10 Normas de Seguridad en El Laboratorio de Quimica Con Su Respectivo Dibujo
10 Normas de Seguridad en El Laboratorio de Quimica Con Su Respectivo Dibujo
10 Normas de Seguridad en El Laboratorio de Quimica Con Su Respectivo Dibujo
Símbolos de seguridad que se toman en cuenta dentro del laboratorio con su respecto significado
Pasteur se había dado a conocer con la teoría microbiana. Fue entonces cuando Napoleón
III lo consultó debido a un problema complejo que tenía la industria vinícola francesa.
El buen vino francés era muy apreciado en toda Europa. Pero los productores estaban
perdiendo dinero cuando las botellas se dañaban en tránsito.
Pasteur se dio cuenta de que eso se debía a la contaminación, pero si se hervía el vino para
matar a las bacterias, sabía horrible.
En una serie de cuidadosos experimentos, Pasteur descubrió que calentar el vino a 55º,
mataba a las bacterias sin arruinar el sabor.
Ese proceso, que después se conoció como la pasteurización, salvó a la industria vinícola
y consolidó la fama de Pasteur.
El agua como medio vital
El agua es una sustancia muy abundante en nuestro planeta. La forma como mas la
conocemos es como un liquido incoloro. El agua forma parte de los océanos mares, lagos y
ríos. También se encuentra en las cañerías de agua potable en las nubes, de donde cae en
forma de lluvia, en el interior de la tierra, de donde la sacamos a través de pozos. El agua
también esta en otros lugares, como nuestro cuerpo, las plantas, las rocas.
El agua es el nutriente básico del organismo humano. De allí que se puede soportar más la
falta de comida que la falta de agua; una persona no soporta más de 12 días sin ingerir
agua. Pero además de ser el nutriente básico, es el elemento que transporta los otros
nutrientes; hay estimaciones que 50 litros de agua, aproximadamente, atraviesan las
membranas celulares diariamente.
b) El Agua es el disolvente universal, ya que posee gran capacidad para disolver sustancias.
Prácticamente disuelve casi todos los cuerpos sólidos. Las plantas se nutren de sustancias
minerales que hay en la tierra. Esas sustancias, que son Sales minerales, tienen que ser
disueltas antes por el agua para poder entrar en la planta. Lo mismo ocurre en los animales,
ya que casi todas las sustancias nutritivas que atraviesan las paredes del Intestino están
disueltas en agua. Algunas están suspendidas en el agua. Si el agua no tuviera esa
propiedad, la alimentación de los seres vivos no se podría efectuar. El agua al ser un
disolvente, permite el cumplimiento del fenómeno de ósmosis mediante el cual se cumplen
procesos fundamentales en las funciones digestiva, respiratoria y excretora.
c) Es imprescindible para las enzimas que provocan y regulan las reacciones químicas que
se producen en el organismo.
f) El agua es el componente más importante de todos los seres vivos. En el caso del hombre
y los animales superiores, el agua constituye cerca de las dos terceras partes de su peso y
nuestro organismo posee una serie de mecanismos que le permiten mantener constante su
contenido de agua, mediante un ajuste entre los ingresos y las pérdidas de dicho líquido.
Cuando es escasa la incorporación de agua en los mecanismos biológicos, produce
alteraciones del balance acuoso, pueden producir graves trastornos capaces de poner en
peligro la vida del individuo. El balance hídrico viene determinado por la ingesta de agua
de bebida, líquidos, agua contenida en los alimentos y se elimina por la orina, heces, a
través de la piel y de aire espirado por los pulmones.
a)Acción disolvente.
El agua es el líquido que más sustancias disuelve (disolvente universal), esta
propiedad se debe a su capacidad para formar puentes de hidrógeno con otras
sustancias, ya que estas se disuelven cuando interaccionan con las moléculas
polares del agua.
La capacidad disolvente es la responsable de dos funciones importantes para los
seres vivos: es el medio en que transcurren las mayorías
de las reacciones del metabolismo, y el aporte de nutrientes y la eliminación de
desechos se realizan a través de sistemas de transporte acuosos.
De nuevo los puentes de hidrógeno del agua son los responsables, al establecerse
entre estos y otras moléculas polares, y es responsable, junto con la cohesión de
la capilaridad, al cual se debe, en parte, la ascensión de la sabia bruta desde las
raíces hasta las hojas.
d) Gran calor específico. El agua absorbe grandes cantidades de calor que utiliza
en romper los puentes de hidrógeno. Su temperatura desciente más lentamente
que la de otros líquidos a medida que va liberando energía al enfriarse. Esta
propiedad permite al citoplasma acuoso servir de proteccción para las moléculas
orgánicas en los cambios bruscos de temperatura.