Reporte de Laboratorio Nuemro 2 de QUO

PROPIEDADES DE LOS ALCOHOLES.
1) Solubilidad en agua.
A) Complete el siguiente cuadro a partir de la práctica de laboratorio.

Sustancia Estructura Solubilidad
utilizada
Metanol Si
Etanol Si
OH
Isopropanol Si
1-Butanol No
Glicerol Si
HO OH
OH
B) Explique brevemente la diferencia en la solubilidad de los alcoholes

vistos en el experimento anterior.
Los primeros 3 alcoholes (Metanol, Etanol, Isopropanol) son solubles en
agua, a partir del alcohol con carbono 4 y los alcoholes con cadenas
carbonadas grandes, no son solubles ya que estas no son afines al
agua, y el glicerol como tiene varios grupos hidroxilos y estos forman
puentes de hidrogeno con el agua, si es soluble.
2) Reacción con Sodio Metálico.

A) Complete el siguiente cuadro a partir de la práctica de laboratorio en el
video anterior.
Sustancia Estructura Velocidad de reacción
utilizada
Etanol Burbujeo rápido, Liberación de hidrogeno
rápido
OH
2-Propanol Liberación de hidrogeno en menor velocidad

al Etanol
Ter-butanol Liberación de Hidrogeno lenta

OH
B) Escriba las reacciones químicas observadas en la realización del

experimento.
+ Na →+1 /2 H 2 ↑
+ Na →+1 /2 H 2 ↑
+ Na → N / R
C) Explique brevemente a que se debe la diferencia de velocidad de

reacción observada en el experimento.
La diferencia de velocidad se debe al tipo de alcohol, ya sea primario,
secundario o terciario, la velocidad de reacción se da en el siguiente
orden 1°>2° >3°
3) Prueba de Lucas.
A) Complete el siguiente cuadro a partir de la práctica de laboratorio
anterior.
Sustancia Estructura Presento Clasificación

turbidez
1-Butanol No Alcohol
Primario
2-Butanol Presento Alcohol
turbidez a los 5 secundario
min y en baño
maría
Isopropanol Presento Alcohol
turbidez a los 5 Secundario
min y en baño
maría
2-metil-2- OH Presento Alcohol
propanol turbidez Terciario
inmediatamente
2-metil-2-propanol
B) Escriba las ecuaciones de las reacciones químicas observadas para

cada clasificación.
+ HCl
→+ H 2 O
ZnCl 2
+ HCl
→+ H 2 O
ZnCl 2
+ HCl
→+ H 2 O
ZnCl 2
4) Oxidación con Permanganato de Potasio (KMnO4)
Sustancia Estructura Observaciones Clasificación

Agua H2O La coloración El agua solo es
que presento es testigo negativo
color morado.
Metanol Presento Alcohol primario
precipitado color
marrón al
calentar por 1
min en baño
maría
Etanol Presento Alcohol primario
precipitado color
marrón al
OH calentar por 1 mí
en baño maría
Isopropanol Presento Alcohol
precipitado color Secundario
marrón al
calentar por 1 mí
en baño maría
2-Butanol Presento Alcohol
precipitado color Secundario
marrón al
calentar por 1 mí
en baño maría
2-metil-2- OH No presento Alcohol Terciario
propanol precipitado color
marrón, se quedó
en color purpura
2-metil-2-propanol
Complete el siguiente cuadro a partir de la práctica de laboratorio anterior.
A) Escriba las ecuaciones de las reacciones químicas observadas para

cada clasificación.
CH 3 OH + KMnO 4 →COH 2 →COOH 2 + MnO2 ↓
+ KMnO 4 → →+ MnO 2 ↓
+ KMnO 4 →+ MnO2 ↓
+ KMnO 4 →+ MnO2 ↓
+ KMnO 4 → N /R
PROPIEDADES DEL FENOLES.
1) Reacción de Sustitución Aromática Electrofílica. Prueba del Bromo.
A) Escriba las reacciones de fenol y benceno con agua de bromo.
+3 Br2 →+3 HBr
+3 Br2 → N /R
B) Describa el mecanismo de sustitución electrofílica aromática para el

fenol
2) Prueba de Acidez del Fenol
A) Escriba la ecuación química observada.
+ NaOH →+ H 2O
B) Describa lo observado en el procedimiento.
C) ¿Porque son ácidos los fenoles?
Porque al reaccionar con el NaOH (que es una base) fue capaz de

neutralizar este compuesto, obteniendo como resultado una sal.
3) Reacciones de Identificación de Fenol
A) Complete el siguiente cuadro.

Sustancia Reacción Color del complejo
Fenol + FeCl3 →Complejo coloreado Azul oscuro
Etanol + FeCl3 → N /R Amarillo (no ocurre
coloración)
Resorcinol + FeCl3 →Complejo coloreadoAzul más oscuro
Acido benzoico + FeCl3 → N /R Amarillo (no ocurre
coloración)
B) ¿Porque existe diferencia en la intensidad de color del complejo entre

el fenol y resorcinol al agregarle FeCl3?
Porque el que reacciona es el OH y al tener dos OH reaccionando
con el FeCl3 su complejo coloreado sería más fuerte.

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PROPIEDADES DE LOS ALCOHOLES.

A) Complete el siguiente cuadro a partir de la práctica de laboratorio.

B) Explique brevemente la diferencia en la solubilidad de los alcoholes

2) Reacción con Sodio Metálico.

2-Propanol Liberación de hidrogeno en menor velocidad

Ter-butanol Liberación de Hidrogeno lenta

B) Escriba las reacciones químicas observadas en la realización del

C) Explique brevemente a que se debe la diferencia de velocidad de

Sustancia Estructura Presento Clasificación

B) Escriba las ecuaciones de las reacciones químicas observadas para

Sustancia Estructura Observaciones Clasificación

A) Escriba las ecuaciones de las reacciones químicas observadas para

CH 3 OH + KMnO 4 →COH 2 →COOH 2 + MnO2 ↓

1) Reacción de Sustitución Aromática Electrofílica. Prueba del Bromo.

A) Escriba las reacciones de fenol y benceno con agua de bromo.

+3 Br2 →+3 HBr

B) Describa el mecanismo de sustitución electrofílica aromática para el

A) Escriba la ecuación química observada.

B) Describa lo observado en el procedimiento.

C) ¿Porque son ácidos los fenoles?

Porque al reaccionar con el NaOH (que es una base) fue capaz de

3) Reacciones de Identificación de Fenol

A) Complete el siguiente cuadro.

B) ¿Porque existe diferencia en la intensidad de color del complejo entre

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