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    IVC Rotulado

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    WILLIAM CAMACHO DIAZ
    El documento presenta los resultados de una inspección de rotulado de un producto alimenticio envasado. La inspección evaluó el cumplimiento de los requisitos de rotulado establecidos en la Resolución 5109 de 2005 sobre diferentes aspectos como la descripción del producto, lista de ingredientes, fecha de vencimiento, entre otros. La mayoría de los requerimientos fueron calificados con 2, indicando cumplimiento, a excepción de uno que fue calificado con 0 por no aplicar para ese producto en particular.

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    El documento presenta los resultados de una inspección de rotulado de un producto alimenticio envasado. La inspección evaluó el cumplimiento de los requisitos de rotulado establecidos en la Resolución 5109 de 2005 sobre diferentes aspectos como la descripción del producto, lista de ingredientes, fecha de vencimiento, entre otros. La mayoría de los requerimientos fueron calificados con 2, indicando cumplimiento, a excepción de uno que fue calificado con 0 por no aplicar para ese producto en particular.

    Título original

    IVC-Rotulado

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    El documento presenta los resultados de una inspección de rotulado de un producto alimenticio envasado. La inspección evaluó el cumplimiento de los requisitos de rotulado establecidos en la Resolución 5109 de 2005 sobre diferentes aspectos como la descripción del producto, lista de ingredientes, fecha de vencimiento, entre otros. La mayoría de los requerimientos fueron calificados con 2, indicando cumplimiento, a excepción de uno que fue calificado con 0 por no aplicar para ese producto en particular.

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    IVC Rotulado

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    El documento presenta los resultados de una inspección de rotulado de un producto alimenticio envasado. La inspección evaluó el cumplimiento de los requisitos de rotulado establecidos en la Resolución 5109 de 2005 sobre diferentes aspectos como la descripción del producto, lista de ingredientes, fecha de vencimiento, entre otros. La mayoría de los requerimientos fueron calificados con 2, indicando cumplimiento, a excepción de uno que fue calificado con 0 por no aplicar para ese producto en particular.

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    INSPECCIÓN, VIGILANCIA Y CONTROL INSPECCIÓN

    FORMATO PROTOCOLO DE EVALUACIÓN DE ROTULADO GENERAL DE


    ALIMENTOS ENVASADOS Resolución 5109 de 2005
    Código: IVC-INS-FM022 Versión: 02 Fecha de Emisión: 08/08/2016 Página 1 de 3

    ACTA

    Ciudad y Fecha Neiva- Huila

    Nombre del Establecimiento Badia spices inc.

    Identificación del producto NSA-005629-2018- 12860

    Artículo/
    numeral
    REQUISITOS GENERALES CALIFICACIÓN OBSERVACIONES

    El rótulo no deberá describir o presentar el


    producto alimenticio envasado, en una forma
    4.1 falsa, equivoca o engañosa o susceptible de 2
    crear en modo alguno, una impresión errónea
    respecto de su naturaleza o inocuidad.
    No describir ilustraciones o representaciones
    gráficas que hagan alusiones a propiedades
    medicinales, preventivas o curativas que den
    4.2
    lugar a apreciaciones falsas sobre la
    2
    verdadera naturaleza, origen, composición o
    calidad del alimento.
    El rótulo o etiqueta no deberá estar en
    4.3 contacto directo con el alimento, o en su 2
    defecto tener autorización del Invima.
    Los alimentos que declaren que su contenido
    4.4 es 100% natural, no deberán contener na
    aditivos.
    El rótulo no debe emplear palabras,
    ilustraciones o representaciones gráficas, que
    sugieran directa o indirectamente cualquier
    4.5 otro producto con el cual el producto de que 2
    se trate, pueda confundirse o inducir a
    suponer que el alimento se relaciona en forma
    alguna con otro producto.
    Las ilustraciones, gráficas o figuras que hagan
    alusión a ingredientes naturales que no
    contiene el mismo y cuyo sabor sea conferido
    4.6
    por un saborizante artificial, deben aparecer
    na
    con la expresión “sabor artificial” junto al
    nombre del alimento.
    NOMBRE DEL ALIMENTO: el nombre deberá
    indicar la verdadera naturaleza del alimento,
    normalmente deberá ser específico y no
    genérico. Se podrá emplear un nombre de
    5.1.1
    “fantasía”, “de fábrica” o “marca registrada”,
    2
    siempre que vaya junto con la denominación
    del alimento y en la cara principal de
    exhibición.
    LISTA DE INGREDIENTES: debe estar
    5.2 precedida por el término “Ingrediente”, y 2
    aparecer en orden decreciente.
    CONTENIDO NETO Y DE MASA
    5.3 ESCURRIDA: Se debe declarar en unidades 2
    del sistema métrico. (Sistema Internacional).
    El nombre del producto y el contenido neto
    aparecen en la cara principal de exhibición. El
    6
    tamaño de las letras y números del contenido
    2
    neto cumple la Resolución 5109 de 2005

    EL FORMATO IMPRESO, SIN DILIGENCIAR, ES UNA COPIA NO CONTROLADA


    https://www.invima.gov.co/procesos
    INSPECCIÓN, VIGILANCIA Y CONTROL INSPECCIÓN
    FORMATO PROTOCOLO DE EVALUACIÓN DE ROTULADO GENERAL DE
    ALIMENTOS ENVASADOS Resolución 5109 de 2005
    Código: IVC-INS-FM022 Versión: 02 Fecha de Emisión: 08/08/2016 Página 2 de 3

    Artículo/
    numeral
    REQUISITOS GENERALES CALIFICACIÓN OBSERVACIONES

    Nombre o Razón Social y dirección del


    fabricante, envasador o reempacador,
    precedido por la expresión “fabricado o
    5.4
    envasado por”. En productos importados
    2
    deben precisarse, nombre o razón social y
    dirección del importador.
    Los alimentos fabricados, envasados o
    reempacados por terceros, debe aparecer la
    siguiente leyenda: “fabricado, envasado o
    5.4.4 reempacado” por (fabricante, envasador o 2
    reempacador), para (persona natural o
    jurídica autorizada para comercializar el
    alimento)
    IDENTIFICACION DEL LOTE: cada envase
    deberá llevar grabada o marcada de cualquier
    modo y de forma visible, legible e indeleble,
    una indicación en clave o lenguaje claro
    (numérico, alfanumérico, ranurado, etc),
    5.5.1
    acompañada de la palabra “lote”, o la letra “L”.
    2
    Se aceptará como lote, la fecha de duración
    mínima, fecha de vencimiento, fecha de
    fabricación o fecha de producción y deberá
    cumplir con el numeral 5.6.
    MARCADO DE LA FECHA E
    INSTRUCCIONES PARA LA
    CONSERVACIÓN: cada envase debe llevar
    grabada de forma visible, legible e indeleble,
    la fecha de vencimiento y/o duración mínima,
    en orden estricto y secuencial, así:
    DÍA, MES Y AÑO: Día escrito con números –
    mes con las tres primeras letras o en forma
    5.6. numérica – año con los últimos dos dígitos. 2
    Día y mes para productos que tengan una
    fecha de vencimiento no superior a tres
    meses.
    Mes y año para productos que tengan un
    vencimiento de más de tres meses.
    No se permite la declaración de fecha de
    vencimiento y/o duración mínima, mediante el
    uso de esticker.
    INSTRUCCIONES PARA EL USO
    5.7 Instrucciones necesarias para modo de 2
    empleo.
    NUMERO DE REGISTRO, PERMISO O
    NOTIFICACIÓN SANITARIA: de acuerdo a lo
    5.8 establecido en el artículo 37 de la Resolución 2
    2674 de 2013, o las normas que lo
    modifiquen, sustituyan o adicionen.
    REQUISITOS OBLIGATORIOS
    ADICIONALES:
    6 Declaración cuantitativa de ingredientes 2
    valiosos o caracterizantes destacados en el
    rotulado, por su presencia o bajo contenido.
    ETIQUETAS EN IDIOMA EXTRANJERO:
    deberá utilizarse un rotulo o etiqueta
    Art.13 complementario que contenga en idioma 2
    español, la información exigida en la
    Resolución 5109 de 2005

    EL FORMATO IMPRESO, SIN DILIGENCIAR, ES UNA COPIA NO CONTROLADA


    https://www.invima.gov.co/procesos
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    FORMATO PROTOCOLO DE EVALUACIÓN DE ROTULADO GENERAL DE
    ALIMENTOS ENVASADOS Resolución 5109 de 2005
    Código: IVC-INS-FM022 Versión: 02 Fecha de Emisión: 08/08/2016 Página 3 de 3

    Artículo/
    numeral
    REQUISITOS GENERALES CALIFICACIÓN OBSERVACIONES

    La declaración de aditivos incluye el nombre


    5.2.3
    genérico y el específico
    na

    Cuando el producto contiene aspartame o


    5.2.3 tartrazina se incluyen las leyendas y 0 Producto por el cual aparece sin gluten
    declaración respectiva
    Cumple las normas e incluye las leyendas
    según requisitos específicos por producto:
    agua potable tratada, derivados lácteos, 2
    alimentos enriquecidos, fórmulas para
    lactantes, leche.

    CALIFICACIÓN: Cumple: 2; No cumple: 0; No aplica: NA.

    William Camacho Diaz

    Nombre Nombre William Camacho Diaz

    EL FORMATO IMPRESO, SIN DILIGENCIAR, ES UNA COPIA NO CONTROLADA


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