Proyecto Jalea de Piña

INSTITUTO JONATHAN GONZALEZ MORALES
EL SAUCE – LEON
DEPARTAMENTO: LEON
MUNICIPIO: EL SAUCE
GRADO: DECMO “B”
TURNO: SABATINO
NOMBRE DEL PROYECTO: ELABORACION DE JALEA DE PIÑA
TUTOR: JOSÉ JAVIER MEJÍA MEMBREÑO
FECHA: 24/10/2020
I. DATOS GENERALES
Ubicación geográfica del proyecto El proyecto esta ubicado en el municipio de El Sauce,

específicamente en el barrio Guanacaste, este municipio
se encuentra ubicado en la parte Noroccidental de
Nicaragua, en el Departamento de León, a 87km de la
cabecera departamental y 177 km de la ciudad capital
Managua.
Grupo responsable de la  Kasandra De los Ángeles Mairena López
formulación del proyecto  María Magdalena Martínez Reyes
 Oscar Danilo Castillo
 Marlon Enoc Lazo Lazo
 Deira Leticia Gutiérrez Casco
 Axel Otoniel Alanís López
 Edwin Manuel López Gurdián
Persona contacto para los efectos Nombre: Kasandra De los Ángeles Mairena López
del proyecto
Área de Cobertura El proyecto abarca 7 barrios en el municipio del El Sauce,
donde tendrá incidencia y alcance dentro de estos (siete
barrios) habitan las personas beneficiadas, las cuales
cuentan con la suficiente experticia para la elaboración
de jalea de piña.
Duración del proyecto Medio año (6 meses)
Nombre del Proyecto Elaboración de Jalea de piña en el Municipio de El Sauce
Costo Total del Proyecto C$ 70,884, (setenta mil, ochocientos ochenta y cuatro
(en Córdobas) córdobas).
II. DATOS DEL PROYECTO
Con el presente proyecto el cual llevo por título elaboración de jalea de pila en
el municipio del sauce, se pretende contribuir un mejoramiento delicioso, jalea
Introducción para las condiciones económicas, para nosotros como estudiantes y pequeños
(Breve) comerciantes, el área de la intervención del proyecto será en el área urbana del
Sauce, y tendrá como parte d l grupo, meta directa, venta a 7 barrios del casco
Urbano del municipio de El Sauce.
3.1 Objetivo general: Elaborar Jalea con mejoramiento de la familia del
Municipio del Sauce, a través de la comercialización de Jalea de piña.
3.2 Objetivos específicos:
3.2.1 promover el comercio del producto elaborado en el municipio del sauce, a
Objetivos del
través de la oferta de Jalea de piña, canela y azúcar.
Proyecto
3.2.2 La elaboración de Jalea de piña de uso común en la familia del sauce,
aprovechan las frutas existentes como fuente económica.
3.2.3 Proporcionar una entrega de Jalea en panaderías y ventas en el
municipio del Sauce como fin de generación de1 empelo.
Directa: se beneficiara a 3 panadería y 10 pulpería (13 personas) de 7 barrios
del casco urbano de la ciudad de El Sauce.
Población
Indirectamente: La población beneficiada indirectamente es de
beneficiaria
aproximadamente 500 personas, las que podrán tener acceso a la compra de
jalea de piña a precio favorable de la buena calidad.
Ingredientes: 2 tazas de piña picada finamente, 4 cucharaditas de jugo de
Descripción limón, 2 tazas de azúcar, 1 taza de agua, 1 bolsita de canela.
detallada de las Introducción: cocer la piña con el agua en una olla a fuego bajo por 20
actividades minutos, destapa, agrega el jugo de limón y azúcar, cocer por 40 minutos a
juego bajo hasta que espese, reserve en contenedora ermética.
Coordinador: Kasandra de los Ángeles Mairena López
Responsable administrativo: María Magdalena Martínez Reyes
Aspectos Operarios: Oscar Danilo Castillo
Marlon Enoc Lazo Lazo
Administrativos Deira Leticia Gutiérrez Casco
Axel Otoniel Alanís López
Edwin Manuel López Gurdián.
III. COSTO DEL PROYECTO:
PRESUPUESTO: (6 meses de ejecución)
Nombre del proyecto: Elaboración de 2400 Frascos de Jalea de Piña
Actividades Unidad de cantidad Costo Costo Total

medida Unitario
(C$) (C$)
Compra de piña Unidad 800 35.00 28,000.00
Compra de limón Docena 80 25.00 2,000.00
Compra de canela bolsitas 800 5.00 4,000.00
Transporte de piña y limón Viaje 12 20.00 240.00
Compra de azúcar quintal 8 1400.00 11,200.00
Equipos y mobiliarios Global 1 3,000.00 3,000.00
Asistencia técnica Trimestral 3 1,000.00 3,000.00
Personas administrativas y operarios Mes 6 1500 9,000.00
Promoción y Divulgación Global 1 1000 1,000.00
Otros materiales y suministros Global 3 1000 3,000.00
Intercambio de experiencias mes 2 200 400.00
Total 64,440.00
Imprevisto (10% de presupuesto) Global 6,444.00
Gran Total 70,884.00
Costo de producción de una (1) Precio unitario del producto Margen de ganancia unitaria
unidad del producto servicio puesta en el mercado
C$ 40 C$ 60 C$ 20
Costo total del lote de producción Precio total del lote puesto Margen de ganancia total
o servicio en el mercado
C$ 96,000.00 C$ 144,000.00 C$ 48,000.00
IV. CALENDARIZACION DE LA EJECUCION DEL PROYECTO.
Nombre del Proyecto: Elaboración de 2400 frascos de Jalea de Piña
Concepto Unidad Ejecución Física Anual

de Meses de Ejecución del Proyecto
Medida 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Organización del proyecto Global
Gestión de recursos Financieros Global x x
Compra de equipo materiales Global x x x x
Compra de piñas y limones Global x x
Talleres de capacitación, negocio Negocio
mercadotecnia, planes de negocio.
Asistencia técnica Mes x x x
Elaboración de jaleas Mes x x
Promoción y divulgación Mes x
Expansión al mercado del producto Mes x x x x
Intercambio de experiencias Mes x
Material y suministros Mes
Seguimiento y monitorios Mes x x x x x x x
Cunas radiales Mes X
Evaluación de las actividades Mes x
LA BENDICION
Jalea de piña
Ingredientes: piña picada, jugo de limón, canela, azúcar.
Fecha de elaboración: 30/10/2020 Fecha de vencimiento: 30/04/2021

Proyecto Jalea de Piña

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Proyecto Jalea de Piña

Cargado por

Información del documento

Título original

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Proyecto Jalea de Piña

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

INSTITUTO JONATHAN GONZALEZ MORALES

GRADO: DECMO “B”

NOMBRE DEL PROYECTO: ELABORACION DE JALEA DE PIÑA

TUTOR: JOSÉ JAVIER MEJÍA MEMBREÑO

Ubicación geográfica del proyecto El proyecto esta ubicado en el municipio de El Sauce,

Duración del proyecto Medio año (6 meses)

Nombre del Proyecto Elaboración de Jalea de piña en el Municipio de El Sauce

Nombre del proyecto: Elaboración de 2400 Frascos de Jalea de Piña

Actividades Unidad de cantidad Costo Costo Total

IV. CALENDARIZACION DE LA EJECUCION DEL PROYECTO.

Nombre del Proyecto: Elaboración de 2400 frascos de Jalea de Piña

Concepto Unidad Ejecución Física Anual

También podría gustarte