Lampara de Lava

TEMA: Enlace químico
PROFESOR: Yordan Gayoso

ALUMNAS: Madelene Mirella Palacios Isidro
Andrea Isabel Martinez Asían
CURSO: Química
GRADO: 1ero de Secundaria
Año:
2020
ENLACE QUIMICO
¿Qué es un enlace químico?

Conocemos como enlaces químicos a la fusión de átomos y
moléculas para formar compuestos químicos más grandes y
complejos dotados de estabilidad. En este proceso los átomos
o moléculas alteran sus propiedades físicas y químicas,
constituyendo nuevas sustancias homogéneas (no mezclas),
inseparables a través de mecanismos físicos como el filtrado o
el tamizado.
Tipos de enlace químico
Existen tres tipos de enlace químico conocidos, dependiendo
de la naturaleza de los átomos involucrados, así:
 Enlace covalente. Ocurre cuando dos átomos comparten
uno o más pares de electrones de su última órbita (la más
externa), y así consiguen una forma eléctrica más estable.
Es el tipo de enlace predominante en las moléculas
orgánicas y puede ser de tres tipos: simple (A-A), doble
(A=A) y triple (A≡A), dependiendo de la cantidad de
electrones compartidos.
 Enlace iónico. Se debe a interacciones electrostáticas
entre los iones, que pueden formarse por la transferencia
de uno o más electrones de un átomo o grupo de átomos
a otro. Tiene lugar con más facilidad entre átomos
metálicos y no metálicos, y consiste en una transferencia
permanente de electrones desde el átomo metálico hacia
el átomo no metálico, produciendo una molécula cargada
eléctricamente en algún sentido, ya sea cationes (+1) o
aniones (-1).
Importancia de los enlaces químicos
Los átomos no se encuentran aislados en la naturaleza, sino
que están agrupados formando una Infinidad de moléculas, y
estas infinidades forman las sustancias. Estas agrupaciones de
átomos implican uniones y por lo tanto actividad química. La
actividad química de los átomos reside en los electrones,
específicamente en los electrones de valencia, aquellos que
están localizados en la última capa o nivel de energía de un
átomo. Esto es que, los átomos se unen entre sí por medio de
fuerzas de atracción, las cuales los atraen y los mantienen
unidos a nivel de los electrones de valencia; así, un enlace
químico es la unión entre átomos y entre moléculas por medio
de fuerzas de atracción; o sea, las fuerzas que unen a los
átomos entre si se llaman enlaces.
 Los enlaces son muy importantes porque:
 Permiten que los átomos se agrupen en moléculas.
 Permiten que las moléculas se agrupen entre sí, lo que da lugar
a que se formen sustancias puras y compuestas.
 Conociendo el mecanismo de los enlaces químicos, el hombre
puede formar y separar sustancias.
Lámpara delava
ámpara de lava
L
Las lámparas de movimiento líquido, conocidas como
lámparas de lava, son un elemento decorativo, ya que la
iluminación es escasa. Una lámpara de lava se caracteriza
por unas grandes gotas de cera en su interior que toman
distintas formas y se asemejan a la corriente de lava de un
volcán, de allí su nombre. Una lámpara de lava consiste en
una botella de vidrio que mantiene el agua, aceite y un
celular con linterna que sirvió de iluminación. Dado que el
aceite y el agua son dos líquidos inmiscibles por tanto no
pueden unirse. En nuestro experimento, se utilizó aceite y
agua, el aceite y el agua no se mezclan y las pastillas
efervescentes reaccionan en el agua produciendo bióxido
de carbono que al liberarse levanta las gotas de agua en el
aceite y se aprecia el efecto de la lámpara de lava, esto
sucede por el efecto del gas en las gotas del agua que las
hace más ligeras ya que cambian temporalmente su
densidad, y flotan, el gas desprendido ayuda a cambiar
ligeramente su densidad.
El agua y el aceite no se mezcla, ya que el aceite es un líquido
apolar, es decir, no tiene polos y este tipo de líquidos no se
disuelven en el agua, el colorante si se disolvió en el aguay
solo
Materiales:
 Jarra de vidrio
 Agua (500 ml).
 ½ Lt. de Aceite.
 Colorante comestible.
 Pastillas efervescentes.
Desarrollo:
Comenzamos nuestro experimento sirviendo agua dentro de
nuestra jarra de vidrio. Después agregamos aceite 100%
vegetal (aceite de cocina).
Como sabemos, el agua y el aceite no se pueden mezclar, por
lo tanto, se ha creado una tensión superficial entre ambos,
quedando el agua en la parte de debajo de la jarra y por
encima de ella el aceite, esto se debe a que el aceite es
menos
Después continuamos añadiendo unas cuantas gotas de
colorante artificial del color que se prefiera. Las pequeñas
comenzarán atravesando la tensión superficial del aceite, al
lograrlo bajarán hasta la tensión superficial que existe entre el
aceite y el agua, allí tardarán un poco más, sin embargo, al
hacerlo, éstas pequeñas gotas por lo contrario a la reacción que
tuvieron en el aceite, ahora se diluirán en el agua, coloreándola
del mismo color, esto debido a la menor densidad del agua
comparada con la del aceite.
Luego, cuando todas las pequeñas gotas de agua se hayan
diluido en el agua, tomamos una de nuestras pastillas
efervescentes y dejamos caer dentro de nuestra jarra;
Las pastillas efervescentes incluyen bicarbonato de sodio, el cual
posee gas de dióxido de carbono encerrado en su estructura, y
un ácido deshidratado (tal como ácido cítrico o tartárico) esta
no se comporta como un ácido hasta que se pone en agua, en
cuyo punto el ácido libera el dióxido de carbono que forma
burbujas. Las burbujas forman una espuma que flota en el agua
y también en el aceite, sin embargo el agua y el aceite son
inmiscibles – que
Resultados
En la siguiente fotografía se puede observar como las
pequeñas burbujas de color suben y se esparcen por todos
lados, pero al final éstas bajan. La reacción duró
aproximadamente un minuto y medio.
Observaciones
Fue interesante ver que las gotas de colorante se tardan más
en atravesar el agua que el aceite, la reacción química duró
aproximadamente 1 minuto y medio y su fuerza fue
proporcional al tamaño de la pastilla que introdujimos dentro
de la jarra. Después de la primera reacción, al terminar volvía
introducir una pastilla en repetidas ocasiones para corroborar
que el efecto fuese el mismo, y así lo fue, fue
aproximadamente a la 3era ocasión en la que la fuerza de la
reacción fue un poco más débil y el color del aceite comenzó a
cambiar un poco debido a la cantidad de pastillas efervescentes
que habíamos añadido hasta entonces.
Conclusiones
El experimento sobre representar la reacción química de una
lámpara de lava es algo muy sencillo y práctico para representar
algunos de los estados de la materia, en éste caso fue el líquido.
También para explicar lo referente a la tensión superficial, el
porqué de ella y sobre por qué se tardó un poco más la gota de
pintura en atravesar la tensión superficial entre agua y aceite
que
Materiales
 Un huevo de gallina crudo
 Un recipiente
 Vinagre
Procedimiento
 Introducimos el huevo en el recipiente
 Echamos el vinagre de modo que cubra todo el huevo.
 Tapamos el recipiente
 Esperamos 24-48 horas.
Resultados
Si se observa el huevo durante el tiempo que está sumergido
en el vinagre se puede apreciar la formación de burbujas.
¿Qué está sucediendo?
La cáscara del huevo está formada por carbonato cálcico y el
vinagre es una disolución de ácido acético en agua, por lo que
cuando entran en contacto se produce la siguiente reacción
en la que se libera dióxido de carbono, que son las burbujas
que observamos.
Transcurridas 48 horas, en este caso, sacamos el huevo del

recipiente con cuidado y lo lavamos bien. ¡El huevo se ha
transformado en una especie de pelota de goma! De hecho,
podemos hacerlo rebotar con cuidado desde una altura de
pocos centímetros (con precaución, ya que dentro sigue
crudo).
Además, si te fijas bien te darás cuenta de que el huevo ha
aumentado de tamaño. Esto lo puedes comprobar midiendo el
diámetro del huevo antes y después del experimento o
comparándolo con otro huevo. ¿A qué se debe este
incremento en el tamaño?
La respuesta es debido al proceso de ósmosis, que consiste en

el paso de agua desde la solución más diluida (exterior del
huevo) a la más concentrada (interior del huevo) a través de
una membrana semipermeable.

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