PREPARACIÓN DE MEDIOS DE CULTIVO Y MANEJO DEL AUTOCLAVE

Y OBTECIÓN DE CULTIVOS PURO DE BACTERIAS

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UNIVERSIDAD DE SUCRE, FACULTAD DE EDUCACION Y CIENCIAS,

PROGRAMA BIOLOGIA, MICROBIOLOGÍA

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RESUMEN

INTRODUCCIÓN

Uno de los sistemas más importantes La mayoría de las bacterias

para la identificación de patógenas requieren nutrientes
microorganismos es observar su complejos similares en composición a
crecimiento en sustancias los líquidos orgánicos del cuerpo
alimenticias artificiales preparadas en humano. Por eso, la base de muchos
el laboratorio. El material alimenticio medios de cultivo es una infusión de
en el que crecen los microorganismos extractos de carne y Peptona a la que
es el medio de cultivo y el crecimiento se añadirán otros ingredientes. En los
de los microorganismos es el cultivo. diferentes medios de cultivo se
Se han preparado más de 10.000 encuentran numerosos materiales de
medios de cultivo diferentes. enriquecimiento como hidratos de
carbono, suero, sangre completa,
Para que las bacterias crezcan bilis, etc. Los hidratos de Carbono se
adecuadamente en un medio de adicionan por dos motivos
cultivo artificial debe reunir una serie fundamentales: para incrementar el
de condiciones como son: valor nutritivo del medio y para
temperatura, grado de humedad y detectar reacciones de fermentación
presión de oxígenos adecuados, así de los microorganismos que ayuden a
como un grado correcto de acidez o identificarlos. El suero y la sangre
alcalinidad. Un medio de cultivo debe completa se añaden para promover el
contener los nutrientes y factores de crecimiento de los microorganismos
crecimiento necesarios y debe estar menos resistentes.
exento de todo microorganismo
contaminante.

MATERIALES Y METODOS
 13gr -----------1000ml (1l)
Preparación de medio de cultivo
X---------------- 30 ml
Para realizar la practica se elaboraron
inicialmente los medios de cultivo X= 0.39 g de caldo en polvo.
necesarios para la siembra, para ello Para preparar 30 ml de caldo nutritivo
se utilizaron medios deshidratados, es necesario disolver 0.39 gr del
tanto para agar como para caldo medio deshidratado.
nutritivo. Teniendo en cuenta las
indicaciones del fabricante primero, Luego de haber realizado los cálculos
se preparo el medio de cultivo agar a se procedió a pesar en una balanza
partir del medio deshidratado, para analítica e inmediatamente se
preparar 40 ml de agar deben ser dispuso a diluir el medio de cultivo
disueltos 48 gr. Para la preparación (agar) en polvo en 40 ml de agua
de los 40 ml de agar se debieron destilada en un elermeyer. De la
realizar los cálculos necesarios, así: misma manera se hizo con el caldo
nutritivo y se disolvió en 30 ml de
.48 gr ------------- 1000ml agua destilada en un becker.
X ---------------- 40 ml Se tuvo en cuenta la composición de
X= 1.92 gr de agar. cada uno de los reactivos:

A partir de los cálculos realizados, se Agar:

puede decir que para preparar 40 ml COMPOSICIÓN
de agar nutritivo es necesario disolver
1.92 gr del medio deshidratado. Fórmula (en gramos por litro)

Por otro lado, para preparar el caldo Sacarosa 30.0

lactosa de enriquecimiento, se Nitrato sódico 20.0
realizaron los cálculos que se
muestran a continuación, de acuerdo Agar-agar 13.0
con las indicaciones del fabricante,
para ello deben ser disueltos 13 gr
por cada litro de agua. Para la Caldo lactosa
preparación de los 30 ml de caldo se
realizaron el siguiente cálculo:
 COMPOSICION

Fórmula (en gramos por litro)

Peptona de caseina 5.0

Lactosa 5.0

Extracto de carne 3.0

REACTIVOS Y

PREPARACIÓN DE LOS MEDIOS DE CULTIVO AGAR Y CALDO LACTOSA

CALDO LACTOSA AGAR

AGAR
CALDO

REACTIVOS UTILIZADOS PARA MEDIOS DE CULTIVO AGAR Y CALDO

ELABORAR LOS MEDIOS DE CULTIVO
 TUBOS DE ENSAYOS CON
CALDO EN TUBOS DE ENSAYO CALDOS PARA AUTOCLAVAR

MEDIOS DE CULTIVO AGAR PARA AUTOCLAVAR

AUTOCLAVE
 PR
OCEDIMIENTO DE SIEMBRA

Primero se procedió a desinfectar la

superficie de trabajo con papel
absorvente y alcohol, seguidamente
se encendió el mechero y se
marcaron las palcas.

Para la siembra por agotamiento se

traza una T en el exterior de la caja
para dividirla en tres secciones (a, b y
c) y se sembró de la siguiente
manera:
Se esterilizo el asa por flameo,
primero se hizo la siembra en el
sector y se estría masivamente
teniendo cuidado de no arar el medio,
inmediatamente a partir de la última
estría e sector a, se estría
nuevamente sin sobreponer líneas
sobre la superficie n. Con el asa
nuevamente flameada se arrastra la
última estría del sector anterior y se
sembró finalmete en serpentina en el
sector c.
FLAMEADO DE LA PLACA DE PETRI EN EL
MECHERO

PROCESO DE SIEMBRA POR EXTENSIÒN

RESULTADOS
Figura 1. Colonias de bacterias Figura 2. Bacterias en siembra en
en siembra por agotamiento superficie

Figura 3. Bacterias sembradas Figura 4. Siembra por estrías.

por el método de estrías.
 reproducibilidad de los resultados
obtenidos.

En muchos aspectos, el pequeño

tamaño de los microorganismos los
hace sujetos ideales para la
experimentación. Se pueden cultivar
millones de organismos en un solo
mililitro de medio para su estudio. La
rápida multiplicación de estas
diminutas criaturas constituye
también una ventaja experimental, ya
Figura 5. Siembra en profundidad que se puede trabajar con muchas
generaciones en un solo día, Es más,
los conocimientos adquiridos en el
estudio de los microorganismos
DISCUSIONES pueden ser, a menudo, generalizados
a los sistemas celulares, plantas y
Por su minúsculo tamaño, los animales, incluida la especie humana.
microorganismos no pueden Para llevar acabo experimento con
estudiarse como individuos, sino que microorganismos es usualmente
es necesario manejarlos como necesario cultivarlos en el laboratorio.
poblaciones. Para ello es necesario
cultivarlos, favorecer su multiplicación Un aspecto clave en la preparación
in vitro ambientes especiales que de los medios de cultivo es la
proporcionen las condiciones esterilización, que de acuerdo con
semejantes a las de sus hábitats Clavel et al, es el proceso mediante el
naturales; esto se consigue mediante cual se puede lograr la destrucción
la utilización de los llamados medios total de los microorganismos,
de cultivos (Clavell et al, 1992). Los incluyendo a las bacterias más
medios de cultivo son una mezcla de resistentes, las cuales tienen el
nutrientes que en concentraciones potencial para contaminar el medio, y
adecuadas y en condiciones físicas con ello imposibilitar o dañar el
optimas, las cuales favorecen el estudio microbiológico. En este caso
crecimiento de los microorganismos. se esterilizó utilizando una autoclave,
Estos medios son esenciales en el que es un recipiente metálico de
laboratorio de microbiología por lo paredes gruesas con cierre hermético
que un control en su fabricación, que permite trabajar con vapor de
preparación, conservación y uso, agua a alta presión y alta
asegura la exactitud, confiabilidad y temperatura, esta puede inactivar
virus y bacterias, pero se ha conocido
que algunos priones pueden soportar Los medios solidificados con gelatina
la temperatura de la autoclave (Serra, tienen el gran inconveniente de que
2013). muchos microorganismos no se
desarrollan adecuadamente a
En esta práctica de laboratorio de temperaturas inferiores al punto de
trabajo con 2 medios de cultivos; fusión de este solidificante y de otros
caldo lactosa y un sólido (agar), que tienen la capacidad de licuarla.
respectivamente. Los medios sólidos Actualmente los medios sólidos son
y semi-sólidos, generalmente de uso universal, por su versatilidad y
contienen una sustancia llamada comodidad, pero hay también gran
agar, nombre que deriva de las algas cantidad de medios líquidos cuyo uso
marinas. El agar no es una fuente de está ampliamente extendido en el
alimentación para los laboratorio.
microorganismos, sino que permite
que el medio de cultivo se transforme La concentración de iones hidrógeno
en una sustancia gelatinosa sólida. El es muy importante para el
medio sólido o semi-sólido es crecimiento de los microorganismos.
también conocido, simplemente, La mayoría de ellos se desarrollan
como "agar", Los medios líquidos son mejor en medios con un pH neutro,
denominados caldos y usualmente aunque los hay que requieren medios
los microbiólogos guardan los caldos más o menos ácidos. No se debe
en tubos de ensayo o botellas de olvidar que la presencia de ácidos o
vidrio (Clavell, et al, 1992). Un medio bases en cantidades que no impiden
de cultivo adecuado para la el crecimiento bacteriano pueden sin
investigación microbiológica ha de embargo inhibirlo o incluso alterar sus
contener, como mínimo, carbono, procesos metabólicos normales. Los
nitrógeno, azufre, fósforo y sales microorganismos mesófilos crecen de
inorgánicas. En muchos casos serán forma óptima a temperaturas entre 15
necesarias ciertas vitaminas y otras y 43ºC. Otros como los psicrófilos
sustancias inductoras del crecimiento. crecen a 0ºC y los temófilos a 80ºC o
Siempre han de estar presentes las incluso a temperaturas superiores
sustancias adecuadas para ejercer de (hipertemófilos). En líneas generales,
donantes o captadores de electrones los patógenos humanos crecen en
para las reacciones químicas que rangos de temperatura mucho más
tengan lugar. Partiendo de un medio cortos, alrededor de 37ºC, y los
líquido podemos modificar su saprofítos tienen rangos más amplios.
consistencia añadiendo productos
como albúmina, gelatina o agar, con La siembra de los cultivos se realizó
lo que obtendríamos medios en de tres maneras, por estría, en
estado semisólido o sólido. profundidad y por agotamiento, los
cuales son utilizados además para
obtener cultivos puros. El método Se le llama medio de cultivo al
más fácil y el más usado para obtener material alimenticio en el que crecen
cultivos axénicos es por estría. Para los microorganismos. Estos, no son
ello, con un asa de siembra se toma más que una mezcla de nutrientes
una muestra de la población mixta y a que en concentraciones adecuadas y
continuación se hacen estrías, sobre en condiciones físicas óptimas,
la superficie de un medio solido permiten el crecimiento de los
preparado en placas de Petri. microorganismos. Estos medios son
Conforme se van haciendo las estrías muy importantes y muy útiles en
en zigzag con el asa de siembra, muchas áreas de investigación; en
cada vez se van depositando en la microbiología son muy útiles para
superficie menos microorganismo. Se estudiar ciertas características de
pudo observar el crecimiento muchos microorganismos. Existen
bacteriano después de 24 hora como diferentes tipos de medios de cultivo
se observa en la figuras 3 y 4. que pueden ser preparados en forma
líquida o en forma sólida. Usualmente
En cuanto a los cultivos realizados para preparar un medio sólido se
por agotamiento y profundidad; parte de un medio líquido al que se le
fueron igual de efectivos que el añade un agente solidificante como el
primero, ya que en ambos se observo agar, la gelatina o la sílicagel, los
el crecimiento microbiano. En el medios líquidos también reciben el
cultivo realizado por agotamiento tras nombre de caldos.
24 horas de incubación podemos
observar las colonias formadas por 2. ¿Qué es el agar y cuál es su
los microorganismos del cultivo. Se procedencia?
observa una mayor densidad de
El agar, o agar -agar, es un
crecimiento al principio del
agotamiento sin poder diferenciar polisacárido que se obtiene de algas
del género Gelidium, algas que se
colonias, sin embargo, al final de éste
las colonias están mejor aisladas y se han utilizado en la cocina tradicional
japonesa, por sus propiededes
aprecian las diferencias entre ellas
como son el tamaño, color y forma gelificantes, desde hace muchos
siglos. También se obtiene de otras
(ver fig. 1). La siembra en
profundidad por su parte, señala el algas, entre ellas especies de los
géneros Gracillaria , de las que
crecimiento bacteriano por debajo del
agar (ver fig. 5). procede actualmente la mayoría del
agar, y de Gelidiella y Pterocladia,
CUESTIONARIO N°1 que aportan pequeñas cantidades. El
agar de mejor calidad de obtiene
1. ¿Qué es un medio de cultivo y de Gelidium, aunque en los últimos
para que se utiliza? años se ha extendido mucho la
obtención a partir de cultivos marinos 4. Escriba el nombre y formula de
de Gracillaria, que son ahora la sustancias que son utilizadas
fuente principal de este polisacárido en los medios de cultivo como
fuente de carbono¸ nitrógeno,
El agar también Se utiliza como fosforo y azufre.
estabilizador de algunos alimentos  y
comestibles y para la realización de Las fuentes de carbono pueden
diversas y suculentas gelatinas y Hidratos de carbono como glucosa o
tiene especial importancia en la dextrosa, sacarosa, lactosa, almidón,
cocina, pues como  gelificante posee dextrina; Alcoholes como el glicerol y
una cualidad especial de mantener su manitolHidrocarburos como
poder incluso en temperaturas hexadecano, octadecano y otros.
calientes.
Las fuentes de nitrógeno pueden ser
3. ¿Qué es un medio de cultivo Inorgánica: amoníaco o sales de
natural y sintético? amonio. Las orgánicas están
representadas por varios productos,
Medios naturales o complejos: como ser: Hidrolizados de proteínas
poseen sustancias complejas de (Peptonas) que son obtenidas por
origen animal o vegetal, las que son hidrólisis ácida o enzimática de
usualmente complementadas por la distintas fuentes proteicas como
adición de minerales y otras carne de animales, pescado,
sustancias. En ellos no se conocen caseína, gelatina, harina de soja,
todos los componentes ni las algodón, girasol, etc.
cantidades exactas presentes de
cada uno de ellos. Extracto de carne, que se obtiene por
extracción acuosa y concentración
Medios definidos o sintéticos: son posterior. Extracto de levadura, que
aquellos que contienen en su puede ser obtenida mediante autólisis
composición exclusivamente o plasmólisis de la levadura, Extracto
sustancias químicas conocidas y de malta, que es el extracto soluble
disueltas en agua destilada en en H2O de la malta de la cebada,
proporciones determinadas, "Cornsteep", el agua de maceración
resultando un medio de composición de la industria del maíz se utiliza
perfectamente definida. como componente esencial de los
medios para la producción de
antibióticos y enzimas.
 los parámetros de expresión, es
5. ¿Qué factores físicos y importante optimizar este factor para
químicos pueden afectar la la máxima producción de proteínas
estabilidad de los medios de heterólogas en E. Coli.
cultivos?
R/ Factores físicos: La temperatura y 5. Esquematice una autoclave e
el pH del medio de cultivo son de indique sus partes.
suma importancia, debido a que
tienen un papel de suma importante
en la expresión proteica, afectan los
procesos enzimáticos y el transporte
molecular a través de membrana, por
lo cual estos factores deben ser
optimizados en cada sistema de
producción.
Factores químicos: La relación
carbono/nitrógeno puede también
afectar el número de copias del
plásmido, siendo el ADN y las
proteínas celulares afectados por
esta relación. Debido al efecto

significativo de la relación
carbono/nitrógeno sobre la célula y
 Calor seco (en horno de
esterilización), Flama directa,
Incineración, Aire caliente,
Pasteurización, Ebullición, Vapor,
Tyndalización.
Métodos químicos, Alcoholes (Etanol,
Alcohol isopropílico), Aldehídos
(Formol, Glutaraldehído), entre otros.
Pero los métodos más comunes son:
Calor al rojo: Los instrumentos tales
como las asas y alambres de siembra
y varillas secas se esterilizan
calentándolas en la llama de un
mechero bunsen hasta que se ponen
al rojo.
Calor seco: Se aplica en un horno
calentado eléctricamente que se
controla mediante termostatos y que
6. ¿Cuál es el mecanismo por el está provisto de un gran ventilador
cual el vapor saturado a circulante que asegura la uniformidad
presión mata a los de la temperatura en todas las partes
microorganismos? del contenido. Los equipos modernos
disponen de controles electrónicos
El calor húmedo produce que pueden llevar la temperatura al
desnaturalización y coagulación de nivel requerido, mantenerla en ese
proteínas; El calor húmedo mata a punto durante un tiempo establecido
los microorganismos porque el agua previamente y desconectar
acelera la rotura de los puentes de seguidamente la corriente. En
hidrógeno que mantienen la algunos modelos se incorpora una
estructura tridimensional de las cerradura solenoide para impedir que
proteínas la estufa sea abierta antes de que se
complete el ciclo. Este dispositivo
7. ¿Cuáles son los métodos más
salvaguarda y protege al personal de
corrientes utilizados para
quemaduras accidentales.
esterilizar?
Tindalización: Este proceso,
Existen muchos métodos de designado así después de que el
esterilizacion, se dividen en métodos científico Tyndall utilizara un
físicos y químicos. vaporizador de Koch (o de Arnold),
Métodos físicos: Calor que es una caja metálica en el fondo
húmedo (en autoclave de vapor), de la cual el agua hierve mediante un
mechero de gas, una resistencia
eléctrica o un serpentín de vapor. El
material que va a tratarse permanece Se denomina termoresistente a la
en una bandeja perforada, capacidad que tienen los
inmediatamente por encima del nivel microorganismos para resistir altas
del agua. La tapa es cónica, de temperaturas bien sea por medio de
manera que el agua de condensación endosporas.
resbala por los laterales en vez de
gotear sobre el contenido. Un 10. ¿Usualmente cómo se
pequeño orificio en la parte superior esterilizan las cajas de Petri y
de la tapa permite que salgan el aire las pipetas?
y el vapor.
Filtración: Las bacterias pueden Esterilización de caja Petri: Se toma
eliminarse de los líquidos haciéndolos la caja de Petri y se coloca en el
pasar a través de filtros con poros centro de un papel estraza y se dobla
muy pequeños que impiden el paso cubriéndola con dos de sus extremos
de las bacterias pero, en general, no (frente y posterior), de tal manera que
de los mycoplasmas ni virus. parezca un rectángulo con unas
pequeñas salientes en la parte
8. Ciertos organismos poseen la superior. Posteriormente se doblan
estructura biológica más las cuatro esquinas que forman el
termoresistente, para rectángulo hacia el centro de tal
supervivencia. ¿cuál es y en manera que queden dos puntas que
que microorganismo se se doblan hacia abajo. Para mayor
encuentra? seguridad, se le coloca una cinta que
sirva de indicativo para verificar la
Las endosporas, soportan esterilizacion.
sorprendentemente altas Esterilización de pipeta: Colocar la
temperaturas debido a sus capas. La pipeta aproximadamente a 45º sobre
importancia de la esporulación reside el papel estraza, cuidando que la
en la resistencia al calor que le otorga punta quede cerca de uno de los
a la bacteria. Las endoesporas, extremos.Doblar la esquina en la que
termoresistente, pueden soportar no está apoyada la pipeta, de tal
incluso la cocción durante horas. En manera que la punta de esta quede
la espora se halla concentrada, en un cubierta. Nuevamente doblar la
espacio muy reducido, una gran esquina en la que no se encuentra la
cantidad de material rico en proteína pipeta para que esta tenga doble
que no se ve afectado por las altas protección. Enrollar la pipeta con el
temperaturas. demás papel estraza.
Al terminar de enrollar doblar la parte
9. ¿Qué significa
final del papel hacia abajo.
termoresistencia en
microbiología?
 11. ¿Cómo se verificaría que un con el asa a un tubo que contenga
medio de cultivo procesado en agar nutritivo estéril para cultivar
la autoclave quedo realmente esa colonia aislada; este
esterilizado? procedimiento se conoce como
Se puede verificar fácilmente por transplante.
medio de la Cinta indicadora para
esterilización a vapor confiable. Las 2. Que es una colonia
líneas de este indicador químico bacteriana?
adquieren un color café oscuro Se entiende por colonia
cuando se exponen a un proceso de bacteriana a la agrupación de
esterilización a vapor. El confiable bacterias originadas a partir de
indicador químico reacciona cuando una bacteria madre que se
se expone al proceso de establecen y extienden por
esterilización a vapor. determinado medio.

3. A que se la denomina una

CUESTIONARIO N°2 cepa en microbiología?
1. Usted tiene un cultivo líquido Cepa es, en microbiología, una
mixto y desea obtener un variante fenotípica de una especie o,
cultivo puro. ¿Cómo incluso, de un taxón inferior,
procedería? usualmente propagada clonalmente,
Un cultivo puro es aquel en el que debido al interés en la conservación
todos los microorganismos de sus cualidades definitorias. De una
provienen de una sola célula. La manera más básica puede definirse
obtención de un cultivo puro, a como un conjunto de especies
partir de una población mixta, se bacterianas que comparten, al
lleva a cabo en dos etapas: menos, una característica.

La muestra debe diseminarse de 4. Que es una cepa pura?

manera tal que los diferentes
microorganismos queden lo
suficientemente separados sobre 5. Morfologicamente, que tipo de
la superficie de un medio de colonias bacterianas existen?
cultivo sólido, de manera que
luego de la incubación ellos
La morfología bacteriana debe
formen colonias visibles aisladas.
considerarse desde dos puntos de
Este proceso se conoce como
vista:
aislamiento.
a) como células individuales
Luego de obtener colonias
observables sólo al microscopio y
aisladas, éstas deben transferirse
b) como colonias bacterianas Las bacterias esféricas son las
apreciables a simple vista más homogéneas con respecto al
después de desarrollarse en la tamaño, presentando un diámetro
superficie de medios de cultivo medio de 0,6 a 1,0 µm. La forma
sólidos. no siempre es exactamente
esférica, observándose como más
Las diferencias en el tamaño, comunes las siguientes
forma y ciertos detalles variaciones:
estructurales son característicos
de los principales grupos de Formas lanceoladas.
bacterias, y proporcionan las
bases fundamentales para su Formas en grano de café.
estudio sistemático e Formas cocobacilares (achatadas)
identificación. De la misma forma,
las colonias bacterianas, Las diferencias entre los subtipos
compuestas por masas de células de cocos se basan en los
individuales, tienen características agrupamientos celulares. Estos
de tamaño, consistencia, textura y aparecen como consecuencia de
color que poseen un valor dos factores: el plano o planos de
sistemático, pero no tienen la división celular y la tendencia de
importancia fundamental de la las células hijas a permanecer
morfología celular. unidas entre sí, una vez que se
completa la división.

Formas de las bacterias. Los cocos que se separan

completamente después de la
Desde el punto de vista división aparecen individualmente,
microscópico, la diferencia más y a esta forma se le llama coco.
importante entre las bacterias es Cuando hay una ligera tendencia
su forma, existiendo tres tipos a que las células hijas
morfológicos claramente permanezcan unidas y la división
distinguibles: celular ocurre en un solo plano,
Formas esféricas o cocos. los cocos se agrupan
predominantemente en pares,
Formas alargadas o bacilos. llamados diplococos. Si la unión
es más marcada, se ven largas
Formas curvadas, comas o
cadenas de cuatro cocos o más;
espirilos
estos agrupamientos se conocen
como estreptococos. Cuando los
COCOS cocos se dividen en varios planos,
y hay una elevada tendencia a
que permanezcan unidos,
aparecen racimos irregulares de se ha torcido adoptando la forma
cocos, semejantes a racimos de de hélice. Aunque la curvatura se
uvas; estos agrupamientos se observa ocasionalmente en
denominan estafilococos. muchas formas bacilares, en el
género Vibrio es suficientemente
Sin embargo, la separación de constante como para tener
subtipos morfológicos no es importancia diferencial. Los vibrios
absolutamente nítida, y en una pueden presentar una forma
misma colonia pueden observarse espirilar si las células permanecen
cadenas o racimos junto con unidas por sus extremos.
formas aisladas o en parejas. A
pesar de todo esto, los grupos Las verdaderas bacterias
morfológicos tienen mucho valor espirilares pueden ser de dos
práctico en la identificación y tipos: con espira rígida o con
clasificación de cocos. espira flexible. Al conjunto de las
formas espirilares flexibles se le
BACILOS conoce como espiroquetas. La
Las formas alargadas o bacilares clasificación y diferenciación de
agrupan una gran cantidad de las espiroquetas patógenas se
subtipos morfológicos. Las basa en criterios morfológicos
diferencias en anchura, longitud y tales como la longitud de vuelta, el
forma de los extremos de la célula ángulo en los extremos de la
proporcionan una considerable célula, la presencia de una
heterogeneidad a la forma bacilar. envuelta externa y la composición
En función de la tendencia de las del filamento axial.
células hijas a permanecer unidas, 6. Que información proporcionan
los bacilos presentan también el desarrollo de bacterias en
agrupaciones celulares medios líquidos y semisólidos?
características, citando como
ejemplo las formas en empalizada Un medio de cultivo líquido
o en V o en letras chinas. Aunque permite que crezcan bacterias que
son hasta cierto punto se encuentran en muy poca
característicos, los agrupamientos cantidad, es decir, cuya
de células bacilares no tienen la concentración es muy baja en la
misma importancia morfológica muestra que estemos analizando.
que el agrupamiento de cocos. Para el caso del medio de cultivo
sólido, permite detectar los
ESPIRILOS diferentes tipos de bacterias que
El tercer tipo morfológico es la puedan encontrarse en una sola
forma espirilar, que puede muestra.
considerarse como un bacilo que
CONCLUSIONES

Los microorganismos no pueden

estudiarse como individuos, sino que
es necesario manejarlos como
poblaciones.

Los medios de cultivo son una mezcla

de nutrientes que en concentraciones
adecuadas y en condiciones físicas
optimas, las cuales favorecen el
crecimiento de los microorganismos.

Un medio de cultivo debe contener

los nutrientes y factores de
crecimiento necesarios y debe estar
exento de todo microorganismo
contaminante.

La esterilización es el proceso
mediante el cual se puede lograr la
destrucción total de los
microorganismos

Benson H. J. 1979. Microbiological

application. Third edition. Brown
Company Publishers.

Gustavo A. Díaz Martín.

Fundamentos y técnicas de
análisis microbiológicos. Centro
de Formación Profesional Instituto
Villaverde. 2010
  Clavell, L.. Pedrique de Aulacio,
M. 1992. Microbiología. Manual
de Métodos Generales (2da
edición). Facultad de Farmacia.
Universidad Central de
Venezuela.

• Serra, M. 2013. Guía para el manejo

de la autoclave en la central de esterilización
del hospital universitario de ceuta. UE de la
Central de Esterilización Hospital
Universitario de Ceuta