Foro Semana 4 Administracion de Procesos

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Buenas tardes.

Por este medio comparto mi aporte al foro.

1. Identifica y comparte un proceso estratégico, uno de apoyo y una clave


para esta empresa. Realiza una descripción breve de cada uno.

Proceso estratégico:

El restaurante la Oaxaqueña deberá seguir una serie de etapas, en la cual


se inicia con el análisis de la situación actual, para luego formular la misión,
visión y los objetivos de la empresa.

Los pasos a seguir del restaurante la Oaxaqueña:

 Establecimiento de los objetivos.

 Análisis de la información.

 Definición de estrategias.

 Implementación de las estrategias.

 Evaluación y control.

Procesos clave:

En el restaurante el buen servicio al cliente, los distintos platillos que


ofrecen, la calidad son clave por sus implicaciones en el servicio. El confort
para los clientes y la rentabilidad para el restaurante.

Procesos de apoyo:

El restaurante deberá realizar acciones correctivas, correcciones, tener el


local en perfecto estado por las auditorias, inspeccionar sus equipos de
trabajo, para que no haya problema al usarlos
2. Responde: ¿De qué manera la "documentación de procesos", eleva la
calidad en el servicio?

Ya que el cliente percibe el valor agregado en el servicio que le ofreces y está


dispuesto a seguir comprando porque tiene la garantía de un servicio bien
ejecutado, donde logras confianza, seguridad y tranquilidad realizando de forma
eficiente las actividades del proceso. El cliente queda tan satisfecho que, al
necesitar un servicio de nuevo tu eres su primera opción, porque está seguro que
le ofrecerás el servicio tan bien como la primera vez, ya que percibió la
metodología, la consistencia y el orden al recibir el servicio. 

3. Elige la aportación de uno de tus compañeros y compleméntala.


Fundamenta tus aportaciones.

Estoy de acuerdo con mi compañero  Freddy Domínguez Del Valle, ya que de


igual manera la documentación de procesos consiste en llevar un registro de un
proceso durante la ejecución de un proyecto. El objetivo es aprender de la
implementación para adaptar la estrategia y mejorar el procedimiento.

Referencias
mexico, U. n. (2001, 2003, 2009). Recuperado el 23 de Noviembre de 2020, de
https://gc.scalahed.com/recursos/files/r161r/w23106w/Organizacion%20de
%20empresa.pdf

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Peteiro, D. R. (s.f.). Synapsys. Recuperado el 23 de Noviembre de 2020, de https://www.sinap-


sys.com/es/content/todo-sobre-la-gestion-por-procesos-parte-i#:~:text=Procesos
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Wennermark, J. (25 de Abril de 2019). Consultoria de procesos barcelona. Recuperado el 23 de
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negocio-consultoria-barcelona/

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