BRIEFING
Cliente: ANDREA TARCO
Campaña: PROMOCIONAR EL PRODUCTO
Fecha: 3/0/2020
1. ¿Cuál es la situación de partida?
Misión
Contribuir a la alimentación de la familia ecuatoriana, con sabrosos
productos de panadería y pastelería de excelente calidad, a través
del abastecimiento diario, que generan satisfacción a nuestros
clientes.
Visión
Llegar a ser la empresa de panificación más importante del país con
productos de panadería y pastelería participando en las diferentes
ciudades que tiene el país, creciendo en el mercado apoyados en un
excelente equipo humano.
valores.
Liderazgo: Guiar a la microempresa a seguir sus objetivos con
responsabilidad, tener una visión clara y saber implementarla con éxito .
• Transparencia: Total apego a las leyes, regulaciones y políticas;
justicia y equilibrio entre empleados, clientes y proveedores.
Descripción completa de los productos o servicios objetos del
presente briefing.
Competidores principales del mercado y principales
Mashca pan
El lojanito
Ambateñita
José Lojano
San Cayetano
Fortalezas
La alta calidad de nuestra materia prima con la que se elabora cada uno de
nuestros productos
Precios accesibles en cada uno de nuestros productos.
Accesibilidad para la aprobación en créditos para el mejoramiento de la
infraestructura.
El mantener un sabor caseto, propio de la zona.
Adquisición de nuevos terrenos para la extensión del negocio con nuevas
sucursales
Debilidades
El tamaño de las nuevas empresas con que brindan el mismo tipo de productos
cubre una gran extensión opacando al resto.
La informalidad desmesurada con los mismos productos.
Falta de publicidad diferente de la ya utilizada.
Altos precios en la nueva tecnología para la producción.
La utilización de máquinas antiguas retrasa la producción en temporadas altas.
Falta de experiencia en el tema de publicidad para la expansión de nuestra
imagen.
La gran ubicación de nuestro establecimiento.
2. ¿Cuál es el público objetivo al que se quiere llegar?
Psicológica: Entrega del producto a personas de clase media con previo
conocimiento educacional.
Geográfica: Los vecinos del sector son los principales compradores
de esta panadería, además los feriantes que jueves y domingos se
encuentran presentes en la calle Belisario Quevedo, calle principal.
Demográfica: Personas de todas las edades especialmente adulto
mayor, hombre y mujer, niños, principalmente escolares.
Se toma en cuenta la personalidad, el estilo de vida y el sistema de
valores de los consumidores.
3. ¿Cuáles son los objetivos de esta campaña?
OBJETIVOS GENERAL
Analizar la incidencia de Estrategias Publicitarias en el volumen de
ventas de la panadería y pastelería Bonilla.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
SATISFACER A TODOS LOS CONSUMIDORES PRODUCIENDO VARIEDAD DE PAN
Y CON EXCELENTE VALOR NUTRICIONAL.
VENDER NUESTRO PRODUCTO A UN PRECIO ACCESIBLE A LA COMUNIDAD.
4. ¿Qué se quiere comunicar con esta campaña?
Se pretende comunicar estándares de calidad, asepsia, eficiente servicio
y tradición en el gusto y elaboración del pan y galleteros.
Calidad del producto
Buen servicio
Buen precio para el producto
Promociones
5. ¿Cuál es la fecha de lanzamiento?
Fecha de lanzamiento del producto 20 de OCTUBRE del 2020
Para dar a conocer el producto que realizamos el 30 de noviembre
del 2020.
6. ¿Algún condicionante que debamos tener en cuenta?
Condicionante, pedidos con anticipación y manejo del producto
observando una asepsia rigurosa.
7. Presupuesto
Costo de la investigación:
Costo de mercado:
Encuestas:
Encuestadores:
Software:
Publicidad en radio
8. Agrega cualquier aclaración de utilidad para la elaboración de la
propuesta.
La aclaración corresponde a limitantes como decir que cuenta con un
solo establecimiento de elaboración de pan y venta, lo que implica
una mayor demanda y atención.
