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    Potaje de Frijoles Colorados

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    Yojan Michel Rodriguez Grillo
    Este documento presenta una receta para un potaje de frijoles colorados. La receta describe cómo remojar los frijoles por 12 horas y luego cocinarlos en un caldo con huesos de jamón, tocino, chorizo, ajo, cebolla, tomate y varias especias. Una vez que los frijoles se han cocinado a fuego lento durante 10 minutos, la sopa está lista para servirse caliente en un plato hondo o sopera acompañada de pan.

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    Potaje de Frijoles Colorados

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    Yojan Michel Rodriguez Grillo
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    Este documento presenta una receta para un potaje de frijoles colorados. La receta describe cómo remojar los frijoles por 12 horas y luego cocinarlos en un caldo con huesos de jamón, tocino, chorizo, ajo, cebolla, tomate y varias especias. Una vez que los frijoles se han cocinado a fuego lento durante 10 minutos, la sopa está lista para servirse caliente en un plato hondo o sopera acompañada de pan.

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    Potaje de frijoles colorados

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    Este documento presenta una receta para un potaje de frijoles colorados. La receta describe cómo remojar los frijoles por 12 horas y luego cocinarlos en un caldo con huesos de jamón, tocino, chorizo, ajo, cebolla, tomate y varias especias. Una vez que los frijoles se han cocinado a fuego lento durante 10 minutos, la sopa está lista para servirse caliente en un plato hondo o sopera acompañada de pan.

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    Este documento presenta una receta para un potaje de frijoles colorados. La receta describe cómo remojar los frijoles por 12 horas y luego cocinarlos en un caldo con huesos de jamón, tocino, chorizo, ajo, cebolla, tomate y varias especias. Una vez que los frijoles se han cocinado a fuego lento durante 10 minutos, la sopa está lista para servirse caliente en un plato hondo o sopera acompañada de pan.

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    Potaje de frijoles colorados (Africano).

    Son preparaciones líquidas que se sirven al comenzar la comida o como plato único, se toma
    generalmente caliente aunque hay un gran número de ellas que se toman frías. El caldo es el elemento
    principal de la sopa y estas se han dividido según su aspecto de consistencia, riqueza de contenidos y
    formas de preparación. Esta por ejemplo
    Potaje de frijoles colorados
    pertenece a las sopas Puré.
    Modo de Preparación
    Escoger el frijol y remojarlo, durante 12h.
    Poner los huesos de jamón dentro de un
    billón, cortar el tocino en cuadradillos,
    después de haberle extraído el pellejo lavarlo
    bien y cortar finamente el ajo, y la cebolla en
    jardinera, así como los ajíes. Exprimir los
    tomates y cortarlos en jardinera gruesa.
    Calentar las especies secas y machacarlas en
    un mortero. Poner en un bouillon a fuego
    intenso y después moderado dejando cocinar
    los frijoles. Añadir el chorizo, el aceite e
    Descripción de la receta incorporarle el ajo, la cebolla y especies secas.
    Unir todo el sofrito y dejarlo cocinar a fuego
    Sopas Puré
    lento durante 10 minutos.
    Género
    guarnición Ingredientes
    Ingredientes
    Frijoles Colorado 3 tazas
    Frijol Colorado, Hueso de Jamón, Pasta de Tomate, Tocino,
    Ají 2U
    Chorizo, Ajo, Papa, Aceite, Agua, Tomate, Ají, Orégano,
    Ajos 3 a 5 dientes
    Comino
    Cebolla 2o3U
    Laurel a gusto
    Modo de Presentación Sal a gusto
    Se puede servir en plato hondo o en sopera acompañado con Comino a gusto
    costrones de pan. Aceite 1 cucharada
    Fuente Agua a gusto
     / Potaje de Frijol Colorado en Recetas de cocina. Hueso de Jamón 1U
    Pasta de Tomate a gusto
    Tocino 1U
    Chorizo 1U
    Papa 2U
    Tomate 1O2
    Orégano a gusto

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