la constitución de una empresa. Conjunto que cubre
las áreas financiera, humana, de control, organización, gestión directiva,..., más la imprescindible
aproximación a la formación sobre el Entorno.
La metodología es muy activa y participativa, con la ayuda de Estudios de Casos, Ejercicios de

Simulación, manejo de diversas Aplicaciones Informáticas, y Bibliografía de respaldo en cada uno de
los diversos temas.
Las características clave que pretendemos conseguir con esta asignatura serían:
Sistemática: Al estudiar cualquier metodología para constituir una empresa, el estudiante fácilmente
puede sentirse abrumado por la gran cantidad de conceptos, fases y temas que debe aprender. El
enfoque sistemático de la asignatura de “Creación y administración de empresas industriales” ayuda a
superar esta tendencia, ya que , conforme estudia el tema de cada capítulo, el alumno puede distinguir
los conocimientos que ha adquirido y su aplicabilidad inmediata.
Práctico: Para convertirse en un emprendedor eficaz, el alumno debe aprender a analizar los
problemas que se le presenten, y luego resolverlos aplicando la teoría adecuada. La asignatura de
“Creación y administración de empresas industriales” insistirá en el uso de un enfoque práctico para
aprender estas habilidades e instrumentos indispensables.
Interesante: Poner en marcha una empresa es apasionante, como debe serlo la metodología , en cada
uno de los temas que componen el temario podremos encontrar Estudios de Casos, Ejercicios de
Simulación, Aplicaciones Informáticas para los alumnos, , abundante bibliografía de consulta y un
número abundante de dossiers y anexos de contenidos específicos absolutamente prácticos.
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 71
Para finalizar simplemente indicar que la asignatura posee un programa intenso y profundo que
demanda a los alumnos de una especial dedicación a la misma.
PROGRAMA
PARTE I : INTRODUCCION A LA CREACION DE EMPRESAS INDUSTRIALES
TEMA 1: LA FIGURA DEL EMPRENDEDOR DE EMPRESAS INDUSTRIALES.
1.1. Introducción
1.2. Cuatro tipos de emprendedores
1.2.1. El buscador de oportunidades
1.2.2. El creador de negocios
1.2.3. El creador de empresas
1.2.4. El innovador
1.3. La personalidad del emprendedor
1.3.1. Energía
1.3.2. Dinamismo
1.3.3. Agresividad
1.4. Las motivaciones del emprendedor
1.4.1. Autonomía
1.4.2. Poder
1.4.3. Logro
1.4.4. Control
Apuntes editados por profesores

Práctica: Análisis DAFO personal
TEMA 2: REDES DE APOYO A EMPRENDEDORES DE EMPRESAS INDUSTRIALES.
2.1. Las Agencias de Desarrollo Local ( ADL)
2.1.1. Definición
2.1.2. Funciones
2.1.3. Localización en la Comunidad Valenciana
2.2. Las Agencias para el Fomento de las Iniciativas Comerciales ( AFIC )
2.2.1. Definición
2.2.2. Funciones
2.2.3. Localización en la Comunidad Valenciana
2.3. Otras Entidades de apoyo a Emprendedores
2.4. Direcciones útiles para el Emprendedor
Práctica: Localización y análisis de una entidad de apoyo
TEMA 3: LOS EMPRENDEDORES Y LA CREACION DE EMPRESAS INDUSTRIALES.
1.1. Introducción a la creación y administración de empresas industriales.

1.2. La idea: como obtenerla.
1.3. El mercado: como leerlo.
1.4. Introducción al Plan de Empresa.
Ejercicio práctico sobre análisis de casos reales de creación de empresas

Transparencias: Apuntes-Esquema
PARTE II: EL CONCEPTO DE PLAN DE EMPRESA
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 72
TEMA 4: MEMORIA CONCEPTUAL. EL CHECK-LIST BASICO.
4.1. Definición inicial del proyecto

4.2. Análisis preliminar del entorno
4.3. Dimensionamiento general del proyecto
4.4. Otros datos de interés
Ejercicio práctico sobre check-list básico

TEMA 5: DEFINICION DE LOS PRODUCTOS/SERVICIOS A

FABRICAR/COMERCIALIZAR/PRESTAR.
5.1. Características técnicas del producto/servicio

5.2. Características tecnológicas del producto
5.3. Características del proceso
Ejercicio práctico sobre producto y/o servicio
TEMA 6: ESTRATEGIA COMERCIAL
6.1. Definición de los negocios de la empresa y de su valor estratégico

6.2. Potencial de mercado para la empresa
6.3. Análisis de la situación
6.4. Diseño de las políticas de marketing
Ejercicio práctico sobre estrategia comercial

TEMA 7: MEMORIA INDUSTRIAL
7.1. Características físicas y técnicas de las instalaciones

7.2. Proceso productivo
7.3. Necesidades de expansión
Ejercicio práctico sobre memoria industrial
TEMA 8: ESTUDIO DE PERSONAL
8.1. Descripción cuantitativa de medios humanos

8.2. Descripción cualitativa de medios humanos
8.3. Políticas laborales
Ejercicio práctico sobre memoria industrial

TEMA 9: ANALISIS ECONOMICO-FINANCIERO.
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 73
9.1. Determinación del volumen de inversión en inmovilizado
9.2. Estimación de las partidas directas de explotación
9.3. Determinación de las inversiones en circulante
9.4. Determinación de los recursos financieros
9.5. Cuantificación previsible de la cuenta de resultados financiera
9.6. Cuantificación de riesgos junto a análisis de riesgos empresariales. Plan de Contingencia.
9.7. Proyecciones económico-financieras
9.8. Presupuesto de tesorería
Ejercicio práctico sobre aspectos financieros

Exposición en clase del Plan de Empresa
Aplicación informática: Presupuesto de Tesorería

Aplicación informática: Análisis Económico-Financiero
Aplicación informática: Plan de Empresa
PARTE III: ASPECTOS LEGALES Y TRAMITES ADMINISTRATIVOS PARA LA CREACION DE

EMPRESAS.
TEMA 10: ASPECTOS LEGALES Y TRAMITES ADMINISTRATIVOS
10.1. Tipos de Empresa
10.1.1. Empresario individual

10.1.2. Colectividades sin personalidad jurídica
10.1.3. Personalidad jurídica. Sociedades mercantiles
10.1.4. Sociedades mercantiles especiales
10.2. Descripción de los trámites administrativos
10.2.1. Trámites de constitución

10.2.2. Trámites en la Agencia Tributaria
10.2.3. Trámites en el Mº Trabajo y Asuntos Sociales
10.2.4. Trámites en el Ayuntamiento
10.2.5. Trámites de carácter específico

Práctica: Simulación sobre obtención de un trámite administrativo.
PARTE IV: LA GESTION DE AYUDAS PUBLICAS A LAS EMPRESAS
TEMA 11: AYUDAS PUBLICAS A LAS EMPRESAS
11.1 Ayudas a la instalación de empresas

11.1.1. Ayudas U.E.
11.1.2. Ayudas Estado
11.1.3. Ayudas CC.AA.
11.2. Ayudas al Desarrollo Industrial, Modernización, Investigación y Desarrollo Tecnológico

11.2.1. Ayudas U.E.
11.2.2. Ayudas Estado
11.2.3. Ayudas CC.AA.
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 74
11.3. Ayudas a la Contratación Laboral
11.4. Ayudas a la Creación de empleo y Formación
11.4.1. U.E.
11.4.2. Estado
11.4.3. CC.AA.
11.5. Ayudas a la comercialización y promoción de productos y servicios 11.5.1.
U..E.
11.5.2. Estado
11.5.3. CC.AA.
11.6 Trámites y formularios para solicitarlas

Bibliografía específica :Manual de creación de empresas . Ed. PRAXIS.
PARTE V: LA CREACION DE EMPRESAS Y LA NUEVA ECONOMIA
TEMA 12: REINGENIERIA Y MEJORA DE LOS PROCESOS DE EMPRESA.
12.1. Identificar oportunidades de mejora

12.2. Gestión de la mejora de procesos
12.3. Implantación del nuevo proceso
TEMA 13: BENCHMARKING – EVALUACION COMPARADA
13.1. Concepto y operatoria del benchmarking

13.2. Selección del proceso a emular
13.3. Metodología operativa
13.4. Poseedor del proceso a emular
13.5. Algunas ideas para hacer benchmarking
13.6. Aportaciones del benchmarking
TEMA 14: LA CALIDAD TOTAL
14.1. Sistemas de Gestión de Calidad ISO 9001:2000

14.2. Los grandes modelos de excelencia
14.3. El modelo EFQM de excelencia
12.3.1. Contenido de los criterios del modelo EFQM de excelencia
TEMA 15: NEGOCIOS EN INTERNET Y EL COMERCIO ELECTRONICO
15.1. Los negocios en internet, nuevas tecnologías y el comercio electrónico.

15.2. Marketing y la comunicación en internet (e-marketing)
15.3. Mejoras en el área de gestión de recursos humanos empleando internet.
15.4. Mejoras en la gestión de la cadena de suministro empleando internet.

BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTARIA
Gil Estallo, Mª Angeles y Giner de la Fuente, Fernando: COMO CREAR Y HACER FUNCIONAR UNA
EMPRESA: CONCEPTOS E INSTRUMENTOS. Ed. ESIC. 4ª ed
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 75
Gil Estallo, Mª Angeles y Giner de la Fuente, Fernando: COMO CREAR Y HACER FUNCIONAR UNA
EMPRESA: CASOS PRACTICOS. Ed. ESIC. 2ª
Ludevid, Manuel y Ollé, Monserrat: COMO CREAR SU PROPIA EMPRESA. Ed. Marcombo.
Henriquez Sánchez,N: COMO CONVERTIR UNA IDEA EN EMPRESA
Cañadas, Miguel: COMO CREAR EMPRESAS RENTABLES
Equipo economistas DVE : COMO CREAR SU PROPIA EMPRESA
Barros Puga, Marta: COMO CREAR SU PROPIA EMPRESA
CEPYME: COMO CREAR SU PROPIA EMPRESA
Rubio, Rafael : COMO CREAR UNA EMPRESA
Renau Piqueras, Juan J. CREACION DE EMPRESAS. DE LA IDEA AL PROYECTO
Aranguren Querejeta, Mª José: CREACION DE EMPRESAS: FACTORES DETERMINANTES.
Gales, Santiago: CREAR SU PROPIA EMPRESA
Ollé, Monserrat; Planellas , Marcel; Molina, Jordi: EL PLAN DE EMPRESA
Siegel, E.S. : EL PLAN EMPRESARIAL. LA GUIA DE ERNEST & YOUNG
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 76
DIAGNÓSTICO DEL DAÑO EN SERVICIO DE LOS MATERIALES
TIPO: INTENSIFICACIÓN
TITULACIÓN: INGENIERO TËCNICO QUÍMICO
CURSO: 3º SEMESTRE: 5º- 6º
CRÉDITOS TOTALES:12
TEÓRICOS:6
PRÁCTICOS:6
DEPARTAMENTO: ÁREA DE CONOCIMIENTO: CIENCIA DE LOS MATERIALES E ING.

METALÚRGICA
PROFESOR COORDINADOR:
CARLOS FERRER GIMENEZ
PROFESOR/PROFESORES DE LA ASIGNATURA
C. FERRER:
M.PASCUAL.
PROGRAMA:
SESIONES
Nº Nombre y descripción de unidades TOTAL AULA LAB.
T P
1 PROBLEMÁTICA DEL DIAGNÓSTICO DEL FALLO EN 2 2
SERVICIO DE MATERIALES: Concepto de Fallo. Fiabilidad.
El Ciclo del Perfeccionamiento del Diseño de Máquinas y
Equipos. Objetivos. Clasificación de los Fallos. Fallos
Primarios Cuestiones.
2 PROCEDIMIENTO GENERAL PARA EL DIAGNOSTICO DE 18 6 12

LAS CAUSAS DEL FALLO: Presentación del procedimiento.
Revisión del Diseño. Definición de las Condiciones del
Servicio. Testimonios del Fallo. Análisis Químico. Examen
Metalográfico.. Análisis Resistente y de Defectos. Examen
Fractográfico Investigación de las causas primarias. Informe.
TÉCNICAS NO DESTRUCTIVAS DE INVESTIGACIÖN DE

3 DEFECTOS. Ensayos No Destructivos.. Radiología Industrial. 28 8 20
Ultrasonidos. Partículas Magnéticas. Líquidos Penetrantes.
DIAGNÓSTICO DEL FALLO POR DEFORMACIÓN

EXCESIVA. Ámbito de aplicación Morfología de la Fractura
4 Dúctil: Transcristalina, Intergranular. Micromecanismos. 3 2 1
Modelos de Comportamiento de Fluencia: Con
Endurecimiento y Viscosa.
DIAGNÓSTICO DEL FALLO POR FRACTURA FRAGIL.

Ámbito de Aplicación Materiales, Servicio. Morfología de la
5 Fractura Frágil y Dúctil-Frágil: Transcristalina, Intergranular. 6 4 2
Micromecanismos. Modelos de Comportamiento .
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 77
6 DIAGNÓSTICO DEL FALLO POR FRACTURA DE FATIGA:
Ámbito de Aplicación. Morfología de la Fractura por Fatiga.
Micromecanismos. Modelos de Comportamiento para el
Inicio y Crecimiento de grieta. Acciones Correctoras. 6 4 2
DIAGNÓSTICO DEL FALLO POR AGENTES

7 CONTAMINANTES(I) CORROSIÖN. Ámbito de Aplicación :
Materiales, Servicio. Morfología del Deterioro y de la Fractura
por Corrosiön. Micromecanismos. Modelos de
Comportamiento . Acciones Correctoras. 18 8 10
8 DIAGNÓSTICO DEL FALLO POR AGENTES

CONTAMINANTES(II) CORROSIÖN BAJO TENSIONES.
Ámbito de Aplicación : Materiales, Servicio. Morfología del
Deterioro Corrosión bajo tensiones: Transcristalina,
Intergranular. Micromecanismos. Modelos de
Comportamiento . Acciones Correctoras. 3 2 1
9 DIAGNÓSTICO DEL FALLO POR AGENTES

CONTAMINANTES(III).HIDRÓGENO Y OTROS. Ámbito de
Aplicación : Materiales, Servicio. Morfología de la Fractura por
fragilización por: Hidrógeno, Metal Líquido,.
Micromecanismos.. Acciones Correctoras
10 DIAGNÓSTICO DEL FALLO POR DESGASTE POR 3 2 1

FRICCIÓN. Ámbito de aplicación.. Morfología del Deterioro
Superficial: Cohesivo, Abrasivo, Erosivo, Erosivo-Corrosivo: .
Micromecanismos. Modelos de Comportamiento: Seco y con
Lubricación. Acciones Correctoras
11 DIAGNÓSTICO DEL FALLO POR DESGASTE POR 6 4 2

ADHERENCIA. Ámbito de aplicación.. Morfología del
Deterioro Superficial:.: . Micromecanismos. Modelos de
Comportamiento: Elástico y Viscoelástico. Acciones
Correctoras
12 DIAGNÓSTICO DEL FALLO POR FRACTURA DE FATIGA

POR COMPRESIÓN SUPERFICIAL: Ámbito de Aplicación. 6 4 2
Morfología: Picado. Desconchado. Fretting.
Micromecanismos. Modelos de Comportamiento para el
Inicio y Crecimiento de grieta. Acciones Correctoras.
13 DIAGNÓSTICO DEL FALLO POR FRACTURA POR 3 2 1

CAVITACIÖN: Ámbito de Aplicación. Morfología: Picado..
Micromecanismos de Cavitacion, Erosión Líquida, Erosión-
Corrosión-. Modelos de Comportamiento Acciones
Correctoras.
14 DIAGNÓSTICO DEL FALLO POR FRACTURA DE

MATERIALES POLIMÉRICOS Y COMPUESTOS(I)
ACCIONES MECANICAS: Ámbito de Aplicación. Morfología 6 4 2
de la Superficie: Fallos por proceso Mecanismos. Desgaste
por fricción y rodadura. Dañado por Impacto Dañado por
Cavitación. Modelos de Comportamiento .Cohesión .
Refuerzo-Matriz.
15 DIAGNÓSTICO DEL FALLO POR FRACTURA DE 6 4 2

MATERIALES POLIMÉRICOS Y
COMPUESTOS(II).ACCIONES QUIMICAS: Ámbito de
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 78
Aplicación. Morfología de la Superficie: Fallos por Productos
Químicos, Radiaciones UV, Altas Temperaturas Mecanismos.
Desgaste por fricción y rodadura. Dañado por Impacto
DIAGNÓSTICO DEL FALLO POR FRACTURA DE

16 MATERIALES POLIMÉRICOS Y 3 2 1
COMPUESTOS(III).TENSIONES MECÁNICAS: Ámbito de
Aplicación. Morfología de los Fallos: Fractura dúctil, Fractura
Frágil, Fractura por fatiga. Fragilizaciones por agentes
Químicos.Modelos de Comportamiento .Cohesión . Refuerzo-
Matriz.
BIBLIOGRAFIA:
• C.Ferrer. Apuntes sobre Diagnóstico del Fallo en servicio de Materiales. DIMM.UPV(2001)
• J M. Pintado. Fallos en servicio de los Materiales Metálicos. I.N.T.A. (1992).
• F. Ramírez y col. Introducción a los Métodos de Ensayos No Destructivos. I.N.T.A. (2000).
• ASM. Metals Handbook. Vol. 18: Friction, Lubricación and Wear Technology. (1992).
• V. J. Colangelo.Analysis of Metallurgical Failures. Jhon Wiley and Sons. (1993).
• ASM. Metals Handbook. Vol. 11:Failure Analysis and Prevention.. (1986).
• ASM. Metals Handbook. Vol. 12: Fractography.(1987).
• ASM. Metals Handbook. Vol. 13: Fatigue and Fracture (1997).
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 79
PLÁSTICOS Y COMPOSITES INDUSTRIALES
TIPO: Intensificación
TITULACIÓN: TÍTULO Y PLAN DE ESTUDIOS A QUE CORRESPONDE. ING. TÉC. IND. ESP.
QUÍMICA INDUSTRIAL
CURSO: tercero SEMESTRE: sexto

PRÁCTICAS DE AULA:
PRÁCTICAS DE LABORATORIO: 4,5 créditos
DEPARTAMENTO: INGENIERÍA MECÁNICA Y DE MATERIALES
PROFESOR RESPONSABLE: CONCEPCIÓN SANZ BOX
CONCEPCIÓN SANZ BOX
ANGEL VICENTE ESCUDER
OBJETIVOS:
Conocimiento de los plásticos y composites existentes en el mercado y sus características

Conocimiento de las aplicaciones de los plásticos y composites en los diferentes sectores industriales.
Conocimiento de las herramientas de información y selección de materiales
PROGRAMA:
1.- Visión general sobre los plásticos y composites industriales. Principales sectores de consumo de los
plásticos y composites industriales.
2.- El sector de envases y embalajes: Tipos de productos. Materiales utilizados y sus características.
Tecnologías de fabricación.
Implicaciones legislativas y normalización. Especificaciones y ensayos.
3.- La construcción: Tipos de productos. Materiales utilizados y sus características. Tecnologías de

fabricación. Implicaciones legislativas y normalización. Especificaciones y ensayos.
4.- El mobiliario: Tipos de productos. Materiales utilizados y sus características. Tecnologías de

5.- La agricultura: Tipos de productos. Materiales utilizados y sus características. Tecnologías de

6.- El sector eléctrico: Tipos de productos. Materiales utilizados y sus características. Tecnologías de
7.- Otros sectores (Textil y calzado, piezas industriales, menaje, juguetes): Tipos de productos.
Materiales utilizados y sus características. Tecnologías de fabricación. Implicaciones legislativas y
normalización. Especificaciones y ensayos.
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 80
PRÁCTICAS
- Prácticas en Aula: reconocimiento de materiales, familiarización con especificaciones de materiales y

productos
- Visitas a empresas significativas de los sectores principales.
- Prácticas en Laboratorio: Comportamiento mecánico de materiales.
-
Hellerich, Walter
Guía de materiales plásticos : propiedades, ensayos, parámetros /

Hellerich. Harsch. Haenle. - Barcelona : Hanser, D.L. 1992. - 439
ISBN 8487454011
- Asistencia a las clases teóricas y prácticas. 25% de la nota final

(Asistencia obligatoria al 80% de las sesiones teórico-practicas y visitas a empresas)
- Trabajo individual obligatorio, 25% de la nota final
- Test sobre los conocimientos adquiridos. 50% de la nota final siendo obligatorio obtener mas de 4
puntos para tener en consideración las dos partes anteriores.
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 81
INGLÉS I
TIPO: Optativa
98
CURSO: 1º SEMESTRE: A

DEPARTAMENTO: DEPARTAMENTO DE IDIOMAS
- RAFAEL SEIZ ORTIZ
- ANA GIMENO SANZ
- RAFAEL SEIZ ORTIZ
- MARÍA LUISA CARRIÓ PASTOR
OBJETIVOS
Adquisición de los conocimientos básicos de la lengua inglesa, en su vertiente científico-

técnica, con el objeto de poder consultar material bibliográfico escrito en inglés afín al campo de
estudio y a los intereses académicos del alumno, a través del desarrollo de estrategias de lectura y de
la práctica de destrezas interpretativas y productivas. Adquisición de los conocimientos básicos de la
lengua inglesa que permitan la comunicación en dicha lengua.
PROGRAMA
El libro en el que basa la parte teórica de la asignatura es: Jaime, M. A. y Rafael Seiz, Intermediate
English Practice for Industrial Engineers, Nº 297 SP-UPV, 1997.
La parte práctica se desarrollará con el programa en CD-ROM, English Discoveries - Intermediate, y
mediante debates basados en las películas de la serie Speak Up en versión original.
Parte teórica:
UNIT 1: Properties
MAIN LANGUAGE ITEMS:
Adjectives and nouns of properties:
Description of property:
—Noun phrase + be + adjective phrase: Glass is a very hard material.
—Comparison of adjectives: heavy, heavier, heaviest
—Noun phrase + be + adjective phrase + compared with + noun phrase:
Glass is light compared with copper but heavy compared with nylon.
—Noun phrase + have + noun phrase: Cast iron has high compressive strength.
Defining Statements:
—With relative clauses: A material which changes shape under a compressive load possesses / has /
exhibits the property of malleability.
—With ability : Tensile strength is the ability of a material to withstand a stretching load without
breaking.
READING:
Ferrous metals.
UNIT 2: Location
—Noun phrase + be + preposition / prepositional phrase + noun phrase:
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 82
The lead sphere is under the wooden blocks.
The lead sphere is at the bottom of the pendulum.
—Noun phrase + be + located / positioned + phrase of position:
The wooden blocks are located at the top of the pendulum.
The battery is positioned at the top of the circuit diagram.
—Noun phrase + be + free to slide / free to rotate / restrained + phrase of direction:
The block is free to slide longitudinally.
The block is restrained along the X axis.
The block is restrained about the Y axis.
—Parallel to / perpendicular to
—Connected in series / connected in parallel
READING:
Electric circuits.
UNIT 3: Structure
—Expressions of structure: is / are composed of, consist of, constituent, contain, include, is / are
divided, is / are made of
—Expressions with show how parts of machines are joined: fixed to, attached to, joined to...by,
connected to...by, mounted on
READING:
Metallic crystal structures.
UNIT 4: Measurement 1
—Noun phrase + has + noun phrase + of + quantity: Copper has a melting point of 1,083° C.
—Modification of adjectives: fairly high, very low.
—Range from...to...: The melting point of silver solders range from 620° C to 740° C.
—X times as great / fast as: Spindle speed no. 5 is approximately five times as great as speed no. 1.
READING:
Units of measurement.
UNIT 5: Process 1 Function and Ability

—Used for
—Has the ability to, is able to, is capable of
—The function of + noun phrase + is to... : The function of the table is to support the workpiece.
—Act as: The spindle nose acts as a location for the arbor.
—Enables, provides.
READING:
The function of relays.
UNIT 6: Process 2 Actions in Sequence

—Time clauses with before, after, as, when and until.
—Reduced times clauses: after having, before leaving, on leaving, etc.
—Markers of time sequences: then, subsequently, finally, etc.
READING:
Blast furnace.
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 83
DUDLEY-EVANS, T. et al, Engineering, en la serie Nucleus. English for Science and Technology, Harlow,
Longman, 1980.
Gimeno Sanz, A., Reading Comprehension Exercises, Nº 582 SP-UPV, 1993.
Jaime, M. A. y Rafael Seiz, Intermediate English Practice for Industrial Engineers, Nº 297 SP-UPV,
1997.
Johnson, C.M. & D., General Engineering, London, Cassell Publishers Ltd., 1988.
English Discoveries – Intermediate, Edusoft, 1994.
Business Territory 1, Lingonet, 1997.
Se realizarán sucesivas pruebas de evaluación a lo largo de la asignatura y una última

coincidiendo con el final del programa y del semestre. El alumno habrá de entregar asimismo un
trabajo relacionado con alguno de los temas del programa y deberá hacer una exposición oral del
mismo al final de la asignatura.
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 84
INGLÉS II
TIPO: Optativa
98
CURSO: 1º SEMESTRE: B

- RAFAEL SEIZ ORTIZ
- ANA GIMENO SANZ
- RAFAEL SEIZ ORTIZ
- MARÍA LUISA CARRIÓ PASTOR
OBJETIVOS
Adquisición de conocimientos de la lengua inglesa, en su vertiente científico-técnica, con el

objeto de poder consultar material bibliográfico escrito en inglés afín al campo de estudio y a los
intereses académicos del alumno, a través del desarrollo de estrategias de lectura y de la práctica de
destrezas interpretativas y productivas. Adquisición de las destrezas comunicativas de la lengua
inglesa que permitan el intercambio de conocimientos en un contexto profesional.
PROGRAMA
El libro en el que basa la parte teórica de la asignatura es: DUDLEY-EVANS, T. et al, Engineering, en la
serie Nucleus. English for Science and Technology, Harlow, Longman, 1980.
La parte práctica se desarrollará con el programa en CD-ROM, English Discoveries - Intermediate, y
mediante debates basados en las películas de la serie Speak Up en versión original.
Parte teórica:
UNIT 1: Measurement 2 Quantity

—Modification of adjectives: slightly bigger, considerably bigger, much bigger, far bigger, twice / three
times as big, etc.
—Expressions of sufficiency and insufficiency: too + adjective, sufficiently + adjective, sufficient + noun,
insufficient + noun, lack of + noun, excessive.
READING:
Generators.
UNIT 2: Process 3 Cause and Effect

—Verb phrase + and as a result / with the result that + verb phrase: The end of the rope is pulled and
as a result / with the result that the load rises.
—Noun phrase + causes + noun phrase + to...: The movement of the rope causes the wheel to rotate.
—Verb phrase + thus / thereby ...ing...: The rope is pulled down thus/thereby causing the load to rise.
—allows + noun phrase + to...: This allows the fluid in the cylinder to enter the pump cylinder.
—prevents + noun phrase + from ...ing...: This prevents the fluid in the load cylinder from returning to
the pump cylinder.
—results in, results from, brings about, is brought about
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 85
—The effect of + noun phrase + is to...: The effect of adding carbon to plain carbon steel is to reduce
the ductility considerably.
—Likely conditions: If the carbon content is increased up to 0.87%, the ductility of the steel will
decrease rapidly.
READING:
The petrol pump.
UNIT 3: Measurement 3 Ratio and Proportion

—Verbalisation of ratios : 5:1 five to one
—Verbalisation of percentages: 100% one hundred per cent
—Expressions associated with proportionality: X is directly proportional to Y; X is inversely proportional
to Y; the greater the..., the greater the...; as X increases, Y increases, etc.
—Depends on
READING:
The composition of concrete.
UNIT 4: Measurement 4 Frequency, Tendency, Probability

—Adverbs of frequency: occasionally, sometimes, usually, never, often, frequently
—tend(s) to, is / are likely, is / are liable to
—The chances of X happening are one in a ...
—The probability of X happening is high / considerable / low / nil.
READING:
Material resistance.
UNIT 5: Process 4 Method

—X can be / is done by ...ing Y.
—If we want to ..., we should... .
—To / In order to do X, Y is done.
—The use of the imperative, should + passive, and present passive in descriptions of method.
—The use of the past passive in the description of procedure carried out when writing a laboratory
report.
—The language of comparison.
READING:
Methods of determining the workability of materials.
UNIT 6: Consolidation
AIMS: To give further practise in extensive reading, with engineering texts that embody all the concepts
taught in previous units.
Dudley-Evans, T. et al, Engineering, en la serie Nucleus. English for Science and Technology, Harlow,
Longman, 1980.
Johnson, C.M. & D., General Engineering, London, Cassell Publishers Ltd., 1988.
English Discoveries – Intermediate, Edusoft, 1994.
Business Territory 1, Lingonet, 1997.
Diccionario Técnico Inglés-Español, Español-Inglés, Federico Beigbeder Atienza. Ed. Diaz de Santos
S.A.
Diccionario Técnico Inglés-Español, Español-Inglés. (2 tomos); Guy Malgorn. Ed. Paraninfo.
Raymond, M., English Grammar in Use, Cambridge University Press.
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 86
Se realizarán sucesivas pruebas de evaluación a lo largo de la asignatura y una última
coincidiendo con el final del programa y del semestre. El alumno habrá de entregar asimismo un
trabajo relacionado con alguno de los temas del programa y deberá hacer una exposición oral del
mismo al final de la asignatura.
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 87
FRANCÉS I
TIPO: Optativa
98 ó 92

PRÁCTICAS DE AULA:
DEPARTAMENTO: IDIOMAS
- BRISA GÓMEZ ÁNGEL
OBJETIVOS
Para el Nivel I de la asignatura de Francés no se requiere ningún conocimiento previo pues se

parte desde el nivel de iniciación. El esfuerzo docente irá dirigido a desarrollar en los alumnos un
conjunto de destrezas y técnicas que les permitan usar la lengua en una variedad de situaciones
comunicativas determinadas. Las actividades docentes se centrarán sobre la adquisición y la
ampliación de conocimientos básicos del idioma con el fin de poder pasar a la iniciación a los textos de
francés con fines específicos.
PROGRAMA
El programa consta ásicamente de unas clases teóricas y unas clases prácticas en las que se
persiguen unos objetivos comunicativos , morfosintácticos y fonéticos distribuidos en ocho unidades
didácticas .
• Diccionario francés-español. Ed. Larousse.

• Diccionario de francés: Dictionnaire alphabétique et analogique de la langue française. Ed. Le
Robert.
• Dictionnaire des difficultés de la langue française. Ed. Larousse.
• Diccionario bilingüe francés-español,Denis, Pompidou, Maraval.Ed. Hachette.
• Dictionnaire technique français-espagnol, vol.1 & 2, H.Mink,Ed. Herder.
• Gramática francesa. Ed. Clé International.1995.
• "Grammaire progressive du Français". M. Grégoire, O. Thiévenaz, Ed. Clé International,1995
• Civilisation: " La France de toujours", N. Mauchamp. Ed. Clé international.
Manuales y cd-roms:
• Méthode de Français: REFLETS 1 , Larousse, Paris 1999
• Ejercicios: "L'exercisier"expression française, niveau intermédiaire.P:U:G:1992.
• "Le français scientifique et technique" J. Masselin, A. Delsol,R.Duchaine. Ed. Hatier.
• Método de francés, lengua général, “TALK TO ME” curso interactivo con reconocimiento
de voz – AURALOG – 1995
• Méthode cd-rom JE VOUS AI COMPRIS. Neuroconcept
• CD-ROM : Le CNAM
• “ “ l’Encyclopédie des Sciences. Larousse.
• “ “ Camille “Le travail , la profession”.
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 88
La metodología referida implica la necesaria asistencia del alumnado así como su participación.
Por consiguiente, la evaluación será continua, teniéndose en cuenta todos los trabajos propuestos por la
profesora durante todo el curso.
A lo largo del semestre, se llevarán a cabo tres evaluaciones de los trabajos efectuados en clase.
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 89
FRANCÉS II
TIPO: Optativa
98

PRÁCTICAS DE AULA:
OBJETIVOS
Se prosigue el proceso de motivación del alumnado iniciado en el Nivel I, y se vuelven a ajustar

los niveles de conocimientos de los alumnos a la luz de los resultados obtenidos en ese nivel. La etapa
del aprendizaje se desarrollará de forma similar a la del Nivel I pero con un mayor grado de
competencias exigibles. La tarea final del curso consistirá en un trabajo personalmente defendido por
el alumno sobre un tema de su elección.
PROGRAMA
El programa consta básicamente de unas clases teóricas y unas clases prácticas en las que se
persiguen unos objetivos comunicativos , morfosintácticos y fonéticos distribuidos en ocho unidades
didácticas.
Estas competencias lingüísticas se aplicarán a:
1. Lengua general común a todas las especialidades.
2. Iniciación a los textos de las diferentes especialidades:
Textos documentales de divulgación científica y avances tecnológicos.

Robert.
• "Grammaire progressive du Français". M. Grégoire, O. Thiévenaz, Ed. Clé International,1995
Manuales y cd-roms:
• Méthode de Français: REFLETS 1 , Larousse, Paris 1999
• Método de francés, lengua général, “TALK TO ME” curso interactivo con reconocimiento
de voz – AURALOG – 1995
• Méthode cd-rom JE VOUS AI COMPRIS. Neuroconcept
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 90
La metodología referida implica la necesaria asistencia del alumnado así como su participación. Por
consiguiente, la evaluación será continua, teniéndose en cuenta todos los trabajos propuestos por la
profesora durante todo el curso.
A lo largo del semestre, se llevarán a cabo tres evaluaciones de los trabajos efectuados en clase;
paralelamente se evaluará el nivel de conocimientos de la lengua general adquiridos a lo largo de las
sesiones de prácticas de la lengua con tecnología multimedia.
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 91
ALEMÁN I
TIPO: Optativa
TITULACIÓN: INGENIERO TÉCNICO INDUSTRIAL, ESPECIALIDAD QUÍMICA INDUSTRIAL, PLAN
98
CURSO: SEMESTRE: par

- Mª DOLORES FORÉS LÓPEZ
OBJETIVOS
1. Aprender un nivel básico de alemán estándar.
2. Aprender un vocabulario básico específico de la especialidad técnica del alumno.
3. Conocer los países de lengua alemana desde una perspectiva universitaria y profesional.
4. Aprender técnicas y estrategias de autoaprendizaje (audio-visuales, multimedia).
PROGRAMA
El programa se divide en tres bloques: La metodología aplicada es la adquisición del

conocimiento de alemán por la práctica, mediante actos de comunicación. El alumno debe hablar
alemán desde el primer momento. El segundo bloque intenta establecer pautas de actuación y
procedimientos para motivar la actitud personal y la autonomía del alumno en su proceso de
aprendizaje de la lengua. El tercer bloque intenta enseñar estrategias y técnicas de autoaprendizaje
basadas en elementos multimedia y audio-visuales.
1. Libro de texto: THEMEN NEU 1 – Kursbuch – Hueber Vlg. ISBN 3-19-1715521-5

2. Ejercicios: THEMEN NEU 1 – Uebungsbuch – Hueber Vlg. ISBN 3-19-201521-7
3. Deutsch 2.000 – Gramática del Alemán Contemporáneo – Hueber Vlg.
4. Diccionario: LANGENSCHEIDTS Handwörterbuch E-D/D-E, Langenscheidt
Se evaluará el aprendizaje de forma continua a lo largo del semestre mediante dos pruebas
escritas, los trabajos presentados en grupo o de modo individual, la asistencia a las prácticas
multimedia y audiovisuales, la participación del alumno en clase.
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 92
ALEMÁN II
TIPO: Optativa
98
CURSO: 1999/2000 SEMESTRE: impar

- Mª DOLORES FORÉS LÓPEZ
OBJETIVOS
En este segundo semestre continua el programa iniciado en el semestre anterior ya que está
previsto para una duración de 120 horas lectivas alcanzando el nivel de conocimientos básicos del
alemán.
PROGRAMA
El programa se divide en tres bloques: La metodología aplicada es la adquisición del

conocimiento de alemán por la práctica, mediante actos de comunicación. El alumno debe hablar
alemán desde el primer momento. El segundo bloque intenta establecer pautas de actuación y
procedimientos para motivar la actitud personal y la autonomía del alumno en su proceso de
aprendizaje de la lengua. El tercer bloque intenta enseñar estrategias y técnicas de autoaprendizaje
basadas en elementos multimedia y audio-visuales.
1. Libro de texto: THEMEN NEU 1 – Kursbuch – Hueber Vlg. ISBN 3-19-1715521-5

2. Ejercicios: THEMEN NEU 1 – Uebungsbuch – Hueber Vlg. ISBN 3-19-201521-7
3. Deutsch 2.000 – Gramática del Alemán Contemporáneo – Hueber Vlg.
4. Diccionario: LANGENSCHEIDTS Handwörterbuch E-D/D-E, Langenscheidt
Se evaluará el aprendizaje de forma continua a lo largo del semestre mediante dos pruebas
escritas, los trabajos presentados en grupo o de modo individual, la asistencia a las prácticas
multimedia y audiovisuales, la participación del alumno en clase.
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 93
GESTION, PLANIFICACION Y CONTROL DE LA PRODUCCION (GPCP)
TIPO: OPTATIVA
TITULACIÓN: INGENIERO TÉCNICO INDUSTRIAL. TODAS LAS ESPECIALIDADES, PLAN 98
SEMESTRE: 6º semestre
CARGA DOCENTE. 3 créditos teòricos

3-Prácticas laboratorio
TOTAL 6 CRÉDITOS
DEPARTAMENTO; ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS
PROFESOR RESPONSABLE: CARLOS SANCHO
OBJETIVO :
Introducir los conceptos más recientes en:

Planificación agregada.MRP. Planificación y ejecución de lineas de producción.
Sistemas "PULL"-JIT.Calidad Total. Planificación y control de proyectos.Sistemas
ERP, y SCM.
PROGRAMA .
PARTE A.-
CLASES TEORICAS
(1,5 Créditos. 0.75 T + 0.75 L/PA)
1.- La problemática de la Dirección de Operaciones (DO).

1.1.- 8 Problemas Puros en DO
1.2.- Competencia globalizada.
1.3.- Prioridades competitivas.
1.4.- Responsabilidad social de las Empresas.
1.5.- La importancia de los Servicios.
1.6.- Acciones Empresariales para competir.
1.7.- Los nuevos desarrollos en la dirección de Operaciones.
1.8.- Nuevas tecnologías de fabricación y diseño. Hacia el CIM.
2.- Los Sistemas de Gestión de Inventarios.
2.1.- Revisión de los Sistemas de demanda independiente.
2.2.- Sistemas de Gestión de Inventarios de demanda dependiente.
2.3.- MRP I. Propósito. Filosofía. Ventajas e inconvenientes.
2.3.1.- Estructura de un MRP : BOM, Inputs/Outputs.
2.3.2.- Dimensionado de lotes.
2.4.- MRP II. CRP.
2.5.- MRP-JIT.
2.6.- Filsofía JIT. El hallazgo japonés.
2.6.1.- Requerimientos JIT : Shojinka, Soifuku,y Jidoka. KANBAN.
2.7.- Previsiones.
2.7.1.- Medias móviles
2.7.2.- Alisado por TAM´s. Ajuste lineal.
2.7.3.- Alisado exponencial.
2.7.4.- Previsiones con estacionalidad.Coeficientes estacionales.
2.7.5.- Ejercicios.
3.- Planificación, programación y control de proyectos industriales.
3.1.- Principios y elementos básicos del método PERT. Pert-Tiempos.
3.2.- Construcción de un grafo PERT. Cálculos.
3.3.- PERT-COSTES.
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 94
3.4.- Consideración de factores aleatorios en la duración del proyecto.
3.5.- Software para gestión de proyectos.
3.6.- Ejercicios.
PARTE B.-
A.1.- La automatización integrada de la fabricación, y de los servicios.

A.2.- Gestión de la I+D.
A.3.- La globalización de las Operaciones.
CASO PRACTICO INDIVIDUAL.
A.4.- PERT-Tiempos / PERT-Costes.
PARTE C.-
CLASES TEORICAS
(1.5 Créditos.0,75 T + 0,75 L)
4.- Planificación y Control de la Producción. Enfoque jerárquico.

4.1.- El Sistema productivo en estado estable.
4.2.- Planificación agregada y programación maestra de la Producción. Técnicas:
4.2.1.- Simulación. Uso de la Hoja de Cálculo.Software: SIMFACTORY,
TAYLOR,ARENA.
4.2.2.- Programación Lineal.
4.2.2.1.- Inecuaciones de restricción.
4.2.2.2.- El método SIMPLEX.
4.2.2.3.- Variables artificiales.
4.2.2.4.- Precios sombra.
4.2.2.6.- Software adecuado.
4.2.3.- Caso Particular: Método de TRANSPORTE.
4.2.4.- Ejercicios.
4.2.5. - La desagregación del Plan Agregado.
4.2.6.- Obtención del Plan Maestro de producción.
5.- Programación de Operaciones. JOB-SHOP.
5.1.- El problema de la secuenciación de operaciones:
5.1.1.- Reglas de Prioridad.
5.1.2.- Algoritmo de ASIGNACION.
5.2.- Gráficos de GANTT.
5.3.- OPT, y Q-Control.
5.4.- CFM.Producción en "flujo contínuo".
6.- Teoría de las limitaciones (TOC). "La Meta".
7.- Producción sincronizada.
7.1.- Medidas de efectividad y mejora.
7.2.- Cuellos de botella. Restricciones.
8.- Gestión de la Calidad.-
8.1.-Filosofía de TQM (Total Quality Manufacturing).
8.2.- Control estadístico.
8.3.- Muestreo de aceptación.
8.4.- Control de procesos. Gráficos X, R
8.5.- Método TAGUCHI.
8.6.- Hacia el KAIZEN.
9.- Reingeniería de Procesos.
PARTE D
(1.5 créditos L, en total)
AULA INFORMATICA
(1.5 créditos)
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 95
CASO PRACTICO 1.- Construcción y simulación de un Sistema MRP II, de gestión de
inventarios y de la producción.
CASO PRACTICO 2.- Simulación mediante Hoja de Calculo (Tema 5.2.1)
CASOS PRÁCTICOS 3.- Uso del LP y el TSA, EXCEL/Solver
PARTE E.-
E.1.- Tecnología de Grupos (GT).
E.2.- Diseño y Estudio del Trabajo.Métodos y Tiempos.
E.3.- Distribución en Planta (Lay Out).
E.4.- Simulación de Procesos Productivos mediante SIMPROCESS,
TAYLOR, y ARENA.
BIBLIOGRAFÍA BASICA.-
Dirección y Administración de la Producciòn y de las operaciones.

Chase & Aquilano.
ADDISON WESLEY. 6Ed. 1994.
Apuntes y Transparencias.
C.Sancho. UPV.
COMPLEMENTARIA.-
Dirección de la Producción
Tomos I y II.
Jay Heizer, y Barry Render
PRENTICE HALL. 4ªEd.1998.
Dirección de Operaciones.
Tomos I y II.
José A.Dominguez Machuca, y otros.
MC-GRAW HILL. 1ºEd. 1995.
1.(A y C)- Clases Teóricas.- Se hará una Evaluación "Por Curso", y otra FINAL ,ambas
constarán de: Cuestionario y Problemas/Casos Prácticos.
2.(D)- Clases Prácticas en Aula Informática (L).- Se evaluarán las Prácticas presentadas dentro
del plazo y en la forma que se establezca.
3.(B y E)- Trabajos dirigidos.- Se evaluaran los presentados en fecha y forma que se indiquen.
La evaluación de las TRES PARTES anteriores se hará con calificaciones numéricas de 1 a 10
puntos.
La ponderación de cada Parte en la CALIFICACIÖN FINAL será:
Partes A, y C.- 40 %
Partes B,y E.- 20%
Parte D.- 40%
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 96
MÉTODOS MATEMÁTICOS PARA LA INGENIERÍA QUÍMICA
TIPO: Optativa
98.

- DAMIÁN GINESTAR PEIRÓ
- DAMIÁN GINESTAR PEIRÓ
OBJETIVOS
Con la presente asignatura, se pretende completar la formación matemática de los alumnos,

incidiendo especialmente en las necesidades que puedan aparecer en las distintas asignaturas de
especialización.
PROGRAMA
1. Sistemas dinámicos. Introducción y definiciones previas. Construcción de ecuaciones diferenciales.

Funciones elementales de entrada: Resolución de sistemas dinámicos, según la función de entrada.
2. Teoría de variable compleja. Introducción y definiciones previas. Límite, continuidad y derivabilidad de
funciones de variable compleja. Integración compleja. Teoría de los residuos. Funciones racionales en z.
Polos.
3. Ampliación de Transformadas de Laplace. Introducción. Transformada Inversa. Función paso unitario de
Heaviside. Resolución de sistemas dinámicos mediante transformada de Laplace.
4. Función de Transferencia. Función de transferencia: definición y propiedades. Estudio de las raíces de la
ecuación característica. Polos.
5. Criterios de estabilidad. Realimentación Criterio de las raíces de la ecuación característica. Criterio de
Routh Hurwitz. Sistemas en lazo cerrado.
6. Transformada z. Introducción y definiciones. Propiedades. Transformada z inversa. Aplicación al estudio
de los sistemas dinámicos discretos: Función de transferencia y estabilidad.
PROGRAMA DE PRÁCTICAS:
16. Sistemas dinámicos.

16. Variable compleja: cálculo de raíces, integración, cálculo de residuos, etc.
16. Series de Fourier.
16. Transformada de Fourier.
16. Transformada Z. Aplicación a los sistemas discretos.
C. Coll, D. Ginestar, J. Peña y P. Jiménez. Métodos Matemáticos para la Ingeniería. SPUPV 98.624
(1998).
R.V. Churchill, J.W. Brown, Variable Compleja y Aplicaciones. MacGraw-Hill (1992).
R. Fuster, I. Giménez, Variable Compleja y Ecuaciones Diferenciales. Ed. Reverté (1992).
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 97
W. KaPLAN, Matemáticas Avanzadas para Estudiantes de Ingeniería. Addison-Wesley Iberoamericana
(1985).
K. Ogata, Ingeniería de Control Moderna, Prentice-Hall (1998).
C.R. Wylie, Matemáticas Superiores para Ingeniería. MacGraw-Hill (1982).
El temario se desarrollará mediante clases teóricas, clases prácticas de aula y de laboratorio.

Se realizarán exámenes sobre el contenido total de la asignatura. La nota final se obtendrá a
partir de las notas de los exámenes teóricos y de prácticas.
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 98
PREVENCIÓN Y SEGURIDAD EN LA INGENIERÍA
TIPO: Optativa todas las especialidades (plan 98).

TITULACIÓN: INGENIERO TÉCNICO INDUSTRIAL.
CURSO: SEMESTRE: "B"

PRÁCTICAS DE AULA: 1 crédito.
DEPARTAMENTO: INGENIERÍA MECÁNICA
- M. TERESA MIRA LLOSÁ.
PROFESOR PREVISTO:
- M. TERESA MIRA LLOSÁ.
OBJETIVOS
La formación que se impartirá está en concordancia con lo establecido por el Reglamento de

los servicios de Prevención, a fin de que las horas y el temario cursado en esta asignatura sea parte de
los contenidos especificados en el Anexo V de dicho Reglamento, y que seguidamente se especifican
para obtener la acreditación en Prevención de Riesgos Laborales de Nivel Intermedio, a aquellos
alumnos que cursen y superen todas las asignaturas.
PROGRAMA ( por Bloques Temáticos):
B.T.1- LUGARES Y ESPACIOS DE TRABAJO. LA SEÑALIZACIÓN INDUSTRIAL.

Condiciones generales de seguridad en los lugares de trabajo. Orden y limpieza. Consideraciones
especiales en vías de evacuación y lugares de especial peligrosidad.
B.T.2- ILUMINACIÓN EN EL LUGAR DE TRABAJO. Conceptos básicos y requisitos para una

adecuada iluminación.Magnitudes y unidades lumínicas. Iluminación natural y artificial. Determinación
del nivel de iluminación y de la Iuminancia.Elección de Iámparas.Elección de luminarias.
B.T.3.- EI RUIDO EN EL LUGAR DE TRABAJO. RADIACIONES NO IONIZANTES. Concepto de nivel

de presión acústica. El decibelio (dB).Nivel de presión acútica "A". Nivel de presión acústica
equivalente. Prática de la sonometría laboral al amparo del R.D.1316/89. Cálculo del nivel diario
equivalente. Microondas y radiofrecuencias. Límites de bandas del espectro de R.F.Control del riesgo
en las radiaciones de microondas: Recomendaciones del IRPA/INIRC, ANSI, TLV'5 ,de seguridad).
Protección frente a radiación de microondas. Hornos industriales (Criterios de valoración): equipos y
métodos de medida. Muestra a estudiar Medidas preventivas. Actuaciones previstas.
B.T.4.- SEGURIDAD EN MAQUINAS. Principios Generales a partir de las: BSI 5403, UNE 81600 y la
EN 292. Mandos bimanuales ( EN 692). Apreciación del riesgo humano (EN 1050). Seguridad en
Prensas Mecánicas (EN 692). Equipo Eléctrico de Máquinas (EN 60204-1 ). Dispositivos de
Enclavamientos (EN 1088). Seguridad en la Industria de la Madera. Las VÁLVULAS de seguridad.
Marcado "CE" de máquinas.
B.T.5.- PROBLEMÁTICA DE LAS VIBRACIONES: Unidades de medición. Repercusión en la salud

del trabajador. Modelización humana. Criterios de Valoración: Preservación del Confort Vibratorio (Las
curvas ISO). Muestra de estudio: Elaboración de encuestas. Selección de equipos y técnicas de
muestreo. Resultados en carretillas de conducción convencional y en carretillas automotoras. Medidas
preventivas.
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 99
B.T.6.- EL AMBIENTE TÉRMICO. El Confort Térmico de FANGER. Índice de estrés térmico (ISH). El
Índice WBGT.
B.T.7.- ERGONOMÍA: Conceptos y Objetivos.. Biomecánica ocupacional.La carga física: Métodos

para determinar el gasto energético de las actividades físicas y la capacidad de Trabajo Físico.
frecuencia cardiaca y consumo de oxígeno. Método del escalón. Regímenes de trabajo y descanso.
Métodos para diseñar regímenes de trabajo físico. Carga y fatiga mental. Ergonomía y accesibilidad
física:
Manual de Riesgos Laborales. Editorial CISS.

Publicaciones (guías y documentos técnicos) del Centro nacional de Condiciones de Trabajo.
Normativa citada en el programa: AENOR.
La evaluación de la asignatura se realizará en base a las notas medias correspondientes a los

exámenes (N.E.) y de los trabajos presentados (N.T.). De acuerdo con:
N = 0.75 N.E. + 0.25 N.T. aplicable siempre que no exista ninguna nota media < 3,5 puntos.
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 100
ECOLOGÍA
TIPO: Optativa
TITULACIÓN: INGENIERO TÉCNICO INDUSTRIAL. ESPECIALIDAD QUÍMICA INDUSTRIAL

DEPARTAMENTO: INGENIERÍA HIDRÁULICA Y MEDIO AMBIENTE
- JULIO GONZÁLEZ DEL RÍO RAMS
- VICENT BENEDITO DURÁ
- JULIO GONZÁLEZ DEL RÍO RAMS
OBJETIVOS
Esta Asignatura pretende aportar al alumno los conocimientos necesarios sobre el

funcionamiento del medio ambiente para que su actuación en este campo se vea apoyada con una
adecuada base científica. No obstante se ha estructurado la asignatura de manera que se hace un
especial hincapié en aquellos aspectos más relacionados con sus futuras actividades profesionales. Así
mismo se ha pretendido partir de una base científica y no de un discurso ideológico, como tan a menudo
sucede en este campo de conocimiento.
PROGRAMA
1.- Conceptos básicos en Ecología: Ecología. Sinecología. Autoecología. Biotopo. Biocenosis.

Ecosistema. Población Comunidad. Habitat. Nicho. Principales biomas de la Biosfera.
2.- Factores ambientales 1: Concepto de factor limitante. Ley del mínimo de Liebig. Ley de la
tolerancia de Shelford. Factores abióticos y factores bióticos.
3.- Factores ambientales 2: Agua. Temperatura. Salinidad. La luz. Oxígeno. pH. El fuego. Nutrientes.
Alimentación.
4.- Distribución espacial y temporal de las poblaciones: Tipos de distribución espacial. Natalidad.
Mortalidad. Distribución de edades en la población. Indice intrínseco de aumento natural. Tablas de
cohorte. Tablas de vida dinámicas. Curvas de crecimiento.
5.-La competencia intraespecífica e interespecífica: Características generales. Competencia
asimétrica. Modelo logístico de la competencia interespecífica.
6.-Diversidad social: Territorialidad, Sistemas de apareamiento y vida en grupo: Concepto de
territorialidad de Howard. La territorialidad reconsiderada. La eficacia del perdedor en los combates
rituales. Las consecuencias del comportamiento territorial para la población. Leks. Tamaño y sexo.
Sexos que ocupan diferentes nichos. Estrés social y reproducción. Los forrajeros sociales en grupos
diversos. Agruparse para lograr seguridad. Selección de grupo.
7.-Causas y consecuencias del sexo: Un modelo ecológico para la ventaja selectiva del sexo. La
hipótesis de la reparación genética. La hipótesis del rasgo primordial. Un via ecológica. ¿Pueden
reducirse los costes del sexo por el cruzamiento? ¿Por qué no ser hermafrodita?. Sexo y selección
natural. Los machos y hembras se usan entre sí.
8.-Los herbívoros y las plantas: Mecanismos de defensa de las plantas. Facilitación del pastoreo.
Forrajeo interactivo y no interactivo.
9.-Los carnívoros y la regulación de sus presas: Análisis de la depredación. Efecto de la
depredación en los animales pequeños. Regulación de las presas por los grandes carnívoros. Los
modelos predador presa.
10.-Las estrategias de las poblaciones de especies: Especies oportunistas. Especies fugitivas. Los
competidores poderosos y el continuo estratégico. Estrategia de la reproducción. Regulación del
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 101
tamaño de puesta. Estrategias reproductivas de las especies oportunistas y de las de equilibrio. El
tamaño de la puesta: ¿fijo o variable?. Criar sólo una vez o muchas. Contingencia, selección y
estrategia.
11-La regulación natural de los números: El viejo argumento de la dependencia de la densidad.
¿Por qué la Tierra es verde?. Estabilidad, ciclos y caos a través de la dependencia de la densidad.
Sobre las aves y los saltamontes. La regulación natural del número de individuos.
12.Simbiosis. Mutualismo. Descomponedores: Relaciones simbióticas en la naturaleza.
Problemática del mutualismo. Los descomponedores, sus tipos y sus funciones en los ecosistemas.
13.-El paradigma del flujo de energía: La ecología y las leyes de la termodinámica. Modelos
empíricos de la energía en la comunidad. Territorio, energía y tamaño. La teoría del forrajeo óptimo.
Conclusión: El paradigma del flujo de energía.
14.-La eficiencia ecológica y el diseño de las plantas: Reacciones en la luz y en la obscuridad: dos
sistemas con límites potenciales. La hipótesis de la absorción de la luz de Bonner. La hipótesis del
recurso limitante. Fotosíntesis C4. La difusión de la luz por los árboles. En el fondo del mar: plantas con
luz filtrada. Resumen: los límites ecológicos de la fotosíntesis.
15.-La eficiencia ecológica de los animales: La transferencia de energía entre los niveles tróficos.
Los cálculos erróneos de Lindeman. Resumen: Eficiencias ecológicas de los niveles tróficos de los
animales. Conclusión: El significado de la eficiencia energética.
16.-Los ciclos de materia. El ciclo del carbono: Introducción a los ciclos de materia. Tipos de ciclo.
Introducción al ciclo del carbono. El ciclo global. La fotosíntesis. El ciclo biológico.
17.-El ciclo del nitrógeno: Consideraciones químicas básicas. La fijación. Mineralización e
inmovilización. Nitrificación. Desnitrificación y asimilación del nitrato. Transformaciones abióticas del
nitrógeno. Inventarios globales en los distintos ecosistemas. Flujos de nitrógeno en los distintos
ecosistemas.
18.-El ciclo del fósforo: Introducción. El ciclo inorgánico primario. El ciclo del fósforo en los
ecosistemas terrestres. El ciclo del fósforo en los ecosistemas acuáticos.
19.-La sucesión ecológica: La sucesión de un campo abandonado. Sucesión primaria en suelos
glaciales. La hipótesis de la sucesión jerárquica. La hipótesis de la sucesión hidrárquica. Reemplazo
dirigido por el hábitat o por la competición. El modelo de tres estrategias para la sucesión de las
plantas. Estrategias de crecimiento y regeneración en la sucesión. Simulación de una sucesión de un
bosque. La hipótesis del flujo de energía. En superorganismo natural y sus errores.
20.-La diversidad específica: El informe Santa Rosalía. El problema de las medidas. Consecuencias
para la diversidad de los entornos estresados. Aumento de la diversidad a través de la limitación de la
competición. Riqueza específica de los terrenos áridos y los suelos tóxicos. Diversidad dentro del
habitat y entre habitats. Variación de la diversidad con la latitud. La hipótesis de la productividad. La
hipótesis de la diversidad controlada por la estructura del hábitat. Nuevos gremios en los trópicos. La
hipótesis de la catástrofe rejuvenecedora. La hipótesis tiempo-estabilidad. El efecto latitud-área. La
pluvisilva: La hipótesis de la perturbación intermedia. Treinta años desde Santa Rosalía.
21.-Suelos: La pedosfera. Factores de formación del suelo. Perfil del suelo. Constituyentes.
Meteorización. Los ciclos biogeoquímicos en los suelos.
22.-Los ecosistemas terrestres: Los biomas terrestres: regiones biogeográficas. Estructura general
de las comunidades terrestres. La vegetación. Las comunidades animales
23.-Los ecosistemas de aguas continentales: Los constituyentes químicos principales y su variación.
Relaciones físicas en las masas de aguas continentales. Comunidades biológicas. La comunidad de
ribera y sus funciones. Zonación en lagos y ríos.
24.-Los ecosistemas marinos: Caracterización químico física de los mares. Los estuarios y sus tipos.
Las comunidades litorales. Los ecosistemas oceánicos.
25.-Caracterización ecológica de la actuación del hombre: Evolución histórica. Diferencias
cualitativas y cuantitativas con otras especies. El hombre y la energía. La biodiversidad.
26.-Los indicadores ecológicos: Concepto. Nivel subespecífico. Nivel de especie. Nivel de
comunidad y de guilda. Principales indicadores en los distintos tipos de ecosistemas.
27.-Gestión de ecosistemas: Introducción. El tamaño de la población y el ecosistema e
n la gestión. Rehabilitación. Mitigación. Restauración. Problemática en los distintos ecosistemas.
.-Barnes,R.S.K.; Hughes,R.N. 1982 An Introduction to Marine Ecology. Blackwell Scientific

Publications. Oxford.
.-Beeby, A. 1993. Applying Ecology. Chapman and Hall. London.
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 102
.-Begon, A.; Harper, J.L.; Townsend, C.R. 1988. Ecología: individuos, poblaciones y
comunidades. Omega. Barcelona.
.-Blondel, J. 1985. Biogeografía y Ecología: Síntesis sobre la estructura, la dinámica y la
evolución de las poblaciones de vertebrados terrestres. Academia. León.
.-Colinvaux, P. 1980. Introducción a la Ecología. Limusa. México.
.-Colinvaux, P. 1983. Por qué son esacasas las fieras. Hermann Blume. Barcelona.
.-Dobben, W.H. van; Lowe-McConell, R.H. 1980. Conecptos unificadores en ecología. Blume.
Barcelona.
.-Ellis, D. 1989. Environment at Risk. Springer-Verlag. New York.
.-Giller, P.S. 1984. Community sttructure and niche. Chapman and Hall. London.
.-Grubb, P.J.; Whittaker, J.B.; 1991. Toward a more exact ecology. Blackwell Scientific Publications.
Oxford.
.-Krebs, Ch.J. 1986. Ecología. Omega. Barcelona.
.-Margalef, R. 1981. Ecología. Omega. Barcelona.
.-Putman, R.J.; Wratten, S.D. 1984. Principles of ecology. University of Caliornia Press.
Berkeley.
.-Pianka, E. 1988. Evolutionary ecology. Harper and Row. New York.
.-Remmert, H. 1988. Ecología: Autoecología, ecología de poblaciones y estudio de ecosistemas.
Blume. Barcelona.
.-Whittaker, R.H. 1975. Communities and Ecosystems. McMillan. London.
Se realizará mediante un examen
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 103
BIOLOGÍA
TIPO: Optativa (pasarela)

TITULACION: LIC. EN CIENCIAS AMBIENTALES- CURSO 99-2.000
CARGA DOCENTE 6 créditos

TEORIA: 4 créditos
PRACTICAS DE AULA: 2 créditos
DEPARTAMENTO: CIENCIA ANIMAL
PROF. RESPONSABLE:
- FRANCISCO JUAN ESPINOS GUTIERREZ
PROFESORADO PREVISTO: IDEM.
- FRANCISCO JUAN ESPINOS GUTIERREZ
OBJETIVOS
Lo que se pretende en esta asignatura es que el alumno, globalice todos los conocimientos básicos
que abarca la biología general. Así deberá adquirir la suficiente soltura tanto en nomenclatura
científico-técnica como en conocimientos básicos, lo cual le validara en un futuro para la comprensión
de algunas asignaturas más concretas de la licenciatura ciencias ambientales.
PROGRAMA
PROGRAMA DE TEORIA
MODULO 1: Niveles de organización de los seres vivos.
Tema 1: Bioquímica de los seres vivos.

Tema 2: La célula y las estructuras celulares.
Tema 3: Bacterias y virus.
Tema 4: Metabolismo celular.
Tema 5: Genética.
Tema 6: Evolución de los seres vivos.
Tema 7: Sistemática y taxonomía: las grandes divisiones de los seres vivos.
Tema 8: Organización histológica de los vegetales.
Tema 9: Anatomía y morfología de los vegetales.
Tema 10: Ciclos reproductivos de los vegetales.
Tema 11: Niveles de organización animal: tejidos, órganos y sistemas.
Tema 12: Coordinación nerviosa y hormonal.
Tema 13: Nutrición, digestión y excreción.
Tema 14: Ciclos reproductivos de los animales.
Tema 15: Etología.
MODULO 2: Diversidad vegetal.
Tema 16: Hongos.

Tema 17: Algas.
Tema 18: Briofitos y pteridofitos.
Tema 19: Gimnospermas.
Tema 20: Angiospermas dicotiledoneas. ND.Policárpicas.
Tema 21: Angiospermas dicotiledoneas. ND. Desarrollo apétalas.
Tema 22: Angiospermas dicotiledoneas. ND. Dialipétalas u sinpétalas.
Tema 23: Angiospermas dicotiledoneas. ND. Sinpétalas tetracíclicas.
Tema 24: Angiospermas monocotiledoneas.
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 104
Tema 25: Introducción a la geobotánica.
MODULO 3: Diversidad animal.
Tema 26: Protozoos, esporangios y cnidarios.

Tema 27: Platelmintos, nematelmintos, rotíferos y anélidos.
Tema 28: Moluscos y equenodermos.
Tema 29: Arácnidos y miriápodos.
Tema 30: Insectos.
Tema 31: Crustáceos.
Tema 32: Peces I. Salmoniformes, ciprinformes y ciprinodontiformes.
Tema 33: Peces II. Cupleiformes y gadiformes.
Tema 34: Anfibios y reptiles.
Tema 35: Aves I: Ciconiiformes, anseriformes, gruiformes y charadiiformes.
Tema 36: Aves II: Accipitriformes y falconiformes.
Tema 37: AvesIII: Galliformes, columbiformes, apoliformes, piciformes, etc.
Tema 38: Mamíferos I: Roedores, lagomorfos e insectívoros.
Tema 39: Mamíferos II: Ariodáctilos y carnívoros.
Tema 40: Mamíferos III: Pinnípidos y cetáceos.
PROGRAMA DE PRACTICAS
- Videos Ciencia de la Vida.

- Videos Espais Naturals Comunitat Valenciana.
- Salidas al campo.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
DE BARBARA, M. 1989, Introducción a la biología. Ediciones Omega.

STRARBURGUER, 1994, Tratado de botánica (8ª Edición). Editorial Omega.
HICKMAN, C., 1993, Zoología: Principios integrales. Ed. Interamericana Macgraw Hill.
SISTEMA DE EVALUACION
Se realizará un único examen teórico-práctico de toda la asignatura.
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 105
MEDIO FISICO
TIPO: Optativa
TITULACIÓN: INGENIERO TECNICO INDUSTRIAL, ESPECIALIDAD QUÍMICA INDUSTRIAL. PLAN
98.
CARGA DOCENTE:
PRÁCTICAS DE AULA:0 créditos
DEPARTAMENTO: INGENIERIA DEL TERRENO
- D. JUAN ANTONIO BOTELLA TORRES
-D. JUAN A. BOTELLA TORRES
OBJETIVOS
Se trata de proporcionar conocimientos sobre el medio físico para aquellos alumnos que
desean cursar el 2º ciclo de la Licenciatura del Medio Ambiente
PROGRAMA
I.- INTRODUCCIÓN.
Geología: Concepto, objetivos y disciplinas integrantes. Principios fundamentales y métodos

de trabajo. Desarrollo histórico: catastrofismo y uniformitarismo, plutonismo y neptunismo.
Teorías globales.
El tiempo en Geología. Métodos de datación relativa y absoluta. métodos radiométricos

(uranio-plomo, rubidio-estroncio, potasio-argón, carbono 14)
Edad de la Tierra. Escala del tiempo geológico.,la escala cronoestratigráfica.
II.- ORIGEN, ESTRUCTURA Y COMPOSICIÓN DE LA TIERRA.
El Sistema Solar. Características y evolución. Origen de la Tierra y comparación con otros

cuerpos del Sistema Solar.
La Atmósfera. Estructura y composición. La Hidrosfera. Distribución y composición del agua en

la Tierra. El Ciclo Hidrológico.
Campos energéticos y métodos de estudio del interior de la Tierra. Gravimetría. Sismología.

Geomagnetismo.
Estructura y características del interior de la Tierra. Zonación: núcleo, manto y corteza.

Composición y dinámica.
III.- LOS MATERIALES DE LA TIERRA.
La materia cristalina. Conceptos básicos y propiedades. Sistemas cristalinos.
Conceptos básicos de cristaloquímica. Polimorfismo e isomorfismo. Crecimiento de cristales

(Forma y hábito).
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 106
Los minerales formadores de rocas. Conceptos básicos y propiedades. Métodos de estudio.
Silicatos y no silicatos. Minerales asociados a menas.
Las rocas como asociación de minerales. Concepto de textura. Características y clasificación.

El ciclo petrológico.
IV.- GEODINÁMICA INTERNA Y ROCAS ENDÓGENAS.
Deriva continental. Expansión de los fondos oceánicos.Evidencias.
Tectónica de placas. Tipos de bordes de placas y fenómenos asociados. Ciclo de Wilson. La

tectónica de placas en el tiempo, evolución orogénica.
Magmatismo. Tipos y evolución de magmas. Las series de rocas ígneas. Plutonismo y

vulcanismo. Aspectos petrológicos y estructurales. Génesis y emplazamiento en el contexto de
la tectónica global.
Metamorfismo y rocas metamórficas. Características y factores. Tipos de metamorfismo.

Relación con la tectónica de placas.
La deformación de las rocas. Deformación frágil. Deformación dúctil. Tipos de estructuras

tectónicas. Fracturas y pliegues.
V.-MATERIALES Y PROCESOS EXÓGENOS.
Las rocas exógenas dentro del ciclo geológico. Erosión, transporte y sedimentación. Procesos
postsedimentarios. Clasificación de las rocas sedimentarias.
Las rocas clásticas. Clasificación textural. Sefitas, samitas, y lutitas. Características.
Las rocas exógenas químicas y biogénicas. Las rocas carbonáticas y evaporíticas. Aspectos
químicos y mineralógicos. Clasificaciones. Rocas orgánicas e hidrocarburos naturales.
El registro estratigráfico. Principios básicos y metodología. La serie estratigráfica.

Discontinuidades y estructuras sedimentarias. Ambientes sedimentarios. Concepto de facies y
secuencia. Relaciones entre tectónica y sedimentación.
VI.- GEODINAMICA EXTERNA Y GEOMORFOLOGIA
Fuentes de energía de los procesos exógenos. Agentes y dinámica atmosférica. Vientos y

corrientes marinas. Tipos de clima.
Hidrología superficial y subterránea. El balance hídrico. Tipos de acuíferos. Hidroquímica y

calidad de las aguas. Explotación del agua subterránea.
La meteorización de las rocas. Procesos de meteorización mecánica. Procesos de

meteorización química. Acción de los seres vivos. Los climas y la meteorización.
Edafología. Concepto de suelo y factores formadores. Estructura y textura. Clasificaciones.
Geomorfología. Principios y concepto básicos. Métodos de trabajo. Sistemas morfoclimáticos y

procesos morfogenéticos. Geomorfología y ordenación territorial.
VII.- PROCESOS EXTERNOS. LADERAS
Procesos gravitacionales y morfología de las laderas. Tipos de movimiento en las laderas.

Factores: tipo de material, tipo de movimiento, velocidad. Clasificación: caídas, eslizamientos,
flujos, movimientos complejos. Condiciones favorables a movimientos de masa.Formas y
depósitos de vertiente. Mapas de pendientes.
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 107
VIII.- PROCESOS EXTERNOS. RÍOS
Procesos y morfogénesis fluvial. Desarrollo y evolución de la red de drenaje. Tipos de redes de

drenaje. Análisis cuantitativo. Erosión y sedimentación fluvial. Energía de la corriente fluvial.
Flujo de la corriente. Transporte de la carga. Perfil de equilibrio. Canales de corriente. rectos,
anastomosados, meandriformes. Erosión. Sedimentación, depósitos asociados. Génesis y
evolución de terrazas.fluviales, tipos y características. Capturas fluviales. Los deltas. Tipos de
lagos y procesos lacustres.
Cuencas hidrográficas. Análisis cuantitativo. Avenidas: factores, concepto de escorrentía, onda

de crecida, influencia de los cauces, obras artificiales, planificación regional.
IX.- PROCESOS EXTERNOS. GLACIARES
Morfogénesis en las regiones frías. Clasificación de los glaciares. Las glaciaciones, sus
causas y efectos. Erosión, transporte y sedimentación glaciar. Geomorfología glaciar.
Estructuras y formaciones superficiales periglaciares.. Glaciaciones cuaternarias. Cambios
climáticos post-glaciaciones. Causas de glaciación.
X.- PROCESOS EXTERNOS. DESIERTOS
Morfogénesis en las regiones áridas y semiáridas. Factores ambientales condicionantes.

Procesos y formas eólicos.
Desiertos. Morfología y depósitos. Condiciones para generara desiertos. Erosión y

sedimentación del viento. Erosión hídrica y sedimentación lacustre. Cambios climáticos.
Desertización.
XI.- PROCESOS EXTERNOS. MODELADO Y ESTRUCTURA
Influencia de la litología y de la estructura en el modelado. Relieves condicionados por la

fracturación. El modelado de las zonas plegadas. El modelado en rocas de baja solubilidad.
Formas características en terrenos con materiales ígneos, metamórficos y sedimentarios.
XII.- PROCESOS EXTERNOS. KARST
Karstogénesis y geomorfología kárstica. Formas y procesos exokársticos y endokársticos.
XIII.- PROCESOS EXTERNOS. COSTAS Y OCEÁNOS
Procesos y dinámica litoral. Geomorfología costera. Arrecifes. Fluctuaciones del nivel del mar.
Tipos de costas: Olas, erosión. Formas deposicionales. Equilibrio de las playas y su ruptura.
del nivel del mar. Evolución de las líneas de costa. Estuarios, rías y deltas.
Geomorfología de los fondos marinos. Procesos erosivos y sedimentación en la plataforma, el

talud continental y los fondos abisales.
XIV.- AGUAS SUBTERRÁNEAS
Aguas subterráneas. Origen. Movimiento del agua. Porosidad, permeabilidad, acuíferos,

manantiales, sondeos. Contaminación. Papel geológico del agua subterránea.
XIV.- GEOLOGÍA DE ESPAÑA.
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 108
Rasgos geológicos y geomorfológicos de la Península Ibérica, Baleares y Canarias. Principales
unidades morfoestructurales. Litoestratigrafía e historia geológica del Macizo Hespérico.
Geología de las cadenas alpinas y las cuencas terciarias. Litoestratigrafía e historia geológica
de los Pirineos, Cordillera Ibérica, Cordilleras Béticas y cuencas sedimentarias. Vulcanismo en
la España insular y peninsular.
XV.- GEOLOGÍA APLICADA
Campos de aplicación de la Geología. Los recursos geológicos. Usos e impactos ambientales.

Geología y medio ambiente. Aspectos ligados a las explotaciones de minerales, rocas
industriales e hidrocarburos, aprovechamientos hidrogeológicos y eliminación de residuos.
Los riesgos geológicos. Riesgos ligados a la geodinámica interna y a la externa. Predicción y

prevención. Cartografía de riesgos.
• Origen e historia de la Tierra (1988). F. Anguita. Madrid. De. Rueda.
• Geología (1983). Agueda, J.A.; Anguita, F.; López Ruiz, S.; de la Torre, L. Madrid. Ed. Rueda.
• Geología (1973). Melendez, B., Fúster, J.M.. Ed. Paraninfo, Madrid.
• Cosmos (1982). C. Sagan. Barcelona. Planeta.
• Catastrophic Episodes in the Earth History (1989). New York. Chapman & Hall.
• Grandes controversias geológicas (1983). A. Hallan.
• El origen de los continentes y océanos (1983). A. Wegener. Madrid. Pirámide.
• Geochronology (1983). P. Kennett & C.A. Ross. York (U.K.), Logman.
• Geología procesos internos (1991). F. Anguita; F. Moreno. Madrid. Rueda.
• Física de la Tierra (1981). A. Udias. Madrid. Alhambra.
• Fundamentos de Geofísica (1986). A. Udias; J. Mezcua. Madrid. Alhambra.
• Geodinámica (1983). Monográfico Investigación y Ciencia n. 86.
• Geología de los márgenes continentales (1984). G. Boillot. París. Masson.
• Deriva continental y tectónica de placas (1974). T. Wilson. Madrid. Blume.
• Procesos Geológicos Externos y Geología Ambiental (1993). F. Anguita; F. Moreno. Madrid. Rueda.
• Geografía Física (1982). N. Strahler. Barcelona. Omega.
• Geología Física (1987). N. Strahler. Barcelona. Omega.
• Estratigrafía (1977). I. Corrales; J. Rossell; L. Sánchez de la Torre; J. Vera & L. Vilas. Madrid.
Rueda.
• Fundamentos de Geomorfología (1983). J. Rice. Madrid. Paraninfo.
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 109
• Geología de España: Libro Jubilar de J.M. Ríos (1983). Tomos I y II. Madrid. Instituto Geológico y
Minero de España.
• Geological Structures and Maps (1988).R.J. Lisle. Oxford. Pergamon Press.
• Mapas Geológicos. Explicación e Interpretación. (1985). J.A. Martínez Alvarez. Madrid. Paraninfo.
Mediante un examen final de las materias impartidas durante el curso, se realizarán entre 10-
15 preguntas cortas del programa impartido
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 110
SISTEMAS DE INFORMACIÓN GEOGRÁFICA
TIPO: Optativa
98.
CURSO: SEMESTRE:
CARGA DOCENTE: 4,5 créditos

DEPARTAMENTO: ING. CARTOGRÁFICA, GEODESIA Y FOTOGRAMETRÍA.
- MARÍA J. PORRES DE LA HAZA
- MARÍA J. PORRES DE LA HAZA
- JOSÉ LUIS BERNÉ VALERO
- JOSÉ HERRÁEZ BOQUERA
OBJETIVOS
El objetivo de la asignatura consiste en dotar al alumno de conocimientos básicos de

Cartografía así como introducirles en el uso y gestión de datos georrefenciados mediante Sistemas de
Información Geográfica.
PROGRAMA
BLOQUE I: CARTOGRAFIA
INTRODUCCIÓN A LA CARTOGRAFÍA
CONCEPTOS BASICOS EN CARTOGRAFÍA
PROBLEMAS EN LA REPRESENTACIÓN DE LA SUPERFICIE
CONCEPTO DE ESCALA
REPRESENTACIÓN DEL RELIEVE. CURVAS DE NIVEL
PROYECCIONES CARTOGRÁFICAS
PRACTICA I: EJERCICIOS DE ESCALAS
ELEMENTOS GEOGRÁFICOS EN EL PLANO HORIZONTAL

MERIDIANA GEOGRAFICA, ANGULOS HORIZONTALES Y VERTICALES.
AZIMUT DE UNA RECTA.
DISTANCIAS GEOMÉTRICAS Y REDUCIDAS.
CÁLCULO DE COORDENADAS PLANIMÉTRICAS.
EJERCICIOS NUMERICOS.
PRACTICA II: INTERPRETACIÓN DE CURVAS DE NIVEL. ELABORACIÓN DE PERFILES
PRACTICA III: CALCULO DE SUPERFICIES.
LA TIERRA CONSIDERADA COMO CUERPO GEOMETRICO

ELEMENTOS GEOGRÁFICOS EN LA ESFERA
COORDENADAS GEOGRÁFICAS
LA TIERRA CONSIDERADA COMO ELEIPSOIDE
LA TIERRA CONSIDERADA COMO GEOIDE.
EJERCICIOS NUMERICOS
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 111
PRACTICA IV: BUSQUEDA DE LA UBICACIÓN DE UN EMBALSE
PROYECCIONES CARTOGRAFICAS
PROYECCIÓN GEOMETRICA.
DEFINICION ANALITICA DE PROYECCION
TIPOS DE SISTEMAS
EJEMPLOS VARIOS
PROYECCION UTM
PROYECCION LAMBERT.
PRACTICA V: ELEMENTOS MARGINALES DE UN MAPA TOPOGRAFICO.
CARTOGRAFIA TEMATICA
VARIABLES VISUALES
PRACTICA VI: CARTOGRAFIA TEMATICA
PRACTICA VII: ANALISIS DE UN MAPA 1/25.000.
BLOQUE II: SIG

INTRODUCCIÓN A LOS SISTEMAS DE INFORMACION GEOGRAFICA
MODELOS DIGITALES DE ELEVACION
PRACTICAVIIIA:GENERACION DE UN MAPA DE RIESGOS DE INCENDIOS I
PRACTICAVIIIB:GENERACION DE UN MAPA DE RIESGOS DE INCENDIOS II
PRACTICAVIIIC:GENERACION DE UN MAPA DE RIESGOS DE INCENDIOS III
EXPOSICION DE TRABAJOS (4)
Lectura de Mapas. Vazquez Maure, Martín Lopez. Ed. IGN.

La Cartografía. Joly, J. Ed. Ariel
Cartografía. Erwin Raisz Ed. Omega.
Elementos de Cartografía. Robinson, Sale, Morrison, Muehcke . Ed. Omega
Sistemas de información geográfica digitales. Calvo Melero, M. ed. I.V.A.P
Sistemas de información geográfica. Bosque Sendrá, J. ed. Rialp.
El sistema de evaluación propuesto concede mayor peso a las prácticas:

Examen 4 puntos.
Prácticas de Cartografía 2 puntos.
Prácticas de S.I.G. 2 puntos.
Exposición trabajos 2 puntos.
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 112
TECNOLOGÍA DE POLÍMEROS
TIPO: Optativa
98

- JOSÉ LUIS ZARAGOZÁ CARBONELL
- JOSÉ LUIS ZARAGOZÁ CARBONELL
OBJETIVOS
Que los alumnos conozcan los aspectos más importantes relacionados con los materiales
poliméricos: Consideraciones generales, métodos de transformación y características de los polímeros
de interés industrial (plásticos, elastómeros y fibras).
PROGRAMA
I) INTRODUCCIÓN A LA CIENCIA DE LOS POLÍMEROS: generalidades sobre

macromoléculas. polimerización. determinación de pesos moleculares. cristalinidad. estado vítreo.
reología. estructura y propiedades.
II) TRANSFORMACIÓN DE LOS PLÁSTICOS: inyección. extrusión. compresión. calandrado.

termoconformado. laminados. soldadura. electrodeposición. otras técnicas.
III) ELASTÓMEROS
IV) FIBRAS SINTÉTICAS
V) PLÁSTICOS INDUSTRIALES: polietileno. polipropileno y otras poliolefinas. policloruro de

vinilo. polímeros fluorados. poliacetato de vinilo y derivados. polímeros acrílicos. poliestireno.
poliamidas. poliésteres. poliacetales. policarbonatos. polímeros celulósicos. resinas fenólicas y
aminoplásticas. resinas epoxi. poliuretanos. siliconas.
tecnología de plásticos para ingenieros. von meysenbug. ed. urmo.

ciencia de los polímeros. fred w. billmeyer, jr. ed. reverté.
materiales plásticos. j. a. brydson. ed. instituto plásticos y caucho.
moldeo de plásticos. john delmonte. ed. montesó.
Exámen final por escrito consistente en preguntas tipo “test” y cuestiones.
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 113
SIMULACIÓN DE PROCESOS QUÍMICOS
TIPO: OPTATIVA
98
CARGA DOCENTE:
TEORÍA: 3
DEPARTAMENTO: INGENIERÍA QUÍMICA Y NUCLEAR / INGENIERÍA QUÍMICA
PROFESOR RESPONSABLE: ANTONIO D. RODRÍGUEZ LÓPEZ
PROFESORADO PREVISTO: ANTONIO D. RODRÍGUEZ LÓPEZ

ENMA Mº ORTEGA NAVARRO
OBJETIVOS:
El objetivo de la asignatura, es enseñar al alumno como la modelización y simulación constituyen una

herramienta básica a la hora de hacer frente a diversos problemas ya sea dentro del campo de la
investigación o de la industria química.
Para ello, se dota a dicho alumno de unos conocimientos sobre como estudiar un determinado sistema
para que una vez modelizado, pueda ser resuelto, evaluado y contrastado mediante el uso de
diferentes aplicaciones matemáticas y el empleo, cuando sea conveniente, de la modelización por
computadora.
Esto permite al alumno comprobar, de forma inmediata, cuales son los diferentes aspectos mas
relevantes dentro de un sistema, la importancia relativa de cada una de las variables y variar la
dinámica del proceso obteniendo su respuesta frente a cualquier variación.
PROGRAMA:
PRIMERA PARTE: LOS PROCESOS Y MODELOS QUÍMICOS.
1. INTRODUCCIÓN A LA SIMULACIÓN.ç
1.1. El análisis de procesos

1.2. Valor del análisis y simulación de procesos.
1.3. Principios generales del análisis de procesos.
1.4. Modelos y construcción del modelo.
1.5. Consideraciones de la construcción de modelos y el análisis de procesos.
1.6. Problemas de la simulación.
1.7. Leyes fundamentales. Formulación de balances.
1.8. Relación entre simulación, optimización y síntesis de procesos.
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 114
2. REPRESENTACIÓN DEL SISTEMA: EL MODELO.
2.1. El modelo matemático.

3.2. Diagramas de bloques.
3. DESCRIPCIÓN Y APLICACIÓN DE MODELOS EN PROCESOS DE INGENIERÍA QUÍMICA
3.1. Modelos de fenómenos de transporte

Modelos de balance de población.
SEGUNDA PARTE: TÉCNICAS ACTUALES DE SIMULACIÓN Y OPERACIÓN
4. RESOLUCIÓN DE PROCESOS QUÍMICOS MEDIANTE LA APLICACIÓN DE MÉTODOS

NUMÉRICOS.
4.1. Introducción y características.

4.2. Métodos de convergencia.
4.3. Método Quasi-Newton.
4.4. Método de Euler.
4.5. Series de Fouier y transformadas de Laplace.
4.6. Aplicación de la trasformada de Laplace y Euler a la resolución de ecuaciones diferenciales.
5. CARACTERÍSTICAS EN LOS PROCESOS QUÍMICO-TÉCNICOS.
5.1. Generalidades.
5.2. Definiciones.
5.3. Unidades.
Resistencia y capacitancia en sistemas de nivel, presión, térmicos, mecánicos y eléctricos.
TERCERA PARTE: PRACTICAS EN EL DESARROLLO DE PROCESOS QUÍMICOS.
5. IDENTIFICACIÓN DE PROCESOS QUÍMICOS DE PRIMER ORDEN Y SIMULACION DE LAS

RESPUESTAS FRENTE A DIFERENTES ENTRADAS.
6.1. Introducción.
6.2. Elemento "termómetro de bulbo de mercurio".
6.3. Respuesta a cambios de la variable de entrada.
6.4. Elemento " rector con camisa de calefacción ".
6.5. Aproximación lineal de la ecuación diferencial de elementos no lineales.
Elemento "tanque de reacción química de primer orden.
7. IDENTIFICACIÓN DE PROCESOS QUÍMICOS DE SEGUNDO ORDEN Y SIMULACION DE LAS

RESPUESTAS FRENTE A DIFERENTES ENTRADAS.
7.1. Introducción.
7.2. Ejemplo de elemento de 2º orden. Elemento "manómetro en U".
7.3. Elementos en serie: Elemento "termómetro con vaina".
7.4. Respuesta de los elementos de 2º orden.
8. OPTIMIZACIÓN DE PROCESOS
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 115
8.1. La Ingeniería y la Optimización
8.2. Definición del problema
8.3. Función objetivo
8.4. Planteo y solución del problema
9. SISTEMAS COMPLEJOS DE PROCESOS QUÍMICOS.
9.1. Modelo dinámico de una columna de destilación.

9.2. Tanque de reacción continuo agitado en régimen no estacionario.
9.3. Tanque de reacción discontinuo agitado en régimen no estacionario.
9.4. Variación de la temperatura de un intercambiador de calor.
9.5. Presión de una tubería.
9.6. Tanques conectados en serie y en paralelo.
9.7. Equilibrios de reacciones.
9.8. Sistemas dinámicos de secaderos.
9.9. Lenguajes y subrutinas de simulación.
9.10. Modelos de neutralización.
9.11. Reacciones de equilibrio.
Se empleará como bibliografía básica la a continuación reflejada. Como bibliografía

complementaria y alternativa se utilizará la especifica de cada tema.
1.- Luyben, W.L.; "PROCESS MODELING, SIMULATION, AND CONTROL FOR CHEMICAL
ENGINEERS"; Edt. Mac Graw-Hill. Kogakusha.
2.- Smith, C.A. y Corripio, A.B.; "CONTROL AUTOMÁTICO DE PROCESOS" (Teoría y Práctica).
(APLICADO A PROCESOS QUÍMICOS ); Edt.Limusa.
3.- Marlin, T.E.; "PROCESS CONTROL: Designing Processes and Control Systems for Dinamic
Performance"; (APLICADO A PROCESOS QUÍMICOS); Edt. Mc-Graw-Hill
4.- Himmelblau, David M.; "ANÁLISIS Y SIMULACIÓN DE PROCESOS"; Ed. Reverte.
5.- Clement, J.M.; "INTRODUCCIÓN AL CONTROL E INSTRUMENTACIÓN"; Edt. Alhambra.
(APLICADO A PROCESOS QUÍMICOS)
6.- García Garrido, J. y Peiró Pérez, J. J.; "BALANCES DE MATERIA, PROBLEMAS RESUELTOS.
VOLUMEN III: PROCESOS INESTABLES"; SPUPV.
A la concusión de la parte I se hará una evaluación del nivel de capcitación del alumno en los
conceptos explicados en clase. El resto del temario será sometido a evaluación continua a través de
los modelos utilizados como ejemplo. Se hará una evaluación final en dos parte I, y II - III, y por último
una evaluación final de recuperación el día fijado oficialmente para la evaluación final.
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 116
VALORIZACION DE RESIDUOS INDUSTRIALES
TIPO: Optativa

- JOSÉ GARCIA GARRIDO
OBJETIVOS
Se trata de proporcionar al alumno una formación suficiente que le capacite para ser capaz de
afrontar los problemas que plantean los residuos generados por las actividades antropogénicas. El
criterio de referencia es que cada vez es mayor el volumen de materias residuales que deben ser
gestionados de manera correcta. Aprenderá a gestionar sistemas de tratamiento de los residuos
generados a través del estudio de las técnicas y procedimientos adecuados, así como diseñar mejoras
industriales que favorezcan la minimización y valorización de los residuos generados.
PROGRAMA
MODULO I. GESTION DE RESIDUOS.

1. Problemática de los residuos
2. Gestión de residuos. Minimización, Valorización, Tratamiento seguro.
3. Estrategias de gestión de residuos
4. Caracterízación de contaminantes.
MODULO II. RESIDUOS URBANOS

1. Tipología y composición.
2. Planificación y Gestión
3. Recogida y transporte.
4. Valorización de RSU.
5. Tratamiento de los rechazos
MODULO III. RESIDUOS INDUSTRIALES

1. Actividades industriales generadoras de residuos.
2. Catálogación de los residuos.
3. Minimización
4. Valorización
5. Gestión de residuos industriales
MODULO IV. VALORIZACION DE RESIDUOS DIFERENCIADOS

1. Residuos radiactivos
2. Residuos sanitarios
3. Residuos de la construcción
4. Residuos agrícolas y ganaderos
5. Residuos de minas y canteras.
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 117
MODULO V. SISTEMAS DE VALORIZACION DE RESIDUOS INDUSTRIALES
1. Separación y procesamiento de residuos
2. Plantas de recuperación, reciclaje y regeneración
3. Tratamientos físicos, químicos y biológicos
4. Incineración
5. Pirólisis y gasificación
6. Depósitos controlados.
• TRATAMIENTO DE VERTIDOS INDUSTRIALES Y PELIGROSOS. Nemerow y Dasgupta.

• MANUAL MACGRAW-HILL DEL RECICLAJE. Lund.
• INGENIERIA DE AGUAS RESIDUALES. TRATAMIENTO, VERRTIDO, REUTILIZACION. Metcalf y
Eddy.
• INSTRUMENTOS DE LA GESTION AMBIENTAL EN LA EMPRESA. Conesa.
• MANUAL DE AUDITORIA MEDIOAMBIENTAL. Harrison.
• BASURA URBANA. Lopez Garrido y otros.
• TÉCNICAS DE HIGIENE URBANA: RECOGIDA Y TRATAMIENTO DE RSU. Inst. E.A.L.
• LOS RESIDUOS TÓXICOS Y PELIGROSOS. Martínez Orgado, C
• RESIDUOS HOSPITALARIOS. Sala Villaplana, F y Talens Mollá. Cons. Sanitat y Consum.
• MANUAL DE MINIMIZACION DE RESIDUOS Y EMISIONES INDUSTRIALES. AMA; Cerda
Evaluaciones parciales 30 %
Actividades prácticas 20 %
Evaluación Final 50 %
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 118
ABASTECIMIENTO Y POTABILIZACIÓN DE AGUAS
PLAN 98- PASA A SER ABASTACIMIENTO Y POTABILIZACIÓN DE AGUAS QUE

FALTA POR COMPLETAR
TIPO: Optativa

ANTONIIO DIEGO RODRÍGUEZ
OBJETIVOS
Aportar al discente una formación suficiente que le permita, sobre la base de un profundo
conocimiento de la Calidad del agua, tanto desde las fuentes de extracción, como la necesaria en los
puntos de consumo (producción, energía y auxiliares), así como con los conocimientos de los distintos
sistemas y tecnologías de acondicionamiento, abordar satisfactoriamente el diseño y control de las
instalaciones de tratamiento. El horizonte de la Calidad del producto y de la producción, se adquiere
por medio de la modelización física y matemática de las instalaciones y la economía del proceso.
Con ello al finalizar satisfactoriamente la Asignatura, el Alumno estará capacitado y entrenado

para intervenir sobre la línea de agua de las diversas aplicaciones de intervención: domestico,
industrial, agrario y agroalimentario.
PROGRAMA
Los objetivos particulares de formación se concretan en la distribución programática de

contenidos y actividades siguiente.
ORGANIZACIÓN DOCENTE
La implicación del Alumno en la Asignatura se hará, en una distribución temporal, de modo que un
tercio de la Asignatura (2 créditos) corresponde a la capacitación en los contenidos teóricos que se
expresan en el Programa, lo que se reforzará con la resolución de Supuestos teóricos (1 crédito) en
Seminario. Se dedicará el tiempo restante (3 créditos), a la capacitación experimental (Aula Informática
y Laboratorios de ensayos) en análisis y control y tratamientos.
TEMARIO
MODULO I. CALIDAD DEL AGUA.

1. Los parámetros de calidad. Caracterización de las aguas.
2. Características de definición de las aguas según la fuente de abastecimiento.
3. El análisis del Agua. Evaluación e interpretación.
4. Procedimientos de análisis químicos y microbiológicos de las aguas.
MODULO II. CORRECION DE LA CALIDAD DE LAS AGUAS.
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 119
1. Pretratamiento
2. Procedimientos sancionados de corrección físico-química de la calidad
3. Acondicionamiento biológico del agua
4. Nuevas tecnologias.
5. Redes de distribución
MODULO III. EL AGUA EN LA PRODUCCION.
1. Abastecimientos de agua urbana
2. Instalaciones industriales. Ciclo del agua
3. Servicios auxiliares: Frío, calor, energía.
4. Exigencias especiales de calidad de las aguas
5. Aguas recreativas
MODULO IV. DISEÑO DE INSTALACIONES.
1. Diseño de instalaciones de tratamiento integrado. Calidad y economía.
2. Instalaciones de recuperación y reutilización de aguas usadas.
EXPERIMENTAL.
AULA INFORMATICA.
Modelizacion de Calidad de Agua.
Diseño Planta de Acondicionamiento Físico-químico
LABORATORIO EXPERIMENTAL
Análisis de Agua
Ensayo de ablandamiento químico
Ensayos de Sustitución iónica
• EL AGUA EN LA PRODUCCION: LA CALIDAD DEL AGUA. García Garrido, J.

• ACONDICIONAMIENTO DE AGUAS: LABORATORIO DE CONTROL; García Garrido, J.
• AGUA PARA LA INDUSTRIA. García Garrido, J.
• AGUAS INDUSTRIALES: ACONDICIONAMIENTO; García Garrido, J.
• MANUAL DE LABORATORIO: EL AGUA Y LA INDUSTRIA; Peiró Pérez, J.J.; García Garrido, J.
• WATTER QUALITY AND TREATMENT. AWWA.
La enseñanza de esta Asignatura, requiere una continua realimentación formativa, con lo que
el propio desarrollo de las clases permite conocer el seguimiento por el alumno, de las clases
impartidas; esta es la primera información disponible para su evaluación. Supone un 10 % de la Nota
Final.
Las actividades de Laboratorio, se califican por medio de la observación por el profesor y la

evaluación de los Informes presentados, en conjunto, suponen un 20 %.
Se realizarán dos evaluaciones parciales que en conjunto se valoran en el 70 %.
Se realizará un examen final Oficial de la Asignatura, en la fecha que disponga la Jefatura de

Estudios.
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 120
FUNDAMENTO DE CIENCIA DE MATERIALES
TIPO: Optativa
TITULACIÓN: INGENIERO TÉCNICO INDUSTRIAL, ESPECIALIDAD: QUÍMICA. PLAN 98
CURSO: 1º SEMESTRE: 2º?
CARGA DOCENTE:
PRÁCTICAS DE AULA:
DEPARTAMENTO: INGENIERÍA MECÁNICA Y MATERIALES
- JOSÉ HUESO JULIÁ
- MERCEDES PERALES
- JOSÉ LUIS CABRELLES
- JOSÉ PÉREZ DASÍ
OBJETIVOS
Conexión directa entre las explicaciones teóricas y hechos experimentales básicos.

- Que los alumnos se familiaricen en el manejo de los diferentes aparatos e instrumentos del
laboratorio.
- Conocimiento de la técnica operatoria de cada máquina de ensayo.
- Crítica y valoración por parte de los alumnos de los resultados obtenidos.
- Adquirir aptitudes para emitir informes técnicos.
- Adquirir los conocimientos básicos de la asignatura útiles para un Ingeniero Técnico.
- Adquirir la aptitud para que a partir de conceptos generales el Ingeniero Técnico sea capaz de
aplicarlos a casos concretos.
PROGRAMA
TEORÍA
NUCLEO 1.- NATURALEZA DEL ESTADO SOLIDO. (0.8 créditos):

1.- INTRODUCCIÓN: Tipos de materiales en la ingeniería. Importancia de los materiales en la
ingeniería. Evolución de los materiales.
2.- CARACTERISTICAS DE LOS MATERIALES: Introducción. Clasificación. Características que nos
proporciona.
3.-ESTRUCTURA DE LOS MATERIALES: Introducción. Estructura atómica. Vítrea o amorfa.
Cristalina. Enlace metálico. Estructura de los metales. Parámetros que caracterizan a las redes
metálicas. Isomorfismos, polimorfismos y alotropía.
4.- ESTRUCTURAS POLICRISTALINAS: Introducción. Constitución, control y propiedades cinéticas
del proceso de solidificación. Solidificación de metales puros. Afinadores de grano. Influencia de la
velocidad de enfriamiento. Tamaño y forma de los granos. Normas UNE.
5.- CONTROL MICROESTRUCTURAL DE LOS MATERIALES: Introducción. Fases previas a la
observación microscópica.
6.- IMPERFECCIONES CRISTALINAS: Introducción. Defectos. Clasificación. Dislocaciones. Tipos.
Movimiento de las dilocaciones. Influencia en la deformación plástica.
7.- DIFUSION: Introducción. Mecanismo de la difusión. Leyes de Fick. Aplicaciones industriales.
NUCLEO 2.- SISTEMAS MULTICOMPONENTES. (0.4 créditos):

8.- ALEACIONES: Introducción. Concepto de aleación. Concentración de una aleación. Soluciones
sólidas. Insolubilidad.
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 121
9.- DIAGRAMAS DE FASE: Introducción. Solubilidad total en estado sólido. Composición de fases
(regla de la horizontal). Masa de cada fase (regla de la palanca). Solubilidad parcial. Eutéctica.
Microestructura de la Eutéctica. Transformación Eutectoide. Microestructura de la Eutectoide.
Compuestos Intermetálicos.
NUCLEO 3.- PROCESOS Y TRANSFORMACIONES. (0.8 créditos):

10.- DEFORMACION PLASTICA: Introducción. Procesos de deformación plástica. Influencia de la
temperatura en la D.P. . Deformación en frío y en caliente. Temperatura de recristalización. Indice de
acritud. Textura. Restauración de estructuras con acritud.
11.- ENDURECIMIENTO POR PRECIPITACION: Introducción. Condiciones necesarias para que se
pueda endurecer una aleación por precipitación. Fases principales en este tratamiento.
Sobreenvejecimiento.
12.- TRANSFORMACION MARTENSITICA. TRATAMIENTOS TERMICOS: Introducción. Materiales y
aleaciones que pueden sufrir la T.M. mecanismo de la T.M. Curvas T.T.T. Constituyentes estructurales
en la transformación de la austentita. Temple. Tipos de temple. Revenido. Recocidos.
13.- ENDURECIMIENTO SUPERFICIAL: Temple supeficial. T. Termoquímicos.
NUCLEO 4.- CORROSION PROTECCIÓN Y DESGASTE. (0.2 créditos):

14.- FUNDAMENTOS DE LA CORROSION. PROTECCION.
15.- DESGASTE DE LOS MATERIALES.
NUCLEO 5.- MATERIALES DE INGENIERIA. (0.8 créditos):
5-1. ALEACIONES FERREAS

16.- ACEROS: Diagrama Fe-C. Clasificación de las aleaciones Fe-C. Aceros. Fundiciones.
Constituyentes de los aceros. Clasificación de los aceros. Características y aplicaciones.
17.- ACEROS ALEADOS: Elementos de aleación. Influencia de los elementos de aleación en las
propiedades. Clasificación de los aceros aleados. Propiedades y aplicaciones.
18.- ACEROS INOXIDABLES: Introducción. Elementos de aleación. Clasificación. Características y
aplicaciones. Aceros endurecibles por precipitación. Clasificación. Características y aplicaciones.
5-2. ALEACIONES NO FERREAS

19.- ALEACIONES DE ALUMINIO: Introducción. Propiedades y características. Elementos de
aleación. Principales aleaciones del aluminio. Clasificación. Características y aplicaciones.
20.- ALEACIONES DE TITANIO: Introducción. Titanio. Propiedades. Principales aleaciones del titaneo.
Tratamientos térmicos y aplicaciones.
5-3. MATERIALES CERÁMICOS, POLIMÉRICOS Y COMPUESTOS

21.-MATERIALES CERAMICOS: Introducción. Propiedades de las materias primas. Cerámicas de
ingeniería. Propiedades de las cerámicas. Aplicaciones.
22.- MATERIALES POLIMERICOS: Introducción. Estructura y clasificación de polímeros. Aditivos.
Conformado de polímeros. Propiedades y aplicaciones.
23.- MATERIALES COMPUESTOS: Introducción. Materiales compuestos con fibra reforzante.
Características de la matriz y la fibra. Fibras reforzantes. Matrices. Procesos de fabricación de
compuestos. Propiedades y aplicaciones.
PRÁCTICAS
PRACTICA 1-2: Características mecánicas de los materiales. Ensayos.

PRACTICA 3: Estructura de los metales. Análisis metalográfico.
PRACTICA 4-5: Constitución de las aleaciones-diagramas.
PRACTICA 6: Deformación plástica-acritud. Proceso obtencion de piezas por deformación plástica.
Textura.
PRACTICA 7-8: Transformaciones en estado sólido. Temples. Medida de la templabilidad. Revenido.
Recocidos. Envejecimiento.
PRACTICA 9: Tratamientos termoquímicos.
PRACTICA 10: Corrosión y protección metálica. Potenciales de corrosión. Recubrimientos
electroliticos.
PRACTICA 11-12: Materiales metálicos. Selección de materiales.
PRACTICA 13: Materiales cerámicos. Procesado de ceramicas.
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 122
PRACTICA 14: Materiales poliméricos y compuestos. Técnicas de conformación.
F.C. Materiales Apuntes U.P.V.

Fundamentos de la Ciencia e Ing. de Materiales. (William F. Smith. Ed. McGraw Hill. 1992).
Fundamentos de la Ciencia e Ingeniería de Materiales. (William D. Calister. Ed. Reverte. 1995).
La Ciencia y la Ingeniería de los Materiales. (Donald R. Askeland. Edit. Ibieroamericana. 1987).
Explicación por parte del profesor de los contenidos del programa auxiliándose de los recursos
didácticos correspondientes (transparencias, piezas acabadas, materiales varios, probetas etc.).
Controles periódicos de los contenidos explicados.
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 123
TECNOLOGÍA ELÉCTRICA
TIPO: Optativa
98.

PRÁCTICAS DE AULA: 1’5 créditos
PRÁCTICAS DE LABORATORIO: 1’5 créditos
DEPARTAMENTO: INGENIERÍA ELÉCTRICA
- VICENTE LEÓN MARTÍNEZ
- VICENTE LEÓN MARTÍNEZ
- ANTONIO CAZORLA NAVARRO
- JOAQUÍN MONTAÑANA ROMEU
OBJETIVOS
La asignatura TECNOLOGÍA ELÉCTRICA está dedicada a proporcionar los conocimientos

básicos de la electricidad industrial. Para ello, se pretende que los alumnos lleguen a conocer:
1- El análisis de circuitos eléctricos, algunas de sus ineficiencias y su corrección.

2- El funcionamiento de las máquinas eléctricas más usuales en la industria.
3- El aparellaje y la aparamenta de instalaciones de Baja Tensión.
debiendo dominar, como mínimo:
1- El cálculo de circuitos en corriente alterna senoidal.

2- La elección de la máquina eléctrica más adecuada para una determinada aplicación.
3- La identificación y utilización de los aparatos y elementos de los sistemas eléctricos.
PROGRAMA
TEORÍA
TEMA 1. Introducción a los circuitos.

TEMA 2. Corriente alterna senoidal.
TEMA 3. Sistemas trifásicos equilibrados.
TEMA 4. Compensación del factor de potencia en los sistemas eléctricos.
TEMA 5. Tarificación de energía eléctrica en Baja Tensión.
TEMA 6. Aparamenta eléctrica en Baja Tensión.
TEMA 7. Transformadores.
TEMA 8. Motores eléctricos asíncronos.
SEMINARIOS Y PRÁCTICAS DE LABORATORIO:
PRÁCTICA 1. Elementos, materiales y aparamenta básica de las instalaciones eléctricas.

PRÁCTICA 2 Aplicación del osciloscopio a la medida de amplitudes, desfases y frecuencias de
señales eléctricas.
PRÁCTICA 3 Determinación del triángulo de potencias de receptores monofásicos.
PRÁCTICA 4 Medida de las potencias de circuitos trifásicos equilibrados por el método de Aron.
PRÁCTICA 5 Compensación del factor de potencia de circuitos monofásicos y trifásicos.
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 124
PRÁCTICA 6 Determinación de las características de transformadores. Ensayos de vacío y
cortocircuito.
PRÁCTICA 7 Obtención experimental de las características de motores asíncronos trifásicos.
PRÁCTICA 8 Estudio experimental de sistemas de arranque de motores asíncronos.
CAZORLA, A.; LEÓN, V. Apuntes de Fundamentos de Tecnología Eléctrica. SERVICIO DE

FOTOCOPIAS.
CAZORLA, A.; GINER, J.; LEÓN, V.; MONTAÑANA, J. Automatismos y cuadros eléctricos.
SANTILLANA.
CORTES, M. Curso moderno de máquinas eléctricas rotativas. Tomos I a V. ETA.
FRAILE MORA. Electromagnetismo y circuitos eléctricos. SPUPM.
FRAILE MORA. Máquinas eléctricas. SPUPM.
GUERRERO, A. Instalaciones eléctricas en las edificaciones. Mc GRAW HILL.
RAS, E. Transformadores de potencia, de medida y de protección. MARCOMBO.
SERRANO, L. Fundamentos de las máquinas eléctricas rotativas. MARCOMBO
La evaluación de la asignatura se realizará basándose en las notas medias correspondientes a

los exámenes (NE) y en los trabajos presentados (NT), de acuerdo con la siguiente formula:
N = 0,7 NE + 0,3 NT
Aplicable siempre que no exista ninguna nota media inferior a 3,5 puntos.
Los exámenes constarán de problemas y/o cuestiones. Los trabajos serán problemas o
pequeños temas propuestos, relacionados con la asignatura. Dentro de la nota de trabajos se incluirán
las prácticas de laboratorio, que deberán realizarse obligatoriamente para poder aprobar la asignatura.
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 125
QUÍMICA INORGÁNICA
TIPO: Optativa
TITULACIÓN: INGENIERO TÉCNICA INDUSTRIAL, ESPECIALIDAD QUÍMICA INDUSTRIAL. PLAN
98.
CURSO: SEMESTRE:
CARGA DOCENTE:
- Mª DOLORES ESTEVE RODRIGUEZ
OBJETIVOS
Se pretende que el alumno adquiera una metodología científica que le permita, por una parte,
relacionar los conocimientos adquiridos en un ámbito multidisciplinar, y por otra, abordar otros
aspectos del mundo macroscópico
PROGRAMA
Tema 1.- La atmósfera: Oxigeno, Nitrógeno e Hidrogeno

Tema 2.- Halógenos y Gases Nobles
Tema 3.-Fosforo y Azufre
Tema 4.- Metales Alcalinos y Alcalinoterreos
Tema 5.- Algunos metales comunes (Aluminio, Hierro, Cobre y Plomo)
Tema 6.- El Estado sólido
Tema 7.- Carbono.
Tema 8.- Boro y Silicio: dos semimetales.
Tema 9.- Los metales de transición
- Casabó i Gispert. Estructura atómica y enlace químico. Ed. Reverté, S.A. 1996
- Douglas, McDaniel, Alexander. Conceptos y modelos de Química Inorgánica. Ed. Reverté, S.A. 1987
- Gutiérrez Ríos. Química Inorgánica. Ed. Reverté, S.A. 1992
- Gillespie y otros. Química. Ed. Reverté, S.A. 1990
- Huheey. Química Inorgánica. Principios de estructura y reactividad. Ed. Harla. 1978
- Sharpe. Química Inorgánica. Ed. reverté , S.A. 1989
Como alternativa a la evaluación tradicional se propone una evaluación continua basada en la

participación de los alumnos en seminarios, en los que los alumnos, organizados por grupos,
desarrollan temas del programa propuesto u otros de interés elegidos libremente. En estos seminarios
cabe destacar la labor de búsqueda bibliográfica, estructuración del tema, utilización de métodos
audiovisuales y discusión sobre los contenidos expuestos y metodología utilizada.
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 126
QUÍMICA ORGÁNICA II
TIPO: Optativa
98.

PRÁCTICAS DE AULA:-
OBJETIVOS
Ampliar los conocimientos adquiridos en Química Orgánica resaltando los procesos

industriales de los diferentes sectores de la Industria Química Orgánica.
PROGRAMA
TEMA 1: FUENTES DE LOS HIDROCARBUROS.

1. Origen de los productos orgánicos.
2. El petróleo. Refinación del petróleo.
3. El gas natural.
4. El carbón.
5. Petroquímica y Carboquímica.
TEMA 2: MATERIAS PRIMAS DE LA INDUSTRIA QUÍMICA ORGÁNICA.

1. Producciones derivadas de los materiales primarios.
2. Producciones derivadas de los alquenos.
3. Producciones derivadas del gas de síntesis.
4. Ramas industriales derivadas del acetileno.
5. Ramas industriales derivadas de los hidrocarburos aromáticos.
TEMA 3: POLÍMEROS.
1. Formación de polímeros.
2. Mecanismo de la polimerización vinílica.
3. Mecanismo de la polimerización por condensación.
4. Propiedades físicas de los plásticos y su relación con la estructura.
5. La industria de los plásticos.
6. La industria de las fibras sintéticas.
7. La industria de los elastómeros.
TEMA 4: COMPUESTOS DE AZUFRE, FÓSFORO Y SILICIO.

1. Compuestos de azufre monosustituidos en el carbono.
2. Mercaptanos. Tiofenoles. Tioéteres.
3. Ácidos sulfónicos y sulfatos de alquilo. Derivados de los ácidos sulfónicos.
4. Aplicaciones diversas de los derivados sulfónicos.
5. Detergentes sulfonados.
6. Compuestos orgánicos fosforados.
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 127
7. Compuestos orgánicos con silicio.
8. Silanoles y siliconas.
TEMA 5: DERIVADOS DEL ÁCIDO CARBÓNICO.

1. El fosgeno, materia prima.
2. Haluros y ésteres del ácido carbónico
3. Policarbonatos. Isocianatos. Carbamatos.
4. Uretanos.
5. Los poliuretanos.
6. Materias primas para la fabricación de poliuretanos.
7. La urea.
8. La melamina.
9. Resinas de urea-formol y melamina-formol.
TEMA 6: CETOÁCIDOS. ÁCIDOS DICARBOXÍLICOS Y DERIVADOS.

1. Propiedades de los cetoácidos y de los ácidos carboxílicos.
2. Reacciones de los cetoácidos y ácidos carboxílicos.
3. Cetoácidos y ácidos carboxílicos en la naturaleza.
4. Aplicaciones de algunos cetoácidos y ácidos carboxílicos.
5. Ácidos dicarboxílicos y derivados de producción masiva para la industria de resinas, fibras
sintéticas y plásticos.
TEMA 7: HIDROXIÁCIDOS. LACTONAS Y LACTAMAS.

1. Propiedades de los hidroxiácidos y lactonas.
2. Hidroxiácidos y derivados en la naturaleza.
3. Utilización industrial de los hidroxiácidos.
4. Lactamas naturales
5. Lactamas industriales.
6. Fibras y plásticos de poliamida.
TEMA 8: COMPUESTOS HETEROCÍCLICOS.

1. Clasificación y estructura.
2. Propiedades generales.
3. Heterociclos pentagonales . Furano. Pirrol.
4. Porfirinas. Clorofila. Hemoporfirinas.
5. Azoles.
6. Colorantes indólicos.
7. Heterociclos hexagonales. Piridina. Benzopiranos.
8. Diazinas.
9. Purinas.
TEMA 9 : TERPENOS. CAROTENOIDES.

1. Estructura de los terpenos. Clasificación.
2. Aceites esenciales. Obtención, análisis.
3. Industria de los aceites esenciales.
4. Monoterpenos.
5. Sesquiterpenos.
6. Diterpenos.
7. Triterpenos. Escualeno.
8. Estructuras fundamentales de los carotenos.
9. Carotenoides oxigenados.
10. Carotenoides y color natural.
11. Protovitaminas A.
12. TEMA 10 : ALCALOIDES

13. Características generales.
14. Procesos de extracción y purificación.
15. Alcaloides con núcleo de piridina. Nicotina.
16. Alcaloides con núcleo de quinoleína. Antipalúdicos.
17. Alcaloides del opio. Morfina, heroína.
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 128
18. Alcaloides con núcleo de tropano. Atropina, cocaina.
19. Otros alcaloides de interés.
TEMA 11 : HIDRATOS DE CARBONO

1. Definiciones y clasificaciones.
2. Hidratos de carbono y fotosíntesis.
3. Monosacáridos. Estructura cíclica. Reacciones.
4. La glucosa. Mutorrotación. Productos derivados.
5. Disacáridos. Hidrólisis.
6. Industria de la sacarosa.
7. Glicósodos.
8. Polisacáridos.
9. El almidón.
10. La celulosa. Tecnología de la celulosa.
11. Cementos que refuerzan las fibras de celulosa.
12. Derivados de la celulosa.
13. Gomas y mucílagos.
14. Gelificantes de algas.
TEMA 12 : ACEITES. GRASAS . CERAS.

1. Lípidos.
2. Glicéridos simples.
3. Äcidos grasos.
4. Tecnología de las grasas y aceites. Extraccíón, refinación, hidrogenación, transesterificación,
saponificación.
5. Fabricación de alcoholes grasos.
6. Grasas sintéticas.
7. Ceras.
TEMA 13 : AMINOÁCIDOS. PÉPTIDOS. PROTEÍNAS.

1. Estructura y propiedades de los aminoácidos.
2. Obtención de aminoácidos.
3. Aminoácidos de origen natural.
4. Propiedades ácido-base de los aminoácidos.
5. Electroforesis.
6. Péptidos.
7. Proteínas.
8. Análisis de aminoácidos.
9. Estructuras secundaria y terciaria de las proteínas.
10. Estructura cuaternaria. Hemoglobina.
11. Producción industrial de proteínas.
PRÁCTICAS
5 visitas a diferentes industrias químicas y una sesión de laboratorio dedicada al estudio de azúcares.
QUIMICA ORGANICA BASICA.E. Primo Yúfera. Ed. Reverté. 1994.

QUIMICA ORGANICA.Hart-Craine-Hart. Ed. Mc Graw Hill. 1995.
PRODUCTOS QUÍMICOS ORGÁNICOS INDUSTRIALES. A. Wittcoff, G. Reuben. Limusa1991.
FUNDAMENTOS DE QUIMICA ORGANICA.T.W. Graham Solomons. Ed. Limusa. 1990.
QUIMICA ORGANICA H.Meislich-H. Nechamkin- J. Sharefkin. Ed. McGraw-Hill ’92.
NOMENCLATURA Y REPRESENTACION DE LOS COMPUESTOS ORGANICOS.
E.Quiñoá- Riguero. Ed. Mc Graw-Hill. 1996.
FORMULACION Y NOMENCLATURA QUIMICA ORGANICA. W.R. Peterson. Ed. Eunibar.
FORMULACION Y NOMENCLATURA DE QUIMICA ORGANICA.M.A. Jimenez Tébar. Ed. Tébar
flores. 1993.
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 129
EJERCICIOS DE QUIMICA ORGANICA. O. Lafont- J. Mayrarque- M.Vayssiers. Ed. Paraninfo. 1991.
Se realizarán cuatro evaluaciones a lo largo del curso. Los alumnos que superen las cuatro
evaluaciones estarán aprobados por curso. Los que tengan dos o más evaluaciones superadas no
deberán repetirlas en el examen final.
QUÍMICA INDUSTRIAL
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INGENIERIA TERMICA
TIPO: Optativa
98
CARGA DOCENTE:
DEPARTAMENTO: TERMODINAMICA APLICADA
- JUAN ANTONIO LARUMBE BERNAD
- MANUEL MONLEÓN PRADAS
OBJETIVOS
Conocimiento de las leyes de la Termodinámica y su aplicación a problemas de interés

profesional. Estudio de los procesos de transferencia de calor y sus aplicaciones de uso industrial, así
como de la generación del calor y frío industriales.
PROGRAMA
UNIDAD 1.- FUNDAMENTOS Y ECUACIONES DE ESTADO.

UNIDAD 2.- ESTIMACION DE PROPIEDADES
UNIDAD 3. PRIMERA LEY: BALANCE DE ENERGIA
UNIDAD 4.- SEGUNDA LEY, ENTROPIA Y EXERGIA
UNIDAD 5. BALANCES DE ENERGIA Y EXERGIA EN VOLUMENES DE CONTROL
UNIDAD 6. SISTEMAS REACTIVOS. CALORES DE REACCION
UNIDAD 7. SISTEMAS MULTICOMPONENTES
UNIDAD 8. EQUILIBRIO QUIMICO
UNIDAD 9. EQUILIBRIO DE FASES
UNIDAD 10. TRANSMISION DE CALOR
UNIDAD 11. CONVECCION
UNIDAD 12. RADIACION
UNIDAD 13. INTERCAMBIADORES DE CALOR
UNIDAD 14. PRODUCCION DE FRÍO POR COMPRESION
UNIDAD 15. ESTUDIO Y CARACTERIZACION DEL PROCESO DE COMBUSTION
UNIDAD 16. CONCEPTOS BASICOS EN INSTALACIONES DE GENERACION DE CALOR
- INTRODUCCIÓN A LA TERMODINÁMICA EN INGENIERÍA QUÍMICA. Smith-Van Ness.Ed.

MacGraw-Hill. Mexico 1989.
- TERMODINÁMICA EN LA INGENIERÍA QUÍMICA. Sandler. Interamericana. 1980.
- TERMODINÁMICA Black, Hartley. Ed. CECSA. Mexico 1989.
- PROPIEDADES Y CORRELACIONES PVT DE GASES Y LÍQUIDOS. R. Díaz y otros. Servicio de
Publicaciones U.P.V.
- ANÁLISIS TERMODINÁMICO DE MÁQUINAS TÉRMICAS. R. Díaz y otros. Servicio de Publicaciones
U.P.V.
- TERMODINÁMICA: ANÁLISIS EXERGÉTICO. Gómez y otros. Reverte 1990.
- ANÁLISIS TERMODINÁMICO DE PLANTAS ELÉCTRICAS. Haywood. Limusa 1986.
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 131
- TRANSMISIÓN DEL CALOR. Alan J.Chapman. Ediciones Interciencia. Madrid 1974.
- MANUAL DE AIRE ACONDICIONADO. Carrier. Marcombo. Boixareu Editores. Barcelona. 1987.
La evaluación final se obtiene a partir de tres tipos de notas parciales: a) problemas, trabajos y
pruebas realizados a lo largo del cuatrimestre; b) trabajo de laboratorio; c) examen final, que constará
de problemas y cuestiones.
QUÍMICA INDUSTRIAL
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QUÍMICA CERÁMICA
TIPO: Libre Elección

TITULACIÓN: INGENIERO TÉCNICO INDUSTRIAL (TODAS LAS ESPECIALIDADES)
CARGA DOCENTE: 6 CRÉDITOS TOTALES
PRÁCTICAS DE AULA:
PRÁCTICAS DE LABORATORIO: 3 CRÉDITOS
PROFESOR RESPONSABLE: RAFAEL F. RUIZ BADÍA
OBJETIVOS:
Proporcionar a los alumnos unos conocimientos básicos para poder conocer mejor el proceso de
fabricación de productos cerámicos, así como, las materias primas que forman parte en él, prestando
especial atención a la fabricación de pavimentos y revestimientos cerámicos.
PROGRAMA:
Tema 1.- Materias primas para la fabricación de productos cerámicos

1.1.- Compacidad y porosidad
1.2.- Clasificación de productos cerámicos
1.3.- Materias primas para el soporte
1.3.1.- Materias primas plásticas
1.3.1.1.- Procedencia de los minerales arcillosos
1.3.1.2.- Arcillas
1.3.1.3.- Caolines
1.3.1.4.- Bentonita
1.3.2.- Materias primas no plásticas
1.3.2.1.- Cuarzo
1.3.2.2.- Feldespatos
1.3.2.3.- Carbonato cálcico
1.3.2.4.- Dolomita
1.3.2.5.- Chamotas
1.4.- Materias primas para vidriados
1.4.1.- Elección de materias primas
1.4.2.- Solubilidad en agua
1.4.3.- Función de una materia prima en un vidriado
1.4.4.- Materias primas que introducen formadores de vidrio
1.4.5.- Materias primas que introducen estabilizadores de red
1.4.6.- Materias primas que introducen modificadores de red
1.4.7.- Materias primas que introducen opacificantes
1.4.8.- Materias primas colorantes
Tema 2.- Cálculos en cerámica

2.1.- Composición de una materia prima
2.1.1.- Análisis químico
2.1.2.- Análisis racional
2.1.3.- Formulación Seger
2.1.4.- Cálculos para pastas
2.1.5.- Cálculos para vidriados
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 133
Tema 3.- Fragmentación de sólidos
3.1.- Introducción
3.2.- Métodos de fragmentación
3.3.- Aparatos para fragmentar
3.3.1.- Aparatos para triturar
3.3.2.- Aparatos para moler
3.3.3.- Molinos Alsing
Tema 4.- Preparación de pastas y esmaltes cerámicos

4.1.- Introducción
4.2.- Tamización
4.3.- Separación magnética
4.4.- Almacenamiento de barbotinas
4.5.- Filtro prensa
4.6.- Extrusión
4.7.- Atomización
Tema 5.- Conformación de piezas cerámicas

4.1.- Introducción
4.2.- Prensado
4.3.- Colado
4.4.- Otros métodos
Tema 6.- Secado

6.1.- Generalidades
6.2.- Comportamiento de pastas cerámicas
6.3.- Secaderos industriales
6.4.- Control de secado
Tema 7.- Esmaltado y serigrafía

7.1.- Introducción
7.2.- Fritas y pigmentos
7.3.- Tintas serigráficas. Formulación
7.4.- Pigmentos cerámicos
7.4.1.- Coloración en esmaltes
7.4.2.- Clasificación y composición
7.4.3.- Fabricación de pigmentos
7.5.- Aplicación de esmaltes
7.5.1.- Aplicaciones vía húmeda
7.5.2.- Aplicaciones vía seca
7.6.- Serigrafía
7.6.1.- Elaboración de una pantalla
7.6.2.- Marcos tejidos, sujeción y tensado
7.6.3.- Emulsiones fotosensibles
7.6.4.- Revelado
7.6.5.- Aplicación serigráfica
Tema 8.- Hornos

8.1.- Cocción de productos cerámicos
8.2.- Tipo de hornos
8.2.1.- Hornos Túnel
8.2.2.- Hornos cámara
8.2.3.- Hornos monoestrato
8.2.4.- Otros tipos de hornos
8.3.- Controles de temperaturas
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 134
Tema 9.- Clasificación y acabado
9.1.- Introducción
9.2.- Control de calidad
Tema 10.- Control de calidad en la industria cerámica
- PASTAS Y VIDRIADOS – Rafael Galindo Renau – Faenza Editrice 1994
- DEFECTOS DE FABRICACION DE PAVIMENTOS Y REVESTIMIENTOS CERAMICOS – J.L.
Amorós y otros – Impiva
- INTRODUCCION A LA TECNOLOGIA DE LA CERAMICA – Paul Rado – Editorial Omega 1990
- TECNOLOGIA DE LA FABRICACION DE AZULEJOS – ATC – Impiva 1990
- TRAITE DE CERÁMIQUES ET MATERIAUX MINERAUX – C.A. Jouenne – Ed.Séptima 1987
- LA SERIGRAFIA EN LA CERAMICA – Giovannini – Ed. Omega 1989
La evaluación de la asignatura se realizará al terminar las clases, mediante un examen escrito que
constará de dos partes una de ellas tipo test y otra de problemas .
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 135
DEGRADACIÓN Y RECICLAJE DE PLÁSTICOS
TIPO: Optativa
98.
PRÁCTICAS DE LABORATORIO: 3 créditos (dos grupos de prácticas)
DEPARTAMENTO: TERMODINÁMICA APLICADA
- AMPARO RIBES GREUS
- PROFESORADO PREVISTO:
-AMPARO RIBES GREUS
OBJETIVOS
Se pretende estudiar los distintos tipos de degradación que sufren los materiales poliméricos
durante su vida útil. Describir y aplicar mediante ejemplos prácticos las técnicas de control de dicha
degradación. Analizar los posibles procesos de reciclaje.
PROGRAMA
1. Introducción a los procesos de degradación. Significado práctico de la degradación en los

polímeros.
2. Degradación térmica. Mecanismos y clasificación de las reacciones de degradación térmica.

Técnicas experimentales. Degradación térmica de los polímeros de mayor uso comercial.
3. Fotodegradación. Weathering. Factores climáticos: Radiación total, radiación ultravioleta,

temperatura, humedad relativa, velocidad y dirección del viento, contaminantes. Descripción de
ensayos y normativas. Ensayos de envejecimiento artificial acelerado. Fotodegradación de polímeros
específicos. Mecanismos de fotodegradación. Aditivos y estabilizantes.
4. Biodegradación Mecanismos de Biodegradación. Ensayos de envejecimiento acelerado. Normativa.

Técnicas experimentales.
5. Procesos de Reciclaje. Estado actual del reciclaje en España . Recogida selectiva. Estado actual del
reciclaje en Europa, U.S.A y Japón.
Prácticas en el Laboratorio.
Ensayos de termodegradación
Ensayos de fotodegradación y envejecimiento acelerado
Ensayos de Biodegradación en cámaras de cultivo.
Visitas a plantas de reciclaje de residuos sólidos urbanos.
-Polymer Degradation. Principles and Practical Applications. W. Schnabel. Carl Hanser Verag. 1992.
-How to Manage Plastics Waste. Technology and Market Opportunities. Attilio L.Badio and Marino
Xanthos. Carl Hanser Verag. 1995.
-Apuntes de la Asignatura.
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 136
Para evaluar los conocimientos adquiridos por los alumnos, se realizaran controles de distinta
naturaleza.
1 PRUEBA ESCRITA en la que se pide una actividad real para comprobar el dominio de la materia. La
nota alcanzada en este apartado representará el 40% de la nota total.
2.TRABAJO PERSONALIZADO. Se trata de profundizar en alguno de los aspectos desarrollados en la

asignatura. La nota alcanzada en este apartado representará el 20% del total.
3.MEMORIA DEL TRABAJO EXPERIMENTAL. La nota alcanzada en este apartado representará el

40% de la nota total.
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 137
FRANCÉS TÉCNICO PARA INGENIEROS

98

OBJETIVOS
Esta asignatura ha sido creada con el fin de ofrecer unos contenidos complementarios de los que
se imparten en las asignaturas de Francés I y de Francés II, en un intento de paliar el desconocimiento de
orden cultural que presenta el alumnado y de incrementar el nivel general del idioma francés. El principal
objetivo perseguido es el de aumentar la capacidad comunicativa del alumnado incidiendo en el dominio
del lenguaje científico-técnico relacionado con los contenidos científicos de las diferentes titulaciones con el
fin de preparar al alumno a su futura integración profesional.
PROGRAMA
Los seminarios se centrarán en las temáticas siguientes, centradas en cuatro grandes módulos:
Introducción: Presentación del entorno cultural francés, adecuación de los estudios universitarios con el
entorno socioeconómico. Interacción Universidad- Empresa.
1. Mundo científico: los Hombres y sus obras.
2. En torno a la Estética: Artistas, obras y tendencias.
3. El francés y las nuevas tecnologías: aprender el lenguaje informático en francés, navegar en

Internet en las páginas francesas.
4. Prácticas de lengua en laboratorio multimedia.

Robert.
• "Grammaire progressive du Français". M. Grégoire, O. Thiévenaz
Manuales y Cd-Roms :
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 138
• Méthode de Français: REFLETS 1 et 2, Paris 1999, Hachette.
• " " Leonardo Da Vinci.
La evaluación será continua tanto en las sesiones teóricas de aula como en las de prácticas de
laboratorio.
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 139
HISTORIA DE LA CIENCIA Y LA TECNOLOGÍA
TIPO: OPTATIVA
TITULACIÓN: TODAS LAS TITULACIONES DEL PLAN 98
CURSO: TODOS SEMESTRE: IMPAR O PAR
CARGA DOCENTE:
DEPARTAMENTO:
INGENIERÍA DE SISTEMAS AUTOMÁTICOS
- D. ENRIQUE BALLESTER SARRIAS
- D. ENRIQUE BALLESTER SARRIAS
OBJETIVOS
Conocer como a lo largo de la historia ha evolucionado la tecnología.

Estudiar desde sus origenes las enseñanzas de ingeniería en la rama industrial y como han ido
cambiando hasta la situación actual, con una revisión de las materias que se han impartido a lo largo
de estos decenios, buscando su relación con la evolución de la tecnología.
Profundizar en la arqueología industrial.
PROGRAMA
Programa de Teoría
Tema 1: Desde la antigüedad hasta 1770.
La producción de alimentos.
Producción para fines domesticos.
Extracción y labrado de los metales.
La construcción.
El transporte.
Comunicación y procedimientos de registro.
Fuentes primitivas de energía.
Los orígenes de la energía.
Tema 2: La Revolución Industrial hasta 1900 (I).
La máquina de vapor.
La máquina-herramienta y sus productos.
El transporte moderno.
La construcción: las exigencias del transporte.
El carbón y los metales.
Nuevos materiales: gas de hulla, petroleo y caucho.
Tema 3: La Revolución Industrial hasta 1900 (II).
El desarrollo de la industria química.
La industria textil.
Cerámica y vidrio.
El motor de combustión interna.
La industria eléctrica.
La imprenta, la fotografía y el cine.
Agricultura y alimentación.
Tema 4: La Evolución Científica y Tecnológica desde 1900 hasta nuestros días.
Las nuevas bases del progreso científico.
La producción industrial.
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 140
La difusión de la tecnología.
Las patentes.
La explotación de los recursos naturales.
Nuevos materiales.
La industria de las máquinas-herramientas.
Los productos de la industria en la vida moderna.
Los medios de transporte.
Tema 5: Historia de los Estudios de Ingeniería de la Rama Industrial.
Evolución de los estudios desde la ley Moyano hasta 1900.
Evolución de los estudios desde 1900 hasta nuestros días.
Competencias profesionales.
Tema 6: Arqueología Industrial.
Fines de la Arqueología Industrial.
Estado actual y perspectivas de futuro.
Registro de lugares y monumentos.
Albertos, Elena; Martínez-Albertos, Ana. Bibliografía española de la Historia de la Ciencia y de la

Tecnología. Universidad Autónoma de Madrid.
D.S. Landes y otros. La Revolución Industrial. Ed. Crítica.
Nadal, Jordi. El fracaso de la Revolución Industrial. Ed. Ariel.
Nadal, Jordi. Moler, tejer y fundir. Estudios de historia industrial. Ed. Ariel Historia.
T.K. Derri y otros. Historia de la Tecnología. (3 Volúmenes). Siglo XXI Editores.
Villas, Siro. Las claves de la Revolución Industrial 1733-1914. Ed. Planeta Editorial.
Bulletí de la Associació Valenciana d’Arqueologia Industrial. Edit. Associació Valenciana d’Arqueologia
Industrial.
Por trabajos que hay que presentar y defender.
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 141
VALENCIÀ TÈCNIC
TIPUS: Lliure Elecció

TITULACIÓ: ENGINYER TÈCNIC INDUSTRIAL (TOTES LES ESPECIALITATS)
CURS: SEMESTRE: 2º
CÀRREGA DOCENT: 6 crèdits

TEORIA: 4.5 crèdits
PRÀCTIQUES D’AULA: 1.5 crèdits
PRÀCTIQUES DE LABORATORI: 0 crèdits
DEPARTAMENT: IDIOMES
PROFESSORA RESPONSABLE:
GLÒRIA BONET MORENO
OBJECTIUS
1. Consolidar els coneixements adquirits en els estudis preuniversitaris de valencià.

2. Reflexionar sobre els mecanismes bàsics de la llengua en els plans morfosintàctic, lèxico-semàntic,
fonològic i textual.
3. Aconseguir un domini receptiu i productiu de la llengua a l’àmbit universitari i professional.
4. Produir discursos científicotècnics orals i escrits amb adequació, coherència, cohesió i correcció.
5. Analitzar el lèxic espècífic de l’enginyeria tècnica industrial.
PROGRAMA
I Reflexió lingüística: ortografia, morfosintaxi i lèxic.

II El llenguatge específic de l’enginyeria industrial.
II.1 El text. Característiques dels textos tècnics i científics. Característiques del llenguatge
científic i tècnic.
II.2 El lèxic específic. L’estandardització terminològica.
II.3 Planificació, revisió i correcció de textos orals i escrits.
II.4 El text instructiu, descriptiu, explicatiu i argumentatiu. Aplicacions pràctiques.
BIBLIOGRAFIA BÀSICA
• Material facilitat per la professora.

• Apunts de classe.
• Consulta de bibliografia general i específica: gramàtiques i diccionaris. (Parleu amb la professora).
• Consulta del WWW.
SISTEMA D’AVALUACIÓ
Sistema d’avaluació contínua. Es valora l’assistència a classe i la realització i presentació de les

diferents activitats pràctiques al llarg del curs:
1. Els treballs de les classes pràctiques compten un 30% de la nota global.
2. El treball pràctic final i la seua defensa oral, un 20% de la nota global.
3. L’examen escrit final, un 50% de la nota global.
Si no es pot assistir de manera presencial a les classes cal parlar amb la professora.
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 142
INGLÉS: COMPRENSIÓN Y EXPRESIÓN ORAL
TIPO: LIBRE ELECCIÓN

TITULACIÓN: TODAS
- ANA GIMENO SANZ
- ANA GIMENO SANZ
OBJETIVOS:
Nivel de partida: Intermedio. Práctica de la comprensión y la expresión oral en inglés. Desarrollo de las
destrezas lingüísticas a través de estrategias interpretativas y productivas para resolver situaciones
comunicativas relacionadas con estancias en países de habla inglesa.
PROGRAMA:
Making contacts with International Relations’ Offices.

Writing a curriculum vitae.
Attending a personal interview and describing ourselves.
Gathering relevant information on the Internet.
Choosing the most appropriate university to study abroad and course to follow.
Getting in touch with host universities.
Speaking on the telephone to enquire for further information.
Preparing travel arrangements.
Organising travel itinerary and booking flights and accommodation abroad.
Asking for directions.
Becoming acquainted with cultural differences.
Small Talk, Libra Multimedia, 1993.
Telephone Talk, Libra Multimedia, 1993.
Travel Talk, Libra Multimedia, 1994.
English Discoveries, Advanced, Edusoft, 1994.
Evaluación continua.
Entrevista oral.
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 143
CATALIZADORES INDUSTRIALES

TITULACIÓN: INGENIERO TÉCNICO INDUSTRIAL
CURSO:TERCERO SEMESTRE: QUINTO
CARGA DOCENTE:
TEORÍA: 1.5 crdto
PRÁCTICAS DE AULA: 1.5 crdto
ENMA Mª ORTEGA NAVARRO
ENMA Mª ORTEGA NAVARRO
OBJETIVOS:
Que el alumno entienda y aprenda los pricipios básicos que rigen el

fenómeno de catálisis, así como sus distintas aplicaciones
industriales en el campo de la ingeniería.
PROGRAMA:
-CAPÍTULO I
Tema 1: Introducción. Importancia industrial de la catálisis
Tema 2: Conceptos básicos de catálisis
-CAPÍTULO 2
Tema 3: Catálisis homogénea
Tema 4: Catálisis heterogénea
Tema 5: Biocatálisis. Catálisis microheterogénea
-CAPÍTULO 3
Tema 6: Desarrollo de catalizadores
Tema 7: Aplicaciones industriales
-Avery, H.E. "CINÉTICA QUÍMICA BÁSICA Y MECANISMOS DE REACCIÓN" Ed.

Reverté
-Blanco, J. y Linarte, R. "CATÁLISIS. FUNDAMENTOS Y APLICACIONES
INDUSTRIALES" Ed. Trillas
-Boudart, M. "CINÉTICA DE PROCESOS QUÍMICOS" Ed. Alhambra
-Carberry, J. "CHEMICAL AND CATALYTIC REACTION ENGINEERING" Ed.
McGraw-Hill
-Crueger, W. y Crueger, A. "BIOTECNOLOGÍA. MANUAL DE MICROBIOLOGÍA
INDUSTRIAL" Ed. Acribia
-Ocon, J. y Tojo, G. "CINÉTICA DE REACCIONES QUÍMICAS" Ed. Aguilar
La Evaluación de los conocimientos teóricos se hará mediante un

sistema de evaluación contínua, puntuándose ésta sobre una base de un
máximo de un 85% de la nota final.
Además, el 15% corresponderá a la elaboración de un trabajo
relacionado con alguna de las aplicaciones industriales objeto de la
asignatura.
QUÍMICA INDUSTRIAL
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ESTRATEGIAS PARA LA CREACIÓN DE EMPRESAS
TIPO. LIBRE ELECCIÓN

TITULACIÓN. INGENIERO TÉCNICO INDUSTRIAL (TODAS LAS ESPECIALIDADES)
TEORÍA: 50%
PRÁCTICAS DE AULA: 25%
PRÁCTICAS DE LABORATORIO: 25%
DEPARTAMENTO. ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS
PROFESOR RESPONSABLE: JUAN IGNACIO DALMAU
OBJETIVOS:
Mostrar cuales son los principios a tener en cuenta para crear y desarrollar una empresa y las
estrategias a seguír.
PROGRAMA:
1.- El emprendedor
2.- Análisis y test de la idea
3.- El Proyecto estratégico
4.- El Proyecto detallado y la elaboración del dossier.
1.- Emprender con éxito. Varios autores. Ed. Gestión 2000

2.- Emprendiendo. Nueno. Ed. Deusto
3.- El plan de empresa. Varios autores: Ed. Marcombo.
Examen sobre conceptos básicos+ Anteproyecto de una nueva empresa.
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 145
QUÍMICA ENOLÓGICA

TITULACION: INGENIERO TÉCNICO INDUSTRIAL. ESPECIALIDAD QUÍMICA INDUSTRIAL
CURSO: Tercero
SEMESTRE: Quinto
CARGA DOCENTE:
DEPARTAMENTO: Química
PROFESOR RESPONSABLE: Mª Dolores Esteve Rodríguez
OBJETIVOS:
Objetivo general: introducir al alumno en la problemática del vino destacando los procesos
químicos que se producen desde la maduración de la uva hasta la conservación del vino, y como estos
afectan a la calidad del producto obtenido
Objetivos particulares
- Aplicación de técnicas instrumentales de análisis
- Adquisición del alumno de una metodología de trabajo aplicable al análisis de alimentos
- Fomentar el trabajo en equipo y la discusión de los resultados obtenidos experimentalmente
PROGRAMA:
Programa Teórico:
Tema 1.- Introducción
Tema 2.- Composición del vino
Tema 3.- Medida del color en los vinos
Tema 4.- La uva
Tema 5.- Las vinificaciones
Tema 6.- Microbiología del vino y fermentaciones
Tema 7.- Conservación y envejecimiento
Tema 8.-Limpidez, clarificación y estabilización de los vinos
Programa experimental:
- Analisis fisico-químicos. pH, acidez total, contenido en cenizas, alcalinidad de las cenizas,
grado alcohólico
- Determinacion de compuestos polifenolicos : polifenoles totales, flavonoides totales,
antociánicos y no antociánicos, antocianos totales y libres, protoantocianidinas, reacción de
condensación de flavanos con la vainillina
- Medida del color en los vinos: Indices de color, valores triestímulos. coordenadas
cromáticas del espacio de color Yxy, parámetros cromáticos de los espacios de color
CIELab Y CIELCh
- ANALISIS DE ALIMENTOS. Métodos oficiales y recomendados por el Centro de Investigación y

Control de Calidad. Ministerio de Sanidad y Consumo 1985
- ENOLOGIA. Ildefonso Mareca Cortés. Editorial Alambra SA 1982
- ENOLOGIA PRACTICA. Emile Peynaud. Ediciones Mundi-Prensa 1984
- QUÍMICA ENOLÓGICA. Mº Dolores Esteve Rodríguez. SPUPV- 99.920
- QUIMICA ENOLOGICA. Luciano Usseglio - Tomaset. Ediciones Mundi-Prensa 1998
- MEDIDA DEL COLOR. Gilabert.. Servicio de Publicaciones de la UPV
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 146
- MANUAL DE ENOLOGIA PRACTICA. Antonio Madrid. Ediciones A. Madrid 1987
- METHODS FOR ANALISIS OF MUSTS AND WINES. C.S. Oung and M.A. Amerine. Ed. John Wiley
& Sons, 2ª ed. 1985
- ORIGEN, COMPOSICION Y EVOLUCION DEL VINO. Ildefonso Mareca Cortés. Editorial Alambra
SA 1983
La evaluación de la asignatura se realizará mediante las siguientes pruebas:

- Prueba escrita referente a los contenidos teóricos de la asignatura
- Evaluación de las memorias presentadas por los alumnos de cada una de las experiencias
prácticas efectuadas
- Prueba practica realizada en el laboratorio con especial referencia a la interpretación de los
resultados obtenidos en el contexto del tipo de vino analizado
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 147
INSTALACIONES FRIGORÍFICAS
TIPO: OPTATIVA
TITULACIÓN: INGENIERO TÉCNICO INDUSTRIAL, ESPECIALIDAD MECÁNICA, QUIMICA. PLAN 98
CARGA DOCENTE:
TEORÍA: 2.5 Créditos
PRÁCTICAS DE AULA: 1.5 Créditos
PRÁCTICAS DE LABORATORIO: 2 Créditos
DEPARTAMENTO: TERMODINAMICA APLICADA
OBJETIVOS:
Realización de cálculo de balances energéticos en ciclos de producción de frío por compresión.
Realización de cálculo de balances térmicos en cámaras frigoríficas. Diseño de cámaras e
instalaciones frigoríficas.
PROGRAMA:
UNIDAD 1. PRODUCCION DE FRIO

Campo de aplicación. Evolución. Métodos.
Máquinas de compresión simple. Ciclo real.
Máquinas de compresión múltiple. Ciclos.
Otros métodos.
UNIDAD 2. BALANCE FRIGORIFICO
Condiciones de proyecto.
Cálculo de la potencia frigorífica.
Ahorro energético. Aislamiento. Preenfriamiento.
UNIDAD 3. COMPONENTES DE LA INSTALACION
Fluidos refrigerantes. Frigorígenos. Frigoríferos. Lubricantes.
Compresores alternativos. Rendimiento. Curvas de selección.
Otros tipos de compresores.
Condensadores. Evaporadores. Torres de enfriamiento.
Sistemas de expansión. Principios. Tipos.
Elementos accesorios.
Dimensionado de líneas de refrigerante.
UNIDAD 4. REGULACION
Sistemas de desescarche.
Regulación de variables externas.
Regulación de variables internas.
UNIDAD 5. APLICACIONES
Máquinas pequeñas. Configuraciones. Sistemas de arranque.
Almacenes frigoríficos.
Sistemas de enfriamiento rápido. Hidrocooling. Vacuumcooling.
Transporte. Tipos. Sistemas.
Plantas industriales. Líneas de frío múltiples.
Sistemas tritérmicos. Uso de energía residual.
Sustitución de los CFC. Fluidos alternativos.
Normativa.
QUÍMICA INDUSTRIAL
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CURSO DE INGENIERIA DEL FRIO. Varios autores. Ed. A. Madrid Vicente. 1993
REFRIGERACION Y ACONDICIONAMIENTO DE AIRE. Stoeker W.F. Ed. del Castillo. 1965.
PRINCIPLES OF REFRIGERATION. Gosney W.B. Ed. University Press.
REFRIGERACION INDUSTRIAL. Conan J.G. Ed. Paraninfo. 1990
EJERCICIOS DE PRODUCCION DE FRIO. Torrella E. SPUPV- 89.132
CALCULOS EN INSTALACIONES FRIGORIFICAS. Pinazo J.M. SPUPV. 1995. (35)
Evaluación con dos exámenes parciales. Se valora un 50% la teoría y un 50% los problemas.
QUÍMICA INDUSTRIAL
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IMPACTOS AMBIENTALES
TIPO: (O) OPTATIVA / (L) LIBRE ELECCIÓN

TITULACIÓN: INGENÍERO TÉCNICO INDUSTRIAL. ESPECIALIDAD QUÍMICA INDUSTRIAL PLAN
98.
CURSO: 2º CURSO 2º SEMESTRE
CARGA DOCENTE: TEORIA: 3 Créditos.
PRÁCTICAS DE AULA: 3 Créditos.
DEPARTAMENTO:INGENIERÍA HIDRÁULICA Y MEDIO AMBIENTE / TECNOLOGÍAS DEL MEDIO
AMBIENTE
INGENIERÍA QUÍMICA Y NUCLEAR / INGENIERÍA QUÍMICA
PROFESOR RESPONSABLE JULIO GONZÁLEZ DEL RIO RAMS
PROFESORADO PREVISTO: JULIO GONZÁLEZ DEL RIO RAMS
JOSE GARCIA GARRIDO
NICOLÁS LAGUARDA MIRÓ
OBJETIVOS
El objeto de esta Asignatura es proporcionar al alumno los conocimientos necesarios para que el
titulado sea capaz de dirigir o participar en un equipo multidisciplinario que realice un estudio de
impacto ambiental. Por ello el temario se ha estructurado siguiendo los diversos pasos que conllevan la
realización de este proceso.
CONTENIDOS
Descriptor Contenidos
El medio como diluyente
Impacto del vertido
Acondicionamiento. Protección de cauces.
Legislación.
Programa
Módulo I
1.- Introducción a la Evaluación de Impacto Ambiental.
2.- Marco legal de los EIA
3.- Introducción a la Ecología
4.- Caracterización ecológica de la actuación humana.
5.- Políticas de gestión de los ecosistemas
Módulo II
6.- Introducción.
7.- Los contaminantes y sus orígenes.
8.- Legislación española y europea sobre los diversos tipos de contaminantes y residuos.
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 150
Módulo III
9. - Descripción del hábitat (I). Geología, hidrología y meteorología.
10.- Descripción del hábitat (II). Características fisicoquímicas
11.- Descripción de las biocenosis acuáticas.
12.- Descripción de las biocenosis terrestres.
13.- Estructuración de la información del ecosistema para los EIA.
14.- Legislación ambiental.
Módulo IV
15.- Transformaciones y efectos de la contaminación física.
16.- Transformaciones y efectos de los vertidos de materia orgánica.
17.- Transformaciones y efectos de los vertidos de nutrientes.
18.- Transformaciones y efectos de los metales pesados.
19.- Transformaciones y efectos de la contaminación atmosférica.
20.- Transformaciones y efectos de los microcontaminantes orgánicos.
21.- Los organismos patógenos.
22.- Bioensayos.
Módulo V
23.- Introducción a las mitigaciones en la empresa.
24.- Actuaciones correctoras dentro de los ecosistemas.
Módulo VI
25.- Métodos de resumen y esquematización.
Módulo VII
26.- Problemática del seguimiento en función de los distintos tipos de perturbación.
27.- Problemática estadística de un programa de seguimiento.
28.- Utilización de organismos indicadores.
BIBLIOGRAFÍA
Berger, J. J. 19990. Environmental Restoration. Island Press. Washington DC.
Butcher, S.S.; Charlson, R.J.; Orians, G.H.; Wolfe, G.V. 1994. Global Biogeochemical Cycles.
Academic Press. New York.
Cairns, J.jr.; Crawford. T.V. 1991. Integrated Environmental Management. Lewis Publsihers. Boca
Raton (Florida).
Eriksson, P.A. 1994. Apractical guide to Environmental Impact Assessment. Academic Press. New
York.
Freedman, B. 1995. Environmental Ecology: The ecological effects of pollution, disturbance and other
stresses. Academic Press. New York.
Gómez Orea, D. 1994. Evaluación de impacto ambiental. Editorial Agrícola. Madrid.
Hairston, N.G. 1989. Ecological Experimentts. Cambridge University Press. New York.
M.O.P.U. 1984. Curso sobre Evaluaciones de Impacto Ambiental. MOPU. Madrid
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 151
Westman, W.E. 1985. Ecology. Impact Assessment, and Environmental Planning. Wiley Interscience.
New York.
En esta Asignatura la evaluación se realizará a través de un seguimiento individualizado de la labor del

alumno. El cual, tras la primera fase introductoria llevará a cabo diversos trabajos prácticos de
realización de estudios de impacto ambiental o de partes de uno de ellos, lo que servirá para que el
profesor pueda evaluar adecuadamente el nivel de sus conocimientos.
QUÍMICA INDUSTRIAL
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INGENIERÍA BIOQUÍMICA

TITULO. INGENIERO TÉCNICO INDUSTRIAL QUÍMICO-PLAN 98
CURSO. TERCERO
SEMESTRE.QUINTO
CARGA DOCENTE.
TEORÍA: 4 Créditos
PRÁCTICAS DE AULA. 1 Crédito
PRACTICAS DE LABORATORIO. 1 Crédito
DEPARTAMENTO: INGENIERIA QUÍMICA Y NUCLEAR
PROFESOR RESPONSABLE: ESPERANZA GARCIA CASTELLÓ
PROFESORADO PREVISTO: ESPERANZA GARCIA CASTELLÓ
OBJETIVOS
Dar al alumno una descripción de los procesos biológicos industriales en los que
intervienen enzimas, células microbianas o celulas de animales y pantas, asi como el análisis y
modelado de estos procesos, que son necesarios para el diseño de reactores biológicos.
PROGRAMA
CAPITULO I
TEMA 1.- Objetivos de la Ingenieria Bioquímica.Biotecnología

TEMA 2.-- Fundamentos Biolçogicos
CAPITULO II
TEMA 3.- Procesos enzimáticos de fabricación

TEMA-4.- Análisis y modelado de sistemas enzimáticos
TEMA 5.- Diseño de reactores para procesos enzimáticos.
CAPITULO III
TEMA 6.- Procesos industriales con celulas microbianas
TEMA 7.- Análisis y modelado de sistemas microbianos
TEMA 8.- Diseño de reactores para procesos mibrobianos
TEMA 9.- Procesos con poblaciones microbiana mezcladas
BIBLIOGRAFIA BÁSICA.
- ATKJNSON, B. “REACTORES BIOQUÍMICOS”- Ed Reverté

- Bayley, J. Y Ollis, D.V. “BIOCHEMICAL ENGINEERING FUNDAMENTALS2- ED MC GRAWW
HILL
- BU¨LOCK, J. Y KRISTIANSEN, B. “BASIC BIOTECHNOLOGY”-ED ACADEMYC PRESS.
- CRUEGER. W. Y. CRUEGER A. “BIOTECNOLOGÍA MANUAL DE gMICROBIOLOGÍA
INDUSTRIAL”-ED ACRIIBIA.
- GODIA CASABLANCAS “INGENIERIA BIOQUÍMICA”-ED SÍNTESIS
- PIRT S.J. “PRINCIPLES OF MICROBE AND CELL CULTIVATION”-ED BLACKWELL
SCIENTIFIC PUBLICATIONS
- SCRAGG A. “BIOTECNOLOGIA PARA INGENIEROS” ED LIMUSA
- SISTEMA DE EVALUACIÓN:
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 153
La evaluación de los conocimientos teóricos se realizará mediante un seguimiento contínuo,
pùntuándose esta parte sobre un máximo de un 85% de la nota final.
El 15% restante estará destinado a la evaluación de un trabajo bibliográfico relacionado con alguna de
las aplicaciones industriales objeto de la asignatura.
QUÍMICA INDUSTRIAL
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LUMINOTECNIA

TITULACIÓN: INGENIERO TECNICO INDUSTRIAL- PLAN 98- TODAS LAS ESPECIALIDADES
CURSO. 2º y 3º
TEORIAY PRÁCTICA DE AULA: 4,5 Créditos
LABORATORIO: 1,5 Créditos
DEPARTAMENTO: DIE DEPARTAMENTO ELECTRÓNICA INDUSTRIAL
PROGRAMA:
LECCIÓN 1
Introducción a la Luminotecnia-Definición-Conocimientos fundamentales- Relación con otras areas de

conocimiento y otras asignaturas-Objetivos de la asignatura- Metodología docente- Clases teóricas,
prácticas, problemas, trabajos, Proyecto, aplicaciones.
LECCION 2
Naturaleza de la luz- La luz como onda electromagnética- Espectro de radiación-Espectro luminoso,

ultra y subluminoso- Longitud de onda y fecuencia- Velocidad de propagación en un medio.
Variavilidad de lamda- Invariavilidad de un – Comportamiento con la frecuencia-La luz como ondas
transversales-Polarización- Ondas monocromáticas- Reflexión, refracción, difracción, absorción.
Radiación – Ley de PREVOST- Ley de Lamber- Ley de la inversa de los cuadrados- Ley de
KIERCHOFF-Ley de STEFAN-
BOLTZMAMN-Ley de PLANCK- Ley del desplazamiento de WIEN- Ley de PREVOST- Ley de
LAMBERT.
LECCION 3
MAGNITUDES Y UNIDADES FUNDAMENTALES- Angulo solido-Esteroradian-Flujno luminoso-Lumen-

Intensidad luminosa- Candela- Iluminancia-Lux-Brillo-Lamber-Radiación luminosa específica-
Equivalente fotométrico-Energia luminosa-Exposición-Exposición retina-Coeficiente de la luz diurna-
Factor de ventana.
LECCIÓN 4
FUNDAMENTOS ÓPTICOS Y FISIOLÓGICOS DE LA VISIÓN

Constitución del ojo, retina , cornea, esclerótida, humor vitrio, humor acuoso critalino, ect. –Percepción-
Adaptación- Sensibilidad al contraste-Sensibilidad a la forma, intervalo de visión, de coordinación y de
acción-La forma-Poder difenrenciador con el tiempo- Frecuencia de visión- Curva internacional de
iluminación-Efecto PURKINJE- Visión distinta- Tricotomia,-teoría del color- Composición de cualquier
tonalidad de color partiendo de los tres colores fundamentales.
LECCIÓN 5
LA ILUMINACIÓN ENRELACIÓN AL TRABAJO.-
Tamano de los detalles a distinguír- Contrste dfe luminancia conel fondo inmediato-Color, relación
cromática del entorno- Velocidad del objeto a percibír y la precisión requerida en la ejecución- Tiempo
durant el cual haya de efectuarse sin interupción- Clasificación de los trabajos.-Relación de las tareas
clasificadas- Trabajo con máquinas herramientas.
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 155
LECCIÓN 6
Lamparas de incandescencia- Lampara de halógenos- Lamparas de xenon-Lamparas de colores-

Lamparas de descarga en gases-Lamparas fluorencentes- Lamparas de vapor de sodio de baja
presión- Lamparas de vapor de sodio de alta-presión-Lampara de Hg de alta presión-Lamparas de
vapor de Hg de color corregido-Lampara de luz mezcla-Lampara de efluvios- Lamparas especiales-
Laseres, tipos-Lamparas actinicas- Lamparas para la agricultura- Lamparas de radiación ultravioleta,
tipos.
LECCIÓN 7
ADMINICULOS PARA LAMPARAS
Regulador de flujo para lamparas de incandescencia- Reguladores de flujo para lamparas de descarga
a baja presión- Reguladores de flujo para alta presión- Reactancia o limitadores para contrarrestar la
varación negativa de la impedancia-Staters-Staters Electrónicos- Convertidores de frecuencia.
LECCION 8
LUMINARIAS
Condiciones generales de las luminarias- Reflectores difusores- Proyectores intensivos- Proyectores

Extensivos- Difusores, lumumancia y diametro del difusor-Difusires para lamparas tubulares-
Diferenciación de los aparatos de iluminación –Reparto del flujo- Rendimientos-Reparto de las
luminancias- Forma principal de los aparatos de iluminación.
LECCION 9
ILUMINACIONES, TIPOS
Consideraciones generales- Coeficiente de utilización, calculo, tablas., Iluminación directa-

Semidirecta- Genral difusa- Semi-indirecta-Ejemplos- Cálculos.
LECCION 10
Interiores- Industriales- Comerciales- Espectáculos-PLATOS TV-Luz y sonido- Exteriores.-Deportivos-

Publicos-Pulibictarios-Ejemplos-calculos
LECCION-11
DISPOSITIVOS LUMINOSOS ELECTRÓNICOS
Visualizadores- Marcasdores TRC- Foto digital-Camara TV.
LECCION 12
Comunicaciones, fibra óptica- Telemetría-Electromedicina- Agricultura-Fotograbado-Video-TV
PRÁCTICAS DE LUMINOTECNIA
PRACTICA 1
Equipos de Medida
Fundamentos-Tipos de medidas-Magnitudes-Escalas- Luxometro con coseno corregido-Luxómetro con
sensor separado- Luxometro analógico-Luxometro digital-Espectógrafos-Análisis espectográficos, tipos
y clasificación-Análisis de la turbieza de un medio-Adsorción selectiva-Lineas de adsorción-Pirometros
tipos- Medida de la tempepratura de color de una fuente luminosa-Luminanzometro- Medidas de lals
luminancias directas- Medidas indirectas.
QUÍMICA INDUSTRIAL
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PRÁCTICA 2
Medidas de las caracteristicas luminosas de diferentes medios-
Medios transpasrentes- trnslucidos opacos.-Difracción- Transmisión- Adsorción- Reflexión.
PRACTICA 3
Fuentes luminosas.
Lamparas de incandescencia, diferentes partes de que constan-Trazado de curvas caractetísticas,

tensión flujo luminoso- Lamparas de lodo, trazado de las curvas características, tensión flujo -
Lamparas de descarga de baja presión-Magnitudes características-Intensidad de arranque-Intensidad
nominal-Tensión de cebado-Tensión nominal- Lamparas especiales-Lamparas de proyección-
Lamparas de xenon-Lamparas de gases nobles.
PRACTICA 4
Diferenciación de las luminarias-Reparto del flujo luminoso-Rendimientro-Reparto de las luminancias-

Integración punto por punto de la distribución fotométrica de una luminaria.
PRACTICA 5
Realización de la teroia de la tricotomia
Obtención de una tonaliad cualquiera a partír de los tres colores fundamentales, roje, verde, y azul.
BIBLIOGRAFIA.
Luminotecnica sus principios y aplicaciones-R.G. WEIGEL

Manual de Luminotecnica- H. ZIJL
Manual de alumbrado- N.V. PHILIPS
Technique de: C. ECLAIRAGE- JON JANSEN
Eclairage Fluorescent-C. ZWIKKER
Laseres libro de investigación y ciencia traducido por ANGEL GONZALEZ
Catalogo general de INDALUX
Catalogo general de PHILIPS en C.D. Rom
QUÍMICA INDUSTRIAL
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BASES MATEMATICAS PARA LA INGENIERIA TÉCNICA INDUSTRIAL

TITULACION: INGENIERO TÉCNICO INDUSTRIAL-TODAS LAS ESPECIALIDADES-(Preferible a los
de nuevo ingreso)
CURSO: 1º SEMESTRE:1º
TEÓRICOS. 2
PRÁCTICOS DE AULA: 4
JAVIER CAMACHO
JAVIER CAMACHO
OBJETIVOS:
La finalidad de esta asignaturas de Libre Elección es dar la posibilidad a los alumnos

que acceden a esta Escuela, procedentes de Formación Profesional y mayores de veinticinco años con
lagunas fundamentales en las matemáticas, debido a los bajos contenidos en los programas
estudiados.
PROGRAMA:
1º- Geometría Euclídea en R2 y R3
2º-Operaciones básicas con matrices
3º. Determinanrtes
4º- Cónicas
5º- Derivados de funciones reales y sus aplicaciones
6º- Representación gráfica de funciones reales
7.-Métodos elementales de cálculo de primitivas
8.- Números complejos y operaciones
Esta asginatura se propone a los alumnos de todas las especialidades junto con el Diseño,
preferiblemente a los de nuevo ingreso.
También se propone que no se matriculen los alumnos que tengan todas las matemáticas aprobadas.
QUÍMICA INDUSTRIAL
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LABORATORIO DE INGLÉS

TITULACIÓN: Todas
CARGA DOCENTE: 4.5

TEORÍA: 1.5
DEPARTAMENTO: Departamento de Idiomas
PROFESOR RESPONSABLE:Ana Gimeno Sanz
OBJETIVOS:
Nivel de partida: intermedio. Prácticas de inglés con especial énfasis en la práctica y la

comprensión oral mediante el uso de cursos multimedia interactivos en CD-ROM, audio
digitalizado y cursos/materiales didácticos accesibles a través de la WWW.
PROGRAMA:
1.Listening and writing skills: Business Territory 1 (Network Edition, Lingonet, 1997)
2.Speaking skills: Triple Play Plus! (Syracuse Language Systems Inc., 1995)
3.Listening and speaking skills: English + Intermediate and/or Advanced (Edusoft, 1994)
4.Listening and speaking skills: City Talk (Libra Multimedia, 2000)
5.Grammar and culture: http://www.libra.co.uk/citytalk/index.htm
6.Listening skills: DVD films in English
7.Listening skills: Brita Haycraft, English Aloud 2, Heinemann, 19994. UPV digitised audio
http://www.upv.es
Véase arriba
Evaluación continua, presentación de trabajo y entrevista oral.
QUÍMICA INDUSTRIAL
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DISEÑO Y CÁLCULO DE ESTRUCTURAS DE MADERA
TIPO: Libre elección

TITULACIÓN: I.T.I. TODAS LAS ESPECIALIDADES. PLAN 98
CURSO: 3 SEMESTRE: sexto

TEORÍA: 3
PRÁCTICAS DE AULA: 1.5
PRÁCTICAS DE LABORATORIO: 1.5
DEPARTAMENTO: MECÁNICA DE LOS MEDIOS CONTINUOS Y TEORÍA DE ESTRUCTURAS
- MANUEL GASCH SALVADOR
- MANUEL GASCH SALVADOR
- PEDRO MARTÍN CONCEPCIÓN
OBJETIVOS:
Proporcionar al alumno los conocimientos necesarios para poder proyectar, peritar y construir
cualquier tipo de estructura de madera.
PROGRAMA:
Tema 1. PROPIEDADES FISICAS Y MECANICAS DE LA MADERA

1.1. Propiedades físicas
1.2. Propiedades mecánicas
Tema 2. DISEÑO DE SECCIONES

2.1. Tracción
2.2. Compresión. Pandeo
2.3. Flexión: pura, compuesta y simple
2.4. Cortadura
2.5. Torsión
Tema 3. DEFORMACIONES EN BARRAS

3.1. Deformaciones iniciales
3.2. Deformación diferida
3.3. Limitaciones
Tema 4. UNIONES
4.1. Consideraciones de cálculo
4.2. Elementos de fijación tipo clavija
4.3. Uniones con conector de anillo y placa
4.4. Uniones con barras encoladas
4.5. Disposiciones constructivas
Tema 5. BASES DE CÁLCULO

5.1. Acciones
5.2. Normativa
Tema 6. SISTEMAS ESTRUCTURALES

6.1. Generalidades
6.2. Vigas contraviento
6.3. Bases de cálculo
QUÍMICA INDUSTRIAL
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6.4. Ensayos
Tema 7. MUEBLES
7.1. Generalidades
7.2. Tipologías
7.3. Bases de cálculo
7.4. Ensayos
Tema 8. PROTECCIÓN DE LA MADERA

8.1. Contra el fuego
4.2. Contra el deterioro
Estructuras de madera: diseño y cálculo

Arguelles Alvarez
Ed. AITIN 1996
Diseño estructural en madera

Miguel A. R. Nevado
Ed. AITIN 1999
Tecnología de la madera y el mueble

W. Nutsch
Ed. Reverte 1996
Guía de la madera
AITIM
Ed. AITIN 1994
Eurocódigo 5: Proyecto de estructuras de madera

AENOR 1997
POR CURSO: Consta de 2 partes (Nota mínima 4).

1 parcial
1 Trabajo en equipo
EXAMEN FINAL: Teoría y práctica (Todo el programa), 100%.
QUÍMICA INDUSTRIAL
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BIOMATERIALES

TITULACIÓN: INGENIERO TÉCNICO INDUSTRIAL, todas las especialidades
CURSO: TERCERO SEMESTRE: SEGUNDO
TEORÍA:
PRÁCTICAS DE AULA:
PROFESOR RESPONSABLE: MANUEL MONLEÓN PRADAS

-
- JOSÉ LUIS GÓMEZ RIBELLES
- MANUEL MONLEÓN PRADAS
OBJETIVOS:
Se pretende proporcionar al futuro ingeniero técnico los conocimientos básicos acerca de la interacción
entre el entorno biológico y los materiales de aplicación médica tanto en implantes como en ingeniería
tisular, así como acerca de los métodos de preparación y propiedades de éstos. Se trata las principales
aplicaciones médicas de materiales tales como el polietileno, el polimetacrilato de metilo y derivados,
polimetacrilato de hidroxietilo y derivados, polióxido de etileno, polialcohol vinílico, ácido poliláctico y
poliglicólico y derivados, politetrafluoroetileno, poliuretano, politereftalato de etileno, policaprolactona,
cerámicas y vidrios bioactivos, hidroxiapatita, quitosano, colágeno, aleaciones metálicas con memoria de
forma.
PROGRAMA:
1. Los biomateriales: principales aplicaciones y mercados.
2. El sistema biológico. Células, histología e inmunología.
3. Cirugía plástica. Siliconas. Hidrogeles y esponjas. Politetrafluoroetileno.
4. Prótesis de tendones y ligamentos. Fibras y matrices. El silastic. El poliéster.
5. Cartílago artificial, materiales y métodos para el tratamiento de la artrosis.
6. Lentes de contacto. El polimetracrilato de hidroxietilo.
7. Tejidos de sostén.
8. Cementos óseos y adhesivos. Materiales para osteosíntesis.
9. Prótesis de cadera. Prótesis de rodilla. El polietileno.
10. Materiales dentales.
QUÍMICA INDUSTRIAL
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11. Suministro controlado de fármacos.
12. Inteniería de Tejidos.
13. Soportes y andamiajes sintéticos para cultivo celular. El ácido poliláctico y poliglicólico.
14. Bioincompatibilidad y respuesta celular a los materiales implantados.
15. Biodegradación y bioreabsorción.
16. Temas complementarios.
J. Enderle, S. Blanchard, J. Bronzino, Introduction to Biomedical Engineering. Academic, 2000.
E. Wintermantel, S.-W. Ha, Biokompatible Werkstoffe und Bauweisen. Springer, 1996.
S. Dumitriu (ed.), Polymeric Biomaterials. Marcel Dekker, 1994
N. Peppas (ed.), Hydrogels in Medicine and Pharmacy, vol. I, vol. III. CRC Press, 1986 y 1987.
R.J. LaPorte, Hydrophilic Polymer Coatings for Medical Devices. Technomic Pu., 1997.
H.-G Willert, G.H. Buchhhorn, P. Eyerer, Ultra-High Molecular Weight Polyethylene as Biomaterial in
Orthopaedic Surgery. Hogrefe & Huber Pu., 1991.
Se basará en las calificaciones obtenidas en un ejercicio individual (oral o escrito), en el trabajo de

laboratorio, y en un trabajo dirigido realizado por grupos.
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ALEMÁN III / ALEMÁN TÉCNICO

TÍTULOS: I.T.I. todos
CARÁCTER DE LA ASIGNATURA: libre elección

Nº TOTAL DE CRÉDITOS: 1,5 teoría y 3 práctica
RESPONSABLE DE LA ASIGNATURA: Lola Forés López
OBJETIVOS DOCENTES
Adquisición de los conocimientos básicos de la lengua alemana, en su vertiente científico-técnica y

profesional, con el objeto de poder establecer una comunicación oral y escrita en contextos laborales
del sector industrial. El segundo objetivo es desarrollar estrategias de lectura y practicar destrezas
interpretativas y productivas que ayuden al estudiante a leer y entender el alemán técnico. Adquisición
de los conocimientos básicos de la lengua alemana que permitan la comunicación en dicha lengua en
un contexto profesional.
Prerrequisitos de los alumnos
El alumno debe tener unos conocimientos de la lengua alemana como mínimo de 150 horas.
CONTENIDOS Y METODOLOGÍA
Esta asignatura es de libre configuración y tiene un valor de total 4,5 créditos. No se harán prácticas de
multimedia, ya que éstas las puede hacer el alumno por su propia cuenta en el laboratorio de auto-
aprendizaje, previa consulta y con la orientación de la tutora. La clase es eminentemente práctica, la
base teórica se expondrá en el momento requerido por cada unidad del programa pero no será nunca
una clase de teoría. Los alumnos deben involucrarse desde el primer momento activamente en la clase
que se llevará integramente en alemán. Esta asignatura es un buen preparatorio para los futuros
becarios Erasmus y puede ser cursada en cualesquiera de los seis semestres de la carrera, pero
preferentemente en el último año en el caso de los becarios.
PROGRAMA
Se utilizará como libro base un nuevo libro llamado DIALOG BERUF STARTER que es obligatorio para
todos los alumnos. Este manual está orientado a los estudiantes de todas las ingenierias orientándoles
hacia la vida profesional en Alemania. Dado que está destinado a estudiantes que comienzan desde
cero, utilizaremos en Alemán III las últimas 5 unidades con el siguiente temario:
Lektion 5 = Vergangenheit – Gegenwart

Krankheit, Verletzung
Vorbereitungen fürs Praktikum 1
Vorbereitungen fürs Praktikum 2
Reiseplanung
Lektion 6 = Familie, Firma, Mitarbeiter

Mitarbeiter: Beruf, Arbeitsplatz, Tätigkeiten
Private Reise – Dienstreise
uf – Arbeitsmittel
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Lektion 7 = Im Büro, in der Werkstatt, im Verkauf
Was gehört wohin im Büro, in der Werkstatt, in der Unfallstation?
Lektion 8 = Lieferanten und Kunden

Angebote vergleichen
Betriebliche Regelungen bewerten
Bewerber vergleichen und bewerten
Verkaufsverhandlungen
Lektion 9 = Abläufe: der Tag, der Besuch, die Reise, die Besichtigung
Tagesablauf, Betriebsbesichtigung, Seminar, Besuch, Umzug
Besuch bei Métalo-Suisse
Reise nach Wien, Wien besichtigen
Betriebsbesichtigung
Lektion 10 = Kontakt aufnehmen, sich kennen lernen
Todas las unidades serán ampliadas con material auténtico que profundice en el tema de la unidad.
Los alumnos tendrán que realizar simulaciones de situaciones reales. Se trabajarán también aspectos
de la economía e industria alemana utilizando información bajada de Internet.
Se realizarán sucesivas pruebas de evaluación a lo largo de la asignatura y una última coincidiendo

con el final del programa y del semestre. La evaluación se realizará de forma continua tras cada
unidad. Cada prueba constará de unos 4 o 5 ejercicios relacionados con el tema de cada unidad y el
alumno deberá conseguir un 50% de los puntos para superar la prueba. La nota puede ser mejorada, si
se quiere, con un trabajo adicional realizado individualmente fuera de clase.
BIBLIOGRAFÍA
Se comentará el primer día de clase.
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PROGRAMACIÓN
TIPO: L.E.
TITULACIÓN:INGENIERO TÉCNICO INDUSTRIAL (Especialidades: Electrónicos, Eléctricos y
Mecánicos). PLAN 98
CURSO: 2º SEMESTRE: Segundo
DEPARTAMENTO: SISTEMAS INFORMÁTICOS Y COMPUTACIÓN
- JON ANDER GÓMEZ ADRIÁN
- JON ANDER GÓMEZ ADRIÁN
OBJETIVOS:
• Conseguir que el alumno sea capaz de enfocar la resolución de problemas mediante el

diseño de algoritmos.
• Estudiar algoritmos para realizar operaciones sobre vectores y matrices.
• Dar a conocer algoritmos para búsqueda y ordenación.
• Dominio de técnicas de programación y estructuras de datos avanzadas.
• Que el alumno conozca la base de la programación orientada a objetos.
• Enseñar al alumno a analizar cualquier problema, a representar la información necesaria
para resolverlo y las posibles relaciones entre los distintos datos, para que sea capaz de
ofrecer una resolución automática del problema.
• Que un ingeniero técnico industrial disponga de los conocimientos necesarios para
explotar la gran potencia de cálculo que ofrecen las computadoras, de manera que sea
capaz de desarrollar él mismo, o definir los requisitos que han de cumplir, las
herramientas informáticas adecuadas para los proyectos en los que se verá involucrado
a lo largo de su vida profesional.
PROGRAMA:
Teoría:
1. Programación básica en ‘C’ (Recordatorio)
1.1. Tipos de datos básicos, variables y constantes

1.2. Operadores y expresiones
1.3. Cadenas de caracteres, Vectores y Estructuras
1.4. Mecanismos para el control de flujo de programa: (selección/bifurcación, repetición)
1.5. Estructura de un programa en ‘C’
1.6. Ficheros cabecera y librerías
1.7. Entrada/Salida en ‘C’
1.8. Tratamiento de Ficheros
2. Punteros y asignación dinámica de memoria
2.1. Punteros y vectores

2.2. Aritmética para el cálculo de direcciones de memoria
2.3. Asignación dinámica de memoria
QUÍMICA INDUSTRIAL
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2.4. Asociaciones complejas de datos
2.5. Vectores multidimensionales dinámicos
3. Estructuras, uniones y campos ‘bit’
3.1. Estructuras
3.2. Uniones
3.3. Agrupaciones de ‘bits’
3.4. Operadores para la manipulación de ‘bits’.
4. Funciones
4.1. Programación modular

4.2. Paso de parámetros entre funciones
4.3. Modos de obtener los resultados de una función
4.4. Listas de parámetros de tamaño variable
4.5. Funciones recurrentes e Iteración
4.6. Alternativa entre funciones recurrentes e iteración
4.7. Ejemplo de funciones recurrentes: torres de Hanoi
4.8. Punteros a funciones: principios de programación orientada a objetos
4.9. Uso de bibliotecas no estándar
4.10. Creación de bibliotecas propias
5. Listas encadenadas
5.1. Nociones de listas

5.2. Operaciones con listas
5.3. Listas doblemente encadenadas
5.4. Pilas
5.5. Colas
5.6. Listas de listas
6. Árboles
6.1. Introducción a los árboles

6.2. Construcción de árboles
6.3. Operaciones con árboles
6.4. Árboles binarios, aplicaciones
7. Grafos
7.1. Introducción a los grafos

7.2. Representación de información mediante grafos
7.3. Resolución de problemas mediante grafos
7.4. Algoritmo de Dijkstra para encontrar el camino más corto entre dos puntos (o nodos)
8. Ficheros
8.1. Concepto, tipos (binarios/texto)

8.2. Modos de acceso (sólo lectura/sólo escritura/lectura y escritura, aleatorio/secuencial)
8.3. Ordenación
Prácticas:
La distribución de las prácticas será a lo largo del curso, a razón de una sesión de 2h. de
laboratorio por semana. Consistirán en el desarrollo de programas a partir de los análisis que
proporcionará el profesor:
1) Programas sencillos para recordatorio de programación básica en ‘C’, en los cuales el alumno
trabajará con ejemplos de tratamiento de ficheros, de utilización de estructuras de control, de
operaciones con vectores y cadenas de caracteres, y se recordará el proceso para generar los
programas ejecutables y qué papel juegan los ficheros cabecera y las librerías: 3 sesiones
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2) Ejercicios sobre la manipulación de direcciones de memoria, asignación/liberación dinámica de
memoria y asociaciones complejas de datos: 2 sesiones
3) Desarrollo de pequeños programas utilizando funciones para que el alumno experimente: el paso
de parámetros con el número de argumentos fijo y variable, la devolución de valores, las llamadas
a funciones recurrentes y los punteros a funciones: 2 sesiones
4) Diversos ejercicios para ilustrar el uso de listas, pilas y colas: 2 sesiones
5) Ejemplo de cómo desarrollar un diccionario mediante árboles: 2 sesiones
6) Representación de un espacio o área mediante un grafo, representando los lugares mediante

nodos y las conexiones entre ellos mediante arcos. Se ilustrará con un ejemplo sobre el Campus
de Vera y se utilizará el algoritmo de Dijkstra para encontrar el camino más corto entre dos puntos:
2 sesiones
7) Almacenamiento a/recuperación desde ficheros de listas y grafos: 1 sesión
“The ‘C’ programming language”

Brian W. Kernighan & Dennis M. Ritchie
Prentice-Hall (Software series)
“Diseño e implementación de programas en lenguaje ‘C’”

Pedro Alonso, Fernando García, Eva Onaindia
SPUPV-98.367
“Técnicas avanzadas en ‘C’. Desarrollo de aplicaciones”

Gerald E. Sobelman, David E. Krekelberg
Anaya Multimedia
“Programación en ‘C’”
Jordi Bataller Mascarell, José Rafael Magdalena Benedito
SPUPV-99.4105
“Lenguaje C: Programación Avanzada”

Herbert Schildt .– Osborne McGraw-Hill
“Lenguaje C: Manual de Referencia”

Samuel P. Harbison, Guy L. Steel .– Masson
Examen final correspondiente a los contenidos teóricos y prácticos desarrollados.
REQUISITOS: Fundamentos de Informática
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BIOMATERIALES METÁLICOS Y CERÁMICOS

TITULACIÓN: INGENIERO TÉCNICO MECÁNICO, INGENIERO TÉCNICO QUÍMICO, INGENIERO
TÉCNICO EN DISEÑO INDUSTRIAL
CURSO: 3ª SEMESTRE: A o B, indistinto.
CARGA DOCENTE: 4,5 créditos

TEORÍA: 2,1
PRÁCTICAS DE AULA: 1,2
PRÁCTICAS DE LABORATORIO: 1,2
DEPARTAMENTO: INGENIERÍA MECÁNICA Y DE MATERIALES
- VICENTE AMIGÓ BORRÁS
- VICENTE AMIGÓ BORRÁS.
- JOSÉ FRANCISCO MORENO BALLESTER.
OBJETIVOS:
Introducir al alumno en el conocimiento de las propiedades y principales aplicaciones de los
biomateriales metálicos y cerámicos, fundamentalmente en el campo de las prótesis ortopédicas y
dentales.
Se correlacionará las propiedades del material con su microestructura, por lo que se podrá entender el
comportamiento en servicio esperado en el material según las condiciones impuestas en el mismo.
PROGRAMA:
TEORÍA
Unidad 1. Introducción a los biomateriales. Requisitos y exigencias de un biomaterial.
Unidad 2. Propiedades mecánicas de los materiales. Características estáticas. Características
dinámicas. Viscoelasticidad de los materiales.
Unidad 3. Propiedades de materiales naturales. Colágeno. Elastina. Tendones y ligamentos.
Cartílago y huesos.
Unidad 4. Propiedades mecánicas de materiales metálicos. Diagramas de fases. Procesos de
fabricación y conformado. Tratamientos térmicos y acabados. Recubrimientos porosos. Aleaciones
industriales.
Unidad 5. Propiedades mecánicas de materiales cerámicos y compuestos. Materiales cerámicos.
Cerámica reactiva. Compuestos de matriz polimérica. Materiales de colada.
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Unidad 6. Introducción a la biocompatibilidad de los materiales. Clasificación de los materiales.
Materiales biotolerables. Materiales bioinertes. Materiales bioactivos. Respuesta del huésped
Unidad 7. Materiales para aplicaciones quirúrgicas. Prótesis completas y parciales de cadera.
Prótesis completas y parciales de rodilla. Prótesis maxilofaciales.
Unidad 8. Materiales para aplicaciones dentales. Prótesis fijas. Prótesis removibles. Implantes.
Unidad 9. Comportamiento en servicio de los biomateriales. Unión de biomateriales. Fricción y
desgaste. Corrosión y degradación.
Unidad 10. Recuperación y análisis de biomateriales.
PRÁCTICAS
Práctica 1. Microestructura de las aleaciones base cobalto. Propiedades mecánicas.
Práctica 2. Microestructura de las aleaciones base titanio. Propiedades mecánicas.
Visita a empresa 1. Visita a la empresa Laffit, S.A. en Paterna.
Práctica 3. Recubrimientos porosos sobre aleaciones base cobalto y titanio.
Visita a empresa 2. Visita a la empresa Bio-Vac, S.A. en Quart de Poblet.
Práctica 4. Materiales cerámicos de aplicación ortopédica y dental.
Practica 5. Aleaciones dentales. Colada y Preparación de las mismas.
Práctica 6. Unión metal–cerámica para aplicaciones de biomateriales.
Práctica 7. Desgaste en biomateriales. Cálculo del coeficiente de rozamiento. Ensayos de desgaste.
Práctica 8. Corrosión en biomateriales. Ensayos de corrosión. Ensayos de biocompatibilidad.
• Concise Enciclopedia of Medical & Dental Materials. David Williams (Ed.). Ed. Pergamon Press,
1990.
• Bioceramics. Proceedings of International Symposium on Ceramics in Medicine. Vol. 6-10. Ed.
Elsevier Science, 1993-97.
• Biomaterials and Bioengineering Handbook. Donald L. Wise. Ed. Marcel Dekker, Inc. 1999.
• Materiales dentales. 3ª edición. R.G. Craig, W.J. O’Brien y J.M. Powers, Editorial Interamericana,
1986
• Materiales dentales y su selección. O’Brien-Ryge. Ed. Panamericana, 1986.
• Orthopaedic Biomaterials in Research and Practice. Jonathan Black. Ed. Curchill Livingstone, 1988.
El profesor dispondrá de las siguientes pruebas objetivas para evaluar al alumno:

a) Evaluación discontinua total, consistente en la realización del examen previsto en la que los
alumnos deben resolver una serie de cuestiones entre las propuestas a lo largo del conjunto de
unidades temáticas que se evalúan. El formato de examen será el siguiente:
QUÍMICA INDUSTRIAL
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1ª Parte: Preguntas de respuesta múltiple.
2ª Parte: Cuestiones sobre las practicas de laboratorio. Problemas y ejercicios
prácticos
b) Evaluación de un trabajo realizado individualmente por el alumno. Se evalúa el trabajo
personal realizado en un trabajo de selección de materiales. Se valora la claridad y precisión en
la definición de los procedimientos de selección de materiales, así como el trabajo en el
desarrollo de lo investigado. Estos ejercicios contaran un porcentaje en la nota final de los
alumnos.
QUÍMICA INDUSTRIAL
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INTRODUCCION A LA UNION EUROPEA
TIPO: CRÉDITOS DE LIBRE ELECCIÓN

TITULACION:
CURSO:3º SEMESTRE: A
CARGA DOCENTE: 4,5 CRÉDITOS

TEORIA: 3,0 créditos
PRACTICAS DE AULA: 1,5 créditos. PRACTICAS DE LABORATORIO: -
DEPARTAMENTO: Tecnología de Alimentos
PROFESOR RESPONSABLE: Javier Sanz Fernández
PROFESORADO PREVISTO: el mismo
OBJETIVOS:
El objetivo del curso es estudiar los principales aspectos de la Unión Europea, sus fundamentos, sus
Tratados, su estructura, su funcionamiento y sus principales políticas.
A lo largo de este curso se pretende formar al alumno en:

- el conocimiento de los conceptos básicos de la Unión Europea, sus objetivos y su funcionamiento.
- el conocimiento de los centros de información acerca de la Unión Europea, sus políticas y sus
actuaciones.
- el desarrollo de la capacidad para abordar el estudio de asuntos relacionados con la Unión
Europea. Se ha experimentado el sistema de combinar la realización de clases teóricas, las
sesiones de prácticas sobre Internet y la realización un trabajo específico.
PROGRAMA TEORIA
Introducción al Curso
1.- Aspectos Geográficos, Históricos y Conceptuales
1.1.- Geografía, Historia y Economía de Europa
1.2.- Historia de la Integración Europea
2.- Aspectos Institucionales
2.1.- Los Tratados de la C.E. Y de la U.E.
2.2.- Las Instituciones de la Unión Europea
3.- Derechos, Libertades, Políticas y Presupuestos
3.1.- Derechos y libertades en la Unión Europea
3.2.- Políticas y Presupuestos de la Unión Europea
4.- Estudio de las Políticas de la Unión (I)
4.1.- Unión Aduanera, Política Agraria y de la Competencia
4.2.- Política de Telecomunicaciones, Audiovisual y de la S.I.
5.- Estudio de las Políticas de la Unión (II)
5.1.- Política de Educación, Formación y Juventud
5.2.- Política de la Cohesión Económica y Social
6.- Estudio de las Políticas de la Unión (III)
6.1.- Política Exterior, Comercial y de Desarrollo
6.2.- Ampliación de la Unión Europea
Conclusiones del Curso
PRACTICAS EN AULA INFORMATICA
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P1.- Los Centros de Documentación Europea en Internet
P2.- El Centro de Información de la Unión Europea
P3.- Derechos de los Ciudadanos en la U.E.
P4.- La Información sobre la Política de Telecomunicaciones
P5.- Información sobre la Política de la Juventud
P6.- La Ayuda al Desarrollo de Terceros Países
BIBLIOGRAFIA BASICA:
SISTEMA DE EVALUACION:
Estarán exentos del Examen Final, aquellos alumnos que:

- Asistan regularmente a las Sesiones de Clase y tengan hasta un máximo de 3 faltas de
asistencia
- Lleven a cabo todas las sesiones de Prácticas
- Realicen el Trabajo Obligatorio
La realización de Trabajo Voluntario permitirá aspirar a una calificación superior a 8
Para la presentación al examen Final, en primera o segunda convocatoria será preceptivo haber
realizado todas las Sesiones de Prácticas y un Trabajo Obligatorio
QUÍMICA INDUSTRIAL
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VALORACIÓN EN INGENIERIA

TITULACIÓN. INGENIERO TÉCNICO INDUSTRIAL TODAS LAS ESPECIALIDADES
SEMESTRE: 6º
CARGA DOCENTE. 6
CRÉDITOS:6
TEORÍA: 3
PRÁCTICAS AULA: 1.5
PRÁCTICAS LABORATORIO: 1.5
PROFESOR RESPONSABLE: EDUARDO SALINAS
OBJETIVO GENERAL:
Introducir al alumno en el mundo profesional de la valoración
TEMARIO:
1. Concepto de valor
2. Historia de la valoración
3. Legislación
4. La profesión de valorador
5. Métodos de valoración
6. Ámbito: bienes muebles e inmuebles
7. Análisis de casos prácticos
8. Valoración
BIBLIOGRAFÍA:
• Tasación de Inmuebles
Autor: Eduardo Salinas Damián
• Valoraciones Inmobiliarias
Autor: Antonio Llano Elcid
• Valoración Inmobiliaria: Estudio y cálculo de valor de mercado de los bienes inmuebles
Autores: Emilio Medina Dávila y Ponce de León
Continua
QUÍMICA INDUSTRIAL
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ENERGETICA NUCLEAR

TITULACIÓN: INGENIERO TÉCNICO QUIMICO PLAN 98
CURSO: SEMESTRE: B
CRÉDITOS TOTALES: 4,5

TEORÍA. 2
PRÁCTICAS EN EL AULA: 1
PRÁCTICAS DE LABORATORIO. 1,5
PROFESOR RESPONSABLE: GUMERSINDO VERDÚ
OBJETIVOS
La energía nuclear es una de las fuentes que dispone el hombre para satisfacer sus necesidades de
energía eléctrica. En España disponemos de 8 reactores nucleares que nos aportan m s de un tercio
de la energía eléctrica generada. Por ello, es necesario que cualquier futuro Ingeniero que su campo
este relacionado con la Energía tenga unos conocimiento mínimos de Energética Nuclear.
Para el caso concreto de un Ingeniero Técnico Industrial Eléctrico, los conocimientos que debe adquirir
los hemos agrupado en 7 temas que se detallan a continuación:
CONTENIDOS BÁSICOS DE LA ASIGNATURA

Nº 1
Fisión nuclear
El objetivo de este tema es que el alumno aprenda los fundamentos básicos de la energía nuclear de
fisión. Se explicará el origen de esta fuente de energía (energía de enlace) y el mecanismo de fisión.
También se ver n los combustibles que se pueden utilizar.
Nº 2
Fundamentos de reactores nucleares
En este tema se estudiará como se comporta el combustible nuclear dentro de un reactor. Para ello
veremos lo que es la reacción en cadena y como poder utilizarla para la producción de energía. A
continuación se analizarán los productos de la fisión y la energía liberada en la fisión.
Nº 3
Ciclo de combustible
Uno de los aspectos diferenciadores de esta fuente de energía con respecto a las demás es el ciclo de
combustible. Recibe el nombre de ciclo de combustible nuclear, el conjunto de operaciones a que es
sometido el combustible durante las diversas etapas de la trayectoria que sigue desde la mina hasta el
propio reactor y su posterior reprocesado.
Nº 4
Centrales Nucleares y su papel en el Sistema Eléctrico
En este tema se analizar n los principales sistemas o componentes de una central nuclear: el reactor
nuclear, el generador de vapor, el sistema turbina-alternador. A continuación se estudiará el
funcionamiento de los dos tipos de reactores nucleares que actualmente est n operativos en España:
BWR y PWR, y su papel en el Sistema Eléctrico.
Nº 5
Seguridad nuclear
QUÍMICA INDUSTRIAL
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La seguridad nuclear tiene como objetivos reducir la probabilidad de que ocurra un accidente y de
mitigar sus consecuencias. En este tema se analizarán las salvaguardias tecnológicas que se emplean
para lograr estos objetivos.
Nº 6
Impacto medioambiental. Residuos Nucleares
Uno de los aspectos que mayor interés suscita es el posible impacto medioambiental de la energía
nuclear. Medio ambiente se puede definir como "el conjunto, en un momento dado, de los aspectos
físicos, químicos, biológicos, culturales y sociales del entorno, susceptibles de producir un efecto
directo o indirecto, inmediato o a largo plazo, sobre los seres vivientes y las actividades humanas". En
este tema se analizarán todos estos aspectos, incidiendo especialmente en la contaminación
radiológica y en el tratamiento de los residuos que se generan.
Nº 7
Protección radiológica
La protección radiológica tiene como finalidad la protección de los individuos, sus descendientes y la
humanidad en su conjunto contra los riesgos derivados de las actividades humanas que por las
características de los materiales y equipos empleados, pueden causar irradiación. La energía nuclear
es una actividad que genera radiación. En este tema se estudiará como poder detectar la radiación y
las medidas que se pueden aplicar para reducir y minimizar sus efectos.
Ingenieria de reactores nucleares. Samuel glastone (1990).

Introduction to nuclear engineering. John r. Lamarsh, anthony j. Baratta. Prentice hall (2001).
Light water reactor safety. Bengt perhagen.
Nuclear reactor physcs. Eston m. Stacey. Wiley itnerscience (2001)
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SISTEMA OPERATIVO (SOP)
TIPO: Libre Elección, semestral.

TITULACIÓN: INGENIERO TÉCNICO INDUSTRIAL TODAS LAS ESPECIALIDADES
CURSO: 2001-2002 SEMESTRE: Primero
CARGA DOCENTE: 6 créditos.

PRÁCTICAS DE AULA: 0 créditos.
PRÁCTICAS DE LABORATORIO: 6 créditos.
DEPARTAMENTO: DEPARTAMENTO DE SISTEMAS INFORMÁTICOS Y COMPUTACIÓN (DSIC).
PROFESOR RESPONSABLE: ALVARO ALVAREZ RODRÍGUEZ
PROFESORADO PREVISTO: ALVARO ALVAREZ RODRÍGUEZ
OBJETIVOS:
El alumno se familiarizará con los procedimientos básicos de
administración de sistemas informáticos en red para empresas mas usados
actualmente: UNIX y WINDOWS-NT. Se realizará la instalación y configuración
de los sistemas en entornos cliente servidor y tomará contacto con la
gestión de usuarios, políticas de seguridad y compartición de recursos
e interconexión entre sistemas.
PROGRAMA
- Los discos duros

- Instalación de RedHat Linux
- Instalación de Windows-NT
- Seguridad y Protección en RedHat Linux
- Seguridad y Protección en Windows-NT
- Dominios y Sistemas de Archivos en Red en UNIX
- Dominios y Sistemas de Archivos en Red en Windows-NT
- Interoperatividad entre UNIX y Windows-NT (Samba)
Los apuntes y actividades de laboratorio se encuentran en:

http://www.dsic.upv.es/asignaturas/facultad/cso/pdf/cso-auw.pdf
Convocatoria Ordinaria
- Actividad de laboratorio 66%
- Cada no asistencia a prácticas resta un 10% de la nota de prácticas. Cada
práctica es evaluada con calificación al grupo de Suspenso, Notable o
Sobresaliente.
- Deben aprobarse las prácticas para aprobar la asignatura
- Examen escrito 33%
- Debe aprobarse el examen escrito para aprobar la asignatura
Convocatoria Extraordinaria
- Examen escrito 33%
- Recupera el examen escrito de la convocatoria ordinaria: Sólo pueden
presentarse aquellos alumnos que hayan aprobado las prácticas en la
convocatoria ordinaria.
QUÍMICA INDUSTRIAL
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LA INNOVACIÓN Y LOS SISTEMAS DE INNOVACIÓN
TIPO DE ASIGNATURA.
TITULACIÓN INGENIERO TÉCNICO INDUSTRIAL –PLAN 98 TODAS LAS ESPECIALIDADES
CURSO: ÚLTIMO SEMESTRE:A

CARGA DOCENTE:
CRÉDITOS TEÓRICOS: 2 CRÉDITOS PRÁCTICOS: 2 CRÉDITOS TOTALES: 4,5
DEPARTAMENTO: PROYECTOS DE INGENIERÍA, INNOVACIÓN, DESARROLLO Y DISEÑO

INDUSTRIAL Y RURAL
PROFESORES/AS: RESPONSABLE DE LA ASIGNATURA:JOAQUIN Mª AZAGRA CARO
PROFESORADO PREVISTO: FERNANDO JIMÉNEZ SAEZ

JOAQUÓN Mª AZAGRA CARO
OBJETIVOS GENERALES:
Introducir a los alumnos la cultura de la innovación como eje de comportamiento en los futuros
gestores de empresas. Mostrar la importancia del proceso innovador en las empresas como factor
clave de competitividad. Introducir los conceptos elementales que se han de manejar en relación con la
innovación y su estudio. Mostrar casos reales de procesos de innovación que abran la mente a su
importancia dentro de la economía de una región o nación.
CONTENIDOS TEÓRICOS DE LA ASIGNATURA
PRESENTACIÓN DE LA ASIGNATURA: Programa, bibliografía, método de evaluación, trabajos de

curso, prácticas y formación de grupos.
Tema 1
LA INNOVACIÓN: CONCEPTOS BÁSICOS.
Conceptos clave en el estudio de la innovación. Términos relacionados: ciencia, técnica, tecnología,
invención, I+D, difusión, modelos de innovación. Generación de conocimiento. Aprendizaje sobre la
innovación: diferenciación de lo que se puede considerar como innovación. Casos prácticos: qué es y
qué no es innovación.
Tema 2
LA INNOVACIÓN EN UN CONTEXTO HISTÓRICO.
Breve revisión histórica de las innovaciones. La máquina de vapor y su influencia económica. El
ferrocarril y el avance de las ciudades. El automóvil y la innovación incremental. Cambios radicales en
las formas de producir: los ordenadores y la revolución tecnológica.
Tema 3
LA INNOVACIÓN Y SU CONTEXTO EMPRESARIAL.
La empresa innovadora: los elementos clave para la innovación. La organización para la innovación,
cultura empresarial, capacidad humana e inversión en innovación. La innovación y su relación con los
departamentos de una empresa. El proyecto de innovación: sus fases y elementos esenciales. Estudio
de casos prácticos: la influencia de la innovación en el éxito comercial de una empresa. El papel de la
creatividad en el éxito de 3M.
Tema 4
LA INNOVACIÓN, LA EMPRESA Y SU ENTORNO.
Fuentes internas y externas proveedoras de innovación. La creatividad y la vigilancia tecnológica. Las
relaciones con los proveedores y los clientes. Lograr la diferenciación y la posición competitiva a través
de la innovación. Análisis sectorial de la innovación. La realización de un diagnóstico tecnológico:
factores internos y externos para el diseño de una estrategia.
Tema 5
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DIFERENTES TEORÍAS PARA EL ESTUDIO DE LA INNOVACIÓN: LOS SISTEMAS DE
INNOVACIÓN.
La corriente neoclásica: la innovación y la función de producción. La corriente estructuralista: la
innovación entendida como un sistema. Diferencias entre estos planteamientos. El Sistema de
Innovación: qué es y de qué se compone. Elementos determinantes de la capacidad de innovación de
una economía: los entornos de un sistema de innovación. Caso práctico: el Sistema de Innovación
Español.
Tema 6
LA INNOVACIÓN EN UN CONTEXTO ECONÓMICO GLOBAL: LAS RELACIONES Y LA
ARTICULACIÓN DEL SISTEMA.
La importancia de las relaciones entre los entornos de un sistema para el proceso de innovación. Caso
práctico: estudio del fomento de las relaciones universidad-empresa, el caso de la UPV.
Tema 7
EL ESTUDIO DE UN SISTEMA DE INNOVACIÓN. FUENTES DE INFORMACIÓN.
Indicadores de la capacidad innovadora de una economía. Los datos de I+D e Innovación: fuentes de
información regional, nacional e internacional. Caso práctico: estudio y aplicación de las fuentes de
información para el análisis de la capacidad innovadora de una región como la Comunidad Valenciana.
Tema 8
EL PAPEL DE LA INNOVACIÓN EN LA ECONOMÍA.
A modo de recopilación: aspectos micro y macro de la innovación. La relación entre una empresa
innovadora y la capacidad innovadora de un país: las fuentes de competitividad empresariales y de una
nación. Las relaciones básicas entre los sujetos participantes de los procesos de innovación. El papel
del Sistema de Innovación en relación con las empresas y la competitividad de una economía.
CONTENIDOS PRÁCTICOS DE LA ASIGNATURA
1. Trabajo en clase con casos reales y fuentes diversas en clase.

2. Realización de prácticas de análisis con los elementos teóricos vistos en clase.
3. Visitas a empresas innovadoras de la CV y a Institutos Tecnológicos.
Evaluación de la asignatura (tipos de examen, ponderación de cada uno de ellos, etc.):

- Parte teórica (5 puntos) + parte práctica (5 puntos). Examen final de la parte teórica.
* Escorsa, P. (1997). Tecnología e Innovación en la Empresa. Dirección y Gestión. Edicions UPC,

Barcelona.
* Benavides, C. (1998). Tecnología, Innovación y Empresa. Ediciones Pirámide, Madrid.
• Pavón, J. e Hidalgo, A. (1997). Gestión e Innovación: un Enfoque Estratégico. Ediciones Pirámide,
Madrid.
•
BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA
* Lundvall, B.A. (1992). National Systems of Innovation. Printer Publishers, London.

* Drucker, P. (1988) "La Innovación y el empresario innovador", Edhasa
* Fernández de Lucio, I. y Conesa, F. (1996). Estructuras de Interfaz en el Sistema Español de
Innovación. Su Papel en la Difusión de Tecnología. CTT, Universidad Politécnica de Valencia.
* Fernández de Lucio, I. y Gutiérrez Gracia, A. (1999). El Potencial de Innovación de la Comunidad
Valenciana. Revista Valenciana d'Estudis Autonòmics, no. 27; pp. 5-46.
* Alto Consejo Consultivo en Investigación y Desarrollo de la Presidencia de la Generalitat Valenciana
(1999). Informe Anual Sobre el Estado de la Investigación, el Desarrollo y la Tecnología en la
Comunidad Valenciana. Generalitat Valenciana, Valencia.
* Vicente J. M. y Palop F., 1999, "Organizar la vigilancia tecnologica e inteligencia competitiva en la
empresa" Serie documentos COTEC
* Vicente G., J.M. y Palop, F. (1996) "Technological monitoring and Industrial diversification:" Int.
Journal of Technology Mgmt.
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 179
* Landabaso, M. et. al. (1999). "La Política Regional de Innovación en la UE en el inicio del siglo XXI".
Revista Valenciana d'Estudis Autonòmics. Resúmenes y Ponencias ALTEC'99, pp. 459-495. Valencia,
1999.
* Christensen C. , 1998, "The innovators dilemma. When new technologies cause great firms to fail"
Harvard Business School Press
* ANVAR y Merlant, P. (1993) "Histoire(s) d'innover", Ed. Intereditions
* Nelson, R. (1993). National Innovation Systems. Oxford University Press, New York.
* Soete, L. y Arundel, A. (1993). An Integrated Approach to European Innovation and Diffusion Policy.
Commission of the European Communities, Brussels.
Método docente:
- Teoría: Clases en aula.
- Práctica: visitas a centros de innovación tecnológica y empresas innovadoras de la Comunidad
Valenciana, ejercicios prácticos en aula, trabajos en grupo en las clases prácticas
Relaciones de la asignatura con el ejercicio profesional típico:

- Apoyo a los departamentos de proyectos e i+d de empresas medianas y grandes. implantación de
sistemas y nuevos métodos en pymes, determinación de puntos fuertes y débiles de empresas,
posición de la empresa en relación con la competencia y el mercado. gestión de programas y toma de
decisiones en la administración.
Otros aspectos:
- visión sobre el papel de las universidades y la administración en la economía regional, ligada con el
aprendizaje y la gestión del conocimiento.
Participación en clase, trabajo final y presentación.
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 180
MARKETING Y DIRECCIÓN COMERCIAL PARA INGENIEROS
CURSO: 2001-2002 SEMESTRE. SEGUNDO
CARGA DOCENTE. 6
PRÁCTICAS DE AULA: 1,5
PRÁCTICAS DE LABORATORIO. 1,5
DEPARTAMENTO DE ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS, ECONOMÍA FINANCIERA Y

CONTABILIDAD.
PROFESOR RESPONSABLE: CARLOS M. DEMA PÉREZ.
PROFESORES:
CARLOS M. DEMA PÉREZ
CARLOS RUEDA ARMENGOL
GABRIELA RIBES GINER.
I. INTRODUCCIÓN.
En la formación de los ingenieros industriales se ha considerado tradicionalmente que su futura actividad

profesional está relacionada con la tecnología y con el sistema productivo de la empresa. En este
contexto el marketing quedaba como una asignatura corta que solo se impartía a los alumnos que
cursaban la especialidad de Organización Industrial.
Dos han sido las causas fundamentales para el cambio que se han producido en el
concepto que desde la ingeniería se tiene del marketing. En primer lugar los ingenieros han pasado a
ocupar una gran cantidad de puestos en la dirección de las empresas y, en segundo término, la propia
evolución de los mercados con el paso a una nueva situación en la que el cliente impone su ley en los
mercados siendo, además, su satisfacción el objetivo prioritario de todas las empresas que tienen una
línea de gestión basada en la calidad total.
Al abordar el proyecto docente de la asignatura se ha partido de las siete preguntas clásicas del
marketing propuestos por Philiph Kotler pero intentando dar una visión desde la perspectiva del
ingeniero industrial.
¿Quién constituye el mercado?
¿Qué compra el mercado?
¿Por qué compra el mercado?
¿Quién participa en la compra?
¿Cómo compra el mercado?
¿Cuándo se compra?
¿Dónde se compra?
Teniendo en cuenta que al ser una asignatura común para todas las especialidades, es
especialmente importante motivar al alumno. Muchos profesionales de la ingeniería industrial se ven
obligados, a lo largo de su vida profesional, a asumir responsabilidades que entran de lleno dentro de
área de marketing y ventas, y esta asignatura debe proporcionarles unos conocimientos, suficientes y
correctamente estructurados, que les inicien en esta materia y que les sirvan de base para su posterior
ampliación.
Incluso el ingeniero industrial más tradicional, el que se dedica al ejercicio libre, utiliza muchos
de los modelos desarrollados en el marketing. El ingeniero vende un conjunto de papeles que
representan una realidad y la confianza de que será capaz de llevarlo a cabo. Por lo tanto desde el
estudio de mercados y el estudio del comportamiento del consumidor, hasta los propios técnicos de
venta personal entran de lleno en su actividad profesional. En este mercado también han cambiado las
condiciones. Hace años unos cuantos profesionales controlaban el mercado y tenían una posición
dominante. Hoy en día la situación es radicalmente distinta. El número de profesionales ha aumentado
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 181
de forma considerable y, además de los conocimientos técnicos, es preciso ‘algo más’ para competir
con éxito. Parte de este ‘algo más’ lo proporcionará el estudio del marketing.
II. PROGRAMA DE LA ASIGNATURA.

El programa de la asignatura se ajusta al texto que se marca como básico: Introducción
al Marketing, (Kotler, Amstrong, Saunders, Wong, Miquel, Bigné y Cámara)., publicado por
Prentice Hall. Todos los contenidos vienen recogidos en este texto, que posteriormente podrá
servir para que el alumno amplíe sus conocimientos sobre marketing abordando las partes que
por falta de horas disponibles no pueden ser incluidas en la asignatura. Al final del programa
se incluyen otros textos para posibles ampliaciones, o para analizar enfoques diferentes.
Tema 1
El papel del marketing en un mundo cambiante: La satisfacción de las necesidades humanas.
1 Introducción.
2. ¿ Qué es el marketing?
2.1. Necesidades, deseos y demandas
2.2. Productos y servicios
2.3. Valor, coste y satisfacción
2.4. Intercambio, transacciones y relaciones
2.5. Mercados
2.6. Marketing
3. La gestión del marketing.
3.1. La gestión de la demanda
4. Orientaciones de las empresas
4.1. Orientaciones de las empresas hacia los mercados
4.2. El enfoque producción
4.3. El enfoque producto
4.4. El enfoque ventas
4.5. El enfoque marketing
4.6. El enfoque marketing social
5. Los retos de los directivos de marketing del próximo milenio
5.1. El crecimiento de la aplicación del marketing en instituciones no lucrativas
5.2. El desarrollo de la tecnología de la información
5.3. Rápida globalización
5.4.Cambios de la economía mundial
5.5. Aumento de la conciencia ética y de la responsabilidad social de las empresas
5.6.El nuevo marco de actuación del marketing
Tema 2
La planificación estratégica y el proceso de marketing
1. Introducción
2. Planificación estratégica
2.1.Visión global de la planificación
2.2. El proceso de planificación
3. El plan estratégico
3.1.La misión
3.2. Auditoria estratégica
3.3.Análisis DAFO
3.4. La cartera de negocios
3.5. El desarrollo de estrategias de crecimiento
4. El marketing y la planificación estratégica
4.1. La planificación de las estrategias funcionales
4.2. El papel del marketing en la planificación estratégica
4.3. Conflictos entre departamentos
5. El proceso de marketing
5.1.Estrategias de marketing respecto a clientes
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 182
5.2. Estrategias de marketing de cara a la competencia
5.3. El desarrollo del marketing mix
6. El plan de marketing
7. Organización de marketing
8. Control de marketing
9. La gestión de marketing
Tema 3
Comportamiento de compra del consumidor
1. Introducción
2. Modelos de comportamiento del consumidor
3. Principales factores influenciadores del comportamiento del consumidor
4. Tipos de comportamientos de compra en productos de consumo
4.1 Comportamiento complejo de compra
4.2 Comportamiento de compra reductor de disonancia
4.3 Comportamiento habitual de compra
4.4 Comportamiento de búsqueda variada
5. Fases del proceso de decisión de compra
5.1 Comportamiento post-compra
6. Proceso de decisión de compra de productos nuevos
7.1.Fases en el proceso de adopción
7.2. Diferencias individuales en la aceptación de la innovación
7.3. El papel de la influencia personal
7.4.Influencia de las características del producto en el nivel de adopción
8. El consumidor industrial. Características diferenciales.
Tema 4
Segmentación y posicionamiento para conseguir una ventaja competitiva.
1. Introducción
2. Segmentación de mercado
2.1. Niveles de segmentación
2.2. Bases para segmentar los mercados de los consumidores
2.3. Bases para la segmentación en mercados industriales
2.4. La segmentación en los mercados internacionales
2.5. Segmentación multivariable
2.6. El desarrollo de los segmentos de mercado
2.7. Requisitos para que la segmentación sea efectiva
3. Definición del público objetivo
3.1. Valoración de los segmentos de mercado
3.2. Estrategias de segmentación
4. La diferenciación de la oferta
4.1. Diseño: la fuerza integradora
5. ¿En qué consiste el posicionamiento de mercado?
6. La selección y puesta en práctica de la estrategia de posicionamiento
6.1. La elección de la ventaja competitiva adecuada
6.2. La comunicación del posicionamiento de las empresas
Tema 5
Producto y marca
1. Introducción
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 183
2. ¿Que es un producto?
3. Clasificaciones de producto
3.1 Productos de consumo
3.2 Productos industriales
3.2.1 El diseño de productos industriales y el marketing.
3.2.2 Decisiones sobre el diseño.
4. Decisiones sobre el producto individual
4.1 Atributos del producto
4.2 La marca
4.3 Decisiones sobre el envase
4.4 Decisiones de etiquetado
4.5 Decisiones sobre los servicios de apoyo al producto
5. Decisiones sobre la línea de productos
5.1 Decisiones de la longitud de la línea de productos
6. Decisiones del mix de producto
Tema 6
Consideraciones y enfoques en la fijación de precios
1. Introducción
2. Factores a considerar para fijar los precios
2.1 Factores internos que afectan la fijación del precio
2.2 Factores externos que afectan a las decisiones sobre 1ª fijación de precios
3. Técnicas de fijación de precios
3.1 Métodos basados en el coste
3.2 Métodos basados en el valor percibido
4. Métodos basados en la competencia
Tema 8
Comunicación integrada
1. Introducción
2. El proceso de comunicación
3. Etapas del desarrollo de una comunicación efectiva
3.1 Identificar al público objetivo
3.2 Definición de los objetivos de comunicación
3.3 El diseño del mensaje
3.4 Selección de los medios
3.5 La retroalimentación
4. Establecimiento del presupuesto total de comunicación y del mix promocional
Tema 8
Comunicación de masas: publicidad, promoción de ventas y relaciones públicas
1. Introducción.
2. Publicidad
3. Decisiones importantes en publicidad
3.1 Establecer el presupuesto publicitario
3.2 Estrategia publicitaria ,
3.3 La evaluación de la publicidad
4. Dirección comercial. Productos industriales.
4.1 Las razones del crecimiento de la promoción de ventas
4.2 El propósito de la promoción de ventas
4.3 Establecimiento los objetivos de la promoción de ventas
4.4 Seleccionar las herramientas de la promoción de ventas
4.5 Desarrollo del programa de promoción de ventas
4.6 Pruebas e implementación
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Página 184
4.7 La evaluación de los resultados
4.8 Gestión de un red de ventas.
Tema 10
La gestión de los canales de distribución
1. Introducción
2. Naturaleza de los canales de distribución
2.1 ¿Porqué se utilizan los intermediarios?
2.2 Funciones de los canales de distribución
2.3 Número de niveles de canales
2.4 Los canales del sector de servicios
3. Funcionamiento y organización de los canales
3.1 El funcionamiento del canal
3.2 La organización de los canales
4. Las decisiones sobre el diseño del canal
4.1 Análisis del nivel de servicios deseado por los clientes
4.2 El establecimiento de los objetivos del canal y sus restricciones
4.3 Identificación de las alternativas principales
4.4 Evaluación de las principales alternativas del canal
4.5 Diseño de canales de distribución internacionales
5. Decisiones sobre la gestión del canal
5.1 La selección de los miembros del canal
5.2 La motivación de los miembros del canal
5.3 La evaluación y el control de los miembros del canal
6. ¿ Distribución física y gestión de la logística
6.1 ¿ Naturaleza e importancia de la distribución física y de la logística
6.2 Los objetivos del sistema de logística
6.3 Las principales funciones de la logística
6.4 La selección de los medios de transporte
6.5 La logística internacional
7. Nuevas tendencias de los canales de distribución
7.1 La gestión integrada de la logística
7.2 Nuevas tendencias de la venta minorista y mayorista
Tema 11
Negociación
1. Introducción
2. El proceso de la negociación. Conceptos fundamentales.
3. La negociación en los procesos de venta.
4. La asertividad como herramienta en la negociación.
5. Otras herramientas para la negociación comercial.
BIBLIOGRAFÍA BÁSICA.
(2.000) – Kotler, Ph., el alt., ”Introducción al Marketing”, Prentice Hall.
BIBLIOGRAFÍA AMPLIADA.
(1.991) - Ph. Kotler, “Dirección de Márketing”, 7ª edición, Prentice-Hall Internat. UK.

(1.991) - L.E. Boone y D.L. Kurtz, “Contemporary Marketing”, 7ª edición, Dryden Press. N.Y.
(1.993) - P.D. Dickson, “Marketing Management”, Dryden Press. N.Y.
(1.993) - D.J. Rachman, “Marketing Today”, 3ª edición, Dryden Press.N.Y.
(1.990) - E. Ortega, “Manual de Investigación Comercial”, Pirámide, Madrid.
(1.991) - G.A. Churchill, “Basic Marketing Research”, Dryden Press. Mancheser.
(1.992) - P. Chisnall, “Marketing Research”, Mancherter Business School.
(1.992) - J.R. Webb, “Understanding and Designing Marketing Research”, Academic Press, N.Y.
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 185
III. PROGRAMACIÓN DOCENTE.
III-1. PRÁCTICAS CON GRUPOS REDUCIDOS Y PRÁCTICAS DE AULA.
Consisten en la resolución de casos, en grupos de cuatro o cinco componentes, que desarrollan

los conceptos, modelos y herramientas desarrollados en el aula. También incluyen conferencias
de profesionales del área, vídeos y en el caso de que hubiera alguna feria interesante durante el
periodo lectivo una visita a la Feria para conocer esta parte de la actividad comercial en productos
industriales.
III-2. SISTEMA DE EVALUACIÓN.

Conforme ya se ha indicado anteriormente la evaluación recoge los aspectos teóricos y
prácticos de la materia bajo el esquema siguiente:
Evaluación de los conocimientos teóricos. CT
Se realizará mediante una prueba escrita que constará de cinco/diez preguntas cortas (que se
responden como máximo en diez/veinte líneas), y dos/cuatro preguntas con una extensión de un A-4.
Con ellas se repasarán todos los contenidos teóricos desarrollados en las clases de aula; también se
valorarán los ejercicios realizados y corregidos como prácticas de aula. Supone el 50% de la
calificación total.
Evaluación de prácticas. CP.
Se realizará una evaluación sobre la base de los trabajos y ejercicios entregados por los
alumnos. Las prácticas suponen el 50% de la calificación total.
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CONTROL ESTADÍSTICO DE CALIDAD

CARGA DOCENTE: 6 CREDITOS

TEORÍA: 2 CREDITOS
PRÁCTICAS DE AULA: 2 CREDITOS
PRÁCTICAS DE LABORATORIO: 2 CREDITOS
DEPARTAMENTO: ESTADÍSTICA E INVESTIGACIÓN OPERATIVA
- JOSE JABALOYES VIVAS
- JOSE JABALOYES VIVAS
OBJETIVOS:
La asignatura que se propone nace bajo la nueva óptica de innovación educativa en la que se pretende
hacer al alumno protagonista de su aprendizaje activo (aprender haciendo) y cooperativo (aprender con
otros)
Presentar el nuevo enfoque de la gestión industrial en entornos cada vez más competitivos. Dar a conocer
al alumno las herramientas existentes orientadas a la mejora de la calidad y de la productividad en la
empresa industrial desde un punto de vista eminentemente práctico. Familiarizar al alumno con las normas
de aseguramiento de la calidad que encontrará en el ejercicio de su actividad profesional a corto plazo.
PROGRAMA:
Teoría
1.- Mejora continua de la calidad en entornos industriales.
2.- Sistemas de Gestión de Calidad en la empresa actual.
3.- Modelización del proceso productivo.
4.- Herramientas para la resolución de problemas en control de calidad.
5.- Gráficos de control por variables.
6.- Gráficos de control por atributos.
7.- Estudios de la capacidad de los procesos.
8.- Estudios de la capacidad de los sistemas de medida.
9.- Control de recepción.
10. Introducción al control estadístico multivariante.
Prácticas
En las sesiones prácticas se desarrollará un caso real donde se aplicarán todas las herramientas
estudiadas mediante soporte informático utilizando el paquete estadístico STATGRAPHICS para
windows versión 5.0 .
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Control estadístico de la calidad. Carot,V. SPUPV.
Problemas de control estadístico de calidad. SPUPV
Introduction to statical quality control. Montgomery, D. John Wiley.
La evaluación de la asignatura se propone mediante la realización de los trabajos prácticos a desarrollar
por los alumnos durante las sesiones prácticas y un examen tipo test sobre conceptos básicos de control
de calidad. Se valorará especialmente la participación y aportaciones del alumno en las exposiciones
teóricas. Se fomenta el trabajo en equipo mediante la calificación de un trabajo realizado conjuntamente
por varios alumnos a presentar de forma voluntaria a final de curso. Existirá la posibilidad de un examen
final para aquellos alumnos que no realicen o no superen las pruebas anteriores.
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Página 188
CÁLCULOS EN PROCESOS QUÍMICOS
TIPO: Libre elección (“Proyecto EUROPA”)

TÍTULO: Ingeniero Técnico en Química Industrial
CRÉDITOS ( T/C/L ): 6 de libre elección.

SITUACIÓN 4 horas semanales en un semestre.
DEPARTAMENTO / ÁREA INGENIERÍA QUÍMICA Y NUCLEAR/INGENIERÍA QUÍMICA

PROFESOR RESPONSABLE: JUAN JOSÉ PEIRÓ PEREZ
OBJETIVOS
Aplicación de los balances de materia a los procesos químicos
TEMARIO :
1. BALANCES DE MATERIA.
1.a) Procesos continuos sin reacción química:

1.b) Procesos continuos con reacción química:
1.c) Procesos discontinuos:
2. BALANCES DE MATERIA EN EL EQUILIBRIO QUÍMICO.(Método Máquina)
2.a) Reacciones independientes en un sistema químico.

2.b) Extensión de la reacción.
2.c) Reacciones simultánea.Componente clave.
CÁLCULOS EN PROCESOS QUÍMICOS

(2001-2002. Semestre B)
6 Créditos de libre elección
( 4 horas semanales durante un semestre)
1) BALANCES DE MATERIA:
1.a) Procesos continuos sin reacción química:
9 1. Cuestiones generales.
9 2. Gases.
9 3. Diagrama triangular.
9 4. Abonos complejos.
9 5. Extracción.
9 6. Procesos de cristalización.
9 7. Procesos de condensación.
1.b) Procesos continuos con reacción química:
9 1. Cuestiones generales.
9 2. Equilibrio.Exceso reactivo.Conversión.Selectividad.
9 3. By-pass.Recirculación.Purga.
9 4. Combustión.
9 5. Procesos electroquímicos.
Procesos discontinuos:
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 189
9 1. Llenado y vaciado de tanques.
9 2. Tanques de mezcla.
9 3. Tratamiento de gases.
9 4. Destilación.
9 5. Reacciones químicas complejas.Reactores.
2) BALANCES DE MATERIA EN EL EQUILIBRIO QUÍMICO:
9 1. Reacciones independientes en un sistema químico.

9 2. Extensión de las reacciones.
9 3. Reacciones simultáneas.
Componente clave
BIBLIOGRAFÍA
• Hougen,Watson y Ragatz
• " PRINCIPIOS DE LOS PROCESOS QUÍMICOS
• Edt.Reverté.
• ( I - Balances de materia y energía)
• _ D.M.Himmelblau
• " PRINCIPIOS Y CÁLCULOS BÁSICOS DE LA INGENIERÍA QUÍMICA"
• Edt. C.E.C.S.A.
• _ D.M.Himmelblau
• "BASIC PRINCIPLES AND CALCULATIONS IN CHEMICAL ENGINEERING" 6/e.
• Edt. Prentice Hall.
• _ Henley and Rosen

• "CÁLCULO DE BALANCES DE MATERIA Y ENERGÍA"
• Edt.Reverté.
• Schmidt and List

• “MATERIAL AND ENERGY BALANCES”
• Edt. Prentice-Hall
• Bhatt and Vora

• "STOICHIOMETRY"
• Edt. Tata. Mc Graw-Hill
• K.Kammermeyer; J.O.Osburn
• "CÁLCULO DE PROCESOS"
• Edt.Eudeba
• _ Juan J. Peiró Pérez

• “BALANCES DE MATERIA”
• (Volumen I:”Problemas resueltos y comentados”)
• Edt. Universidad Politécnica de Valencia. SPUPV-97.918
• _ Juan J. Peiró Pérez

• “BALANCES DE MATERIA”
• (Volumen II:”Problemas resueltos y comentados”)
• Edt. Universidad Politécnica de Valencia. SPUPV - 98.958
• E.Costa Novella y otros
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• "CURSO DE QUÍMICA TÉCNICA"
Tomo I: "Conceptos Genrales"
Edt.Alhambra Universidad.
La nota se obtiene:
1 Por apreciación de las intervenciones (positivas y apropiadas) durante las clases de
todo el curso de la asignatura.
2 La media de las 2 ó 3 pruebas parciales que se realiza durante el curso.Estas pruebas
parciales constan de una parte de problemas y otra de cuestiones explicativas y
razonadas de los diferentes tratamientos desarrollados.La nota resultante es la media
de la nota de los problemas y la nota de las cuestiones teóricas obtenidas en cada
prueba parcial.
QUÍMICA INDUSTRIAL
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INTEGRACIÓN AMBIENTAL DE PROYECTOS
TÍPO: LIBRE ELECCIÓN

TITULACIÓN: INGENIERO TÉCNICO INDUSTRIAL TODAS LAS ESPECIALIDADES PLAN 98
CURSO:
SEMESTRE: 2º
CARGA DOCENTE: 4’5 Créditos

TEÓRICOS: 2,2
PRÁCTICOS: 2,3
DEPARTAMENTO: PROYECTOS DE INGENIERÍA
PROFESOR RESPONSABLE: VICENTE CLOQUELL BALLESTER
JUSTIFICACIÓN DE LA ASIGNATURA
La técnica es la capacidad del ser humano de modificar la naturaleza o circunstancia que le

rodea con el objetivo de aumentar su calidad de vida. El principal reto actual de la Sociedad
en general y de los profesionales de la ingeniería en particular, es conseguir que estas
alteraciones no comprometan la calidad de vida futura en el Planeta.
Así pues, se hace necesario no sólo sensibilizar a los futuros profesionales de la ingeniería
sobre la problemática ambiental de los proyectos, sino también dotarles de los conocimientos
necesarios para conseguir la correcta integración ambiental de todas sus actuaciones
profesionales.
El reciente desarrollo de la disciplina medioambiental hace que la presencia de formación
específica en materia ambiental sea todavía escasa en las titulaciones universitarias en
general, por lo que alumnos y profesionales se ven obligados a complementar su formación,
incluso básica, más allá de las enseñanzas regladas. Esta asignatura pretende cubrir este
déficit aportando los conocimientos generales y específicos relacionados con el concepto de
integración ambiental y sus instrumentos principales.
OBJETIVOS
Que el alumno adquiera los conocimientos necesarios para entender la importancia actual y
futura de la integración ambiental de proyectos, así como de sus instrumentoscientíficos y
legales.
Que el alumno desarrolle una habilidad básica, pero suficiente para el inicio de su carrera
profesional, para valorar los impactos ambientales de una determinada actividad y enjuiciar la
compatibilidad de la misma con las características del territorio.
Que el alumno presente una actitud constructivamente crítica y objetiva, así como
colaborativa pero independiente en su participación en los procesos de Evaluación
Estratégica Ambiental y de Evaluación de Impacto Ambiental.
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 192
CONTENIDO DE LA ASIGNATURA
LECCIONES HORAS
UNIDADES TEMÁTICAS
TEORÍA PRÁCTICA T.1 P.
L0. Presentación de la
1
asignatura.
1. CONCEPTOS
GENERALES.
L1. El Medio Ambiente. 1
L2. La integración ambiental. 1

L3. Fuentes del derecho
1
ambiental.
L4. Normativa sobre
2. LEGISLACIÓN instrumentos de integración 1
AMBIENTAL. ambiental.
L5. Los procedimientos

1
administrativos
L6. Determinación de la
incidencia de un impacto 1
3. VALORACIÓN DE ambiental MÉTODO DEL CASO
IMPACTOS AMBIENTALES Resolución y discusión
L7. Valoración cuantitativa de en grupo de casos 23
1
impactos ambientales prácticos relativos a las
lecciones del programa
L8. El ciclo 6P (Políticas,
Planes, Programas,
1
Proyectos, Plantas y
Productos)..
L9. La Evaluación Ambiental
2
4. INSTRUMENTOS DE Estratégica
INTEGRACIÓN L10. La Evaluación de
2
AMBIENTAL Impacto Ambiental
L11. Introducción a la
Arquitectura Industrial 2
Bioclimática.
L12. El Análisis de Ciclo de
2
Vida de producto
L13. El problema de la
1
ubicación de actividades
5. PROYECTO Y
L14. La decisión de
TERRITORIO
localización industrial 4
ambientalmente inbtegrada
22 23
1 T. y P. hacen referencia a Teoría y Práctica respectivamente.

QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 193
SEGUIMIENTO Y EVALUACIÓN DEL ALUMNO
La evaluación se descompone como sigue:
Concepto % de la nota final
Trabajos prácticos 80%
Examen de la asignatura 20%
Oñate, Pereira, Suárez, Rodríguez y Cachón (2002). Evaluación Ambiental Estratégica.
MundiPrensa
Gómez Orea, D. (2003) La Evaluación de Impacto Ambiental. MundiPrensa
Gómez Orea, D. (2002) La Ordenación del Territorio. MundiPrensa
Precedo Ledo, A. (1992) La Localización Industrial. Editorial Síntesis
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 194
INGLÉS ASISTIDO POR ORDENADOR
TIPO: LE (Libre Elección)

TITULACIÓN: Todas
CARGA DOCENTE: 4.5
TEORÍA: 1.5
DEPARTAMENTO: Departamento de Idiomas
PROFESOR RESPONSABLE: Ana Gimeno Sanz
PROFESORADO PREVISTO: Ana Gimeno Sanz
OBJETIVOS:
Nivel de partida: Intermedio. Prácticas de inglés con especial énfasis en la práctica y la comprensión
oral mediante el uso de cursos multimedia interactivos en CD-ROM, audio digitalizado y
cursos/materiales didácticos on-line a través de la WWW.
PROGRAMA:
1. Listening and writing skills: Business Territory 1 (Network edition, Lingonet, 1997)
2. Speaking skills: Triple Play Plus! (Syracuse Systems Inc., 1995)
3. Listening and speaking skills: English + Intermediate and/or Advanced (Edusoft, 1994)
4. Listening and speaking skills: City Talk (Libra Multimedia, 2000)
5. Grammar and culture: Libra Multimedia City Talk On-line Tuition Web Site
http://www.libra.co.uk/citytalk/index.htm
6. Listening skills: DVD films in English
7. Listening skills: Brita Haycraft, English Aloud 2, Heinemann, 1994. UPV digitised audio
http://www.upv.es
Véase arriba.
SISTEMA DE EVALUACIÓN: Evaluación continua, presentación de trabajo y entrevista oral.
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 195
RECICLADO DE MATERIALES DE VEHÍCULOS
CURSO: 3 SEMESTRE: B
PRÁCTICAS DE AULA:
VISITAS:
DEPARTAMENTO: Ciencia de Materiales e Ingeniería Metalúrgica y Proyectos de Ingeniería
PROFESOR RESPONSABLE: Vicente Amigó Borrás
OBJETIVOS:
Introducir al alumno en el reciclado de los materiales y particularmente en el reciclado de los
componentes de los vehículos, abarcando el reciclado de materiales metálicos, cerámicos, poliméricos
y compuestos. Se estudiaran las tecnologías de reciclado y desmantelamiento de los vehículos
realizando así mismo un análisis de la vida de alguno de estos componentes.
PROGRAMA:
1. Introducción. El automóvil en el contexto de la ecología industrial. Origen de las cuestiones
ambientales. Ecología Industrial. Ecoeficiencia. Diseño sistémico de producto en el marco de la
ingeniería concurrente.
2. Ecodiseño de componentes de automóvil. Tendencias. Opciones de proyecto. Análisis del ciclo
de vida de productos y procesos industriales. Herramientas informáticas para el ACV. Diseño para la
refabricabilidad. Diseño para el reciclado.
3. Fin de la vida útil de un automóvil. Cuantificación del parque español. Directivas europeas para
los vehículos en fin de vida.
4. Infraestructuras de procesamiento de vehículos fin de vida. Caracterización de la infraestructura
nacional de procesamiento de VFV. Desmantelamiento de VFV. Fragmentación de VFV. Ejemplos
internacionales de procesameinto de VFV.
5. Reciclado de partes de acero y fundiciones de hierro. Fuentes. Porcentajes. Utilización de la
chatarra del automóvil. Procesamiento primario y secundario. Hornos básicos de oxígeno, hornos de
arco eléctrico y metalurgia en cuchara. Beneficios asociados al reciclado del acero.
6. Reciclado de aleaciones de aluminio. El aluminio en la industria del automóvil. Reciclado de la
chatarra de aluminio. Tecnologías de reciclado de la chatarra de aluminio. Beneficios asociados al
reciclado del aluminio.
7. Reciclado de cobre y aleaciones. El cobre en la industria del automóvil. Reciclado de la chatarra
de cobre. Tecnologías de reciclado y beneficios asociados al reciclado del cobre.
8. Reciclado de zinc, plomo y otros materiales pesados. El zinc en la industria del automóvil. Ciclo
de vida del zinc. Reciclado de la chatarra de zinc. Tecnologías de fusión y afino del zinc secundario. El
plomo en la industria del automóvil. Ciclo de vida del plomo y otros metales pesados. Reciclado de la
chatarra de plomo. Reciclado de las baterías.
9. Reciclado de materiales compuestos: de matriz polimérica y matriz metálica. Utilización de los
materiales compuestos en el automóvil. Reciclado de materiales compuestos de matriz polimérica.
Reciclado de materiales compuestos de matriz metálica: aluminio y titanio.
10. Reciclado de catalizadores. Componentes de catalizador de automóvil. Tipos de catalizadores.
Diagnóstico del catalizador. Recuperación de catalizadores. Recuperación de los metales del grupo
platino. Recilcado de catalizadores. Tecnologías usadas en el reciclado de catalizadores. Experiencia
internacional.
11. Reciclado de materiales poliméricos. Clasificación de los plásticos. Los plásticos en la industria
del automóvil. Reciclado mecánico. Procesamiento de plásticos reciclados. Reciclado mecánico para
materias primas. Procesos petroquímicos para el reciclado de plásticos.
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 196
12. Reciclado de vidrios y lunas. La industria del vidrio en España. Producción del vidrio de
automoción. Composición de los diferentes vidrios. Flujo del vidrio de automoción en su fin de vida.
Reciclado del vidrio de automoción. Proyectos de reciclado del vidrio de automóvil.
13. Reciclado de aceites y combustibles. Caracterización de los aceites lubricantes usados.
Recogida de los aceites. Opciones de fin de vida para los aceites usados: limpieza, quema,
regeneración y destilación. Análissi de las alternativas para el tratamiento de los aceites usados.
Situación nacional.
14. Reciclado de neumáticos. Reconstrucción. Reciclado. Valorización energética. Legislación y
planos nacionales. Perspectiva global sobre la reutilización, reciclado y depósito de los
neumáticos en fin de vida.
1. Material didáctico de reciclado de materiales de vehículos. V. Amigó, 2002.
2. Ecodiseño. Ingeniería del ciclo de vida para el desarrollo de productos sostenibles. S.
Capuz y T. Gómez, SPUPV, 2002.
3. A Ecología Indudstrial e o aotomóvel em Portugal . P. Cadete y J.M. Figueiredo. Ed. Celta,
2000
4. Recycling and recovery of plastics. J. Brandrup, M. Bittner, G. Menges y W. Michaeli.
Hanser Publishers, 1995.
5. Ingeniería de diseño medioambiental. DFE. J- Fiksel, McGraw Hill, 1997.
6. Introducción a la recuperación y reciclado de los metales no férreos. F. Román Ortega.
Instituto Tecnológico Geominero de España.
La evaluación se realizará de manera continua, aplicando el estudio del caso para cada uno de los
alumnos. Para aquellos alumnos que no sigan regularmente las clases, se realizará una evaluación
final escrita de 10 preguntas cortas.
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 197
PROYECTO DE INSTALACIONES DE PROTECCIÓN CONTRA INCENDIOS
INGENIERO TECNICO INDUSTRIALPLAN 98 (TODAS LAS ESPECIALIDADES)
CURSO: 2º O 3º CURSO
SEMESTRE: 2º semestre
CARGA DOCENTE:
CREDITOS PROPUESTOS: 6
TEORIA 4,8.
PRACTICAS EN AULA 1
PRACTICAS EN LABORATORIO 0,2
DEPARTAMENTO DE “PROYECTOS DE INGENIERÍA I. D.D.I. Y R.” DE LA U.P.V
PROFESOR RESPONSABLE: ERNESTO CERVERÓ MELIÁ
OBJETIVOS:
Se pretende que el alumno adquiera los conocimientos tecnológicos y normativos fundamentales que
sienten las bases para abordar un “proyecto de instalaciones de protección contra incendios”, de
forma que adquiera las habilidades necesarias para plantear y desarrollar satisfactoriamente tanto el
diseño como la dirección técnica de la realización de tales instalaciones.
En esta asignatura el alumno aprendería a realizar el diseño de las instalaciones de protección contra
incendios de una “actividad industrial”, lo que le va a permitir:
En primer lugar, conocer el funcionamiento de las instalaciones más usuales de protección y
prevención contra incendios.
En segundo lugar plantear y resolver los problemas fundamentales y las decisiones criticas que hay
que tomar durante la realización de un Plan de Autoprotección (Plan de emergencia y evacuación) de
una “actividad industrial”
En tercer lugar conocer la legislación y normativa de aplicación de prevención y protección contra
incendios.
PRACTICAS:
La parte practica de la asignatura tiene como objeto adiestrar al alumno en el uso de técnicas y
metodologías para el correcto desarrollo de un proyecto de prevención y protección contra incendios, y
para establecer los necesarios programas de mantenimiento de estas instalaciones.
Igualmente servirá de base y experiencia, para cuando los alumnos, una vez aprobada la carrera,
puedan acometer proyectos de este tipo de instalaciones o ejecuten acciones de mantenimiento sobre
ellas.
PROGRAMA BASICO:
Generalidades sobre el fuego. El tetraedro del fuego. La química del fuego: La combustión. Efectos
sobre las personas. Toxicidad.
La Protección Pasiva. Comportamiento al fuego de los materiales. Compartimentación: Sectores de
incendio. Estabilidad y Resistencia al fuego de elementos constructivos. Reacción al fuego de
materiales. La ignifugación.
La Protección Activa. Los agentes o sustancias extintoras. Los extintores manuales y portátiles.
Sistemas fijos de extinción.
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 198
Protección activa. Las Bocas de incendio equipadas. La columna seca. Los hidrantes contra incendios.
Los rociadores automáticos.
Protección activa. Los sistemas de detección automática: detectores y centrales de detección. Alarmas
y pulsadores manuales.
El movimiento de humos. Desarrollo del incendio. Control de humos. El tiro controlado. La ventilación
forzada.
La legislación en la prevención contra incendios. La Norma Básica Condiciones de protección contra
incendios en los Edificios NBE-CPI-96. El Reglamento de instalaciones de protección contra incendios.
Las Reglas Técnicas CEPREVEN. Las Ordenanzas Municipales de Protección contra incendios.
El Reglamento de Seguridad contra incendios en los establecimientos industriales. Análisis del riesgo
de incendio de una actividad (I). El Método de la Carga de fuego ponderada o riesgo intrínseco de
incendio. Ejercicio practico.
Análisis del riesgo de incendio de una actividad (II). El Método de Gretener. El Método de los factores
ALFA. Ejemplo practico.
El proyecto de “instalaciones de protección contra incendios”. Los cálculos del “equipo de bombeo” y
de la “reserva de agua”.
Los Planes de AUTOPROTECCIÓN de edificios y actividades: El Plan de Emergencia y Evacuación
de un edificio. Edificios y actividades con obligatoriedad de implantación del Plan. Ejercicio practico.
El mantenimiento de “instalaciones contra incendio”. Imposiciones legislativas. Casos prácticos.
Dudas y repaso general de la asignatura
DESARROLLO DE LA ASIGNATURA:
La asignatura tendrá un contenido básico teórico y prácticas asociadas a algunas de las

lecciones.
Las practicas se desarrollarían en grupos constituidos por un máximo de 3 alumnos. Se
procurara que los grupos de practicas sean multidisciplinares, así como heterogéneos en sexo
y edad. Según la sesión y el tema, algunas practicas podrán entregarse al final de la sesión
correspondiente, mientras que otras deberán realizarse en horas no lectivas, y entregarse
posteriormente, en función de la dificultad de la practica.
Finalmente, también deberá entregarse al final del curso, el documento que conforme lo
que se denominara PROYECTO DE INSTALACIONES DE PROTECCIÓN CONTRA INCENDIOS de
una actividad industrial, en el cual se recogerán el conjunto de conocimientos prácticos
obtenidos durante el curso, y para ello se seguirá un guión o contenido mínimo preestablecido
inicialmente por el profesor.
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 199
DESARROLLO DE LA ASIGNATURA
UNIDADES LECCIONES HORAS
TEMATICAS
TEORIA PRACTICA T P
1.- L1.- Generalidades sobre el fuego. El
INTRODUCCIÓN tetraedro del fuego. La química del
fuego: La combustión. Efectos sobre las 2
personas. Toxicidad.
2.- LA L2.- La Protección Pasiva.
PROTECCIÓN Comportamiento al fuego de los
PASIVA materiales. Compartimentación:
Sectores de incendio. Estabilidad y
Resistencia al fuego de elementos 4
constructivos. Reacción al fuego de
materiales. La ignifugación.
3.- LA L3.- La Protección Activa. Los agentes o
PROTECCION sustancias extintoras. Los extintores
ACTIVA manuales y portátiles. Sistemas fijos de 4
extinción.
L4.- Las Bocas de incendio equipadas.
La columna seca. Los hidrantes contra 4
incendios. Los rociadores automáticos.
L5.- Los sistemas de detección
automática: detectores y centrales de 4
detección. Alarmas y pulsadores
manuales.
L6.- El movimiento de humos. Desarrollo 2
del incendio. Control de humos. El tiro
controlado. La ventilación forzada.
4.- ASPECTOS L7. La legislación en la prevención
LEGALES DEL contra incendios. La Norma Básica
PROYECTO DE Condiciones de protección contra
INSTALACIONES incendios en los Edificios NBE-CPI-96.
CONTRA El Reglamento de instalaciones de
INCENDIOS protección contra incendios. Las Reglas
Técnicas CEPREVEN. Las Ordenanzas
Municipales de Protección contra
incendios. El Reglamento de Seguridad 6
contra incendios en los establecimientos
industriales.
5.- EL L8.- Análisis del riesgo de incendio de P1.- Ejercicio práctico de
PROYECTO DE una actividad (I). El Método de la Carga calculo del riesgo 2
INSTALACIONES de fuego ponderada o riesgo intrínseco intrínseco. 4
CONTRA de incendio.
INCENDIOS L9.- Análisis del riesgo de incendio de
una actividad (II). El Método de P2.- Ejercicio práctico del 4
Gretener. El Método de los factores Método de Gretener.
ALFA. Ejercicio practico del 2
L10.- El proyecto de “instalaciones de Método de los factores 4
protección contra incendios”. Los ALFA.
cálculos del “equipo de bombeo” y de la P3.- Planteamiento y
“reserva de agua”. seguimiento del caso
L.11.- Los Planes de practico de un proyecto 4
AUTOPROTECCIÓN de edificios y de instalaciones de
actividades: El Plan de Emergencia y prevención contra 2
Evacuación de un edificio. Edificios y incendios de una
actividades con obligatoriedad de actividad industrial, a
implantación del Plan. realizar en grupos de
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 200
tres alumnos
6.– EL L12.- El mantenimiento de “instalaciones P4.- Ejercicio practico de
MANTENIMIENTO contra incendio”. Imposiciones generación de fichas de
DE legislativas. mantenimiento de
INSTALACIONES instalaciones de 4 2
protección contra
incendios.
P5.- Manejo de un
programa informático de 2
diseño instalaciones de
prevención contra
incendios
7.- SEMINARIOS Dudas y repaso general de los trabajos P5.- Visita guiada a unas
prácticos y de la asignatura. instalaciones modelicas 2
de protección contra
incendios de una 4
actividad industrial.
48 12
BIBLIOGRAFIA BASICA:
La bibliografía básica de la asignatura sería extraída de los libros:
- Protección contra incendios: análisis y diseño de sistemas. (Andres Aznar Carrasco.

Editorial Alcion).
- Instalaciones de Protección contra incendios: Equipos, diseño y calculo de
instalaciones fijas. (Pedro Ubeda Gazquez. Editorial Clima y Medio Ambiente).
- Análisis del riesgo en instalaciones industriales. (Joaquín Casal y otros. Ediciones UPC)
Aparte de ellos, el alumno podría consultar la bibliografía especializada que se daría en cada
lección y la documentación que el profesor pondrá a disposición del alumno. La documentación del
alumno contendría: fichas, información suplementaria de la asignatura, enunciados e información
sobre las prácticas y el trabajo de curso y ampliación de los contenidos de la bibliografía básica. La
documentación se irá dejando por entregas en Servicio de Reprografía correspondiente.
Como bibliografía complementaria se podrá utilizar:
- Manual de Protección contra incendios(Editorial Mapfre)
SISTEMA DE EVALUACION:
Consistiría en:
a.- Examen teórico – practico: 50 % de la nota final (La nota mínima en esta parte para mediar
será de 3 puntos).
b.- Conjunto de practicas presentadas: 25 % de la nota final.
c.- Proyecto o diseño de las instalaciones de prevención contra incendios de una actividad
industrial : 25 % de la nota final.
QUÍMICA INDUSTRIAL
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CERTIFICACIÓN ENERGÉTICA DE EDIFICIOS
TIPO: Libre elección.
TITULACIÓN: INGENIERO TÉCNICO INDUSTRIAL
CURSO: 3 SEMESTRE: B
CARGA DOCENTE: 6 C
TEORÍA: 3C
PRÁCTICAS DE AULA: 1C
PRÁCTICAS DE LABORATORIO: 2C
Víctor Manuel Soto Francés
OBJETIVOS:
Actualmente para cumplir con la directiva SAVE europea, en acuerdo con el protocolo de Kyoto,
Montreal etc..sobre la reducción de emisiones de CO2, los países de la unión deben crear normas,
reglamentos, códigos etc.. encaminados al ahorro energético.
Gran parte del consumo energético, como revelan los “apagones” eléctricos sufridos en el verano de
2003 en Europa y EE.UU., son debidos al consumo del sector terciario en la climatización de edificios.
El gobierno español va a crear la figura del CERTIFICADO ENERGÉTICO de los edificios. Este
certificado calificará la eficiencia energética de un edificio y proporcionará base legal para la
percepción de ayudas y solicitar exenciones o rebajas fiscales en los impuestos sobre la energía
consumida.
Así en un corto-medio plazo van a hacer falta profesionales que puedan operar como certificadores.
Esta asignatura pretende ser una introducción técnica a la labor de ese profesional.
PROGRAMA.
1.- Introducción.
2.- Exigencias. Campo de aplicación y alcance.Conformidad con el Reglamento.
3.- Zonificación climática.
5.- Uso de los espacios. Requerimientos básicos.
6.- Opciones:
6.1.- Prescriptiva
6.1.1.- Elementos
6.1.2.- Valores prescriptivos
6.1.3.- Etapas para la cumplimentación de la opción prescriptiva.
6.2.- Prestacional.
6.2.1.- Herramienta de cálculo. CALENER
6.2.2.- Descripción del edificio. Elementos y geometría.
6.2.3.- Descripción de la aplicación.Ejemplos.
- Código técnico de la edificación. Ahorro de energía.http://www.codigotecnico.org.

- Design with energy: The conservation and use of energy in buildings (Littler, John)
- Manual de climatización. Tomos I y II. José Manuel PinAzo Ojer.
- Energy conservation through building design.
QUÍMICA INDUSTRIAL
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Exámen+Evaluación continua (prácticas) .

Evaluación de un edificio modelo propuesto.
QUÍMICA INDUSTRIAL
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PENSAMIENTO Y RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS DE INGENIERÍA.
TIPO:LIBRE ELECCIÓN
SEMESTRE:
CARGA DOCENTE: 4.5

TEORÍA:3
PRÁCTICAS DE AULA:
DEPARTAMENTO: Departamento de Proyectos de Ingeniería.
PROFESOR RESPONSABLE: Miguel Ángel Sánchez Romero.
OBJETIVOS.
1- Mejorar las habilidades del alumno para resolver problemas
2. Desarrollar la capacidad del alumno para enfrentarse a problemas no acotados, de especificaciones

difusas y con objetivos indeterminados (problemas reales).
3. Que el alumno conozca mejor los puntos fuertes y débiles de sus propios procesos de pensamiento
y los de los demás, así como sus motivaciones y pautas de comportamiento.
4. Transmitir al alumno la importancia y significado de la creatividad a la hora de resolver numerosos

problemas de ingeniería reales
Otros objetivos generales de la titulación (desarrollo de las habilidades grupales, de la preocupación

por el entorno social y natural, del comportamiento honesto, etc.)
PROGRAMA
Presentación del profesor y de la asignatura. Normas de evaluación. Calendarios. Los problemas.
Definición de roblema. Personajes del problema. Problemas mal acotados.
Protocolos en la resolución de problemas. Estrategias en los problemas lógico-mtemáticos.
Estrategias en los problemas tecnológicos. Estrategias en los problemas organizacionales.
El papel del conocimiento. Campos específicos. Conceptos físicos. Conceptos estadísticos.
solución de problemas en grupos. Liderazgo. Jerarquías. Organización de los grupos. Resolución
de problemas técnicos mediante métodos sistemáticos. El método TRIZ. Los bloqueos del
pensamiento. Malos hábitos de trabajo. Bloqueos afectivos y cognoscitivos. Bloqueos sociales.
El pensamiento lateral. El papel de la creatividad.
Caos reales. Aplicaciones.
De Guzmán, M. "Para pensar mejor". Labor. Barcelona, 1991
Rubinstein, M.F. "Tools for thinking and problem solving". Prentice Hall, 1986
Ferguson E.S. "Engineering and the Mind's eye".MIT Press, 1993
Raths, Louis E."Cómo enseñar a pensar. Teoría y aplicación"Paidós, 1992
Wood, L.E. "Estrategias de pensamiento. Ejercicios de habilidad mental." Labor, 1988
Mason J., Burton L., Stacey K.; "Pensar matemáticamente". Labor, Madrid, 1989 Perelman, Y.
"Matemáticas recreativas" Mtnez.Roca. Madrid, 1968
Lévy-Leblond, J.M. "La física en preguntas. Mecánica". Alianza. 923. Madrid, 1984 Johnson-Laird P.N.
"El ordenador y la mente". Paidós. Barcelona, 1988
Mayor, J. Pinillos, J.L. "Pensamiento e inteligencia". Alhambra. Madrid,1991
Mayer, R. E. "Pensamiento, resolución de problemas y cognición". Paidós. Barcelona, 1986
QUÍMICA INDUSTRIAL
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Trabajo en clase: 50%

Examen final: 25%
Lecturas a lo largo del curso: 25%
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ITALIANO I
CURSO: 2003-2004
SEMESTRE: B
CARGA DOCENTE: 6 CRÉDITOS

TEORÍA: 3
PRÁCTICAS DE AULA: 1.5
PROFESORA RESPONSABLE: CARLA PILUSO
OBJETIVOS: Un primer acercamiento a la lengua italiana. El aprendizaje de estructuras básicas de

comunicación para que el alumno pueda desenvolverse en un ámbito cotidiano y/o universitario y
laboral. Por lo tanto un estudio de las cuatro destrezas comunicativas para poder facilitar al alumno una
rápida comprensión de la lengua y fomentar la comunicación oral y escrita básicas.
PROGRAMA:
TEMAS GRAMATICALES TRATADOS: 1) El alfabeto. Uso de los pronombres sujeto. Essere y

avere. Los sustantivos: género. Presente de indicativo de los verbos regulares e irregulares.
Verbos reflexivos. El artículo determinado. El artículo indeterminado. El plural de los
sustantivos. Los adjetivos posesivos. 2) Las preposiciones: su uso. Las preposiciones
articuladas. Los pronombres directos. CI y NE. El presente progresivo: stare + gerundio. 3)
Adjetivos y pronombres demostrativos. El passato possimo. Concordancia de los pronombres
directos con el participio. Pronombres indirectos. Pronombres combinados. 4) Introducción al
imperfecto de indicativo. Introducción al futuro. El condicional de cortesía.
Marin, t., Magnelli, S., Progetto Italiano I. Corso di lingua e civiltà italiana. Edilingua, Atene,
2002.
Diccionario Italiano-Español, Español-Italiano, Herder, Barcelona, 1995.
Programa multimedia: Cliccando l’Italia.
Examen escrito y entrevista oral obligatorios.

Prácticas de laboratorio obligatorias.
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LA TERMODINÁMICA DE LOS PROCESOS DE SEPARACIÓN Y REACTORES
TIPO: libre elección
TITULACIÓN: Ingeniero Técnico Industrial, Esp. Química Industrial (1998)

TEORÍA: 2
DEPARTAMENTO: Ingeniería Química y Nuclear
PROFESOR RESPONSABLE: Amparo Ribes Greus
OBJETIVOS:
Muchos procesos industriales incluyen como operaciones básicas procesos de separación,
vaporización, difusión, etc., en los que participan dos o más componentes que tienden al equilibrio. En
esta asignatura se pretende proporcionar al alumno técnicas experimentales y de tratamiento de datos,
sólidamente fundamentadas, que le permitan un conocimiento exhaustivo de los equilibrios de fase y
químico.
PROGRAMA:
1. Equilibrios de fases líquido-vapor en sistemas binarios.

1.1. Descripción empírica del diagrama de fases en sistemas miscibles.
1.2. Ley de Raoult.
1.3. Desviaciones positivas y negativas respecto a la Ley de Raoult. Azeótropos.
1.4. Destilación. Destilación fraccionaria.
1.5. Ecuaciones de consistencia de fases.
1.6. Predicción de diagramas de equilibrio líquido-vapor.
2. Equilibrios en fases condensadas. Equilibrio líquido-líquido. Equilibrio gas-líquido.

2.1. Descripción general del equilibrio líquido-líquido.
2.2. Estabilidad de mezclas líquidas. Curvas binodal y espinodal.
2.3. Temperatura crítica en mezclas líquidas.
2.4. Descripción general del equilibrio gas-líquido.
2.5. Solubilidad de gases en líquidos.
3. Equilibrios en fases condensadas. Equilibrio sólido-líquido. Equilibrio sólido-sólido.
3.1. Solubilidad de un sólido en un líquido.
3.2. Equilibrio sólido-líquido. Curvas de enfriamiento. Diagramas temperatura-composición.
3.3. Mezclas eutécticas.
3.4. Equilibrio sólido-sólido.
4. Sistemas de composición variable: Equilibrio Químico.

4.1. Reacción química y afinidad.
4.2. Constante de equilibrio.
4.3. Dependencia de la constante de equilibrio con la temperatura.
4.4. Reacciones en fase gaseosa.
4.5. Reacciones en fase líquida.
QUÍMICA INDUSTRIAL
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4.6. Reacciones en fases heterogéneas.
4.7. Reacciones adiabáticas. Procesos de combustión.
J.M. Smith, H.C. Van Ness. Introducción a la Termodinámica en Ingeniería Química. Mc Graw Hill.
México. 5ª edición, 1997.
K. Denbigh. Equilibrio Químico. Ed. AC, 1985.
La evaluación se llevará a cabo en una primera parte, mediante la realización de problemas en trabajo
cooperativo y la presentación de memorias de las prácticas de laboratorio (50% de la nota). El 50%
restante corresponde a una prueba final escrita.
QUÍMICA INDUSTRIAL
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ESTIMACIÓN DE PROPIEDADES TERMODINÁMICAS EN PROCESOS INDUSTRIALES
TITULACIÓN: Ingeniero Técnico Industrial (Química Industrial)

TEORÍA: 2
DEPARTAMENTO: Ingeniería Química y Nuclear
PROFESOR RESPONSABLE: Laura Contat Rodrigo
OBJETIVOS: Un Ingeniero Químico debe ser capaz de resolver problemas reales. Ello supone un
estudio cuantitativo, lo más exacto posible, de los parámetros implicados en los procesos.
Esta asignatura refleja cómo la Termodinámica, a partir de unos principios generales formulados
rigurosamente y con una estructura lógica, brinda importantes conclusiones, las cuales permiten
abordar sistemáticamente la estimación de las propiedades termodinámicas en diversas situaciones de
aplicación industrial y tecnológica.
PROGRAMA.
Tema 1. Propiedades pvT de sustancias puras

Espacio de estado de una sustancia pura. Gráficos y tablas termodinámicos.
Ecuaciones térmicas de estado.
Principio de los estados correspondientes.
Tema 2. Balances de energía

Calor y trabajo.
Primera ley de la Termodinámica
Balance de energía en sistemas cerrados: energía interna
Balance de energía en sistemas abiertos: entalpía
Aplicación a sistemas termodinámicos de interés en Ingeniería
Tema 3. Rendimiento de los procesos industriales

Segunda ley de la Termodinámica.
Desigualdad de Clausius. Cotas termodinámicas del rendimiento.
Entropía.
Desigualdad de la entropía en sistemas cerrados y volúmenes de control.
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Tema 4. Cálculo de potenciales temodinámicos en procesos reales
Potenciales termodinámicos. Relaciones de Maxwell.
Correlaciones generalizadas para las discrepancias de entalpía, energía interna y entropía.
Ciclos termodinámicos.
M.J. Moran, H.N Shapiro. Fundamentos de Termodinámica Técnica. Tomos I y II. Ed. Reverté, 1993.
Y.A. Çengel, M.A. Boles. Termodinámica. Tomos I y II. Mc Graw Hill. 2ª edición, 1996.
J.M. Smith, H.C. Van Ness. Introducción a la Termodinámica en Ingeniería Química. Mc Graw Hill.
México. 5ª edición, 1997.
R.W. Haywood. Tablas de Termodinámica en unidades SI. Compañía Editorial Continental. México,
1977.
C. Borgnakke, R.E. Sonntag. Thermodynamic and transport properties. John Wiley, New York. 1997.
R.C. Reid. J.M. Prausnitz, T.K. Sherwood. The properties of gases and liquids. McGraw Hill, New York.
1977.
La evaluación se llevará a cabo en una primera parte, mediante la realización de problemas en trabajo
cooperativo y la presentación de memorias de las prácticas de laboratorio (50% de la nota). El 50%
restante corresponde a una prueba final escrita.
QUÍMICA INDUSTRIAL
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ASIGNATURA: CONTAMINACIÓN AMBIENTAL Y ACÚSTICA
TITULACIÓN: INGENIERÍA TÉCNICA INDUSTRIAL ESPECIALIDAD QUÍMICA INDUSTRIAL (PLAN

98)
CURSO: 3º SEMESTRE: SEGUNDO
CARGA DOCENTE: 6 c
TEORÍA: 3 c
PRÁCTICAS DE AULA:
PRÁCTICAS DE LABORATORIO: 3 c
PROFESOR RESPONSABLE: JOSÉ GARCÍA GARRIDO
PROFESORADO PREVISTO: JOSÉ GARCÍA GARRIDO, ANTONIO D. RODRÍGUEZ LÓPEZ
OBJETIVOS:
Proporcionar, con una metodología práctica, un abanico de conocimientos sobre la contaminación del
suelo y su remediación, los orígenes y mecanismos para reducir la contaminación atmosférica, y las
fuentes de contaminación acústica.
Estos conocimientos son base, en su campo, en la formación de todo Ingen. Téc. Industrial a la hora de
trabajar en la industria de forma comprometida con el medioambiente, como a la hora de diseñar
soluciones prácticas de la contaminación originada en la industria.
La asignatura se encuentra estructurada en tres bloques según los campos mencionados

anteriormente de suelos, atmósfera y ruido.
PROGRAMA.
BLOQUE 1.- Contaminación del suelo, medidas y remediación.
BLOQUE 2.- Contaminación atmosférica, orígenes y sistemas de depuración.
BLOQUE 3.- Contaminación acústica. Medición y sistemas de minimización.
BLOQUE 4: CONTAMINACIÓN POR RADIACIONES
BLOQUE I: CONTAMINACIÓN ATMOSFÉRICA
1.- INTRODUCCIÓN.
2.- TÉCNICAS DE MEDIDA.
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 211
3.- LEGISLACIÓN
4.- CONTROL DE LAS EMISIONES.
4.1.- Reducción de emisión de partículas.
4.2.- Reducción de emisiones de SO2.
4.3- Reducción de emisiones de NOx
4.4- Otros contaminantes.
5.- MEDIDA DE LOS CONTAMINANTES EN EL AIRE.
BLOQUE II: CONTAMINACIÓN ACÚSTICA

1.- DEFINICIONES.
2.- MEDIDA OBJETIVA DEL SONIDO
3.- OPERACIONES CON NIVELES.
4.- SONIDO FÍSICO Y SENSACIÓN SONORA
5.- ANÁLISIS ESPECTRAL DEL SONIDO.
6.- MEDICIÓN DE RUIDO AMBIENTAL Y AISLAMIENTO ACÚSTICO
6.1.- Equipo y normas.
7.- CONTAMINACIÓN POR VIBRACIONES.
BLOQUE III: CONTAMINACIÓN DEL SUELO.
1.- INTRODUCCIÓN.
2.- ORÍGENES DE LA CONTAMINACIÓN DEL SUELO.
3.- TOMA DE MUESTRAS Y ANÁLISIS EN LABORATORIO
4.- TÉCNICAS DE RECUPERACIÓN DE SUELOS
BLOQUE IV: CONTAMINACIÓN POR RADIACIONES
1.- CONTAMINACIÓN NUCLEAR Y MEDICIÓN
2.- CONTAMINACIÓN POR RADIACIONES NO IONIZANTES
QUÍMICA INDUSTRIAL
Página 212
Seinfeld, John H. “Contaminacion atmosferica : Fundamentos fisicos y químicos” Traducido por

Rafael Mujeriego...; y Genevieve Deroeux. - Madrid : Instituto de Estudios
de Administración Local, 1978.
Elson, Derek “La contaminacion atmosferica”. Madrid: Cátedra, 1990.
Wark, Kenneth “Contaminación del aire : origen y control” México: Limusa, 1992.
De Nevers, Noel “Ingeniería de control de la contaminación del aire”. México : McGraw-

Hill/Interamericana, 1997.
Warner, Peter O. “Analisis de los contaminantes del aire” Traducido por E. Cadenas. Madrid:
Paraninfo, 1981.
Coordinador de redacción y edición Martí Veciana, Antonio “Análisis de contaminantes químicos en

aire”. Barcelona: Instituto Nacional de Seguridad e Higiene en el Trabajo, 1991.
Recuero López, Manuel “Acústica “. Madrid : Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica de
Telecomunicación, 1983.
La nota final se obtiene por la media ponderada de las actividades de aula y las evaluaciones parciales
realizadas a lo largo del curso según la siguiente formula:
40% de la nota actividades de aula
30 % nota de la primera evaluación
30 % nota de la segunda evaluación
Se hará un examen final global (Teórico y Práctico) de la Asignatura para los alumnos que no hayan
obtenido una Evaluación Suficiente.
QUÍMICA INDUSTRIAL
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DESARROLLO SOSTENIBLE Y ÉTICA AMBIENTAL

TITULACIÓN: INGENIERO TÉCNICO INDUSTRIAL, ESPECIALIDAD QUÍMICA INDUSTRIAL.
CARGA DOCENTE: 6 Créditos.

Teoría: 3 créditos.
Prácticas de aula: 3 Créditos.
DEPARTAMENTO: Ingeniería Química y Nuclear.
José García Garrido.
Nicolás Laguarda Miró.
OBJETIVOS:
La asignatura pretende ser una ventana al estado de la cuestión y el entorno natural, así como
elemento de concienciación ecológica y de la necesidad que tiene el ser humano de asumir un
desarrollo sostenible y un comportamiento ético coherente con la naturaleza.
Dotar al alumno de los conocimientos ambientales necesarios para que, en el desarrollo de su labor
profesional, pueda aplicar a su tarea un código ético de conducta que haga de su trabajo una labor
coherente con el entorno.
PROGRAMA:
BLOQUE 1.- LAS CONSECUENCIAS DEL CRECIMIENTO INCONTROLADO.

¿Qué es lo que ocurre cuando no se controla ni el consumo de bienes materiales ni los residuos que
se generan? ¿Existen límites al crecimiento económico? ¿Puede el sistema acabar "devorando" el
planeta tal como lo conocemos hoy en día? ¿Cuales son las consecuencias de nuestro
comportamiento social y ecológico en el planeta? En este primer bloque se plantea la problemática de
la ausencia de un verdadero desarrollo sostenible en el sistema socioeconómico actual y se tratará de
responder sintética pero fielmente a estas preguntas...y a otras mas...
BLOQUE 2.- EL DESARROLLO SOSTENIBLE EN LA ACTUALIDAD.

En este segundo bloque se trata la realidad del desarrollo sostenible en el Estado Español. También se
profundiza en el conocimiento de aquellas actividades que tradicionalmente han desarrollado prácticas
ecológicamente poco sostenibles y se desarrollarán sesiones en las que se tratarán las problemáticas
particulares de cada uno de los tres principales sectores de la economía ( Agricultura, Industria y
Servicios) para terminar con algunas propuestas para la sustentabilidad de cada sector.
BLOQUE 3.- UN POCO DE HISTORIA: EVOLUCIÓN DE LA RELACIÓN HOMBRE-NATURALEZA A

TRAVÉS DEL TIEMPO.
En este tercer bloque, se trata la evolución histórica del desarrollo sostenible, así como el
comportamiento que el ser humano ha tenido hacia el entorno natural a través de la historia, prestando
especial atención a momentos claves del desarrollo de la humanidad en los que el comportamiento
social de la especie ha sido particularmente destructiva.
BLOQUE 4.- LOS PRINCIPIOS DE LA ÉTICA AMBIENTAL

El cuarto bloque de la asignatura trata de los principios básicos de la ética ambiental y del desarrollo
sostenible, así como de las nuevas tendencias en el pensamiento ético surgidas en los siglos XIX y XX.
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Tienen una especial relevancia en este bloque los documentos y grandes acuerdos firmados en las
últimas décadas por la comunidad internacional respecto al desarrollo sostenible.
BLOQUE 5.- PREVISIONES PARA EL FUTURO.

Lo que nos deparará el futuro es siempre una incógnita, pero mediante simulaciones y el conocimiento
de nuestra evolución a lo largo del tiempo puede estimarse nuestra situación en el futuro. En este
quinto bloque se pretende conocer los resultados de algunos de los más importantes estudios de las
previsiones de nuestro futuro como principales agentes modificadores del entorno en el planeta.
Nebel, B.J.; Wright, R.T. Ciencias Ambientales: Ecología y Desarrollo Sostenible. Ed. Prentice-Hall.
Sempere, J. Riechmann, J. Sociología y Medio Ambiente. Ed. Síntesis. 2000. Madrid.
Duvigneaud, P. La Síntesis Ecológica. Ed. Alambra. 1978. Madrid.
Laguarda, N.;García, J. Et al. Técnicas de muestreo, análisis y caracterización de residuos,
lixiviados y suelos. Grupo TECAR. Ed. UPV. 2002.2454. Valencia.
García Garrido, J. La Calidad del Agua. Ed. UPV. Valencia.
Russo, G. Bioetica Ambientale. Ed. Elledici.
Pérez, M. Johannesburgo. Ed. MP.
Se realizarán dos evaluaciones parciales. Asimismo se realizará un examen final para los alumnos que
no hayan superado la asignatura por labor de curso.
QUÍMICA INDUSTRIAL
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INDICE DE ASIGNATURAS DE LA ESPECIALIDAD DE QUIMICA

FUNDAMENTOS FISICOS DE LA INGENIERIA...................................................................................... 5

FUNDAMENTOS MATEMÁTICOS DE LA INGENIERÍA ......................................................................... 6

FUNDAMENTOS DE INFORMÁTICA ..................................................................................................... 12

EXPRESIÓN GRÁFICA Y DISEÑO ASISTIDO POR ORDENADOR..................................................... 13

ELECTRICIDAD PARA LA INGENIERÍA QUIMICA............................................................................... 16

AMPLIACIÓN DE MATEMÁTICAS PARA LA INGENIERÍA QUÍMICA................................................. 17

QUÍMICA ORGÁNICA ............................................................................................................................. 19

METODOS ESTADISTICOS DE LA INGENIERIA ................................................................................. 23

QUÍMICA ANALÍTICA ............................................................................................................................. 27

ADMINISTRACION DE EMPRESAS Y ORGANIZACIÓN DE LA PRODUCCION................................ 32

INGENIERÍA DE LA REACCIÓN QUÍMICA ........................................................................................... 34

EXPERIMENTACIÓN EN INGENIERÍA QUÍMICA ................................................................................. 39

ASIGNATURA: QUÍMICA INDUSTRIAL- ............................................................................................... 43

CONTROL E INSTRUMENTACIÓN DE PROCESOS QUÍMICOS......................................................... 49

ACONDICIONAMIENTO DE EFLUENTES ............................................................................................. 52

GESTIÓN AMBIENTAL ........................................................................................................................... 55

TECNICAS DE ANÁLISIS INSTRUMENTALTIPO: BLOQUE INTENSIFICACIÓN II ........................... 58

LOGÍSTICA INDUSTRIAL ....................................................................................................................... 66

CREACIÓN Y ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS INDUSTRIALES................................................... 71

DIAGNÓSTICO DEL DAÑO EN SERVICIO DE LOS MATERIALES..................................................... 77

PLÁSTICOS Y COMPOSITES INDUSTRIALES..................................................................................... 80

GESTION, PLANIFICACION Y CONTROL DE LA PRODUCCION (GPCP) ......................................... 94

MÉTODOS MATEMÁTICOS PARA LA INGENIERÍA QUÍMICA ........................................................... 97

PREVENCIÓN Y SEGURIDAD EN LA INGENIERÍA ............................................................................. 99

ECOLOGÍA ............................................................................................................................................ 101

MEDIO FISICO....................................................................................................................................... 106

SISTEMAS DE INFORMACIÓN GEOGRÁFICA .................................................................................. 111

TECNOLOGÍA DE POLÍMEROS........................................................................................................... 113

SIMULACIÓN DE PROCESOS QUÍMICOS.......................................................................................... 114

VALORIZACION DE RESIDUOS INDUSTRIALES .............................................................................. 117

ABASTECIMIENTO Y POTABILIZACIÓN DE AGUAS....................................................................... 119

FUNDAMENTO DE CIENCIA DE MATERIALES ................................................................................. 121

TECNOLOGÍA ELÉCTRICA.................................................................................................................. 124

QUÍMICA ORGÁNICA II ........................................................................................................................ 127

INGENIERIA TERMICA ......................................................................................................................... 131

QUÍMICA CERÁMICA ........................................................................................................................... 133

DEGRADACIÓN Y RECICLAJE DE PLÁSTICOS ............................................................................... 136

FRANCÉS TÉCNICO PARA INGENIEROS.......................................................................................... 138

HISTORIA DE LA CIENCIA Y LA TECNOLOGÍA ................................................................................ 140

VALENCIÀ TÈCNIC............................................................................................................................... 142

INGLÉS: COMPRENSIÓN Y EXPRESIÓN ORAL................................................................................ 143

CATALIZADORES INDUSTRIALES..................................................................................................... 144

ESTRATEGIAS PARA LA CREACIÓN DE EMPRESAS ..................................................................... 145

QUÍMICA ENOLÓGICA ......................................................................................................................... 146

INSTALACIONES FRIGORÍFICAS ....................................................................................................... 148

IMPACTOS AMBIENTALES ................................................................................................................. 150

INGENIERÍA BIOQUÍMICA ................................................................................................................... 153

BASES MATEMATICAS PARA LA INGENIERIA TÉCNICA INDUSTRIAL ........................................ 158

LABORATORIO DE INGLÉS ................................................................................................................ 159

DISEÑO Y CÁLCULO DE ESTRUCTURAS DE MADERA .................................................................. 160

ALEMÁN III / ALEMÁN TÉCNICO ........................................................................................................ 164

PROGRAMACIÓN ................................................................................................................................. 166

BIOMATERIALES METÁLICOS Y CERÁMICOS................................................................................. 169

INTRODUCCION A LA UNION EUROPEA .......................................................................................... 172

ENERGETICA NUCLEAR ..................................................................................................................... 175

SISTEMA OPERATIVO (SOP) .............................................................................................................. 177

LA INNOVACIÓN Y LOS SISTEMAS DE INNOVACIÓN ..................................................................... 178

MARKETING Y DIRECCIÓN COMERCIAL PARA INGENIEROS....................................................... 181

CONTROL ESTADÍSTICO DE CALIDAD ............................................................................................ 187