1.1. OBJETIVO DE DESARROLLO SOSTENIBLE.

Los objetivos de desarrollo sostenible relacionados con el problema abordado son el

número 8 “trabajo decente y crecimiento económico” y el número 9 “industria,
innovación e infraestructura”. Estos objetivos buscan estimular el crecimiento económico
en las regiones mediante la creación de empresas que brinden oportunidades de empleo a
las diferentes comunidades donde estén localizadas. Con los lineamientos planteados en
estos objetivos se debe concretar la idea en cuestión, para lograr el cumplimiento de las
metas del programa de las naciones unidas para el año 2030 (Programa de las naciones
unidas para el desarrollo, 2020).

1.2.TEORIA DE VALOR COMPARTIDO. Las empresas hoy en día además de generar

utilidades e ingresos para sus dueños también deben generar beneficios para las
comunidades en las cuales están impactando, a esto se le llama teoría de valor compartido.
Las necesidades y oportunidades que brinda el sector dan la posibilidad de trabajar de la
mano con los entes territoriales en busca de la reducción del desempleo y la promoción del
destino turístico, a través de una idea de negocio que busca atraer a los diferentes visitantes
por medio de una propuesta de valor agregado en los servicios de alojamiento en el
municipio de Coveñas, Sucre.

Desde la definición de la teoría se puede hacer una mejora en la experiencia que brindan los
servicios de alojamiento en la zona, además de brindar crecimiento laboral al talento
humano que estaría unido a la empresa, con mira en el fortalecimiento del destino turístico,
beneficiando a los pobladores de este municipio.

1.3. TECNOLOGIAS DISRUPTIVAS. La creación de un establecimiento de alojamiento

lleva consigo la creación de estrategias que puedan ayudar a solucionar problemas como la
calidad del servicio, las expectativas de los huéspedes, los cambios tecnológicos, los retos
políticos, la escasez de mano de obra calificada y la estacionalidad de la industria hotelera;
todos estos problemas se unen al rápido cambio que tiene la industria ya que día a día está
en crecimiento y nos vemos obligados a innovar para poder ser competitivos en el mercado.

La idea está alineada al uso de las tecnologías disruptivas para poder entrar en el mercado
competitivo descrito anteriormente, el uso de la digitalización, las aplicaciones, el Big data,
E-comerce y la economía colaborativa son algunos de los campos en los cuales la idea de
negocio puede abarcar.

1.4. ANALISIS DEL SECTOR ECONOMICO. El análisis del sector al cual pertenece la
idea de negocio es el de servicios de hospedaje y alojamiento o hotelero, el cual se
encuentra en constante cambio por diferentes factores políticos, económicos, sociales,
tecnológicos, ecológicos y legales por lo cual se utiliza la herramienta PESTEL para
realizar un análisis más profundo. POLITICO: El gobierno nacional, junto con el ministerio
de comercio, industria y turismo para fortalecer al sector turístico creo “la política de
infraestructura turística” que tiene como objetivo formular, planear, gestionar y evaluar
los diferentes proyectos en materia de infraestructura turística en el país (Mincomercio,
2020). Además existe el plan estratégico nacional para el desarrollo del turismo en el cual

se P trazan los objetivos en materia turística que buscan orientar, generar, integrar e
identificar oportunidades para el desarrollo de los destinos turísticos en el país
(Mincomercio, 2018). Entre las políticas de calidad de los hoteles existe la NTSH 006
“Clasificación de los alojamientos de alojamiento y hospedaje” expedida por el Incontec
y que busca “mejorar la prestación de los servicios turísticos mediante el fortalecimiento
de la gestión de la calidad y sostenibilidad en las empresas y destinos turísticos, como
estrategia para
generar una cultura de excelencia que permita posicionar a Colombia en los mercados
turísticos como un destino de calidad diferenciado y competitivo” (Incontec, 2020).
ECONÓMICO: EL sector económico al cual pertenece la idea de negocio es el de hotelería
y turismo, el cual está vigilado por el ministerio de industria, comercio y turismo, y
diferentes asociaciones como Cotelco, Inhotecol y Asotelca. Para el 2019 la ocupación
hotelera en Colombia fue del 56,96% una cifra más alta que la del 2018, gracias a la

demanda interna de servicios hoteleros (Cotelco, 2019). E Sin embargo, en materia de

rentabilidad el sector ha decaído debido a una disminución de la tarifa promedio y a una
mayor oferta de habitaciones como efecto de la creación de nuevos establecimientos (El
espectador, 2020). Para Gustavo Adolfo Toro, presidente ejecutivo de Cotelco “El reto para
el gremio y la política pública en el sector es el de generar un fortalecimiento empresarial,
que se traduzca en una hotelería competitiva y rentable que signifique un crecimiento
económico en los destinos” (Cotelco, 2019). Para la financiación de proyectos de tipo
turístico existe el fondo de promoción turística, el cual está a cargo de Anato, Cotelco y
Acodres, y apoya a proyectos que generen competitividad y promoción turística
(EnColombia, 2014). Según el consejo mundial de viajes y turismo (WTTC), el sector
contribuye con el 10,4% del PIB mundial y genera uno de cada 10 de los empleos del
mundo. SOCIAL: El sector hotelero en Colombia está en crecimiento actualmente, la
promoción de destinos turísticos llama la atención de colombianos y extranjeros, que son
atraídos por los diferentes escenarios que presenta la geografía nacional. La región caribe es
una de las zonas más frecuentadas por los turistas, que buscan pasar un rato agradable con

sus familiares, amigos o solos. Por lo general la zona de Coveñas es visitada por grupos S
familiares de 3 a 7 personas en promedio; no existen cifras claras de la cantidad de turistas
que llegan a este municipio, pero por lo general llegan a disfrutar sus playas, balnearios, la
fauna y la flora y sus festividades. La mayoría de visitantes obtienen sus reservaciones
por plataformas de hospedajes o directamente con los medios de atención de los
establecimientos, como Booking, Despegar.com y Trivago entre otras. TECNOLOGICO:
Cotelco creo el “Plan Estratégico de Innovación y Desarrollo Tecnológico del Sector
Hotelero” en Colombia, a través del cual se identifican las principales tendencias, brechas,
retos y oportunidades que tiene el sector en materia de adopción de TIC (Portal empresarial,
2020). Este plan está definido para ser desarrollado en 20 meses, en los cuales se realizan 9

fases desde un proceso de autoevaluación, T selección de herramientas, capacitación,

implementación y seguimiento para generar un impacto positivo en la innovación del sector
hotelero. En materia de tecnología los hoteles están buscando mayores comodidades para
sus huéspedes, según un artículo de la revista la republica la innovación tecnología en los
hoteles está apuntando en la dotación de nuevos equipos, conectividad, y optimización de
las herramientas de comunicación entre los visitantes y el establecimiento (La republica,
2018). ECOLOGICO: Los avances en materia de medio ambiente en el sector hotelero
apuntan al turismo sostenible, podemos encontarar diferentes tendencias y acciones que han
tomado fuerza en los últimos años, como el cultivo de alimentos dentro del mismo hotel, la
minimización del uso de agua en las habitaciones, eliminación del plástico, consevación de
la energía y la arquitectura sostenible. “La International Tourism Partnership (Asociación
del Turismo Internacional) advierte que, para que el sector hotelero se adecue al Acuerdo de

París, tendrá que reducir sus E emisiones de gas invernadero por habitación y año en un
90% para 2050 (en comparación con la situación del año 2010)” (Tecnohotelesnew,
2019). El Consejo Global de Turismo Sostenible, creó los Criterios e indicadores Sugeridos
para Hoteles de turismo sostenible, unificando los requisitos de certificación de foteles
ecológicos de todo el mundo. Los hoteles que quieran obtener un reconocimiento oficial
como establecimientos ecológicos pueden contactar con alguno de los muchos
L
organismos de certificación acreditados por el GSTC en todo el mundo. (Tecnohotelesnew,
2019). LEGAL:  Ley 300 de 1996 “ley general de turismo” en la cual se describen
todos los lineamentos y seguimientos que se deben tener en cuenta en este sector
(Asotelca, 2020).  Ley 1558de 2012 por la cual se modifica la ley 300 de 1996-ley general
de turismo, la ley 1101 de 2006 y se dictan otras disposiciones (Asotelca, 2020).  Norma
técnica NTS-TS sectorial colombiana 002 establecimientos de alojamiento y hospedaje
(EAH). requisitos de sostenibilidad. Describe aspectos ambientales, socioculturales y
económicos y de desarrollo sostenible del turismo (Asotelca, 2020).

2. IDENTIFICACIÓN DEL PROBLEMA, NECESIDAD, RETO U OPORTUNIDAD.

¿QUE PROBLEMAS AFECTAN A LA COMUNIDAD, CLIENTES Y ENTORNO

AL QUE PERTENECEN?



Desempleo en el departamento de sucre es uno de los más altos del país. Poca explotación
del destino turístico. El turismo es una oportunidad que puede ser aprovechada en el
municipio de Coveñas, Sucre por los atributos geográficos que brinda esta zona costanera
del país. Falta de establecimientos de alojamiento y hospedaje con un valor agregado. el
turismo sostenible y la tecnología son algunos de los factores que se pueden tener en cuenta
para la creación de una idea de negocio.

ESQUEMA DE CLASIFICACIÓN.

Para la evaluación de los problemas, oportunidades y retos encontrados se utilizara la

siguiente matriz, donde se clasificara de 1 a 5 cada criterio siendo 1 la más baja calificación
y 5 la más alta.
CRITERIO Problema 1 Problema 2 Problema3 Alto índice de Poca explotación del
Falta de desempleo en el destino turístico. establecimientos de departamento. hospedaje con
valor agregado. 3 3 4 experiencia Asesoramiento de un 3 4 4 experto (si se requiere, ¿lo
tenemos?) Alcance (técnico 2 3 4 ¿tenemos las
Conocimiento o
herramientas?, ¿podemos desplazarnos para evaluar el problema?, ¿tenemos acceso a
información/datos/cifras, ¿puedo darle alguna solución? Tiempo (posible solución) Costos
(posible solución) Impacto ¿es trascendental? ¿Representa un desafío para ustedes? ¿Qué
tanto les llama la atención el desarrollo del problema? TOTAL

223

233

343

235

17

22
26
El problema numero 3 obtuvo una puntuación de 26 siendo esta la más alta. La falta de
establecimientos de hospedaje en Coveñas con valor agregado es el problema que se
desarrollara para la creación de la idea de negocio.

2.1. ARBOL DE PROBLEMAS Y OBJETIVOS.

2.1.1. ARBOL DE PROBLEMAS.

2.1.2. ARBOL DE OBJETIVOS.

NOMBRE: Malimar Hotel.

3. DESCRIPCIÓN DE LA IDEA DE NEGOCIO.

La idea de negocio se plantea desde 3 necesidades identificadas en el municipio de

Coveñas, Sucre; El alto índice de desempleo en el departamento, la poca explotación del
destino turístico y la falta de establecimientos de hospedaje y alojamiento que puedan
brindarle una experiencia con valor agregado a los clientes. Por esta razón se plantea la idea
de trabajar en un establecimiento de hospedaje llamado MALIMAR HOTEL, un lugar que
brinda la posibilidad de poder descansar y disfrutar de los atributos que brinda el mar
caribe.

Malimar Hotel estará ubicado cerca de la zona de los manglares, dando la posibilidad de
deleitarse con la flora y la fauna de la naturaleza, además de poder realizar ecoturismo en
las diferentes atracciones que hay en la zona. Este hotel tiene un concepto ecológico y
sostenible con el fin de ser un factor diferenciador a la hora de escoger un lugar para
hospedarse en diferentes temporadas de año. El lugar estará acondicionado con diferentes
tipos de habitaciones, restaurante, bar, zonas de esparcimiento, zonas de relajación y un
pequeño espacio para contemplar los manglares y los animales que allí habitan.

Esta idea aportara a la región diferentes puestos de empleos y crecimiento profesional a sus
colaboradores, al mismo tiempo fortalecerá al destino turístico brindando variedad a la hora
de escoger donde hospedarse al visitar a Coveñas. La intención es poder mostrar al mercado
una idea que promocione la parte ecológica de la región.

IDEA DE NEGOCIO ESTRUCTURADA.

¿Cuál es el producto o servicio? Prestación de servicios de hospedaje en un
establecimiento tipo hotel. ¿Quién es cliente potencial? Turistas que estén interesados en
visitar el golfo de Morrosquillo y las playas de Coveñas. Por lo general son familias o
grupos de amigos entre 3 a 6 personas. El cliente en su mayoría es de tipo nacional y su
lugar de procedencia es el interior del país y municipios cercanos. ¿Cuál es la necesidad?
Hospedaje en un lugar que pueda brindar la posibilidad de descansar y disfrutar de los
atractivos turísticos de la zona, como las playas, manglares, restaurantes y actividades
acuáticas. Además, vivir la experiencia de hospedarse en un Ecohotel. ¿Cómo? El hotel
queda ubicado en una zona estratégica cerca a la playa y a los manglares para poder brindar
una experiencia de Ecoturismo complementado con la fauna y la flora de este lugar. Los
espacios estarán diseñados con una arquitectura sostenible y las políticas del
establecimiento estarán en pro del cuidado del medio ambiente. ¿Por qué lo preferirían?
Es uno de los pocos Hoteles que brinda este tipo de experiencia en la zona, los precios serán
competitivos en relación con el servicio prestado, buscando mantener una alta calidad y la
satisfacción de las expectativas de los visitantes.

GRAFICO.

¿Cómo podemos…

Para que los…

VERBO: Crear

USUARIOS: Turistas

OBJETIVO: Un establecimiento de hospedaje

VERBO INSPIRADOR: Vivan

CARACTERISTICA: Llamativo Ecologico Competitivo

PROPOSITO INSPIRADOR: una experiencia ecologica en su estadia en Coveñas.


4. INNOVACIÓN.

El sector hotelero sigue adaptándose a las exigencias del consumidor, muchos hoteles
buscan la manera de destacarse y diferenciarse del resto, creando experiencias únicas con la
ayuda de la tecnología, la innovación y la sostenibilidad para satisfacer las necesidades del
mercado. MALIMAR HOTEL es una idea de negocio planteada sobre los pilares de la
tecnología, innovación y sostenibilidad que seguirá las siguientes alternativas:

Promoción: utilización de las redes sociales y páginas web para compartir contenido
referente al destino turístico, con el fin de despertar en el consumidor el interés de visitar al
hotel. El uso de fotografías 360°, panorámicas y con drones brindara al cliente una imagen
más real, antes de llegar al destino. Reservación: se buscara crear un proceso más sencillo y
seguro a la hora de escoger y planificar tu viaje, creando un vínculo en la página web donde
paso por paso puedes cotizar tu experiencia según tus necesidades. Además se aceparían
pagos electrónicos y efectivo a la hora de llegar al hotel. Estadía: Al llegar al hotel se
encontraran con un ambiente vanguardista conectado a la naturaleza. La conexión y la
digitalización conectaran al cliente con los colaboradores, una aplicación móvil donde se
encontraran los atractivos y planes turísticos, el itinerario del visitante y el menú del
restaurante harán que las cosas sean más sencillas y le darán más participación al cliente a
la hora de escoger. La experiencia dentro del lugar estará ligada a la viveza de la naturaleza,
dentro del hotel estará ubicado un pequeño espacio donde el huésped puede tener un
contacto con la fauna y la flora del lugar. Salida: Es importante mantener un contacto con
los personas que visitaran el hotel, por lo cual para su salida el hotel tomara los datos de sus
huéspedes con su autorización para enviarle contenido referente a las nuevas experiencias y
eventos que se estarían realizando, sería una red colaborativa donde el cliente tendrá acceso
a contenido, promociones e información de interés.

COMPETENCIA.

Para el estudio de la competencia se utilizaron los datos de TripAdvisor que es un sitio web
que proporciona reseñas de contenidos relacionados con viajes, en el cual se logró
identificar los siguientes competidores con sus respectivas reseñas.
NOMBRE Eco hotel el limonar. Ubicación: Km26 vía Sincelejo – Tolú.

Isla Fuerte Ecolodge. Ubicación: Puerto limón, isla fuerte.

RESEÑA El Limonar Ecohotel se encuentra en San Onofre y cuenta con restaurante, bar,
jardín y terraza. Este hotel de 4 estrellas ofrece servicio de habitaciones. Se ofrece
aparcamiento privado por un suplemento Brindamos a nuestros visitantes la vivencia de
entrar en contacto con la naturaleza y el entorno subacuático, dejando en ellos, una huella
perdurable, de alta recordación. Entre palmeras, se levantan las habitaciones diseñadas con
parámetros de arquitectura bio climática, cuyos materiales y sistema constructivo respetan
el ambiente isleño y conservan el estilo de la arquitectura caribeña.
FOTOGRAFIA.

La Iguana Eco-Resort Ubicación: Km 1.5 Vía Coveñas-Tolú.

(TripAdvisor, 2020).

IDEA PROMETEDORA E INNOVADORA.

VARIABLE Producto o servicio

Mercadeo
Si buscas un complejo turístico en Covenas, no te pierdas La Iguana Eco-Resort. Incluyen
televisor de pantalla plana, aire acondicionado y mesa de escritorio para una comodidad
mucho mayor, y los huéspedes pueden permanecer conectados. Mientras estás aquí,
asegúrate de ir a Restaurante El Laguito, cerca de La Iguana Eco-Resort.

Luego de hacer un análisis del problema, las oportunidades planteadas, la idea de negocio,
los factores de innovación y los competidores se genera la siguiente propuesta de valor:

DESCRIPCIÓN DE LA INNOVACIÓN EcoHotel a unos metros de la playa y cerca a los

manglares en el municipio de Coveñas que brindara el servicio de hospedaje para que vivas
una experiencia con la naturaleza. La oferta de este servicio se hará por medio de
plataformas digitales, mostrando de manera más real una imagen de los atractivos con los
que cuenta el destino.

Proceso

El proceso empieza desde la promoción del destino que incita al consumidor a hacer una
reserva de manera sencilla por medio de una plataforma propia que reduciría los costos y al
mismo tiempo brindaría más seguridad al cliente. El proceso de recepción esta guiado por
una app digital en la cual el huésped es más autónomo y puede vivir una experiencia de
conexión con la naturaleza. El cliente queda conectado a una red colaborativa de su interés
donde se compartirá información y se seguirá haciendo promoción.

5.1. CONTEXTUALIZACIÓN DE LA EMPRESA.

5.2. ANÁLISIS DE LA DEMANDA.

INVESTIGACIÓN DEL MERCADO Y PROTOTIPO.

5. FUERZAS DE LA INDUSTRIA.
Malimar hotel es un establecimiento de alojamiento ubicado en Coveñas, Sucre a orillas del
mar caribe y a unos metros de la zona de manglares, dedicado a brindar una experiencia de
hospedaje ecológico y sostenible sin dejar a un lado el concepto de hotel vanguardista. Es
un hotel en etapa de crecimiento con más de 15 trabajadores es decir que es una
microempresa.

EL turismo sostenible en la última década ha tomado fuerza en el mundo, para FITUR el

83% de los turistas están dispuestos a pagar más en un hotel calificado como sostenible
(Tecnohotelnew, 2017). Los clientes están siendo atraídos por establecimientos que cuiden
el medio ambiente y que ofrezcan una experiencia de conexión con la naturaleza.

OSTELA un centro universitario internacional, presento el informe turismo ecológico y

sostenible: perfiles y tendencias, donde describen a los eco turistas como personas con un
alto nivel de educación, son viajeros experimentados y proceden de entornos
socioeconómicos con un alto poder adquisitivo (Ostela, 2017). Además, los eco turistas
tienen en cuenta la naturaleza y el confort, el nivel de aprendizaje deseado, las actividades
deseadas y los datos demográficos; todo esto los lleva a realizar actividades como
senderismo, camping, vistas turísticas, observación de fauna y flora y fotografía.

Según cifras de la organización mundial del turismo una de los segmentos que crece
aceleradamente es el ecoturismo, su crecimiento es de un 20% anual, y representan casi el
7% de la demanda turística mundial (OMT, 2016). La cuota de manejo mundial del turismo
sostenible

paso del 7% en 2010 a 25% en 2016, demostrando la alta demanda de estos servicios
alrededor del mundo.

5.3. ANÁLISIS DE LA OFERTA.

La oferta de servicios turísticos y hoteleros es un mercado en crecimiento en nuestro país,

en la zona del golfo de morisquillo para 2019 existían 499 establecimientos de alojamiento
y hospedaje, 16.510 camas, 1.361 empleados y 6.807 habitaciones disponibles (Citur,
2019). Se lograron identificar más de 100 establecimientos de hospedaje por medio de las
plataformas de reservas en el municipio de coveñas entre hoteles, apartahoteles, viviendas
turísticas o cabañas y hostales. De los cuales solo 3 cumplen con la denominación de
Ecohotel.

Ecohotel limonar, isla fuerte Ecolodge y la iguana Ecoresort son los establecimientos
identificados que presentan servicios similares a los de la idea de negocio en desarrollo. A
continuación se presenta una tabla con diferentes criterios de clasificación con los
competidores escogidos.
Nombre del competidor. Ecohotel limonar Hotel 4 estrellas con bar, jardín, piscina y
terraza. Cuenta con habitaciones familiares y cabañas. Isla fuerte Hotel con Ecolodge
capacidad para 26 personas, con habitaciones para 2, 3 o 4

Producto.

Precio.

$ 1.260.000 para 6 personas.

$ 365.385 - $ 500.000 (Basado en tarifas promedio para

Ventaja competitiva. Ubicación en medio de la naturaleza y cerca de playas solitarias.

Se realizan actividades terretres, acuáticas y subacuáticas.

Ubicación.

Carretera troncal del caribe ruta Vía Sincelejo - Tolú Sucre km 26.

Puerto limón, isla fuerte.

La iguana ecoresort

personas, ubicado en isla fuerte en medio de palmeras y una infraestructura bioclimática.

Hotel ubicado a 300 metros de la playa, con disponibilidad de dependiendo la bungalows y
cantidad de habitaciones. personas.

una habitación estándar)

Los precios van desde $280.000 a $960.000

Cuenta con personal bilingüe.

Km 1.5 Vía Coveñas-Tolú.

Luego de realizar un análisis de las fortalezas y debilidades de los hoteles que brindan una
experiencia similar, se puede decir que MALIMAR Hotel entrara en un mercado nuevo en
la zona, que brindara una experiencia de ecohotel utilizando las riquezas de flora y fauna de
los manglares.

Aun así existe un sin número de establecimiento de hospedaje que suple la misma necesidad
en el consumidor, hoteles reconocidos como, condominio punta piedra, el poblado, palma
linda, Green, la fragata y diferentes apartahoteles y cabañas que son demandados por los
diferentes visitantes. En este contexto los consumidores tendrán la posibilidad de encontrar
diferentes opciones y entre esa podrán disfrutar de una experiencia nueva en la zona que
promete la idea de negocio.
5.4. ANÁLISIS DE LA COMERCIALIZACIÓN. La comercialización de servicios se da
mediante la promoción de estos por los medios de comunicación, en el caso de la idea de
negocio en desarrollo se hará a través de las redes sociales y páginas web, ofreciendo una
experiencia única y diferente a la que se viene mostrando en el mercado local. Se ofrecerán
paquetes turísticos completos dependiendo de las preferencias de cada

tipo de consumidor así se abrirá paso a la explotación de los atractivos turísticos ecológicos
con los que cuenta el golfo de morisquillo.

En el mercado podemos encontrar diferentes planes que ofrecen los establecimientos y

agencias de turismo, desde viajes a la ciénaga de caimanera, avistamiento de aves, senderos
ecológicos y visitas a museos de la región; todos estos planes tienen precios asequibles pero
no son promocionados de manera eficaz.

La idea radica en crear un concepto diferente donde el visitante se conecte de manera rápida
y sencilla con los atractivos y pueda formar un itinerario de acuerdo a su presupuesto y
preferencias para así fortalecer la imagen del turismo, diversificar el mercado y crear
impacto positivo en la población.

5.5. ANÁLISIS DE LOS PROVEEDORES.

Para la creación de la idea de negocio se dividirán los recursos de la siguiente manera:



Recursos físicos (infraestructura, muebles y equipos y terreno). Recursos tecnológicos

(tecnología, promoción, investigación de mercado, creación de página web y App).
Recursos humanos (colaboradores y alianzas, personal capacitado y pobladores).

Para la obtención de los anteriores recursos se tendrán en cuenta factores como el costo, la
experiencia y el conocimiento, el cumplimiento legal y la posibilidad de alianza. A
continuación se describe una tabla con los posibles proveedores que existen en el mercado
para el desarrollo de la idea de negocio.

PROVEEDORES RECURSOS FISICOS Infraestructura HEICON: Empresa de diseño,

construcción y mantenimiento de viviendas con materias primas y energías renovables
(https://heicon.com.co)
RECURSOS TECNOLOGICOS

RECURSOS HUMANOS

Muebles y equipos

Terreno
Tecnología (página web y App)

Promoción

Investigación de mercado

Colaboradores y alianzas

Personal capacitado

EFFIOTEL: empresa que brinda una solución ideal para convertir su hotel en ecoeficiente
por medio de una fábrica de mobiliario ecológico a medida y multimaterial.
(www.hotelcoeficiente.com) Metrocuadrado: venta de inmuebles y terrenos.
(https://www.metrocuadrado.com) Staruplab agencia: empresa especializada en manejo de
redes sociales, branding, desarrollo de E-comerce, páginas web, Apps y plataformas.
(https://startupslabagencia.co/services) Pautas en redes sociales y con influencers viajeros.
Cotelco: venta de suscripciones para obtener información del mercado hotelero.
(www.cotelco.org) Turismo del Morrosquillo: agencia de viajes y asesoría de turismo en
sucre (http://turismodelmorrosquillo.com) Oferta de vacantes por medio de las redes
sociales y con el apoyo de Manpower, una bolsa de empleo especializada en realizar
procesos de selección efectivos.

Bondades del servicio:

BUYER PERSONA.

6. SEGMENTACIÓN DEL MERCADO.

1. Precio competitivo en el mercado. 2. Proceso de reservación sencilla y segura. 3.

Representación virtual de la experiencia antes de llegar al lugar (fotografías 360°,
panorámicas, aéreas y videos cortos). 4. Conexión constante del huésped con los
colaboradores del hotel mediante una App. 5. Experiencia ecológica y sostenible dentro del
establecimiento. 6. Variedad de atractivos turísticos y actividades para hacer. 7. Acceso a
los manglares y a la playa de manera fácil. 8. Diversificación de ambientes dentro del hotel
para que puedas disfrutar la estancia. 9. Posibilidad de pertenecer a una red colaborativa con
temas de interés de turismo sostenible. 10. Instalaciones con arquitectura sostenible. 11.
Políticas en pro del cuidado del medio ambiente. 12. Variedad de planes de alojamiento y
tipos de habitaciones. 13. Ubicación privilegiada en la zona. 14. Variedad gastronómica
dentro del establecimiento. 15. Buena calidad en la atención al cliente.
A continuación se describen los perfiles de los diferentes segmentos ideales que estarían
interesados en el servicio.

Cliente: Jóvenes. Miedos y frustraciones: Necesidades: Incumplimiento de las Les gusta

involucrase con la expectativas del destino y comunidad, experimentar poca oferta de
atractivos. nuevas actividades y participar en proyectos de voluntariado y colaboración.

Demográficos y geográficos. ¿Que está intentando hacer Edades entre 18 y 25 años y

porque es importante para Provenientes de ciudades ellos? cercanas y del interior del
Variedad de atractivos país. turísticos para el disfrute de la estadía, con espacios de
interacción. Frases que mejor describen “Vamos a disfrutar esta experiencia y
conocer cosas nuevas” sus experiencias. ¿Existen otros factores que  Conexión a
internet. deberían tener en cuenta?  Espacios de esparcimiento.

¿Cómo alcanzan esas metas hoy? ¿Hay alguna Barrera en su camino? Restricciones
legales en la zona.
Cliente: Familias. Miedos y frustraciones: Necesidades: Altos precios que superan
Buscan vacaciones todo sus presupuesto. incluido a un buen precio en relación a la calidad
y a las actividades que los diviertan y enriquezcan sus culturas. Demográficos y
geográficos. ¿Que está intentando hacer ¿Cómo alcanzan esas Familias integradas por 3
o más y porque es importante metas hoy? ¿Hay alguna miembros que proceden del para
ellos? Barrera en su camino? interior del país. Instalaciones con Los precios en el
mercado. habitaciones múltiples donde se puedan alojar más de 3 personas con planes
asequibles y completos. Frases que mejor describen sus “queremos algo donde
podamos disfrutar todos en familia” experiencias. ¿Existen otros factores que 
Espacios familiares y amplios. deberían tener en cuenta?  Asesoramiento y
acompañamiento en el proceso.
Cliente: Casuales. Miedos y frustraciones: Necesidades: No poder cumplir con las Están
en busca de pasar un expectativas de su pareja. momento inolvidable con actividades en
parejas y un ambiente acogedor en medio de la naturaleza. Demográficos y geográficos.
¿Que está intentando hacer ¿Cómo alcanzan esas metas Parejas entre 20 y 35 años y
porque es importante para hoy? ¿Hay alguna Barrera provenientes en su mayoría de
ellos? en su camino? alrededores. Espacios donde se puede tener Lugar muy concurrido.
una experiencia paradisiaca y planes en parejas. Frases que mejor describen “Nunca
olvidaremos este momento” sus experiencias. ¿Existen otros factores que 
Actividades en parejas. deberían tener en cuenta?  Promociones y descuentos.

Luego de analizar los segmentos que pueden estar interesados en consumir la idea de
negocio, podemos definir que el cliente ideal es aquel que está interesado en vivir una
experiencia cómoda y única, independientemente del precio; donde pueda tener variedad de
atractivos, actividades y espacios para realizar durante su estadía. Por esto es importante
tener en cuenta el diseño de espacios amplios, la diversificación del portafolio de servicios y
la promoción del lugar.

PERFIL DEL CLIENTE Y MAPA DE VALOR.

8.1. FICHA TECNICA.

7. PROPUESTA DE VALOR.

FRASE: “Malimar hotel es un espacio donde podrás vivir una experiencia única de
conexión con la naturaleza, el sol y la playa”.

8. DISEÑO DEL PRODUCTO.

FICHA TECNICA DEL SERVICIO. A. Nombre del producto o servicio. Malimar

Hotel. B. Composición del producto.  Plan pasadía (para 1 persona o un grupo de
personas, incluye alimentación, acceso a las zonas de recreación del Hotel, y realización de
una actividad en un atractivo turístico).


Plan pareja (para 2 personas, acomodación doble en una habitación, incluye la alimentación
y acceso a zonas de recreación del hotel, más el plan de actividades turísticas en pareja).
Plan familiar (para grupos familiares de 3 a 6 personas, acomodación en una cabaña que
tiene cocina, se pueden agregar servicio de alimentación y atractivos turísticos al paquete).
Plan viajeros (para una sola persona, acomodación múltiple con otros viajeros, tienen
acceso a todas las áreas del hotel y pueden agregar planes a sus reservas). C. Normas de
calidad.  Norma técnica NTS-TS sectorial colombiana 002 establecimientos de
alojamiento y hospedaje (EAH). Requisitos de sostenibilidad. Describe aspectos
ambientales, socioculturales y económicos y de desarrollo sostenible del turismo (Asotelca,
2020).  ISO 9001 (Gestión de la calidad) Esta Norma consigue estandarizar la gestión de
los procesos sobre los servicios que se ofrecen, consiguiendo un mayor control sobre ellos.
 ISO 14001 (Gestión del medioambiente) Esta Norma está pensada para conseguir un
equilibrio entre la rentabilidad y la reducción de impactos medioambientales, evitando
multas.  ISO 9001 + ISO 14001 (Sistema de gestión integrado) Implantando estas 2
normas juntas, se consigue el denominado sistema de gestión integrado. Uno de los más
completos que existen y muy recomendable en el mercado turístico. Combina la
satisfacción del cliente con la integración en el medioambiente y la sostenibilidad.  ISO
22001 (Gestión alimentaria) Para las empresas, y especialmente las turísticas, es altamente
recomendable poder implantar sistemas basados en APPCC (Análisis de Puntos Críticos).
El APPCC es un sistema de control que garantiza la vigilancia de los peligros de tipo
microbiológico, físico o químico.  Q DE CALIDAD TURÍSTICA, Viene a ser una especie
de ISO 9001, especializada y adaptada para cada establecimiento turístico en particular. D.
Presentaciones comerciales.


Se comercializara por planes vacacionales en diferentes temporadas del año (alta o baja). E.
Canal de información. Utilización de la página web para reservaciones y pagos virtuales
con seguridad, o por medio de agencias de viajes aliadas al hotel. F. Publicidad. Promoción
por medio de las redes sociales y perfiles de influencers viajeros que brinden una reseña de
la experiencia vivida en el lugar. G. Condiciones de conservación. Cuidado del medio
ambiente, reciclaje y mantenimiento de instalaciones. H. Garantía. Las reservaciones
pueden ser canceladas con 2 días de anticipación y el dinero quedara congelado hasta que se
pueda realizar una nueva reservación. I. Recomendaciones por tipo de cliente. Menores
de edad: se prohíbe el consumo de alcohol a menores de 18 años. Mascotas: no se admite el
ingreso de mascotas para mayor seguridad. Niños menores de 10 años: se mantendrán al
cuidado de sus padres y es su responsabilidad. Pasadías: la estancia en el lugar es desde las
10 am hasta las 6 pm. ELABORÓ: Maria Angelica Rivero REVISÓ: Lida Luna Mesa
APROBÓ: Maria Alejandra Castro.

8.2. CICLO DE VIDA. La idea de negocio está en fase de introducción, ya que aún está en
proceso de creación, se están haciendo investigaciones, estudios y presupuesto para saber la
viabilidad del servicio.
PROCESO DE PRODUCCIÓN DEL SERVICIO.

PROCESO Planteamiento de la idea de negocio. Investigación de mercado para saber la

situación del mercado. Elaboración del proyecto inicial y presupuesto. Verificación y
aprobación por el grupo de socios. Inicio de la compra, construcción y contratación de
colaboradores. Verificación de resultados y seguimiento.

CADENA DE DISTRIBUCIÓN.

promedio de la idea de $431.00.000 de acuerdo con lo planteado anteriormente.