GALLINAS PONEDORAS

Cría y levante de la gallina ponedora

Publicado por Kevin Gonzalez en 12 junio, 2017  5 Comentarios
 Cría y levante de la gallina

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Temas Tratados en este Articulo

1 Cría y levante de la gallina ponedora

1.1 Cría y levante de la pollona, éxito o fracaso en la postura
GALLI NAS PONEDORAS 1.2 Recibimiento de la pollita
1.3 Crianza 1 – 4 semanas
Formulas para dietas de 1.4 Recría de la pollona (4-12 semanas)
gallinas
1.5 Continua Leyendo
GALLI NAS PONEDORAS
Cuantos huevos ponen las
gallinas ponedoras al día?

GALLI NAS PONEDORAS

Gallina Black Star
Cría y levante de la gallina
ponedora
Las gallinas ponedoras deben tener la capacidad genética para producir un gran número de huevos, con
un tamaño promedio y lograr un buen peso del huevo tempranamente en el período de postura.

Para aprovechar este potencial, la ponedora ideal, al comienzo de la postura debe ser uniforme, con los
pesos corporales conforme con los recomendados; las pollonas deben tener un esqueleto fuerte con
buen desarrollo óseo y muscular, pero no deben tener exceso de grasa.

La madurez sexual a la edad correcta, con el tamaño y condición corporal deseados, da como resultado
un alto pico de producción y buena persistencia, además de disminuir los problemas en la galera de
postura.

Lograr esto requiere de un programa práctico de alimentación e iluminación, cuando esto se combina
con los promedios de crecimientos controlados y una cuidadosa supervisión del lote para corregir los
problemas de enfermedad o manejo, se obtienen los resultados deseados.

Las pollonas deben ser delgadas y musculosas a las 18 semanas de edad. La pollona gorda, suave y
contenta parece hermosa, pero no está lista para la producción (Carrizo, 2005). Todo lo anterior deja
evidenciado la importancia que tiene una buena crianza y levante de las pollitas para el ciclo de vida de
las ponedoras.

Cría y levante de la pollona, éxito o fracaso

en la postura
El período de cría es una etapa de suma importancia y comprende desde un día de edad hasta 8
semanas. La productividad de un lote depende en gran parte del éxito del período de cría. Los
resultados de la postura (cantidad de huevos, peso promedio del huevo e índice de conversión)
dependen en gran parte del peso a las 16 semanas.

Las pollitas recriadas que tienen un aparato desarrollado y un buen apetito, cumplirán con las
necesidades de crecimiento y las de producción en el momento de puesta (Guía de manejo Hy line
Brown, 2005-2007).

Recibimiento de la pollita
Es importante para el momento de recibir las pollitas preparar camas de 10 cm de espesor, utilizando
para ello viruta, arena u otro material absorbente. No debe utilizarse material muy fino o liviano, porque
al flotar éste en el aire, con el movimiento de las pollitas les producirá irritaciones en las fosas nasales
(Castro, 2007). Por otra parte García (2008), recomienda recibir las pollitas a una densidad de 50
aves/m2, 60 aves/comedero y 90 – 100 aves/bebedero.
Crianza 1 – 4 semanas
Durante la crianza se destacan cuidados especiales de la pollita durante la etapa de calor (1-4 semanas)
y comprende las siguientes actividades:

1. Iniciar la crianza en un galpón limpio y desinfectado con un mes de vacío

2. Buena calidad de las pollitas comprándolas en una institución de prestigio

3. El calor a proporcionar durante las primeras 4 semanas debe ser graduado comenzando la primera
con 33°C y luego cada semana debe bajar 3°C; esta temperatura debe ser a 5 cm del suelo, para esto se
debe utilizar círculos de por lo menos 30 cm de alto y 2.5 metros de diámetro, los círculos deben
retirarse entre los 7 y 10 días de edad, pasando a un área mayor, pero siempre limitada. Al finalizar la
etapa de calor, proporcionar la tercera parte del espacio que necesitan hasta las 18 semanas, esto
ayudará a un mejor desarrollo.

4. En este momento también debe comenzar el deshije de las pollitas; o sea, el paso del uso del equipo de
pollita al equipo formal; deben funcionar los dos equipos juntos y luego poco a poco eliminar el de inicio.

5. Proporcionar alimento de iniciación-postura con 19% de proteína a libre consumo y estimular el

consumo moviendo los comederos. se debe verificar que estan consumiendo alimento, revisar el buche
de las pollitas

6. Despicar las pollitas antes de los 7 días, provocará menos stress y será más duradero. Una buena
combinación entre el uso de la fuente de calor y las cortinas proporciona las temperaturas indicadas y es
la clave para un buen inicio.
Si es necesario, se puede volver a cortar el pico a las 6 semanas o a las 12–14 semanas de edad. El
segundo despique es recomendable en los galpones abiertos.  En los galpones con luz controlada, un solo
despique es suficiente.  El tratamiento del pico realizado en la planta de incubación o el despique
realizado a los 7–10-días reducirá el desperdicio de alimento y reduciendo el daño a otras aves.

7. En este período, las pollitas deben recibir por lo menos 2 vacunas contra la enfermedad de New
Castle, una de virus vivo al ojo y otra combinada (virus vivo y virus muerto) y una contra la viruela aviar.

8. Si se reciben pollitas durante épocas calurosas, se usa vitaminas más electrolitos durante 3 o 4 días
cada mes, un día después de las vacunas es recomendable usar un antibiótico oral durante dos días para
minimizar el stress (Conso, 2001).

9. Comenzar a pesar las aves a las 6 semanas de edad, una vez por semana, tomando una muestra al
azar del 5%. Se compara el peso promedio con el ideal y se calcula la uniformidad del lote; si los
resultados no son los esperados, se debe trabajar hacia la consecución de ese objetivo.
10. A las 8 semanas si las pollas tienen el peso y la uniformidad recomendadas, se cambia a concentrado
de desarrollo, de lo contrario, se debe continuar con el de iniciación postura hasta alcanzar los pesos.
Siempre que se cambie de clase o marca de alimento debe hacerlo paulatinamente. (Biblioteca del
campo, 1995).

Recría de la pollona (4-12 semanas)

Las primeras horas después de la llegada de las pollitas a la Granja son decisivas para conseguir un buen
arranque de las mismas. Cuanto más precozmente y en mayor cantidad consuma alimento más rápido y
mejor será la absorción del saco vitelino (Carrizo, 2005).

La pollita de recría también ajusta su consumo de alimento al nivel energético de la dieta. Si este
mecanismo fuese perfecto, la densidad energética de los alimentos no sería importante y los
nutricionistas únicamente tendrían que equilibrar el resto de nutrientes respecto al nivel energético de
la dieta. Sin embargo, es bien conocido que este mecanismo falla, sobre todo por las limitaciones físicas
al consumo de volumen de alimento.

Recientemente se han hecho estudios sobre la respuesta de pollitas de recría al nivel energético de la
dieta, bajo temperaturas ambientales moderadas y altas. Los resultados ilustran dos puntos.

1) Las pollitas criadas a temperaturas altas son más pequeñas que las criadas en condiciones
ambientales moderadas, y este efecto es independiente de la concentración energética de la dieta.

2) Dietas de densidad energética baja (<2750 Kcal EM/kg) dan lugar a pollitas de menos peso a las 20
semanas de edad.
Todas las dietas de estos estudios tenían un 18% de proteína bruta, 0,36% de metionina y un 0,90% de
lisina.

El crecimiento de la pollita de recría está más influenciado por la concentración energética de la dieta
que por su contenido en aminoácidos. Forzar al ave a consumir grandes cantidades de proteína tiene
sólo un efecto pequeño sobre el crecimiento y el desarrollo.

Esto no quiere decir que la proteína y el balance de aminoácidos no sea importante para el ave; de
hecho, la velocidad de crecimiento inicial (0-8 semanas) es probablemente más sensible al consumo de
proteína que al consumo de energía. Sin embargo, entre las 14-20 semanas de edad el crecimiento se ve
más afectado por el consumo de energía.

Esto podría estar relacionado con cambios en la composición corporal entre una y otra edad. Se estima
que la velocidad de crecimiento de las pollitas es óptima cuando consumen 21 Mcal de EM y 1200 gr de
PB de 0 a 20 semanas de edad. A mayor consumo energético, logrado por el medio que fuere, se
obtienen pollitas más grandes.

Al aumentar el consumo proteico (> 1,2 Kg.), no se logra ningún resultado positivo en cuanto a pesos. Sin
embargo, consumos bajos de proteína a las 20 semanas (< 1 Kg.), dan lugar a pollitas pequeñas y de
tarsos cortos (Leeson, 1996).

En el periodo transcurrido desde la 1 hasta la 3 semana la pollita tiene unas altas necesidades de
crecimiento, multiplicando su peso de nacimiento casi por 5. El consumo durante estas tres semanas es
muy bajo (350 gr./pollita) de manera que el costo del alimento  de iniciación en el costo total de
producción es muy mínimo y sin embargo su importancia es muy alta.
 ”
En este enlace puede descargar las tablas de consumo de las gallinas ponedoras 

Desde la tercera semana hasta la décima la pollita va a tener un fuerte crecimiento y nuevamente su
peso se va a quintuplicar. Finalizada la décima y hasta semana 16 la polla tiene bien desarrollado su
aparato digestivo  y es capaz de asimilar los nutrientes contenidos en las materias primas.

El crecimiento del animal se ralentiza y sus necesidades de nutrientes disminuyen. En esta fase, consume
el 50% del alimento total de la recría, lo mas importante es economizar costos por lo que se recomienda
estimular la capacidad de ingestión, mediante la utilización de dietas bajas en proteína y energía y con
un nivel adecuado de fibra que permita el desarrollo del buche y de la molleja; esto va a ser importante
en las primeras semanas de puesta, en las que las necesidades nutricionales son máximas y la capacidad
de ingestión de la gallina está limitada (Carrizo, 2005).

No olvide que se debe hacer un seguimiento semana de pesos y uniformidad, esto va a variar según la
línea genética por lo que se recomienda tener a la mano los parámetros recomendados por la casa
 comercial que va a trabajar

Continua Leyendo

Buenas practicas de Control de enfermedades Alimentación de la gallina Perchas en gallinas

iluminación de gallinas en gallinas ponedoras ponedora ponedoras
ponedoras

GAL L I NAS HUEVOS Z OOT ECNI A

Kevin Gonzalez
Zootecnista con Maestría en administración, Docente Universitario.

 5 COMENTARIOS Añadir comentario →

richard
BUENAS NOCHES QUE EXPERIENCIA TIENES EN LA CRÍA DE GALLINAS LOHMANN
BROWN

 25 JU NI O , 2017  RE S P O NDE R

Julio Cruz Lopez

Buenas noches disculpa, cuantos años viven las gallinas y de este tiempo cual es su edad
reproductiva. ? gracias.

 18 MAYO , 2018  RE S P O NDE R

María Linda

Buenas tardes me sirvió de gran ayuda Kevin

 10 JU NI O , 2018  RE S P O NDE R

juan Francisco

Gracias por su aporte al conocimiento y la educación productiva

 8 E NE RO , 2019  RE S P O NDE R

Mario. Mendoza
 Hola yo quiero comprar unas gallinas ponedoras dónde las puedo encontrar

 24 F E B RE RO , 2019  RE S P O NDE R

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