Pastel de Cumpleaños

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Pastel de cumpleaños

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Pastel de cumpleaños

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Un pastel, tarta o torta de cumpleaños1 es un pastel que se come como parte de


una celebración de cumpleaños en muchas tradiciones mundiales. Las variaciones
del pastel de cumpleaños típico incluyen pastelitos de cumpleaños, cake pops
y tartas. Los pasteles de cumpleaños a menudo tienen sabor
a vainilla, chocolate o fresa. Se hornean en una variedad de formas y se decoran
con glaseado o fondant, a menudo en múltiples colores.

Índice

 1Historia
 2Ritos contemporáneos
o 2.1Costumbres locales
o 2.2Origen del uso de velas
 2.2.1Origen griego
 2.2.2Origen pagano
 2.2.3Origen alemán
 2.2.4Origen suizo
o 2.3El ritual de apagar velas
 3Pasteles de cumpleaños en diferentes culturas
 4Galería
 5Véase también
 6Referencias
 7Enlaces externos

Historia[editar]
El pastel de cumpleaños del pintor de género alemán del siglo XIX Pancraz Körle.

Este tipo de pasteles han sido parte de las celebraciones de cumpleaños en


países de Europa occidental desde mediados del siglo XIX.2 Sin embargo, el
vínculo entre pasteles y celebraciones de cumpleaños puede remontarse a la
época de la Roma Antigua.
En la cultura romana clásica, los "pasteles" se servían ocasionalmente en
cumpleaños especiales y en bodas. Estos eran hechos con bizcochos circulares y
planos hechos de harina y nueces, fermentados con levadura y endulzados con
miel.
En el siglo XV, las panaderías en Alemania comenzaron a comercializar pasteles
de una capa para los cumpleaños de sus clientes, en lugar de solo comercializar
pasteles para bodas, y así nació el pastel de cumpleaños moderno. 3
Durante el siglo XVII, el pastel de cumpleaños adquirió su forma contemporánea.
Estos elaborados pasteles tenían muchos aspectos del pastel de cumpleaños
contemporáneo, como múltiples capas, glaseado y decoraciones. Sin embargo,
estos pasteles solo estaban disponibles para personas de alto nivel adquisitivo.
Los pasteles de cumpleaños se hicieron accesibles para las clases
populares como resultado de la revolución industrial y la difusión de más
materiales y bienes.

Ritos contemporáneos

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