TRABAJO DE BIENESTAR ANIMAL

UNIDAD 2

PASO 2
APLICACIÓN DE LOS CONCEPTOS BÁSICOS SOBRE LOS DOMINIOS Y NORMAS
DE CONDUCTA 

PRESENTADO POR:
ESTUDIANTE JORGE LUIS GIRALDO
ESTUDIANTE ROGELIO ALFONSO VALENCIA 
ESTUDIANTE FABIAN ANDRES NARVAEZ
ESTUDIANTE YADIRA EVELIN ROSERO
ESTUDIANTE CARLOS ANTONIO NARVAEZ
GRUPO: 201570_7

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

ESCUELA DE CIENCIAS AGRÍCOLAS, PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE
(ECAPMA)
2020
 Introducción

Con este trabajo se busca que los estudiantes comprendan la importancia que

tiene el bienestar animal dentro de una explotación ganadera; ya que atreves de

diferentes actividades nos permite mejorar las condiciones medio ambientales

que le permita al animal obtener una mejor adecuación conforme a sus

características al medio que requiere, por ende es importante reconocer y

comprender las bases fisiológicas y los indicadores de bienestar, realizando

constantemente valoraciones tanto físicamente como a especializados que

aporten al buen manejo animal, minimizando las pedidas para los productores.
 OBJETIVOS GENERALES

 Los estudiantes aplicaran las técnicas y métodos utilizados dentro de la temática

de bienestar animal reconociendo las bases fisiológicas y los indicadores de

bienestar animal y así realizar cada uno de los procesos de evaluación

seguimiento.
 OBJETIVOS ESPECIFICOS

 Reconocer el bienestar físico que debe contar un animal de acuerdo con sus

características.

 Identificar las reacciones que puede presentar un animal frente a los problemas

que tiene el medio.

 Conocer los protocolos de bienestar Animal de Welfare Quality.

 Conocer los indicadores de comportamiento en las ciencias del bienestar animal

y las metodologías para un indicador comportamental.

1- Defina cuales son los factores que contribuyen al comportamiento de los

animales presentes en la hacienda las gaviotas (Domésticos y salvajes)

Animales domésticos:

Los factores que hacen posible toda conducta animal o comportamiento animal

es la forma de actuar y relacionarse con el entorno que los rodea, con sus

semejantes y allegados y formas de comunicación.

Estos comportamientos vienen dados directamente por factores genéticos, las

razas de ganado bon al ser una raza de conducta un poco agresiva y a pesar de

no ser especialmente animales de altas temperaturas tiende a adaptarse a los

trópicos y esto ayuda a mejorar su conducta dado con un ambiente propicio que

le brinde condiciones necesarias para su bienestar y tranquilidad, por otro lado la

raza Holstein es una raza dócil y con facilidad de adatarse a los climas cálidos lo

cual su conducta es más fácil de manejar y adaptar, los toros de raza Gyrl son

una raza de conducta agresiva y la cual aumentan con la territorialidad y

agresividad de la raza y del género, así como con la densidad.

Por otro lado, las mulas y los asnos por su genética son animales que tienden a

ser agresivos y los cuales luchan por territorio por lo cual requieren unas

condiciones de bienestar y trato por parte de sus cuidadores para hacer de ellos

animales más dóciles.

Así mismo los caballos capados y las yeguas pueden convivir en total armonía

ya que por la situación de los machos no se presenta problemas de conducta en

cuanto a territorio y pelea por las hembras. Lo que facilita el manejo y cuidado de

los mismos.
En el factor genético debemos tener en cuenta las características heredadas e

innatas que determina el comportamiento general del animal los cuales por

instinto hacen que un animal se comporte de una manera u otra.

Otro factor que influye directamente en la conducta es el ambiente en el cual

viven y que los rodea.

La hacienda las gaviotas está ubicada en una zona donde las condiciones

climáticas son de temperaturas muy altas lo cual se convierte en un factor

determinante en la conducta de los animales, ya sea por adaptabilidad al mismo

o por la falta de implementos que les garanticen de forma óptima los

requerimientos mínimos para su bienestar. Esto puede conllevar a que sean

animales estresados y en muchas ocasiones agresivos y difíciles de tratar.

Otro de los factores que afectan directamente son las condiciones de

hacinamiento y corrales de los animales lo cual modifica la conducta de los

animales al verse obligados a cambiar sus conductas naturales debido a no tener

la libertad para desarrollar su comportamiento de acuerdo a sus características

genéticas.

El factor ambiente son las distintas condiciones que rodean al animal y las cuales

influyen directamente ya sea de manera positiva o negativa en la conducta de los

mismos. Estas condiciones pueden ser alimentación, corrales, buenas prácticas

de higiene, control y prevención de enfermedades en un seguimiento sanitario.

De igual forma uno de los factores más influyentes en el mismo trato de

adiestramiento o domesticación para cada uno de los animales, el tener en

cuenta la genética y los requerimientos de cada animal al momento de adiestrar

o domesticar nos garantiza que los animales no se van a estresar y que su

aprendizaje puede modificar su conducta de forma positiva que nos ayude a que

sean animales dóciles y fáciles de manejar.

Para poder garantizar un comportamiento adecuado en los animales de granja

se deben garantizar al menos cinco libertades.

1. Libertad de alimentarse: que los animales estén libres de sed y de hambre y

que los alimentos y agua se deposite en recipientes limpios y de óptimo

estado. En la hacienda las Gaviotas los animales no cuentan con estas

condiciones ya que los comederos son en madera rudimentarios y por

consiguiente no garantizan una adecuada higiene lo cual puede acarrear

problemas de enfermedades y parásitos en los animales.

2. Libertad de salud: los animales deben estar libres de dolor, heridas y

enfermedades a través de la prevención: en la hacienda las Gaviotas, los

animales especialmente los bovinos suelen presentar diarreas, y el resto de

bovinos en épocas de invierno sufren con problemas de cojeras,

fotosenbilizaciòn y ectoparásitos. Además de esto no se lleva un control

sanitario que permita realizar un seguimiento preciso para dar solución a

cada problema que se presente en los animales.

3. Libertad de comodidad: brindar a los animales un entorno apropiado que

incluya un refugio y un área cómoda para descansar. En la hacienda las

 Gaviotas, los animales, aunque su mayoría cuentan con espacios libres los

espacios de descanso como corrales no cuentan con pisos óptimos que

garanticen su bienestar de descanso y su bienestar sanitario.

4. Libertad de estrés: que se encuentren libres de miedo y estrés asegurándoles

condiciones y cuidados que eviten el sufrimiento físico y mental. En la

hacienda las Gaviotas el hecho de mantenerse en áreas de

semiconfinamiento de algunos animales hace que los animales presenten

problemas de comportamiento, de igual forma en los equinos su

comportamiento de estereotipos podría deberse a la falta de espacio, a un

trato no optimo y a unas condiciones fitosanitarias.

5. Libertad de expresar su comportamiento normal: dándoles un espacio

suficiente, unas instalaciones adecuadas y una compañía con otros animales

de su especie. En la hacienda las Gaviotas como se puede deducir al

mantener muchos animales con poco personal encargado década área o

especie genera que no exista espacios asignados a cada uno de los animales

y que se les preste poca atención en cuanto a que necesidades tiene cada

especie en cuanto genética y ser de cada animal.

Animales salvajez:

Los animales salvajes en este caso cuentan con áreas extensas para su óptimo

estado y comportamiento natural, pero no tiene una comodidad total ya que

algunas especies son cazadas para su comercialización y en otras áreas se

 realizan explotaciones de madera. Dadas estas circunstancias también se

puede decir que el comportamiento de los animales salvajes tampoco es el

óptimo ya que estos se encuentran bajo constante asecho por parte de los

cazadores y trabajadores creando así un estrés y temor constante que no les

permite interactuar o expresarse de la manera natural que cada uno posee.

En cuanto a la parte genética de los animales salvajes podemos agregar que es

una genética variable igual que la de los animales domésticos, pero con un

adicional a su conducta que estos animales no tienen y no son propicios a

generar conductas dóciles en cuanto a la cercanía con humanos o con el

deterioro de su habitad natural.

GRUPO DE FACTORES POR QUE FACTOR

ANIMALES
DOMESTICO Genético o En la raza de ganado BON: es una raza que no se
S DE LAS de herencia adapta a este tipo de clima con temperaturas altas, es
GAVIOTAS una raza que se adapta mejor a temperaturas medias
o templadas que van desde los 18 hasta los 24 °C, y
en alturas de 800 hasta 1800 msnm.
En la raza Holstein: es una raza que no se adapta a
este tipo de clima con temperaturas altas, es una raza
que se adapta mejor a temperaturas bajas o climas
fríos, que van desde los 12 hasta los 17 °C, y en
alturas de 2000 hasta 3000 msnm.
De acuerdo a lo anterior podemos decir que en estos
casos no se contribuye a un bienestar animal y
afectan de manera drástica su comportamiento.
Por otro lado, podemos ver la raza de ganado GYRL,
que, si es la adecuada para las condiciones en la que
se encuentra ubicada la hacienda, ya que es una raza
que se adapta muy bien a climas cálidos y en el cual
su bienestar y su comportamiento mejoran
considerablemente.
Ambiental La hacienda no cuenta con sistema óptimo para
de habitad y manejar o mantener este sistema de producción, ya
entorno que si bien es cierto que cuentan con un sistema de
hidratación modernos y que abastecen a todos los
animales, los comederos aún son rudimentarios, los
corrales del ganado no cuentan con condiciones
óptimas como pisos adecuados, no cuentan con un
sistema de ordeño sistematizado y todo este proceso
lo hacen manual lo que ligado a la gran cantidad de
vacas lecheras esto puede generar estrés por el
encierro, la espera y las condiciones de los corrales y
además este proceso puede generar enfermedades,
la hacienda no cuenta con un sistema de registros en
los cuales se pueda llevar un control de cada animal,
lo cual facilita cada proceso y etapa de cada animal
(periodo de gestación, etapa de celo, control
fitosanitario, descartes, natalidad ) y esto genera que
no se pueda controlar de manera adecuada las
enfermedades o parásitos que se generan en los
bovinos especialmente en las épocas de lluvias.

En las cabras presentan anestros y problemas de

hemo pasitos.
De acuerdo a lo anterior podemos concluir que a
pesar de que la hacienda cuenta con variedad de
animales domésticos, variedad en plantaciones de
 pastos y forrajes, aún no cuenta con un sistema
optimo que pueda garantizar la producción eficiente y
por consiguiente un bienestar animal optimo que les
permita a los animales actuar de una manera que se
asemeje al comportamiento natural de cada especie.
Factor de En la hacienda no se realizan planes de manejo
aprendizaje adecuado en cuanto al cuidado de los animales, ya
o de que como primera medida no cuentan con un sistema
experiencia de información que les permita llevar un control
s adquiridas preciso de cada animal, y que les permita controlar y
corregir de forma adecuada, optima y en un tiempo
prudente cada problema que se vaya presentado. Ya
sea en cuanto a la producción, natalidad, control
fitosanitario, descartes, mortalidad, edades propósitos
y demás.
Por otro lado, no se implementa instalaciones óptimas
que les puedan garantizar un bienestar a los animales
en todas las épocas del año.
De igual forma no se presta atención al
comportamiento de los equinos para así brindar ayuda
y mejorar o corregir este malestar por el cual estos
especialmente las mulas presentan comportamiento
de estereotipos, que es una clara señal que no gozan
de un bienestar animal óptimo.
Estado En cuanto el estado fisiológico de los animales la
fisiológico hacienda no cuenta con un sistema óptimo de
del animal prevención, cuidado y tratamiento de enfermedades,
ya que al no llevar un registro no se puede conocer
exactamente cuándo empezó un problema, que
tratamientos se le aplico, con qué frecuencia y que
mejoras a tenido el animal, es decir no se puede
realizar un seguimiento adecuado.
En los terneros se tiene frecuentes problemas de
diarreas y lo cual también a generado una tasa de
mortalidad significativa, en épocas de invierno existen
problemas de cojeras, fotosenbilizaciòn y muchos
ectoparásitos.
En las cabras presentan anestros y problemas de
hemopasitos.
Claramente podemos evidenciar que en la parte
fisiológica de los animales no se cuenta con un
sistema adecuado y que los animales acarrean
problemas de salud que si bien es cierto le deben
realizar un proceso de cuido este no es óptimo ya que
no cubre la totalidad en cuanto a la atención requerida
por cada animal y que les pueda garantizar bienestar
 y un comportamiento adecuado como el de un animal
que goza de buenas condiciones de salud.
Factor de Los ciclos de celo de los animales tienen mucho que
feromonas ver con las distintas condiciones, en este caso las
vacas por su raza como las BON y HOLSTEIN, que
no se adaptan con facilidad a las temperaturas altas
tienden a cambiar y disminuir su periodo de celo, por
otro lado las condiciones que no son óptimas de los
establos también influye en el celo de los animales , el
semiconfinamiento en la que se encuentran las cabras
también influye a que estas no tengan un ciclo
hormonal adecuado aunque como se encuentran con
un macho tienden a estimularse un poco más y a que
este se regule de alguna forma.
En cuanto a los porcinos se puede decir que serían
como los que mejor estarían en cuanto a condiciones
para que puedan presentar unos ciclos de celo
adecuados dependiendo a su raza.
GRUPO DE FACTORES POR QUE FACTOR
ANIMALES
SALVAJES Genético o En cuanto a los animales salvajes los factores
DE LAS de herencia genéticos o de herencia son de carácter de instinto ya
GAVIOTAS que son animales que por su libertad buscan unas
condiciones óptimas por sí mismos.
Ambiental En este aspecto existe una gran extensión de tierra en
de habitad y la cual estos puede interactuar de manera natural
entorno pero la cual se ha visto afectada primero por la
explotación de madera nativa que disminuye y
destruye su hábitat natural y por los cazadores que
capturan y cazan sus ejemplares para el comercio. Lo
cual esto genera estrés y altera su comportamiento
natural.
Factor de Estos animales no cuentan con una protección por
aprendizaje parte de las personas ya que se está modificando de
o de forma drástica su entorno de habitad natural con la
experiencia explotación de madera y por otro lado la caza de
s adquiridas estos no garantiza su bienestar.
Estado En un estado salvaje y en área no controlada a la vida
fisiológico salvaje no se puede llevar un control del estado de
del animal cada uno de estos animales que hay habitan.
Factor de Este factor natural se da con mayor libertad y de
feromonas acuerdo al ciclo establecido en cada especie, pero el
cual se puede ver afectado drásticamente por el
estrés y que genera la modificación d su habitad y la
caza.
2- Analizando el escenario interprete las elecciones de las vacas que están

ordeñando para permanecer en su bienestar.

Al realizar un análisis de la hacienda la Gaviota, encontramos que está ubicada

en el trópico bajo, con temperaturas promedio en épocas de verano de 40ºC y en

épocas de lluvia de 30ºC.

Para realizar este análisis, debemos tener en cuenta el protocolo de Welfare

Quality, el cual abarca todos los factores que intervienen en los sistemas de

producción, los cuales están relacionados con las instalaciones, nutrición animal,

sanidad y comportamiento adecuado que se debe de tener con los animales.

Por ende es importante entrara a realizar una valoración de estos indicadores,

para que así, nos permita conocer la condiciones de bienestar con las que

cuentan los animales en la hacienda las Gaviotas, o en su defecto hacer las

correcciones necesarias para que los animales logren adecuarse a las

condiciones del medio en que están sin alterar su medio.

Podemos observar lo siguiente:

Alimentación: cuentan con suficiente variedad de pastos y leguminosas

arbóreas y leguminosas rastreras que aportan a la nutrición animal. En cuanto al

suministro de agua, se observan deficiencias en el líquido toda vez que es

extraído de un pozo profundo, el cual debería contar con un análisis de agua

para determinar qué tan prudente puede ser para el suministro a los animales y

no ir a causar problemas en su salud.

Alojamiento: para la clase de vacas Bos Tauros que cuenta la haciendo como

los son razas Bon o Blanco Orejinegro y Holstein, no cuentan con un confort ya

que estarían presentando un comportamiento de estrés calórico, esta clase de

animales no son para estos pisos térmicos, por ende no van a demostrar todas

sus cualidades en la producción.

Además de eso cuenta con unas instalaciones que de acuerdo con su

descripción no contaría con facilidad para realizar movimiento.

Estado sanitario: presentan intervalos entre partos muy prolongados lo que

genera pérdidas económicas para la hacienda; así mismo es posible que

estarían presentar problemas reproductivos, los cuales pueden ser ocasionados

por una mala alimentación o falta de protocolos sanitarios preventivos, así como

la falta de registros en la hacienda, que permitan prevenir las diferentes

enfermedades que se presentan por paracitos externos como internos, hacer un

control exhaustivo de recorte de pezuñas y la utilización de pediluvios que

permitan la disminución de esta clase de lesiones.

Comportamiento adecuado: se evidencia que la relación del humano y animal,

no es la adecuada por el manejo que se da a la hora de realizar el transporte con

la ayuda de perros los cuales causan en el animal un estrés a la hora de ir hacer

ordeñadas, lo cual incide en la producción lechera, además este traslado serían

es muy largo hasta el establo, lo cual implica que gaste mucha energía.

Es importante resaltar que los bovinos que se están utilizando en la hacienda, es

importante resaltar que las vacas europeas de la raza Holstein, son

predominantes en pisos térmicos fríos con alturas entre los 2000 y 3000 msnm,

adaptándose muy bien a temperaturas entre los 12 y 17 ºC, por ende no noto

pertinente tener esta clase de animales en el trópico bajo para la producción de

leche, ya que los animales no cuentan con un ambiente adecuado para su

bienestar, que permita lograr una buena explotación productiva.

Sin embargo, se evidencia es que, en la finca están utilizando toros de la raza

Gyr lechera, lo que permite hacer cruces con las vacas Holstein para obtener

crías Girolandas y así aportar en las crías rusticidad y ganancia de leche,

logrando adaptarlas de una forma adecuada y resistente al medio que se

encuentran; buscando el mismo cruzamiento con la raza Blanco Orejinegro o

BON.
3- Dentro de los indicadores de comportamiento en la ciencia del bienestar

existen metodologías para medir un indicador comportamental, en la

hacienda las gaviotas que método o forma se puede implementar para

evidenciar el comportamiento de los toros utilizados para la monta

(Etología)

Para poder medir el comportamiento de los toros de monta dentro de la hacienda

Las Gaviotas, debemos ir de los métodos más generales y básicos, como, tener

en cuenta en entorno social del animal, esto incluye además el ambiente en

donde vive y su relación con los factores que inciden allí. También, hay que tener

en cuenta su estado físico, por ejemplo; la contextura de su cabeza, sus

extremidades, y demás partes de su cuerpo; esto ayuda al observador entender

cuáles son las causas del comportamiento animal, el cual puede presentar

agresividad, decaimiento, e incluso problemas reproductivos. Además, hay que

considerar el funcionamiento interno del organismo, lo cual a ayuda prevenir y

descartar enfermedades que influyen directamente en el comportamiento y

bienestar animal.
4- Seguimos con la lectura del escenario, describe de manera más completa

posible lo que entiendes por el entorno ambiental y como es manifestado

por todos los animales presentes.

Por entorno ambiental se entiende que tiene relación con el medio ambiente, al

entorno que afecta y condiciona la vida de las personas de los animales o la

sociedad en conjunto. Y se comprende el conjunto de valores naturales, sociales

y culturales existentes en un lugar y un momento determinado, en la vida de las

especies animales, es decir, no se trata sólo del espacio en el que se desarrolla

la vida también abarcan todos los seres vivos, objetos, agua, suelo, aire y las

relaciones entre ellos.

Podemos decir también en el caso de las hacienda las gaviotas es todo lo que

rodea ya sean bosques nativos, pasturas, instalaciones calidad de agua y

muchos mas factores que son los que rodean a los animales de esta hacienda,

como animales silvestres animales domésticos y animales de producción se

observa que los animales silvestres cuentan con 50 hectáreas de bosque seco

tropical que es nativo y que esto ayuda mucho a la protección de animales

 silvestres en cuanto a los animales de producción cuentan con 100 hectáreas

destinadas a la alimentación como son los potreros y diversas especies

forrajeras como gramíneas y leguminosas que son elementos claves en la

producción de los animales y que van de la mano con el bienestar animal.

La manifestación de los animales observando el entorno al que los rodea en esta

hacienda podemos ver como los animales silvestres estarían en riesgo ya que

son intervenidos en regulares ocasiones por los cazadores y además la tala de

bosque.

En los animales de producción lo podemos relacionar con los diferentes

problemas podales que sufren las vacas ya que hacen recorridos largos por

caminos en mal estado, además el entorno del establo no es el adecuado ya que

los pisos son en tierra y producen los problemas podales.

Teniendo en cuenta los protocolos de bienestar animal los podemos comparar

con que no hay unas buenas instalaciones, por lo tanto, hay problemas de

enfermedades, y deberíamos mejorar los registros de producción, de aplicación

de medicamentos etc., ya que esto ayudaría a mejorar la calidad de los animales

como programas de desparasitación y así evitar enfermedades que afecten a

todo el animal de la hacienda.

5- Analiza que posibilidades tienen los animales que quieras observar, en

videos, presenciales, películas etc… para desarrollar y expresar sus pautas

de comportamiento normal. Haga análisis comparativo y valorativo del nivel

de bienestar.

El bienestar animal viene ligado a la empatía que los seres humanos tienen con

los animales y por consiguiente el comportamiento del animal lo compone la

genética, el medio ambiente, las hormonas y el sistema nervioso.

Existen animales que genéticamente su comportamiento es inadecuado hacen

diferentes cosas como: desobedientes, ruido entre otras conductas y esto va

ligado al medio que los rodea ya sean animales de climas fríos o calientes su

conducta también se verá afectada a medida que van creciendo se van

presentando los factores dentro de la conducta: las hormonas el animal estará

quieto dejándose o montando a los demás animales, por último es el sistema

nervioso el cual está cumpliendo un papel importante ya que es el que recibe y

responde su cuerpo ya sea con pulsaciones altas contracción de los músculos y

mucho más.

La capacidad para ponerse en el lugar de otro y comprender lo que está

sintiendo ayuda tanto al bienestar animal físico y psicológico del animal.

Por otro lado, los animales que han sido maltratados son desconfiados a las

personas que lo rodean, puedan manifestar tristeza, miedo, también se pude

observar comportamientos netamente agresivos.

Comportamiento: Observar el comportamiento de los animales puede

proporcionar claves fiables acerca de su bienestar. La ventaja es que la técnica

no es invasiva, se puede realizar en campo sin equipo complicado, puede dar

una indicación instantánea de bienestar y los cambios comportamentales pueden

preceder a otros indicadores de un bajo bienestar. Métodos:

- Comparar el comportamiento con el de los animales silvestres.

- Estudiar el comportamiento en situaciones de estrés fisiológico. Los animales

que muestran los síntomas fisiológicos conocidos como Síndrome general de

adaptación (GAS) se observan a fin de detectar la realización de

comportamientos asociados a este estado interno alterado.

- Estudiar el comportamiento en situaciones de estrés agudo. Las respuestas se

pueden asociar a tres tipos de situaciones:

a) Aquellas en las que el animal experimenta de forma más o menos prolongado

frustración, miedo o dolor.

b) Aquellas en las que al animal se le impide hacer una acción para la que esté

fuertemente motivado. Aparecen las “actividades en vacío”.

c) Cuando dos tendencias de comportamiento incompatibles se activan

simultáneamente y con aproximadamente la misma intensidad, desencadenando

“situaciones de conflicto”.

- Estudiar el comportamiento en situaciones de estrés crónico. Ante una

reducción de la eficacia biológica los comportamientos conflictivos se

transforman comportamientos anormales: estereotipos y comportamientos

deletéreos.
 - Eficacia biológica: El bienestar de un animal está en peligro cuando el animal

experimenta una reducción de su eficacia, por lo que la medida de ésta puede

usarse como indicador de estrés

Conclusiones

El bienestar animal es de suma importancia implementarlo en las diferentes

explotaciones agrarias que estemos desarrollando, ya que nos va a permitir que

logremos minimizar pérdidas económicas como productores, ofrezcamos un mejor

producto y lo más importante es que contemos con animales sanos, con un confort

adecuado para cada especie, buen manejo nutricional y control de enfermedades.

 Referencias:

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(2009). Fisiología animal básica. Páginas 353-497 Editorial Félix Varela.

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 Baltasar, B. (Coord.). (2015). El derecho de los animales. Marcial Pons Ediciones

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 Sánchez López, S. (2014). Etología: la ciencia del comportamiento animal.

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protocolos-de-bienestar-animal