Calculo de Cuartos Frios
Calculo de Cuartos Frios
Calculo de Cuartos Frios
Congelador de carne a - 10 ° F o - 23 ° C
Calculado para: Fecha:
Base para el calculo
Dimenciones Ancho: Longitud: Altura:
Volumen ( L ) x (W) x(H) Volumen =
Pared este (W ) Altura ( H ) : Longitud ( L )
Temp Amb Temperatura del cuarto ( - ) Factor de temp FTD =
Aislamiento
Pulgadas Tipo
Techo 4 Espuma de uretano espreado
Paredes 4 Espuma de uretano espreado
Piso 4 Espuma de uretano espreado
Carga del producto
Producto No 1 libras/ dia de Para ser reducidos desde la temp de entrada de : ( ° F )
Al punto de congelación de : ( ° F ) tabla 7 Disminución de temp inicial y se reduce al punto de congelación de
tabla 7 Disminución de temperatura final:
Producto No 2 libras Otro producto diferente a la carne exceso de carga
Miscelaneos
Motores ( incluye todos los moteres ventiladores ) HP caballos de potencia
Temperatura del piso ( F ) Tabla 21 Luces (se asume 1 wat * ft cuadrado
Numero de personas que entran o laboran en el cuarto :
( 1 )Transmición por cargas
Techo (L) x (W) x carga del calor Tabla No 1 0
Pared Norte ( L ) x(H) x carga del calor Tabla No 1 0
Pared sur ( L ) x(H) x carga del calor Tabla No 1 0
Pared este (W ) x(H) x carga del calor Tabla No 1 0
pared oeste ( W ) x(H) x carga del calor Tabla No 1 0
Piso ( L ) x(W) x carga del calor Tabla No 1 0
( 2 ) Cargas por cambios de aire
Volumen (pie cubico) 5.2 Factor ( tabla 5 ) 3.85 factor ( tabla 6 ) 0
( 3 ) Cargas adicionales
Motores eléctricos HP x 75000 BTU/ HP / 24 Horas 0
Iluminación eléctrica Watios x 82 0
Carga por personas Personas x BTU/24 hrs ( tabla 21 ) 0
Cargas por puertas de vidrio Puertas x 31000 BTU/Puerta 24 Horas 0
( 4 ) Carga del producto ( Tabla No 7 )
Producto No 1 lbs/dia x Calor especifico. Arriba del punto de congelación x
Disminución de temperaturai inicial ( F ) 0
lbs/dia x Calor latente de fusión 0
lbs/dia x Calor especifico abajo del punto de congelación x
Disminución de temperaturai final( F ) 0
Producto No 2 Otro producto en galones BTU / gal (tabla No 19) 0
Carga total de refrigeración
Carga total de refrigeración ( 1 + 2+ 3 + 4 ) 0
Agregar 10 % por factor de seguridad 0
Total con factor de seguridad 0
Dividir entre el numero de horas de operación para obtener los requerimientos de enfriamiento en BTU hora 0
FORMATO PARA CALCULAR LA CARGA DE REFRIGERACION PARA CUARTOS DEBAJO DE 32 °F
Congelador de carne a - 10 ° F o - 23 ° C
Calculado para: Casa verde Fecha: 11/8/2016
Base para el calculo
Dimenciones Ancho: 4.9 Longitud: 9.8 Altura: 11.4
Volumen ( L ) 9.8 x (W) 4.9 x(H) 11.4 Volumen = 547.428
Pared este (W ) 4.9 Altura ( H ) : 11.4 Longitud ( L ) 9.8
Temp Amb 90 Temperatura del cuarto ( - ) 10 Factor de temp FTD = 100
Aislamiento
Pulgadas Tipo
Techo 4 Espuma de uretano espreado
Paredes 4 Espuma de uretano espreado
Piso 4 Espuma de uretano espreado
Carga del producto
Producto No 1 400 libras/ dia de cerdo Para ser reducidos desde la temp de entrada de : ( ° F ) 84.2
Al punto de congelación de : ( ° F ) tabla 7 34 Disminución de temp inicial y se reduce al punto de congelación de
19 tabla 7 Disminución de temperatura final: 53
Producto No 2 libras Otro producto diferente a la carne exceso de carga
Miscelaneos
Motores ( incluye todos los moteres ventiladores ) 36 HP caballos de potencia
Temperatura del piso ( F ) Tabla 21 75 Luces (se asume 1 wat * ft cuadrado 5.2
Numero de personas que entran o laboran en el cuarto : 0
( 1 )Transmición por cargas
Techo (L) 4.9 x (W) 9.8 x carga del calor Tabla No 1 108 5186.16
Pared Norte ( L ) 9.8 x(H) 11.4 x carga del calor Tabla No 1 108 12065.76
Pared sur ( L ) 9.8 x(H) 11.4 x carga del calor Tabla No 1 108 12065.76
Pared este (W ) 4.9 x(H) 11.4 x carga del calor Tabla No 1 108 6032.88
pared oeste ( W ) 4.9 x(H) 11.4 x carga del calor Tabla No 1 108 6032.88
Piso ( L ) 4.9 x(W) 9.8 x carga del calor Tabla No 1 108 5186.16
( 2 ) Cargas por cambios de aire
Volumen (pie cubico) 547.428 5.2 Factor ( tabla 5 ) 3.85 factor ( tabla 6 ) 10959.5086
( 3 ) Cargas adicionales
Motores eléctricos HP x 75000 BTU/ HP / 24 Horas 0
Iluminación eléctrica Watios x 82 0
Carga por personas Personas x BTU/24 hrs ( tabla 21 ) 0
Cargas por puertas de vidrio Puertas x 31000 BTU/Puerta 24 Horas 0
( 4 ) Carga del producto ( Tabla No 7 )
Producto No 1 400 lbs/dia x 0.55 Calor especifico. Arriba del punto de congelación x
19 Disminución de temperaturai inicial ( F ) 4180
400 lbs/dia x 50 Calor latente de fusión 20000
400 lbs/dia x 0.33 Calor especifico abajo del punto de congelación x
53 Disminución de temperaturai final( F ) 6996
Producto No 2 Otro producto en galones BTU / gal (tabla No 19) 0
Carga total de refrigeración
Carga total de refrigeración ( 1 + 2+ 3 + 4 ) 88705.1086
Agregar 10 % por factor de seguridad 8870.51086
Total con factor de seguridad 97575.6194
Dividir entre el numero de horas de operación para obtener los requerimientos de enfriamiento en BTU hora 5420.86775
FORMATO PARA CALCULAR LA CARGA DE REFRIGERACION PARA CUARTOS DEBAJO DE 32 °F
Congelador de carne a - 10 ° F o - 23 ° C
Calculado para: Fecha:
Base para el calculo
Dimenciones Ancho: Longitud: Altura:
Volumen ( L ) x (W) x(H) Volumen =
Pared este (W ) Altura ( H ) : Longitud ( L )
Temp Amb Temperatura del cuarto ( - ) Factor de temp FTD =
Aislamiento
Pulgadas Tipo
Techo 4 Espuma de uretano espreado
Paredes 4 Espuma de uretano espreado
Piso 4 Espuma de uretano espreado
Carga del producto
Producto No 1 libras/ dia de Para ser reducidos desde la temp de entrada de : ( ° F )
Al punto de congelación de : ( ° F ) tabla 7 Disminución de temp inicial y se reduce al punto de congelación de
tabla 7 Disminución de temperatura final:
Producto No 2 libras Otro producto diferente a la carne exceso de carga
Miscelaneos
Motores ( incluye todos los moteres ventiladores ) HP caballos de potencia
Temperatura del piso ( F ) Tabla 21 Luces (se asume 1 wat * ft cuadrado
Numero de personas que entran o laboran en el cuarto :
( 1 )Transmición por cargas
Techo (L) x (W) x carga del calor Tabla No 1 0
Pared Norte ( L ) x(H) x carga del calor Tabla No 1 0
Pared sur ( L ) x(H) x carga del calor Tabla No 1 0
Pared este (W ) x(H) x carga del calor Tabla No 1 0
pared oeste ( W ) x(H) x carga del calor Tabla No 1 0
Piso ( L ) x(W) x carga del calor Tabla No 1 0
( 2 ) Cargas por cambios de aire
Volumen (pie cubico) Factor ( tabla 5 ) factor ( tabla 6 ) 0
( 3 ) Cargas adicionales
Motores eléctricos HP x 75000 BTU/ HP / 24 Horas 0
Iluminación eléctrica Watios x 82 0
Carga por personas Personas x BTU/24 hrs ( tabla 21 ) 0
Cargas por puertas de vidrio Puertas x 31000 BTU/Puerta 24 Horas 0
( 4 ) Carga del producto ( Tabla No 7 )
Producto No 1 lbs/dia x Calor especifico. Arriba del punto de congelación x
Disminución de temperaturai inicial ( F ) 0
lbs/dia x Calor latente de fusión 0
lbs/dia x Calor especifico abajo del punto de congelación x
Disminución de temperaturai final( F ) 0
Producto No 2 Otro producto en galones BTU / gal (tabla No 19) 0
Carga total de refrigeración
Carga total de refrigeración ( 1 + 2+ 3 + 4 ) 0
Agregar 10 % por factor de seguridad 0
Total con factor de seguridad 0
Dividir entre el numero de horas de operación para obtener los requerimientos de enfriamiento en BTU hora 0
FORMATO PARA CALCULAR LA CARGA DE REFRIGERACION PARA CUARTOS DEBAJO DE 32 °F
Congelador de carne a - 10 ° F o - 23 ° C
Calculado para: Fecha:
Base para el calculo
Dimenciones Ancho: Longitud: Altura:
Volumen ( L ) x (W) x(H) Volumen =
Pared este (W ) Altura ( H ) : Longitud ( L )
Temp Amb Temperatura del cuarto ( - ) Factor de temp FTD =
Aislamiento
Pulgadas Tipo
Techo 4 Espuma de uretano espreado
Paredes 4 Espuma de uretano espreado
Piso 4 Espuma de uretano espreado
Carga del producto
Producto No 1 libras/ dia de Para ser reducidos desde la temp de entrada de : ( ° F )
Al punto de congelación de : ( ° F ) tabla 7 Disminución de temp inicial y se reduce al punto de congelación de
tabla 7 Disminución de temperatura final:
Producto No 2 libras Otro producto diferente a la carne exceso de carga
Miscelaneos
Motores ( incluye todos los moteres ventiladores ) HP caballos de potencia
Temperatura del piso ( F ) Tabla 21 Luces (se asume 1 wat * ft cuadrado
Numero de personas que entran o laboran en el cuarto :
( 1 )Transmición por cargas
Techo (L) x (W) x carga del calor Tabla No 1 0
Pared Norte ( L ) x(H) x carga del calor Tabla No 1 0
Pared sur ( L ) x(H) x carga del calor Tabla No 1 0
Pared este (W ) x(H) x carga del calor Tabla No 1 0
pared oeste ( W ) x(H) x carga del calor Tabla No 1 0
Piso ( L ) x(W) x carga del calor Tabla No 1 0
( 2 ) Cargas por cambios de aire
Volumen (pie cubico) 5.2 Factor ( tabla 5 ) 3.85 factor ( tabla 6 ) 0
( 3 ) Cargas adicionales
Motores eléctricos HP x 75000 BTU/ HP / 24 Horas 0
Iluminación eléctrica Watios x 82 0
Carga por personas Personas x BTU/24 hrs ( tabla 21 ) 0
Cargas por puertas de vidrio Puertas x 31000 BTU/Puerta 24 Horas 0
( 4 ) Carga del producto ( Tabla No 7 )
Producto No 1 lbs/dia x Calor especifico. Arriba del punto de congelación x
Disminución de temperaturai inicial ( F ) 0
lbs/dia x Calor latente de fusión 0
lbs/dia x Calor especifico abajo del punto de congelación x
Disminución de temperaturai final( F ) 0
Producto No 2 Otro producto en galones BTU / gal (tabla No 19) 0
Carga total de refrigeración
Carga total de refrigeración ( 1 + 2+ 3 + 4 ) 0
Agregar 10 % por factor de seguridad 0
Total con factor de seguridad 0
Dividir entre el numero de horas de operación para obtener los requerimientos de enfriamiento en BTU hora 0