Preparación de Jabones

PREPARACIÓN DE JABONES
Aprendiz: jazmín Natalia Amezquita
Ficha:1696410
Instructora: Fanny Castillo
1/12/2018
INTRODUCCION
Se elaborará un jabón de glicerina mediante el proceso conocido como la saponificación en el cual

utilizaremos grasas vegetales como de aceite de coco, manteca de cacao Y se llevara a cabo para
descubrir cómo es la elaboración de un jabón casero mediante la saponificación usando sosa
caustica y otros materiales que serán necesarios para la elaboración de nuestro jabón.
¿Qué es la Saponificación?
La saponificación es la reacción que produce la formación de jabones. La principal causa es

la disociación de las grasas en un medio alcalino, separándose glicerina y ácidos grasos. Estos
últimos se asocian inmediatamente con los álcalis constituyendo las sales sódicas de los ácidos
grasos: el jabón. Esta reacción se denomina también desdoblamiento hidrolítico y es una reacción
exotérmica. Se puede saber que el jabón se realizó correctamente si su PH es de 10 o menor, al
acercarse a 7 mejor será el jabón.
Reacción Exotérmica
Una reacción es exotérmica cuando libera calor. La liberación de energía calórica se debe a que en
la sustancia resultante o producto que se produce durante la reacción química se establecen
enlaces (fuerzas de atracción entre los átomos) más fuertes que los enlaces químicos que se
rompen en la sustancia que actúa como reaccionarte. La unión fuerte de los átomos de la
sustancia resultante ocasiona la liberación de energía en forma de calor.
OBJETIVOS
La elaboración de un jabón casero mediante aceite de hogar· Dar en entender que es la reacción
de saponificación.
Realizar el proceso de fabricación de jabón siguiendo los pasos sugeridos en la guía y video puesto
en clase
DESARROLLO
MATERIAS PRIMAS
1. Aceite de coco 150g

2. Manteca de cacao 150 g
3. Glicerina 60 g
4. Alcohol 300 ml
5. Sosa (NaOH) 45 g
6. Agua (H20) 115 ml
7. Azúcar 115g
8. Agua (H20) 95 ml
9. Ácido cítrico para ajustar PH
EQUIPOS
1. Estufa
2. Balanza eléctrica
3. Termómetro
4. PH-METRO
MATERIALES
1. Vidrio reloj
2. Agitador
3. Cuchara
4. Vasos precipitados
5. Una caja Petri
6. Pinzas
7. Un trapo
Los epp necesarios para la practica la bata, los guantes y tapabocas para evitar que entre cualquier
tipo de gas cuando estemos calentando además de la cofia para no contaminar el lugar de trabajo
o un accidente con nuestro cabello
Ya teniendo todo a disposición seguimos las instrucciones de la formula y se procede a pesar el

alcohol con la glicerina se pesan a lo último ya sabemos que el alcohol si lo dejamos al aire se va
evaporando además que en la formula nos indica este como el tercer paso a seguir
1. Después de tener todo pesado pasamos al siguiente paso que sería proceder a calentar las
materias primas con la estufa las cuales son: Aceite de coco (150g) Manteca de cacao
(150g) hasta que estas dos se disuelvan correctamente y se vea una mezcla homogénea
estas dos grasas no se demoran demasiado
2. Antes de agregar la sosa a la mezcla esta ya debe estar disuelta en los 115 ml de agua en
un vaso precipitado preferible del material que contamos plástico
3. Ya teniendo las dos mezclas comenzamos a verter en el recipiente donde está calentando
las grasas en movimientos envolventes para lograr uniformidad evitar inhalar los gases
que se produzcan seguir batiendo e ir vertiendo la sosa en pequeñas cantidades la formula
recomienda dos horas de constante batido a 85°c no pasar la temperatura
4. Después de haber trascurrido el tiempo necesario (varía en cada jabón) procedemos al
tercer paso en donde incorporaremos la glicerina con el alcohol recordar que la glicerina y
el alcohol van disueltos antes de verter en nuestro recipiente del mismo modo en
movimientos uniformes y constantes batir durante 15 minutos
5. Ya habiendo pasado el tiempo se supone que nuestra mezcla debe tornarse trasparente
ahora se le agregara el agua con el azúcar recordar que ya debe estar disuelto antes de
agregarlo de nuevo lento y de manera constante se debe ir incorporando la mezcla hasta
que no quede nada durante un corto tiempo seguir batiendo después hacer una alícuota
en un vaso precipitado 50ml con cantidad mínima de agua para nivelar el PH se
estabilizara con acido citrico
Y terminado el jabón se puede embazar en cualquier recipiente engrasar primero con una cera
desmoldante o aceite de cocina
Se debe recordar que para un buen pesado primero se pesa el material vacío luego y se le
agrega la cantidad que se desea obtener
FOTOS DEL PASO A PASO

PRODUCTO FINAL
CONCLUSIONES
El proceso de saponificación es muy importante cuando se esté haciendo el jabón.

Hay que tener en cuenta que es muy importante el peso correcto de todos los ingredientes así
garantizaremos la elaboración de un buen producto.
La realización del jabón es relativamente sencilla, pero hay que tener precaución en cuanto a que
es una reacción exotérmica. Además de tener todos los materiales u otros objetos bien limpios
para evitar una mezcla con alguna sustancia desconocida y poder evitar contaminación de todo el
jabón también se observó los dos métodos clásicos de hacer jabón casero al frio o al calor el más
fácil es de método de calor no lleva demasiado tiempo al frío necesita de un tiempo de
maduración de aproximadamente cuatro semanas para completar el proceso de la transformación
y absorber el líquido. En el método al calor, en cambio el material recibe una fuente externa de
calor para acelerar la reacción química. El jabón obtenido con el método al calor queda listo en un
tiempo más breve, pero tiene una consistencia mucho más rústica el irregular que la del jabón al
frío
Además de tener en cuenta todo lo anterior se debe obtener un PH de 6 o 7 para el uso en el cual
lo emplearemos que es un jabón para las manos

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Se elaborará un jabón de glicerina mediante el proceso conocido como la saponificación en el cual

La saponificación es la reacción que produce la formación de jabones. La principal causa es

1. Aceite de coco 150g

Ya teniendo todo a disposición seguimos las instrucciones de la formula y se procede a pesar el

FOTOS DEL PASO A PASO

El proceso de saponificación es muy importante cuando se esté haciendo el jabón.

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