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    C1S4

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    AndresGonzales
    Este documento presenta conceptos clave de gestión de calidad como visión, misión, políticas, objetivos y metas. Explica que la visión describe el estado futuro deseado de la organización, mientras que la misión define su razón de ser. Las políticas y objetivos deben estar alineados con la visión y misión, y ser medibles. También describe el triángulo de la calidad y los roles de cliente, usuario y proveedor en la gestión de la calidad.

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    Este documento presenta conceptos clave de gestión de calidad como visión, misión, políticas, objetivos y metas. Explica que la visión describe el estado futuro deseado de la organización, mientras que la misión define su razón de ser. Las políticas y objetivos deben estar alineados con la visión y misión, y ser medibles. También describe el triángulo de la calidad y los roles de cliente, usuario y proveedor en la gestión de la calidad.

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    asasas

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    Este documento presenta conceptos clave de gestión de calidad como visión, misión, políticas, objetivos y metas. Explica que la visión describe el estado futuro deseado de la organización, mientras que la misión define su razón de ser. Las políticas y objetivos deben estar alineados con la visión y misión, y ser medibles. También describe el triángulo de la calidad y los roles de cliente, usuario y proveedor en la gestión de la calidad.

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    Este documento presenta conceptos clave de gestión de calidad como visión, misión, políticas, objetivos y metas. Explica que la visión describe el estado futuro deseado de la organización, mientras que la misión define su razón de ser. Las políticas y objetivos deben estar alineados con la visión y misión, y ser medibles. También describe el triángulo de la calidad y los roles de cliente, usuario y proveedor en la gestión de la calidad.

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    CAPITULO 1: GESTION DE LA CALIDAD Y MODELOS DE GESTION DE LA

    CALIDAD
    SESION 4: Liderazgo y compromiso de las personas
    Visión:
    Es una fotografía de la organización tomada
    hacia el futuro
    Es describir como desea verse la organización
    en unos años
    Son los anhelos de la organización.

    Es la descripción de su
    estado futuro, la cual motiva
    y orienta las actividades del
    presente
    VISION DE Mc DONALD’S (Perú)

    “ Ser el restaurante de servicio


    rápido favorito de las familias del
    Perú”
    Misión:

    Es el fundamento de las prioridades, las


    estrategias, los planes y las asignaciones de
    trabajo de la organización

    Solo una definición clara de la


    misión y el propósito de la
    organización permite tener
    objetivos organizacionales
    claros y realistas
    En resumen:
    “ Una misión debe generar emoción,
    entusiasmo, sentido de pertenencia y debe
    plantear el propósito, la estrategia vital, los
    valores en los que creen sus creadores y
    quienes les suceden, el objetivo de su
    dirección y el futuro que ambicionan para la
    empresa”
    Leopoldo Barrionuevo

    ES LA RAZÓN DE SER DE LA
    ORGANIZACIÓN
    Políticas:
    Reflejan las necesidades prioritarias y son
    coherentes con los planes a largo plazo

    Son establecidas por todos aquellos que


    cumplen funciones de responsabilidad,
    empezando por la Alta Dirección

    Son diseminadas de arriba hacia abajo, siendo


    cada vez más específicas, guardando
    correlación entre ellas
    Objetivos:
    Son compromisos de acción mediante los
    cuales se realiza la misión de una
    organización y que permiten medir el
    desempeño

    Son la base del trabajo y de las asignaciones,


    por lo tanto deben posibilitar la concentración
    de recursos y esfuerzos
    Deben deducirse de lo que
    nuestra organización es y será,
    y lo que debería ser
    Políticas:
    Reflejan las necesidades prioritarias y son
    coherentes con los planes a largo plazo

    Son establecidas por todos aquellos que


    cumplen funciones de responsabilidad,
    empezando por la Alta Dirección

    Son diseminadas de arriba hacia abajo, siendo


    cada vez más específicas, guardando
    correlación entre ellas
    Objetivos:
    Son compromisos de acción mediante los
    cuales se realiza la misión de una
    organización y que permiten medir el
    desempeño

    Son la base del trabajo y de las asignaciones,


    por lo tanto deben posibilitar la concentración
    de recursos y esfuerzos
    Deben deducirse de lo que
    nuestra organización es y será,
    y lo que debería ser
    Metas:

    Los objetivos son solo sueños si no los


    asociamos a una o varias metas
    Una meta es la cuantificación del objetivo
    Ejemplo:
    Objetivo: Reducir los reclamos de los clientes
    Meta: 20% en los próximos dos años
    ¿Cómo lograr los objetivos y metas?

    1. Determinar los objetivos


    2. Determinar las metas
    3. Determinar el plan de acción para lograrlos
    4. Establecer el sistema de evaluación
    (indicadores)
    5. Implementar 3 y 4
    6. Retroalimentación de los resultados
    7. Mantener los objetivos y metas actualizados
    TRIANGULO DE LA CALIDAD

    MI MI
    PROVEEDOR INSUMOS Productos CLIENTE

    Yo
    Requerimientos y Responsable Requerimientos y
    retroalimentación de la calidad retroalimentación

    Como Como Como


    buen buen buen
    cliente usuario proveedor

    A B C
    TRIANGULO DE LA CALIDAD
    Como cliente Como usuario Como proveedor
    1.Estaré de acuerdo con 1.Aplicaré las 1.Entenderé las
    mi proveedor y herramientas de la necesidades de mi
    documentaré mis calidad y enseñaré cliente y estaré de
    requisitos con él a otros acuerdo.
    Documentaré mis
    entregas
    2.Regresaré insumos 2.Mejoraré 2.Reduciré defectos y
    defectuosos a mi continuamente mi variaciones en mi
    proveedor pronto y proceso. Reduciré producto
    con tacto defectos, tiempos
    de ciclo y puntos
    críticos conocidos

    3.Retroalimentaré con 3.Documentaré y 3.Mediré la calidad de


    datos sobre la desplegaré en mi mi producto desde
    calidad del mismo a proceso mis planes el punto de vista
    mi proveedor de mejora continua de mi cliente
    POLITICA DE CALIDAD

    Adecuada para el propósito


    de la organización
    Incluye compromiso de DIRECTRICES
    cumplir requisitos y de la
    mejora continua
    Proporciona un marco de
    referencia para establecer Objetivos de MEDIBLES
    y revisar los objetivos calidad REALES
    Es comunicada y entendida
    dentro de la organización
    Es revisada
    INDICADORES
    Se debe indicar que la organización conoce plenamente el segmento de la
    cadena de abastecimiento en la que esta involucrada, incluyendo referencias a
    la higiene, inocuidad y otros aspectos de calidad
    ¿ Qué es un requisito?

    “ Necesidad o expectativa establecida,


    generalmente implícita u obligatoria”

    NOTA: “generalmente implícita” significa que es habitual o una práctica común


    para la organización, sus clientes y otras partes interesadas.
    PLANIFICACION
    •La alta dirección debe
    asegurarse de que se
    Acciones a establecen los objetivos
    seguir •Los objetivos deben
    ser medibles y
    Planificación de coherentes con la
    la Calidad política de calidad
    •La planificación se
    realiza para cumplir
    los requisitos generales
    Objetivos
    de la Calidad
    y los objetivos de
    calidad
    RESPONSABILIDAD, AUTORIDAD Y COMUNICACION

    RESPONSABILIDAD

    LO QUE DEBE
    HACER

    DEFINIR Las acciones

    AUTORIDAD
    COMUNICAR
    LO QUE SE PERMITE
    HACER
    Las decisiones
    COMUNICACIÓN INTERNA

    ASEGURAR Comunicación
    entre niveles
    Se establecen

    Comunicación entre funciones

    Considerando la
    eficacia del SGC
    Procesos del SAC
    ENTRADAS Etapa 1 Etapa 2 X SALIDAS
    REVISION POR LA DIRECCION
    GENERALIDADES
    La Alta Dirección debe revisar el Sistema de Gestión de
    la Calidad a intervalos planificados, para asegurarse de
    su conveniencia, adecuación y eficacia. La revisión debe
    incluir la evaluación de las oportunidades de mejora y la
    necesidad de efectuar cambios en el sistema de gestión
    de la calidad, incluyendo la política de calidad y los
    objetivos de la calidad.
    Deben mantenerse registros de las revisiones por la
    dirección.
    ENTRADAS Y RESULTADOS DE LA REVISION

    ENTRADAS
    REVISAR SALIDAS

    OPORTUNIDADES DECISIONES Y
    DE MEJORA ACCIONES PARA
     Satisfacción clientes
     Necesidades clientes Mejorar la eficacia del
     Conformidad productos sistema
     Desempeño procesos Mejorar los procesos
     Auditorías Mejorar el productos
     Acciones correctivas Recursos necesarios
     Revisiones anteriores
     Cambios entorno
     Recomendaciones

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