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PLAN DE NEGOCIO

CÁPSULA 01 – MI PERFIL EMPRENDEDOR

Mi negocio es… PESQUERA EMILIO

(Nombre del negocio)

Instrucción: de manera resumida, escribe tres renglones donde cuentes en qué consiste tu negocio, siguiendo la
estructura del ejemplo. Trata de hacerlo de tal manera que lo que escribas responda a las siguientes preguntas:

1. ¿Quién usará o implementará mi producto o servicio? (Quiénes son mis clientes o potenciales clientes)
2. ¿Cuál es exactamente mi producto o servicio?
3. ¿Para qué sirve?
4. ¿Qué lo diferencia de otros productos o servicios similares?

Fórmula para presentar tu negocio:

Para VECINOS DEL SECTOR, EMPLEADOS, AMIGOS, Y COMUNIDAD EN GENERAL (hacemos, fabricamos,
ofrecemos, etc.)OFRECEMOS PESCADO FRESCO EN TODAS LAS VARIEDADES Y A BUEN PRECIO
¿Quién? ¿Qué produces? (que, para) PARA SATISFACER NECESIDADES
ALIMENTICIAS
Producto ¿Para qué sirve?

(en, que, por, sin) EN TODO MOMENTO, RESALTANDO SIEMPRE EL LA CALIDAD DEL PRODUCTO Y EL BUEN
SERVICIO.
Lo que te hace diferente

Ejemplo:

Para ______Para todos los niños _________ ofrecemos

¿Quién? ¿Qué produces?

morrales y carteras de colores_ que _____les permite llevar los materiales del colegio____
Producto ¿Para qué sirve?

sin ________que se mojen con la lluvia_________________________________________

Lo que te hace diferente

1
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Presenta tu negocio (ten en cuenta el modelo anterior)

Para: VECINOS DEL SECTOR Y BARRIOS ALEDAÑOS, EMPLEADOS AMIGOS Y COMUNIDAD EN

GENERAL, PARA SATISFACER NECESIDADES ALIMENTICIAS EN TODO MOMENTO, RESALTANDO
SIEMPRE LA CALIDAD DEL PRODUCTO Y EL BUEN SERVICIO.

Nombres y apellidos:

Edad: Cédula: Teléfono:

Municipio: Departamento:

Dirección:

Es el trabajo que sé hacer X

Es el trabajo que más disfruto hacer X
He hecho cursos relacionados con mi negocio
¿Por qué escogí este negocio?
Tengo experiencia en el negocio X
Instrucción: De acuerdo con las razones Las personas compran mucho el producto o servicio que
que haya tenido para escoger su negocio, vendo (o voy a vender) en mi negocio
X
marque con una X las dos principales
razones. Decidí tener un negocio propio X

Sugerencia de conocidos
Otro. ¿Cuál?

Ocupación o trabajo actual: COMPRA Y VENTA DE PESCADO

¿Hace cuánto estás en el trabajo u ocupación actual? 15 AÑOS

 Mi experiencia en el negocio que deseo tener o mejorar

Instrucción: marca con una X alguna de las siguientes opciones, según el tipo de negocio que tengas o deseas
desarrollar. Si se trata de un negocio que quieres mejorar, escribe el tiempo que lleva funcionando.

2
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Negocio Mejorar un negocio ¿Hace cuánto tiempo está

X
nuevo existente funcionando? ___180___ meses

 Mis tres últimas experiencias en el tipo de negocio que quiero desarrollar

Instrucción: Marca con una X la opción que corresponda a tu experiencia laboral. En caso de que la respuesta sea
positiva diligencia la siguiente matriz, de lo contrario pasa a la siguiente pregunta.

Tiempo de ocupación (en meses) en los últimos 5 años: ___180___

Instrucción: Llena el siguiente cuadro con la información de los últimos tres trabajos que hayas tenido.

De las actividades que

¿Cuánto tiempo ¿Qué actividades tenías que realizar?
Negocio realizabas ¿en cuáles te
duraste? (Mencione las principales tres actividades) desempeñabas mejor?
(años y meses)
(Marque con una X)
Hacer el mantenimiento de galpones

Ejemplo: Jornalero 6 años Preparar la comida de los animales X

Revisar a los animales enfermos
COMPRA Y VENTA DE 15 AÑOS SELECCIONAR Y COMPRAR EL PESCADO
PESCADO
LIMPIAR Y REFRIGERAR EL PESCADO
VENDER PESCADO X

CÁPSULA 02 – CONSTRUYENDO MI NEGOCIO

Misión y visión de “Mi negocio”:

¿“Qué” quieres lograr al poner en marcha el negocio (objetivo)?

OFRECER PRODUCTOS DE CALIDAD CON EXCELENTE PRESENTACION, INCREMENTAR LAS

VENTAS EN UN 5 %.
SER RECONOCIDO EN EL MUNICIPIO COMO UNA DE LOS MEJORES PESQUERAS. LOGRAR
FIDELIZACION CON LA CLIENTELA BRINDANDO UNA BUENA ATENCION.

3
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¿“Qué” necesidades del cliente trata de satisfacer tu negocio?

CONSUMO DE ALIMENTOS SANOS, FRESCOS, CON HIGIENE, ACTOS PARA EL CONSUMO DE

LA COMUNIDAD QUE LO REQUIERA.________________________________
¿“Quiénes” son los principales clientes de tu negocio?

AMAS DE CASA, TURISTAS, ADULTOS, JOVENES, EMPLEADOS VECINOS DEL SECTOR.

________________________________________________________________________________________

¿Qué procesos consideras que te diferencian de tu competencia para tener el mejor producto u ofrecer el
mejor servicio?

EN MI PESQUERA PODRAN ENCONTRAR ALIMENTOS VARIADOS, HIGIENICAMENTE

TRATADOS DE BUEN TAMAÑO, A PRECIOS ACCESIBLES AL CONSUMIDOR PARA
SATISFACCION DE NUESTRA CLIENTELA.
Escribe la Misión de Tu Negocio:

OFRECER AL CONSUMIDOR UN PRODUCTO CON LAS MEJORES CONDICIONES HIGIENICAS

PARA CUIDADO DEL PRODUCTO, ASESORANDO AL CLIENTE SOBRE LAS BONDADESDE ESTE
PARA LA SALUD Y QUE PUEDAN DISFRUTAR DE LOS MEJORES PESCADOS A PRECIOS
COMPETITIVOS, SATISFACIENDO LAS NECESIDADES Y DESEOS DE NUESTRA CLIENTELA.
Para construir la visión de tu negocio, responde:

¿Qué reputación aspiras conseguir? ¿Cómo quieres que sea reconocido tu negocio?

SER RECONOCIDO COMO UNA DE LAS PESQUERAS QUE TIENE PESCADOS A PRECIOS
COMPETITIVOS, VARIEDAD Y DIRIGIDO A TODOS LOS ESTRATOS SOCIALES PARA
SATISFACCION DEL CONSUMIDOR. CONSOLIDANDOLO DONDE ESTE UBICADO,

¿Cómo vas a lograr que tu negocio no aburra a tus clientes con el paso del tiempo por siempre comprar lo
mismo?

TENIENDO CADA DIA MAS VARIADAD, REALIZANDO DESCUENTOS Y BRINDANDO UNA

ATENCIÓN OPTIMA A LA CLIENTELA
¿Cómo se va a preparar Tu Negocio para responder a los cambios del entorno? Por ejemplo, los cambios
que traen las tecnologías o la aparición de nuevos competidores

4
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CONSTANTEMENTE ESTARE CAPACITANDOME PARA ATENDER LOS CAMBIOS Y MANIPULAR

MEJOR LOS ALIMENTOS
Ahora es tu turno, escribe la Visión de Tu Negocio:

CONSOLIDAR EL NEGOCIO DONDE ESTE UBICADO LOGRANDO SER LA MEJOR PESQUERA,

APUNTANDO A BRINDAR EL SERVICIO A TODOS LOS ESTRATOS SOCIALES BRINDANDO
VARIEDAD Y ATENCION OPTIMA PARA CRECIMIENTO DEL NEGOCIO, EL CUAL SE PROYECTA
CON UN INCREMENTO DEL 5 % EN LA VENTAS Y LA CONSECUCIÓN DE CLIENTES
POTENCIALES.____________________________________________

5
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CÁPSULA 03 – MI NEGOCIO CUESTA…

FICHA DE COSTOS

CAPSULA 03 - MI NEGOCIO CUESTA

Materia Prima
Costo de la Cantidad de Costo de la
Presentación Unidad de
materia prima Cantidad que materia prima materia
en la que se medida de la Unidad de
Nombre de la en la trae la que se usa prima usada
compra la presentación medida que
Materia Prima presentación presentación para fabricar el en el
Materia que se se usa
que se compra B producto producto
Prima compra
A C (A*C)/B

$ -
COSTO TOTAL DE LA MATERIA PRIMA $ -
Mano de Obra
minutos que
Pago por
Pago por una trabaja en la Costo Mano
Pago por un minutos de
hora de fabricación de Obra por
Cargo MES de trabajo (horas
trabajo( dias del producto minuto
trabajo de 60 min.)
de 8 horas) costeado A* B
A
B
EMPRENDEDOR $ 70.000 $ 8.750 $ 146 60 $ 8.750

COSTO TOTAL DE LA MANO DE OBRA $ 8.750

Costos Fijos
Minutos que
se requieren
Valor de un Inversion en
Valor de un Valor de una para la
Valor de un minuto(horas costos fijos
Costos Fijos dia (meses hora(dia de 8 fabricación
mes de 60 min.) por minuto
de 30 dias) horas) del Prod.
A A*B
Costeado
B
AGUA $ 20.000 $ - $ -
LUZ $ 20.000 $ - $ -
GAS $ - $ - $ -
TRANSPORTE $ 12.000 $ - $ - $ - $ -
COSTO FIJO $ 122.000

6
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FICHA DE COSTOS PARA NEGOCIOS DE COMERCIALIZACIÓN

COSTOS NEGOCIOS COMERCIALES PESCADERIA
Numero de Valor total del Valor total de
Ganancia
Precio de Precio de unidades a prod. las Ventas del Ganancia
Descripcion del por
Compra venta vender en Comprado en prod. en el Total
Producto producto
A B el mes. el mes mes D-E
B-A
C (A*C) = E. (B*C) = D.
BOCACHICO X LIBRA $ 5.200 $ 6.500 $ 1.300 25 $ 130.000 $ 162.500 $ 32.500
BAGRE X LIBRA $ 5.000 $ 6.000 $ 1.000 25 $ 125.000 $ 150.000 $ 25.000
MOJARRA LORA $ 3.000 $ 4.500 $ 1.500 25 $ 75.000 $ 112.500 $ 37.500
$ - $ - $ - 0 $ - $ - $ -
$ - $ - $ - 0 $ - $ - $ -
$ - $ - $ - 0 $ - $ - $ -
$ 13.200 $ 17.000 $ 3.800 75 $ 330.000 $ 425.000 $ 95.000

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CÁPSULA 04 – MERCADEO

Instrucción: marca con una X las características de tus clientes actuales o futuros. Puedes marcar más de una opción
por respuesta.

Característica Descripción
Vecinos, conocidos, amigos. X
Familia X
Comunidad en general X
¿Quiénes son mis
Empresa o negocio
clientes?
Institución (colegios, jardines, iglesias, comunidades religiosas,
centros deportivos, etc.)
Otro ¿Cuál?
Personas mayores (60 años o
Niños (0 a 11 años)
más)
¿Quiénes usan mis
productos o servicios? Adolescentes (12 a 18 años) X Familias X

Adultos (18 a 59 años) X Otro. ¿Quién? ____________

Calles del barrio Plaza o feria comercial del

municipio
Vereda Otro municipio vecino
¿A dónde les voy a
vender a los clientes? En mi hogar Negocio de un conocido

Local propio Otro ______________

X
Diario Quincenal
¿Cada cuánto tiempo X
estimas que los clientes Dos o tres veces a la semana Mensual
compran el producto o
servicio? Semanal Semestral

8
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a) ¿A qué otras personas, que no sean tus clientes, les puedes vender tus productos o servicios?

Por ejemplo: Un colegio cercano a tu negocio, una construcción, etc.

I)__NEGOCIOS O EMPRESAS

II) PERSONAS QUE LLEGUE DE LOS CORREGIMIENTOS

III) VENDEDORES DEL MERCADO

b) ¿Qué puedes hacer para no perder clientes si abren otros negocios similares al tuyo?
Por ejemplo: imprimir publicidad para hacerlo más llamativo, añadir más productos, mejorar el servicio, entre otros.

I)_TENER EXCELENTE PRESENTACION PERSONAL Y DEL LOCAL

II) MEJORAR MI PUBLICIDAD

III)_HACER DESCUENTOS O PROMOCIONES PARA MIS CLIENTES

Instrucciones: Menciona cuántos negocios iguales al tuyo funcionan en la zona donde vas a vender. – selecciona los
tres que más venden, aquellos que tienen productos o servicios reconocidos por tener mejor calidad, mejores precios,
o por ser más reconocidos por los clientes.

Para cada competido, identifica con una X sus principales fortalezas. – Al final, suma cuántas X tiene cada uno para
saber quién puede ser el más fuerte.

Nombre Competidor 1 Nombre Competidor 2 Nombre Competidor 3

Características
REINALDO CARREÑO CANDELARIO MORA JAIME MUÑOZ

El competidor tiene una marca o un nombre

reconocido en los clientes
El competidor tiene una gran variedad de
productos X X X
El competidor se caracteriza por su alta
calidad X X X
El competidor es reconocido por los
beneficios a la salud

Tiene precios de venta competitivos

X X
El competidor es reconocido por su
excelente atención a los clientes X
El competidor tiene un lugar de trabajo de
muy buenas condiciones para el negocio
El competidor tiene un horario de atención
extenso (más días de los que yo atendería)

9
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El competidor tiene material de publicidad

para los

El competidor presta el servicio a domicilio

El competidor tiene ubicación reconocida y

central del negocio X X X

TOTAL 5 3 4

 Marca con una X las características de tu negocio por las que la gente prefiere comprarte, y aquellas que
consideras que debes mejorar.
 Suma el número de características para identificar las ventajas y debilidades de tu negocio.

Está presente en A mejorar

Características
mi negocio

Presentación de los Productos X

Variedad en surtido X

Calidad de los insumos X

Beneficios de los productos o servicios para los clientes X

Precios de Venta X

Atención de los clientes (amabilidad, paciencia, negociar de manera amable, hacer lo X

posible para que el cliente esté satisfecho, etc.)

Presentación del sitio de trabajo (iluminación, aseo, facilidad para caminar, etc.) X

Horario de Atención X

Publicidad / Promoción X

Servicio a domicilio X

Ubicación del negocio X

TOTAL 8 3

10
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¿Con respecto a TUS competidores, qué debes mejorar en tu negocio para que la gente prefiera
comprarte? (Debilidades)
 Piensa en qué características debes mejorar. Por ejemplo: Debo mejorar mi variedad porque mis
competidores tienen mayor cantidad de productos o servicios. Debo realizar volantes llamativos para hacer
competencia a la publicidad de los otros. Debo resaltar los beneficios que tiene mi producto porque mis
competidores son reconocidos entre los clientes por esto.
 Escribe las 3 más importantes. Trata de no repetir las propuestas del ejemplo

I)_TENER SERVICIO A DOMICILIO

II)_INCREMENTAR LA PUBLICIDAD

III) AUMENTAR LA VARIEDAD DE MI PESCADO

¿Qué tienen tus productos, servicios o tu negocio que no tienen otros? (fortalezas)
Por ejemplo: Tengo alto reconocimiento por mi calidad entre los clientes. Me destaco por tener un muy buen trato a
mis clientes. Soy el único con servicio a domicilio. Trata de no repetir las propuestas del ejemplo

I) LOCAL EN BUEN ESTADO Y UN HORARIO MAS AMPLIO

II) PRODUCTOS EN BUEN ESTADO Y DE CALIDAD

III)_TRATO CON RESPETO Y BUENA ATENCION A MIS CLIENTES

CÁPSULA 05 – OPERACIONES

Producción

________________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________

Venta

PARA VENDER MIS PRODUCTOS PRIMERO DEBO ESCOGER PROVEEDORES QUE ME SUMINISTREN
LOS PESCADOS A BUEN PRECIO, FRESCOS, CON CALIDAD Y QUE LOS GARANTICE, Y OBTENER LAS
VARIEDADES DE PESCADOS, LUEGO LOS LLEVO A CADENA DE FRIO Y SEPARACION DE ACUERDO A
LA ESPECIE, PARA QUE EL CLIENTE SE ENCUENTRE SATISFECHO CON EL PRODUCTO QUE RECIBE,
TENER UNA BUENA ATENCION Y COMODIDAD, POR ULTIMO REGISTRO LAS VENTAS DIRECTAS
EFECTUADAS EN EL MES PARA LLEVAR UN CONTROL DE INGRESOS Y SALIDAS DEL DINERO.

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INSUMOS Y MATERIAS PRIMAS

Según las actividades y procesos de producción y comercialización de tu negocio, escribe los
insumos, materias primas, activos y maquinaria que necesitas para el funcionamiento del negocio.
Insumos y materias primas
Elementos Unidad de Medida # Unidades

Activos y maquinarias

Elementos Unidad de Medida # Unidades

CONGELADOR 310 LTS UNIDAD 1

CABA PLASTICA UNIDAD 3

MESON DE ACERO 150X60X 90 UNIDAD 1

PESO ELECTRONICO 40 KG UNIDAD 1

PLANTA ELECTRICA UNIDAD 1

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CÁPSULA 06 – FLUJO DE CAJA Y PUNTO DE EQUILIBRIO

FLUJO DE CAJA Y PUNTO DE EQUILIBRIO PESCADERIA

MES 1 MES 2 MES 3 MES 4 MES 5 MES 6
INGRESOS DE CAJA
$ 425.000 $ 510.000 $ 595.000 $ 680.000 $ 765.000 $ 850.000
VENTAS BOCACHICO $ 162.500 $ 195.000 $ 227.500 $ 260.000 $ 292.500 $ 325.000
CANTIDAD 25 30 35 40 45 50
PRECIO $ 6.500 $ 6.500 $ 6.500 $ 6.500 $ 6.500 $ 6.500
VENTAS BAGRE $ 150.000 $ 180.000 $ 210.000 $ 240.000 $ 270.000 $ 300.000
CANTIDAD 25 30 35 40 45 50
PRECIO $ 6.000 $ 6.000 $ 6.000 $ 6.000 $ 6.000 $ 6.000
VENTAS MOJARRA $ 112.500 $ 135.000 $ 157.500 $ 180.000 $ 202.500 $ 225.000
CANTIDAD 25 30 35 40 45 50
PRECIO $ 4.500 $ 4.500 $ 4.500 $ 4.500 $ 4.500 $ 4.500
EGRESOS DE CAJA $ 452.000 $ 518.000 $ 584.000 $ 650.000 $ 716.000 $ 782.000
COMPRA BOCACHICO $ 130.000 $ 156.000 $ 182.000 $ 208.000 $ 234.000 $ 260.000
CANTIDAD 25 30 35 40 45 50
PRECIO $ 5.200 $ 5.200 $ 5.200 $ 5.200 $ 5.200 $ 5.200
COMPRA BAGRE $ 125.000 $ 150.000 $ 175.000 $ 200.000 $ 225.000 $ 250.000
CANTIDAD 25 30 35 40 45 50
PRECIO $ 5.000 $ 5.000 $ 5.000 $ 5.000 $ 5.000 $ 5.000
COMPRAS MOJARRA $ 75.000 $ 90.000 $ 105.000 $ 120.000 $ 135.000 $ 150.000
CANTIDAD 25 30 35 40 45 50
PRECIO $ 3.000 $ 3.000 $ 3.000 $ 3.000 $ 3.000 $ 3.000
COSTOS FIJOS $ 122.000 $ 122.000 $ 122.000 $ 122.000 $ 122.000 $ 122.000
TRANSPORTE $ 12.000 $ 12.000 $ 12.000 $ 12.000 $ 12.000 $ 12.000
SALARIO $ 70.000 $ 70.000 $ 70.000 $ 70.000 $ 70.000 $ 70.000
SERVICIOS ( LUZ,
AGUA) $ 40.000 $ 40.000 $ 40.000 $ 40.000 $ 40.000 $ 40.000

FLUJO DEL MES $ (27.000) $ (8.000) $ 11.000 $ 30.000 $ 49.000 $ 68.000

PUNTO DE
EQUILIBRIO

13
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CÁPSULA 07 – TABLA DE INVERSIÓN

TABLA DE INVERSIÓN
ADECUACIONES LOCATIVAS
(Específicamente los insumos requeridos para la infraestructura de las unidades de negocio agropecuarias).

Unidad de medida Valor total Fuentes de

(Escriba la financiación Contrapartida
Valor unitario (resultado de
presentación en la #
Descripción multiplicar el número (marque con una X si
que viene el Unidades (Según
de unidades ya cuenta con el
elemento, por cotización) (Escribir las palabras:
ejemplo, bulto, necesarias por el elemento)
préstamo al banco,
paquete, etc.) precio unitario)
programa Mi Negocio,
etc.)

TOTAL

14
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ACTIVOS Y MAQUINARIA
como herramientas, neveras, estufas o máquinas (las cuales se pueden comprar o reparar)

Valor total
Unidad de Fuentes de
Descripción # Unidades Valor unitario (Multiplicar las unidades Contrapartida
medida financiación
necesarias por el valor
unitario)
PROSPERIDAD
CONGELADOR 310 LTS UNIDAD 1 $ 1.176.000 $ 1.176.000 N/A
SOCIAL
PROSPERIDAD
CABA PLASTICA UNIDAD 3 $ 158.000 $ 474.000 N/A
SOCIAL
PROSPERIDAD
MESON DE ACERO 150X60X 90 UNIDAD 1 $ 490.000 $ 490.000 N/A
SOCIAL
PROSPERIDAD
PESO ELECTRONICO 40 KG UNIDAD 1 $ 130.000 $ 130.000 N/A
SOCIAL
PROSPERIDAD
PLANTA ELECTRICA UNIDAD 1 $ 730.000 $ 730.000 N/A
SOCIAL
$ - $ -
NEVERAS, MESONES , CABAS,
GLOBAL 1 $ 7.000.000 $ - $ 7.000.000
TRASMAYOS, ENTRE OTROS)
$ - $ -

TOTAL $ 3.000.000 $ 7.000.000

15
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INSUMOS Y MATERIAS PRIMAS

(Pueden ser semillas, alimentos no perecederos, productos de aseo, productos para vender, empaques y elementos básicos para prestar el servicio o
vender el producto (bolsas, servilletas, etc.)

Valor total
Unidad de Fuentes de
Descripción # Unidades Valor unitario (Multiplicar las unidades Contrapartida
medida necesarias por el valor financiación
unitario)

INVENTARIO DE
GLOBAL 1 $ 5.000.000 $ - $ 5.000.000
PRODUCTOS(PESCADOS)

$ - $ -

$ - $ -

$ - $ -

$ - $ -

TOTAL $ - $ 5.000.000

16
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Plan de Negocio de Mi Negocio
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Salarios o jornales para los trabajadores del negocio (incluyendo el propietario)

Unidad de Fuentes de
Descripción # Unidades Valor unitario Valor total Contrapartida
medida financiación

$ - $ -

$ - $ -

$ - $ -

$ - $ -

$ - $ -

TOTAL
$ -

17
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CUADROS RESUMEN DE LA INVERSIÓN

RECURSOS PROSPERIDAD SOCIAL RECURSOS DE CONTRAPARTIDA

Descripción Valor total Descripción Valor total
Adecuaciones locativas $ Adecuaciones locativas $
Activos y maquinaria $ 3.000.000 Activos y maquinaria $ 7.000.000
Insumos y materia prima $ Insumos y materia prima $ 5.000.000
Salarios o jornales $0 Salarios o jornales $
TOTAL $ 3.000.000 TOTAL $ 12.000.000

TOTAL, INVERSIÓN
(PROSPERIDAD SOCIAL Y $ 15.000.000
CONTRAPARTIDA)

_______________________________ ____________________________
Nombres y Apellidos del Emprendedor Nombres y apellidos del Gestor

_________________________________ ___________________________
Firma del Emprendedor Firma del Gestor
Índice derecho

Si el emprendedor no sabe firmar, el gestor deberá escribir en el siguiente espacio “Declara no saber Firmar”: ___________________________________________

18
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